淄博,不懂网红城市!
文旅要闻 博看文旅 2023-12-01 13:49:42
本文转载自公众号:博看文旅,ID:Bokanwenlv,作者:刘杰武

一、网红城市能让城市脱颖而出,获得发展机会

为什么即使是西安这样的十三朝古都,文化底蕴厚重得让人喘不过气的城市,仍在积极的发展网红城市,孜孜不倦的去获取流量?重庆这样的西部直辖市,都在拥抱网红城市,并且大力创新力求在网红城市的道路上走得更远一些?长沙、成都这样的省会城市都在放下身段,不断刷新网红城市发展的花样?为啥全国这么多城市都在争着要成为网红城市,你淄博就不屑一顾了?说这个话的人,实在是缺乏基础的常识,那就是网红城市能够让城市脱颖而出,获得发展机会。

截止至2022年7月,中国有4个直辖市,293个地级市,394个县级市,1472个县,总共有2100多个市县在竞争资源,而资源是有限的,所以才有热门的词汇“城市战争”,因为没有哪个城市能号称自己不缺资源,即使是超一线城市的广州与深圳,还在为资源而明争暗斗,同在西部的成都和重庆也是你来我往,从政策到人才到资金、无不是争夺对象。那为什么要做网红城市呢?因为网红城市能够让城市发出更大的声音,让更多的人关注到,树立更好的城市形象,从而获得更多的政策支持、更多的资金投注,更多的人才流入,就能够在城市战争中取得领先,不然为什么即便如上海、北京这样的经济中心和政治中心都在努力发展网红项目、网红街区,因为即使是它们也缺资源,也害怕在城市战争中落后。

全国2100多个市县都在竞争,但绝大多数的城市悄无声息,这些城市,无论是在全国发展中,还是在省内竞争中都会处于劣势,因为没有声音,往往是处于被分配的位置,毫无选择权,更不用谈什么主动权。因此才要利用网红城市发声,利用网红城市发展来争位。会叫的孩子有奶喝,能发声的城市容易获得发展机会。

所以,淄博,你还会觉得网红城市跟自己毫无关系吗?

二、网红城市往往成为焦点区域,吸引全国的慕名者,能直接带动变现产业

从网红城市的直观效应来说,就是城市立马从惯常状态(往往是默默无闻)到声名赫赫,就会成为焦点,然后能够吸引大量旅游者来到网红城市,他们过来必定会产生餐饮、住宿、交通等方面的消费,对于城市的餐饮业者、住宿提供者、交通从业者、会展提供者来说,这就是实实在在的增量,网红城市诞生后,立刻就会产生大量的旅游消费。以洪崖洞为例,当它爆火后,它的年游客量今年预计超过2400万,其单日最大客流曾超过12万,不仅带火了洪崖洞的商业,在洪崖洞周边也新增了非常多的民宿,但这些民宿依然一房难求,在国庆前夕不仅房价大涨,而且甚至提前一周就难以订到房间了。

上述这些都是网红城市能够直接带给城市的效应,如果这种网红效应能够长期持续,那么这个地区的旅游从业者就能够得到持续的流量,并能够生存下去,进而成为这个城市的坚定拥护者。而且随着网红流量而来的旅游业态也为城市带来了活力,只要以标准规范他们,就能够持续不断的让业态健康发展,这在袁家村、马嵬驿等地方得到了验证,外来的商户只要能够遵守诚实守信的原则,就能够很好的融入当地的产业体系,众人拾柴火焰高,这才让这两个地方成为发展的典范。

网红城市带动旅游产业的效应明显,不说西安、重庆、成都、长沙之类的爆款网红城市,郴州这样的网红城市,在“小东江”、“高椅岭”等景区爆火之后,郴州趁机提升整个旅游业,带动了莽山风景区、苏仙岭、郴州市区等区域的旅游发展,结果就是2015年郴州没有成为网红城市前郴州市接待各类游客3941.26万人次,实现旅游总收入292.35亿元,到2019年郴州接待游客8006.2万人次,旅游总收入788.7亿元,网红城市这种旅游产业实实在在的增长是立等可见的。

这一点上淄博的做法就比较让人费解,在五一前后达到热搜热度最高之后,淄博主动撤销热度,让网红城市逐渐冷下来,然后就不再把热度拉上去了,这一行为带来的结果就是一大批新加入烧烤行业的从业者流量立马减少,网络上的视频可以看到这一批接盘侠的惨状,这些人有些就是本地人,还有一些外地来投资的,包括民宿以及旅游其他业态的。淄博主动把热度降下来,让这批人踩坑里,接下来还有本地人的冷嘲热讽,这样真的好吗?不是应当规范行业,共同把行业做大,把旅游作为一个可能的转型方向加以支持发展吗?这样热度降下来,坑了本地投资者又坑了外地投资者,真的友好吗?

对于长红的网红城市来说,制定规范,让行业更加健康迅速的发展,并且做大做强才是硬道理,让网红城市变长红城市,让旅游产业真正能够支楞起来才是应该做的,这样才会让更多的人因此而受益。淄博通过努力让自己长红起来,让烧烤业者能赚到钱、让酒店民宿业者能赚到钱、让的士滴滴师傅能挣到钱,让景点景区业者能挣到钱,让市区商业及休闲业者能挣到钱,这难道不香吗?

三、网红城市能够带动相关产业发展,并且让这些产业走出城市走向全国乃至全世界

因为网红城市形成了焦点,带来了话题,通过正确的引导,以及本地居民和外来投资者的共同参与,很容易把网红城市除了能直接带来效应的旅游产业带火之外,往往能够带火本地的其他产业,并形成产业链,有的甚至能让这些产业成为支柱产业,产品销往全国乃至全世界,并且能带动当地人走向全国甚至全世界。

以柳州为例,柳州成为网红城市后,继续发力螺蛳粉产业,袋装螺蛳粉的产销数据,2020年的销售收入为110亿元,配套及衍生产品销售收入为130亿元,袋装网络销量高达11亿袋。而2023年柳州螺蛳粉出口值4211.9万元,同比增长26.6%。柳州成为网红城市,光是柳州螺蛳粉这一产业就实现了巨大的突破,2015年柳州螺蛳粉的产值才5亿元,2020年袋装销售已达到110亿,从5亿元到110亿元,而且还在增长,请问这抵得上几个中小规模的上市公司?很多淄博留言表示,我们不要旅游,只要工业,只要先进制造,姑且不论淄博是否具备先进制造的条件,就是本地的某一种产品如果有机会像柳州螺蛳粉一样产值达到100亿,难道它不香吗?

柳州螺蛳粉不是特例,湖南湘西成为网红城市后,带火了湘西的一系列农产品,如湘西腊肉、湘西莓茶、湘西泡菜等等,就以湘西腊肉为例,以前湖南最有名的是长沙市宁乡县的花猪肉,自从湘西成为网红城市,并且将网红效应发力到农业端后,湘西腊肉的名气就开始盖过宁乡花猪,湖南百亿腊肉产业中,湘西已经占到龙头位置。

再举一个例子,2013年我们去西安做规划的时候,当时省里的一位领导还在忧心忡忡,他说陕西的面食源远流长,但是却在当时的“中华十大面食”评比中被山西河南等省比下去了,现在再看一看完全没有这种担忧了。随着西安成为网红城市,西安的美食不断壮大,不仅本地发展出袁家村、马嵬驿、大唐不夜城等诸多供游客品尝西安美食的地方,而且随着游客对西安美食的熟悉,许多西安人走出西安,将西安美食带到了全国各地,最近的就是发源于西安的“不夜城”系列景区中,大家去看看有多少是陕西的风味,大家想一想这些陕西风味的背后,是多少个走出了陕西的陕西人。

再看看长沙,就更不用说了,长沙成为网红城市后,长沙的本地餐饮飞速实现连锁化规模化,并且许多开始走向全国。除了老品牌火宫殿和杨裕兴,费大厨、炊烟小黄牛、文和友、黑色经典、茶颜悦色、盟重烧烤、盛香亭、墨茉点心局、壹盏灯……这些品牌几乎都是在长沙成为网红城市之后迅速崛起的。以费大厨为例,在长沙成为网红城市后的2016年,伴随长沙的网红效应品牌全面升级,费大厨代表长沙的“辣椒小炒肉”单品出圈,开始在全国迅速扩张,2022年费大厨在全国直营店超过80家,营收约40亿。这只是一个侧面,其他的餐饮品牌也有类似的经历,我们熟知的茶颜悦色,可查到的资料,2017年茶颜悦色在长沙近40余家门店,伴随着长沙网红城市愈演愈烈,2022年已经达到近500家,据新京报报道2022年茶颜悦色年产值达到2029亿元。

不仅仅是柳州螺蛳粉、湘西腊肉、西安饮食、长沙网红餐饮,还有许许多多的网红城市带动当地的相关产业发展,让他们能够发展壮大,规模化、连锁化,很多不仅能够在本地崛起,而且能够走出本地走向全国乃至全世界。所以,通过网红城市带动城市相关产业的发展,它不香吗?淄博的周村烧饼、淄博的菜煎饼、淄博的烧烤、淄博的金丝鸭蛋、淄博的肴鸡……淄博那么多的土特产和当地饮食,如果能够像西安的美食,像湘西的美食,像长沙的网红餐饮,像成都美食,像重庆美食……一样走出淄博,甚至带动鲁菜走向出山东,走向全国,每个的产值能增加若几十亿到几百亿,如果出类似茶颜悦色那样的爆款,增加几千亿,这难道不香吗?这增加的若干亿,钱难道不是落在淄博人民口袋里吗?这难道不比嘴硬说我什么都不要强吗?

四、网红城市增加城市知名度,容易引来资本投注,因势利导之下非常利于招商引资,利于产业升级

为什么即使是西安、成都、重庆、南京、长沙、杭州……诸多省会城市都在打造网红城市,即使是北上广深也在广泛的营造网红区域,还有一大堆走在网红城市道路上的地方,诸如哈尔滨、石家庄、兰州、武汉……因为网红城市不仅能带来旅游产业以及相关产业的大发展,还在于网红城市大大增加了城市知名度,更有利于吸引资本的投注,如果当地政府能够因势利导,不仅能够引入高新产业,还能够升级原有的产业,让原有产业成为先进产业。

因为比起那些默默无闻的城市,网红城市本身就具备了明星效应,产业过来就能够借助到这些声名,也有利于这些产业自身的发展,而且一般而言,成为网红城市后,因为焦点汇聚,往往网红城市的政府会要更加谨慎,更讲规矩,与那些默默无闻的城市比较来,外来资本也会更加青睐于网红城市。这就使得网红城市有更大的选择权,也能够更加主动,对于城市的产业升级而言就更有话语权。

以柳州为例,在柳州成为网红城市后,柳州市就开始进行产业选择,因为柳州本身就有一定的拖拉机及汽车生产的基础,但是比之广州、长春、上海等地明显名气不足,在城市网红加持后,本地开始可以比较主动的选择产业发展方向,有众多的资本开始注意到这个城市的产业,原来它也是有汽车基础的,因此柳州开始积极利用自身的名气,引入新产业,尤其是新能源汽车产业,柳州可以比较从容的布局自己的新能源汽车生产,先后引入了东风集团及广汽集团,建成了柳州一汽解放的柳州整车生产基地、柳州广汽集团新能源车基地,这就是网红城市主力城市智能制造的鲜活案例。

在成都、在重庆、在长沙、在西安……诸多的网红城市外出有选择的招商引资更加容易,即使坐在家中,外来投资也更容易到达,可供网红城市进行选择,很多时候,成为网红城市后,招商引资就会比较顺利,就这一点而言应该淄博已经感受到了,从年初爆火到现在,在现在的投资寒冬背景下,有多少资本是主动过去的,出外招商引资比以前顺利了多少,今年出名后比去年成功招商了多少资金,这个本地的官员们应该非常清楚。

五、网红城市可以创富增富,提高本地人民的收入,带动更多人创收创业

网红城市如果能够由爆红变长红,不仅能够带动本地的旅游业大力发展,也能够带动本地相关产业标准化规模化发展,还能够自己希望发展与提升的产业进行发展,这些旅游业、相关产业、希望发展与提升的产业得到大力发展后,产业受益了,发展壮大了,最终受益的是谁?就是城市的人民啊。网红城市带动发展起来的这些产业让从事这些产业的人真真实实的富起来了。

根据柳州市政府、柳州螺蛳粉协会相关数据显示柳州目前螺蛳粉产业的人员达到了20万人左右,一个城市相关产业就能够解决接近20万人的规模,这是多么大的成就。

其他网红城市也类似啊,长沙的茶颜悦色查询到的目前员工达到7000人,平均工资接近5000元,这解决了多大的就业,有多少人因此而受益。

湘西从事旅游产业与腊肉产业的人很多以前就是土生土长的农民,从事这些产业后收入激增,甚至产生了许多富豪。

这就是网红城市城市的创富增富,能够让本城市的人民增收。

同时网红城市也带动了本地人民创业,吸引了外来者到网红城市创业,湘西成为网红城市后,许多湘西人嗅到了商机,回村开猪场、做腊肉、搞直播,创立了很多腊肉品牌,一举超过了长沙的宁乡花猪,创业非常成功。长沙成为网红城市后,费大厨、黄焖小黄牛、盛香廷、墨茉点心局、壹盏灯、天宝兄弟、MA MA CHA、果呀呀、岳麓山……诸多的品牌纷纷创立,长沙的创业氛围非常好。而西安,许多的西安面食也随着西安的爆火,西安人在全国各地开设了诸多的肉夹馍店、羊肉泡馍店、西安面馆、西安凉皮店、西安小吃店……在各地的“不夜城”中,大家还可以发现诸多的西安人在开设西安各类小吃店,他们就是袁家村、马嵬驿、回民巷等地方餐饮从业者的亲戚、朋友、学徒、员工,网红城市让这些人们走出所在城市,到全国创业。

这就是网红城市能够带来的创富增富效应,各位都可以想想如果自己的城市可以成为他们,自己就很可能获得更好的就业机会,就可能获得机会创业,就可能伴随自己的城市发展,就能够大幅增加自己的收入,这是多么美好的事情。

六、网红城市能够让城市形象年轻起来,让城市更富活力,能够留住和吸引年轻人

网红城市中大量的活动、内容、玩法都是由年轻人发起的,因此在网络上呈现出的状态会让人觉得城市更加年轻,更具有活力,一座年轻的城市,也更能够留住和吸引年轻人。2023年9月中国社会科学院社会学研究所联合有关机构,携手发布了《蹲个城市——年轻人选择城市新需求洞察报告》,报告推出了00后年轻人心仪的宜居城市TOP20榜单,长沙、昆明、成都、珠海、南宁、大连、太原、无锡、贵阳、西安、厦门、沈阳、佛山、泉州、广州、天津、宁波、惠州,大家可以从中找到多少个网红城市?

就说一说西安,西安作为十三朝古都,以往给人的印象都是厚重、沧桑,与兰州、太原这些西北城市别无二致,但是当西安走网红城市路线之后,西安八月份的热搜词汇就是下面的风格了,很难看出是一座古老的城市了,反而透露着年轻的气息。

同样的事情也发生在景德镇身上,当景德镇逐渐从以往庄严肃穆的“瓷都”向网红城市发展后,景德镇的形象也在发生变化,成为时尚青春的城市,景德镇的年轻人纷纷做起视频、直播,外来的年轻人也加入到艺术陶瓷的产业中,陶溪川这样的“工业遗产+时尚卖场”这样的场景也在改变人们对于景德镇的老旧印象,让它以及它的陶瓷产业都成为了时尚、高贵、典雅、文艺的代名词。

回到淄博,淄博琉璃也是名动天下的传统手工艺品,起源于西周时期,历史上就一直是非常名贵的手工艺品,唐代尤其发达,宋代称“药玉”,明代称“硝子玉”,清代称“料器”。如果能够复兴琉璃产业,让它更具时尚与设计感,能够形成时尚的产业是最好的,而且国际上也有时尚琉璃制品与琉璃奢侈品,如果能够借助网红城市的力量,让琉璃像瓷器一样复兴起来,那么淄博博川将有巨大的想象空间。

七、网红城市传递的是城市文化与城市的生活方式,能向全国乃至全世界输出,部分网红城市成为世界人民的梦想之地

网红城市集中传递出城市文化与城市的生活方式,让更多的人认可它接受它,从而形成城市品牌,让网红城市变梦想之地。

大理这样的城市成为网红城市后,就是传递出诗和远方,就是恬淡释然,它将它的城市文化,它的生活方式传递出去,吸引更多的人接受它认可它,让它成为中国文艺青年的乌托邦。

而敦煌成为网红城市后,展现出的就是大漠、风情、文化、坚韧的城市文化,敦煌莫高窟不断的刷新网络对于敦煌舞蹈以及文化的期待,而“玄奘之路”戈壁挑战等又重塑敦煌坚韧的精神,让敦煌成为了年轻人的文化与精神圣地。

长沙成为网红城市后,传递出的是欢乐、无忧、放松的城市生活方式与生活态度,,让它了舒缓身心压力的所在地,是一个能让全国人民放松的地方,所以长沙吸引了众多的年轻人前去打卡。

成都成为网红城市后,传递出来的悠闲、自在,让无数的人心向往之,希望有生之年去一去天府之国。

这些网红城市甚至有机会输出自己的文化,让自己走出国门走向世界,让自己成为世界人民的梦想之地。

而中断了网红城市的进程,事实上就是中断了该城市的文化与城市生活的对外输出,久而久之,展现的城市文化就会逐渐被人遗忘,也很难再得到别人的认可,更别说成为别人的梦想之地。

八、网红城市能够成为地区发展样板,并享受政策优惠与光环效应,受到全国的学习,为此带来城市荣誉与增量产业

网红城市因为具备上述的优秀品质,能够让旅游产业增长,相关产业标准化规模化,形成产业链走向全国,能够吸引资本发展本地升级产业,能够创富增富让人们富起来,能够让城市形象更加年轻化从而吸引和留住年轻人,能够传递城市文化和生活方式,让城市流行的生活方式变成全国期待的生活方式,因此网红城市往往能够成为城市发展的样板,成为城市发展的样板,就会自带光环效应。

这种城市发展的样板,不仅仅在自媒体上受到人们的关注,也往往会受到社会和国家各级部门的关注,因此在社会上会有各类奖项,而各个部委往往会有各类示范区或者先进城市的典型选拔,而网红城市因其巨大的经济效益、社会效益和环境效益等,往往比较容易获得这些奖项。比如柳州市近年来获得但不局限于以下奖项:“广西宜居城市建设优秀范例奖”、“国家园林城市”、“国家森林城市”、“全国绿化模范城市”、“中国人居环境范例奖”、“中国十大美丽城市”、“国家卫生城市”、“工业投资先进”……这还是柳州这样的二线城市成为网红城市后获得的部分奖励与称号,长沙、西安、重庆、成都等等一线网红城市获得的荣誉就更多了。

网红城市获得荣誉的同时,也能够获得政策的倾斜,获得上级或国家级的重磅投资,承担上级或国家级改革试验的探索任务,得到上级或国家级重大基础设施或工程的落地,这就是实实在在的城市发展资源获取,这也是城市竞争的重要方面。大的网红城市就能够从国家直接申请到这些优惠、政策和资源,而中小网红城市则能够从省内甩开沉默的城市们,在省一级层面争取到更多的优惠、政策和资源,这些就是各个城市为什么上到北京、上海这样的政治中心、经济中心也在做网红地区,下到各个市县都希望能够成为网红城市出位的重要原因——因为它能让城市获得超过同类城市的更高级别的增量资源。

这些增量资源往往能够让城市获得增量资本与增量产业。比如,假设国家要进行新能源产业带动原有产业升级一类的改革探索,很可能就会落到柳州这类传统重工业城市头上,为什么?因为柳州比其他的传统重工业城市更具光环,它探索成功可能更能汇聚目光,能更快推广,更让人信服。而这些探索这些实验,就必然有资金和政策的配套,柳州的选择就能够更加广泛,这就是网红城市与非网红城市的区别。

结语

所以淄博别说什么我根本就看不上之类的话了,成为网红城市爆款,这需要时来天地皆同力的,它不是一定就会落在你头上而且一直不变的,因为“运去英雄不自由”,它不是你想要就要,不想要之后再想要就能够召之即来的,网红城市不好好操作,就很容易溜走,一旦溜走,就很容易被新的网红城市替代,网红变短红,短红变不红,太常见了。

网红城市能够带给城市的以上八个方面的好处,已经能让一众没有脱颖而出的城市及他们的居民艳羡了,何况它能带来的还远不止以上八个方面,所以趁着淄博还有一定的热度,继续做好网红城市,继续给自己及城市奋斗者们赢得更多的政策及资源吧,最后把罗永浩的话送给淄博,“面子是世界上最不值钱的东西,不要死要面子活受罪,成人的世界里只有拼命成长,才不枉此生……”
评论(0条评论)
昵称:  验证码:

最新评论

暂无评论

微信扫一扫,关注劲旅网官方微信号

或搜索“ctcnn1”

手机扫一扫,打开劲旅网手机站

随时掌握最新资讯

热 门

登录

关闭