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  • 贵州联合马蜂窝发放文旅消费券,助力暑期市场再“升温”
    为进一步激发贵州暑期市场消费潜力,近日,由贵州省文化和旅游厅主办的2022“多彩贵州,助商惠民”文旅消费券的新一轮发放在马蜂窝平台上正式启动。本次文旅消费券可以购买旅游线路、酒店住宿、自驾露营等产品。活动将一直持续至8月31日,覆盖整个暑期。 进入夏季以来,贵州凭借凉爽宜人的气候、独具特色的自然风光以及多元化的山地玩法,成为马蜂窝暑期热门搜索榜上的常客。为加速贵州文旅产业复苏,回馈全国游客高涨的避暑游热情,贵州不仅通过此前两轮消费券点燃了市场热情,还携手马蜂窝等文旅平台,通过“点亮夜经济玩转避暑季”、“2022花溪之夏”等特色文旅活动为游客带来全新的贵州玩法灵感。 游客进入马蜂窝APP,在首页搜索框输入“贵州消费券”进入活动专题页即可领取各类消费券。本次消费券支持“每天领,随时用”,内容包含景区门票、旅游线路产品、酒店住宿以及自驾露营等贵州旅行玩乐的方方面面。领取成功即可在马蜂窝旅游APP或小程序中“红包卡券”页面查看并使用,最高优惠低至5折。 “贵州自驾露营消费券是本轮发放中最受欢迎的消费券类型,每天一上线就很快被一抢而空。”马蜂窝交易中心相关负责人介绍到,“贵州完善的交通网络和配套设施为自驾等自由行和深度游打下了良好的基础,天然的山水环境也让贵州在‘露营热潮’中脱颖而出,‘露营+溯溪’、‘露营+徒步’等玩法体验对贵州本地游客的消费带动作用十分明显。” 马蜂窝旅行玩乐数据也显示,与往年相比,今年的贵州暑期旅行市场变得“更好玩”了。除了火爆依旧的黄果树瀑布、大小七孔、梵净山等传统必打卡景点,荔波酷玩森林的“悬崖咖啡”,坝陵河大桥蹦极,马岭河峡谷漂流等个性化的极致体验成为了越来越多年轻人的赴黔新选择。 据悉,在贵阳“点亮夜经济·玩转避暑季”主题之下,马蜂窝知名活动IP“周末请上车”正在贵阳举办夏日限定的“潮流派对”——作为“2022花溪之夏”避暑季系列活动的重要组成部分,马蜂窝的首场活动以花溪公园的荧光彩绘电音派对启幕,活动携手全国领先的音乐、艺术主理人,以及数十位贵阳本地潮流主理人,为贵阳本地居民和来此避暑的游客开启更多“新玩法”。 马蜂窝旅游研究院院长冯饶分析称:“发放文旅消费券等举措在促进贵州暑期旅游消费方面的作用显而易见,本次消费券还提供露营等新兴业态的领取入口,最大限度地激活了当地消费市场的潜力。”

    2022-08-05 11:22

  • 刚刚,中国机场第一股诞生!
    本文转载自公众号:民航之翼,ID:caacwing,作者:翼哥 2022年8月1日,上海机场(600009)定向增发股份购买资产交易正式完成。 这标志着国内两大机场巨头: 上海浦东机场 上海虹桥机场 整体上市正式完成。 从此,上市公司上海机场真正代表了整个上海机场,而非以往的浦东机场。 上海机场也成为国内第一家有着两大国际机场的上市公司。 无论是从市值来看,还是旅客吞吐量,营业收入,抑或是将来的利润情况,上海将坐定中国机场第一股的位置。

    2019年,上海两大机场合计旅客吞吐量1.22亿人次。

    2020年,上海两大机场合计旅客吞吐量6164万人次。

    2021年,上海两大机场合计旅客吞吐量6541万人次。

    根据上海机场公告内容,此次定增方案是:

    上海机场股份拟通过发行股份的方式购买上海机场集团持有的虹桥机场公司100%股权、物流公司100%股权和浦东机场第四跑道。

    根据相关协议,交易价格如下:

    虹桥机场公司145.16亿元

    物流公司31.19亿元

    浦东机场第四跑道14.97亿元

    三项资产合计交易作价为191.32亿元。

    也就是说,上海机场股份要花191亿元向大股东机场集团卖下三项资产。

    当然上海机场不需要花真金白银。

    他只需向机场集团定向增发股份,发行价格44.09元/股,较目前上海机场股价折让80%,发行股份4.34亿股,按照道理上海机场集团需要给上海机场股份191亿元现金,但现在不需要了。

    机场集团相当于以虹桥机场等三项资产给机场股份增资,也就是所说的定向增发购买机场。

    当然了,整体上市对上海机场肯定是有好处的:

    一是消除浦东机场与虹桥机场的同业竞争。

    二是疫情过后必将带来上海机场整体利润的增长,毕竟虹桥机场也是四千万级的机场。

    不过,上海机场的整体上市时机不太好:

    一是今年二季度上海遭遇严重疫情,上海机场自然遭遇重创。将虹桥机场置入上市公司中,只会增加上海机场的亏损金额。

    2022年上半年,上海两大机场合计旅客吞吐量1088万人次,同比下降69.8%。

    二是即便在疫情后,上海机场总收益会增加,但总股本的增速明显高于利润增速。

    也就是说,即使重回巅峰期,因为浦东机场免税店的暴利,虹桥机场的利润情况要远远不如浦东机场,因此利润率以及每股收益很难回到巅峰期。

    当然从整体来看,未来,上市公司上海机场的利润总额以及总市值将牢牢占据着龙头老大的位置。

    目前上海机场市值高达1346亿元,雄踞所有民航业上市公司第一位。

    首都机场、白云机场、深圳机场、厦门机场、美兰空港,5家上市公司市值加起来也抵不上上海机场一家的市值。

    中国机场第一股非上海机场莫属。

    2022-08-05 10:54

  • 忽视近距离保护政策,成为压死酒店生意的最后一根稻草
    本文转载自公众号:次方点评,ID:cifangdp,作者:安歌 物业位于重庆的黄金地段,当时的收购价格较低,都说物业位置是酒店投资成功与否的关键,可是在近六年里,这处物业盈利能力弱,先后更换了两个中端品牌,目前以单体酒店的形式在经营,这其中的原因是什么? 据重庆市文化旅游委发布的2022年五一假期的数据显示,重庆A级旅游景区共接待游客848.5万人次,同比下降16.8%,低于同期全国游客同比下降比例30.2%。 看来,对于“网红城市”重庆来说,在疫情爆发后,旅游同样受到了冲击。那么在网红城市的网红景点——解放碑,此处商圈的酒店生意如何? 今天,我们分享的这处独栋物业正是位于重庆地标商圈——解放碑,位置处于重庆的黄金地段,当时收购的价格较低。 都说物业位置+物业价格是决定酒店投资成功与否的关键,而在近六年的时间里,它先后更换了两个中端品牌,目前以单体酒店的形式在经营,这其中的原因到底是什么? 分享者唐总曾是该酒店的店长(文中所述品牌A的店长)。他曾担任连锁品牌的店长、区域总。目前是一位酒店投资人,分别在重庆、上海投资了多个酒店资产,希望通过此次他的分享,可以给到新手投资人以参考和借鉴,文中涉及的人物均为化名。 以下内容,来自于唐总自述:

    01
    物业暗房多,
    为日后经营埋下隐患

    2016年初,我回到自己的家乡重庆,想投资做酒店生意。正当我物色物业时,我的朋友何总极力邀请我做他筹备酒店的店长。出于对彼此的欣赏和信任,最终我决定做他待筹开门店的“线下店长”。

    所谓线下店长,运营管理和正常店长没什么区别,只是薪资成本不走酒店集团,我的工资由何总以股东名义发放。

    筹备开酒店的物业,是2015年何总和其他人合伙收购的一处“法拍”物业。它是四层楼的独栋物业,“法拍”部分包含二层的二分之一,以及整个三、四层。

    这栋物业位于重庆解放碑,地段好,价格低,但暗房多。以四层为例,四层的暗房占比高达四层的总面积约40%。

    何总作为物业资产的大股东,他对物业的筹建规划是:

    1、将收购的整个三层以及二楼的半层做舞蹈培训中心:

    因为何总的一位合伙人是北京舞蹈学院的教授,这位教授可以运用他的资源将培训中心挂牌北京舞蹈学院。

    他们预估舞蹈培训中心有市场发展潜力,能减缓这处物业的经营与资金压力。

    2、将收购的整个四层做加盟酒店,并且选择中端品牌:

    在选择品牌时,何总和几位股东一开始想做维也纳,但从物业排房量看,做维也纳的体量不够。

    因为我比较熟悉品牌A的运作方式,何总也较为偏爱品牌A,因此,股东商议一致决定选择加盟品牌A。

    02
    虽然物业有缺憾,
    但在开业一年内,收益尚可

    2016年上半年,项目进入筹建阶段,筹建期花了6个月。客房有50多个房间,单房成本约7万多点,装修金额约350万。

    筹建期较顺利,门店在设计、装修方面下了一番功夫:

    1、在三楼设计了前台+咖啡吧,这部分的面积约100平米。

    2、优化暗房的入住体验:

    因项目的暗房约40%,在装修时做了漂亮的景观窗、重新设计了新风系统等,利用视觉效果以及优化客房的通风,进一步提升客人的入住体验。

    3、按品牌标准装修,装修品质较高:

    产品供应链部分,大多是平台采购,比如:客房中的地毯、装饰画、床、电视、沙发、衣柜、布草等;卫生间的马桶、台盆、淋浴房、六小件等。

    2016年下半年门店开业,截止到2017年底,门店营收约400万,收益尚可,有几方面的原因:

    1、团队凝聚力强:

    虽然整个团队不到10人,但团队工作态度以及专业能力都较好,离职率低,团队作战能力较强,具体体现在门店接待及服务细节上,比如主动、热情向客人问好,办理入住快,主动向客人介绍酒店周边的景点和美食等。

    2、门店装修品质高:

    严格按照品牌的装修标准进行装修并通过审核,有不少客人喜欢门店的复古风格,还会在朋友圈为门店打卡。

    3、打造咖啡文化:

    当时聘请了一位资深咖啡师,他做的咖啡不仅好喝,拉花也很好看,有一部分客人通过OTA平台下单,慕名而来,他们愿意在咖啡吧拍照打卡,并分享在自己的朋友圈里,提升了门店的曝光率。

    重庆作为网红城市,我们店的客源占比,OTA占比约18%。但好景不长,门店在2018年入夏时,生意开始下滑。

    03
    没有近距离保护政策,
    门店生意断崖式下滑

    2018年夏季,门店生意开始下滑,有几方面的原因:

    1、客人更愿意选择高层酒店:

    我们店在四楼,楼层不够高,很多客人反馈入住后,看不到重庆的江景以及解放碑夜晚的全景。

    2、酒店暗房多,客房小,影响客人居住体验。

    3、酒店的昭示性不强:

    上三楼才能看到酒店的大堂。针对这一点,我们多次与物业交涉,想在一楼设置一处接待台,但物业屡次都不配合,我们也很无奈。

    4、酒店没有餐厅。

    5、同一商圈的同一品牌竞争激烈,最终造成品牌口碑差,两家门店的经营数据都有所下滑。

    在2018年夏天,距离我们店600米之内,新开了一家150间客房体量的品牌A酒店。

    这家品牌A酒店的投资人是何总的朋友许宁(化名),他是一个“网红”,抖音视频粉丝较多。为了实现流量变现,他选择投资开酒店。

    在许宁投资开酒店之前,他们开诚布公地聊过近距离开店的事,双方达成了口头协议:两家酒店,均不会采用降价的方式争抢客源。

    许宁的品牌A酒店是租赁物业,由单体酒店改造。这家酒店正式营业后没超过一个月,之前达成的口头协议就被现实冲击得粉碎。

    解放碑商圈的酒店竞争本身就很大,新开的品牌A酒店为了尽快度过爬坡期,他们率先降价,导致我们店的客源严重被稀释,生意开始下滑。

    出于生存需求,我们被迫降价,这就造成抢客的恶性循坏,也使得品牌A在解放碑的口碑变差。久而久之,两家品牌A酒店的会员复购率都受到了影响,生意大不如前。

    04
    品牌A翻牌成品牌B,
    仍无法逆转违约叫停的局面

    2018年上半年,物业三楼的舞蹈培训中心,生意也不太理想。

    2018年秋季,何总决定将舞蹈培训中心全部拆掉,按品牌A装修标准做了50多间客房,并增设了餐厅,想以此吸引客流,挽回酒店惨淡经营的局面,但收效甚微。

    与此同时,解放碑商圈的酒店竞争更为激烈。在我们门店附近5公里接连新开了麗枫、维也纳、亚朵、宜尚等中端品牌。可想而知,生存环境是多么艰难。

    2019年底,何总及其股东决定将品牌A酒店停掉。同时,将物业资产重新做处理:

    1、将“法拍”的两层半物业,分割成240个房产证。

    以房产产权+酒店管理产权的形式做“打包”售卖,也就是物业属于房产产权者,但产权者不能将房子做其它投资,只能做酒店。产权者每年可以收到返回的租金做收益。

    2、按以上处理,三楼的产权全部售卖完,但四楼受2020年疫情的影响,没能顺利售出。

    3、新的投资人接盘四楼后,将原来的品牌A翻牌成品牌B。

    新投资人对酒店做了简单的改造,比如,更换了客房的地毯,更改了大堂的VI,更新了餐厅的装饰画、桌椅等。

    一个月后,品牌B就挂牌营业了,但仅经营了半年,就入不敷出。最终,违约撤场。

    目前,一位有资金实力的投资人再次接盘,将品牌B改造成单体酒店,房价在200元左右。因受疫情影响,酒店勉强维持着经营。

    05
    建议

    一、对品牌说:

    1、品牌标准化管理要灵活:

    文中所提到的这些品牌,它们分属于不同的酒店集团,希望在疫情期间,品牌标准化管理能够灵活、适度。

    比如,疫情期间的送物机器人,并非一定要强制采购及使用。如果门店愿意增加员工或采用轮班制来克服机器能做的事,又不降低客人的服务体验,那就可以灵活变通处理。

    2、近距离保护规则:

    在门店布局密度、近距离门店定价问题上,热门城市的热点商圈的确普遍存在品牌加盟酒店过密、过近的问题,会影响一些业主的经营和收益。

    随着市场和经济形式的进一步变化,这个问题将逐渐突出。为此,建议品牌方对已开业酒店的密集度以及经营情况做深入分析,加强近距离门店布点限制政策和价格预警监控政策。

    品牌要发展,要打造品牌影响力,这些都无可厚非,但是需要在不损害业主利益的基础上,尤其是对于一些新手投资人,品牌更要开启“近距离保护政策”,毕竟大家一起赢,才是真的赢。

    二、对新手投资人说:

    1、做酒店之前,要深入分析酒店投资区域,对产品深入了解,要有充分的现金流,并做好投资回报周期的估算,酒店投资要打有准备的仗。

    2、选择物业,除了要看选址和价格之外,还要重视物业结构。

    物业结构是楼体的房屋结构,不合适的物业结构会降低排房率,增加装修成本。

    比如,如果物业不规则,就会造成异形房、暗房的比例。而暗房比例最好控制在5%范围之内,如果是在5%-10%也可以接受,但如果暗房占比超过20%,甚至30%,即使物业价格再便宜,也不要买或租来做酒店。

    因为暗房会降低客人的入住体验,直接影响酒店的入住率、会员复购率,导致门店无法在预期内回本。

    3、选择的物业,除了地段好,价格好,还要看服务是否到位。

    比如,我们当时想在一楼设置一个接待处,但前后耗费了长达几个月的沟通成本,最终物业才同意给5平米的面积。如果一些合理的要求,还要斗智斗勇地去争取,不如一开始就选择服务好的物业进行合作。

    4、加盟之前,积极关注近距离保护政策

    维持在合理的空间布局,才有利于品牌的长期发展。因此,不同的门店之间要形成合理的价格差,大家不要陷入“杀价”的竞争过程中,最后谁都没办法把生意做好。

    总之,酒店投资是一门专业的学问,投资人需要与时俱进地跟随时代的脉搏、市场发展的节奏,找到自己投资酒店的最佳经营方式。

    2022-08-05 10:51

  • 酒店业的未来之路
    本文转载自公众号:万物以荣,ID:gh_9fc77c2eb672 我国现代旅游业的发展,是从引进国外的酒店管理经验开始的,酒店的管理水平有了很大的提高,在房地产商的加持下,酒店的硬件水平又更上一层楼。 然而,酒店行业的利润很薄,叠加疫情的影响,更是处在生死存亡的关头,不少酒店员工轮休,甚至发不出工资,十分困难。一些房地产商纷纷出手甩卖酒店,“捡漏者”也是持币观望,这个行业还有没有未来? 酒店业的未来之路在哪里?酒店行业如何转型升级?如何进一步提高市场的集中度,加快连锁化率?如何不断适应变化的需求,不断适应新技术的广泛应用?这些都是摆在我们面前的迫切课题。 一,平台型企业代表了未来的发展方向,是旅游生态圈的核心 头部的平台型酒店集团已经形成,主要有booking、airbnb、美团、携程等,这些企业在业界的地位已经很难撼动。尽管他们之间以及和新进入的互联网企业仍旧要相爱相杀,传统的酒店业只能充当看客。 平台型企业会以领先的互联网技术为依托,更有能力关注市场的新趋势、新变化,推出更多的新产品和新服务,不断改进、完善平台的服务能力和水平,会成为年轻消费者的依赖,从而进一步扩大自身的优势。 旅游生态圈的核心是平台型企业,这一点越来越清楚,也已经毋庸置疑。产业格局已经在重构和重塑当中,产业的上下游关系在重构,数据与客户联通的价值空间在重塑,生态圈的游戏规则要更加良性。

    如何利他共生,而不是利用自己的平台优势,单方面压榨酒店,是头部互联网企业必须履行好的社会责任。要利用自己的市场地位,把技术与员工、供应商、生态伙伴等协同在一起,为顾客提供更好的价值,为相关方赋能,才能够获得跨越周期的成长。

    不能为了自己的利润和市值,把酒店这个行业都搞亏损了。就像病毒和宿主之间,两者的相互作用使得两者不断进化、不断适应,最终得以共同生存。平台和酒店之间同样如此,酒店就好比是平台的宿主,酒店行业出了问题,平台最终也会遭殃,要追求一定的平衡。

    头部的平台型企业要科技向善,心怀社会,帮助、改善、提高生态圈的个人和企业,提升他们的能力,而不仅仅是追求自身商业的成功,这样的平台型企业才是未来的方向。

    既然是核心,就要胸怀天下,就要有个核心的样子。

    二,运营型酒店集团是酒店行业的中坚,提升运营能力是关键

    酒店集团多以轻资产、运营型为主,80%以上为特许加盟,因此更多比拼的是能力,这种能力主要体现在品牌、产品、营销以及人力资源这四个方面。

    在品牌方面,要能够品销合一。品牌不仅仅是一个名字,更重要的是一系列制度、体系、系统的组合,要能够切实带来销售上的好处,能够吸引特定的目标人群,而不是品牌和销售“两张皮”,不能带来销售提升的品牌,不是什么好品牌。

    在产品方面,要不断追求精致化,提高消费者的体验。从酒店的设计到功能到使用,都应该有更高的要求,能够给消费者带来健康和快乐,让消费者在独特的体验中获得愉悦。

    要加快和平台型企业的合作,利用平台去整合资源,借助平台提升能力,尤其是提升数据洞察的能力,更好地服务于消费者。

    要不断加入科技、时尚、健康、社交、文化等内容,丰富产品的内涵,构筑产品的温度,形成持久的吸引力。比如,如何创造产品的高颜值,让消费者可以拍照分享,今后可能都是很重要的方面。

    在营销方面,要突出时代的需求。更多地用消费者喜闻乐见的方式,尤其要用游戏、动漫以及各种活动来推动营销工作。要加强营销的社交属性,当下的一些网红或者达人都是可以利用的力量。

    要加快直销数字化转型,自己的销售跟不上,最终都会沦为给平台型企业打工,10%到15%的收入奉献出去了。

    在人力资源方面,要坚持“培训是员工最好的礼物”这样的理念。集团总部要加强研发针对不同层级管理者的课程,持之以恒地对不同层级的员工进行培训。要进行人才盘点,对企业最重要的资源要做到心中有数,有计划地去培养和塑造员工,为他们创造更好的机会。

    在企业文化建设方面,也要加强引领。不断培养集体认同感、共同的目标感,文化才是最有粘性的。

    提升运营能力,除了企业的自我修炼以外,还可以通过海外并购的方式,采取拿来主义,收购对方的能力,加强融合和交流,从而快速地去提升自己的能力。并购的目的和初衷千万不能忘了,绝不是购买一张财务报表。

    三,要不断提高市场占有率和连锁化率

    在消费升级的背景下,连锁化、品牌化趋势日益明显,历史数据表明,每年连锁化酒店新开门店占整体新开门店的比例逐年上升。连锁酒店无论是经营能力、采购能力、市场能力、资金实力、技术水平等,相对于单体酒店要更强。在竞争的压力下,单体的存量酒店不得不进行翻牌,这有利于行业效率的提升,也是单体酒店的最优选择。

    酒店行业要提高集中度,就必须不断地提升酒店集团的能力。存量翻牌是酒店市场集中度提升的重要途径,也是体现酒店集团综合竞争力的重要指标,既可以从单体翻牌为连锁酒店,也可以将连锁酒店翻牌为另外的连锁品牌。

    在全行业连锁化率提升的过程当中,头部的酒店集团将持续受益,尤其是那些品牌影响力大,信息化、数字化能力强,精细化管理水平高,自有渠道建设较好的龙头酒店集团,竞争优势将进一步凸显,从而推动行业的整合,必要时还可以通过资本进行整合,从而能够拿到更多位置更好,物业质量更高的项目,进一步形成规模优势。

    四,不断创新的酒店资产和运营模式,是未来的希望

    疫情背景下,许多酒店面临困境。其实即使没有疫情,酒店行业自身也有转型发展的内在需求,如何进行存量资产的再利用,如何实现存量资产的再效率,如何打造酒店资产和经营的生态圈,都需要创新的思维和创新的举措,需要用数据洞察助力商业模式的创新。

    要积极打造以酒店为中心的旅游生态圈乃至一种生活方式,从而延伸旅游产业链,改变增长的方式。

    “景区+”是一种可借鉴的方式,旅游景区会逐步从门票经济转向综合经济,从单点封闭式经营转向一体化区域发展,从单一娱乐型转向复合休闲型。

    “酒店+”则是另一种方式,要跳出酒店行业看酒店,拓宽酒店行业的服务边界,促进多业态的跨界合作,以生活方式为中心来重构产品,以流量思维重构酒店的供应体系,以环境场景重构现代商业。

    比如,餐饮不仅是满足住店客人的需求,还要服务周边社区的居民,还可以服务更广大的消费者,可以在预制菜方面下大力气,服务整个城市。

    另外,酒店本身的客源就是一个流量池,如何把这些流量充分用好是必须考虑的一个重要方面。酒店可以成为各种用品的卖场,酒店用品的选择就需要挑选合适的供应商,酒店里面所有的东西应该都可以卖,从而形成相互之间共赢的合作。和餐饮企业、旅行服务企业,甚至房地产企业等等,都可以形成有效的合作,酒店是个很好的广告宣传促销的载体,只要有流量,就可以把自身看成一个媒体,就要把流量更多地变现。

    比如国旅运通是一家从事差旅管理的合资企业,它把办公室都经营起来了,不少酒店在办公区内做广告,向业务人员推销它们的酒店。

    存量资产的再利用方面,可以根据市场需求的变化进行功能的调整,更主要的是要从产品功能、场景体验、消费者参与度等3个方面去深度挖掘,进一步推动消费的升级,促进消费的多样化。

    存量资产的再效率方面,要加强技术的应用,尤其是人工智能的应用。人工成本是酒店最大的成本,人的效率提升是酒店最大的机会,从一开始的设计和功能,就将人效作为重要的参与性因素考虑进去,会更好地实现和提升效能。可以预见,今后机器人酒店会越来越多,会有更多的机器代替人工的基础作业,或者可以创造更多更新奇的体验。

    酒店业迫切需要深度学习的能力,迫切需要强烈的创新基因,尤其要适应市场的新变化和消费趋势的新特点,以数字化和智能化推动酒店业的转型升级。

    五,特色化是所有酒店的不懈追求

    酒店缺乏特色,导致了大众市场的过度竞争以及细分市场的竞争不足,进而导致企业的效益不佳。

    特色化的本质就是差异化,针对不同的目标市场和细分市场,提供有特色的产品和服务,更好地满足这部分消费者的需求。要形成特色并不容易,关键是专注和持之以恒,有时候特色也是“熬”出来的。

    要形成差异化,需要下大力气,需要有创意,用好科技和文化以及情感连接,需要对目标市场进行更加精准的细分,针对每一个细分市场,针对不同的圈层,挖掘特定的需求,研发有温度的产品,更好地满足消费者社交等多方面的需求。

    年轻的客群已经成为消费的主流,他们是数字化的一代,因此,要满足他们的需求,就要用数字化的手段,要不断拥抱新技术,结合自身的资源特点,不断创造有时代特色的产品和服务,更好地满足新主流消费人群的需求。

    以特色化创造不同的赛道,已经成为追求长期发展的不二法门,不用心就能赚钱的时代已经一去不复返了。

    六,本土酒店的未来之路

    1,本土头部酒店集团要加快发展,成为世界一流企业

    从规模上来讲,锦江、华住、首旅3家酒店集团已经进入到世界前十的行列,但是从品牌影响力、国际化程度以及综合能力来看,仍有不小的差距。

    根据英国品牌评估机构“品牌金融”(Br Finance)发布的2022年度“全球酒店品牌价值50强”榜单(Hotels 50 2022),美国酒店品牌包揽了前6强,总部在香港的香格里拉名列第7位,国内品牌锦江排名28位、华住集团的汉庭排名33位、华住集团的全季排名40位。

    2019年国内品牌酒店的人均创收只有国际品牌酒店的55%;人均创利更低,只有41%。国内品牌酒店的人均创收能力、人均盈利能力都远不如国际品牌,显示国际酒店的品牌号召力、会员系统的送客能力比本土品牌的酒店要强得多。

    对本土的头部酒店集团来讲,规模的进一步扩张不是首要任务,而是如何提高自身深度学习的能力,与国际一流企业对标;如何进一步提升品牌、产品、营销等运营方面的能力,不断提高人均创收的水平;如何更好地利用信息化、数字化、智能化的手段,进一步提高运营的效率和效果,不断提高人均创利的水平;如何进一步加强公司的文化建设,用统一的价值观凝聚员工;如何加强人力资源的管理,使人才战略能够支撑公司的业务战略。

    本土的头部酒店还需要更加的国际化,可以通过收购有特色的旅游度假产品等,引进到中国来,从而丰富我们的产品系列,提高中国人的生活水准,这也是一个非常好的学习的过程。

    综合性旅游集团TUI的突围之路值得我们学习和借鉴。20世纪60年代,TUI还只是一个传统的旅行社,通过并购欧洲的旅行代理商不断做大;到80年代,则通过并购航空公司、酒店实现了旅游产业上下游的打通;90年代至今,更是转向轻资产模式,通过强大的资源和管理能力,以及数字技术的广泛应用,打造差异化产品,建立特有的产品和服务优势。正是因为能够因时而变,顺势而为,TUI才能够成长为世界最大的综合性旅游集团。

    本土头部的酒店集团,需要有建设世界一流酒店集团的鸿鹄之志,致力于打造产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流企业。需要将相雄心,毕竟我们有这样的市场基础,我们需要寻求在世界旅游行业中的位置,塑造国际竞争新优势,提升在全球产业发展的话语权,要形成影响世界的能力。

    2,本土的其它酒店集团要加强整合和转型

    随着各地旅游集团的组建,都形成了一些本土的酒店集团,这些酒店集团常常是不同类型酒店的集合体,地方政府把这些酒店都装到了这个框里面,品牌不统一,运营不统一,营销不统一,资产负债率偏高,不少酒店设备设施陈旧,急需更新改造,通常资金也比较缺乏,资金、资源、能力都处在一个瓶颈期,死不了活不旺。

    如何盘活本土酒店这部分资产是一个大题目,也是一个好题目,要实现本土酒店资产的再效益和再效率。

    本土酒店之间要加大资产整合力度,小的酒店集团要向大的有能力的酒店集团靠拢。大家抱团取暖,搭建更大的平台,进行资产以及运营方面的重组和合作。要更新观念,把发展放在第一要务,而不是宁为鸡头,不为凤尾,以开放的心态,合作的心态,就比较容易找到发展的路径。

    本土的酒店集团要加强资本运作,能上市的要积极推动上市,要充分利用各种金融工具,让重资产流动起来,为发展提供更便宜、更多的资金。

    本土的酒店集团要进行积极的转型,根据新的市场竞争需求去积极探索。酒店提供的服务主要是客房和餐饮,在客房方面,是不是可以探索转型为服务于“一老一小”的酒店?在养老产业以及服务于孕产妇方面,走向连锁化经营,从而闯出一条新路。在餐饮方面,要下大力气在预制菜市场进行积极的布局。除了原先的商旅酒店,要积极根据市场需求布局新赛道,闯出新路来。

    3,本土的单体酒店要明确努力方向

    据测算,没有连锁化的单体酒店,起码有五万家以上,基本上有三个方向,一是加入连锁化集团,要能够享受到集团带来的资源,能够取得更好的效益。二是特色化经营,找出自己的独到优势,不断聚焦,形成口碑。三是进行资产的转型,比如改成写字楼或者往养老酒店转型等等。要加强对酒店坪效的评估,每平米能赚多少钱?也要加强对酒店投效的评估,每投资一块钱,能挣回来多少?通过评估,我们可能会看清楚更多的问题,也会知道未来努力的方向。

    看清了问题是第一步,知道哪些类型的企业在挣钱是第二步,这样才能看清我们应该遵循什么。

    唯有准确预判并把握好前进的方向,才有可能紧跟趋势。在日益不确定的时代,与时俱进,做好自己,才能决胜未来。

    2022-08-04 10:30

  • 广东计划发放文旅消费季惠民补贴600万元
    8月2日,广东省文化和旅游厅在广州举行2022广东文旅推介大会系列活动新闻发布会,宣布将于8月9日举办2022广东文旅推介大会,并启动广东文旅消费季惠民补贴活动,计划发放总金额600万元,激发文旅消费潜能。 大会同期还将举办2022广东文化和旅游产业投融资对接会、2022广东国际旅游产业博览会、2022广东文旅夜间经济产业峰会、2022广东文旅业界交流活动等系列活动。 目前,对接会共接到515个投融资项目申报,共有51个地方政府申报招商引资推介,约80家知名投资机构报名参会。对接会还邀请了国内业界众多知名专家学者,共同为文旅产业发展问诊把脉、出谋划策。

    2022-08-03 10:35

  • 宠物经济突破3000亿,酒店能分一杯羹吗?
    本文转载自公众号:迈点,ID:meadin,作者:谢爽 最近看到一组数据,笔者预测,所有在亲子业务中呈现的服务业态,未来在宠物经济中,都会拟人化的重来一遍。例:宠物学校、宠物生日、宠物摄影、服装、食品、用品、医疗、旅行、住宿、比赛、萌宠IP账号,殡葬等。甚至近日出现的吉祥航空作为“宠物友好航班”被“铲屎官”们包机游玩长白山。 01 宠物经济蓬勃生长 中国的宠物市场规模,已经从2015年的725亿,到2020年发展到3000亿,2021年3488亿,2022年3960亿,2023年预计达到4456亿。 2021年宠物数量已经达到2亿只,相当于5个加拿大的总人口,8个澳大利亚的总人口,狗的比例是宠物中相对高的,占宠物量的70%。预计2022年,我国宠物数量可可达2.2亿只。
    ▲图源:艾瑞咨询《2021年中国宠物消费趋势白皮书》

    从其他成熟市场发展历史看,宠物经济具有逆经济周期性,像美国近十年有两次很大的经济萧条,2008年的金融危机,2016年的GDP下滑,宠物经济的增速在这个时期不降反增。即便受疫情影响,2020年美国GDP增速是负值,不管是服务业还是零售业都大幅衰退,但宠物经济的增速竟然还有5%,根据中国宠物消费趋势白皮书数据显示,疫情期间人与宠物的感情,更加亲情化。

    ▲图源:艾瑞咨询《2021年中国宠物消费趋势白皮书》

    2021年双十一,据天猫消费数据,宠物类目在11月1日成交额均超亿元,开门红阶段,共有15个宠物类目销售额同比增长超2倍,其中12项为宠物用品及生活服务,2021年全国城镇宠物消费市场规模近3000亿元,并且高学历的女性养宠物的比例更高,并且出现了有孩子的已婚家庭高比例增长。

    ▲图源:艾瑞咨询《2021年中国宠物消费趋势白皮书》

    02
    宠物+酒店的机会点在哪?

    1、宠物出行后的住宿需求

    数据显示,宠物出行,宠物服务的比例大幅上涨,接近于日用品的销量,也就是说在千亿的市场占有率中,出行和服务这类精神层面的需求,购买力大幅提升。

    抖音上某大V账号,与吉祥航空包机做宠物旅游,做社群营销,费用为小型犬5000元左右,如大型犬占用两个座位,价格叠加。上海出发去长白山等地,如此消费却要提前1个月预约,否则根本排不上。但是问题来了,飞机可以包机,但是落地后住在哪里呢?

    当铲屎官们舍不得把毛孩子放在家里时候,大多选择自驾游,选择酒店的时候,会直接搜索专业的词汇,例如:“宠物友好酒店”、“宠物出行”、“携宠旅行”、“宠物友好航班”,这些词条已经成为很多媒体渠道的专题词条。

    在携程、美团的隐藏按钮中,选择“允许携带宠物”一项,还是可以找到很多可以允许宠物入住的酒店,可以选择加收费用或者不收取费用,满足了带宠出行的人住宿需求。

    除允许携带宠物的民宿、单体酒店之外,也不乏一些连锁酒店的加盟店,开启了这项政策,并且客单价普遍上涨。

    但是,更多的酒店是在接到咨询电话的时候,就直接拒绝了这类客户,因为怕宠物脏,乱叫,乱上厕所,甚至毛发不好清理等理由,给予果断拒绝。

    如图所示,全国有几家高星酒店宠物友好做的很成功的酒店,比如上海崇明金茂凯悦,设置了专门的宠物大床房,在宠物圈里,一致好评,虽然价格高昂,依然成为了铲S官们攒钱也要住的地方。

    2、本地宠物的主题狂欢

    本地周末游,夜游,不止是家庭间的狂欢,宠物作为家庭中的一份子,也是享受周末的重要因素,从单身经济来看,2021年全国结婚登记数为763.6万对,这是继2019年跌破1000万对,2020年跌破900万对大关后,再次跌破800万,中国社会正迎来有史以来最大的单身潮,90后,00后选择单身的同时,部分年轻人选择了宠物陪伴,宠物独有的强精神属性,舒缓焦虑和孤独更有利于缓解压力。

    酒店行业目前的主题活动,类似读书会、插花、茶道等,部分酒店以及部分特别优质的物业,能够做到延续性,而大多数主题活动,只热闹一次可能就不了了之了。宠物聚会周末游的主题活动,有人群,有定位,有概念,但是对组织者和酒店的物业条件有很高的限制,组织者便于挖掘,前台的90、00后大多可以胜任,甚至可以找到灵魂铲屎官协助组织,但是物业不好找,大家可对应自己的物业条件,最简单的活动可能就是选择宠物的摄影大赛,组织客人晒出来毛孩子的照片进行投票即可。

    3、酒店售卖宠物用品

    酒店商品的选择,很少有酒店提供宠物食品,据数据显示,宠物消费的种类和频次明显提升,并且从中国家庭的宠物渗透率来看,还有很大的提升。可以做一个大胆的猜测,我们想抓住的商旅人群,Z世代,他们还有共同的名字——(铲屎官),同时,他们的需求,还有给毛孩子购物的需求,并且是极容易产生消费冲动的情感联想。几天没有见到在家的毛孩子,买点零食奖励一下,等等情感关联,冲动消费。

    中国家庭的宠物渗透率仅为22%,美国68%,澳大利亚57%,加拿大52%,英国44%,日本38%。这意味着中国宠物市场还有很大的增长空间,并且下沉市场空间更大。

    03
    酒店允许宠物入驻困境难解

    1、没有统一的入住规范

    部分宠物友好酒店,只要出具宠物的疫苗证,犬症等相关证件,均可办理入住。除了基础的证件,对于宠物的身材条件、行为规范、主人与宠物的指令服从性,都无更深一步的规范,需要不断总结。

    2、没有统一的房间布置

    宠物入住到底房间要配备什么样的设施,如何能够落实狗狗的主题房间,同时确保退房后的清洁,以及主人的方便打扫,保证房间无异味。

    3、是否需要欢迎所有的宠物入住

    酒店拒绝宠物入住的原因一般为以下几种:怕乱吵乱叫,影响其他客人休息;怕乱拉尿影响房间卫生;怕毛发太多,不好清理达不到做房标准等。

    如果宠物经济的发展如笔者所料,当前的宠物智能设备,宠物排便诱导剂,便携宠物厕所,宠物除臭剂、静电刷等,已经完全可以满足宠物出行及入住的需求,并且有很强大的购买力支撑。并且未来80%以上的狗狗都会进入学校训练,不进入学校的狗狗,主人也会在其他平台学习更多驯养知识保证宠物的稳定性,基于这个条件下,是否欢迎所有的宠物入住,就可以有筛选项了。同时,数据显示,猫经济比狗经济的比重直线上升,众所周知,猫比狗更便携及饲养。

    疫情后的旅游业复苏,除了常规的出行,同时兴起的还有“夜游”、“露营”、“野游”、随着单身经济,银发经济,宅经济、催生出的宠物经济,“宠物游”会不会成为一个新的热点,值得探讨和商榷。

    疫情下的人们在宠物身上的花费只增不减,美容,寄养,训练,殡葬,宠物IP,宠物咖啡店,宠物主题乐园,这些慢慢渗透在千亿市场的宠物项目中,在新媒体的今天,萌宠当道,或许若干年后,或许就是明天,宠物出行服务,将会是酒店行业,至少是单体酒店、民宿、度假村,一个新的思维拐点,值得期待。

    2022-08-03 10:33

  • 新手投酒店:为了优惠政策,后面用无尽血泪填补
    本文转载自公众号:次方点评,ID:cifangdp,作者:秦梦玉 投资人易林(化名)在2019年花费1400万投资了1家酒店,这也是他投资的第1家酒店。过程中状况百出,他也屡受挫折,酒店持续亏损。 他说:感觉我把该踩的、不该踩的坑全踩了一遍,太受伤了。希望大家对我的经历引以为鉴,从中吸取教训。 以下内容来自投资人自述: 我是酒店集团的产品供应商,所以对这个产业接触多一些,认识不少和我一样的生意人,因投资酒店获得了比较可观的收益。 因此,我也想尝试一下从事酒店投资行业。 产生这个念头是在2016年,但由于一直找不到合适的物业,最后2019年酒店才开始筹建。 我自己本身不是这个行业的,只是给酒店集团服务的供应商。

    在前期选品牌时,因为担心做单体酒店找不到合适的店长,所以选择加盟品牌,希望借助他们专业的运营团队和店长资源,让投资回报率更有保障。

    01
    即将签约被迫换牌,
    为后续运营埋下隐患

    酒店物业坐落于一座人流量较大的四线城市,面积5200㎡,位置优越:距离该市的2个火车站车程都只要十来分钟,附近娱乐街、餐饮街、银行、学校、几大购物广场十分密集,且都是可以步行到达的距离。

    所以,我们这个物业符合很多品牌的加盟条件。

    多番比较后,我们看中了品牌A——它隶属于我们一直合作供应的酒店集团,也是一个市场相对成熟的、色调较亮的中高端品牌。

    当时开发人员跟我们交流得还不错,整体设想已经基本形成,也做了设计图纸、排房等。

    他们给我们排了105间房,我们对这个利用率很满意,也准备签加盟合同、开始装修了。

    没想到,正准备签合同时,品牌A的区域总联合当地一些投资人把我们这个项目举报了。

    他们说:离我们这个物业地址最近的那家A品牌门店跟我们的直线距离是1.9~2.0km之间。只要不足2公里,哪怕相差10米也不行。于是,最后我们就没有办法加盟品牌A。

    品牌A在帮我们做投测的过程中也一直没提出异议,大家都在积极地推进合同,我们也以为这个距离差不多2km,应该没什么问题。没想到会出这么一档子事。

    我其实能理解:如果被区域投资人联名举报了,他们还是让我照常开,那势必会影响品牌在此区域的评价。

    集团最后给我的解决方案是:转而加盟同集团另一个定位类似、色调较暗的品牌B,可以在加盟、管理费上给予15%的优惠。同时,还告诉我们品牌B在当地暂无加盟店,竞争较小。

    我想:既然级别一样,又同属一个集团,换牌应该不会太麻烦,就接受了这个提议。

    但没想到,这对我们酒店整体是有很大不良影响的。

    02
    设计、施工、消防、店长……
    连番失误,造成不可逆的损失

    一、品牌开发推荐的设计团队,设计图纸不符合品牌标准

    加盟品牌B后,酒店的工程图纸、品牌调性等设计工作也转交给了品牌B的开发人员给我们推荐的设计团队。

    在正常加盟的情况下,设计图纸应该按照标准版本去做。

    但这个设计团队在没与我们投资人确认的情况下,直接把酒店设计图纸做成了介于两种标准版本之间的“中间过渡”版本。

    也就是说,我们这家酒店的产品既不符合前一个版本的标准,也不符合后一个版本的标准,而是被做成了风格类似、又有些差距的非公开设计方案。

    我们投资人并不想做非标酒店,也一直以为自己的酒店做的是标准版本。

    后来品牌方来检查,提出一堆不符标准、需要改进的点,我们要花钱、花时间加一堆东西,最后仍然还是个非标。

    为什么我们用了品牌开发推荐的设计团队,他们设计的工程图纸还会跟品牌方审核用的图纸标准大相径庭?这不是开发团队的沟通失误吗?

    浪费时间、物质成本,还对酒店的整体质量造成了不良影响。

    对此,设计团队的解释是:由于之前的排房、设计、品牌定位都是按品牌A来的,所以转做品牌B后没办法做标准版本。

    二、集团线上平台施工队,直接外包给本地工长

    出于对集团官方平台的信任,我们从集团供应平台上推荐的几个施工队中,选择了一个曾经做过不少好项目的施工队。

    始料未及的是,这个施工队是西南地区的,而我们门店在华东。

    他们为了省事,只派了一个经理来,在我们当地找了个工长,把我们酒店的施工项目外包出去。

    外包过程中,也没有好好把控施工品质。

    项目的工程经理来过几次,也没发现他们施工存在的问题——酒店的隐蔽工程一塌糊涂,试营业1个多月就开始漏水,每个楼层都发霉。

    试营业前,装修完隐蔽工程签字时我没去,品牌方也没来监督,当时的店长没好好检查验收,就帮我们签字结项了。

    后来,我们不得不花费80多万元一层一层整修、改造隐蔽工程和防水措施。

    三、消防拿证花了大半年

    我托朋友联系了一家消防公司,帮酒店办理消防证。谁想消防办理时间足足花费了7个月。

    四、店长不负责,人力管理混乱、盗取酒店收益、整天打游戏

    店长是品牌B派的,我每月需上交1.5~1.8万店长薪资。

    1年多的时间,因各种原因换了4任店长。综合来看,这些店长销售能力弱、专业能力缺乏。

    第1任店长的销售能力中规中矩,对人员管控能力较差。

    这位店长招聘时不做背调,导致招聘的员工素质不高。

    第2任店长做假帐,偷取酒店营业额。

    我们酒店前台有个二维码,起到让客人扫码加入微信群、营造酒店专属私域流量的作用。结果他把这个二维码换掉了,让客人扫开之后取消订单,用别的方式把钱导入到他的账户。

    第3任店长整天抱着手机打游戏,也不管事情。

    监控拍到他天天都在摸鱼、玩手机,身为店长该管的事情不管,大半精力全在手机上。于是,我们要求品牌方给我们再换个店长。

    第4任店长,是品牌B为安慰我们派来的免费店长,与业主代表一起配合管理。

    这可以说是加盟品牌B后,唯一算得上品牌支持的地方了。他非常年轻,专业度不太够,平时的酒店的管理、销售工作都是我们业主代表拉着、带着他去干,一起配合完成管理。

    但对我来说,这并不是最理想的解决方案。毕竟1400万的总投资都花了,我还在乎这每月一两万吗?只要店长能力强,我宁可每月花2万多。

    五、困难自己扛,利润交一半

    客观的说,除了推荐的设计团队不靠谱,品牌B开发人员的整体工作水平还是能及格的。

    虽然预计筹开总时长5个月,最后延长到10个月,但这主要是因为消防证办理较慢和疫情期间工地停工的原因。

    停工期间的100万物业租金,一分没少交;疫情期间,品牌B也没给我们任何帮助。所有的额外开销和遇到的麻烦,都是我们投资人自己扛。

    我不满品牌B的一个很大原因就是:他们的后续服务太差了。

    从筹开到经营,他们让我们做的我们都配合了,可我们需要帮忙时他们却袖手旁观。就这样,我们经营利润的至少一半还要作为管理费上交给品牌。

    03
    附近夜市搬迁、企业倒闭、
    疫情影响,入住率严重下滑

    品牌预测的总投资额是1500万,最后实际做下来花了1400万。

    虽然筹建过程中因为各种坑花了冤枉钱,但我本身就是做酒店产品供应生意的,降低了许多物资的采购成本,所以最后酒店总投资额反而减少了100万。

    品牌预测的RevPAR在280~300元之间,投资回报周期是3.8年左右。

    酒店2019年开始装修,2020年8月正式开业。

    试营业期间,酒店入住率一直在八成以上,时而满房;RevPAR都在260元以上,最高在267元。酒店的月营收能达到70万。

    而我们的单房运营成本是138元,所以105间房的酒店,月营收做到57万就可以保本。

    当时我们想:酒店刚开业都有一个爬坡期,试营业能做到预计的60%就已经不错了,所以我当时对这个数据是比较满意的。

    没想到酒店生意接连遭受打击:

    首先,试营业刚结束,酒店正式上线没多久,当地政府就以美化城市环境为由,勒令酒店旁的夜市搬迁至他处,酒店生意大受影响。

    同时,本来酒店周边的商圈会给酒店带来一些协议客户,但这片区域的物业比较差劲,给租户的租赁条件越来越高,在管理服务方面的责任也比较缺失,导致许多银行、企业纷纷撑不下去,最后或倒闭、或搬迁了。

    又没过多久,疫情来袭,酒店所在城市的人流量也“跳崖式”下跌。从客源结构上看,原本很多游客和前来隔壁二线城市出差、因性价比选择入住我们酒店的客人几乎消失,变为以本地客人为主。

    但本地客人的消费水平较低,酒店RevPAR一路跌到了100~130之间。虽然房价标价还是两三百,但入住率平均只有40~60%——工作日20~30%,周末80~90%。

    我也尝试过为了提升入住率降低房价,但即便妥协房价,入住率也很难上去。因为从当地人们的消费习惯来看,大家也很少住酒店。

    酒店的客源结构,也基本保持在较稳定的水平:散客35%、OTA平台35%、会员17%、协议客13%。

    我本身是做酒店集团供应商的。说实在话,品牌A、B所在的酒店集团,供应链产品总体质量不错,就是强制采购比例高,价格也比较贵。

    我这家酒店从筹建至今,6成以上采购来自集团供应链;如果只计算运营物资,则采购比例不低于7成。

    集团供应链上的价格,也比我们供应商的售价增加了5~8%。比起其他酒店集团,算是加价比例较高的。

    总体来说,酒店如今的月平均营收只达到当初预测水平的1/3。

    因为入住率低,所以运营成本也大幅降低了。靠着这样微薄的应收,酒店可以保本,却不能赚钱。

    但万一有点什么其他的不稳定因素再度来袭,我们就得亏损。

    疫情近3年,我听说很多投资人比我们亏得还多。

    如果过两年再投资酒店,我会吸取这次的惨痛教训,在华南或华东地区投资中端/中高端酒店。

    04
    建议

    一、对酒店品牌说

    我希望品牌能更关心投资人遇到的困难,而不是像品牌B一样,加盟后就撒手不管了。

    二、对投资人说

    我的酒店投资之路一路坎坷,没什么先进经验值得分享,就跟大家聊聊我是怎么亏的好了。总结如下,大家可以自行避雷:

    1.选择设计团队,符合标准>价格便宜

    在选择设计团队时,除了选择价格优惠的,更要注意的是设计公司给出的设计是否和品牌风格整体吻合。

    就算是品牌开发人员推荐的设计团队,也不能掉以轻心。

    万一出了问题,一纠纷就浪费一两个月的时间、精力,可能还会导致酒店变成非标以及损失更多租金。

    2.投资前深入了解当地人文背景,预判物业周围情况及应对方式

    疫情影响下,当地政府会施行什么样的政策?物业周围的商圈、景点会不会搬迁?这些对酒店生意会有什么影响?有什么办法应对?

    这些都是投资人在投资之前需要提前思考的问题。

    尤其是当投资人选择一个较为陌生的城市进行投资时,一定要深入了解当地的人文、经济发展背景,以免给自己的投资埋下隐患。

    比如:如果有投资人朋友选择了景区旁的一家物业,结果一两年后景区关闭了,酒店还没回本,那就要面对较大亏损了。

    3.不要迷信集团平台,施工队选附近的

    集团平台推荐的东西,不一定代表官方和优质。

    比如我这家酒店的施工团队,就是在集团平台上找的,结果他们不仅转手外包,还不对工程质量负责,最后酒店工程质量一塌糊涂,对酒店后续经营产生了长期、深重的不良影响。

    我建议其他投资人在选择施工队时,一定要选择物业所在城市本地或附近的施工队,这样起码可以保证他们会亲自来干活,工程质量也会稍微有保障些。

    4.选品牌,当地市场业绩>加盟政策优惠

    我这次换牌,虽说迫于无奈,但也是“拣了芝麻丢了西瓜”。

    因为怕麻烦,再加上品牌B给出比较诱人的加盟优惠政策,我就直接被“忽悠”上了“贼船”。

    如果能重来一次,就算做不了品牌A,我也一定会按照当地市场状态做出判断,选择一个在华东地区门店数更多,口碑、业绩、市场活跃度都更好的品牌。

    2022-08-01 18:35

  • 雅里数字科技集团发布 为中小酒店品牌深度赋能
    7月27日,在第十一届中国饭店文化节暨中国饭店业高质量发展大会上,年轻酒店品牌的加速器——雅里数字科技集团发布,为中小酒管品牌提供了一种全新模式的数字化转型路径。同时,雅里数科•第二届全国酒店业数字化转型峰会也将在次日举行。 携手钉钉,志存高远。 作为阿里钉钉酒旅行业第一家生态共创企业,雅里数科早就是阿里钉钉的长期战略合作伙伴。旗下豆芽云与阿里钉钉之间的技术合作非常密切。豆芽云与钉钉共同研发的、以钉钉为基座的智能化办公“H-teams慧通”平台,为酒店业务和组织的高效协同提供了强大的技术基础,豆芽云对应酒店管理、会员运营、金融服务、组织管理、供应链以及酒店可持续发展等需求开发的数字系统。 雅里数科要做酒旅行业的Thrasio。大名鼎鼎的Thrasio,商业模式是“整合+赋能运营”,从品牌、产品、拓客和供应链等方面对亚马逊新兴品牌进行赋能,来突破中小品牌价值增长的天花板。这一商业逻辑与雅里数科的商业模式具有高度相似性。基于数字化价值生态链的稳定,雅里数科同样采用收购部分权益或轻度连接的方式,接入中小酒管品牌,并且从组织、拓客运营及供应链等几个维度,对中小品牌进行深度赋能,共创共生。 百强先“丰”,非同一般。 用【百强先“丰”】四个字,可以概括雅里数科的核心优势,也是雅里数科凭什么的底气所在。 【百】。正如雅里数科董事长胡竞选阐述初心“雅里数科的出发点并不是吞并中小品牌,而是在充分考虑产业共建者核心权益的基础上,探索当下酒管行业发展的新出路。”雅里数科“百品千城万店”模式,非一家天下,而是赋能共生的价值生态链,包容百家品牌,共创千城万店,是共生的逻辑。重心在于赋能中小酒旅品牌,输出成熟价值模型,为中小酒管品牌的数字化转型提供整体解决方案。这一点与目前业内的大多数酒管品牌数字化有着根本性的区别,雅里数科的数字化解决方案给出了第三种路径,让中小酒管品牌有机会参与如火如荼的酒店数字化建设,并在核心权益、转型成本等等方面获得巨大的赋能优势。 【强】。雅里数科的业务架构囊括宽前台、强中台以及精后台,其中宽前台指向酒店输出管理服务的品牌,包括但不限于雅斯特旗下的品牌;强中台则指业务以及技术两大中台,为前台的品牌及酒店链接酒旅市场开发、运营管理、供应链采购、商旅会员、人才输送和金融支持衍生等体系;而精后台则指的通过数字化能力完善组织架构以及财务管理,为品牌提供后勤支撑。雅里数科打造的“雅里会”——酒店会员一站式预订平台,旗下拥有超2000万会员,每年为酒店贡献超70%的订单,同时会员复购率能够达到近50%。雅里数科大数据中心,具有实时多平台数据处理能力,经过数据汇总、清洗、分析并导出结果反馈给各品牌酒店,大幅提升品牌营销的精准性。 【先】。早在2015年,现隶属于雅里数科旗下的豆芽云科技就已成立,专为连锁酒店集团定制研发酒店管理解决方案,其酒店PMS系统、“金管家”等管理系统已经应用于雅斯特酒店、有戏电影酒店旗下的所有酒店,以及在阿里钉钉销售平台售卖,赋能于中小酒管品牌和单体酒店。 【“丰”】。雅里数科的数智化业务场景应用系统/工具达数十个,已经实现了酒店经营的全场景覆盖,不仅包括酒店内部运营的“人(人资)、财、事、物”,还包括酒店外部市场经营的“人(投资)、材、市、务”。其中“H-teams慧通”平台包括慧决策、慧管家、慧排兵、慧拓展、慧任务、慧质检、慧盘点、慧预算以及雅智里报表等数十个子系统,数据完全打通,效率成倍提升,轻松实现酒店管理数字化。
    协同共生,非一般的酒店数字化。

    雅里数科旗下的雅斯特连锁酒店板块,包含雅斯特、雅斯菲尔、雅美途三大品牌和雅斯特国际酒店,几年前已经跻身全国中档酒店8强,上千家门店纳入雅里数科数字化生态价值链,慧系列子系统覆盖酒店经营全场景,基于酒店经营实战,对“雅智云”运营管理场景化应用系统工具持续优化和迭代升级。雅斯特连锁酒店体系,通过部署“雅智云”,酒店平均人房比不到0.18,服务效率比该系统应用前提升了将近3倍。可以说,雅斯特连锁酒店体系对雅里数科模式的壮大发展起到了压舱石和定海神针的作用。

    协同共生,非一般的酒店数字化。雅里数科具有技术沉淀先发优势,拥有强大的IT技术实力;应用丰富,覆盖酒店运营全场景;能解决行业难点、痛点,充分考虑了价值链共建者的核心利益;赋能囊括品牌、获客、运营管理和供应链等各个业务单元,或许就是雅里数科凭什么的底气和答案,年轻酒店品牌的加速器,让天下没有难做的酒店。

    2022-07-29 16:24

  • 凯撒集团携手国药共推大健康产业发展
    7月26日,凯撒世嘉控股集团股份有限公司(简称凯撒集团)与国药大健康产业有限公司(简称国药大健康)达成战略合作,双方将充分发挥各自业务领域品牌、资源渠道优势,围绕高端消费者健康服务需求、健康消费品运营、健康管理解决方案等,在大健康消费品的供应链建设、产品定制研发、生产销售及进出口贸易等领域开展深入合作,携手把握市场机遇,推动大健康产业蓬勃发展。 国药国际党委书记、总经理周颂,国药国际财务总监、大健康业务事业部总裁李昊,国药国际企业管理部总经理黄昌盛、国药大健康副总经理徐阳、国药大健康副总经理董兵;凯撒集团董事长陈小兵、总裁任军,凯撒旅业董事长陈杰、副总裁张蕤、助理总裁葛牧、总办主任郭一鸣等出席活动并见证签约。 凯撒集团总裁任军(左前一)与国药大健康副总经理徐阳(右前一)代表双方签约 随着“健康中国2030”规划纲要的提出,万亿级的大健康产业逐渐成为经济发展的新引擎,催生了健康新产业、新业态、新模式,各种“新势力”、“新能量”跑步进场。 根据战略合作协议,双方将率先在供应链开发领域展开全方位合作,深入探索供应商引入与管理、产品采购、数据赋能、高端消费者服务等合作模式,助推大健康产业发展。 同时,基于国药大健康自主品牌和代理品牌优势资源、凯撒集团在海外优质医养和大健康产品资源基础,双方还将在大健康产品定制研发方面展开合作,包括但不局限于产品研发、加工、品牌运营、渠道建设及用户服务等全方位运营合作。 值得关注的是,凯撒集团与国药集团的合作由来已久且不断深入。此前,凯撒集团作为国药中服免税的战略投资合作伙伴,率先开启了两大集团全面战略合作的进程。此次,凯撒集团与国药大健康的合作,将持续探索业务升级与产业链延伸。 国药大健康,是国药集团旗下中国国际医药卫生有限公司(简称国药国际)的全资子公司,成立于1993年,肩负着国药集团“生命健康产业发展主平台”的重任,充分集合国药集团在医药、医疗、健康领域的全生命周期、全方位服务、全产业链、全生态圈的经营优势,拥有自有、经销及日韩、欧美独家代理知名健康品牌120余个,SKU超1000个,并携国药国际国际化经营、免税、医养康养等业务,致力于成为科贸工一体化现代化生命健康旗舰企业。 凯撒集团旗下涵盖旅游、文化、食品、大健康、供应链管理、信息技术、金融和投资等核心板块,分子公司遍及亚、欧、美各大洲。旗下主板上市公司凯撒旅业(000796)是中国领先的综合旅游服务商,以旅游和食品为“核心抓手”,以目的地和数字文旅为“双引擎”,在文旅融合新业态及零售消费新模式、免税业务、航旅购支付金融服务上,着力打造“一主多强”的旅游经济全产业链业态。同时,深度参与健康中国建设,让中国大众消费者通过凯撒的产品及服务实现“情感健康+身体健康”的双重满足。2021年,凯撒旅业正式迁址落户海南三亚,以此为新起点,展开“立足三亚、深耕海南、辐射全国、放眼世界”的企业发展新征程。
    当前,我国健康产业正进入高度发展时期,凯撒集团与国药大健康的合作可谓“水到渠成”,在不断探索开拓新领域的基础上,双方还将在渠道共建、合资建厂等方面展开合作。

    正值第二届消博会盛大举行,凯撒集团签约国药大健康,双方希望借此契机,助力推动大健康产业蓬勃发展。

    2022-07-27 14:07

  • 酒店业谁在挣钱?
    本文转载自公众号:万物以荣,ID:gh_9fc77c2eb672 疫情之下,酒店业非常艰难,即使没有疫情,酒店业也面临巨大的挑战。全行业上百亿的亏损,让大家倍感压力,酒店这个行业还能做吗?是不是大家都不挣钱?如果不是,那么到底谁在挣钱? 企业的目标一定是挣钱,只有弄明白怎么做才挣钱,方可找到未来的发展方向。通过观察,我们看到目前酒店业内主要有六种类型的企业在挣钱。 第一类是平台型公司,市值可以达到千亿美元级。 中国最大的酒店集团应该是美团和携程,尽管他们自己并不直接运营酒店。对平台型公司而言,短期的盈利并不是最主要的考虑,而是市场的垄断性所形成的大流量、高市值。 美国最大的旅游平台企业booking市值达到700多亿美元,2021年的净利润11.65亿美元。Airbnb的市值达到600多亿美元,远远超过了全球最大的酒店集团万豪-喜达屋450亿美元的市值。美团的市值更是超过1500亿美元,携程的市值也已经达到200亿美元左右,而中国最大的酒店集团锦江酒店的市值还不到100亿美元。 资本市场之所以给这些平台型企业如此高的估值,主要还是这些企业更有未来,代表了新经济的方向。平台最大的优势在于,旅客不需要切换多个网站,就能完成全部的出行操作,非常方便旅游者。今后平台型企业也会成为人们就业的首选,成为人才集聚的高地,反过来又会推动企业的发展。 我们可以看到,排名第一的平台型企业,能力会越来越强,会积聚更多的技术优势和战略资源,从而形成垄断,盈利也会越来越好。当然,平台型企业也会面临更多的挑战,尤其是隐私保护,反垄断,网络安全以及社会责任等,都会对其发展和利润产生巨大的影响。 旅游的生态圈已经重构,原来是以旅行社为中心构建的生态圈,现在已经转为以平台型企业为中心。实体企业不管你愿意不愿意,也只能是生态圈的一部分,酒店同样如此。

    比如,携程通过自身的平台战略,构筑起了自己的旅游生态圈,在这个生态圈内,酒店、民宿、客栈、景区、旅游供应商等都能找到发展空间和方向,获得更为广阔的发展前景。携程以这个生态圈为基础,已吸引了数万家供应商加入携程,也推动了自身业务的持续、高速发展。平台在赋能其它相关企业和行业的同时,自己也赚得盆满钵满。

    要顺应平台型企业的发展,更好地、更健康地和平台型企业合作,借助于平台提升酒店的运营能力、数字化能力。要依靠而不是依赖平台,是酒店业者必须面对的课题。否则,酒店只能沦为给平台型企业打工的命运,一大堆员工辛辛苦苦运营,交足了平台的渠道使用费,自己却赚不到钱,全部贡献给了平台。

    第二类挣钱的是知名的管理公司,市值基本上在百亿美元级。

    这些公司属于运营型企业,以轻资产为主,知名的酒店管理公司一般都具有比较强的运营能力,尤其在品牌、产品和营销等方面都各有特色。

    我们看一下全世界最大的酒店管理集团近几年的收入和利润情况,就会有一个更全面的概念。万豪2018年收入为208亿美元,2019年是210亿美元,疫情发生后的2020年收入106亿美元,2021年收入139亿美元;从净利润情况来看,万豪2018年19亿美元,2019年12.7亿美元,2020年负2.7亿美元,2021年11亿美元。这就是全世界最大运营型酒店集团的经营情况。

    总体上看,国际管理公司的知名度很大,品牌影响力也非常强,但是利润水平似乎没有我们想象的那么大。当然,中国的酒店集团和国际化的大公司差距还相当大,2019年,本土酒店品牌的人均创利只有国际品牌的41%。一方面源于我们起步较晚,更大的原因是我们心浮气躁,急功近利,不能静下心来锻造能力,再加之由于体制的原因,领导人的频繁更换,做事情不能一张蓝图绘到底,缺乏延续性,还不具备和国际顶级集团抗衡的能力。

    我们看到,由于中国酒店业的市场集中度还不够高,连锁化程度也有较大的空间,中国的酒店集团要抓住成长的机会,不断扩大规模。要苦练内功,充分运用数字技术提升连锁化能力,提高运营效率,降低管理成本;以客户和市场为导向,更好、更稳定地满足客户的个性化需求;锻造企业的品牌,提高客户的黏性,从而不断提高自身的竞争力。要不断优化运营管理系统、客户关系管理系统、市场销售系统、人力资源系统等,能够为单体的酒店全方位赋能,这样才能够站上国际舞台,向全世界招手。

    第三类挣钱的酒店是中心城市的城市中心酒店。

    学过酒店管理的都知道,酒店的第一要素是位置,第二还是位置,第三仍旧是位置。单体的酒店只要位置好,投资成本合理,一般都会有比较好的收益。尤其是中心城市中处于城市中心的酒店,其位置比较符合商旅人士的需求,充足的客源和稳定的房价是每房收益较高的保障。

    这些位置非常好的酒店,不仅经营上能够挣到钱,资产的增值也是值得期待的。盖酒店千万不能图便宜,哪里土地便宜就去那里盖,结果没有市场,没有客源,房地产也没有升值的空间,还缺乏流动性,最后,真正成为“不动产”,看上去很气派,环境也很好,却不能给业主创造更多更好的价值。

    酒店的选址需要经验、智慧和直觉,需要科学的论证。

    第四类是有特色的酒店,主要表现在酒店的设计,酒店的位置或者酒店的运营这几个方面。

    酒店的类型千差万别,如果我们从特色化角度尽可能合并同类项,发现全世界的酒店主要有五种类型,一是Club med之类,二是亚特兰蒂斯之类,三是博彩酒店,四是以设计见长的民宿,五是其它商旅酒店,对消费者而言,相互间的特色并不明显。

    比如,全球第三座亚特兰蒂斯酒店,坐落于国家海岸三亚海棠湾,占地面积达54万平方米,度假区由80余家国际著名的建筑和设计机构联手打造,设计风格融汇东西方文化以及琼岛本土文化,是集度假酒店、水族馆、水上乐园、海豚湾、演艺、餐饮、娱乐、购物等八大业态于一体的一站式综合旅游目的地产品,提供了多样化的休闲娱乐活动选择,满足了不同年龄段的游客和家庭出游的需求,开业以来,生意一直非常火爆。

    再比如,法国的club med,通过一价全包,GO(和善的组织者)文化,儿童乐园,运动休闲,配套优美的环境或者风景,给消费者留下了美好的体验,非常高的游客满意度以及旅游者的重复消费,已经成为法国地中海俱乐部的最大亮点。

    亚特兰蒂斯和地中海俱乐部都来自于国外,中国自己有特色的酒店,并且有较强的品牌影响力,有较好的市场,目前来看还不多,业界努力的空间还很大。

    第五类挣钱的是开发酒店的房地产公司,得益于资产的增值。

    碧桂园、绿地、恒大、万达、华侨城等,这些都是房地产企业,同时也是高星级酒店的投资人,客观上提升了中国酒店业的硬件水平。虽然酒店经营总体上不算好,但他们已经从房地产得到了收益。他们开发酒店有两个目的,第一是开发房地产,需要酒店的配套服务。第二是为了拿地,给政府承诺建设酒店,酒店是对政府的敲门砖,意在房地产。

    对房地产企业来讲,酒店的盈利与否,显然没有那么重要,因为已经从房地产得到了收益。再加之这些年正好赶上资产增值的红利,这些房地产开发公司都得到了比较好的收益。

    房地产企业拥有的酒店慢慢可能会成为烫手的山芋,房地产商慢慢会发现,酒店的经营和房地产的开发完全是两码事,赚快钱和赚慢钱是完全不同的路数,再加之政策环境的变化,需求的萎缩,房地产商严峻的资金状况,都使得这些酒店面临甩卖的命运,有的甚至都不止一次地被转让,这对市场而言也是一次资产重组的机会。

    第六类是有能力的酒店行业的股权投资基金。

    在酒店行业,这种股权投资基金会越来越多。通常的做法是这样的:首先选择目标企业,主要是那些做得不是很好,但存在较大提升空间的企业,选准合适的时机去并购;通过改变其股权结构,掌握公司的控制权,进而推出管理层激励计划MIP,绑定主要的经营管理者,进行有效的激励和约束,从而提升公司的业绩;公司业绩提升以后,再通过出售获得利润。

    一些国际化酒店集团参与的基金,比如喜达屋资本都在做这样的事情。今后会看到越来越多的股权投资基金,会专注于某一个领域的投资,通过并购,改革体制和机制;通过运营提升,大幅度提高效益;通过出售,获得较大的增值部分。

    股权投资基金是建立在专业能力基础上的,要能独具慧眼,找到这样的资产,同时又要有合适的团队参与到运营,从而提高资产的效益,促进资产的增值。实际上这是一次资产重组的过程,让资产和更有效率的企业家结合,从而产生更好的效益,进而大家共同分享增值的部分。这是一个多赢的结果,是一个能力变现的过程,管理层也能够从中获益。

    市场中这样的资产其实不少,不死不活的酒店很多,尤其是一些单体的酒店,未来这一块市场的空间可能更大。

    酒店行业有六类企业是挣钱的,并不都是哀鸿遍野。当然,博彩酒店相当一部分也是挣钱的,因为受政策的影响比较大,不在本文的探讨范围之内。酒店要重新审视各自的定位,需要弄清楚自己是属于哪一类的企业,要对号入座。如果都不在这个范围内,估计盈利状况不是很好,难道要继续随波逐流下去吗?

    本土的酒店集团和单体酒店,要向挣钱的酒店对齐,从消费需求出发,聚焦细分市场,打造特色,提升连锁化经营的能力,去国际舞台上展现风采。

    2022-07-27 10:50

  • 空姐一年拿多少钱?
    本文转载自公众号:民航之翼,ID:caacwing,作者:翼哥 对于空姐这个职业,许多人看法不一。 不过,有一点可以肯定是,空姐是民航业中最引人注目的工种,也是焦点职业,许多女孩子梦想的职业就是空姐。 因为空姐这两个字就意味着: 光鲜靓丽高薪。 其实,就翼哥曾在一线的工作经历来看: 空姐表面光鲜,但实际上工作还是非常辛苦的。 凌晨四五点钟起来去赶第一个航班那是很正常的一件事,同样最后一个航班落地已经是凌晨也是家常便饭。 在航班上,往往提供饮料、餐食服务,所以一旦旅客比较多的时候,基本上都是一直在忙忙碌碌的。

    而且还可能遭遇不确定的空中颠簸风险。

    实际上,许多空姐在空中也遭遇过颠簸受伤。

    因为航班上服务工作忙不过来,实际上许多情况下,在还没有平飞的时候,她们就得起来提供服务。

    后来出了一些颠簸伤人情况。

    民航监管机构再次强调、重审“起飞后20分钟、落地前30分钟不得从事与安全无关工作”的监管要求。

    除此之外,在服务工作中遇到各种各样的问题。

    比如被旅客打骂、被旅客骚扰、被旅客投诉几乎是层出不穷。

    翼哥曾碰到两件事至今印象非常深刻。

    第一件事:

    多年前,有一次是夏天的下午,飞机停在远机位,恰好飞机的APU坏了,又没有空调车。

    当我跟随第二辆摆渡车到飞机旁边的时候,发现满机坪的旅客,因为机舱里太闷热了,旅客热得实在受不了,就都跑到机坪上。

    我看那位空姐脸上都湿透了,在机舱里忙来忙去,许多旅客还在质问、甚至谩骂她,她依然在微笑着对每一个旅客赔不是。

    说实话,我当时也看不下去,但一点办法也没有。

    但这位空姐在这种环境中依然保持着耐心,释放出的善意还是让人感动的。

    第二件事:

    是有一位旅客在飞机上突发心脏病去世。

    后来公司组成调查组,我也在调查组当中。

    当时要调查全部事情的经过,当时处置程序。

    其实,公司处置的整个程序是一点问题都没有的,当时飞机还没起飞,当有人看到身边旅客情形不对时,空乘人员第一时间来到了旅客身边,立即做了心肺复苏,另外乘务员通知机长呼叫机场救护车,救护车很快就到了,遗憾的是病人最后还是去世了。

    我清楚的记得,当时回答我们问题的那个乘务员。

    她说他发现那个旅客情形不对时,立即对其实施了心肺复苏。

    我们知道心肺复苏就是人工呼吸,这么一个20多岁的年轻姑娘对一个60多岁的老人对人工呼吸,还是要有一定勇气的。

    但她当时很果断的实施了心肺复苏。

    当时我的心里这名空乘还是竖起大拇指的。

    这只是翼哥经历过的两件小事,其实这样的事几乎经常在上演。

    比这更艰难、更危险的事都发生过。

    翼哥对空乘这个职业,一直以来都报以:

    不太看好,但非常钦佩!

    就这段时间,还有一个朋友的孩子哭着喊着非得要做空姐,实际上她已经有一个不错的工作了。

    说实话,他的父母包括我在内实在是想不通。

    当然民航内部不叫空姐,叫客舱乘务员,这确实也是其本来的样子。

    关键的是:光鲜靓丽高薪这6个字放在20年前的空姐身上也算得上,但放在今天,肯定早已今非昔比。

    比如收入,20多年前,万元一个月的收入还是令人艳羡不已的。

    在如今,这个收入已经是平常的。

    在疫情前,工作量又是20年前不能比的。

    20年前,平均客座率60%多,20年后的疫情前是80%多,工作量显然不是一样的。

    20年前,很多航班10点多结束了,20年后的疫情前飞到凌晨两三点是正常,甚至通宵。

    20年前,旅客的要求不算高,现在的旅客要求千奇百怪。

    所以,即使物价没涨,收入没降,今天的空姐性价比与20年前也是无法相提并论。

    空姐虽然和飞行员都属于空勤,但一个是技术工种,一个是服务工种,所以收入和地位也就天壤之别。

    飞行员收入比20年前涨了很多,但空姐却微乎其微,归根结底,一个成熟飞行员培养周期也是比较长的,过去多年民航高速发展使得飞行员处于持续的紧缺状态,而空姐培训周期很短,一般来说,只要想招,多少都有。

    同样,空乘与飞行员不一样的,其收入主要来源是小时费,所以疫情一来,飞行时间没有,收入锐减,许多空乘到手月收入甚至只有两、三千元左右。

    所以这两年,航空公司离职率最高的工种就是空乘。

    空乘也有普通舱乘务员、两舱乘务员、乘务长之分,小时费也有较大差距。

    当然国内与国际线也有差距,特别是国际长航线,有着不菲的过夜补贴,是空乘们人人都想飞的,但僧多粥少,甚至许多公司都没有洲际线呢。

    所以,问空乘多少收入,每个人千差万别,感知差别很大。

    因为国内没有航空公司对外公布相关数据,不过美国的航空公司有数据,可以看看。

    2016年-2020年美国航司空姐年薪(万美元)

    从上表可以看出,美国的航空公司空乘人员的平均年薪在6.7万美元左右,大概是飞行员的27%,机务人员的68%。

    整体来看:

    一、美国空姐的收入也不高

    美国空姐平均年薪只有6.7万美元,应该不算高。

    最低的年薪只有3万美元。

    这也就解释了美国的航空公司飞机上很多是空嫂、空妈,甚至是奶奶级别的。

    其实网络上有名的郑强教授对于中国空姐与美国空姐的对比分析,翼哥觉得挺有意思,大家可以看一看。

    他的话不完全对,我国的航空公司确实应该思考一下其中的原因。

    二、航空公司之间收入差别极大

    空姐与飞行员差不多的是,美国的航空公司也是大航空公司收入高,小航空公司收入低。

    但这个差别非常之大。

    大型网络航空公司平均年薪为7.9万美元。

    大型低成本航空公司平均年薪为5.4万美元。

    而小型低成本航空公司平均年薪仅为3.8万美元。

    其中最高的美国航空公司是10.6万美元,最低的忠实航空只有2.6万美金。

    忠实航空的空姐收入只有美国航空公司的1/4。

    三、收入有明显波动

    整体来看,美国的空姐收入也呈现上升趋势。

    但与飞行员、机务人员不同的是,有些航空公司出现了下降。

    比如西南航空、忠实航空、精神航空的空姐收入是出现了下降。

    2020年的收入不如2016年。

    因此,在美国民航业,做空姐一定要到大航空公司去。

    对空姐的收入,你们怎么看?

    2022-07-20 10:56

  • 酒店业存在的十个问题
    本文转载自公众号:万物以荣,ID:gh_9fc77c2eb672 因为疫情,酒店这几年日子很难过,经营十分困难。从全行业来讲,利润比较好的2018年78亿人民币,2019年56个亿,因为疫情,2020年亏损116亿,2021年亏损118亿。从行业龙头来看,锦江饭店2018年净利润12.3亿人民币,2019年12.8亿,2020年2.4亿,2021年净利润3个亿,像万豪的净利润疫情前可以超过100亿人民币,可见和国际酒店集团的差距还是比较大的。 酒店行业已经多年全行业亏损,需要引起我们高度的重视,酒店业到底有哪些问题?把这些问题理清楚,想明白,是我们前进的基础。 一,学习能力不强 当今日益内卷的社会,“你的对手在学习,你的仇人在磨刀,你的闺蜜在减肥,隔壁老王在练腰”,挑战无处不在,我们的酒店人在干什么?一个行业是不是持续在进步,首先就要看这个行业的学习能力,尤其是行业里面的领导者。 酒店业的总经理们相当一部分都是实战出来的,他们或者是厨师或者是行李员或者是其它部门的服务员,从基层一步步做到了总经理。从发展的眼光来看,有两个问题,一是学习兴趣、学习能力严重不足,停留在经验管理的阶段;另一方面就是进一步发展的后劲不足。单体酒店的总经理一旦调到酒店集团去工作,常常无所适从,尤其是标准化、信息化、数字化的能力缺失,如何推动集团化的发展,如何进行有效的资本运作,常常是知识的空白点。 酒店业高端人才的匮乏,困扰着行业的发展,旅游行业的收入水平决定了不可能吸引到第一流的人才。正常年份,酒店行业的平均收入水平四万多块钱,能吸引到什么样的人才也就可想而知了。 我们看一下全员劳动生产率,计算公式是:全员劳动生产率=生产总值/全部从业人员。全国星级酒店正常年份的全员劳动生产率也就20万左右,这个数字和其它行业比是比较低的,反过来也说明了酒店行业员工收入水平不高的原因。

    酒店业从上到下普遍缺乏学习能力,尤其是深度学习的能力,低效益决定了人才的低密度,形成恶性循环,已经成为行业持续发展的最大障碍。

    二,圈子相对封闭

    酒店行业用人的圈子也相对封闭一些,近亲繁殖比较多,我认识张三,张三又认识李四,李四又认识王五,都是这样的关系,一方面有利于工作中的协作,另一方面也面临集体跳槽的风险或者工作当中形成小团体。

    封闭的结果常常是对外的开放度、包容度都不够,缺乏新鲜血液,最后越来越封闭,高层次人才进不来,进来以后也活不长,最终人才越来越匮乏,人才密度越来越低,企业缺乏活力和生气。

    三,创新普遍缺乏

    酒店行业普遍缺乏创新,科技的应用程度也不高,这和学习能力不足、圈子相对封闭是有很大关系的。比如,金陵饭店集团拓宽视野,进军养老度假产业,取得了非常好的社会效益,相信经过一段时间的努力,也会取得更好的经济效益。这就是一个创新的举措,来源于管理层的见识和学习能力。

    再比如,传统的酒店业基本上都没有能够分享到房地产成长的红利,而民营的开元酒店集团在发展酒店的同时,积极开拓了房地产业务,很多的房地产企业也以酒店的名义拿地,进一步拓展了自身的业务,分享了房地产成长的红利。事实上,“酒店+房地产”已经成为一种发展的模式,也是积极创新的结果,取得了较好的经济效益。

    再比如,疫情背景下,酒店业如何进行酒店资产的再效益,通过转型实现资产更大的价值?另外,如何通过信息化技术实现酒店的再效率,不断提高酒店的管理能力和水平?这些都还没有破题。

    四,集中度较低,过度竞争

    2019年中国酒店行业前三名的市场占有率CR3为14.3%,其中锦江国际6.1%,华住4.4%,首旅如家3.9%,而美国达到了37.4%;中国酒店业的CR7为22.2%,美国为57.2%,说明我国的酒店业头部企业的市场份额仍有较大的提升空间,行业还没有出现绝对的领导者,市场的机会还比较多。如果要达到美国酒店业市场集中度的水平,我们的头部企业都有成倍增长的空间。

    集中度比较低,市场结构呈现分散化的特点,会进一步决定市场行为,表现为过度竞争,降低整个行业的利润水平。

    看一下我国的航空业,市场集中度要高得多,2019年CR4为84.9%,呈现寡头竞争的格局。

    五,连锁化率不高,规模效应不充分

    过去我们对酒店的关注比较多放在单体酒店层面,包括学校的教学重点也还是在单体酒店,从市场来看,从发展的方向来看,我们更多要关注连锁型酒店,酒店集团才是市场的引领者。

    目前,我国酒店业连锁化率还比较低。根据盈蝶咨询《2019中国酒店连锁发展与投资报告》,截止2018年底,中国有限服务型连锁酒店共42419家,目前市场规模差不多有10.5万家,也就相当于还有1.5倍的酒店还未纳入到连锁经营。

    连锁化经营不仅有利于提高单体酒店的效率,也有利于提高酒店集团的规模,连锁化经营可以一定程度节约运营成本,共用一部分组织,财务、人力、采购之类的成本都可以得到更好的控制。

    相关的研究表明,我国酒店业的连锁化率大概在30%左右,而美国已经达到70%,一方面说明我们的企业规模还不够大,连锁化率还比较低,另一方面也可以看出龙头企业仍有很大的市场空间,面临巨大的发展机遇。

    六,品牌影响力不够

    我们一些耳熟能详的高星级酒店,基本上都是国外的知名酒店品牌。从品牌来讲,我们还有比较大的差距。品牌是战略性资产,是加盟扩张的基础,同时也是流量的保障,对这些基本的概念,我们认识很不充分,不舍得花钱在品牌的锤炼上下功夫。其实,品牌是最稳定的流量池,在一线城市挂上了国际酒店的的品牌,就可能带来更多的客源,能够产生品销合一的效果。

    品牌的内涵到底是什么?有别于其他酒店有什么特点?品牌故事怎么讲才能体现传承性,才能一以贯之,才能形成强势的传播?在进入无视频不传播的时代,故事需要讲得有声有色,而不仅仅是文字表达了。

    延续性是强势品牌的特点,不能今天一个主题,明天一个主题,让消费者无所适从。品牌是产品区隔的重要手段,要持续强化其独特性,才能形成市场影响力。不能讲清楚自身的差异化,也就不会有特定的目标市场,也就不能更好地服务于业务战略。

    国际知名品牌的酒店非常重视多品牌战略,再加之丰富的酒店资源,对会员有强大的吸引力,保持了客户的粘性,品牌成为稳定的客户来源,形成一批忠实消费者。在品牌方面,无论从重视程度还是从实践效果,我们都有比较大的差距。

    我们的品牌影响力不够,还有一个很重要的原因,就是国际化程度不高,主要依托的是国内市场,而不是国际、国内两个市场。

    七,产品比较粗糙

    从酒店的产品来讲,目前主要还是满足住和吃的功能,应该说,这一基本功能仍有许多改进的地方。从消费者角度讲,常常会产生货不对价的感觉,主要是因为体验不佳,产品粗糙且缺乏人性化。

    比如,入住退房环节,速度比较慢,连锁性企业的押金不一致,执行的标准不一致;客房有味道,卫生间下水不力,马桶冲劲不足;床铺太软,枕头虽然有不少的选择,但是没有一个舒服,床上甚至有毛发;游泳池、健身房设备设施太陈旧;早餐看似丰富,但是不可口,餐厅有油烟味道。对于高房价的酒店来讲,大家有期待,这些问题就不能容忍,影响消费体验。

    上面列举的这些问题,其实在酒店业具有一定的普遍性,如果连基础的产品都不能精耕细作,不再追求完美乃至极致,说明这个行业还是竞争不足,或者是低水平的竞争,仍旧处在舒适圈。

    八,营销能力差距较大

    现在的许多酒店,销售能力越来越弱了,越来越依靠平台型的企业,自有渠道所占的销售份额越来越低。不仅单体酒店如此,集团化的酒店也同样如此,不得不接受平台的盘剥。

    酒店集团营销能力不足更多表现为系统的建设跟不上,数据孤岛的现象比较严重,不能精准营销,而是无的放矢,盲人摸象,数字化能力建设严重滞后。

    现在的营销方式发生了很大的变化,渠道也越来越多元,如何有效利用并运营好这些新渠道,需要不断学习。

    九,对培养和塑造人重视不够

    从人力资源来讲,对培训重视不够,尤其对总经理的培训不够。学习能力不足的必然表现,就是对培训不重视,而国际知名品牌的酒店在这方面都十分重视。

    国内的酒店集团在管理输出时,最大的困扰就是派不出总经理,常常临时抓差或者临时招聘,缺乏计划性的结果就是今天拓展了一家酒店,明天又丢了另一家酒店,业主不满意,口碑也不好。

    国际化的知名公司一般每年都会进行人才盘点,根据拓展计划,有计划地培养拟任的总经理,对选择的人才进行培训,既有网络的知识培训,也有实际岗位的交叉培训,还有集中起来的沙盘演练,这样的人选比临时抓差的要稳定得多,专业性也更强,也更了解公司的文化和资源。

    十,对酒店的资产价值关注不够

    对酒店的考核,人效是被经常提及的,但是坪效和投效就提得比较少,这是酒店资产价值的体现。

    坪效是指每平方能产生的效益是多少。疫情前的数据显示,香港高星级客房坪效是36元,新加坡是22元,中国一线城市五星级洒店是9元。我们许多开发商不是按照投资回报的商业逻辑开发酒店,简单追求高大上,这里面有多方面的原因。建筑均摊面积太大,大陆五星级酒店每房均摊建筑面积>170㎡,三线城市>180㎡,香港每房均摊84㎡,可见,我们酒店的空间布局不合理,建筑的效率比较低。在认识上还有一个误区,好像房间越大,价格可以卖得越好,其实不然。研究表明,客房面积与房价的相关性系数<0.5,实现最高房价的酒店大多不是面积最大的酒店,不是房间越大效益越好。

    投效是指每投资一块钱,能够产生多大的效益。我们这方面的数据比较缺乏,其实是应该进行比较的,投资效益的高低决定了资本的流向。

    要更多关注酒店资产的价值,就不能仅仅看人效,还要看坪效和投效。

    酒店人员深度学习能力不强,人才密度较低,缺乏创新意识;酒店行业市场集中度不高,连锁化经营不够;酒店集团品牌、产品、营销和人力资源四大能力缺乏,对酒店资产的价值挖掘不够,导致了我国酒店行业的效益不彰,面临巨大的挑战。

    我国酒店业经过多年的发展,取得了很大的进步,但是和国际知名的酒店集团相比差距还比较大,尤其是能力的提升远远不够,关键是要静下心来直面问题,锻造能力,打造系统,成就世界级的品牌和企业。

    2022-07-20 10:43

  • 北京新版酒店防控指引发布 酒店不得拒绝健康码异常人员入住
    由市文旅局制定的新版《新冠肺炎流行期间北京酒店防控指引》18日发布。 指引明确,为防止北京健康宝健康码异常的涉疫风险人员将疫情风险传播扩散至社会,酒店作为有住宿功能的特殊的公共场所,不得拒绝红码、黄码或弹窗限制等健康码异常的涉疫风险人员进入和入住。酒店应优先在一层或在相对独立区域设置带独立卫生间的临时安置客房。新申请入住人员和已入住人员中如果出现红码、黄码或弹窗限制等健康码异常情况,酒店应迅速将涉疫风险人员安排在临时安置客房内,或将其现住的客房作为临时安置客房。在分类排查处置未完成前,健康码异常的涉疫风险人员要严格单人单间、足不出屋(门)。

    2022-07-19 18:09

  • 河南省首批星级乡村、旅游民宿名单公布
    近日,河南省民宿发展推进会在洛阳新安召开。会上,省文旅厅公布首批河南省星级乡村旅游民宿名单。其中,中州悦隐·伏羲山会盟山居等17家民宿入围首批河南省五星级乡村旅游民宿;响水堂等11家民宿入围首批河南省四星级乡村旅游民宿。 据了解,17家河南省五星级乡村旅游民宿包括:中州悦隐·伏羲山会盟山居民宿、青山后民宿、慢居十三月云合山间民宿、一家人归墅农家院、灵泉妙境·石光院子、林境三湖民宿、山的礼物·太行秘境乡野度假民宿、云上院子、周窑拾捌坊、姜子牙的渡口、五朵山蓼花汀民宿、山水隐庐·隐居乡宿、小有洞天·山居、南坪十八院、里山明月、云堡妙境等。 11家河南省四星级乡村旅游民宿名单包括:响水堂民宿、朴业·溱源洞穴民宿、云顶琼琚悬崖轻奢民宿、朱仙镇启封故园·枕水人家、郏县一鸣书居乡村酒店、院望民宿、望舒民宿、别字民宿、南湖山居、莲舍精品民宿、九峰山乌篷雅居船屋。

    2022-07-19 17:33

  • 飞猪与万达酒店及度假村实现会员互通 飞猪F4直通万达万悦会铂金卡
    近日,飞猪与酒店品牌万达酒店及度假村实现会员互通。这是万达酒店及度假村首次向合作伙伴开放打通会员等级。 所有飞猪会员都有机会直接成为万达万悦会会员,最高可获得万悦会铂金卡会籍,享受会员价订房折扣、专属入住通道、会员延迟退房、餐饮消费折扣等多种权益。万达还将其官方积分和房晚累积权益开放给飞猪会员,在飞猪预订万达酒店及度假村,既可累计万达品牌积分与房晚,享受与官网同样的会员权益,还可获得相应的飞猪会员里程。 同时,万达还在飞猪推出“90天会员权益快速升级挑战计划”。金卡会员在有效期内入住5晚即可升级为铂金卡会员,银卡会员和蓝卡会员分别入住3晚、2晚即可升至相应级别。7月18日至7月29日,预订带有“万达会员权益”标识的日历房产品,并在9月29日前完成入住,可获得双倍万达品牌积分。 万达与飞猪的合作由来已久。2018年万达酒店及度假村入驻飞猪平台,在飞猪开设官方旗舰店,连续多年的双11成交额都位居酒店集团前列。2021年双11,万达成交额突破1.5亿元。在刚刚结束的飞猪618年中大促中,万达成交额位列全平台前八位。 万达酒店及度假村市场营销中心总经理王鑫表示,万达酒店及度假村和飞猪实现会员“等级通、权益通、积分通”,对用户、品牌和平台三方均有积极的价值。万达持续看好与飞猪的合作,飞猪万达酒店集团旗舰店将通过官方直营的方式更直接、更高效地服务和回馈双方会员,借助飞猪的数字化技术、多端多场景资源以及多元化的营销能力,期待为旅行者带来更优质的服务体验。 飞猪大住宿事业部运营总监楼丹说:“在持续提供高品质服务的基础上,万达酒店及度假村与飞猪的会员互通可以为消费者带来内容更丰富、个性化程度更高的旅行体验,同时进一步放大酒店数字化资产的价值。”他表示,与万达的深度合作是飞猪参与推动中国本土酒店集团拥抱数字化浪潮的最新实践。飞猪希望与行业领军者一起躬身入局,为整个行业面向未来的转型继续沉淀经验。 据易观《2021年中国酒店数字化发展专题分析》报告显示,近两年来,我国酒店业进入了数字化加速发展期,构建属于酒店的私域流量池,加速推进直营模式,是行业数字化发展的必然趋势。 做直营,会员运营是核心。酒店集团一方面通过与数字旅游服务平台进行会员互通,将平台的公域流量转化为酒店的私域流量,为酒店获取更多的新会员;另一方面,通过自身的官方渠道进行直营,获得更多复购率高的忠诚会员。截至目前,万豪、希尔顿、雅高、君澜等高星酒店集团已先后与飞猪开展此类深度合作,在平台上建立“第二官网”。 除会员合作外,万达已与飞猪一起为今年的冬季旅游提前蓄力,住宿与冰雪玩乐体验相结合的商品是亮点。近日,万达在“飞猪超级品牌日”首发2022年雪季货品,如包含雪票权益的长白山度假区4店2晚酒店套餐、长白山度假区3店1晚酒店套餐等。

    2022-07-19 12:03

  • 20个宜居城市,宜酒店居吗?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:席以新 前段时间,DT财经联合小红书和中国社会科学院社会学研究所发布了一份《“蹲”个城市:年轻人选择城市新需求洞察报告》,重新发现当代年轻人对城市需求发生的变化。当年轻人们开始从北上广深出走,时刻关注新消费市场的酒店,也正发现新的选址目标。 01 2022热门宜居城市 TOP20出炉 2021年底起,小红书上“宜居城市”的搜索指数开始上升,到2022年4月上升至目前最高峰。2022年初以来,小红书社区开始涌现“蹲一个宜居城市”、“求推荐一个宜居城市”等相关标题的笔记,相关笔记发布量仅4月比3月增长了3倍。 很显然,几年前“逃离北上广”的热潮至今尚未消散,不过相比起当初单纯的逃离,更多年轻人开始主动寻找“宜居城市”,跳出上一辈所定义的城市流动逻辑,根据自己的生活需求划定标准,去寻找一个为自己“量身定制”的城市。
    根据报告的调研数据显示,超8成受访者有想换个城市生活的想法。尤其是00后,近9成00后想过换个城市生活,35.7%的人“经常在想,会主动寻找备选城市”。

    报告同样也给出了最热门的20个宜居城市,除了已颇为知名的长沙、成都、重庆、西安、厦门等榜单人气常客之外,还有昆明、珠海、南宁、大连、无锡、贵阳等日常不那么显眼的城市。

    之所以会出现这样的结果,原因在于当下年轻人对于这些宜居城市的选择,除了房价、收入、交通、医疗等客观条件之外,更开始关注生活细节。

    报告对小红书中“蹲”宜居城市的热门笔记内容进行了拆解,得出了20个宜居城市需求关键词,其中近一半与生活相关——生活便利、当地人比较包容、语言方便沟通、气候宜人、多点美食……

    宜居城市TOP20中,那些因经济发展无法跻身常规城市排名前列的城市,反倒因独特的生活气质得以脱颖而出。而对于想要下探下沉市场的酒店而言,这无疑是一份全新的探索蓝图。

    02
    宜居城市中的酒店市场

    通过观察20个宜居城市中的酒店市场,其中既有如长沙、成都这样的“新兴潜力之地”,也不乏贵阳、泉州这样的算不上大众的目的地。而这些宜居城市酒店市场呈现出的特点,也值得关注。

    一是处于市场上升期。从宜居城市TOP20中我们不难发现,其中不少城市是近两年高端酒店纷纷加码入驻的热土。亚洲旅宿大数据研究院数据显示,2020年至今,长沙新开高端酒店9家,更在2021年迎来高端酒店的“爆发”,7店连开,其中不乏希尔顿、W酒店、朗豪等品牌。预计到2023年,长沙将新开7间酒店,JW万豪、柏悦等奢华品牌也将首次入驻。此外,排在宜居城市第三位的成都,也实现了两年内开业100家中高端酒店的优越数量,颇为惊人。

    不难发现,不少宜居城市可能在经济实力上与一线城市、新一线城市相去甚远,但相比起头部城市酒店市场的竞争饱和,宜居城市的酒店市场则正处于态势向好的上升期,充满希望。

    二是新城带来促进。随着近两年城市更新发展,越来越多城市开始将边界向“新城”延伸,让“旧城”归于生活,而让“新城”专注发展。宜居城市也不例外,其中不少新城已发展得如火如荼。开启奢华酒店“暴走模式”的西安,华尔道夫、瑰丽、四季、安达仕、瑞吉等高奢酒店品牌,正等待轮番登场,而这些酒店则纷纷落子于西安曲江新区、高新区等新城区。

    酒店市场同样享受到新城的促进的,还有苏州。金鸡湖一带作为苏州的“新城”,湖东、湖西两侧的生活圈内,已开业与待开业的高奢酒店,已达十余家,而未来,仍有一批酒店排队等待进入这一高手如林的江湖。

    三是旅游资源可观。对于酒店而言,城市是否拥有丰富的旅游资源,无疑成为未来发展的重要保障。不难发现,TOP20的宜居城市,不乏知名的旅游城市,如长沙、昆明、成都、重庆等,而在旅游资源的涵盖上,也难以被忽视,大连、青岛的海景、苏州、西安的文化底蕴,同样为当地酒店市场的发展提供了基础。

    四是有强生活感。相比起一线城市或新一线城市的匆忙,宜居城市吸引年轻人的最大优势,就在于强烈的生活感。比如 6个面-元素推荐昆明的理由是,“鲜花过敏就不要出街了,因为最近天天大路都是花,相信全国人民都羡慕昆明一街的各色月季了吧”。篇幅不长,让人看到了满城的花,也感受到了来自这座城市的贴心。

    而这种生活感,让进入这片新市场的酒店获得了更多灵感,无论是在地文化的挖掘,还是生活方式的再造,都有比一线城市更具生命力的可能。

    03
    年轻人想要什么样的
    宜居城市酒店?

    当年轻人开始打破了他人定义的优秀城市标准模板,按照自己的需求来设定理想目标,更加自我且主动地寻找适合自己的落脚点,跟随年轻人步伐前往宜居城市的酒店,更需要读懂年轻人的心思。

    《报告》中指出,在回答“你想换个城市的最大理由是什么?”时,这种自由、自我、主动的变化,也体现在各代际年轻人的答案中。00后想换个城市是为了更多的可能性和更好的生活,选择不愿意安定下来(38.5%)和对现在城市不满意(35.1%)的比例最高;95后和90后则有更高比例的人是因为现实问题在现在的城市无法扎根。

    因此,年轻人想要的宜居城市酒店,大抵也有以下3种特点。

    /美好生活样本

    美国社会学家罗纳德·英格尔哈特曾用“后物质主义”来总结发达国家发展到一定阶段后的价值观,大家在物质层次需要得到满足以后,开始追求更高层次的精神需求。这一定程度上也可以总结这代年轻人的价值观转向。对他们来说,人生的价值不再是“求生存”,而是更多的注重追求“美好生活”。

    正如大多数年轻人前往宜居城市,是为了寻找更好的生活,如“房价三万内、有山有水、有机场高铁、医疗教育资源尚可、生活舒适有人间烟火”。因此,宜居城市的酒店,也应成为城市美好生活的一个样本,成为一张城市名片。

    如位于泉州的青普文化行馆·晋江梧林,致力于打造特色空间与在地文化体验,为客户打造基于场景体验的高品质人文度假生活方式。其所打造的不仅仅是一个酒店,更是是青普担纲梧林传统村落运营角色的一个重要里程碑,以独特的身份,对目的地的美好生活样貌加以阐释。

    /高物质满足

    当城市选择的“标准”降低,年轻人不再执着于一线城市,但这并不意味着,他们对于物质生活的标准降低。

    “蹲城市”的青年并不是盲目的,恰恰相反,他们十分理性。我们分析小红书的数据可以看到,“蹲城市”的年轻人并不是不关心就业,发展机会或者待遇仍是他们最关心的因素之一。与此同时,也有更高比例的人希望有能力享受更丰富的物质生活——也就是说,Z世代的理想生活不是只有自由浪漫和进步,还有具体的享受当下的现实。

    宜居城市的酒店,并不能因为“宜居”而放低标准,而是要有不亚于一线城市的标准。前两天听到一个播客,里面提到一个很有意思的话题:长沙由于娱乐产业非常发达,常常有明星指定某个高奢酒店入住,这也带动了当地年轻人的“跟风”。主播最后下了结论——长沙高端酒店不少,但能够满足高物质需求的酒店,还是不够多。

    /强审美共鸣

    在满足物质需求的同时,有着更高要求的新一代年轻人,对于城市审美也有着自己的要求,他们希望城市是具备艺术感与审美力的。在许多“宜居城市”的要求中,艺术展、书店、文化活动等,也成为选择中的要点。

    对于宜居城市酒店而言,同样如此。在过去,审美或许是逐级流动的,从一线城市向二三线城市逐步蔓延,但在互联网时代,审美是共通的,即使身处小县城,也能被感知到。

    酒店需要建立起自己的审美风格,不能落后,也绝非“迎合”,而是要将城市、品牌、时代融会贯通,与年轻人形成强烈的审美共鸣。

    04
    酒店的
    新“选址指南”启示

    年轻人在挑选的宜居城市,无疑也为那些想要下沉,寻找一线城市之外机会的酒店,带来了新的选址启示。以下三点,或可作为参考。

    /年轻人吸引力

    看一个城市的未来,并不在于其起了多少高楼,开发了多少地块,而在于其对于年轻人的吸引力到底有多大。对于酒店行业来说,“人”也是保持商业活力与持续的消费力的关键。英国人口统计学家拉文斯坦在《人口迁移规律》中提出:人口迁移的动机是以经济为主。因此,城市的人口吸附力,成为酒店的重要衡量标准。

    长沙成为年轻人选出的最热门宜居城市,与其在年轻化的打造关系密切。解放西搞直播的网红,排队等“茶颜悦色”的学生,坐在超级文和友里约会的情侣、路边摊的摊主也是清一色的年轻面孔……不断涌入的年轻力量,让这座城市充满发展的潜力。

    位于西南的宜居城市成都与重庆,同样在不断吸引年轻人的进入,根据七普全国城市人口总量排名,排名前4城常住人口超过2000万。分别为重庆、上海、北京和成都。城市的七普相比六普人口增量排名对比,成都次于深圳排名第二,重庆则仅次于杭州,排名第七,常住人口增量均超过百万。

    /城市生活力

    刘易斯·芒福德在《城市发展史》中曾这样描述雅典的城市生活:“这样充实而富有活力,如此丰富多彩而又健康有益,工作与闲暇,理论与实践,私人生活与公共生活,都很有节奏地交替着;艺术、体育、音乐、交谈、思索、政治、情爱、冒险,打开了生活的每一个方面。”

    一线城市的快节奏,无疑不断压缩着城市的生活力,而缺乏生活力的城市中,年轻人常常会选择性忽视一些酒店创造出来的新事物,如酒店中的酒吧、咖啡馆,酒店也难以获得有效反馈。

    而在节奏更缓慢的宜居城市中,年轻人们才有时间与精力放眼四周,去感受城市生活,看到酒店正在进行的“空间革命”。

    /经济发展潜力

    当然,正如不少年轻人对于宜居城市的经济发展水平有所要求,酒店也是一样。“宜居”并不意味着躺平,而是更自在地发展。

    不难看到,宜居城市中,除了广州这一一线城市外,大多城市都属于有着较快发展势头的二三线,其中不少甚至跻身GDP万亿城市排名,即使冷门如泉州,也以10158.66亿元的惊人数字,排名万亿城市的第18位。

    酒店需要城市有着持续向上的发展潜力,才能推动城市消费力,最终将消费作用于酒店。如重庆解放碑威斯汀酒店、重庆尼依格罗酒店、成都领地希尔顿嘉悦里酒店、成都瑯珀·凯悦臻选酒店等开创性、个性化酒店的开业,可视作酒店在“网红城市”的大趋势下,试图抓住城市消费路径的尝试。

    年轻人对“宜居”的向往,催生了宜居城市,进而影响着酒店的布局路径。未来,宜居城市与宜居城市酒店将如何书写出更有趣的故事,值得我们拭目以待!

    2022-07-19 09:47

  • 文旅部:拟确定123个第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区
    7月18日,文化和旅游部发布第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单。根据《文化和旅游部办公厅关于开展第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区申报工作的通知》(办产业发〔2022〕27号),经地方申报、省厅推荐、合规性审查、专家评审、舆情风控、实地考察等程序,拟确定北京市东城区王府井等123个项目为第二批国家级夜间文化和旅游消费集聚区,名单如下:

    2022-07-18 17:58

  • 酒店供应链竟然“没有中间商赚差价”?
    本文转载自公众号:迈点,ID:meadin,作者:王丹丹 从苹果“果链”的强势发展,到华为的艰难突围;再到国家“十四五”规划明确指出,要“加快构建国内统一大市场,对标国际先进规则和最佳实践优化市场环境,促进不同地区和行业标准、规则、政策协调统一,有效破除地方保护、行业垄断和市场分割”。 强烈的政策和市场信号已表明,供应链的战略地位重要性——未来的竞争,不再仅仅是企业与企业之间的竞争,而是供应链与供应链之间的竞争。 从中长期来看,疫情加速全球产业链重构。业内人士指出,大环境之下,酒店业的竞争赛道,从营销大战到品牌卡位,终于转移到了供应链的大决战;在这个过程中,头部连锁酒店集团依然占据领先优势,甚至一骑绝尘。 ▲图源:华住供应链“不赚差价”的承诺和实践 “创始人季琦对华住供应链支持中心的定位就是不营利的部门。我们的价值,不在于供应链本身能赚多少钱;而在于我们对于加盟商的支持有多大、能不能吸引更多加盟商来从事酒店行业,让更多加盟商能够放心加盟华住的品牌。”华住集团供应链支持中心高级副总裁陈意强调,华住希望把集团发展的所有红利都让给加盟商,不加价销售,让加盟店享受和直营店同等的品质和价格,“不赚差价”是华住供应链的承诺。 “没有中间商赚差价”,这在商业世界听起来可能性就不大。供应链中心,不赚差价,难道赚吆喝?酒店集团到底图什么?
    01
    供应链“不赚差价”,华住如何谋划?

    调查显示,中国企业供应链长期存在着包括单一不灵活、响应不及时、信息孤立不可视、过度依赖自有网络缺乏合作伙伴、交付成本高等隐忧。作为企业供应链的重要一环,施工成本不透明,无法监控、签证多,材料劣质、质量差,工期长,标准验收不通过、返工成本高等问题造成的隐性成本,往往远远大于酒店加盟商肉眼可见的显性成本,它像海平面下的冰山,随时威胁着酒店投资回报。

    根据国务院最新定义:供应链是以客户需求为导向,以提高质量和效率为目标,以整合资源为手段,实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同的组织形态。同时,效率和规模不再是衡量供应链成功与否的唯一标准,能否为企业带来投资回报将成为关注焦点。

    华住供应链的发展也同样是遵循这条路径,它也构成了华住供应链“不赚差价”的关键所在:

    其一,“加盟商发财”,是华住持续发展的原动力,也是“不赚差价”的源头。事实上,酒店集团盈利逻辑在于,通过多开店让客户体验更好,以此获取更多收益(管理费收益);而这些要通过更多加盟商去实现。酒店供应链的发心应该是,要让加盟商以最短的时间、最优的成本建造开出一家家标准连锁店,让加盟商通过投资酒店实现好的回报。

    其二,华住供应链的“四大硬件”,是“不赚差价”的先决条件。工程端,引入总包解决加盟商装修痛点,实现工期可控,一次性验收通过率99.5%,提升效率;采购端,秉承“把零售变成批发”的思维导向,通过规模化集采(通过标准化、模组化、规模化、工厂化来实现降本),不加价销售,把所有红利让给加盟商,不赚一分差价;设计端,成立研发小组,设计资源全面覆盖,实现设计平台化,为加盟商提供设计等服务;纳入运营阶段的洗涤、餐饮、维保等环节,真正实现酒店从设计、营建,到运营的全链路服务体系;同时,以客户为中心,积极推动数字化建设,实现交易线上化。总体来看,从降低交易成本延伸到产业价值创造,真正打造酒店业全生命周期服务。

    ▲图片:华住供应链的数字化建设实践

    其三,流程规范化,交易透明化,为“不赚差价”营造出阳光的供应链管理氛围。加盟华住酒店多达20余家的沈军强,在多家酒店筹建的过程中,他先后接触了大量的酒店集团和供应链企业,从最开始对于供应链的否定,直到现在已经成为华住供应链的忠实拥趸。沈军强的理由很明确:“华住供应链,不仅门类全、品牌多、好而不贵,更重要的是,它是所有供应链中最阳光的——公开公平公正,不拿供应商和加盟商的任何好处”。

    其四,独创的培训体系,为“不赚差价”的可持续发展提供重要服务支撑。一个有竞争力的供应链体系必然是由一批有市场竞争力的供应商共创出来的。华住独创的供应商培训体系,包括企业家研修班、合伙人之道、组织之道和服务之道三级体系,通过培训、学习和交流,发挥优势、补齐短板,与合作伙伴共进化;同时,也培养了一批认可华住企业文化和理念的优质供应商,通力协作为加盟商服务,并愿意为此不断自我升级迭代,与华住共成长。

    02
    “不赚差价”,
    肥了加盟商、瘦了供应商?

    所有的商业模式,最终都是服务于经营结果的。就算一直标榜“没有中间商赚差价”的互联网中介平台,也有自己的获利方式。毕竟,没有利益,哪来的服务?

    “很多时候,加盟商也好、供应商也罢,对酒店集团往往是又爱又恨,也难免会有不少误解。例如平台指定的供应商就是贵的、不相信好而不贵;再比如,华住要求供应商缴纳一笔质保金,很多人对此有误解,认为平台拿着它去赚钱,但如果没有这笔质保金,后续提供的产品或服务不到位,就没法追责。适当的质保金是对品质的一种保证。”沈军强笑着说。

    众所周知,为了保证加盟优势,酒店集团对供应商往往有着严格的价格管控,甚至要求全网最低价。沈军强坦言,在华住供应链平台上,供应商很多多合作价格在逐年下降,但大家依然乐此不疲——因为华住旗下7000多家酒店,具有规模优势,对于供应商来说,它是一个长期稳定且有增长潜力的大客户。

    已经是全网最低价,加之酒店集团的“不赚差价”,那么,在酒店这个生态链上,最终是否就变成“肥了加盟商、瘦了供应商”,酒店集团瞎吆喝呢?

    有人曾如此评价苹果供应链的价值:一旦入选“果链”,不仅意味着订单大涨、业绩飙升;更意味着,技术实力将受到业内的一致认可,公司也会被资本市场高看一眼,获得更高的估值。酒店行业也需要如此强大的“果链”来推动全行业发展,迈点注意到,华住供应链“不赚差价”的承诺背后,也有着异曲同工之妙,同时更像是,酒店集团、加盟商、供应商三方在合力下的一盘棋。

    连锁酒店集团规模化发展,不仅为供应商带来了长期稳定的销量增长,也为其在酒店业的发展提供了品牌口碑背书;以华住供应链为例,供应商与华住合作的业务量,一般占到它整体业务的10%-30%之间,一方面保证了华住供应链能够享受作为大客户的价格优势及优质服务资源,同时也不会挤占供应商发展其他合作客户的空间。

    在业务增长之外,另一个重要的增长来自于共创共生所带来的长期可持续发展。创新是酒店业永远的主题,不少酒店集团通常每三到五年都会对现有品牌进行产品升级迭代,以及来自日常运营管理、客户反馈、成本优化等多维需求的产品优化,也会不断根据市场需求和客户画像去研发新品牌,这些都需要酒店集团供应链去承接包括但不限于设计深化、材料定型、施工工艺等方面的工作,这些更具前瞻性的产品开发、工艺研究和体系建设,通常由集团供应链和优质供应商合力而成。

    在“不赚差价”的宗旨下,华住供应链反而有更大机会找到更优质供应商——因为那些有意加入的供应商必将使出浑身解数、拿出真本事、提升竞争力。最终,在双方共同赋能之下,加盟商的酒店投资就能实现降本增效。这对于整个行业发展来说一个良性循环生态。正如华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱所说,疫情加剧了行业竞争,竞争的领域也发展到酒店生命周期的各个阶段,后台逐渐受到更多重视;后台的供应链市场板块众多且机会巨大,采购、融资、投资、用工等领域都由庞大的需求。

    早年间,还在从事家电行业的朱兆坤,在2011年转行家具行业、创立四川木立方家具有限公司。据朱兆坤回忆,当年做营销出身的他,连图纸都看不懂,但好在会用人,幸运地成为华住的供应商。

    “成为华住的供应商并不容易,当年被集团多次明察暗访、通过对于家具的美观度、耐用性、是否利于模块化、成本优势等多维度标准考核,才得以入库。”朱兆坤表示,最大的受益来自于入库之后的培训,培训内容相当丰富。

    木立方,作为华住的供应商之一,除了获取订单,更得到了华住供应链在公司内部管理、组织升级、员工成长等全方位的培训和赋能,如今,这家公司已经成为华住集团等多家酒店管理集团的合作供应商。由于多年合作,彼此之间建立起更深刻的信任,华住供应链的一个“用酒店投资来激励骨干员工”的建议,让朱兆坤在考察了众多酒店品牌,最终还是选择加盟华住,在2018年开出了第一家汉庭酒店。时至今日,他已开出了9家酒店。

    和木立方一样,在华住平台上成长起来的中小型企业不在少数。很多年前,时任华住集团CIO的刘欣欣,希望能够对住店客人的点评进行自动抓取关键词,于是一个数字化领域的专业团队就做出了众荟,开行业先河首创舆情分析系统;当年还是一家小公司的云迹科技,公司CEO和技术人员怀着一腔热血要进入酒店行业,在当时华住供应链很多“过分”的要求下,共创共生出适合酒店业的机器人应用,如今一骑绝尘。

    华住集团供应链支持中心采购副总裁陈雨明表示:“当初都是默默无闻的小公司,如今都成长为细分领域的大公司。我们常常开玩笑说,华住供应链是酒店行业优质供应商的训练营。”

    随着消费升级,人们对酒店产品的标准要求在提升,而酒店生存的租金成本、营运成本都在提升,作为一门投资生意,酒店原有的投资模型正在发生变化。只有通过集团化优势和专业能力,让它在经济形势整体下行的环境里,仍然是一个好的投资生意,才能吸引更多投资人和加盟商。在笔者看来,后疫情时代酒店业降本增效之道,都藏在供应链端;优化供应链管理,是关乎每一个酒店集团未来生存发展的终极问题。

    03
    供应链起飞,酒店集团如何握紧筹码?

    “以前供应链的发展由市场驱动,但现在是战略驱动,因为可以从国家层面意识到,供应链是中国经济命脉里一个非常重要的中枢问题。”京东零售CEO曾对媒体如是说。京东把2022年视为供应链价值元年。

    在消费品领域,陶石泉将江小白的成功归于依靠不同阶段的三场战役:“前段战场在消费品领域,一场全新的品牌侧翼战;中段战场属于轻工业,是产能和规模的闪电战;下段战场在农业板块,是隐蔽在产业链上游的持久战。”

    一场风暴正在迫近,供应链起飞了,酒店集团又如何握紧手里筹码,扶摇而上?

    1、方案升级:从解决方案到标杆引领

    酒店集团的供应链多起于“问题”解决——把酒店经营过程中的经验教训,通过点线面的梳理提炼,就形成了自己的一套体系。从初期的输出一个品牌,到现在输出一个解决方案,未来酒店供应链要创建前瞻性构想方案,引领行业发展甚至成为跨行业领域标杆。

    举例来说,华住集团目前正在着力规划集中洗涤。一方面,基于“双碳”发展需求,通过洗涤商准入审核确认合作洗涤商经营情况,关注排污与浪费情况,保证与优质合格洗涤商合作;通过华住平台的影响力影响供应商,提供污染控制与水循环技术支持;关注供应商企业文化,确保供应商职工的健康与待遇,不与“血汗工厂”合作,保证供应链的稳定与健康持续发展。另一方面,构建布草数字化管理方案,创建智慧布草应用场景,尝试与国际接轨的租赁新模式,实现全生命周期管理。未来有望,基于华住集团国内7000多家酒店规模基础,通过不断的迭代,在酒店的上游的供应商和下游加盟商之间建立标准化SOP,并逐渐打磨和输出成为洗涤行业标杆,引领行业发展。

    2、平台升级:酒店集团供应链4.0时代已来

    回顾酒店供应链发展史,它有着鲜明的时代印记。

    1.0阶段,传统酒店供应链就是初级的买卖关系,讨价还价是经营常态,而且这种模式仍然普遍存在于部分中小型酒管公司和单体酒店的运营管理中;2.0阶段,各种规章制度和流程的建立,连锁酒店集团迈入规范化发展;3.0阶段,华住等头部酒店集团当前正在经历的阶段,即,站在供应链管理的视角,实现全生命周期的供应链管理(TCO);4.0阶段,即为平台化发展,让交易越来越透明、越来越公开、越来越高效,华住等部分头部酒店集团已经在积极探索中。

    全球产业链正经历着深度重构,产业互联网化建设已进入深水区,齐全的工业门类、热门互联网技术与酒店消费和管理场景的大融合,它正催生颠覆性的商业创新和酒店业变革。这就是中国酒店供应链平台化的发展机会。

    3、角色变换:供应商变加盟商将成为行业趋势

    像朱兆坤这样从供应商变身为加盟商的合作伙伴,并不是个案。仅华住集团就有超过20%供应链合作伙伴也同时也是华住的加盟商、且多为复投加盟商。

    业内人士指出,由于双方合作的深度广度更大,双重身份让供应商更容易对头部集团产生品牌信任感和信心,他们会成为周边人投资酒店的KOL;酒店集团的供应商变成加盟商,正在成为行业趋势。

    4、品牌升级:“中国制造”共创“世界级国牌”

    疫情加速行业洗牌,酒店集团也不断在供应链端寻求自救和破圈;深耕供应链领域的酒店业迈入“后端”发力时代。德勤(中国)指出,借助数字化工具和技术,细分客户群、优化供应链,以提供差异化服务,并降低生产成本和低效率,有助于企业进一步形成竞争力,因此,供应链将走向“前台”。

    跟随中国酒店集团收购国际品牌和海外拓展的脚步,一批成长起来的有市场竞争力的民族供应商品牌,已经开始参与到国际供应链的竞争中,它们也将助力中国酒店集团打造世界级供应链平台。在这一点上,华住供应链已经开始了积极的探索。

    结语

    酒店也是一门B2B的生意,供应链终将活成了酒店集团的护城河。但供应链的难点在于供应商、制造商、分销商或零售商等供应链主体所处的地理位置分散、管理系统难以交互,极易导致供应链协同过程中脱节,这极其考验酒店集团的供应链管理能力。

    迈点认为,华住供应链自创立就提出的“没有中间商赚差价”,已经是向酒店业“后端”竞争时代迈出的大胆一步。它将触发更多酒店集团深化供应变革。长远来看,供应链模式无好坏,关键在于,谁能先跑出来,这也将决定酒店集团能跑多快跑多远。
  • 2022-07-18 17:40

  • 北京鼓励乡村民宿等购买“京郊保”
    近日,北京市文旅局在“关于助企纾困促进消费加快恢复的具体措施”解读会上表示,7月上旬至9月底,将分批次通过旅游平台企业向消费者发放总额不超过3000万元的京郊住宿消费券。 同时,将继续鼓励乡村民宿、3A级(含)以下等级旅游景区等经营主体购买“京郊保”政策性保险,通过财政补贴80%保费的方式,进一步做好投保续保工作,为中小微旅游企业(户)创造良好运营条件,提升经营抗风险能力。

    2022-07-15 14:41

  • 房企忙还债,酒店怎么办?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:熊初墨 一位地产圈的朋友告诉我,去年地产圈在“还债”上问题上比较有压力,今年以来,则变成特别有压力。 01 房企还债,“展期”谈判 7月14日,光大证券股份有限公司发布关于华夏幸福基业股份有限公司公司债券风险处置进展情况的报告。报告内容概括一下就是,截至2022年6月30日,华夏幸福累计未能如期偿还债务金额合计461.25亿元。《债务重组计划》中金融债务已签约实现债务重组的金额累计为1186.03亿元。接下来,将继续实行《债务重组计划》,转让股权或者卖一些资产继续还债。 今年以来,不少房企包括TOP30强,似乎都在为“还债”的事情操心。除了华夏幸福,最近比较操心的还有富力以及宝龙。 先说富力。这几年富力一直背负着较为沉重的债务压力,其中10笔美元债总额就有300多亿元。10笔美元债的总存续金额达约49.44亿美元(约合331.84亿元),其中今年内到期的有3笔,未偿还余额约为12.6亿美元,最近一笔到期日为今年7月13日,需偿还金额约为6.09亿美元。

    经过近一个月的艰苦沟通和谈判,7月11日,富力地产发布公告称,就其于6月17日发起的关于旗下全部10只美元票据的展期等同意征求而言,同意条件已得到满足,并在7月11日举行的票据持有人会议上获得必要的同意,以批准特别决议案并实施提议修订和提议豁免。这意味着,富力地产的境外债偿付压力将暂时得到缓解。

    再看宝龙。千亿军团的宝龙这几年一直稳步发展,但今年也有66亿元的债务展期。宝龙境内债的展期方案日前流出:7月15日到期、本金为6亿元的“19宝龙02”展期一年,到期日付5%本金,6个月后支付15%,一年后支付80%,质押子公司无锡嘉御置业100%股权作为增信措施。同时,对于将于8月回售的两笔本金余额都为10亿元的债券,以及10月3日到期的一笔1亿美元私募债,均计划展期。上述拟展期的境内外债券,利息和本金合计约为66亿元人民币。7月4日,宝龙召开投资者会议。总裁许华芳以及CFO廖明舜向投资人致歉,并说明了当下困境:再融资被掐断,去年四季度至今偿债200亿元,在今年下半年还面临等额于70亿元人民币的公募债务;努力出售资产但未达预期,疫情影响销售受阻,救市政策传导下来需要时间。

    02
    努力融资,卖资产

    根据亚洲旅宿大数据研究院监测的数据,2021年中国房企到期债务规模预计将达12448亿元,同比增长36%,今年预计超过1.5万亿元,行业偿债压力骤升,从目前债券规模看,房企债务增速高峰至少还要维持3-5年。

    正因如此,今年以来,地产商更是采取各种途径融资、发债,下半年刚开启的7月,有此类消息的房企就多达数十家。华侨城发行20亿元中期票据;保利发展也几乎在统一时间拟发行20亿元中期票据;上海临港7月13日完成发行6亿公司债券,票面利率2.95%;建发地产拟发行3.70亿元公司债,期限6年,票面利率询价区间为3.00%-3.80%;上海张江集团拟发行14亿元公司债,7月18日起息;福建漳龙集团拟发行5亿美元高级绿色票据,息票率4.80%……

    但是并不是所有的房企都能融到资,发成债。以宝龙为例,2021年,在不少百强房企销售疲软的背景下,宝龙的成绩相当不错,实现合约销售额1012.27亿元,同比增加24.13%,晋级千亿房企之列,光商业综合体项目就开业22个。但即使如此,宝龙的融资之路却并不顺畅,宝龙在去年底新增发行两笔美元债,分别是2024年到期的1.5亿美元6.25%优先票据,以及2025年到期的1.35亿美元5.95%优先票据,成为少数能够发行美元债的民企。而在境内融资方面则屡屡受挫。去年4月发行15亿元公司债后,宝龙在境内债券发行方面近乎凝滞,无法“借新还旧”。债券融资不畅,宝龙也曾尝试过发行REITs。宝龙原打算成立宝龙商业房地产投资信托基金,于港交所上市,解决自持商业的负担。不过,2月28日,港交所官网显示,宝龙房托基金提交的招股书失效。

    融资不畅,补血不成,还有一个办法就是“放血”卖资产。宝龙的管理层曾表示,将会通过转让资产包以偿还债务。拟出售的资产包,包括长租公寓、写字楼等商业地产,位于杭州、上海、南京、天津等一二线城市,货值大约150亿元至200亿元。此外,公司还有39个没有抵押的商场和酒店,货值约250亿元,可做抵押贷款业务。不过,这部分商业地产的处置速度不及预期。据报道,宝龙曾与中国华融洽谈,出售位于杭州市滨江区的写字楼,开价从近30亿元降至19亿元,到现在仍未达成交易。今年5月,宝龙一口气在阿里法拍平台上架了上海、杭州、海口等地宝龙广场的部分商业资产,也没卖出去。

    富力卖资产也不顺畅。富力从万达手中买过来的高星酒店资产包,几乎每年都在叫卖,但一直没有接盘方。今年5月30日,富力地产全资附属公司与力量(秦皇岛)能源订立物业购买框架协议,后者将购买海南海口市大英山新城市中心区B18地块,代价为10亿元。境外资产方面,3月15日,富力地产以9.77亿港元的价格将英国伦敦的Vauxhall Square全部股权出售给远东发展;4月28日,富力地产再将英国伦敦的Nine Elms Square50%的股权卖出,作价26.6亿港元。但是这些处置资产带回来的现金流,更多的是用来还利息了,跟总体负债比起来,还是“杯水车薪”。

    03
    什么好卖,什么难卖

    其实,疫情以来的三年,大宗交易市场一直火爆。疫情的非确定性加上房地产下行态势,卖方市场资产处置非常活跃,买方市场其实也有不少“抄底”投资方。

    什么好卖?以上海为例,上半年上海办公物业成交占比大增,很多都是实业巨头豪气抄底。

    5月下旬,“羊绒大王”鄂尔多斯发布公告称,与控股子公司电冶集团拟以总计约26.7亿元的代价,购买位于上海市静安区苏河湾板块的写字楼,用于商业、办公和综合服务。

    6月中旬,煤炭巨头兖矿能源发布公告称,拟出资8.61亿元对山东能源大厦上海有限公司进行资产扩股。后者的主要资产为一宗位于上海市静安区的土地使用权,兖矿能源计划在此新建上海区域总部大厦;

    6月下旬,“内贸集运龙头”中谷物流发布公告称,拟以29亿元的交易对价收购上海赢湾100%股权,若交易顺利完成,中谷物流将间接持有上海佳兆业金融中心的全部产权,部分区域将作为办公用房使用。据悉,该物业位于上海陆家嘴国际商务区核心区域,紧邻多家金融机构。

    据统计,2022年上半年,上海大宗交易市场共录得26笔、共计328亿元成交,对比2021年同期上涨2.5%。办公物业成交增长明显,在整个大宗交易市场上占比达到64%,这一占比水平较2021年全年近乎翻倍。

    什么难卖?地产酒店、地方老酒店不太好卖。在亚洲旅宿大数据研究院出品的《2022年6月亚洲(中国)酒店发展报告》中,根据监测名录,仅是6月就有14家酒店资产处于拍卖、转让、流拍、关店状态,他们背后的大宗物业拥有者大部分是地产集团。

    亚洲旅宿大数据研究院中国区负责人高松元表示,仅ABN指数监测的地产酒店集团TOP50中,就有22家公开售卖或转让集团旗下的酒店资产,但是成交周期长,成交标的寥寥。

    04
    断臂求生,当机立断

    当然,不管采取何种方法,今年的房企都必须重视缺钱的问题,虽然现在很多房企都在“断臂求生”,但是并不是所有的房企都表现的很好,有的房企情况反而越来越严重,甚至直接躺平。亚洲旅宿大数据研究院中国区负责人高松元认为,之所以出现这样的情况,可能是因为买方卖方存在几个误区。

    第一、卖方价格和买方预期不对称。

    高松元表示,我国豪华(五星级)设施数量约为4000家,占全国酒店业的1%左右,目前在市场上拍卖或者转让的大宗酒店资产基本以这4000家为主,这4000家有近7成是地产集团持有物业。一个五星级酒店前期投入非常大,至少是几千万甚至两三亿,一般情况下,需要经营10年左右才能收回成本。

    因此,在房企缺钱,售卖或转让这些五星级的地产酒店时,出现最大的误区就是卖方价格和买方预期的不对称,卖方会把所有的投资和运营成本算进去,买方则更希望用最低的价格操底。所以才出现这些酒店资产的报价和实际买方出价之间存在巨大的鸿沟,账究竟怎么算,两者思维不能统一,有的甚至相差几亿元,酒店资产多次流拍也印证了这一情况。

    第二、稀缺资产和边缘资产不对称。

    房企缺钱,卖资产或许是不得已为之。所以,房企对于手中的稀缺资产一般舍不得放手,或者漫天要价,目的就是希望未来靠稀缺资产“东山再起”。高松元认为,剥离低效资产和保全优质资产,是房企卖资产的“本能”。在资金流动性紧张的情况下,房企希望将低效资产进行处置,比如三四五线城市的住宅项目以及去化较慢的商铺、车位、仓储等资产,商办。酒店等一二线城市核心区的运营资产,由于其稀缺性,不到万不得已,舍不得拿出来售卖。

    以上海为例,疫情之下,上海的核心办公物业之所以好卖,主要是买方从投资回报来看,这些资产既能满足上海核心地段的办公需求又兼具投资属性的办公楼资产,保值性与增值性也是最好的,自然就成了现金流充足的龙头企业首要考虑的资产配置标的。但这类资产,卖方也知道其未来的价值,他们更想甩手掉边缘资产。

    第三、品牌价值和造钱能力不对称。

    这个可能也是一些卖方房企的认识误区,还是以地产酒店为例,当年的五星级酒店更多是地产商的一种标配、门面,所以地产商更多重视的是其中外在形式的恢弘,根本没心思考虑内里的品牌价值。当需要售卖这些酒店资产时,对于买方来讲,只要单纯地梳理下酒店的营收和管理费用,就大概知道酒店的价值。

    高松元表示,不少地产酒店每年都亏损,买方自然不敢轻易出手。这也是为什么富力地产酒店这几年想卖卖不出去的原因,富力2017年从万达手中花了199.06亿元收购了77家酒店,但是尽管每年酒店运营收入有所提升,但是几乎每年都亏损,仅仅去年上半年,就亏损了5.47亿元。也就是富力买了酒店后,不但赚不到钱,每年还朝这些酒店贴钱,现在去甩卖酒店,买方自然预见这些酒店未来的造钱能力,所以也不敢轻易接盘。

    此外,一些老酒店使用了10年左右,设备也老化,维修费也是一笔不小的开支,几乎没有品牌价值,盈利能力自然不会太高。很多地产酒店早年多是和国际高端品牌合作,后来又自塑品牌,但由于种种原因,其实没人知道其品牌价值。甚至可以说,有些地产集团的酒店,根本就没有品牌!

    综上,进入后地产时代,商业正在发生巨变。万科董事会主席郁亮说,人口结构发生变化,房地产行业再回高增长高利润的轨道已无可能,从短期来看,市场已经触底,但恢复是一个缓慢而温和的过程。对于房企来说,正视自己的现状,寻找新的发展模式,克服虚妄的欲望,保持现金流的健康或许是必须要走的方向,而多年前委身于房企的高星地产酒店,或许更需要踏踏实实地回归住宿服务本质,重视未来的品牌价值,才能走在正确的道路上。行业从来不缺乏信心,从来也都是悲观者正确,乐观者胜利,务实的理想主义者才会赢得未来。

    2022-07-15 10:37

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