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  • 飞猪会员权益再扩充:预订超110家希尔顿集团出境游酒店获品牌官方会员权益
    11月7日,飞猪宣布,截至今年飞猪双11全球旅行节开售,希尔顿集团在飞猪开展直营业务的出境游酒店数已增加到110余家,出境旅游的消费者在飞猪上的“希尔顿酒店集团旗舰店”预订这些酒店时,也可以和境内一样,享受来自“希尔顿荣誉客会”与飞猪会员的双重权益。   11月6日,希尔顿集团高级副总裁及全球首席市场官Mark Weinstein、希尔顿集团亚太区商务发展高级副总裁Ben George等做客飞猪官方直播间“飞猪超级VIP”,推介希尔顿集团与飞猪联合打造的套餐商品,并在直播间与飞猪平台的观众互动,发放总额达千万元的飞猪优惠红包,本场直播累计超140万人次观看。 公开资料显示,2021年3月,希尔顿集团首次向合作伙伴开放会员等级直通机会,与飞猪实现会员打通。所有飞猪会员都有机会直接成为“希尔顿荣誉客会”会员,最高可获得希尔顿金会籍,享受与希尔顿集团其他官方渠道一致会员礼遇,包括免费早餐、客房升级、延迟退房等多种权益。 近3年来,双方合作进一步加深。2023年双11期间,希尔顿集团在飞猪平台上的服务从中国迈向全球,提供“希尔顿荣誉客会”与飞猪会员双重权益的酒店延伸到17个国家和地区。到今天为止,提供这一服务的希尔顿旗下酒店已遍布新加坡、泰国、日本、韩国、马来西亚等众多出境游热门目的地。 今年飞猪双11,希尔顿集团的会员玩法诚意和丰富度越来越高:推出40余款境内外酒店套餐商品,消费者在活动期内下单预约入住,可直升“希尔顿荣誉客会”金会籍;参与活动的国内酒店商品数量远超去年,江浙沪、京津冀、大湾区等区域酒店的通兑套餐备受消费者青睐;在出境游方面,新增马来西亚、斯里兰卡等地的酒店套餐商品。在住宿之外的游玩体验也更有深度,以位于斯里兰卡雅拉国家公园内的希尔顿度假村为例,购买双11套餐入住酒店的消费者可以直接乘坐敞篷吉普车深入雅拉国家公园,进行沉浸式的野奢体验。 双方合作的一些跨场景的新体验也在双11期间正式落地。11月1日,飞猪App“希尔顿酒店集团旗舰店”上线希尔顿与星巴克联名活动,除了推出“住宿+咖啡”的联名套餐商品外,符合条件的消费者根据其飞猪会员及星巴克会员等级可获得相应的希尔顿金会籍、银会籍体验卡,以及“120天8晚”或“90天6晚”的希尔顿金会籍挑战。

    2024-11-07 16:16

  • AI文旅成行业趋势,西湖、千岛湖等杭州五大景区上线支小宝智能体
    近日,杭州西湖、千岛湖、湘湖,西溪湿地,径山五大景区联合支付宝,推出了可“全程AI伴游”的“文旅景区智能体”,智能体以蚂蚁百灵大模型为技术支撑,并结合各景区服务、景点知识库和周边商家生态,以及支付宝丰富的出行、文旅服务生态,助力游客出门游玩更简单、更从容,在支付宝首页下拉或使用“支小宝”APP即可体验。 作为杭州着名的A级景区,西湖、千岛湖美景闻名遐迩,湘湖、西溪湿地、径山更是充满山水魅力,为提高使用趣味性,加深游客记忆点,各景区智能体命名也极具创意:西湖智能体-法海、湘湖智能体-常湘遇、千岛湖智能体-千小宝、径山智能体-径小巴、西溪湿地智能体-西小溪。 (游客在使用西溪湿地智能体-西小溪的游玩路线AI伴游景点讲解) 基于“支付宝AI文旅解决方案”所打造的文旅景区智能体,当感知到游客已抵达景区,AI便开始分析推送当下的合适服务。 游览前,游客能通过各景区智能体订门票、获攻略。游览中,开启“AI伴游”,到景点就有讲解,还可找附近卫生间、充电宝、最佳拍照打卡点等。游览结束,可一键生成今日游历数据,也还能查找周边美食餐馆。此外,在出行方面,找共享单车乘坐网约车、公交地铁,或自驾找充电桩、加油站,一句语音指令就能搞定。 (湘湖智能体-常湘遇在对话中直接帮游客买票、径山智能体-径小巴上的官方信息问询) 自9月支付宝宣布开放“AI出游解决方案”以来,文旅景区纷纷尝鲜 AI旅游服务升级,基于该方案打造的黄山景区智能体“黄小松”、杭州城市文旅智能体“杭小忆”都已上线并取得亮眼成绩。据公开报道,在“十一”期间,基于AI技术的创新旅行体验备受公众追捧,国内年轻人们开始让“AI”成为出游搭子,进一步带动了文旅消费。“杭小忆”十一期间累计服务了近150万次,来杭游客用“杭小忆”AI伴游功能讲解了杭州景点42万次,成为来杭游客最喜欢的AI功能之一。黄小松”累计服务用户近20万次,每4位游客就有1位用黄小松陪伴登山。
    (游客在使用黄山景区智能体“黄小松”)

    在传统出游模式中,最核心的“攻略、交通、票务、酒店”四项服务各自分散,如今借助AI大模型与文旅行业服务的结合,一个“AI搭子”就可满足旅途中多种需求。“这样的全新城市生活旅行模式,不仅提升了旅客的消费意愿和出游体验,也进一步助力文旅行业的高质量与智慧化发展,这是一个巨大的进步。”中国社会科学院财经战略研究院研究员李勇坚表示。
  • 2024-11-07 16:13

  • 61岁的文华东方,给本土高奢酒店品牌上了一课
    本文转载自公众号:空间秘探,作者:武爽 近期,文华东方酒店集团发布了“未来十年,酒店数量翻倍”的愿景规划,宣布了在日本、罗马、巴厘岛、墨西哥等地的新项目。作为亚洲奢华酒店标志性品牌,文华东方已经走过了61年。从香港走向亚洲,再走向全球,这个酒店业的东方传奇,是如何把握东方文化的?在这位“前辈”身上,本土高奢酒店品牌可以借鉴什么? 01# 2034年,文华 东方酒店超80家 近期,文华东方酒店集团发布了全新未来十年愿景和战略,着眼于加速增长。其目标是在未来十年内将旗下酒店数量翻倍。该计划将以其独特的亚洲双文化传统( dual Asian heritage)为基础,创造未来的卓越奢华酒店体验。 同时,文华东方酒店集团还宣布了一系列开发项目,包括在日本濑户内海沿岸开设三家精品酒店,翻新并更名前布达佩斯Gellert酒店,以及在罗马、巴厘岛、墨西哥等地的新项目。 继6月位于英国和阿曼的马斯喀特文华东方酒店、伦敦梅菲尔文华东方酒店开业后,文华东方酒店实现了在全球经营 40 家酒店的重要里程碑。这两家酒店都是文华东方酒店持续投资打造卓越酒店和传奇服务的标杆。
    9月,又迎来北京前门文华东方酒店启幕,一晚1.5万元的价格迅速登上热搜。这家文华东方不仅刷新了北京最贵酒店的纪录,更超过了日赛谷丽思卡尔顿隐世,成为全国最贵酒店。这家酒店位于前门东区胡同深处,距天安门广场仅10分钟步行距离。

    这也是文华东方酒店集团在大中华区第十家酒店,是集团在包括成都、杭州和南京等地在内的长期开发计划中的首个项目。目前集团在全球拥有41家酒店,按照十年内数量翻倍计算,十年后文华东方酒店数量将超过80家。实际上,今年6月份就有消息透露,将在未来五年内开设26家新酒店和14家住宅,还有更多酒店正在筹备中。

    据文华东方官网显示,整个亚太地区共有15家酒店营业,中国是目前坐拥最多文华东方酒店的国家。61年开41家店,算起来文华东方酒店扩张速度并不快,这也算是顶级奢华酒店的“正确速度”。

    业内人士表示,文华东方酒店集团此次发布的最新十年增长战略,旨在进一步加强集团的奢华酒店领军地位。各大酒店集团对于奢华市场的规模扩张之路,不约而同加快步伐。不久前,希尔顿集团表示,未来几年内,华尔道夫及康莱德两大奢华品牌在华酒店数量将实现翻番,并将足迹拓展至西安、苏州和南京等更多旅游目的地。

    去年年底,凯悦集团分享,将于2025年底之前新增35+以上的豪华及奢华酒店,已经在短短五年内将豪华酒店的客房数量翻了一番,度假村客房数量增加了两倍,生活方式客房数量翻了两番。今年以来,洲际集团旗下的金普顿也相继在上海、黄山等地落子……奢华酒店市场成为众多酒店集团布局的焦点。

    在全新未来十年愿景和战略中,还有两个点值得注意。一是推出新的应用软件,简化宾客入住流程,并保持与酒店团队的联系。二是文华东方酒店集团旗下的文华饼房将扩展至更多酒店,提供法式甜点。同时,集团将推出“康体2.0”概念,提供更全面的服务。未来,文华东方酒店正在进入一个加速增长的新阶段。

    02#
    61年
    从香港到亚洲再到全球

    深挖文华东方酒店的历史,其本身也是从0到1的过程。文华东方的东家是成立于1832年,建基于亚洲,总部设在香港怡和大厦的多元化跨国集团“怡和洋行”(Jardine,Matheson & Co.),熟知的7-Eleven,必胜客、万宁药房等都是它旗下的产物。而文华东方也是在机缘巧合之下诞生的。

    20世纪60年代,香港的经济及旅游业迅速发展。为配合当时来港商旅对国际级酒店的迫切需求,香港置业的主席 Hugh Barton 认为,中环需要一间融合西方最先进的设备、富有强大东方文化基因的世界级水准奢华酒店。地址就在怡和洋行的女王大厦的旧址上,最初计划被称为女王酒店。

    当年,豪华酒店体系完全由西方统治,即使是像曼谷东方酒店、新加坡莱佛士这样亚洲最杰出的酒店,设计审美都以西式风格主导。而这间具有全球最先进水准、香港最高的豪华酒店,室内设计却采用“东西合璧”方式,融汇东西的开创性设计理念,在酒店的公共区域和客房部分都可见东方美学和西方设计的极致融合。

    这也成为文华东方酒店品牌的重要形象标签,算得上是全球文华东方酒店的灵感所在。酒店名称也因此被命名为文华酒店(Marin Hotel),代表着世界东方的华夏古国。可以说,文华东方是众多五星级酒店的“启蒙老师”。

    第一家店——香港文华酒店于1963年9月开业,并立即成为历史地标。酒店电梯可以在21秒内将客人运送到大楼的顶层,是第一家配备直拨电话、亚洲第一家每间客房都配有浴缸,也是最早引进空调系统的酒店,这些设计在当时是整个亚洲开创性的设计。

    1974年,文华国际酒店有限公司成立,集团的意图是管理其香港酒店业务,扩展到亚洲,并经营反映其香港物业代名词的服务标准的酒店,当中包括收购了泰国曼谷的东方酒店的49%股份。这家东方酒店建于1876年,被公认为远东最伟大的酒店之一。这为公司提供了两家“旗舰”酒店,继承了两种经典和传奇的商业基因。

    “文华东方”品牌名中的“文华”二字取自香港文华酒店,而“东方”便是来源于东方酒店。两家酒店都体现了文华东方酒店的亚洲传统,将优雅的风格、精湛的工艺和卓越的服务传统与现代和创新相结合。

    随着东方酒店的股份权益继续增加,1985年怡和洋行调整了公司结构,将这两家知名酒店合并为文华东方酒店集团,酒店更名为香港文华东方酒店,由伦敦五角星广告公司创作的扇子造型Logo也正式启用,门前就此悬挂起一枚24K金的扇形徽标。

    这一年,文华东方酒店有11家成员,分别位于新加坡、雅加达、马尼拉等东南亚主流国家,后续飞速扩张至伦敦、纽约、巴黎、伊斯坦布尔、迪拜等地。1987 年,在旧金山推出第一家美国酒店,并在 20 世纪 90 年代中期购买了伦敦旗舰店。

    2000—2015年之间,是文华东方极尽高歌猛进的时期。

    2000 年,文华东方收购了着名的拉斐尔酒店集团,酒店组合从 14 家独特酒店增加到 20 家,并在三大洲拥有了足够的规模,在扩张路上迈出了重要一步。

    2003 年底,集团在标志性的时代华纳大楼内开设了“纽约文华东方酒店”,并在酒店上方开设了第一家“文华东方酒店公寓”,巩固了其在美国市场的地位。

    2005 年,香港第二家豪华酒店“置地文华东方酒店”开业,宽敞、现代的设施以其壮观的设计而闻名。

    2006 年至 2010 年间,进一步扩大业务范围,在布拉格、波士顿、澳门和巴塞罗那开设了精选酒店。在此期间,文华东方开始在中国大陆发展,在海南岛开设第一家度假村酒店,还翻新了几处较为成熟的亚洲酒店,文华东方品牌数量不断增长。

    2011 年,集团进军巴黎市场并大受好评,其物业位于圣奥诺雷街的黄金地段。

    2013 年,继续在中国扩张,在广州和上海开设了两家酒店。两家酒店均在开业之年荣获胡润“热门酒店”奖,这是中国最受认可的奖项之一。

    2015年,文华东方的步伐依旧没有停下。米兰文华东方酒店启幕,王府井文华东方酒店官宣。这一年,在福布斯旅游指南中,文华东方酒店拥有16家米其林星级餐厅,比世界上其他酒店集团都要多;有13家酒店的水疗被认可为五星级水疗中心,成为新的世界纪录。

    随后,文华东方“走出去”的速度进一步加快。今年,在全新开业的马斯喀特文华东方酒店、伦敦梅菲尔文华东方酒店和北京前门文华东方酒店的加入下,文华东方全球酒店数量扩大至41家。可以发现国家首都及核心城市都是文华东方的发展重点,寻求在伦敦、北京、香港和迪拜等城市开设多家酒店的机会;同时也专注于打造目的地枢纽,使宾客能够通过文华东方酒店探索更广阔的地区,例如苏黎世、日内瓦、卢塞恩、米兰、科莫湖、阿布扎比  及迪拜等城市。

    61年中,文华东方由一家根植在亚洲的酒店公司逐渐发展成的一个环球品牌。与其他豪华连锁酒店不同的是,文华东方酒店属于独立奢华酒店品牌,旗下只有一个品牌。目前国内中产阶层正不断扩大,越来越多的酒店开始推出中端品牌揽客。但文华东方却依然打算坚持高端。对于这一战略布局,文华东方始终认为酒店发展的质量优先于速度。正是在这样的坚持下,才有了61年不变的“文华东方”。

    03#
    酒店竞争力
    在服务而非数量

    相较于其他高端酒店品牌在国内动辄上百的数量,文华东方无论在国内还是海外,在数量上并不占优势。目前各类高端酒店品牌均在加速圈地,同时还有其他海外品牌虎视眈眈,高端酒店市场竞争激烈。但在文华东方看来,酒店竞争力在服务而非数量,这个服务指的是个性化服务。

    文华东方以传奇般的服务、追求卓越的不懈承诺、独特的文化传承及不断创新的宾客体验而闻名,稳步发展延续至今。文化传承在重新定义与创新奢华酒店的最高标准时发挥了关键作用,设计、餐饮、水疗成为文华东方生动演绎奢华的核心。

    #现代古典交融设计

    文华东方酒店集团的设计风格以其精致、奢华和融合东方美学而闻名,宾客有种穿越时空触摸厚重历史的尊享与奇妙之感,很多人因此而成为文华东方酒店的忠实拥趸。

    一方面,通常融入当地特色。如在泰国清迈的酒店设计中,就采用了13世纪泰国北部Lanna王朝的风格,通过高耸的大门、尖塔式的大堂和仿古的兰那庙宇等元素,重现了兰那王城的辉煌。

    一方面,把艺术融入设计。酒店内部常设有许多艺术品和设计品,其中最知名的当属文华东方的“扇”,寓意也深入人心。扇子既能给人带来凉爽,同时又给人以雍容华贵之感。在传统时代,扇子一直都是上层社会人士所钟爱的生活用品,恰好又同英文“Fan”一词一语双关,经典简单,又代表着东方的优雅,成为辨认MO的最佳方式。

    现在,每一间文华东方都有其独有的一把扇子作为镇店之宝。这把扇子与当地文化紧密结合,每一把都能代表酒店自身的独特个性,欣赏之余也可以将复刻品当作手信带回家。在细节上,不得不佩服文华东方,客房内的明信片、卡片、信封、随处凸显品牌logo。折扇符号作为一种东方元素,传达酒店想要表达的东方韵味,而每家店不一样的折扇设计,又为传统元素赋予了新的文化表达。

    #五星水疗

    2023年,文华东方酒店集团拥有15家福布斯五星级水疗中心,文华东方已荣获11项水疗大奖以及“全球酒店优质水疗品牌”荣誉。在文华东方看来,水疗是一种生活方式,承袭东方传统,通过传统中式手法放松及疏通经络,帮助人们获得身、心和灵的平衡。水疗中心的设计和装修「以地域文化为灵感」,每个水疗中心都有其独特的韵味和氛围,例如亚洲风情的布局、中式传统草药疗法、北欧风情的极寒水疗等。

    水疗中心的服务包括了全面的「健康建议和美容服务」,助力客人塑造更健康的生活方式。此外,水疗中心还提供了许多「定制化」的体验,例如私人沐浴仪式、按摩和身体磨砂等。享受完护理后,还有充裕的时间在提供清淡茶点的休息茶室放松休闲。

    #餐饮

    文华东方对于「美食的执着和追求」,不仅让酒店成为世界顶级的奢华酒店集团之一,更是在美食领域中创造了许多奇迹,其拥有的米其林星数量超过同类规模的其他酒店集团。如香港置地文华东方酒店的餐厅Amber已经连续14年获得米其林二星的荣誉。

    文华东方的餐饮“队伍”也很强大。上述提到的文华饼房带来的法式甜点,也是餐饮的一大亮点。香港文华东方酒店在1970年启幕的文华饼房,至今仍是中环极受欢迎的早餐下午茶和甜品据点,这里出品的玫瑰花果酱以及1963文华芝士饼,很多客人会慕名而来。

    提到餐饮,就不能不提文华酒店的酒吧。广州文华东方的The Loft、 深圳文华东方的MO BAR、泰国的Bamboo、北京前门文华东方的「十条 TIAO」,自启幕后,迅速聚焦了全城的目光,一跃成为当地的热门社交目的地。

    从东方精髓,到西式美食,从当地特色,到全球名厨,文华东方精选出了全球最优秀的餐饮品牌,真正做到了“为一道菜住一家酒店”。不难发现,文华东方酒店不仅是一处住宿之所,更像是一种生活方式的体验,从硬件设施到软件服务,每处细节都彰显文华东方对于奢华住宿的深刻理解与实践。

    04#
    本土奢华酒店品牌
    可以借鉴什么?

    目前来看,本土也诞生了柏联、瑰丽、太古居舍系列、安麓等一批高奢酒店品牌。但品牌成长速度一直较为缓慢,国际品牌掌握着此类市场的“话语权”。作为为数不多走出去的东方酒店品牌,可以给本土高奢酒店品牌哪些可以借鉴的经验?

    一是拒绝对传统文化生搬硬套,把传统文化当作“工具”去借力。当前更多的传统文化元素正在以网红之姿回归到大众的视野当中,生搬硬套为了“面子”是行不通的。首先,品牌要立足于提供当代中式人居产品、创造中国人文内核的生活方式的需求上。这要求品牌不仅要明确市场定位,更要深入了解目标受众需求。比如,针对品牌定位为中产商旅,花大力气做亲子就不可行。

    其次,这种需求是极“细”的。现在已经不是供不应求,做什么都会有人买的时代,当前消费者对住宿产品的需求,已经从功能性向精神性转变,细致化、专业化是当下解决消费者需求的必备素养。

    再者,酒店品牌不是地产项目的模式化复制,而是要对城市地域性文化进行吸收,以现代建筑为载体,以品牌标准为骨骼,通过营造全新的生活方式,实现文化的当代传承。无论时代如何发展,建筑需要尊重本土文化:只有与土生土长的习俗、文化融合在一起,才能成为诗意的栖居地。

    二是拒绝盲目“排外”。海外酒店业发展成熟,品牌数量庞大,尚有很多“宝藏”未被发掘。本土高奢酒店品牌想要实现真正的“独立”,做大做强,还应持“学徒”心态,以积极开放的态度看待国际品牌和国外文化的引入。

    当今,中国自然山水、古城村庄、古刹园林都渐渐成为西方游客的打卡地,东方元素也日益被国外品牌借鉴到现代时尚与建筑设计的理念之中,但如何把东方古典和西方文化有机地整合在一起,交融不悖,仍是未来的思考课题。

    三是坚持长期额外的付出。在年轻人日益高涨的文化自信背后,不少品牌认为“东方文化”是一个不会出大错的“确定性”路线,甚至,还可以美名曰借“中华上下五千年”的文化之力。但仔细深究,会发现那些能被记住的东方文化品牌,无一不在“文化”这件事儿上脚踏实地地投入,以及让文化被我们“看到”所付出的成本,是长年持续的高额支出。这条路几乎注定是长期投入的,不是立竿见影的效果投流。

    比如,多元的东方美学在酒店产品中运用得越来越熟练,不仅将东方美学的基因凸显在产品设计,还将东方文化融入品牌内涵、运用到传播的触点,通过多种IP活动,将东方美学文化融入当代人生活日常。这些“隐形费用”也是投入成本中的重要一环。

    四是兼顾文化与商业的平衡。需要注意的是,东方文化不是拯救一切的灵丹妙药,进入市场的品牌扩张仍是重要任务。因此,做东方文化的品牌还需要时常回到市场竞争的角度。一个走出区域,走向全球的品牌,不是看起来美或者是流行元素的排列、组合,而是具有核心竞争力,能够传达东方文化的产品。

    “踏上取经路,比抵达灵山更重要”。或许本土高奢酒店品牌真正缺失的,未必是“用中国文化作为方法”,而是独属于自己的理念和真正特别且真实的品牌资产,并长期坚持,最终形成自己有辨识度的“品牌文化”。不是所有的酒店故事都能称得上是传奇,博取眼球和流量的品牌终将如泡沫般消散,经典的、无可挑剔的奢华体验在“江湖”上会一直流传。

    2024-11-07 15:46

  • 孙小荣:为什么投资民宿的人增多了,消费民宿的人却减少了?
    大概在十多年前,我们说,民宿是旅游业的一场“住宿革命”。 中国大陆的民宿起步晚,但起点很高。这个“高”主要体现在高端、高价、高品质。 彼时,以莫干山为代表的高端民宿为标,全国兴起“民宿热”。高价位民宿不仅是一种消费现象,而且是一个热点传播话题,“高价”本身就能构成一种消费诱惑。 这十多年来,如果要问,哪种旅游产品或业态在中国发展速度最快、扩张面最广、带动性最强、对中国旅游业的促进作用最大,我认为,那无疑是民宿。 这十多年,也是中国乡村旅游发展最快的黄金时代,从2013年始,乡村旅游年接待规模增长持续保持在20%以上。到2019年,乡村旅游的接待规模已经占据国内旅游市场份额的一半,局部地区占比甚至达到60%以上。 众所周知,不是每个乡村都具备发展乡村旅游的资源基础和市场基础。然而,我们发现了“民宿”这个新物种。 因为民宿的出现,更多的乡村可以发展乡村旅游;因为民宿的出现,乡村旅游有了核心吸引物,游客可能为了住一间民宿,而去一个乡村旅游;也因为民宿的出现,乡村旅游才能够留客过夜,产生更高的消费转化;因为民宿的出现,很多空心村的闲置房屋,被盘活为优质资产,为乡村振兴铺设了一条产业兴旺的可行之路。 不管从乡村的自然形态,还是乡村旅游的运营模式而言,乡村旅游点都不可能把整个村庄围起来,做成景区,收门票。乡村旅游地,只能是一个开放的空间,需要以体验型业态和服务来实现消费转化。而民宿在其中发挥了不可替代的积极的作用。 自此,乡村民宿不仅满足了游客个性化、艺术化、乡土化的住宿需求,而且掀起一股都市人群、社会资本、政府平台公司等“下乡创业”的热潮。 从投资角度而言,民宿可谓自带“含金量”——民宿可大可小,投资可高可低,适合各种体量、各种运营类型的投资。 民宿不像景区,需要重投资,几千万砸进去,地上还看不见东西。个体有二三十万可以改造一间民宿,企业有一两百万可以改造几个院落,集团有几千万也可以整村开发民宿;甚至于没钱,也可以通过合理的商业设计,以众筹的方式去共同攒个民宿。

    正是因为民宿的这种特征,极大地吸引了各类社会资本涌向乡村,成为乡村扶贫和乡村振兴的加速器。我们今天走到任何一个乡村振兴的示范点,都会看到乡村旅游和乡村民宿不可或缺的存在,甚至于,它们是乡村振兴的叙事图景中,最耀眼的文化图腾和产业景观。

    在城市更新和景区的转型升级中,民宿同样是一种“标配”业态。因此,我们也可以说,不管是在城市,在乡村,还是在景区,民宿已经无处不在。

    乡村民宿的急剧扩张,也在自然风光、人文风情、乡村风貌独特的局部地区,形成连片成带式的分布,逐步演化为以乡村民宿为核心产品的乡村旅游集群,形成新型的乡村休闲度假区。

    2021年,山东省率先发现民宿集群化发展的趋势,首创“民宿集聚区”的概念,并启动、鼓励全省创建乡村民宿集聚区。

    然而,十年后的2024年,我们发现,民宿进入了“卷”时代。

    过去我们常说,民宿的新引力,可能一间“看得见风景的房间”,可能是一张栖息身体与灵魂的床,也可能是一位有情怀、有故事的主人。

    又或者说,只要民宿的设计感足够具有艺术审美性,能拍出有情调、有格调的大片,就能够吸引络绎不绝的游客前去打卡体验。

    然而,在2024年,这些“传统的吸引力”和对民宿的“刻板印象”,似乎都已经失灵。

    不管是从五一、暑期,还是国庆黄金周的市场表现来看,还是从我这多半年走访全国各地考察,跟民宿主聊天得来的直接反馈信息来看,从入住率到客单价,都有将近对半的下跌。而且,这个现象很普遍。

    在这种背景下,民宿开始疯狂地卷价格,掀起一股价格战。但是,即便把价格降下来,入住率依然上不去。不仅卷价格,民宿还开始各种“卷”,卷地段、卷服务、卷体验、卷口碑、卷营销等,一个民宿主朋友惊叹,“民宿快也要被卷死了!”

    如果说在过去的十多年,营造一处好民宿就可以自带私域流量,房客自来;那么在今年,民宿主们再也不能淡定地坐等游客上门,而是通过直播、推广、买流量卷等各种手段,来争取平台“流量”和实际的消费“留量”。

    我在暑期考察走访,并和家人外出度假的过程中,把观察到民宿运营状况整理出一篇文章——《孙小荣:被“卷死”的民宿——民宿遇冷的四大因素》,没想到发布后在微信公众号、微博和今日头条三个平台,获得超过10w+的阅读量,留下500+条留言。除去一些特别低级和极端的言论,这无疑是一次很好的关于游客如何理解民宿、看待民宿的市场调研。

    我仔细阅读和归类这些留言,发现大家对民宿的关注,主要集中于以下几个方面——

    一是价格偏高,同样的价位可以住同地区的四五星级酒店;二是卫生堪忧,房间打扫不干净,床品清洗不彻底,更换不及时,洗漱用品低劣等;三是服务断档,遇到问题不是处理不及时,就是根本找不到服务人员,尤其是在半夜;四是安全隐患,防虫、防潮、防污、防灾、防偷拍,尤其是今年发生的多起“民宿偷拍”事件,让游客对民宿充满警惕和偏见;五是餐饮低劣,民宿往往只注重住宿功能,而忽视餐饮品质,很多民宿甚至不提供餐饮服务;六是娱乐缺失,尤其是夜间娱乐项目缺失,民宿成为只能提供单一住宿功能的空间;七是主人缺席,尤其是“酒店式民宿”,只见“程序化”的工作人员,而不见“情趣化”的主人,不能实现人与人之间的交际与交流,民宿运营就成了流水线式的酒店管理。

    那么,我们要问,民宿到底经历了什么?

    为什么民宿从曾经的“神话”变成了如今的“闲话”,充满闲言碎语、流言蜚语;从曾经的“高价”也争相体验,沦落到如今的“低价”也缺乏兴趣;从曾经的游客自愿“追捧”,到如今被游客自发“背弃”;从曾经投资民宿的“情怀”,转变为如今运营维艰的一声声“伤怀”叹息?

    在我看来,主要有以下几个方面:

    一是消费降级引发的理性回归。“能省则省”成为当下消费者秉承的消费理念;“不是某某地去不起,而是某某地更具性价比”,追求“性价比”和“平替消费”,不仅成为当下消费者的宣言,而且成为行动指南。

    二是游客对民宿的新奇感消逝。这些年大家都体验过民宿了,如果说如前所述的问题依然存在,民宿不能带给游客意外的惊喜,那么,游客就会发现民宿不过如此,还不如选择住酒店。

    三是规模化扩张导致供大于求。我前面也说过,民宿是近十多年来扩张最快的旅游产品,之前我也看到媒体报道的一组数据,在此举个例子:2022年,北京怀柔有563家民宿,2024年已经增长至1842家,这是什么速度?供大于求,也就意味着消费者有更多的竞价选择权,谁“物美价廉”,谁就胜出。

    三是品牌酒店奔县的平替效应。今年不仅兴起“奔县游”,随之也引发“奔县投”,亚朵、锦江、全季等品牌酒店都纷纷布局投资县域。而相对于“拆盲盒”式的民宿消费,游客更喜欢“无脑保障”的酒店标准化服务。最起码,当我半夜想喝水,而房间又缺饮用水时,给酒店前台打个电话就能送到房间,而如果在荒郊野外的某些民宿,可能连呼叫都无人问津。

    四是精装版设计与毛坯版服务。民宿都很在意设计感和空间的艺术化装饰,硬件的品质保障,只要肯花钱,都很好实现;而软性的服务,就不一定全时段、全空间、全过程有保障,这导致软硬落差巨大。借用当下的一句梗,就是“精装版的朋友圈,毛坯板的生活”。

    如果民宿投资经营者不重视以及正视这些问题,只是一味地“卷”价格,是无法摆脱运营困境的。因为,单纯地卷价格很容易陷入“恶性循环”——

    价格越低,利润越低,利润越低,运营者就进一步缩减服务成本,这就更导致服务越差,而服务越差,游客体验就越差,就更不会选择住民宿。

    因为服务是“人对人的互动,人对人的交流”,所以我经常说,很多问题,开始都是钱的问题,到最后都是人的问题。

    没有好的运营团队,就没有好的服务保障,没有好的服务保障,就不会有好的消费体验,最核心的还是“人的服务”。

    那么,民宿该怎么办?

    首先,我们一定要认识到发展到今天,民宿已不仅仅是一个房间、一张床,民宿已经演变成一个需要提供多重感知、多元体验、多样功能的综合平台和载体。

    它不仅是一个住宿的空间,更是一个社交的空间,不仅是一个交易的场所,更是一个交流的场域,不仅是一种休憩的归宿,更是一种休假的归返。

    因此,我试着总结了个“四情理念”,来重新审视和制定民宿的运营策略。

    首先是情怀。我们常说做民宿都是始于“情怀”,不管是投资赚钱的情怀,安顿自己梦想的情怀,还是拥有一个乡村小院、艺术空间的情怀,民宿都应该具有“人格化”的情怀气场,而不该是民宿主人溜之大吉的“接待空间”。

    其次是情景。民宿景观化、艺术化设计好办,花钱请好的设计师、建造师,就能达到一切可能的审美效果。问题是,在日常的运营中,能否持续营造情景化的服务?让民宿既有“景”的无处不在,又有“情”的无时不在,在艺术化的民宿空间里,营造出艺术化的生活方式。

    再次是情绪。要根据民宿的主题文化,聚焦特定的消费客群,通过举办特色主题活动,做“住宿+”的多元、互动式体验场景,把民宿营造成一个具有特定文化调性的社交场域,感官场景,释放情绪,通过口碑效应,沉淀私域流量。

    最后是情感。我们也可以说,所有运营好的民宿,都是“始于情怀,忠于情感”,这个情感,我认为应该是“主客有共情,人宿有互感”。

    关键是,我们必须以度假思维来运营民宿,追求相对稳固的客群消费频次,而不是光管思维,接待过路客那种“一锤子买卖”。这就要求,民宿运营必须做到以平价,求常量。

    一处想运营的好民宿,必须至少成为其所在地区一个无可替代的休闲度假地,让消费者“无脑选择”,但获得“无恼享受”,即不用费脑子做选择,要的就是你,因为选择你,就可以实现没有任何烦恼的享受。

    在经历过规模化的扩张之后,民宿必然会迎来品质化的转型升级。目前民宿价格的“下跌”,即是消费市场“下沉”的直观反映,但从另一个方面来看,或许也是倒逼民宿服务品质“上升”的驱动力。

    我相信,人们对美好生活的追求,是不会变的,对差异化旅游体验的追寻,是不会变的,对高品质住宿环境的追求,也是不会变的。

    民宿依然是消费者安享美好生活,安顿美好旅途,安放美好身心的必需。问题就在于,民宿经营者如何因地制宜、因时制宜地灵活调整运营策略,让消费者安心信任民宿,舒心体验民宿,放心消费民宿,留心思归民宿。

    最后我想说,降温的时候,更需要抱团取暖,而不是低级相争。民宿运营者,要让民宿更有温情!

    2024-11-07 14:54

  • 扉缦落子杭州,首旅如家如何破局中高端酒店市场?
    本文转载自公众号:空间秘探,作者:邹新 近日,首旅如家旗下的中高端酒店品牌扉缦酒店-杭州旗舰店成功发布。扉缦酒店是如何精准抓住商务休闲人群需求的?首旅如家又要如何带领旗下的扉缦破局中高端酒店市场的?空间秘探记者在扉缦酒店-杭州旗舰店现场探寻答案。 01 扉缦特色解锁 商务休闲酒店“新译法” 走出地铁站口后穿过层层叠叠的绿荫,马路对面的扉缦酒店-杭州旗舰店亭亭立于眼前。区别于周围建筑物的色系,木调的格栅设计让人倍感亲切。走进酒店大堂,绿色原木环保风的整体设计让人不自觉的放松了身心,洗去了舟车劳顿的疲惫。 还未来得及琢磨入口处的打卡专栏,便在扉缦酒店工作人员的热情招待下来到了酒店的七层。顺着打进整座建筑的光线,一眼便能看到宽敞明亮又富有设计巧思的餐厅。 步入酒店餐厅,阳光透过采光井的玻璃洒在卡座上,光线的映射下餐厅仿佛与自然相连通。区别于其他酒店,扉缦的饮食陈列进行了严格的区域细分,低卡高纤维区、享受生活区、优质碳水区应有尽有,把关健康生活。
    推开会议室的大门,宽敞的空间中桌椅摆放整齐,桌上的立牌也可以看出下午已经预约好了相关的商务会议。

    再往里走就是健身房,依旧是满目的绿色最先打开感官的“开机键”。仔细观察可以看到,平平无奇的镜子居然是智趣互动的健身“魔镜”。据工作人员介绍,扉缦酒店别出心裁地引入了SWITCH体感游戏,在品牌特有的“扉跃”客房中也配置了智能互动的“魔镜”。

    上楼后穿过走廊,扉跃客房中果然发现了“魔镜”的身影,而与其“并肩而立”的还有一排摆放整齐的健身器材。工作人员介绍道,“健康时尚,悠然扉缦”是扉缦酒店一直以来秉持的价值主张,因此酒店在生活方式上有较大篇幅的体现。

    扉缦酒店作为商务休闲赛道的“领跑者”,到底是如何精准抓住商务休闲人群的需求的?带着好奇而来,从踏入酒店的那一刻,倾然放松悠然之感其实就是隐约浮出水面的答案。

    作为休闲社交“主舞台”的多元社交公区,商务工作“主战场”的会议室、唤活充能“主阵地”的健身房似乎只是扉缦作为商务休闲酒店的“基本译法”。在工作人员的带领下继续深入探索,就是一场关乎于松弛感、氛围感、存在感、原生感和社交感的沉浸之旅。

    传统的五感是通过刺激消费者的视觉、嗅觉、味觉、听觉以及触觉,打造出与品牌相关联的产品与服务。随着消费需求的不断升级,传统五感已经无法满足消费者的体验需求,“新五感”应运而生。与传统五感相比,“新五感”不仅能够提供更细致、更全面的体验,还能够满足商务休闲目标客户的多元化需求。

    踏入酒店的那一刻内心不自觉的平静和放松得益于“松弛感”;在酒店餐厅抬头望向客房阳台时脑海中的诗意联想取决于“氛围感”;绿色原木环保风给予的清晰品牌记忆点归功于“存在感”;会议室、健身房、茶歇区、餐厅等场所的开放设置则是“社交感”的淋漓诠释。

    “那原生感体现在哪里呢?”工作人员说,或许可以走出去看看。扉缦酒店-杭州旗舰店坐落于美丽的西子湖畔,距离西湖仅1.7公里的距离。结束了一天的疲惫工作,步行十五分钟就能够尽享西湖的水光山色,穿过解放路的绿荫与烟火气便可感受到西湖的水光潋滟。与城市的自然脉络相连,成为城市体验的一部分就是所谓的“原生感”。

    忙时走进酒店进行商务洽谈,闲时走出酒店感受城市独特魅力,在自然韵律中体验健康生活旅行。扉缦酒店以商务休闲的“新译法”满足了商务休闲人群的多元化需求,制胜商务休闲赛道。打破好奇,带着对“新五感”的感受与理解,这一趟也算是满载而归,让人惊喜。

    02
    品牌力量背后
    “扉”一般的投资价值

    在当今时代产业升级与市场变革的双重驱动下,酒店业陷入了前所未有的“内卷”漩涡,而中高端酒旅赛道的各大品牌更是“卷王”中的“卷王”。作为首旅如家酒店集团旗下的中高端商务休闲酒店品牌,扉缦酒店以自身特色解锁了商务休闲酒店的“新译法”,成为了商务休闲赛道的佼佼者。无论是立足于其背后强大的首旅如家酒店集团,还是其自身,扉缦酒店强大的品牌力量背后都蕴藏着“扉”一般的投资价值。

    更符合投资人需求的酒店产品模型

    全球经济的波动和不确定性让酒店投资人决策越发理性和谨慎,以更保守的成本获得更好的收益成为其核心需求。

    据悉,扉缦酒店单房造价控制在12-14万元左右。相比市场上绝大多数的中高端酒店品牌单房造价动辄15万以上,扉缦酒店可谓是充分借助首旅如家酒店集团的平台整合优势将投资成本控制到了最低。如果是在三、四线城市,单房造价还将会进一步降低。

    依托首旅如家酒店集团全维度的管理平台优势,贯穿项目全生命周期的运营管理支持、数字化信息管理后台、严谨高效的财务管理平台以及人才资源优势加持,可帮助投资人实现“省钱、省时和省心”。

    其次,借助首旅如家酒店集团的供应链体系、施工管理考核体系以及技术赋能研发的新材料新工艺,扉缦酒店在客房内部造型上做了优化与简化,进一步缩减营建周期,显着降低了建造成本与单间投资费用。

    最后,扉缦酒店还贴心地考虑到了未来5-10年产品和升级的需求,在保证品牌风格调性的前提下更换了底层产品逻辑,提升装配率,使用新材料、实现可持续的高质量发展。

    头部会员体系的价值背书

    面对市场蓬勃的酒旅消费需求和激烈的存量竞争,对于酒店投资人来说,酒店集团会员的含金量还在不断上升,其背后是会员的规模与忠诚度为加盟商带来的价值。这也驱动着各大酒店集团不断精进各自的会员计划,而首旅如家正是会员领域的“卷王”之一。

    2023年,首旅如家将旗下的如LIFE俱乐部积分升级为“彩虹如愿豆”,全新的玩法一“拳”锤开了酒店住宿、生态消费和互动社交场景之间的壁垒,带来了会员互动频次、粘性和忠诚度,以及会员价值权益的感知均有全方位提升。截至目前,如LIFE俱乐部会员数量已经突破了1.83亿。

    如LIFE俱乐部一直致力于全方位拓宽会员权益边界,不仅持续与京东、滴滴出行、霸王茶姬等平台和品牌推出新合作,还通过与开心麻花旗下电影、太湖湾音乐节等大热IP的品牌合作有效提高了如LIFE俱乐部的会员活跃度和入住频次。与此同时,如LIFE俱乐部还致力于不断挖掘更年轻化和创意化的多元互动玩法,备受年轻消费者的青睐,带来会员价值的跃升。而长远来看,会员价值的跃升不仅可以赋能品牌、单店,同样也能为投资人带来真金白银的收益。

    以消费者需求为“养料”的价值主张

    在未来的商务休闲酒店品牌之争中,与时俱进的价值主张将发挥极大的力量。顺应消费需求而生的商务休闲赛道将会不断地涌现出新鲜力量,在众多选择中如何让自身的价值主张历久弥新,并保持自身品牌鲜明的个性尤为重要。

    相较于其他品牌而言,以健康、时尚、悠然为核心价值主张的扉缦酒店将消费者的需求和畅想作为“养料”,与时俱进的价值主张注定历久弥新。同时,结合“新五感”打造出的扉缦特色更符合消费者品味,让其在商务休闲赛道具有清晰辨识度的同时,也能够吸引更多“同频共振”的出行者。立足于消费者精神需求的价值主张,在品牌与消费者之间形成稳定的精神纽带。

    精准“把脉”消费者,是品牌开启投资价值的第一把钥匙。

    03
    持续发力中高端
    首旅如家稳扎稳打的“棋局”

    近年来,国内外头部酒店集团都展现出了对中高端品牌的重视。而风格稳健的首旅如家,已在不知不觉之间用旗下丰富的品牌组合在中高端酒店市场布下了自己的“棋局”。

    根据首旅如家公开的品牌矩阵,目前该集团旗下近20个品牌系列,从高端奢华到舒适型,几乎已经覆盖所有住宿市场。而在当前大热的中高端酒店品类中,首旅如家已经布局了一系列风格多元的品牌。

    在这些品牌中,建国璞隐主打新中式的文化与美学,让宾客沉浸式体验城市隐逸空间。和颐至尚以Art Deco的艺术感和现代都市气质浓厚的商务风格,主攻年轻商务人群。建国铂萃则强调高质感的国风精致生活方式。从中可见首旅如家在中高端品牌打造中对于产品力塑造和品牌差异化的看重。而2023年推出的扉缦品牌,进一步地丰富了首旅如家在中高端市场的产品供给,并在日益上扬的休闲健康主题赛道上落下了一枚重量级棋子,形成更为稳固的中高端品牌矩阵。

    首旅如家在中高端市场的着重发力也为其带来了持续性的品牌结构优化。根据刚刚发布2024年第三季度财报,首旅如家在报告期内新开业的中高端酒店数为124家,同比增长了51.1%,在中高端板块的长期布局和投入成效显着。稳扎稳打的首旅如家,在中高端酒店市场的竞争力正在进一步显露。

    生活加速度的时代,扉缦酒店以全新的姿态探寻商务与休闲相结合的平衡点,用扉缦特色解锁了商务休闲酒店品牌的“新译法”,展现了其品牌力量背后可持续的投资价值。而在中高端酒店这片人人垂涎的“新沃土”,扉缦酒店将如何以新秀之态绽放破局?让我们敬请期待!

    2024-11-05 16:52

  • 电竞赋能助推四川文旅“出圈出彩”
    为贯彻落实“跟着赛事去旅游”“千帆出海”等国家文体旅产业发展要求,11月1日至3日,由文化和旅游部管理的中国文化娱乐行业协会牵头、四川省文化和旅游厅等单位支持举办的第四届东亚电竞锦标赛在成都举行。该赛事首次在国内以纯线下方式举办,由中国、日本、韩国以及中国香港近百名顶尖电竞选手组建成国家(地区)队,分别在英雄联盟、王者荣耀、实况足球三个竞技项目展开对决。这是继杭州亚运会之后国内第一次以国家(地区)名义组队参赛的电竞赛事。 增强文化输出,提升四川文旅跨境知名度。利用赛事契机,武侯祠博物馆联动三国人物与王者荣耀,宣传中国文化和三国文化;采用“电竞+文旅”模式,青城山、熊猫谷邀请赛事嘉宾现场体验电竞水友赛、近距离观赏大熊猫,推广旅游资源;以“舌尖美食”丰富交互体验,各大成都美食地标欢迎中日韩赛事选手打卡,积极完善配套服务,抓住赛事选手流量,为文旅宣传蓄能。 打好电竞基础,引进赛事资源为数字文化产业提质。赛事同期举办都江堰文旅发展大会,与会电竞行业代表将联合发布《推动电竞与文旅产业融合发展共同倡议》,共议中日韩三国电竞合作基础,引入赛事资源、战队资源和文旅客源,将东亚电竞锦标赛长期绑定成都,持续扩大成都电竞产业的国际“朋友圈”,进一步打造国内第三方电竞国际文旅活动的成都模式。

    2024-11-04 17:20

  • 酒店越做越高级,那么服务呢?
    本文转载自公众号:空间秘探,作者:余文婷 据亚洲旅宿大数据研究院(ABN Data)数据,一些原本口碑不错的知名连锁酒店,近来品牌点评指数出现明显下降趋势,其中,差评关键词里“服务”占据主要地位。经空间秘探调研发现,这些酒店服务问题主要集中在“服务不积极”、“服务过于生硬”、“承诺服务没有兑现”、“服务与实际需求不匹配”等方面,给消费者呈现出一种酒店服务似乎在倒退之感。总体来看,酒店越做越高级,那么服务呢? 01 酒店服务为何 总在“碰壁”? 据亚洲旅宿大数据研究院数据,一些原本口碑不错的知名连锁酒店,近来品牌点评指数出现明显下降趋势,其中,差评关键词里“服务”占据主要地位。一些酒店被指“服务不积极”,例如,有住客称入住的房间没有热水,然而向酒店反映后,却一直没有等到有效的处理。还有一些酒店被指“服务过于生硬”,服务员在向住客讲解酒店情况时,全程毫无感情,像背诵课文。也有酒店遭吐槽“承诺的服务没有兑现”,如一住客称办理入住时,前台承诺会帮忙把行李送到房间,但结果并没有,询问前台的答复是,让他自己一个人去礼宾处库房找找…… 各种酒店服务问题的涌现,给消费者呈现出一种似乎酒店服务正在倒退之感。这些问题看似是部分酒店的个例,实际上却是当前整个行业困境的“镜像”反映。 一方面,在当前经济下行的大环境下,酒店服务提升存在着种种桎梏。首当其冲便是酒店人才问题,酒店行业人才流失向来是困扰整个行业的难题。此前,“要不要取消旅游与酒店管理专业”的话题还曾多次冲上热搜。据《2024年有限服务类酒店人力资源白皮书》(下文简称“《白皮书》”)数据,酒店基础人才(初中、高中及以下)占比74.42%,高素质人才(大专及以上)仅占比25.58%,学历层次远远低于其他行业的管理人员。其实,酒店服务问题很大程度上来自管理问题,而高素质复合型管理人才的匮乏又对科学、系统的酒店管理模式提出了挑战。
    其次便是酒店薪资问题。受经济下行影响,降本增效成为很多酒店抵御大环境的主要手段,酒店服务人员的薪资也受到一定程度的影响。在网络平台一篇关于“中国酒店服务似乎都缺乏解决问题能力”的帖子下面,就有众多酒店服务人员现身说法:“给我一二万的薪资,服务包你满意”、“国内服务不好的本质还是工资太低”……虽然酒店服务问题不能以薪资一概而论,但不可否认的是它确实“拖了服务的后腿”,而薪资问题又主要源于大环境的限制。

    另一方面,酒店服务跟不上消费者的需求变化。消费降级,需求却在不断升级。早些年前,标准化的服务或许就能令人心满意足。可如今,消费者对服务的需求愈发呈现出全面化、个性化、多样化的特点,比如“海底捞式”、“胖东来式”、“大小姐式”服务等等;有些住客仍青睐“管家式服务”的贴心周到,有些却认为这类服务侵犯了自己的隐私。随着消费者对各种住宿产品的了解逐渐深入,认知也更加丰富,一旦他们发现实际的服务与预期存在偏差,心理便会出现落差,从而对酒店产生负面评价。

    不过,虽然当前整个行业情况并不利于酒店服务的快速升级,但仍然有一些酒店集团在积极寻求突破,去探索和扭转服务局面的乾坤。例如,世茂酒店在2021年,就在集团层面启动了“世茂酒旅大使计划”,向消费者许下“您的体验,我负责”的承诺,收获了一定的成绩。

    02
    拼服务的时代已到来

    1996年,锦江推出经济型酒店品牌“锦江之星”,拉开了中国经济型酒店发展的序幕,并自2005年进入高速增长期。2010年后,随着中产阶层的兴起、居民收入水平以及差旅报销标准的提升,消费端需求明显上涨,叠加酒店成本端压力,中高端酒店市场迎来发展良机。近几年,随着新兴消费群体的崛起,消费者需求从平价、卫生,升级为品质、体验,高端市场整体需求不断扩大的同时,住宿产品也不断转型升级。

    很长一段时间,我们都在致力于高端酒店硬件的打磨、提升,让消费者住得体面,比如,让酒店的产品更具美学水准,使设计的合理性愈发娴熟……然而,酒店越做越高级,服务却似乎没有跟上住宿产品“升级”的步伐。当消费者变成“有经验”的体验者之后,需求和期待跟随产品的升级也在不断变化。在住宿产品的硬件差距逐渐缩小时,能否满足消费者的服务需求无疑成了酒店竞争的关键点。同时,网络平台的发展,让“好酒店”和“坏酒店”更加容易被看见,这便也要求酒店必须从服务体验中与消费者建立新的连接和信任关系。

    正如亚洲旅宿大数据研究院中国区负责人高松元表示:“在品牌矩阵和产品体系上慢慢找方向、找思路的阶段已经告一段落了,现在,酒店集团到了一个精耕细作的时代,需要比拼的是运营与服务。”

    一些具有洞见的酒店集团实际上已经开始发力服务升级,而不同酒店集团的升级方式也各有不同。例如,洲际聚焦餐饮与商务需求,发扬以“食”和“聚”为核心的中华待客之道艺术;华住从年轻人喜好入手,不时推出演唱会、旅行宠粉等活动;而像世茂酒店,则凭借与不同国际品牌的丰富合作,充分学习其服务优势和运营思路;同时,依托地产集团在国内扎根多年的经验,深耕本土消费者需求,以不断进取的“多面手”姿态,成为酒店服务界名副其实的“卷王”。

    03
    升级服务,
    世茂酒店做对了什么?

    据空间秘探了解到,今年国庆假期,世茂旗下多家酒店人气火爆,平均出租率同比2023年稳步增长。其中,长沙世茂希尔顿酒店、烟台世茂希尔顿酒店、福州世茂洲际酒店、香港东涌世茂喜来登酒店的平均出租率皆达到90%以上。其“世茂酒旅大使计划”自上线以来,参与酒店在携程等平台也纷纷呈现出有口皆碑的点评反馈,其中,芜湖世茂希尔顿逸林酒店的评分更是从上线时的4.72上升到了4.8。

    在服务领域不断挺进的世茂酒店,到底做对了什么?

    具体而实际“好处”

    酒店常被人们称为“家外之家”,酒店服务实际上反映的是一种“待客之道”。从这一层面来看,令人愉悦的服务总是热情好客、周到妥帖,关照到每一个细节,并落到实处。这就好比主人公能够切身体会客人所需,而不是一味地向其彰显家中的富丽堂皇,酒店也是如此。例如,厦门康莱德酒店便通过观察实际情况,向客人提供定制书签、鼠标垫、化妆垫和眼镜布等用品。虽然都是一些“小物品”,但关键又实用,也是保持旅行节奏不被打乱的“小帮手”。又比如世茂成都茂御酒店,会为睡眠较轻的宾客提供眼罩和耳塞,为健身人士提供瑜伽垫等健身三件套。武汉江滩世茂凡象酒店则会为夜归的宾客奉上“粥到”餐饮服务,退房时还会向客人赠送伴手礼……这些往往很容易被忽略的小事,实则是酒店从客人角度出发,用心体察才能发现的服务细节。

    特色取胜

    标准化服务的时代已经过去,面对消费者个性化的需求,世茂酒店因人制宜,针对不同客群给予相应服务:例如,针对亲子家庭,上海佘山世茂洲际酒店推出“地平线下的想象”主题展,带领大朋友、小朋友沉浸式地了解酒店属地人文、自然生态、建造过程等故事,助力孩子在行走中成长;针对公司客户,酒店利用崖壁秀,定制专属投影和logo,为客人点亮高光时刻。

    落到不同城市,世茂酒店还会策划极富地域特色的服务项目,做到因地制宜。像福州世茂洲际酒店的簪花、三把刀妆造、汉服打卡、漆扇制作等体验,不仅成功为酒店贴上了“国潮非遗”的特色标签,也为宾客的榕城之旅增添了记忆点。

    为配合打造“蜀地”文化,世茂成都茂御酒店为入住宾客奉上盖碗茶、四川本地小吃和川式下午茶,还为OTA客人提供熊猫胸针、熊猫行李牌,想方设法营造极具本地特色的旅居氛围。

    精神引领

    酒店最怕的就是平庸,服务也是如此。客人感受不到温度,旅程就会变得无趣。如果要总结世茂酒店的服务特点,或许可以用“活力”二字来概括。这种“活力”体现在酒店的服务内容上,例如福州世茂洲际酒店会为客人绘制“酒店至热门景点地图”,南京世茂滨江希尔顿酒店、宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店等会根据时节,策划春季赏花等citywalk路线……通过种种服务指引,激活宾客内在“活力”。引用当下解释恋爱关系最常用的一个观点,“我爱你,是因为我喜欢跟你在一起时自己的样子”——这一观点放在酒店身上也同样适用,喜欢去这家酒店,是喜欢去这家酒店时自己的状态。世茂酒店的此类服务,便是旨在点亮宾客充满“活力”的内在状态。

    在长期的运营过程中,“活力”也逐渐转化为世茂酒店服务精神的一部分,引领旗下项目将这股能量传递给每一个客人。

    04
    酒店服务如何
    越做越“高级”

    世茂酒店在服务上的亮色,实际也是基于对当下酒店市场的综合考察,以及对本土消费者消费需求的洞察而来。那么,以世茂酒店的服务案例为借鉴,我们又能透视到哪些酒店服务升级的“行业须知”呢?以下几点总结,或许具备一定的参考意义。

    突破标准化

    标准化的酒店服务曾经一度是高水准的代名词,发展到现在,反而给人造成“平庸”“无趣”“呆板”“死气沉沉”的印象。酒店服务升级之路,首先要撕掉的必然是“标准化”的名牌,规避固步自封。但突破标准化不代表丢弃标准化服务,而是明白何为行业标准、品牌标准,比如该有的服务态度、流程不能少,但怎么做,却是可以有更多的发挥。例如上文提到的,世茂成都茂御酒店会为入住宾客奉上盖碗茶和四川本地小吃,其实在以往标准化服务中也有类似的欢迎礼遇,但世茂酒店将统一标准的食物换成了具有地方特色的美食,在服务中巧心包裹进了地域文化的内涵。服务是最具有发挥空间的,建立自己的准则,突破舒适区,才能让项目保持鲜活。

    顶层引导

    团队成就突破的背后往往有一股巨大的能量支撑,这股能量来自每个成员朝着同一方向前进时形成的集中力。力的统一,又往往需要顶层的引导。深耕酒旅行业二十年,服务一直以来是世茂酒店关注的重中之重,“世茂酒旅大使计划”便是一项由集团策划,联动旗下酒店一齐推动执行的服务升级项目。目前,该项目已在世茂旗下13家托管酒店、3家自营品牌酒店实施。自上线以来,大使们为不计其数的宾客带去了春风化雨般的贴心服务,并获得诸多好评。每年年末,集团层面还会举行“头牌”大使的表彰仪式,让优秀的服务精神在集团和酒店同仁间流动。酒店集团的引导作用,并不只局限于集团内部,当整个集团上下形成一股集中的能量时,散发的光芒也将照耀、引领整个行业。可以说,酒店集团对服务的重视与引导,不仅是集团发展需要,也是带动行业服务升级的担当体现。

    自我能量发掘

    顶层引导相对来说,是站在一个更高的维度,做方向指引、理念引导与精神支持。具体实施与细节呈现,由各个酒店去思考、挖掘,根据自身特点发散能量。换句话说,顶层引导之后,重要的是单店的自我驱动力、创造力。以世茂酒店旗下厦门康莱德酒店为例,酒店利用临海优势,将高空大堂吧打造成供亲子家庭拍照留念的网红打卡点;在空间富裕的豪华海景套房中额外增加一张单人床,打造“山海家庭套房”;上海佘山世茂洲际酒店充分利用地貌优势,推出旅拍套餐,在地平线下负88米的“深坑奇境”为宾客定格旅途精彩瞬间……

    当人们开始热衷于生活方式探索时,能够满足内在向往的酒店就会成为趋之若鹜的对象,而这种生活方式的实现程度,单靠酒店产品的豪华程度、设施的齐全度还远远不够,人们更追求的其实是特定场域下被对待的方式,也就是“服务”。或许是酒店服务太过于“老生常谈”,许多人不再去刻意强调它,但服务一直都是一家酒店彰显诚意的关键,也是赢得消费者认可与口碑的核心。当酒店产品变得越来越高级,“服务”也是时候该“华丽转身”了。

    2024-11-04 17:05

  • 亚特兰蒂斯也托不住海南酒店的底了……
    本文转载自公众号:博看文旅,作者:刘杰武   这个月海南的旅游同仁们可以再一次拉低想象力了,因为酒店的价格已经真实的反映了目前的旅游下跌颓势。   在各个OTA平台上查一查就能发现,在三亚一般的五星级酒店普通房周中价格已经跌到500-1200一间了,诸如丽禾温德姆已经在500元上下,亚龙湾天域度假区在650元左右,亚龙湾万豪酒店800元左右。    
    五星级酒店的中间力量已经纷纷下调价格,而头部的超豪华酒店也在下坠。
     
    首先是就是号称中国七星级酒店的亚特兰蒂斯度假酒店,三亚·亚特兰蒂斯酒店总占地806亩,总面积53万平方米,配有亚特兰蒂斯主题水上乐园、会议中心、水族馆等综合娱乐设施。2018年4月28日,三亚·亚特兰蒂斯正式迎客。该项目由复星投资打造,休闲酒店品牌运营商柯兹纳国际管理。酒店开业之后,就受到市场的追捧,最初的价格普通客房在5000元/晚,节假日甚至一房难求。
     
    但2024年10月中旬亚特兰蒂斯酒店的普通房间价格已经坠落至1400-1700元,这个价格还包括水世界、水族馆等多个游乐园的门票,如果把这些剔除,那么亚特兰蒂斯酒店的价格只在1200元左右了。这已经是亚特兰蒂近年来最低的价格了,2020年10月中旬,亚特兰蒂斯酒店的普通客房价格还有2400元/晚。从最开始过万元/晚一房难求,到现在1300左右,一路下探,确实让人唏嘘。而亚特兰蒂斯酒店的母公司复兴旅文集团也是在一路甩卖文旅资产,从Club med到亚特拉迪斯,大量的资产被摆上甩卖架,资产也是越卖越贬值,一定程度上也拖累了亚特兰蒂斯酒店客房价格下跌不止。
     
    除了亚特兰蒂斯,其他的高端酒店也是如此,价格跳水非常明显。
     
    比如三亚艾迪逊酒店,2024年10月中旬的普通客房价格在2500元/晚,而它的价格在2020年10月中旬普通客房的价格在5000-7000元/晚,2023年10月中旬的价格在4000-5000元/晚;而三亚嘉佩乐酒店2024年10月中旬的普通客房价格在3500元/晚,俨然已经成为三亚豪华酒店的顶流。
     
     
    三亚的酒店价格一路向下,海口也难以自保,海南全境的酒店价格都在向下而行,缘何会如此呢?尤其是在海南封关在即的时候,整个海南的酒店价格为何难以止跌?
     
    前因后果:各路资本押注酒店业导致供给过剩
     
    在2015年房地产大火之后,地产、金融、网络各类资本大举进入文旅领域,海南由于陆续叠加了“自贸区”等概念,成为了资本的重点押注区域。
     
    在此背景下,资本以文旅酒店的名义进入海南酒店业,建设了大量的度假型酒店,以海棠湾片区为例,根据资料新建的高端酒店就达到了13家之多,其他片区的酒店、民宿更是迅猛增长。这些酒店背后往往有着地产公司为背景,例如亚特兰蒂斯酒店背后的复兴旅文集团,保利瑰丽酒店背后的保利地产,都是资本运作高手。同一时期,即使是北上广深新增的高端度假酒店数量也没有三亚这么多。
     
    三亚海棠湾片区2016年-2020年新增的高端酒店
     
     
    来源:《2018年中国公共服务信息化行业分析报告-市场运营态势与发展趋势预测》
     
    过度供给、同质化供给的源头早在2020年前就已经埋下。
     
    资本的大量进入,布局高端度假酒店,高端客房数量激增,可以看到下图海棠湾片区的酒店分布,高端酒店密集分布,本来王不见王的格局,已经变成了遍地高奢酒店,任何事物一旦聚集过多,稀缺就变得稀松平常,原有的客户就不够分了。叠加后续的需求不足,竞争必然加剧,降价厮杀就成为必然。
     
     
    三亚海棠湾豪华酒店集群
     
    雪上加霜:核心吸引力消失、需求被削弱
     
    2015年-2020年,海南的酒店迅猛增加,而海南的旅游需求并没有如此猛增,尤其是在2019年房地产业开始下行后,海南旅游的增速放缓,游客量停滞发展,僧多粥少,成为常态。
     
    (1)免税业务下降,核心吸引力缺失
     
    疫情期间,由于政策原因,赴海外采购难以进行,海南的免税店业务成为了它的吸引力核心,但是疫情结束后,国门开放,日韩以及亚洲周边的购物旅游再次兴起,海南的免税业务急转直下,中国中免的一季度报可以看出,2024年它的营收教2023年还在下降,作为海南的新核心吸引物,它的吸引力下降让海南的旅游数据持续不振。
     
     
    2020-2024年中国中免一季度报总营收
     
    (2)周边的冬养市场崛起,让海南的冬季被分润
     
    在2015-2018年间,由于北方城市的冬季温度低且雾霾严重,海南的碧海蓝天温度适宜让它成为了冬季疗养的重要目的地。但是随着房地产的兴起,冬季机票价格的上涨,海南冬季疗养的性价比变得较低,海南以北的广东、广西沿海分润了一部分的冬季疗养客群,让海南在冬季市场的地位下降,海南旅游的另一极被严重削弱。
     
    (3)东南亚及日韩的性价比击穿海南,需求进一步被削弱
     
    早在《海南!海南!》一文中,笔者就曾经比较过2021年冬季以及春节期间,北京游客赴东南亚和海南的航班及住宿价格发现,赴东南亚行程的综合性价比超过赴海南的性价比。在疫情结束,国门打开之后,无论是赴东南亚休闲度假,还是赴传统的日韩购物,性价比都胜于海南,赴海南旅游的需求被进一步削弱。
     
    地产下行、背后资本收缩,酒店失去持续创新的不竭动力
     
    从2018年开始,地产开始出现颓势,地产资本率先收紧,2019年后产业资本、金融资本、互联网资本……各路资本也都开始收缩,海南高端酒店背后的各路资本开始威风不再,疫情后,各路资本的日子更加艰难,地产暴雷、金融暴雷、互联网紧缩以往依托资本给高端酒店提供客户就能让高端酒店滋润生存的日子一去不复返,而过剩的高端酒店失去资本的持续供血后,就必需亲自下场厮杀,降价成为了不二选择。
     
    同时,高端酒店失去了背后资本的资金持续支持,甚至诸多资本还要卖酒店回血,这种情况下,指望酒店提升服务、且持续不断创新,是不可能的;降本增效成为这些酒店的不二选择,事实上,多数酒店,降本降质降价就是意料之中的事。
     
    结语
     
    供给过剩、需求削弱、背后资本收缩,海南的酒店业越来越难以维系价格,降价竞争成为了必然的选择,未来海南的高端酒店竞争白热化、中低端酒店出清加速化将会上演,即使是亚特兰蒂斯这样前期的酒店业明珠,也自身难保,难以托底海南的酒店业,未来的出清之路必然艰辛,希望同仁勉励坚持。

    2024-10-25 17:38

  • 飞猪和酒店又又又“会员互通”,真的有用吗?
    本文转载自公众号:空间秘探,作者:邹新   近日,飞猪宣布与松赞打通会员体系,飞猪会员可直接获得对应等级的松赞正式会员会籍和会员体验。总是在会员合作上与各大品牌“茶话会”不断的飞猪,此番新动静究竟是“良药”还是“偏方”?当OTA平台与酒店从“相爱相杀”走向“抱团取暖”,新趋势下应如何“玩转”会员体系?   01# “茶话会”
    不断的飞猪
     
    近日,飞猪宣布与松赞打通会员体系。飞猪会员可直接获得对应等级的松赞正式会员会籍和会员体验。已经是松赞会员的消费者,在松赞文化旅游飞猪旗舰店预订旅游商品时,系统会自动根据其飞猪会员和松赞会员等级择其高者匹配会员权益。根据松赞官网信息,“莲会员”需消费累计满15万分,此番“会员互通”的举动,大大降低了酒店会员自身的门槛。
     
    此次“会员互通”是飞猪与松赞持续深入合作的一部分,松赞文化旅游旗舰店于2023年正式入驻飞猪并作为其官方阵地投入运营。今年4月,飞猪与松赞集团在香格里拉签订年度战略合作,双方计划就品牌营销、会员权益、品牌官方旗舰店升级和全渠道销售等方面进行深入探索。
     
    据飞猪平台透露,今年双11松赞将推出香格里拉-稻城亚丁5天4晚双人私家游、波密-来古-南迦巴瓦6天5晚双人私家游等多款新品。会员体系打通后,消费者双十一期间在松赞文化旅游飞猪旗舰店预订相关活动商品不仅可以享受大促折扣,还能叠加品牌会员权益。
     
    从飞猪的角度来看,此举主要还是将目光瞄准了双十一期间消费者的购买力,致力于为会员权益赋能的同时为平台招揽到更多的顾客。以战略合作的形式在会员权益上“做文章”,不断制造出新动静为平台“引流”是飞猪的“老生常谈”。
     
    今年年初,飞猪与华夏航空宣布达成会员合作,双方会员可互通互认。去年年底飞猪与蜈支洲岛“珊瑚计划”会员互通战略合作发布会圆满举行。春节前后,为了平台的流量飞猪总是整出“大动静”,不讨论“茶话会”有没有得出飞猪想要的结果,但确实引起了大家的关注。
     
    除此之外,“GCH大中华酒店集团会员平台豪廷会宣布与飞猪会员打通”、“飞猪与全球知名酒店品牌万达酒店及度假村实现会员互通”这样的消息也频繁出现在公众的视野。据亚洲旅宿大数据研究院不完全统计,与飞猪互通会员体系的酒店集团数量已经超过40个。从中既可以看到在OTA平台中“掉队”的飞猪在寻找属于自己的“良方”,又可以看到“相爱相杀”的OTA平台和酒店集团开始“抱团取暖”。
     
    02#
    “掉队”的飞猪
    从没放弃“折腾”
     
    作为阿里旗下的旅游赛道代表,飞猪算是含着金汤匙出生。2010年5月20日,阿里巴巴推出的淘宝旅行就是飞猪的前身。2014年淘宝旅行正式更名为“阿里旅行·去啊”,并在组织结构上成为阿里巴巴集团的一个事业群。2016年,“阿里旅行·去啊”升级为飞猪,阿里集团副总裁、飞猪总裁的李少华在接受采访时表示,飞猪用户数突破2亿,App下载量超1亿,日均访问用户数达1000万。
     
    通过不断的变革与发展,飞猪已经成为阿里巴巴集团下的一个综合性旅游服务平台,提供包括国内外交通、酒店住宿、景区门票、目的地游玩等在内的多种旅游产品及服务。不过,此后几年,飞猪在经历了频繁的高层变动后业务开始“面目模糊”,在阿里大家庭中,飞猪所处的地位也开始显得有些许“尴尬”。
     
    2021年7月,阿里集团董事长兼CEO张勇把高德、本地生活和飞猪合并成生活服务板块。在2022财年的财报中,飞猪仅被提到11次。而同属于本地生活服务板块的高德和饿了么被提到21次,盒马更被提到22次,菜鸟甚至被提到106次。
     
    近年来,互联网也从增量市场转向存量市场,尽管阿里近年来未公布过飞猪具体业绩和市场份额,但增长困境也显而易见。根据数据显示,2023年1月,携程旅行App月活用户数达5989.03万,飞猪则为1824.36万,二者的明显差距也表明了飞猪在发展的过程中开始显得有些“力不从心”。
     
    “掉队”的飞猪在其他OTA平台“上坡”之际开始显得有些急功近利,进入2024年后,飞猪开始了一系列让外界瞠目结舌的操作。不仅有“攻城价”引发京都威斯汀酒店官方“打假”风波,还有3晚最低价为95640元/人起的巴黎奥运会套餐。不仅深陷大数据杀熟质疑漩涡,还被12306退票系统点名批评。
     
    尤其是“酱香大床房”硬蹭茅台热度事件,当时引发的网络的热烈讨论。所谓“酱香大床房”事件要追溯到其时茅台联名产品的爆火,既有联姻瑞幸上线的“酱香拿铁”,又有相拥德芙推出的“茅小凌酒心巧克力”。当飞猪察觉到与茅台沾上关系就能收获流量,于是十一黄金周来临之际,飞猪搞起了“小聪明”。
     
    在此期间,飞猪官博发文称晚上8点开售三亚茅台酒店的“酱香大床房”,套餐分为999元、2999元。不仅如此,飞猪还在宣传物料中印上“住茅台喝茅台,都是真茅台”“茅台喝醉了,就睡在茅台酒店”等广告语。消息一出,立即斩获了极大的流量。然而,就在大家以为飞猪与茅台真的联名了的时候,后者直接一盆冷水泼过来:宣传不对,已要求整改。飞猪则在第二天发声明称,说该商品并非贵州茅台集团推出、或与贵州茅台集团联名推出。
     
    在各大OTA平台疯狂竞争的激烈战场上,飞猪似乎被逐渐“边缘化”。“急功近利”就容易“剑走偏锋”,想要利用与各大品牌的合作来提升平台会员的权益并挽回消费者的心无可厚非,但是频繁的所谓“会员打通”,究竟给消费者带来哪些可触及的会员权益,无论是飞猪还是酒店方,感觉都是形式大于内容。一位资深行业专家告诉空间秘探,研究了飞猪的“会员互通”操作模式,感觉有点像一些不务正业成天热衷搞战略合作的公司一样,都在做表面上的事情,双方自嗨,但没有一方主动出来干正事。
     
    会员既是中高端酒店品牌的核心资产,也是各大OTA平台竞争酒旅市场的底气。飞猪不断的在会员权益上下功夫并没有跑偏方向,只是当平台本身的流量受到严重影响的情况下,比起会员比拼,可能更重要的还是整顿一下平台的服务与产品。因为即使在发展相对缓慢的文旅酒店行业,过去的那套盲目的“流量自信”模式已经不再适用,所有的产品服务最终比拼的还是“高品质”。
     
    03#
    从“相爱相杀”
    到“抱团取暖”
     
    飞猪再推会员合作,实际上更多的还是希望抓住即将到来的双十一的这波流量。但从飞猪与松赞打通会员体系不断给自身平台会员加码也可以看出,一直以来都在“相爱相杀”的OTA平台和酒店也开始了“抱团取暖”了。二者围绕会员所产生的“拉锯战”的演绎形式发生了巨大的变化。
     
    “会员是消费品牌尤其是中高端消费品牌最核心的资产,是旅游企业感知消费潮流、匹配供需与创新的最有价值的桥梁。”飞猪度假事业部副总经理徐翔表示,飞猪与松赞打通会员有助于双方扩大会员规模,并合力为其提供更丰富更有价值的旅行权益。
     
    一直以来,酒店会员所占据的重要地位都是不可忽视的。酒店直销与分销渠道之争由来已久,在酒店与OTA拉锯的第一阶段,由于酒店直销与酒店分销价格相同,但是酒店直销能够利用会员给予消费者更大的优惠。所以尽管OTA平台拥有更大的流量优势,但酒店会员依旧以其独特价值发挥出了巨大作用。许多大型连锁酒店直销渠道占比可以维持在80%以上,优秀的酒店企业甚至可以达到90%以上。
     
    当酒店与OTA拉锯战升级到了第二阶段,OTA平台开始加大研发投入并不断的完善自身的会员体系,通过打通细分业态及增加会员权益让OTA的会员比酒店的会员更具吸引力。OTA的会员体系不仅可以提供酒店预订相关折扣、酒店早餐、房型升级、延迟退房等基本的酒店会员权益,还实现了酒店业态以外的航空、高铁、租车、金融等方面的会员互通。
     
    随着酒店集团及OTA平台内部的竞争愈发激烈,当酒店与OTA拉锯战发展到第三阶段,许多酒店与OTA在完善自身会员体系的同时,也开始寻求新业态之下的合作。飞猪之前,携程、同程、美团等OTA头部平台其实一直在干这样的事情。这也充分说明,酒店与OTA平台在相爱相杀的过程中开启了“抱团取暖”,但是“抱团”的前提是双方都要有可供合作的“护城河”领域,而不仅仅只是图个热闹。
     
    凡事都有两面,在越来越透明的市场环境下,酒店和OTA既是“对手”也是“朋友”,竞争与合作背后都是为了给自己争取到更多的优势讨得消费者的“欢心”。尽管在抢占市场及赢得消费者的背后是商家们对利益的追逐,但是这样的竞争之下消费者自身也拥有了更多的选择。
     
    04#
    会员体系
    为何与消费者“渐行渐远”
     
    如上文所说,不仅是飞猪平台不断推出合作与各大酒店集团打通会员体系,其他的OTA平台也有在会员体系上“下苦功”。既然会员体系以极其重要的作用让大家都开始为其“花心思”,那么为什么很多OTA平台和酒店集团都没有把会员“玩明白”呢?一些消费者甚至直言,商家的很多所谓的会员体系,恰如张爱玲的那句经典比喻“生命像一袭华美的袍,上面爬满了虱子!”
     
    被“数量战”玩坏的酒店会员
     
    当下酒旅行业的疯狂内卷让不少人误以为各大酒店集团正在不断的提高自身会员权益的含金量,实则不然。不少消费者下场反驳:“当下酒店权益大幅度缩水,积分价值暴跌。”还有消费者表示:“短期升级上来的会员人满为患,大大降低了老会员的体验。”
     
    为何会出现以上这种情况呢?其根本在于酒店集团为了扩大旗下会员的规模效应,拉低标准以吸收更多的会员或者升级更多的高级会员。当酒店集团都集中精力在会员的数量上“下苦功”,数量得到扩充后均摊到每个会员的福利价值及体验感都可能会随之降低。正如松赞和飞猪互通会员的这一操作,很多酒店集团也正在通过跨品牌合作方式,扩张自身忠诚度计划的会员基数。但是松赞的会员和飞猪的会员很多并不是一批人,甚至没啥共同的交集,但只要一合作,他们本质上已经变成了飞猪和松赞两家的会员。
     
    不仅如此,中国连锁酒店发展早期,大量酒店都有通过卖会员卡的方式来迅速扩张自身的会员规模。通过这种方式几大连锁酒店集团的会员数量都已经超过了两亿,但这样的模式对酒店会员质量的提升极其不利,只求数量不顾质量的做法也导致了各大酒店集团会员的活跃度和平均消费都较为低迷。
     
    “鸡肋”的会员体系让“情人”变“仇人”
     
    “鸡肋”的会员体系常常因为未满足会员的期望而引起消费者的不满,或者是其本身就存在许多明显的缺陷。价值不足、服务水平低下、缺乏个性化、条款复杂、奖励机制有限、技术故障不断、沟通不畅、积分规则缺乏透明度等等都是会员体系会被消费者吐槽的点。
     
    无论是各大OTA平台的会员体系还是酒店集团会员体系,“越界”或者是“形同虚设”都会直接导致“情人”变“仇人”。所谓“越界”可以参考上半年闹得沸沸扬扬的“希尔顿会员夜不归宿”事件,游客汤先生以钻卡会员身份入住北京王府井希尔顿酒店后遭酒店监控调查是否入住,因晚上未回房间酒店怀疑其转让会员价房间睡觉,被多收3000元差价。虽说酒店也有自身的立场,但隔着监控的“凝视”引起了大量消费者和网友感官上的不适。
     
    所谓“形同虚设”实际上是很多会员体系的通病,关键病因就在于“不重视”和“低投入”。不少消费者吐槽酒店会员优惠力度小、积分基本没用。比如有的酒店需要入住20次才能够换一个杯子,需要5年才能够换一间客房入住。除此之外,不少酒店由于会员群体本身的的多样性难以平衡而直接选择了“摆烂”,在不舍得投入成本的同时也对会员经营敷衍了事。以想要不在酒店会员上掉队为出发点,结果却只能做出“鸡肋”的会员来加深与消费者之间的隔阂。
     
    飞猪再推会员合作,其背后可见在OTA平台中有些掉队的飞猪正在试图寻找可以扭转局势的“良方”,就目前的形势来看似乎并没有找到。但就OTA平台与酒店集团频繁的互通会员可以看出二者“抱团取暖”的趋势。“相爱相杀”可以,“抱团取暖”也无妨,但无论是OTA平台还是酒店集团都切忌为了数量丢了质量。多深耕点提升品质的事情,少搞点虚头巴脑的东西,毕竟消费者的眼睛和群众一样,都是雪亮的。

    2024-10-25 17:28

  • 飞猪升级接送机、接送站服务标准 进线问题解决率和客户满意度双双提升
    “网上约了车交了钱,车上还要给高速费或停车费。”“一家人在机场等,结果司机说车坏在路上了。“接送机、接送站服务是很多游客、商务人士的出行首选,但费用标准不一、服务水平参差也会给乘客带来不好的体验,甚至是实际损失。   10月25日,在线旅游服务平台飞猪宣布升级接送机、接送站服务,针对退改规则、费用范围、司机爽约、用车路线等六个方面明确了标准,乘客选择有“安心行”标识的商家预订下单,即可享受相关权益,充分保障乘客“安心行”。其中,四项均是此次新增且有助于解决体验顽疾的标准。       具体而言,针对很多消费者诟病的附加费用问题,飞猪新上线的接送机、接送站“安心行”标准中明确,所有行程默认一价全含,囊括了车费、高速费、停车费、路桥费等所有费用,消费者无需额外付费,如实际用车过程中司机额外收取了任一项,飞猪核实后将双倍返还该部分费用。   针对飞机晚点、司机迟到等场景,飞猪“安心行”标准中明确,接机订单司机将在上车点免费等待60分钟,若航班延误则以航班实际抵达时间开始计算;送机订单和接送站订单司机将在上车点免费等待30分钟。若司机迟到,飞猪将第一时间为消费者协调用车,用车完成后再赔偿订单金额的60%作为车费直减金;如因司机原因最终未能提供服务,飞猪将为消费者办理全额退款,并再赔偿两倍订单金额作为补偿。  
    此外,飞猪“安心行”标准还明确约定了默认优先走高速、用车服务开始前可随时免费退订等规则。
     
    此次升级后,飞猪的接送机、接送站服务标准达到业内领先水平。查阅部分出行或打车平台可以看到,针对司机迟到爽约、下单成功后不能用车等场景,一般为提供数元至数十元不等的费用补偿或车费直减金,在司机免费等待时长、路线优选等方面则大多未有明确标准。
     
    “无论是出差还是出游,接送服务是整趟行程的开始,准时、流畅、优质的服务是让消费者安心启程的基础。”飞猪城际交通业务负责人周艳玲表示,飞猪希望和用车商家从消费者日常痛点出发,从自身高标准开始做起,加大投入,助力行业整体服务水平再上台阶。
     
    据周艳玲透露,国庆假期期间,飞猪已针对司机爽约等场景升级赔付标准,数据显示,新政下的进线问题一次性解决率和客户满意度双双提升。
  • 2024-10-25 15:06

  • 民宿经营的未来在哪里?旅悦亮相全国民宿大会,共话行业新机遇
    近日,第十届全国民宿大会在日照盛大启幕。   本届大会以“民宿的未来”为主题,围绕创新、科技、营销、社区、管理、国际、规模、合作与人才九个方面,搭建交流平台,共同探讨民宿的发展路径与未来。     CTA民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军做开场致辞  
    作为CTA民宿客栈与精品酒店分会的理事单位,旅悦在今年大会上展现了显著的影响力,积极参与大会各项环节,共谋中国民宿业发展。在大会期间,参会嘉宾深入探访了位于日照的旅悦花筑·云过山丘民宿,亲身体验了船屋民宿的独特魅力。
     
     
    参会嘉宾实地考察旅悦花筑·云过山丘民宿
     
    花筑·云过山丘船屋民宿以50艘渔船为特色,在保留具有渔文化特色外观的同时,主理人将它们改造成了新奇的船屋民宿和各式功能区,散落在茶园间。
     
    旅悦集团山东开发负责人陈夫德在接受日照日报采访时说道:“今年以来,日照酒旅市场出现了大量高品质的民宿业态。”作为大会主办地,日照山海天旅游度假区东濒黄海,北接青岛西海岸新区,2020 年 12 月被评定为国家 4A 级旅游度假区,被授予“中国天然氧吧”。
     
    在大会上,旅悦集团中台负责人许婷婷分享了主题演讲《持续内卷,大数据如何助力民宿穿越周期?》,与行业精英深入探讨大数据时代民宿行业的发展方向。
     
     

     
    许婷婷表示,旅悦在过去两年在线上运营管理上取得了显著成绩,得益于其主打的OTA代运营服务,推动了集团向民宿+以及文旅方向的转型。
     
    2021年底,基于市场现状,旅悦以自身五大核心能力为基础,将服务全球2000家门店的线上运营经验总结成册,孵化出“悦来越好 收益运营联盟”。
     
    团队专注于酒店民宿的线上代运营,通过携程独家大数据,帮助加盟民宿解决痛点,实现低成本流量引入,优化在OTA平台上的数据表现,提升品牌形象。
     
    目前,收益运营联盟已为超过1000家门店提供服务,年复购率达行业平均水平的三倍,业主满意度保持在95%以上。
     
    在现场,许婷婷还介绍了旅悦研发的另一大数据工具——金蟾蜍·智能收益管理体系。
     
     

     
    随着酒店数字化转型加速,国内市场也出现了许多智能的定价系统。许婷婷指出,虽然行业内已有众多定价系统,但仍缺乏一款适用于各星级酒店和个性化民宿的灵活智能收益管理体系,这正是金蟾蜍研发的初衷。
     
    目前,金蟾蜍能够支持包括价格预警、事件预警、智能定价以及竞品对标在内的功能,帮助门店清晰掌握经营情况及未来的涨幅趋势。从去年到今年,金蟾蜍为旅悦带来了千万级别的GMV收入,每家民宿在节假日每天多赚取1000元以上,总体营收增长10%,使用的门店对比不使用的门店提升15%。
     
    金蟾蜍体系中一项重要功能是点评工具。旅悦基于对2000家加盟店的深入服务,精心总结出一套近100页的点评宝典,并将其研发为点评助手,旨在帮助门店提升评分。例如,若某门店当前点评分为4.56,只需在点评助手中输入目标分数,系统便会自动计算出所需的五分好评数量。这一工具为门店提供了量化的执行方案。
     
     

     
    花筑奢·山鲤桃花开民宿是金蟾蜍的成功案例。自使用该工具后,山鲤桃花开民宿携程平台评分从4.5提升至4.9,订单量超出周边竞争门店近20%,节假日RevPAR提高了10%。数据显示,该民宿在节假日期间采用金蟾蜍定价建议的频次达同城市平均水平的三倍,每周使用频率超过8次。
     
    创新是旅悦的企业基因,未来,旅悦将继续朝着“开放平台、共享赋能”的目标前进,为更多中小型酒店和单体民宿提供支持与赋能。
     
     
    * 让每个人都拥有美好的度假体验 *

    2024-10-25 15:04

  • 泉州高奢酒店“狂奔”!
    本文转载自公众号:空间秘探,作者:余文婷 日前,泉州市举行高端酒店专场招商会,一口气签下了16个高端酒店项目,预计总投资93.5亿元。今年以来,泉州一直酒店签约动作不断。原本对酒店似乎不算“上心”的泉州,怎么开始对酒店如此积极? 01# 一座“小城”即将涌入16家高端酒店 日前,泉州市举行高端酒店专场招商会,现场共签约16个酒店项目。其中,正式签约项目9个、框架协议项目6个、意向协议项目1个,预计总投资93.5亿元。这些签约项目布局泉州市十个方阵,其中落地鲤城3个、丰泽3个、晋江2个、南安2个,洛江、石狮、惠安、永春、德化、台商投资区各1个。 细看9个正式项目,万豪国际集团在晋江、惠安各布局一子,分别是晋江荣誉万豪至尚酒店项目和泉州惠安福朋喜来登酒店项目;希尔顿酒店集团选址德化县龙浔镇签下德化希尔顿花园酒店项目;洲际酒店集团落子最多,其中有三个落地鲤城,分别是泉州古城英迪格酒店项目、洲至奢选泉州酒店项目、鲤城智选假日酒店项目,一个落地永春,挂牌智选假日酒店;温德姆酒店集团共签约2个正式项目,一个落地南安、一个选址泉州青阳街道。 6个框架协议项目中,温德姆酒店集团旗下便有三个,一个选址石狮,规划183个露台式海景房,设立多个特色餐厅和咖啡吧,预计打造五星级海景度假酒店;一个落地南安,预计打造为综合性高端国际品牌酒店;还有一个是洛江温德姆花园酒店项目,预计建设成花园式综合型高端星级酒店。其余三个项目,凯悦、朗廷、雅高三大酒店集团各占一个。 可以发现,此次签约项目不仅数量较多,且项目主体皆是国际酒店巨头。不仅如此,空间秘探还发现,除此次集中签约活动外,今年以来,泉州在酒店板块,一直动作不断。

    继3月份泉州东海悦华酒店项目竣工后,4月又签约万豪国际酒店项目,同时还有泉州荣誉国际酒店、洲际皇冠假日酒店、泉州威斯汀酒店、泉州金爵大酒店等一批高端、奢华酒店在建。5月,中禾集团旗下福建詹府大院酒店管理有限公司与亚朵酒店集团上海戎朵商业管理有限公司签署战略合作协议,计划共同开拓泉州酒店市场。8月,泉州鲤城区、洛江区、晋江市、安溪县、开发区分别投资2.5亿元、12亿元、10亿元、1亿元、5亿元签约酒店项目。10月初,泉州中心市区有华住集团全季酒店、汉庭酒店,晋悦春江里丽柏酒店、南麒楼等3个项目竣工、开业;同时有桔子酒店、花间堂酒店、百脑汇亚朵酒店、滨江总部全季酒店、泉州滨江亚朵酒店等5个项目正式开工。未来,泉州酒店市场将得到进一步丰富。

    02#
    “小小泉州”为啥突然“酒店大爆发”?

    今年以来,小城旅游走热,泉州也成为旅游火热小城中的一员。似乎自去年泉州簪花走红以来,泉州旅游热度只增不减。但此前,在很多人的印象中,泉州似乎只是一个小城市,面积虽然比厦门大一些,但名气与网红城市厦门相比,似乎显得有些小众。因此大家也比较容易忽略,泉州其实是福建三大中心城市之一,也是全国万亿GDP城市之一,且自古就是一座“流量”城市。

    凭借海港优势,泉州自古海上贸易便很发达,北宋时,泉州港是全国港口“四强”之一,也是“海上丝绸之路”的着名起点之一。元代,马可·波罗来到泉州,称其为东方第一大港,与泉州港有贸易往来的国家和地区就有98个。也因与外国通商贸易频繁,世界各地的外国人来泉州做生意的同时,也带来了他们的宗教信仰,如伊斯兰教、印度教、景教、摩尼教、犹太教……泉州因此也有了“众神之地”称呼。

    现代,泉州凭借发达的制造业一跃成为全国万亿城市之一,拥有纺织服装、鞋业、石油化工、电子信息、机械装备等9个千亿产业集群,也是全国最大的鞋业生产基地。单泉州下面的晋江市就有安踏、361°、利郎、七匹狼等115家龙头企业。今年上半年,泉州GDP同比增长6.7%,是26座万亿城市中增长最快的城市。

    由此可见,泉州今年在酒店板块摊下这么大的“饼”,一方面是其有足够的经济实力,而另一方面,或许与泉州的“大城梦”有关。在获福建省政府批复的《泉州市城市总体规划(2008—2030)》中,泉州就曾为2030年定下“1个特大城市+7个中等城市”的发展目标,其中,作为“特大城市”的环泉州湾核心区,包含泉州、晋江和石狮,其中仅泉州中心城区的目标就达到280万人,而“七人普”统计显示,2020年泉州该数据仅为135.4万人。泉州的强县源自强大的制造业,去年第二产业在GDP的占比仍以53.2%超过第三产业,其反面则是服务业的发育不足。在城市产业结构、环境和品牌等因素影响下,泉州对人口的吸引力不足,难以支撑城市的转型升级。想要转型为“大城”,则需要通过服务业的发展不断吸引常住人口。

    为发展服务业,泉州在文旅方面也进行了一系列尝试。例如,2022年起,晋江梧林传统村落管理方和新加坡旅游局合作“小娘惹”文旅IP,但起初效果并不明显。直至2023年3月8日,当地举办第二届新加坡梧林小娘惹文化季,突然意外走红,并带动了泉州乃至全国“小娘惹”文化风潮。加上去年年初泉州簪花的走红,泉州旅游彻底大爆发,自去年至今年一直热度不断。今年国庆7天假期里,665.58万人次海内外游客涌入泉州,旅游总花费达58.12亿元,比增均超三成;在全国入境游客数量前20强城市中,仅次于深圳、广州,跻身全国第三。

    旅游业的起势让泉州看到服务业发展的前景,但首先要解决的障碍便是住宿问题。据了解,截至2023年底,泉州星级酒店仅48家,其中五星级酒店11家,与其他万亿GDP城市相比差距明显。同时,相比高端酒店云集的厦门,泉州酒店“洼地”现状也给了众多酒店发展机会。

    03#
    猛造酒店能圆泉州“大城梦”吗?

    泉州有古代佛、道、景教的遗存,还有世界仅存的完整摩尼教寺院、中国仅见的古印度教遗存、中国现存最早的清真寺等“独家”古迹,堪称一座巨大的“世界宗教博物馆”。文庙与开元寺之间经过的中山路,是我国仅有保存最完整的联排式骑楼建筑商业街。泉州古街的文物胜迹除开元寺、东西塔、城心塔,名人宅第、近现代洋楼外,还保留着大量风姿独特的古大厝,古色古香的木楼群……作为一座拥有22处世界遗产点的城市,泉州的旅游资源确实很丰富。但不可否认的是,当地在住宿接待能力、交通服务保障、餐饮服务等方面还存在不足,服务业发展尚缓。那大量高端酒店的进入,能为城市带来什么?

    一方面,酒店是城市文化的表达者,能够展现一座城市的魅力与风情。酒店作为城市的重要组成部分,是人们体验城市文化、感受城市风情的重要场所。城市高端酒店,亦如同“职业观察者”,以建筑探寻城市风格,以空间探索人群需求,以社区生活方式回赠城市的人文底色。美国记者、社会活动家简·雅各布斯女士在其着作 《美国大城市的死与生》中,表达了对建造规模大但毫无特色的高层建筑群以及与城市格格不入的高速公路的抵制,她认为城市社区的构建,是一种让城市充满活力的社区营建,而不是千篇一律地用高端石材或是玻璃幕墙构成的建筑物,因为它们看似高档,但实际上不由让人产生高不可攀、冷冰冰、或可见不可达的感觉,因而望而却步。不少高端优质酒店,则是激活城市能量与活力的重要角色,它们对城市的探索,城市身份的开发及打造,有着丰富的经验。例如上海的东方明珠塔、北京的王府井大饭店等地标性酒店,它们已然成为了城市文化的一部分,甚至承担起了城市门面的功能。因此,大量高端酒店的进入,不仅能为旅客提供舒适的住宿环境,更让人们在短暂的停留中感受到城市的脉搏与风情。

    另一方面,伴随着城市旅游的兴起,旅游城市中酒店业的发展水平也成为衡量城市旅游业和城市发展的重要标准。城市星级数量与城市建成区面积之比,反映了城市旅游基础设施的丰富性,也反映了城市的阶段能力。酒店不仅是一个住宿空间,在很大程度上,也代表着这座城市给人的第一印象,尤其表现在酒店接待服务能力上。并且随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,旅客越来越重视个性化的服务和独特的体验感,没有达到预期的酒店体验,可能会让一趟城市旅行大打折扣。相反,一次满意且难忘的酒店体验,无疑会给整趟旅行增添亮色。大量高端酒店进入,不仅能够提高城市的接待能力,也能成为人们留恋这座城市的重要理由。例如香港的瑰丽、东京的安缦和曼谷的嘉佩乐等酒店,多少人因为一家酒店,选择了一座城市。

    毋庸置疑,大量酒店尤其是高端酒店的进入,对一座城市来说是新鲜的能量,也是不可或缺的助力,更是发展服务业的灵魂。泉州“猛造”酒店能够看出其发展服务业的决心与行动,或许也是圆“大城梦”的关键一环。当然,单靠酒店的作用,也难真正彻底转型,还是需要在软硬件规划上进一步提升。不过,酒店是其中的“灵魂”之一。

    04#
    文化与商业冲突
    必经之路上,酒店能做什么?

    在走红的道路上,似乎很少有人能够坚持住自己的底色。即使像有着深厚文化历史底蕴的泉州,有支撑自身长红的资本,但发展的道路上,很难不经历文化与商业冲突带来的“阵痛”。以泉州着名的西街为例,不少去过的人称“太商业化”了,显然许多前往泉州旅游的游客是奔着“文化”去的,而西街打破了他们对泉州文化的想象。

    可文化与商业从来是一对孽侣,商业的兴盛让文化得以被供养,而后者让商业变得滋润和体面。如果不是旅游的走红,泉州文化也难以被大众所认识,也需要商业带着文化走向更远的地方。但这个过程中,稍不注意,就容易走偏、过度,变得过于商业化。这台天平的杠杆,需要多方面的维持,酒店在这方面,能做什么?

    去融入,去创造

    城市商业化发展需要,让“现代化”的城市景观,似乎变得千篇一律。但当我们深入其中,生活其中,便知道城市之间有一种难以言说的差异,即文化的差异。前往不同城市的游客,想要的就是去感受这种差异,不是去感受千篇一律的标准。因此,酒店对于在地文化的关注热度,也从未降温。高端酒店落地在地性表达,就要求品牌需要具备观察力和创造力,理解城市的在地文化,并将其为己所用,在作品中得以呈现。

    但融入城市文化,并不代表失去自己的品牌个性,只是尊重这种城市差异,然后在城市的生活文化中,在那些本地年轻人不断更迭的消费习惯里,去创造出外地的“本地作品”。就像那些从不同国家来到泉州的宗教与神明,融入当地,但也保持自己的个性,并让自己的个性变成当地文化的一部分。

    开放,与城市共生

    随着经济社会的发展,酒店与周边社区之间相对封闭的格局逐渐被打破,越来越多的周边社区居民成为酒店的消费者,酒店的发展也反向影响周边社区居民的生活方式和生活环境。因此,“酒店社区化”也成为不断被提及的概念。而泉州,一座适合慢游的城市,也是一座极具烟火气的城市,相比与游客更有距离感的封闭式酒店,开放且更社区化的酒店,或许更适合这座城市。酒店公共空间,不仅仅服务住店客人,同时也服务方圆3-5公里的社区客群,让酒店能够成为缔造城市生活的“共创者”。还有像北京前门文华东方酒店那样的分散式酒店模式,或许也同样适合拥有众多历史建筑与文化遗址的泉州,让酒店既能保留城市的烟火气,同时也避免了商业化过程中一种精致主义般的冰冷感。

    综上,泉州开始在酒店板块狂奔,一方面表现了其自身雄厚的财力,更关键的也是对城市转型升级的需求。酒店作为城市文化的缩影、艺术的载体、自然的延伸,在城市转型升级上,确实扮演着至关重要的角色。一座富有魅力的城市,需要一些珍珠般的酒店作为点缀。同样,酒店也需要认识到自己城市生活“共创者”的角色,为表达城市文化,传达城市魅力做努力。

    2024-10-24 16:11

  • 本土主题乐园“下海”做酒店,还来得及吗?
    本文转载自公众号:空间秘探,作者:林修 近日,海昌海洋公园宣布将推出全新的轻奢亲子度假型酒店——“The Ark House 奕方”酒店。近年来,长隆、华侨城、迪士尼等国内外知名主题乐园相继在其乐园周边开设主题酒店,主题乐园开设配套酒店已成常态,但主题乐园开的酒店,其品质一直褒贬不一,存在市场争议。 01# 海昌海洋公园 进军高奢酒店 近期,海昌海洋公园对外公布,旗下第一个高端轻奢亲子度假型酒店——“The Ark House 奕方”酒店,计划于2025年7月开业。该酒店坐落于上海临港滴水湖周边,毗邻上海海昌海洋公园,目前,酒店工程已进入幕墙封闭和最终装修阶段。 据海昌海洋公园方面介绍,“The Ark House 奕方”是海昌海洋公园首个以轻资产模式合作的高端轻奢酒店,目前仅有上海一家。同时该项目作为上海海昌海洋公园周边配套设施,旨在对标上海市内的镛舍、素凯泰酒店等号称“魔都世外桃源”高端隐奢酒店。 海昌海洋公园相关负责人透露,“The Ark House 奕方”的成功落地,将填补海昌海洋公园在高端轻奢酒店产品的空白,虽然公司对高端线酒店序列的整体规划并未完全敲定,但对未来在亲子度假酒店赛道的发展充满信心,同时也希望接待更多的游客。
    多年来,海昌海洋公园酒店坚持打造多品牌矩阵。此前,与国际IP《航海王》合作,建造上海海昌公园“全国首家航海王宝藏区域”和大连海昌发现王国主题乐园“航海王传奇城堡”。在正式营业后得到了多年龄客群和粉丝的支持,呈较好的发展趋势。间接促成今年7月与宁波“前湾海昌国际IP乐园”项目的成立。

    据悉,该项目是以国际IP为主题的复合型IP主题乐园,是海昌在轻资产战略下的又一里程碑,但布局高端酒店,则可以丰富海昌供给产品类型,进一步提升产品聚客能力,弥补酒店版图的空缺。

    目前,海昌海洋公园旗下拥有海洋度假酒店、奥特曼主题酒店、企鹅度假酒店等6家主题酒店。其中,奥特曼主题酒店,是全面转入轻资产运营的海昌海洋公园在上海园区引入知名IP奥特曼,打造的全球第一家以奥特曼为主题的酒店,在23年1月开业后,节假日旺季基本实现100%满房率。

    从携程公布的数据可以看到,9月28日—10月7日,连续十天,金桥·海昌企鹅度假酒店、上海海昌海洋公园度假酒店、奥特曼主题酒店每日入住率均超95%,部分日期实现满房,单房价较暑期提升21%。其中金桥·海昌企鹅度假酒店、上海海昌海洋公园度假酒店最低房价在650元/晚左右,奥特曼主题酒店房价更是达到900元/晚左右。

    同时,海昌海洋公园官方发布数据显示,10月8日旗下主题乐园和海洋馆等文旅项目在国庆长假7天累计接待游客量超80万人次,较2023年增长7.1%。上海海昌海洋公园更是在10月2日、10月3日单日客流破5万人次,创2018年开园以来的历史同期新高。对此,海昌海洋公园表示,将进一步推进上海公园扩张,在假日期间容纳更多的客流。声明中表示将通过轻资产的模式扩建上海海昌海洋公园二期项目,其中涵盖海洋探索中心、海昌海洋酒店&航海王主题酒店、温泉度假酒店等。

    “IP+酒店”能够为主题乐园带来非常可观的收入,其商业潜力也被市场广泛认可。吃到“IP+酒店”所带来红利的海昌,选择填补商业板块的空缺进入高奢酒店市场,同时也为主题乐园开酒店带来更多的发展机遇。但从客观上看,国内的主题乐园酒店产业仍需要经历长期的艰难探索的历程。未来主题乐园开酒店的竞争格局也正在发生变化。

    02#
    本土主题乐园酒店的“摸索”之路

    事实上,近年来不少主题乐园企业进入酒店市场,向“IP+酒店”的方向探索。作为主题乐园休闲度假功能的重要一环,酒店是必不可少的配套设施。不过,主题乐园酒店是否成功,与IP的研发和转换密切相关。

    最初,本土主题乐园做酒店,主要采取与国际知名酒店品牌合作或加盟的方式。以华侨城为例,它旗下的主题公园深圳欢乐谷,分别在2001年与2006年与洲际酒店集团合作,打造出位于深圳欢乐谷旁的深圳威尼斯英迪格酒店和深圳华侨城洲际大酒店;又如融创,与华住集团合作,旗下施柏阁、花间堂两大高端酒店分别入驻中原融创文旅城、杭州湾融创文旅城以及融创黄酒小镇古镇文化区溇台里板块,与洲际集团旗下英迪格合作,入驻绍兴黄酒小镇的旅游文化区——“越红里”板块。

    可以说,本土主题乐园酒店早期的发展离不开连锁酒店的支持。在发展初期与国际连锁酒店进行合作,借助国际品牌的知名度和管理经验,提升自身的服务质量,为后续本土主题乐园自主开设酒店品牌发展奠定了基础。

    此外,在加盟或合作的过程中,主题乐园酒店也会在设计和装饰上融入主题乐园的特色元素,打造主题酒店。如深圳东部华侨城,公园内配套了以欧洲小镇、大乘佛教、德国黑森林、瀑布、房车、集装箱为特色的六大主题酒店。其中拥有以威尼斯文化为主题的深圳威尼斯英迪格酒店、以西班牙文化为主题的深圳华侨城洲际大酒店、以瑞士文化为主题的深圳茵特拉根华侨城酒店。

    随着主题乐园产业的不断成熟和发展,国际主题乐园IP的强势入驻,开设相关主题乐园酒店。我国主题乐园也随之而然的开始研发和转换IP,探索自主经营酒店业务的道路。打造自己的酒店品牌。

    以华强方特为例,作为国内本土主题乐园运营商,通过复制迪士尼的成功路径,华强方特孵化出了“熊出没”等多个自主IP,也一度被称为“平替版迪士尼”。但成功打造一个IP却也不是易事,华强方特推出的其他《小鸡不好惹》、《虫虫闹翻天》、《十二生肖闹翻天》等30多部系列动画片和电影,也没能成为如熊出没这样知名的大IP。

    近年来,华强方特靠着“熊出没”这个长红10多年的大IP,不仅建设了熊出没乐园,同时也推出熊出没主题酒店。根据华强方特发布的2024年半年度报告显示,华强方特持续开展熊出没主题酒店项目拓展,加快品牌授权与管理输出,已签约的资阳、台州等熊出没酒店项目也在正常推进中。目前华强方特在国内已经开设了三家。

    再看长隆集团,长隆自开业以来一直坚持打造自己独特酒店品牌,打造“世界级民族旅游品牌”,也因此打造出“熊猫IP”酒店。相较于长隆旗下的其他主题酒店,熊猫酒店的出现,让长隆就走出了一条独一无二的“IP养成”之路。据了解,此IP源自2014年在长隆降生,全球唯一存活的大熊猫三胞胎,从诞生到“参演”《功夫熊猫3》大电影、《爸爸去哪儿2之熊猫三胞胎童话次元大冒险》。它的“特殊”促使长隆成功超现实还原的“熊猫乐园”,建造熊猫酒店。可以说长隆将IP定位在大熊猫既是偶然也是必然。

    然而,IP研发和转换并非易事。2020年,华侨城将深圳甘坑客家小镇独有的风景线——甘坑凉帽,通过“文化翻译”将其转化为全新的IP形象“小凉帽”,多年来对进行全矩阵式的文化发掘,成功打造以“IP凉帽宝宝的家”为主题的、中国首家本土原创卡通形象亲子度假酒店。但由于受众群体有限,目前市场关注度较小。

    可见,主题乐园开酒店与IP的研发、转化有着密切联系,也是目前主题乐园的发展方向、主要发力点。但目前,大多数本土主题乐园仍未开发出一条行而有效的IP转化和运营路径,在IP打造上处于模仿、摸索阶段,缺乏独特的故事创意,有些本土主题乐园做的酒店甚至“画虎类犬”,闹了不少笑话,甚至引起舆论反噬。

    03#
    遥遥领先的
    国际主题乐园酒店

    有主题乐园从业者分析,纵观整个主题乐园做酒店,可以发现一个明显趋势,本土的主题乐园在与国际知名的主题乐园竞争时,通常处于劣势。这一现象背后的原因是多方面的。

    首先,国际主题乐园及公园酒店拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。调查数据显示,我国最早的一座主题乐园锦绣中华于1989年开始试营业,但国际主题乐园起源可以追溯到20世纪50年代。如1952年开业的荷兰艾夫特琳主题乐园,配套的乐园酒店艾夫特琳酒店在1992年就已开始营业,至今已有32年的历史。随后2009年艾夫特琳主题乐园木屋村建造完成,2017年艾夫特琳露恩诗度假村与游客见面。度假村周围草木葱茏,酒店和小屋位于露恩诗自然公园的边界,充分满足来到主题乐园度过短假期的游客需求。

    其次,国际主题乐园普遍拥有强势IP,能够充分转换IP,让游客在酒店中也能能够沉浸式体验。其实无论是引入IP还是自主原创IP,都需要将故事中的精神内涵和主要桥段演绎为体验方式,转化成沉浸式的娱乐项目,让游客产生全方位的沉浸感。

    位于马来西亚的的乐高主题乐园,它是一个集乐高主题乐园、乐高水上乐园、室内水族馆、乐高主题酒店为一体的大型公园。这家乐高主题酒店,是由乐高积木搭建而成的城堡,包含两百多间不同种类的主题套房,以海盗、王国、探险、幻影忍者四大主题为主。

    并且,酒店中到处都充满乐高元素,酒店前台有一整面的乐高人物背景墙。周围还有用乐高积木拼出的马来西亚城市地标、地理地貌、特色物种等马来西亚景观墙,搭配扬帆起航的海盗船、海盗飞艇、小颗粒乐高积木池、城堡、商店、活动区等,电梯里是闪光主题电梯,里面还会播放音乐,可以说是把缩小版的乐高乐园搬到了酒店里。不仅如此,酒店每个房间还会提供一整箱的乐高,可以随意拼装,满足年轻人和儿童的双重乐趣。

    再者,国际主题乐园通常面向的是全年龄段。不局限于一个客群。通常情况下,国际主题乐园不局限于一个特定的客群,而是致力于打造一个老少皆宜的主题乐园。从孩童到成年人,每一个年龄段都能在这里找到适合自己的乐趣和体验。

    以迪士尼为例,迪士尼曾耗费六年心血建成的“星球大战:银河星级巡洋舰”主题酒店。不仅酒店中的工作人员都有自己的专属角色,通过“超空间旅行”进入最终飞船的乘客,也可以选择自己喜欢的角色以及相应的服饰。空间秘探调查发现,对于从小看迪士尼动画长大的年轻人来说,去迪士尼是实现童年梦想的方式。并且联想到自己花钱就能沉浸式和童年所喜爱的伙伴一起游玩,即使囊中羞涩也愿意咬咬牙狠心一掷千金。也有不少家长称,即使自己对迪士尼不感兴趣,但如果自己的孩子比较向往迪士尼,他们也愿意满足孩子的心愿,一同前往迪士尼,度过假期。当然,也是希望孩子住进迪斯尼酒店,满足休闲娱乐的一条龙梦想。

    又如,以电影主题的游乐项目而闻名的环球影城,其中“哈利·波特”魔法世界和“变形金刚”战斗模拟,这些项目不仅让影迷们体验到电影中的惊险场景,同时也设计得适合各个年龄段的游客。同时,环球影城也提供有针对家庭游客的互动体验,比如“辛普森一家”主题区,其中包含有适合全家大小的游乐设施和表演。

    值得注意的是,依托迪士尼、环球影城主题乐园的吸引力,每逢假日,酒店的相关套房、住宿游玩套餐都会出现售罄,房价也水涨船高,溢价严重。暑假期间,一位家长在分享自己与孩子的迪士尼之旅时提到,迪士尼酒店房间价格从多年前的1600元涨至现在的3800元,如果需要早餐,还得额外支付300元。且据上海迪士尼官方小程序显示,8月入住一晚,乐园内酒店最低价格的房型为豪华乐园景观房,售价为4200元/晚(不含早),进入9月后,价格有所回落,同样房型的售价也需要2400元/晚(不含早)。

    综合看来,国际主题乐园受欢迎的背后,无论其主题乐园,还是主题乐园酒店,都在不断的升级体验,满足游客的新鲜感,受众都不局限于“儿童”“亲子”而是包含全年龄段。国际主题乐园在IP转化和运营的成熟、先进的处理方式,也是本土主题乐园需要学习的地方。

    04#
    本土主题乐园
    酒店未来发展的三种途径

    主题乐园的“爆火”,让其周边的住宿业成为“香饽饽”,吸引酒店集团、独立投资商不断进场,争抢“蛋糕”,本土主题乐园酒店与其博弈也逐渐“火热化”。面对白热化的竞争态势,如何迎来大的发展?

    首先,主题乐园酒店着眼于海外市场的拓展,以寻求新的增长点。在当前国内酒店市场竞争趋于白热化,以及全国酒店行业步入存量竞争阶段的大环境下,对于主题乐园酒店而言,正迎来一个向外发展、追求增长的良好契机。

    目前来看,主题乐园在国外建造酒店主要分为轻资产输出、海外直营投资,以及品牌收购等。但由于在海外市场的投资经营成本较高,品牌收购不稳定的诸多风险,轻资产输出成为对外输出的最佳选择。

    同时得益于“一带一路”政策的推动和扶持,沿线国家亦逐渐成为拓展的重点区域。从当前文旅企业海外拓展的地域分布图可以发现,核心市场依旧集中在中国游客出境游的热门地区,如东南亚、日韩,以及中东与非洲等地。

    以海昌海洋公园为例,不久前海昌海洋公园宣布与沙特阿拉伯达成合作,将在海外扩张,寻找新的发展途径。据悉此次合作是由沙特阿拉伯提供资金,海昌海洋公园提供海洋公园的输出运营管理、保育技术和生物种群等技术支持。且目前海昌海洋公园已在沙特阿拉伯获得近70个营业牌照,其中包括主题乐园、主题酒店、博物馆等系列产品。

    其次,主题乐园酒店可以推出联动活动和优惠套餐,提供一站式娱乐体验,将酒店和乐园的设施和服务进行无缝对接。通过供“一票两日游”或“住宿加门票”的优惠套餐,吸引游客延长住宿时间,从而增加酒店的入住率。如,入住迪士尼乐园酒店,客人可以享受到提前入园的特权以及专车接送服务;入住环球影城酒店,消费者能享受到园区内的额外优惠。

    同时,主题乐园酒店还可以在特定节假日或季节推出主题活动,举办庆典或特别活动,吸引游客前往,提高酒店入住率。如每年万圣节,迪士尼、欢乐谷等主题乐园都将推出一系列活动,游客可以穿上自己最喜爱的万圣节装扮,参与到各种互动游戏中。并且在活动期间,入住主题乐园酒店的游客,酒店还会提供特别的节日美食,比如南瓜派、糖果和热巧克力等,酒店风格也是根据万圣节活动进行装饰。

    最后,加强酒店与IP联系,扩大消费者群体。根据空间秘探调查发现,近年来,随着中国旅游消费逐步大众化,中国主题酒店业发展速度加快。2010年至2019年,中国主题酒店行业市场规模由98.3亿元增长至448.7亿元,2020年受疫情影响,市场规模下滑至336.6亿元。截至2022年,我国主题酒店市场规模约为341.4亿元。由此可见,主题酒店市场仍存在大量机会。

    显然,我国主题酒店市场正在不断扩大,主题酒店数量也在不断增加。然而,主题乐园酒店的发展往往囿于拓展公园IP,服务对象相对单一。因此,主题乐园做酒店若想在市场中“突出重围”,需打破固有框架,不断加强酒店与IP之间的联系,扩大受众群体,不再局限于亲子市场,而是打造涵盖全年龄层的主题乐园酒店。

    对此,部分主题乐园选择采取多种策略来吸引不同背景和兴趣的消费者,利用自身的场地优势,引入IP,举办各种活动,吸引游客前往。如,海昌海洋公园旗下的航海王主题酒店曾举办了一场《航海王》为主题的活动,设计了适合不同年龄阶层的项目,吸引不少旅客入住。

    综上,从当下主题乐园市场来看,主题乐园如何做好酒店成为当下主题乐园关注的热点。这一变化背后,也提醒着本土主题乐园,除去引入知名IP,更重要的是如何创造自有的强IP来塑造主题乐园的核心竞争力,抓住消费者群体。或许,一切都来得及。未来,本土主题乐园谁能率先走出本土特色,做好乐园酒店生意,有待时间验证。

    2024-10-22 10:52

  • 质价比时代下,酒店用品采购有哪些新趋势?
    本文转载自公众号:次方点评,作者:Zoey 现代消费者对酒店的需求已经从单纯的性价比转向了更加注重品质和体验的质价比,这种消费趋势对酒店业提出了更高的要求,也推动了酒店用品市场向品质化竞争阶段的发展。如今,投资人在选择酒店产品时,不仅关注产品的价格和性价比,更注重其能否为酒店带来更高的溢价以及提升用户满意度和口碑。 次方点评的调研数据显示出,那些使用优质供应链产品的酒店,在携程等OTA平台上的整体评分往往更为突出。这一现象也反映出,优质的供应链产品能够提供更好的用户体验,从而促使消费者复购,为酒店品牌带来更高的溢价空间。可以说,供应链资源的把控和整合能力的强弱,很大程度决定了其在酒店投资中的核心竞争力。 这同时也给投资人提出了一个关键问题——能否在价格可控的情况下,用更好的酒店产品为酒店客房带来溢价空间、提升C端消费口碑? 质价比时代下 供应链采购有哪些痛点? 随着消费者对住宿体验的需求日益多样化,酒店用品市场不断壮大,行业也正逐步向个性化和定制化的方向发展。据酒店用品协会数据显示,2018-2023年,中国酒店用品市场的复合增长率约为6.4%,2023年酒店用品产值达到2.47万亿元,且酒店用品市场规模有望维持稳定增长(酒店用品涵盖餐厅用品、厨房用品、客房床品、家居、客房一次性用品、酒吧咖啡用品、清洁用品、员工制服及日用杂件等)。 酒店用品市场的日益壮大,既为酒店业带来了新的机遇,也对供应商提出了更高的要求。与此同时,市场的快速发展也暴露出一些问题。
    其一是部分企业研发创新能力不足,导致产品缺乏差异化。在酒店用品行业中,部分企业面临研发投入不足,导致产品缺乏差异化和特色,且主要依靠价格竞争来争夺市场份额。

    其二是同质化现象使得投资者难以识别并选择优质产品。市场上产品选择众多,但由于同质化现象严重,投资者在挑选酒店用品时难以区分不同供应商的产品差异,从而难以匹配到合适的酒店产品。

    其三是供应商和投资人之间的协同合作不够充分。目前双方的关系往往局限于基本的买卖交易,缺乏更深层次的合作。供应商通常只是按照订单生产,而没有机会深入了解投资人的业务需求和市场趋势;同时,投资人由于缺乏与供应商的深入沟通,也可能错失了通过供应链优化来降低成本、提高效率的机会。

    次方点评在与众多投资人交流中,也发现行业内存在一些供应链问题——如个别品类价格偏高,日常物资平台采购虽占比90%但无价格优势,物流配送亦有不足,导致线下采购在同等条件下更具优势。同时,供应链价格下调可能伴随产品质量下降,投资人期望降价不降质。多数投资人认为酒店A类物资采购有价格优势,但部分品类价格仍偏高,期望集团进行更多品类整合。

    因此,随着市场的发展和变化,供应商与投资者共同面临着众多挑战,供应链的升级变得尤为迫切。在这样的背景下,如何筛选出真正优秀的供应链、建立有效的沟通机制以及满足市场的个性化需求,成为了关键问题。

    优质供应链
    能为酒店生意带来多少赋能?


    那么,什么样的供应链,才能称得上是优质供应链?答案可能是那些能够真正关注酒店运营并满足投资人实际需求的供应链。据次方点评发布的《2024年中国酒店产业供应链CHPI指数报告(年中版)》数据显示,投资人对供应链的关注主要集中在产品质量、产品性价比、供货效率、售后满意度这四个维度。而优质供应链,又将如何为酒店生意赋能?我们可以从这几个方面进行拆解。

    1、产品质量

    高质酒店产品能够提升客户满意度

    优质供应链的研发能力强,所提供的酒店产品能够满足长期使用的需求,故障频次相对较少。这不仅可以提供稳定的客户体验,也能够增加客人的满意度和忠诚度。

    例如万约实业公司在杭集拥有自己的生产基地,厂区占地面积2万多平方米,先进的注塑机械设备、雄厚的技术力量使万约具备了研发、生产的强大能力;且万约所生产的产品遵循国家标准,已通过ISO9000质量体系和各类国家检验检测报告。

    据合作过的投资人反馈,万约的产品质量过硬,能够为用户创造出高品质的旅居体验,更为投资人创造更大的酒店溢价能力。

    2、产品性价比

    高性价比产品为酒店降本增效

    高性价比的产品能够减少维修和更换的频率,从而降低了长期的运营成本;同时,客户对产品的体验感知将影响对酒店的整体评价,例如使用某优质香氛供应链产品的酒店在OTA平台上达到了4.8的高评分,许多客人对酒店的香味印象深刻,甚至询问购买方式,不仅提升了酒店的品牌形象,还带来了额外的非房收入。

    3、供货效率

    及时的供货效率保证不断档

    拥有长期酒店行业合作经验的供应链企业,在产品品控、配送服务上比较有保证,可以避免出现门店产品断档的可能。

    例如万约实业拥有20年丰富的酒店行业合作经验,产品和服务资源充沛,兼顾品质的同时,可以满足各类特殊定制需求;丰富的产量满足了全国近2000家高端连锁商门店和高端星级酒店的配送要求。

    4、售后满意度

    良好的售后服务减少采购成本和风险

    对于酒店业者而言,完成采购后,还需要持续关注产品的售后服务情况。这不仅要求供应商提供可靠的售后保障服务,还涉及到及时响应和解决可能出现的任何问题。

    通过关注细节并提供优质的客户服务,酒店方能够有效减少采购过程中的成本和潜在风险。同时提升客户满意度和酒店的品牌形象。

    而万约实业所配备的完善的24小时售后保障体系,能够配备一对一的客服专员,以极快的响应速度解决各种问题,为投资人以及住客体验提供了强有力的支持。

    写在最后

    随着消费者对高品质住宿体验的需求增加,酒店业的不断发展助推了后端供应链走到前端,更凸显了其在酒店高质量发展中的关键作用。供应链资源的整合、获取能力,已成为衡量酒店在市场中竞争力的重要标准。

    许多投资人都指出,在当前行业竞争日益激烈的背景下,为了获得持久的商业竞争力,会在提升客户舒适度和增加体验感方面下功夫。对于酒店来说,只有硬件设施坚实可靠,软件服务管理得当,才能在市场中站稳脚跟,实现良好的经济效益。

    同时,供应链商家与投资人、酒店业的共同成长,于投资人而言,能够助推酒店生意的稳定增长,打造溢价;于酒店住客来说,能够创造出高品质的旅居体验;于供应链商家而言,C端的口碑加持能为供应商在整个集采体系中赢得良好的口碑,提高未来市场份额的占有率和集采率。通过双方的协同合作,准确把握市场动态,实现酒店投资回报的最大化。

    2024-10-22 10:43

  • 2024年中国酒店投资论坛定于11月9日在北京举行
    为全面贯彻党的二十大精神,顺应市场规律和消费趋势,不断增加优质服务供给,进一步推动住宿业连锁化、特色化、数字化的高质量发展,激发市场活力,促进消费全面助力住宿业发展。由中国商业企业管理协会指导,中国商业企业管理协会酒店投资分会主办、中商企协文商旅企业分会协办的2024中国酒店投资论坛定于11月9日在北京永兴花园御瑞酒店3楼会议室举行,本次论坛以“让酒店投资更美好”为主题,邀请投资届专家、酒店行业学者、资深投资人、新生代投资人、酒店品牌方,酒店行业供应链专家共同探讨酒店行业投资存在的诸多问题及应对策略。希望本次论坛能帮助更多的酒店投资人开拓思维,扩展视野,规避风险,提高投资回报。 据悉,中国商业企业管理协会酒店投资分会第一届理事会也将同期举行。

    2024-10-21 16:12

  • 途家民宿:“新银发”开启错峰游,多人预订占比翻番、特色房源出圈
    对于那些“有钱又有闲”的“新银发”游客来说,来一场高性价比的赏秋出游正是时候。在丽水吊坛村的云野听语民宿,途家房东最近接待了不少老年游客,“多是结伴出行、以休闲养生为主的退休老人,住个三五天,看看秋景、体验体验农业采摘。” 来自途家平台的数据显示,随着国庆出游高峰的结束,传统的冬季“候鸟游”也还未开启,部分热门城市民宿价格较国庆期间回落三成。不挤不贵,刺激“新银发”一族错峰游。相较传统的“银发族”,他们更在乎旅行体验,更愿意花钱——别墅、洋房等特色房源预订占比增五成;他们也有更高的社交需求,在途家平台上60+老年人多人预订占比翻番。 爱找“搭子”,也爱县域小城 从目的地来看,除了传统的重庆、上海、珠海、青岛等传统兼具都市风光和人文风情兼职的一线、二线城市外,“新银发”还偏爱县域小城。 途家平台数据显示,玉溪澄江县、嘉兴嘉善县、吉林永吉县、湘西凤凰县、汉中留坝县、福州连江县、阿坝九寨沟、喀什塔什库尔等县域小城,成为国庆后60+旅客预订量增幅最高的小城。 以素有“吴根越角”之称的嘉兴嘉善县为例,其拥有西塘古镇、浙北桃花岛等特色景区;已连续两年上榜热门县城行列之中,截止目前,预订量已增长近三成。 对此,途家民宿高级副总裁胡阳指出,“县域市场基础建设的完善和配套的发展,让游客能去到更远的地方。而近年来在文旅融合的浪潮下,县域市场的 旅游供给持续丰富,也促使‘新银发’前往县域小城探索有了更多的可能。” 值得一提的是,途家数据显示,这届新银发出游更爱社交,更喜欢招呼老姐妹、老兄弟一起出游,多人预订场景占比同比去年增站了一倍。 “‘新银发’和年轻人没有什么不同,他们也追求精神的满足,也渴望在路途中交朋友。”位于阿坝九寨沟的碧家小筑房东小碧介绍,她的民宿接待了不少新银发一族。为了营造社交环境,她特意在民宿里为客人准备了青稞酒、酥油茶等藏族特色美食。

    体验文化风情,别墅、洋房预订占比增五成

    对于这波有闲有钱的“新银发”来说,如何把他们留得更长,让他们更愿意消费?越来越多的民宿匹配“新银发”的居住需求和出游体验,进行了配套设施的升级并开设了特色服务。

    位于丽水吊坛村的云野听语民宿,既保留了原汁原味的乡村风情建筑,也增加了“适老化”的家具和设施。同时,还配置了画室、茶室等老年活动场所,开设具有本地特色的古琴演奏、手工制茶等教学课程,让“新银发”能亲身体验感受当地文化的魅力;依托山地特色,增设了农业观光、农事体验等服务,用应季山货为“新银发”提供定制化的健康餐饮。

    (云野听语民宿实景图,图片来源:途家民宿)

    途家数据显示,像云野听语这样的特色民宿,正成为“新银发”县域住宿的新选择。60岁以上用户所预订木屋、农家乐、独栋别墅、老洋房等高端特色房源的占比均比去年同期增长了五成以上。

    “现在,‘新银发’在选择民宿时,更倾向于选择那些能提供高品质服务、满足社交需求、具有丰富内涵的特色民宿。这些特色民宿选择增强了他们的旅游体验,也反映了他们对旅游品质的高要求。”在胡阳看来,对于县域民宿来说,随着“新银发”成为越来越重要的消费增量,如何为他们提供更好的服务,也成为县域房东们要直面的问题。

    为此,途家已上线针对房东的成长公益课,涵盖民宿特色打造、品质提升等内容,让每一位房东都能无门槛地学习民宿经营知识,助力房东经营和服务能力的跃升,也推动整个民宿行业转型升级。

    2024-10-21 14:01

  • 爱彼迎独家:住进K-POP天团SEVENTEEN新专MV现场,一线感受韩流风暴
    2024年10月15日,中国北京 —— K-POP大势男团SEVENTEEN正式发布新专辑《SPILL THE FEELS》,掀起韩流风暴!同时,他们将以新晋Airbnb爱彼迎房东的身份,将最新主打曲《LOVE, MONEY, FAME (feat. DJ Khaled) 》MV中的音乐现场完美复刻,并独家上线爱彼迎,邀请全球韩流爱好者住进镜头里的SEVENTEEN音乐之家,感受韩流飓风带来的“亿”点震撼! 正如SEVENTEEN成员们在新专主打曲《LOVE, MONEY, FAME (feat. DJ Khaled) 》中围绕“唯爱至上”主题的真诚自白,他们也将各自对爱的理解和巧思细腻呈现在这个位于首尔江南区的音乐之家中。独家房源整体以工业复古的设计风格搭配茂密绿植,点缀以古典皮沙发、黑胶唱片机等个性元素和设计家具,一比一勾勒出MV中震撼人心的视觉盛宴,无死角演绎SEVENTEEN的独特音乐理念和艺术构想,也传递出SEVENTEEN真挚永恒的爱意。   SEVENTEEN队长崔胜澈(S.Coups)向全球旅行者发出盛情邀请:“我们很荣幸可以与爱彼迎共同打造如此身临其境、别开生面的独家房源,这无疑是开创了SEVENTEEN与全球观众交流互动的全新体验,让我们一同感受‘唯爱至上’的音乐共鸣。”   在激动人心的回归热潮下,SEVENTEEN诚邀韩流爱好者们在10月25日至10月31日期间住进主打曲《LOVE, MONEY, FAME (feat. DJ Khaled) 》的MV现场。每晚都将有1位幸运的爱彼迎用户有机会携至多3位旅行搭子一同入住,每晚价格仅为17,000韩元(约合人民币90元)*。更有超多承载SEVENTEEN成员拳拳心意的独家惊喜等待大家一一探索: ●GET由SEVENTEEN精心准备的欢迎视频,他们将亲切迎接幸运房客入住; ●手持印有房客姓名的定制钥匙卡片,开启进入SEVENTEEN音乐世界的奇妙大门; ●打开SEVENTEEN精心准备的入住大礼包,换上舒适的拖鞋,更有毛巾和马克杯等“取向狙击”的定制周边;

    ●房间内还贴心准备了印有SEVENTEEN logo的限量版洗护用品,这让人怎么舍得用!

    ●品尝SEVENTEEN亲自挑选的零食小吃,尽情探索隐藏在新曲MV中更多意想不到的彩蛋吧!


     
    这一难得的入住机会将以先到先得的方式进行抢订,预订申请通道将于北京时间2024年10月21日上午9点开启,房客需自行承担往返韩国首尔的交通、签证等。

    此外,韩流爱好者还可以在2024年10月16日至10月25日期间前往首尔市中心的潮流地标——江南,在全新打造的SEVENTEEN STREET快闪街区参与趣味十足的SEVENTEEN新专辑互动体验,畅游K-POP主题市集,探寻SEVENTEEN音乐之旅的更多打开方式!

    *每晚的住宿体验仅适用于一名申请者及其至多三位同行房客。此活动非竞赛性质。税费另计。本次预订仅向完成Airbnb爱彼迎账号认证、拥有良好评价记录,且符合所在地相关法律法规要求的爱彼迎用户开放申请。

    2024-10-18 13:43

  • “小打小闹”的绿城酒店和公寓,会雄起吗?
    本文转载自公众号:空间秘探,作者:秦敏慧 近日,绿城资产推出升级品牌“绿城商用”,酒店、公寓等业务将成为绿城商业地产的重要发展方向。长期以来一直“小打小闹”的绿城酒店和公寓,会随着这次的升级雄起吗? 01# “绿城资产”升级 变身“绿城商用” 近日,在杭州中心四季酒店,绿城资产管理集团正式发布“绿城商用”品牌。绿城中国商业业务、酒店业务、公寓业务三大核心业务链条重新亮相,勾勒出绿城商用的未来蓝图。 绿城中国执行总裁/党委书记李森发布会上表示,“伴随绿城中国战略刷新,绿城资产亦将迎来重大转变,从此刻起,品牌正式更名为绿城商用,战略定位更是从单一的资产管理,升级为全链条的商用资产运营管理服务商。从资产管理到资产运营,从“资产”变“商用”,主要的变化在于服务范围的扩大和专业化程度的提升。这意味着绿城商用不仅关注资产的购买、持有和管理,还涉及到资产的运营、增值和退出。 这一方面的转变可以从绿城商用的酒店业务中发现。据了解,绿城资产与国际酒店合作是最先进入酒店领域的方式。仔细观察会注意到,杭州中心四季酒店在9月1号开幕,由华润置地、绿城集团和杭州地铁集团共同开发完成。杭州中心四季酒店成为绿城中国营建的第25座酒店,是绿城资产与四季酒店集团携手合作的又一成果,杭州另一家四季酒店——西子湖四季酒店也是绿城旗下的。
    回顾绿城酒店发展的历程,是从合作到自营的身份转变,也是从持有者到运营者的改变。2007年绿城首家酒店“舟山喜来登”的面世,标志着绿城正式进军酒店行业。此后与四季、喜来登、希尔顿、洲际酒店、丽思卡尔顿等国内外20多家酒店品牌合作,绿城系酒店在全国遍地开花。不过,由于都是跟国际大牌合作,绿城系酒店在行业内几乎没太多人知道。

    或许正因如此,2019年,绿城推出自有品牌“尊蓝”,其涵盖超高端品牌“尊蓝酒店”、中高端品牌“尊蓝精选”、度假品牌“尊蓝山居”、康养品牌“尊蓝抚心谷”四大产品系列。

    同时,绿城也着手长租公寓的布局。2020年开启长租公寓赛道,次年迎来首家公寓——蕅寓(杭州和庐店)开业,2022年推出“蕅寓”,并推出“蕅寓”、“蕅寓+”二大产品线,分别侧重于打造高性价比和城市精品项目。

    另外,2023年4月12日,绿城酒店资产管理有限公司(以下简称“绿城酒管公司”)成为绿城资产旗下的企业。绿城资产新增投资企业为绿城酒管公司,投资比例为100%,全资控股,同时退出绿城房地产集团有限公司。这一举动意味着绿城资产进一步整合和优化其商业、酒店、长租公寓等核心业务链条,注入专业化运营方案,实现资源的更有效配置和业务协同发展。

    02#
    为何突然“加码”酒店和公寓?

    近几年,爆发式增长的地产红利一去不复返,国内房企已告别野蛮生长,进入转型期。各地产公司纷纷开始谋求多元化道路,像绿城商用这样由地产向酒店住宿板块衍生可能并不稀奇,但是作为曾经在代建、物业做的风生水起的绿城中国,为何强化酒店公寓业务比重,并专门升级品牌,更换战略方向?

    一方面,高周转模式向精细化运营转变。根据绿城中国发布2024年中期业绩报告显示,2024年上半年绿城中国取得收入约695.62亿元,较去年同期增长22.1%,收入再次创新高。但收入创新高的同时,绿城中国股东应占利润却不升反降,同比减少19.65%。收入增加超过130亿元,创历史新高,利润却下滑约20%,陷入了收入越高、利润越低的“尴尬境地”。虽然收入高,但绿城中国的债务压力却不轻。中报显示,截至2024年中期,绿城中国总借贷为1483.14亿元,其中银行借款为1154亿元,占比为77.9%,债务工具为327亿元,其他借款2亿元,绿城中国的经营压力依然很大。同时,绿城中国今年上半年的物业销售毛利率只有11.7%,较2023年同期16%下降4.3个百分点。据绿城中国管理层透露,2024全年受收入结转结构及重难点库存去化的影响,毛利率仍面临一定压力。这或许与绿城中国的频繁拿地有关。根据绿城中国的官方披露,绿城中国2024年全年获取土地数达到23宗,土地投资额超288亿元,绿城中国成为新晋“拿地王”。高周转策略一直被应用得炉火纯青,每年的减值问题依然很突出。

    因此,这次升级品牌加码酒店公寓业务,或许是绿城中国降低杠杆率及负债水平,减轻偿债压力,高周转模式向精细化运营转变的重要举措,同时聚焦酒店公寓业务是保留及发力轻资产业务,多元化扩张的动作。

    另一方面,为不温不火的酒店和公寓“添柴加火”。如前文所说,即使绿城后来推出了自有品牌“尊蓝”,包含超高端品牌“尊蓝酒店”、中高端品牌“尊蓝精选”、度假品牌“尊蓝山居”、康养品牌“尊蓝抚心谷”四大产品系列,但是行业依然一无所知,更不用说消费客群。

    搜索发现,拥有尊蓝头衔的酒店屈指可数。超高端品牌“尊蓝酒店”和康养品牌“尊蓝抚心谷”甚至未开业一家。中高端品牌“尊蓝精选”目前只有一家,即杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店,且这家酒店隶属于万豪酒店旗下的豪华精选酒店及度假村品牌。也就是说,杭州绿城尊蓝钱江豪华精选酒店是万豪和绿城的合作品牌酒店,并未完全由绿城自主管理运营。度假品牌“尊蓝山居”也仅此两家,分别是2009年开业的新昌尊蓝山居和2020年由原绿城德清英溪雷迪森庄园换牌的德清莫干山尊蓝山居。两家度假酒店品牌开业时间间隔之久,可见品牌开业速度缓慢,加之截至目前未有度假品牌“尊蓝山居”签约开业的消息,可以得出绿城在度假品牌可以用“销声匿迹”来形容。

    长租公寓板块,与酒店发展高度相似。其一,走向轻资产道路。绿城酒店业务的历史便是一路向自主运营前进的路程,而蕅寓从出身开始便是绿城中国旗下的首个轻资产长租公寓项目。其二,较少的品牌数量。据统计,截至目前蕅寓共计在管项目31家(含在建),在管房间约5000间,布局杭州、上海、宁波、北京、长沙、衢州等多个城市,其中在营门店16家,平均出租率达93%,客户满意度达95%。虽然蕅寓的品牌出租率和客户满意度在质上达到了高标准,但是在量上却有所欠缺。与同类的万科泊寓和龙湖冠寓上半年累计开业数量达到18.3万间和12.8万间相比,在数量上蕅寓相差甚远。

    所以,说句不客气的话,绿城在酒店和公寓板块,尽管也算起了个大早,但是多年来一直就是“小打小闹”。或许正因如此,此次的品牌升级,绿城在外部的战略调整方面和内部的酒店公寓发展方向上,都想通过加码酒店公寓领域来寻找新的价值增长点。换句话说,重资产的价值风险可以通过轻资产的方式进行转换与增值。酒店和公寓业务或许正在成为房企“第二增长曲线”新的最优选择。

    03#
    其他房企如何布局
    酒店和公寓?

    酒店和公寓,作为租赁住房行业中可以规模化运营的一种产品,对于房企来说可谓是一块大蛋糕。谋求多元化的房企,在“第二增长曲线”上都有什么动作?除了绿城,还有哪些房企选择在这两个赛道加码?

    放弃地产搞酒店型。众多房企向酒店住宿板块延伸并不稀奇,但类似华远地产计划直接放弃房地产业务的消息倒是十分新鲜。根据资料显示,华远地产近期拟将公司持有的房地产开发业务相关资产及负债转让至控股股东华远集团,交易拟采用现金方式,不涉及发行股份。

    本次重组前,华远地产的主营业务为房地产开发与销售、租赁,本次重组后,公司实现综合性城市运营服务商转型,未来的主营业务将变更为酒店运营和物业管理等。未来华远集团还将择机给华远地产注入综合性城市运营服务相关优质资产。华远地产是老牌房企,大股东是华远集团,系北京市西城区国有独资企业。受房地产下行影响,公司负债加重,亏损严重,但华远地产决定直接放弃地产不做开发,直接做酒店和物业,多少还是让人有点意外。

    一边开一边卖酒店型。除了全身入局的房企,还有众多房企在抛售优质物业的同时,积极开展酒店扩张。比如,上海万达瑞华换牌为上海外滩瑞吉酒店。去年12月26日,上海万达酒店投资有限公司的大股东发生变更,由大连万达商管变更为北京鹰朗商业管理有限公司,这也意味着上海万达瑞华酒店正式易手。但是被卖的消息传出后不久万达酒店及度假村就公布了一系列新酒店开业计划,继续在全球范围内拓展其版图,包括北京东坝万达锦华酒店、北京东坝万达美华酒店、北京前门万达颐华酒店、武汉万达颐华酒店等酒店。

    无独有偶,今年1月碧桂园在广州产权交易所挂牌转让包括凤凰酒店、人和公寓楼、藏珑府办公楼等在内的一系列优质资产。但凤悦酒店及度假村旗下酒店在广州、兰州、成都、合肥等项目今年也在陆续开业。

    出清重资产的同时,又建立对外输出的品牌矩阵,成为房企稳定投资的又一种可能。

    瘦身酒店聚焦公寓型。在众多房企都认为酒店业务是块“香饽饽”的时候,万科则在2023年度股东大会上提出放弃其它业务,聚焦综合住区开发、物业管理、租赁住宅三大主业。此前万科官网显示,其多元化业务包括房地产开发、物业服务、租赁住宅、海外、酒店度假、食品、物流仓储、商业开发运营。这也意味着,其它五项业务在万科的断舍离清单里。也就是说,万科对酒店板块处于半放弃状态,但是公寓租赁却是其核心的“多元化”业务之一。万科董事长郁亮表示,瘦身计划不仅是万科对当下形式具有充分的认识与自身业务取舍的剖析,也是其为了降低负债,加快融资模式转型的方式。

    由此可见,各家房企对于公寓和酒店板块,采取的策略各不相同,但所有的初心应该都是希望这两个板块能够为房企本身带来更大的资产红利。

    04#
    “后入局者”的
    3点建议

    房企做酒店和公寓已经不是新鲜话题,相比于代建和物业服务的成功,绿城能否在酒店和公寓板块“后来居上”,改变过去不温不火的局面?后期入局的房企如何做好酒店和公寓?空间秘探认为,需要重视以下三点。

    从“对手”到“握手”

    最开始房企挤入酒店和公寓板块,或许是为了寻找利益增长点的无奈之举,但由于自身物业等优势确实结结实实抢走了一部分市场份额,成为一直深耕酒店和公寓品牌集团的对手。

    如今,状况有所改变,酒店业务板块越来越多的房企选择与酒店集团合作,彼此的身份也从“对手”到“握手”。10月15日,凯悦酒店集团正式宣布与华润置地有限公司携手打造合资公司,并签署战略合作协议。根据初步计划,双方共同成立的合资公司——润凯控股有限公司。公司将开发和管理位于北京、深圳、成都、杭州和日照的六家现有木棉花品牌酒店,以及位于绍兴和上海的两家全新木棉花酒店,这些酒店都将加入凯悦臻选或凯悦尚选品牌系列。此次成立合资公司是凯悦轻资产战略扩张的一步,更是华润置地借凯悦品牌矩阵,打出品牌影响力的关键一步。

    其实,纵观房企做酒店的历史,一直都是分分合合,不过,由于自身塑造品牌能力太弱,如今的趋势还是“握手”大于“对手”,没有真正的品牌积淀,靠过去的一套模式再入局酒店和公寓板块,显然很难成功。

    从单一商业服务到商业综合体

    过去的房企做酒店和公寓,更多的还是比较单一,未来的商业地产趋势一定会演变成综合业态。即在一个商业综合体内集合酒店、公寓、商场、商办写字楼等,这样才能追求更高的商业价值,实现各类商业地产的全过程管理。

    如白坭镇政府及佛山市西江科创产业投资有限公司(以下简称“西江科创公司”)与龙湖智创生活集团就“三水南部商业综合体项目”举行合作签约仪式。这标志着佛山诞生首个镇属国企和头部商管房企合作的商业综合体项目。项目中,龙湖智创生活集团将助力白坭镇打造一个集购物体验、商务旅居、行政服务、娱乐休闲于一体的综合性商业中心。

    其实,绿城资产此次的品牌升级,商业业务、酒店业务、公寓业务三大核心业务链条重新亮相,也是顺应这样的时代趋势。

    借REITS“活血”资产管理

    REITS又称房地产信托投资基金,是一种将房地产资产进行证券化的金融产品。简单来说,是给了广大中小机构乃至个人投资人参与大宗房地产投资的机会。虽然REITS在国外早已经成熟,但国内真正应用也不过四年左右的时间。伴随REITS新政的推行,以租赁住房为业务的房企,尤其在保租房领域,迎来了新的机遇。

    2018年3月,保利地产成功发行“中联前海开源-保利地产租赁住房一号资产支持专项计划”。这是国内首单由房企发行的租赁住房类REITS。今年5月27日招商蛇口宣布拟开展招商基金招商蛇口租赁住房封闭式基础设施证券投资基金的申报发行,原始权益人为深圳市招商公寓发展有限公司。只过去3个月,深交所官网显示,招商基金招商蛇口租赁住房REIT正式获批。不少房企借REITS走向资产证券化通路,“补血”的同时也是对资产质量与运营能力加强的体现。

    除了公寓领域,未来包括酒店在内的各个商业领域也将是REITS的“重要方向”,借用金融的运作,实际上是达成了资产管理,最终实现“投融管退”的健康商业闭环。

    综上,绿城加码酒店和公寓板块,或许是后地产时代的某种必然。但无论战略设计的多么完美和符合商业潮流,做酒店和公寓首要的任务依然是做品牌,这或许是绿城商用和所有的房企需要静下心来解决的首要问题。希望在不久的将来,市场上出现越来越多优质的地产酒店和公寓。

    2024-10-18 11:13

  • 高端酒店结构性调整期,投资人如何找准新机遇?
    本文转载自公众号:次方点评,作者:MOMO “目前国内太缺少懂用户的高端酒店品牌了。”资深酒店投资人宣总发出了这样的感慨。 最近中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢一句“酒店业,注意结构性问题”直指困境核心。当下,能够满足新一代消费者需求的高端酒店供给不足,而传统性价比较差的全服务式酒店明显供过于求。 行业数据也佐证了这一判断:据《酒店视界》统计,自2020年起,全服务型高端酒店平均经营利润进入下行周期。 宣总透露,在考察过的众多全服务型高端酒店中,不少酒店的收益面积不到55%。 与之形成对比的是,高端精选服务酒店正持续获得市场青睐。据洛桑酒店管理学院预测,2023-2025年国际高端精选服务酒店复合增长率将上升至37%。布局高端精选品牌,或将成为各家酒店集团在高端酒店领域发力的首选。 近日,亚朵集团发布旗下高端生活方式品牌萨和酒店,在其高端酒店版图上又落一子。而巧合的是,萨和酒店正是给其目标客群提供精选化服务,这对深谙体验服务的亚朵集团来说驾轻就熟。

    4.1年的平均投资回报年限,550-650元的预估RevPAR,约20万的单房造价……从萨和酒店,或许我们可以帮助投资人一窥精选高端酒店的理想模型。

    01
    什么才是
    更健康的高端酒店产品模型?

    供需错配的背后,暴露出传统高端酒店的短板——老旧的投资模型已不能再匹配当下的消费市场以及投资市场需求。随着地产增值浪潮褪去,地产驱动逻辑失灵,传统高端酒店整体项目面积过大等导致的经营压力,是目前压在投资人肩上的大山。

    张润钢提出,高端酒店,必须突出解决坪效问题。

    1、纠偏:无效投入无法带来高回报

    天津市旅游协会饭店分会副秘书长谷安迪谈到,许多全服务型高端酒店是以20世纪商旅客群的消费偏好和审美所构建的。随着城市发展变迁、数字生活服务兴起,新一代消费客群的需求已发生极大改变。

    酒店投资人宣总坦言,“全服务酒店存在很多低效能空间。比如酒店配备了多个餐厅,全日制餐厅、特色餐厅以及中餐厅,但现在城市餐饮业很发达,客人在酒店之外有更丰富的选择。而且餐厅整体运营成本不低,为酒店创造的盈收十分有限。”

    拥有几十年本土高端酒店管理经验的胡总也给出了他自己总结的困境,不同品类的酒店,有着各自的房价天花板,超越品类标准的软硬件投入,如果不能转化成更高的酒店营收,属于无效投入。

    那么,究竟什么样的前期投入才能进行有效转化?

    其一,更聚焦消费者需求。

    这是句老生常谈的话,但却是底层出发点。一些高端酒店更要放弃“我执”,虽然这些酒店依然将消费者需求放在第一位,但主流消费客群的需求点已经迭代数次,只有跟上时代发展的脚步,才能不被消费者抛弃。

    在这一点上,萨和酒店在商旅客群需求的深度挖掘上下足了功夫。客房之外的功能空间是影响高端酒店坪效表现的核心因素,萨和直接从这些空间切入,形成了融合办公、社交、阅读、会谈等需求的复合式公区。

    在餐厅一环,萨和酒店没有选择传统全日制餐饮,而是打造了提供早餐、自助下午茶和宵夜点心的更为灵动的餐饮方案。在非用餐时段,通过潮汐式设计,灵活的隔断可将餐厅所在区域自由转变为休闲会客空间,进一步提升空间坪效。

    在整体空间设计上,萨和酒店借鉴了东方园林的造景技巧,将自然景观巧妙融合,让人身在其中能够获得一份隐逸感。除了健身房和洗衣房等必备空间之外,萨和酒店还打造了冥想室,形成差异化特色的同时,为消费者带去松弛感和仪式感的情感链接。

    其二,更务实的营建管理。

    工程筹建是酒店前期投入的重要组成部分,也是不少投资人反馈极易产生投资超支的环节。高端酒店整体产品品质呈现要求更高,同时建材投入也会更大,因此对营建管理体系提出更高的要求。

    加盟手册显示,目前萨和酒店的平均单房造价为20万元。在目前高端精选酒店品牌中,这样的单房造价无疑具有很强的竞争力。

    在平衡营建成本与品质要求上,萨和酒店进行了很多探索:一是打造恰到好处的面积,基础客房套内面积在28-35㎡,巧用室内设计,使空间视觉效果更显通透;二是通过成熟的营建管理体系,采用工程总包、平台总包,进行工程全生命周期品质与造价的把控;三是发挥标准化、模块化优势,实现公区功能空间有效集成与高度模块化的家具使用。

    2、重构:经营溢价是检验体验价值的标准

    消费者之所以愿意为高端酒店的价格买单,在硬件产品之外,软件层面的体验服务尤为重要。反之,高端酒店的体验服务是否成功,关键在于其能否带来有效且可持续的经营溢价。

    高端酒店的体验服务需要同时实现“精准”和“高端”。

    萨和酒店首次采用整店深睡解决方案,较之前亚朵4.0的深睡楼层再进化。这意味着,酒店所有客房均为静音房。在前期营建上,无论是门、墙还是窗,均对隔音工艺进行了高标准施工。此外,客房均使用亚朵星球“深睡系列”床品和睡眠调光系统,为消费者营造出助眠的氛围环境。

    自然深睡已然成为一种稀缺品,萨和酒店又一次“精准”进行了创新。这种“精准”还体现在对存量高端服务的改造上。以奢华酒店都会配备的管家服务为例,传统管家服务的项目数量繁杂,缺乏完善规范,对于管家的个体性倚重偏高,最终消费者主动选择的服务反而少了。

    针对这一点,萨和酒店对管家服务进行了标准化运营,优选出目标客群真正所需的服务。例如代洗衣物和行李寄送等,能很好地解决行程紧张的商旅客人的痛点,带来“私人助理式服务”。

    “精选”之外,实现“高端”更需要文化加持。缺乏文化底色的高端酒店仿佛无本之木,难以焕发持久的生命力。

    对于消费者而言,走入萨和酒店,可以体验到几重美感:所见:观赏以茶杯为灵感的疗愈艺术装置“听雨”;所闻:入住可选不同香型的个性香氛;所感:木质、石材、金属等不同质感的东方风物有机呈现。

    这样将日常生活审美化的场景,也是不少高端酒店品牌共同努力的方向——营造更具质感的生活氛围,撬动更具消费力的高净值客群,从而拉动酒店溢价。

    当然,于酒店投资人而言,“好体验+高效率”的运营才是持续发展的不二法门。坪效之外,萨和酒店在人效上,依靠精选服务标准化的运营,带动更高服务效率。萨和酒店单间夜运营成本在220元,人房比为0.3-0.4,为产品模型的精细化程度和管控给出了更高标准。

    02
    新玩家入场
    为高端酒店投资带来哪些决策思考?

    近几年,高端精选服务酒店赛道越来越热闹,既有像萨和酒店这样的新玩家入场,也有老玩家在不断调优。有业内人士在参观萨和酒店产品基地后评价,“既讲体验、又讲效率,做了很多平衡设计。”

    对于追求更高回报的酒店投资人来说,当面临更多选项时,需要开始重新思考投资高端酒店品牌的决策维度。

    1、设计风格是否具备前瞻性

    众所周知,在四大酒店品类中,高端酒店的静态回报周期整体更长,翻新周期也会拉长,且翻新费用相对更高。因此对产品设计风格的前瞻性具有更高要求。

    成长在大国崛起时代的90后、00后,与上一代消费者相比,有着强烈的本土文化认同。在“华流就是顶流”的趋势下,新一代年轻人更偏好具有中式特色的消费体验。而根植于中国文化的萨和酒店,在设计上借古鉴今,不仅能唤起消费者的文化共鸣,也具有更经典持久的产品审美风格。

    2、服务体验是否直击人心

    如果说住宿空间更多是功能价值,那么服务体验则侧重于创造情绪价值。《2023青年消费调研》显示,近一半年轻人愿意为情绪价值消费,人们从单纯的“购买—使用”,变成主动参与、沉浸其中的体验者。

    消费者在高端酒店更希望感受的不再是传统“大而全”的服务,而是更能带去“自我满足”的服务。能让其脱离倦怠、焕活心身、感受仪式感成为消费者的共性渴望。这也是当下疗愈经济为什么备受消费者推崇的因素。

    萨和酒店提供的香氛、冥想、整店深睡以及顺时而食等体验将成为打动消费者的关键触点。

    3、投资模型是否能穿越周期

    如今,高端酒店已经步入理性投资周期,产品模型必须具备财务可行性。一方面,造价需可控并且实现现金流稳定,一方面对坪效、人效和溢价能力提出更高要求。

    萨和酒店平均投资回报年限4.1年,相较于行业内同类型高端精选酒店少则5年,多则8年的回报周期有显着提升。

    据了解,目前萨和酒店已经有多个项目正在筹备中。高端酒店的塑造是一个需要长期主义的生意。在业内看来,萨和酒店是亚朵集团进行体验向深、向上探索的重要之作,相信亚朵集团有力的支持体系能成为萨和酒店品牌长远发展的重要支撑力。

    人口结构的变迁将进一步打开酒店升级空间。萨和酒店这样极具风格的玩家进场,势必会搅动起高端酒店市场。

    对于投资人而言,大浪淘沙之后,在高端酒店品牌的决策过程中,终究还是要回归到投资模型中去,关注前期投入与后期经营表现,优选健康、稳定的商业模式,从而拥抱更具有确定性的投资未来。

    2024-10-12 17:15

  • 携程推出酒店焕新方案 助力中小酒店无压力提升ADR
    据奥维云网数据显示,2024年上半年,中国新开业的酒店数量已超过2.3万家,新增房间规模达到100万间。同时,多个大型酒店集团近期披露的平均ADR(平均每日房价)和RevPAR(每间可供出租客房收入)同比均有所下降。 业内人士认为,当前国内酒店保有量持续上升,供大于求的形势进一步加剧,旅游市场逐渐告别报复式增长,回归常态。这意味着酒店行业的竞争加剧,中国酒店市场将步入存量阶段,这将进一步考验各家酒店的经营管理能力。 在存量时代,部分酒店尤其是中小酒店设施老化、审美过时,导致市场竞争力下降,流量难以转化。同时,市场需求也在发生变化:一方面,消费者对酒店的需求从简单住宿转变为追求更优质、更个性化的体验;另一方面,酒店赛道更加多元细分,产品竞争迭代随之加剧。翻新改造成为酒店行业应对存量竞争的突破口之一。然而,改造资金缺口、停业成本、装修施工带来的潜在风险以及低碳环保问题,成为酒店装修的痛点,行业迫切需要新的解决方案。 “携程酒店服务市场”面对行业的变化和需求,整合优质合作伙伴资源,推出了“设计驱动,快装轻改”的装配式改造方案,为酒店提供客房软硬装更新、酒店公区大堂设计改造、智慧运营升级等多项服务。合作方不仅具备专业的酒店空间设计和施工能力,还深入了解酒店运营中的真实需求,能够“因地因店”提供定制化改造方案,找到业主投资收益快和住客体验佳的最佳平衡点。 据了解,该方案具备改造周期短、无需停业、设计定制化等特点,可为酒店提供轻量、中度和深度综合等多种改造支持。以100间房的酒店为例,轻量改造的单房工期约为3天/间,总工期仅30天。而能让酒店“焕然一新”的综合改造,通过携程和合作伙伴在设计、整合集成、施工组织等领域的高效协同,施工周期可从传统的150天压缩到75天,压缩工期50%以上,为酒店节省了时间和租金成本。“装配式装修使用干法施工方式,极大地节约了建材耗材、用电用水等,施工现场无扬尘、无废水、无噪音,能够分层不停业改造,确保其他楼层正常经营。” 携程酒店服务市场相关负责人介绍。 除了能为酒店节约改造时间成本,携程酒店服务市场还可发挥集采供应链优势,在装修主材、家电、软装等领域为酒店提供更优质的采购服务及价格,提供专业改造,并压缩整体造价成本。目前,携程酒店服务市场已与建发民生、上海益鸿程等多家公司合作,为酒店提供综合改造方案。建发民生专门服务于民生领域,依托母集团建发股份(600153.SH),其具备深度整合供应链的能力,可在全国范围内输出优质工程。针对在携程认定信誉良好的酒店,可先行帮酒店进行改造,酒店通过未来在携程的售房收益代偿工程款。上海益鸿程是一家以设计为驱动、以供应链为依托的综合赋能型企业,以装配式(快装)产品为核心切入点,依托强大的设计资源和供应链资源来更好支持综合改造项目的“脱胎换骨”,赋予项目更好的设计感,实现“有温度的设计”和“超预期的体验”。截至目前已经整合设计大师资源5位,战略合作资源70余家。 值得注意的是,为减少酒店改造的现金流压力,携程酒店服务市场联合携程金融为酒店装修提供装修贷,解决酒店融资难题。酒店最高可获取总造价50%的金融支持,适用于新开连锁酒店装修(不强制要求老店担保及酒店投资经验)、老店翻新与扩建升级。产品根据酒店行业交易规律,可设置“爬坡期”(新店开业后0~9个月期间)内灵活还款方式,减轻企业现金流压力。 除支持酒店焕新,携程酒店服务市场还可为酒店提供一站式采购解决方案,全方位助力酒店降本增效。包括客房用品、酒店布草到酒店设施、视觉设计等各品类软硬件产品,把控品质严选供应链,平均可为酒店节约采购成本5-10%。

    2024-10-11 17:33

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