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  • 数十亿的奢华酒店资产,为啥突然就好卖了?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:齐妍妍 年终岁尾,规模房企加速了处置资产的节奏,12月至今,房地产行业发生的资产出售事项已有6笔,涉及金额超83亿元。此前11月,重点房企并购交易有24笔,不少国央企也选择将手中所持资产摆上货架,其中不乏此前惜售的优质资产。 值得一提的是,开发商在本轮资产出售过程中公开摆上货架的资产中,有不少是过去较少出现,或者出现也比较难卖的酒店资产。但与以往不一样的是,仅仅12月一个月,就有3家奢牌酒店成功“易主”…… 01 12月,3家奢牌酒店 卖了近百亿 近期,3家奢牌酒店成功被外系企业收购,三家酒店分别于12月14日、12月26日达成交易。其中不乏天津地标式建筑天津丽思卡尔顿、拥有全球最贵酒店客房的上海宝格丽酒店以及上海第一家七星级酒店万达瑞华酒店。据不完全测算,三家奢牌酒店卖了近百亿。 12月14日,阿里拍卖平台上显示天房集团旗下的天津丽思卡尔顿、三亚天房洲际与光合谷温泉酒店三家酒店已经成功出让,成交价为20亿。三家酒店的“不良资产包”在8月被中国信达天津分公司进行公开处置,起始价29.59亿元,最终以流拍收场。被打包放上货架的三家酒店均为五星级酒店。此次成功售出是这三家酒店第四次被打包拍卖,起拍价也从最初的29.5亿一路下降到20亿。
    12月26日,新加坡金鹰集团成功收购上海万达瑞华酒店,成交价并未披露。但万达瑞华酒店当年造价就是35亿,相信没有几十亿也买不到。早在今年5月,上海万达瑞华酒店就被挂牌出售,与天津丽思卡尔顿酒店一样最终未能成交。直到12月19日,万达瑞华酒店所属的上海万达酒店投资有限公司发生股权变更,原先的股东大连万达商业管理集团股份有限公司退出,新增股东北京鹰朗商业管理有限公司,持股比例100%。上海万达酒店投资有限公司以债权增资约13.3亿元人民币,注册资本增至约13.827亿元人民币。

    12月28日,江苏金峰水泥集团以24.3亿元人民币收购了上海宝格丽酒店,刷新了世界城市酒店成交价格记录。华侨城上海置地与金峰水泥已在2023年12月25日按照最终代价24.3亿元(含增值税)签订交易协议。华侨城(亚洲)已在2023年11月21日举行的股东特别大会上获得股东批准建议出售及授予建议授权,并已获得监管批准。最终代价已转账至华侨城上海置地,预计此次出售事项将于2024年上半年末前完成。上海苏河湾项目总建筑面积约43万平方米,包括住宅、行政公馆、宝格丽酒店、宝格丽公寓、艺术家工作室等。

    买下上海宝格丽酒店的江苏金峰水泥集团成立于2000年,其背后最大股东为金峰控股集团,持股比例97%。这也是金峰控股集团今年第二次入手上海的酒店资产。今年8月,位于上海虹口北外滩区域的三至喜来登酒店被摆上货架拍卖,起价16.43亿元。最终拍下上海虹口喜来登酒店的买家同为江苏金峰水泥集团。

    除12月集中达成三项交易之外,今年10月,五星级酒店北京威斯汀大饭店也成功以约28.01亿元的价格完成交易,由北京渤海润泽商业管理有限公司竞得。

    02
    优质资产频繁“摆上货架”

    与12月的成交盛况相比,11月的大宗交易数据显示,酒店资产在大宗交易市场中并不火热,买家更多持观望态度,其中能成交的大多为一线城市的优质酒店资产。不过,大宗交易市场相比于前10个月,还是处于火爆阶段,重点房企并购交易有24笔,不少国央企也选择将手中所持资产摆上货架,其中不乏此前惜售的优质资产。

    根据克而瑞资管(CAIC)的监测数据显示,中国内地大宗物业成交总额68亿元,总成交单数14笔,大宗市场成交量仍处于近几年的低位水平,许多买家仍在观望。但与此同时,大宗挂牌量却在持续上升,2023年11月,中国内地32城大宗物业挂牌总价约为2.01万亿元,大宗物业总挂牌数环比上升5.1%。挂牌资产中不乏央国企手中的优质资产,例如,央企背景的华侨城在11月挂牌了成都文旅、西安曲江太平坊和南京商办地块等3项资产。

    不过,酒店资产在11月的交易市场中并不火热。据克而瑞监测,本季度工业/物流成为大宗交易主力业态,占总交易规模的52.9%,其次为商业,占比为38.2%,酒店/公寓规模次之,仅成交4笔。不少地产酒店面临流动性危机,纷纷将资产摆上货架,买家市场则愈加谨慎,致使许多资产流拍。

    进入12月,重点房企大宗交易方面动作更为频繁。据财经网统计,12月初,王健林割爱万达电影,以21.55亿元的对价将其51%的股权出售;旭辉则将天津一项目转让给合作方金融街,交易对价约4.36亿元。12月中旬,碧桂园出售了其持有的珠海万达商管部分股权,作价约30.68亿元;万科也在此时以4.8亿元的价格出售了多家悦榕酒店管理权;恒大以6.63亿元的总价出售了上海北外滩一个项目所持股股权,受让方为光大兴陇信托。

    从城市分布来看,一线城市及热门城市交易热度最高,此次12月集中完成的交易也都集中在上海、天津等一线城市。据克而瑞统计,11月,长三角城市群以19.48亿元的成交金额居首位,其次为珠三角、成渝地区。由于投资人出手较为谨慎,所以在酒店投资的选择上会集中在国内一线城市以及较为活跃热门的旅游城市。

    03
    酒店资产为何被
    集中“接盘”?

    虽然11月酒店资产在大宗交易市场中遇冷,但优质酒店资产依然是交易市场中的香饽饽,以致接连在12月达成交易。细究这几起交易的细节背后,可观察出相关市场趋势。

    /硬通货保值增值

    对于企业来说,许多酒店资产是抵抗通货膨胀的优质投资项目。这也是众多综合类企业高价购买奢华酒店的原因。地产酒店需要资金缓解“流动性”压力,而与此同时,许多民营企业拥有稳定充足的现金流,在经济低谷期以低价购买酒店不失为好时机。对于这类企业来说,与其把大量的现金放在手中贬值,不如借此机会抄底购入一项可以保值增值的优质资产。

    虽然市场上屡屡传出上亿酒店资产流拍的新闻,主要还是因为很多酒店拍卖标的本身就是不良资产,真正优质的酒店资产还是颇受市场欢迎。诸如上海宝格丽、上海万达瑞华作为奢牌酒店来说本身就具备极强的创收能力,还曾在跨年夜卖出高达30万一晚的价格;再加上长期物业增值的收益,无论从哪个角度分析,对于买方来说都是一笔稳赚不赔的买卖。

    在地产红利时代,许多奢华酒店的出现一是应地方政府的硬性要求,二是能拉高周边商业和住宅的价格。但随着地产行业政策环境的变化,房企面临艰难的资金周转压力,甚至不惜打折抛售资产以获取资金。虽然多家奢华酒店易主确实罕见,但对于买卖双方来说确是各取所需。

    /综合业态再拓展

    反观收购这些酒店资产的企业,大多为民企、综合型企业。其业务版图往往涉及各行各业,酒店只是业务触角的一个分支,甚至都很难称得上是“副业”。对于这类买方来说,他们并不深谙酒店管理,收购酒店除了作为一项保值增值的资产外,也是企业本身业务的又一延伸和拓展。

    例如,收购天津丽思卡尔顿酒店的北京鹰朗商业管理有限公司,该商管公司背后是新加坡金鹰集团(RGE)。该集团创立于1973年,创始人是祖籍福建的华商陈江和。该集团公司是一家业务涉及造纸、棕榈油、能源开发等多个领域的大型跨国制造企业和清洁能源企业。上世纪90年代,金鹰集团才开始进军中国市场。20多年来,该集团在华业务涉及林浆纸、棕榈油、特种溶解木浆与纤维素纤维、能源开发等多个领域。

    而收购上海宝格丽酒店的金峰控股集团发家于水泥厂,后发展成为涵盖水泥生产、金融服务、房地产开发、文化传媒、物业管理、酒店宾馆、混凝土预拌等于一身的多元化企业。金峰水泥还获得过“中国民营企业500强”称号。

    在如今管理当道的酒店领域,对于这类跨领域玩家来说,管理起来最不费力的酒店便是一线城市中地理位置极佳、品牌价值显著的酒店资产。因为凭借着酒店强大的品牌势能以及优越的地段,这些酒店已经在市场中具备了领先优势。

    /优质资产稀缺价值

    对于高星酒店来说,抛开奢华、星级的标签来说,这些酒店的本质仍是“地产”,地产属性也是这类酒店资产所有中最有价值的属性,而这些资产的优质之处也在于其地产资源上的优越。一方面,这些成功交易的奢华酒店均位于上海、天津等一线城市;另一方面,都位于一线城市中的核心地段。且不说作为酒店而言所产生的附加价值,仅作为地产而言,优越的地理位置就决定了这些资产的稀缺性。

    天津丽思卡尔顿酒店作为天津第一家奢华酒店,于2013年开业。坐落于原英租界泰安道四号院,毗邻海河,被当年与中国通商的欧洲国家之19、20世纪建筑环绕其中,体现出天津从古到今的重要战略地位。酒店位处中央商务区的心脏地带,邻近市内众多历史及文化地标。不仅是天津的地标,也重现了天津当地历史与文化。

    而上海宝格丽酒店坐落于繁华的苏河湾沿河综合开发区,落地上海最有价值的地段。可全景观看外滩标志性景观以及浦东摩登天际线,是集高端住宅、时尚商业、艺术空间与都市公园于一体的城市滨水复兴项目。并且,毗邻宝格丽大楼的是1916年正式落成的历史建筑上海总商会,兼顾了酒店现代性和城市厚重的人文历史,是上海市真正的黄金城中心。

    上海万达瑞华酒店的地理位置同样位处上海外滩的核心地段,是外滩金融中心不可或缺的一部分。作为上海市地标景点,外滩呈现出多国各式各样的建筑群,上海万达瑞华酒店便建在其中。造价35亿的外滩五星“万达瑞华酒店”,甚至有酒店界“艺术博物馆”之称。

    从这些酒店占据一线城市核心位置可以看出,这些优质资产在地理位置上的稀缺性已经远超过其在酒店领域的价值。在投资者进行收购时,具备此类稀缺性价值的资产往往会成为首选。

    04
    酒店资产交易或引发
    行业重新“洗牌”

    随着更多的酒店资产交易成功,市场上优质的酒店资产也在减少。未来是否会有更多酒店达成交易?这又将会对未来的行业格局产生什么影响?都值得我们关注。

    空间秘探观察发现,在这几起成功的收购事件中,出乎意料的是,买下这些酒店的并不是来自国资背景的企业或是酒店集团,而是出现了更多民营企业的身影。在外资玩家还在观望时,民营资本抢先一步完成抄底。

    在地产红利时代,国资背景的房地产开发商往往拥有拿地优势,星级酒店在当时也是诸多地产企业的标配,所以大多数奢华酒店都具备国企背景。但是随着房企的新一轮深化改革,诸多国企旗下的酒店资产也被摆上了拍卖桌。许多高星顶级奢华酒店之前难有机会出现在市场上进行流通,在时代机遇下,民企终于有机会拿下这类地产资源。未来,酒店资产将成为房企泄压的主要渠道,还会有更多的酒店资产被摆上货架。同时,也为民营资本进入地产酒店领域提供了机会。

    与此同时,以上收购案例中,都聚焦于上海、天津等一线及热门旅游城市。根据克而瑞数据统计,11月,以上海为核心的长三角城市群以19.48亿元的成交金额居首位,成交规模主要是由杭州贡献。珠三角城市群保持相对增长势头,11月超越以北京为核心的京津冀城市群,与此同时长成渝表现依旧亮眼,成交规模仅次于珠三角,总成交规模达11.95亿元。这类城市的酒店资产相对来说更具投资价值。

    从城市区域来看,据克而瑞统计分析,上海作为一直以来的大宗成交热门城市,近些年逐月都保有一定量的大宗成交。但从23年起,上海的成交规模就维持低位,5月甚至0成交,9月大宗市场有限小幅回暖,但近两月市场热度再次下滑,11月仅成交了1.4亿元,市场情绪仍以观望为主。

    但是未来,除了北上广深等城市之外,杭州、天津、长成渝等地区都会出现较多资产交易机会,也极有可能成为下一个交易活跃度较高的地区。

    而随着新加坡金鹰集团、金峰水泥此类新玩家的入局,来自各领域的买方成功入主酒店后,又将把酒店带向何处,仍然值得关注。

    根据仲量联行相关数据分析,随着2020年以来“三条红线”政策的提出,市场迎来了房企的商业资产出售热潮,酒店类资产也浮现于多数房企的在售资产清单中。而由于收并购机会变多,目前投资人出手较为谨慎,对于酒店类资产的选择会更集中于国内一线城市及三亚、西安等热门旅游目的地。但即便如此,整体交易量仍呈上升趋势。今年全国酒店交易总额有望突破200亿元,而过去几年,国内酒店大宗交易平均交易总额一直维持在150亿元水平。

    综上,3家奢华酒店资产交易达成的同时,也在年末为2024年的行业趋势注入基调,“酒店资产拍卖”再一次成为行业焦点。交易成功的背后是地产后时代商业利益的平衡和取舍,可以预计,2024年,酒店资产交易将会出现更多新玩家的身影,整个行业也将迎来新一轮的洗牌。

    2024-01-04 15:01

  • 途家:包饺子、放烟花、睡大炕…跨年民宿感受烟火气
    在热闹的步行街和大家一起倒数、为焰火表演专门奔赴一座城、在民宿里和好友们一起举杯……2024年的元旦充满烟火气。   元旦民宿预订火热,迎来开门红。途家民宿数据显示,截至1月1日,2024年元旦期间平台热门城市民宿预订量同比2019年增长2.4倍。“冰雪”成为元旦出游的绝对热词,去最冷的地方过节成为新流行。“冰城”哈尔滨元旦期间90%以上的民宿被预订一空。在冰雪游热度的带动下,大兴安岭、大庆、佳木斯、牡丹江等地民宿预订量相较去年同期迎来了5-10倍等增长。       哈尔滨周边的雪谷元旦期间也迎来一波客流高峰,皑皑白雪下的雪谷仿佛变身童话世界,许多人专门来赏雾凇、玩雪地摩托、滑雪圈,深度体验冰雪世界。能深度体验东北风情的“火炕民宿”也火了。“天天爆满,24间民宿全都住满了。”途家民宿雪谷房东小伟对记者表示,“元旦期间南方客人最多。很多是从广东和江苏来的。”    
     
    睡在能容纳4-5个人的大通铺,配上浓烈艳丽、带有强烈色彩冲击感和喜庆吉祥图案的东北大花被,在零下二十度的天气里显得格外“local”,和好友一起炕头“唠嗑”,感受属于东北冬天里的慢节奏生活。小伟表示,“我们还给客人准备了花棉袄拍照,晚上一起篝火,唱歌跳舞,包大馅儿饺子,民宿里每天都是过年的味道。”
     
     

     
    广东的游客李响表示,“第一次住东北大炕,房间里还准备了电褥子,但火炕足够热,晚上还热醒了。穿着大花袄,晚上和房东一起包饺子,放烟花,是北方过年的味道了!”
     
    哪儿的南方客人最钟情东北民宿?途家数据显示,南方城市中,上海、广州、深圳、杭州、成都预订东北三省民宿的客人最多。“感受到了东北的热情!房东给我们提供餐食。入住送了冻梨和冻柿子,还教我们泼水成冰,手写了周边旅行攻略。”有广东网友在社交平台上分享了自己的民宿入住体验。
     
    南方“小土豆”扎堆北上感受最冷的元旦,东北人去哪儿玩了?途家民宿数据显示,今年元旦,东北三省的客人更偏爱温暖的南方避寒迎新年,预订跨省民宿的TOP5城市为北京、三亚、青岛、上海和成都。
  • 2024-01-01 16:17

  • 金陵饭店“换帅”的背后......
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:郑佳铌 金陵饭店40周年庆典没过多久,金陵饭店迎来了新的掌⻔人。公司董事会一致同意选举毕金标为金陵饭店股份有限公司第七届董事会董事⻓,前任董事⻓李茜则因为工作调动,主动请辞,她在这个位置上已经呆了9年...... 01 相伴九年 金陵饭店“换帅” 12月18日,金陵饭店发布公告,公司董事会一致同意选举毕金标为公司第七届董事会董事长。据悉,新任董事长毕金标曾于2022年任南京金陵饭店集团有限公司董事长。 11月30日,据金陵饭店公告,原董事长李茜提交书面辞职报告。李茜因工作调动申请辞去公司董事长、董事职务,同时一并辞去董事会专门委员会相关职务。辞职后,李茜不在公司及公司控股子公司担任其他职务,也未直接或间接持有公司股份。同日,金陵饭店召开第七届董事会第二十一次会议,提名毕金标、张胜新、张萍为公司第七届董事会董事(非独立董事)候选人。据金陵饭店2022年年报,候选人张胜新和张萍分别为金陵饭店代行总经理和副总经理。 回顾金陵饭店近年来的人事变动发现,2020年金陵饭店共有三位高管离任,分别为公司原董事胡明、公司原副总经理陈建勋、公司原监事吴丽华。其中,胡明因工作调动辞任;2021年2月,公司独立董事茅宁因工作调动辞任;同年7月,公司董事、总经理金美成因工作调动申请辞职总经理一职,并表示在聘任新的总经理前,金陵饭店董事长李茜行使总经理职责。
    加上此次相伴九年李茜的离职,最近几年,金陵饭店人事调动略显频繁。

    1983年10月,首家金陵饭店开业,以“第一家由中国人自己经营管理的大型国际酒店”蜚声海内外,给了世界了解南京和中国的一个平台,也给了国人了解世界的一个窗口;1993年,金陵饭店荣获江苏省“首家五星级酒店”之称;2002年成立糖酒公司、金陵贸易公司成立,与星级饭店业务形成充分协同;2007年,金陵饭店股份有限公司于上交所上市,成为国内酒店业第一股。后经历连锁发展与全速扩张期,并于2018年正式进入发展转折之年、迈向新阶段。

    2018年12月,金陵饭店宣布,同意子公司设立新品牌运营公司金陵文旅酒店管理有限公司,将旗下的10家酒店的受托管理协议注入。以酒店管理多品牌、多模式发展的孵化器的身份,打造新品牌产品,实施多层级品牌体系。据悉,在此期间金陵酒管曾成立金一村经济型品牌,后售出。在扩张上,金陵文旅将以轻资产运营为导向,进一步丰富高中端酒店产品线,加快连锁项目扩张步伐。

    2018年至今,金陵饭店已走过四十不凡历程,于产品矩阵,金陵饭店拥有6个酒店品牌,分别为金陵饭店主品牌和金陵嘉珑、金陵文璟、金陵精选、金陵山水、金陵嘉辰等五大子品牌。覆盖高端商务、中高端休闲、会议以及⻓包客群;于酒店规模,从2017年之后,金陵饭店酒店⻔店数量保持较快增速。目前已经覆盖国内19省94市。截至去年年底,旗下连锁酒店数量已达243家;于酒店管理业务,扩张方式多元、路径清晰,迎来加速发展阶段。不仅依托餐饮领域的积累和品牌效应切入预制菜赛道,构筑新的成长曲线。更是涵盖酒店物资贸易、物业管理、房屋租赁、⻝品研发与销售等多元化协同业务。

    在一幕幕波澜壮阔的改革创新场景下,金陵饭店充当着⻅证者、践行者的⻆色。四十年来,以坚持品牌运营与资本扩张“双轮驱动”、加快规模化连锁发展,立足新发展阶段,融入新发展格局。如今,金陵饭店变更董事⻓职位,或许也传递着自我革新的信号。

    02
    “请辞”背后
    在下一盘什么棋

    在职场上,新的领导往往意味着新的“变革”。正如金陵饭店临时股东大会上明确表示:“董事会成员调整是公司配优配强董事会的战略性举措,将利于公司聚焦酒店主业、聚力经营创新,持续为上市公司和全体股东创造价值。”

    据金陵饭店公告显示,原董事⻓李茜已掌舵九年,辞任原因为工作调动,接任者则为金陵饭店集团控股股东。对此,行业内有人大胆猜测:“这并非主动离职,而是上层组织的人为运作。”

    据公开资料显示,原公司董事⻓李茜生于1975年11月,现年48岁,历任江苏省审计厅主任科员、固定资产投资审计处副处⻓、企业审计处副处⻓,南京金陵饭店集团有限公司总经理助理,曾由审计署公派赴加拿大阿尔伯塔大学研修。2014年11月,39岁的李茜出任金陵饭店董事⻓;2019年7月,金陵饭店董事⻓李茜代为行使公司总经理职责;2023年11月,因工作调动,李茜申请辞去公司董事⻓、董事职务,同时一并辞去董事会专⻔委员会相关职务。

    那么,李茜接任者毕金标,是谁?

    据公告显示,毕金标生于1970年,现年53岁,现任南京金陵饭店集团有限公司党委书记、董事⻓,兼任金陵饭店股份有限公司党委书记、董事长。据三季报显示,金陵饭店集团为公司控股股东,持股比例43.5%,实控人为江苏省国资委。

    2022年12月出任金陵饭店集团董事⻓之前,毕金标曾⻓期就职于汇鸿国际集团,担任集团审计法律部副总经理、总经理,监察室副主任,投资发展部总经理,投资管理部总经理,企业管理部总经理;江苏汇鸿国际集团中鼎控股股份有限公司总经理、党委委员、董事;江苏汇鸿国际集团股份有限公司党委委员、总裁助理、副总裁;兼任江苏汇鸿国际集团中天控股有限公司党委书记、董事⻓;江苏汇鸿国际集团同泰贸易有限公司党总支书记、董事⻓等职位。

    不难看出,毕金标丰富的工作经历,使他在公司治理、国企改革、投资管理、财务管理、审计法务、⻛险管控等方面有着丰富的实践经验。有助于上市公司强化战略决策、资源整合、投融资运作和⻛险防控。如今集团控股股东“一把手”出任上市公司董事⻓,也就是集团大老板兼任上市公司董事⻓,这是什么信号?

    可以看出,在李茜掌管金陵饭店第9个年头,公司并未出现什么重大失策和经营异常,管理层董事会突然改组,最大的可能就是江苏省国资委可能后续将有更大的布局,需要更懂资本运作的领头人来领导金陵饭店,而毕金标或许是更合适的人选。

    03
    狂奔与平庸
    金陵饭店“副业”超“主业”

    近年来,金陵饭店的发展有一个鲜明特点,就是“副业”超“主业”。观察2014年~2023年的李茜“执政”的金陵饭店,营业收入虽然翻了1倍多,但净利润增速缓慢,金陵饭店在利润和股价上呈现“瘦弱”态势。

    金陵饭店“肥”在于多元扩张业务的发展。空间秘探观察发现,2004-2018年,金陵饭店处于“发力业务外拓”的阶段。发展至今,金陵饭店已构建了以酒店连锁经营为主体核心业务、以商品贸易为辅助的协同业务和以管理输出补充的外拓业务的三大业务板块的发展格局。更是在2018年8月,因捕捉到预制菜产业广阔的发展前景,金陵饭店大步迈入预制菜赛道。一家由金陵饭店投资的全资子公司——金陵食品现身于市场。不仅如此,公司下辖金陵旅游发展有限公司、新金陵饭店有限公司、金陵酒店管理有限公司、金陵贸易有限公司、江苏苏糖糖酒⻝品有限公司、金陵汇德物业服务有限公司等7家全资、控股子公司,南京金陵置业发展有限公司、紫金财产保险股份有限公司等2家参股公司。

    对此,金陵饭店的营收有了较大程度的提升。以其商品贸易业务为例,2016-2022年,以苏糖公司为主的营收占总营收的比例分别为30%、31%、32%、41%、50%、48%、50%。在很⻓一段时间内,商品贸易是金陵饭店的主要收入来源之一。以2022年为例,金陵饭店的酒店版块的营收不足4亿元,而商业板块(以苏糖公司为主)的营收接近于8亿元。

    不过,在2014年金陵开始拓宽营收渠道后,金陵的整体上营收虽呈上升趋势,但净利润却坐上了“过山⻋”。据金陵饭店半年报披露,今年上半年实现营业收入8.87亿元,去年同期6.58亿元,同比增⻓34.8%,归母净利润3118.11万元,去年同期306.72万元,同比增⻓916.61%。今年上半年酒店的净利润5530.73万元,去年同期1591.27万元,同比增⻓247.56%。虽然在经济复苏的大背景下,金陵饭店各方面业务取得了不小的进步,金陵饭店上半年的净利润率只有6.24%,相比去年的2.42%略有提高,但恢复速度并没有特别快。

    由于去年上半年正值疫情严控之际,因此再将今年上半年的营收、利润与2019年同期相比。2019年上半年,营收5.6亿;归属母公司净利润是3614万;归属母公司扣非净利润是3127万;2023年上半年,营收8.8亿;归属母公司净利润是3118万;归属母公司扣非净利润是1891万。明显可⻅,金陵饭店在营收大幅增加的同时,利润却呈下滑趋势,尤其是扣非净利润大幅下滑。

    除了利润增⻓速度的放慢,金陵饭店的股票也⻓期处于上涨趋势有所减缓的阶段。2022年4月21日收盘,金陵饭店(601007)报收于8.69元,下跌10.04%,跌停。截至去年12月30日,金陵饭店股价维持在高位12.32元/股。进入2023年,金陵饭店的股价便⻓期维持于10元上下。数据显示,金陵饭店最低曾跌至7.32元/股,金陵饭店股价在10元以上,还是在今年4月20日。截至12月19日收盘,金陵饭店总市值33.6亿元,今年以来股价共累计下跌30.44%。

    反观行业,10元左右的股价放于业内并不突出,加之仍然存在的下跌趋势,可以看出金陵饭店盈利能力有待加强。

    总体而言,金陵饭店虽收获了几年来对拓展“副业”的结果,但由于利润增⻓减缓和股价涨幅的限制,营收和利润呈现背离状态,在此影响下,金陵的增收不增效或许也是金陵饭店“换帅”的缘由之一。

    04
    国资改革背景下
    金陵饭店下一步猜想

    随着国企改革三年行动的落实,新一轮的国企改革进入“深化实战”阶段。进入2023年,国务院国资委明确提出研究谋划新一轮深化国企改革行动,并启动国有企业对标世界一流企业价值创造行动。其中,实施KPI管理是酒店集团进一步贯彻落实国企改革精神的文件要求。在深化国改的背景下,金陵酒店新帅上任,会有哪些变化,空间秘探试做如下猜想。

    有效助力主业

    可以预见,随着新任董事长的到来,金陵饭店对未来发展会有新思路,公司有望迎来全新发展阶段。尽管金陵饭店此前积极推动激励机制的市场化变革,并重视对包括⻝品预制菜、物业管理等新业务的投入和拓展。但是已有消息透露,毕金标将着力于核心酒店主业,规模和增速上有望更上一个台阶。

    数据显示,酒店作为金陵饭店业务板块的主体,从营收走势分析,与往年营收相比,酒店业务占比在逐年下滑。据金陵饭店2019-2022年年报显示,其酒店服务营收占总营收的比例为47%、40%、31%、28.19%。

    对此,今年以来,金陵饭店对酒店项目展现出积极的状态。例如,今年3月,金陵酒店管理公司与复星旅文旗下数字化平台Thomas Cook托迈酷客集团签署战略合作。双方将从会员联盟、线上平台预订、康养健康等方面出发,为客户提供高品质酒店度假产品和服务。6月,据金陵饭店公告,为了推动实施酒店主业“多品牌、多层级、多模式”发展战略,打造多品牌样板酒店,做大做强酒店主业,南京金陵酒店管理有限公司投资设立子公司并租赁经营南京老⻔东项目,打造“南京老⻔东金陵文璟酒店”。12月,江苏海安瑞海金陵酒店正式开幕。酒店由江苏瑞海投资控股集团投资建造,由金陵酒店管理公司全权委托经营管理。

    既有战略合作的达成,又有酒店多项目的落地和轻资产战略的深化,还投资设立子公司。可见,金陵饭店酒店业务的发展正向好释放。再回到人事的调整,或许意味着酒店资产的整合和注入将成为集团下一步重点。

    资本强化“造血”能力

    伴随酒店业对运营管理和资产管理提出了更高要求,资本运作的重要性就更加凸显。以“资本思维”为工具,以资本运作为形式,不仅仅能在开发期、筹开期、运营期帮助酒店提升价值,获得更多更大的收益,更是帮助酒店在后期做好资产退出规划。据业内人士透露,金陵饭店相关负责人曾表示:“公司高度关注酒店业的并购机会,积极寻找储备优质投资项目及合作机会,洽谈收购具有一定品牌效应和规模实力的轻资产酒管公司,进一步提升行业集中度、资源聚合度,实现资产证券化。”

    例如,2020年9月,金陵饭店与圌山旅文、⻄藏弘毅、新兴产业投资公司等单位,共同设立金陵文旅基金。该基金主要从事⻓三⻆区域为主的酒店住宿类项目的投资,酒店管理公司的投资收购,以及相关文旅等领域的项目投资。并成功在镇江心湖落下“金陵嘉珑”、“金岭山水”项目。此外,金陵文旅基金还快速融入江苏省大运河产业基金,通过产业基金形式,把资金引入酒店业,形成募、投、管、退的闭环,推动金陵品牌的快速发展。相信随着新帅的到位,金陵饭店聚焦基金投资,将进一步打开资本运作的赛道,下一步或将扎实推进强化资本运作能力。

    擦亮“金陵”品牌

    在深化国改行动的契机下,激发“人才强企”新动能。以深化人才体制机制改革为抓手,是新时代加快国有企业深化改革、转型发展的关键之举。更是加快建设成为产品卓越、品牌卓著、创新领先、对标世界一流企业的必经之路。

    例如,以提升发展质量效益效率为主线,金陵饭店为把“金陵”金字招牌擦得更亮,金陵饭店曾制定《集团公司2020—2025年人才发展规划》。既搭建培育平台,还加大对优秀经营管理团队和核心骨干人才的激励力度,更是完善“双向”轮岗、挂职等人才管理机制。如持续推行总部、成员酒店、子公司、金陵饭店之间人才流动。集团“一把手”毕金标的接任或许暗示着金陵饭店将持续深化人才强企战略。人才是擦亮“金陵”品牌的核心抓手,目前金陵的多品牌矩阵还是不够响亮,优秀的酒店职业经理人还是较为稀缺,这或许是新帅要解决的核心问题。

    2023-12-27 14:27

  • 同程旅行与淄博玉黛湖花灯会达成战略合作 推动景区智慧化建设
    由山东省文化和旅游厅指导,淄博市文化和旅游局、张店区人民政府主办的2024好客山东贺年会·淄博玉黛湖花灯会启动仪式近日在淄博举行。仪式上,同程旅行与淄博玉黛湖花灯会就景区智慧化建设正式达成战略合作,双方将以门票预约为基础,从景区智慧建设、文化旅游IP开发、文旅数字化营销等方面展开全方位合作。   淄博花灯是国家级非物质文化遗产,素有“南有自贡恐龙灯,北有哈市冰雪灯,东有淄博闹花灯”的说法,玉黛湖自2017年首次承办淄博花灯艺术节以来,今年已是第七届。此次合作,同程旅行将充分发挥在景区数字化建设的优势,尤其是基于平台科技研发能力和全链路营销的丰富经验,实现淄博玉黛湖花灯会智慧化售票,给游客提供更便捷、舒适的游玩体验。此外,双方还将围绕“淄博花灯”IP进行延展合作,强化年轻人对传统文化的认同,让更多年轻人参与传承传统文化。   2024年淄博玉黛湖花灯会深度融合了淄博特色地域文化,以“穿越千年点亮盛世”为主题,将传统文化与时尚潮流元素相结合,整个灯展分为“天、地、人”三大区域,对应“齐国盛世、聊斋志异、封神榜”三大文化主题,展出时间从2023年12月22日持续至2024年3月11日。目前,同程旅行已经上线淄博玉黛湖相关产品预订服务。   山东淄博今年凭借“烧烤”走红网络,同程旅行数据显示,在“淄博烧烤”的现象级流量拉动下,五一期间山东省酒店预订量较2019年同期增长近3倍,增速位居全国第一,淄博市酒店预订量较2019年同期增长超10倍,跻身五一山东省内酒店预订热门城市前五。 活动当天,淄博市文化和旅游局统筹全市冬季特色文旅资源,聚焦冰雪游、温泉游、花灯游、民俗游、乡村游、美食游等主题,推出了6条冬季旅游主题线路,以丰富元旦、春节文旅市场产品供给,提振冬季文旅市场消费。

    2023-12-26 16:45

  • 内蒙古24家博物馆入选自治区首批“大思政课”实践教学基地
    近日,内蒙古自治区教育厅联合自治区生态环境厅、文化和旅游厅、乡村振兴局等七部门在全区范围遴选设立了七大类123个“大思政课”实践教学基地,内蒙古24家博物馆入选。 内蒙古自然博物馆入选“美丽中国专题实践教学基地”;内蒙古博物院、昭君博物院、乌兰夫纪念馆、内蒙古民族解放纪念馆入选“铸牢中华民族共同体意识专题实践教学基地”;延安民族学院城川纪念馆、内蒙古河套文化博物院、包头博物馆、呼伦贝尔博物院、兴安盟博物馆、科尔沁右翼中旗博物馆、赤峰博物院、赤峰红山文化博物馆、乌兰察布市博物馆、鄂尔多斯市博物院、鄂尔多斯市乌审旗乌审召镇牧区大寨博物馆、乌海市博物馆、阿拉善博物馆、满洲里市博物馆入选“中华优秀传统文化、革命文化、社会主义先进文化专题实践教学基地”;呼和浩特市多松年烈士纪念馆、兴安盟兴安农村第一党支部纪念馆入选“红色研学专题实践教学基地”;呼伦贝尔扎兰屯市乌兰夫同志纪念馆、集宁战役纪念馆入选“‘五史’教育专题实践教学基地”。 下一步,内蒙古自治区文物局将进一步深入学习贯彻习近平总书记关于“大思政课”的重要指示批示,聚焦立德树人根本任务,坚持政治引领,用好博物馆优质资源,积极推动各地各校对接各基地并建立长效合作机制,开发精品思政课程,打造“博物馆里的思政课”品牌,发挥“博物馆大学校”在“大思政课”建设工作中的重要作用。

    2023-12-26 15:55

  • 途家:2024年元旦民宿预订量同比增4倍,哈尔滨首次登顶最受欢迎目的
    2024年元旦,冰雪游延续冬季热度,成为民宿的绝对热词。截至12月25日,途家平台上2024年元旦热门城市的民宿的预订量同比去年增长超5倍。哈尔滨首次登顶最受欢迎民宿目的地,重庆、成都分列二三位。 在冰雪旅游的带动下,北方民宿大爆发,去最冷的地方过冬天成为今年元旦的流行。冰城哈尔滨元旦民宿预订量同比2023年增长了27倍,沈阳增长20倍,延边增长8倍,长春、牡丹江等增速居前。滑雪、看冰雕、泡大澡、感受民族风情。 此外,平台含“滑雪”、“冰雪”等关键词的民宿预订量同比2019年增长7.5倍,预订滑雪相关民宿的客人超六成为90、00后。房东档案带有“滑雪”等关键词的房东咨询量更高。不止于住宿,用户通过入住与房东沟通,主动预订带有滑雪教学、雪地摩托、围炉煮茶等特色体验的民宿。 在崇礼,云顶滑雪场边一间带有独立烘干功能雪具柜的民宿成了雪圈的顶流。“窗外就是雪道,出门即可滑雪,”途家房东小吉因为酷爱滑雪,民宿特意选在雪场附近。此外他还特别为客人准备了可以烘干雪板雪鞋的雪具柜。2024年元旦前的热门时段,他的房提前1-2周就订完了。 除了冰雪过元旦外,包个别墅聚会轰趴聚会成为不少人的首选。途家平台上,带有多居/整院标签的民宿预订量同比2023年元旦增长超5倍。平台上,整租小院或别墅最热门的城市TOP5为北京、三亚、上海、苏州和惠州。与此同时,平台带私汤、KTV、麻将桌、投影等标签的民宿预订量同比增长50%-230%。 “元旦假期时间比较短,孩子还要期末考试,就不出去玩儿了。几家朋友一起来郊区租个小院儿正合适。”北京的王女士介绍,孩子们可以在院子里一起玩耍写作业,大人们可以泡汤、打牌、唱歌,“很放松的假期,每个人都能享受到自己的快乐。” 作为元旦假期的重头戏,各地房东也使出浑身解数,让客人们能过有仪式感地跨年。在阿那亚社区民宿,北方海边的烟花盛宴中倒数跨年;黄山脚下民宿房东准备架起篝火,客人们可以烤火品茶,对着星空许下2024年的新年心愿;浙江山里民宿,在观景露台迎接2024年的第一场日出云海,看第一缕阳光从东方渐渐升起;在哈尔滨俄式风情民宿,房东为客人煮饺子,提供特色冻梨,一起迎接最冷的跨年夜。 从消费习惯看,00后接棒90后成为元旦假期最爱民宿出游的群体;80后携家出行最舍得花钱,平均每晚民宿预订价格比00后多出630元。60后和70后偏好慢旅行,元旦假期民宿平均入住时间最长,达1.53天。

    2023-12-26 15:46

  • 市场回暖能否延续?——基于头部酒店集团2023年前三季度运营数据研判未来趋势
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review,作者:王云静 2023年中国酒店业市场复苏情况如何?RevPAR(平均可出租客房收入)、ADR(平均房价)、OCC(入住率)作为衡量酒店市场情况的三大关键运营指标,在2024年的走向如何?笔者通过对国内外头部酒店集团发布的财报数据、STR发布的《中国酒店市场10月份酒店业绩》及浩华发布的《2023年四季度中国酒店市场景气报告》等分析,并请教了部分酒店集团高管,对2024年中国酒店业市场的发展趋势进行了研判。希望此文对行业认知和把握新一年的市场有所助益。 01 2023年国内市场前三季度头部上市酒店集团回暖明显 本文关注的国内头部上市酒店集团包括华住集团、首旅如家酒店集团、君亭酒店集团、亚朵集团、洲际酒店集团和凯悦酒店集团,通过对这些集团发布的2023年第一季度至第三季度财报中三大运营指标数据的分析,小结2023年中国酒店业的恢复情况。 首先来看华住集团2023年前三季度三大运营指标的数据:其中华住中国2023年ADR从第一到第三季度实现了连续增长,均高于2019年的同期水平,第三季度ADR达到324元,提升至2019年同期水平的132%;尽管OCC从第一到第三季度在逐步好转,但均没有恢复到2019年的同期水平,第三季度OCC达到85.90%,接近于2019年同期水平;归功于ADR的持续提高,第一至第三季度RevPAR不断回温,其中第三季度为278元,恢复至2019年水平的129%。 关于ADR的增长,华住集团CEO金辉补充道,“这主要反映了产品结构变化与产品升级两者的成效,因为中高端酒店数量在持续提升,这些酒店对ADR增长也有一定的贡献。例如,2020年1月收购DH(德意志酒店集团)后,旗下品牌进入中国,目前已经在中国开了24家店,另外有48家酒店待开业。开业酒店包括6家中高端的城际酒店,4家中高端酒店的美仑美奂,11家高端酒店的施柏阁以及3家奢华酒店的施柏阁大观。这些会为日后的日均房价也带来支持。”
    华住中国2023年、2019年前三季度ADR(元)

    华住中国2023年、2019年前三季度OCC

    华住中国2023年、2019年前三季度RevPAR(元)

    我们再来看看首旅如家酒店集团的相关指标:2023年首旅如家全部酒店ADR从第一到第三季度实现了连续增长,均高于2019年的同期水平,第三季度ADR达到258元,恢复至2019年同期水平的122%;OCC的表现与华住中国一样,尽管从第一到第三季度在努力恢复,但均没有达到2019年的同期水平,第三季度OCC为71.50%,只达到2019年同期水平的86.46%;最终RevPAR在第二季度追平2019年同期水平后,第三季度RevPAR恢复至2019年同期的105.5%,这仍然是得益于ADR的提升。

    首旅如家2023年前三季度ADR(元)

    首旅如家2023年前三季度OCC

    首旅如家2023年前三季度RevPAR(元)

    我们再来了解下君亭酒店集团三大运营指标的情况:2023年君亭ADR从第一到第三季度实现了连续增长,均高于2019年的同期水平,第三季度ADR达到530元,恢复至2019年水平的125%;OCC则与前面的华住中国和首旅如家的表现不同,从第一到第三季度明显回暖,均高于2019年的同期水平,第三季度OCC为69.79%,超过2019年同期水平;RevPAR在OCC和ADR的双项加持下,均超过2019年同期水平,第三季度RevPAR达到369.89元,恢复至2019年同期的125%。

    君亭2023年前三季度ADR(元)
     

    君亭2023年前三季度OCC

    君亭2023年前三季度RevPAR(元)

    接下来看亚朵集团的情况:2023年亚朵ADR从第一到第三季度实现了连续增长,均高于2019年的同期水平,第三季度ADR达到495元,恢复至2019年水平的111.20%;OCC则与君亭的表现类似,从第一到第三季度明显回暖,均高于2019年的同期水平,第三季度OCC为82.40%,超过2019年同期水平的106.60%;RevPAR在OCC和ADR的双项加持下,均超过2019年同期水平,第三季度RevPAR达到424元,恢复至2019年同期的117.80%。


    由于国际酒店集团在国内酒店市场扮演重要的角色,所以我们最后看一下以洲际酒店集团和凯悦酒店集团为代表的国际酒店集团2023年前三季度的运营指标数据。

    2023年前三季度,洲际酒店集团大中华区酒店的市场表现同比2019年同期,ADR、OCC和RevPar均实现了持续复苏。第三季度OCC为67%,因此洲际预测2023年整体入住率将恢复到2019年水平的96%,而完全恢复则要到2025年。


    据凯悦酒店集团前三季度财报数据显示,凯悦在大中华区的RevPAR也在稳步恢复,较2022年同比增长了56%,这是得益于G20峰会、女足世界杯、亚运会等重大活动的举办。截至2023年10月30日,凯悦大中华区呈现出明显的整体业绩提升。


    综上来看,2023年前三季度,国内市场上以华住、首旅如家、君亭、亚朵为代表的头部上市酒店集团的ADR均呈现复苏态势并得到持续增长;OCC方面,君亭和亚朵率先实现了复苏;在ADR的加持下,四大集团的RevPAR最终均实现了正向上升。结合国际酒店集团在中国市场的表现,基本可以看到,2023年前三季度酒店业整体基本恢复至2019年的市场水平并呈现回暖迹象。

    02
    2023年第四季度市场遇冷,
    对2024年的预期谨慎乐观

    回顾了2023年前三季度几家头部企业的经营数据,正准备对中国酒店市场的情况欢呼雀跃时,STR发布的中国酒店市场2023年10月月度数据,及时地提醒我们必须冷静理性看待眼下及未来的市场。

    STR关注到中国内地旅游整体市场在国庆黄金周迎来2023年内次高峰后,呈现断崖式下滑,并影响了全月月度业绩表现。10月份中国内地市场RevPAR对比2019年同期下滑7%,为2023年以来自1月份后,RevPAR跌幅最大的月份。中国内地整体年累计RevPAR与2019年同期持平。

    四大一线城市的恢复程度与2019年相比仍有差距,其中2023年1-10月份年累计恢复程度最高的为上海市场,北京市场次之,广州与深圳市场仍有较大恢复空间,尤其是受需求端相对疲弱的拖累,1-10月份年累计的RevPAR指数不足2019年的九成。

    回顾首旅如家和华住在国内市场2019年四个季度的RevPAR数据可以看到,进入第四季度RevPAR明显降低,市场表现普遍遇冷,因此2023年第四季度的市场走向并不乐观。

    首旅如家、华住中国2019年Q1-Q4RevPAR表现(元)

    就连浩华发布的《2023年四季度中国酒店市场景气报告》中也表示,受不明朗的国际政治环境、当地和全球经济下行压力的制约等多重因素影响,在调查对第四季度酒店市场的预期时,行业人士显得更加理性和谨慎,最终四季度的景气指数为64,在三季度基础上下滑9个指数点。

    为了更好地把握2024年酒店行业的市场发展趋势,笔者整理了三大上市酒店集团2017年至2023年间的三大运营指标数据的表现情况,具体来看:

    从2017年以来,君亭、华住、首旅如家三家头部企业在国内市场上的ADR呈现逐年上升的态势。

    国内三大上市酒店集团2017年至2023年间ADR表现

    在OCC方面,君亭从2017年至2019年间OCC呈现下降态势,结合2023前三季度基本回暖的情况来看,未来走向有望趋于好转;华住中国和首旅如家2017年至2019年间OCC呈现较为明显的下降态势,结合2023年第三季度仍然没有恢复到2019年同期水平,因此预测未来走向较为谨慎。

    国内三大上市酒店集团2017年至2023年间OCC表现

    国内三大上市酒店集团2017年至2023年间RevPAR表现

    三大上市酒店集团2017年至2023年间RevPAR整体呈平缓上升趋势,这归功于ADR的持续增长。在对华住2023年第四季度进行指引时,基于眼下谨慎的OCC恢复情况,金辉表示:“可以看到,虽然2023年第三季度各项业绩指标都高于此前公布的指引,但对接下来的整体预期,华住还是保持谨慎乐观,包括目前RevPAR恢复度大致预测是相对2019年同期的115%到120%这样的恢复区,预期收入较2022年四季度增长介于41%至45%,如果不计入海外DH部分,华住中国增长预计介于48%至52%。”

    综上,基于国内三大上市酒店集团2017年至2023年间三大运营指标数据的表现,预判2024年国内酒店市场的ADR呈上扬走势,对OCC能否如期恢复持谨慎姿态,因此对RevPAR情况能否持续回暖,也并不乐观。

    与本土酒店集团不同,对2024年的市场预期,国外酒店集团似乎更加乐观并充满期待。凯悦酒店集团大中华区商务副总裁黄勤辉分析道,“国内消费者对境外旅游的需求在迅速释放,出游意愿进一步升温。作为出境游基本全面开放后的首个长假期,2023年十一黄金周的出入境人数已经恢复至2019年同期的85%水平。2024年,许多重要大型会议和活动将在中国举行,如上海站的F1中国大奖赛以及北京举办的Sibos2024年会等。这些盛大活动将进一步推动旅游市场的需求。因此凯悦对于明年国内外酒店市场的发展充满信心。”

    黄勤辉分享了凯悦对于人们的旅游出行和酒店市场的需求变化的观察和思考:
     
    01
    “旅游+”理念愈发盛行

    人们倾向于将旅行和其他活动融为一体,形成有目的性的旅游体验。例如休闲旅游与商务出行结合衍生出的休闲商务旅行(Bleisure)能让人们在工作出行之余的休闲时间能够顺便享受本地化特色体验。还有类似“旅游+文娱活动(如演唱会)”、“旅游+游学”和“旅游+体育赛事”等多种形式旅游出行。

    02
    生态旅游在2023年也成为了热门的出游选项


    人们更加愿意体验在自然和户外环境中游玩。同时,不断增强的环保意识也推动人们寻求更节能减排的生活和旅游方式,也会更加支持那些为可持续发展事业作出贡献的酒店品牌,将可持续性融入他们的旅行体验中。

    回顾2023年中国酒店业的关键词,笔者脑海里出现“City Walk”“高端酒店抛售潮”“消费降级”“性价比”“酒店刺客”“生活方式品牌”“抖音小红书入局文旅产业”……这些都说明2023年中国酒店市场变了。2024年酒店人将如何应变,RevPAR最终会交出怎样的答卷,让我们拭目以待。

    2023-12-26 14:26

  • 思变酒店灵活用工
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review,作者:刘杨   面对酒店这种以经验为主导的劳动密集型行业,灵活用工作为一种可以有效降低人工成本、提升人工效能的用工模式,将成为酒店行业用工模式的选择之一。   如今国内酒店市场发展迅猛,数量激增,竞争呈白热化。在疫情的三年低谷期,酒店行业员工都流向了快递员、钟点工这些比服务员薪资更高的工作类型。2023年以来,酒店行业快速复苏。中国经济总体虽持续向好,但是内生动力不强,全民消费力仍在减弱,在这样的宏观经济形势下,酒店行业面临着劳动力短缺与经营发展动力不足的双重困境。如何打破困境,是目前所有酒店同仁都在思考的问题。作为一个老酒店人,我认为启用新的用工模式,提升人工效能促进酒店经营良好发展,是一个值得探索的方向。   酒店普遍有淡旺季之分,淡季时一线服务人员的效率未能充分发挥,旺季时服务压力极大,随之带来一线员工流动性大的问题。这种人员波动对于酒店来说,则是付出了较高的招人、育人和用人成本。为了应对人员波动,酒店行业开始逐渐选择劳务外包,从而控制人工成本,其中国际中高端酒店的部署比例最高,其次是本土中高端连锁酒店。但是传统劳务外包的员工年龄通常在35-50岁左右,服务意识和品牌意识相对薄弱,工作效率和稳定性也相对较低,人工效能过低,长久看来,也必然会对酒店整体的服务品质造成一定程度的影响。  
    01
    创新酒店用工模式
     
    在这样的条件下,一些国际酒店集团都开始做出变革创新用工模式。
     
    例如希尔顿集团首先在内部开启“零工”模式,鼓励内部员工在现有工作之余前往集团旗下同区域的试点酒店尝试不同的职位和环境;万达集团的“归雁计划”鼓励曾在万达工作过的伙伴回归原酒店或者其他万达酒店。可见大部分的酒店集团不约而同选择了比劳务外包更加具有灵活性的新用工模式——灵活用工。然而当前各酒店集团所尝试的灵活用工模式,从宏观角度来看仍是局部的、片面的,参与灵活用工的岗位只在同片区流动,受到假日或淡旺季的潮汐影响都是相同的,在用工高峰期时很难有多余的人力资源供给。
     
    综合来看,目前酒店行业存在的劳动力短缺、劳务外包质量不佳、内部用工资源不足等因素制约着酒店的高质量发展。基于此,我和我的团队也以自身酒店为试点,一直在探索灵活用工这种新模式。
     
    02
    搭建完善产业链的灵活用工平台
     
    从目前来看,用工的需求和供给会逐步缓和,但要想彻底消弭这些制约酒店发展的因素,需搭建一个从集聚人力资源、培养人才团队到输出专业服务等产业链完善的灵活用工平台,同时朝着更大范围进行资源整合,包括全国不同区域劳动力资源的整合以及酒店灵活用工需求的整合,打破供需双方信息壁垒,随时为各个区域的单体酒店提供灵活用工输出,可以良好地消除人员波动对酒店淡旺季用人需求的影响。大型酒店集团可以基于自身优势,搭建全国范围的资源库,利用南北方旅游淡旺季的差异调整灵活用工的资源分配,使得灵活用工成为酒店经营最强力的支撑。
     
    灵活用工平台若想提升竞争力,平台的人才资源库便需要发挥最大的人员输出功效、满足最多需求,这也就需要人才资源库人力资源充分,并可应对酒店不同品牌、不同服务标准的用工需求。人力资源方面,可以扩大校企合作范畴,进行跨区域、跨院校合作,不拘泥于平台周边区域、不限制于酒店相关专业院校,凡是可以进行合作的院校,尽可进行探索合作,开展集中培训后进行输出。而满足不同的品牌与服务标准,则需搭建全模式的培训场景,培育出适应多样化需求的人才团队。目前已经有部分人力资源公司不断尝试搭建灵活用工平台,通过打造涵盖不同酒店品牌培训标准的培训基地作为灵活用工项目的教学场景,按照不同酒店的服务标准与用工需求开展个性化培训,可以很好满足各个酒店不同的用工需求。
     
    聚焦到具体的选人育人工作中,建立强效、细化的管理机制是解决灵活用工“上手难、效率低、风险高”问题与培养出高素质酒店人才队伍的制度基础与关键所在。选人上要对员工提前进行人员背景审查、资料登记,育人方面需建立员工个人档案,完整记录个人培训与考核情况,按照工作经验、技能类型、服务满意度等维度对其进行细化分级管理,提高用人酒店选择人员的效率,同时规避用人风险。落实岗前服务质量考核,确保每个员工对每个品牌的服务标准了然于心,降低用人酒店重复培训的人力成本。在一些已经提供灵活用工服务的平台中,在打造具备国际品牌标准体系的客房、餐厅、会议厅以及PA等实景培训区的基础上,通过建立完善的选人育人体系,确保了灵活用工的输出品质。
     
    客房与餐饮服务员是酒店行业的两大用工岗位,在关注这两个岗位用工难的同时,我们也不能忽略其他大部分岗位基本靠院校实习生支撑的尴尬现状。在聚焦客房和餐饮服务员人力资源储备的同时,灵活用工平台或酒店集团也要着手储备其他岗位的灵活用工资源,例如前台、PA、工程部、安保、洗衣房等部门岗位。这类岗位上岗能力需求较高、培训周期更长、用工压力更大、员工的可替代性较低,做好这类岗位的人力储备也应该作为灵活用工的重点。如果灵活用工平台能够优先做好这一点,就有了在市场上先发制人的机会。
     
    03
    直面灵活用工的两面性
     
    在寻求灵活用工发展道路的同时,这种用工方式的两面性也不可忽略。一方面,酒店除了关注员工的服务质量外,也要尽力提高员工的归属感和认同感,提高员工的责任意识;另一方面,面对着灵活用工逐渐成为主流用工趋势,酒店必然要对各类服务流程进行标准化和简约化,在员工经过灵活用工平台的品牌标准化培训后,只需经用人酒店的简单培训即可快速上岗。
     
    面对酒店这种以经验为主导的劳动密集型行业,灵活用工作为一种可以有效降低人工成本、提升人工效能的用工模式,将成为酒店行业用工模式的选择之一。灵活用工作为酒店市场创新发展的重点,需加快探索步伐,有效搭建项目资源更广、品质更高、人才更行的灵活用工平台,为酒店行业的高质量发展注入强大动能。
     
    本文作者职务:深圳市湾区国际酒店有限公司总经理

    2023-12-20 15:36

  • 区域型酒店集团,距离“头牌”还有多远?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:武爽   近期,宏昆酒店集团旗下中高端连锁酒店品牌朗丽兹酒店河南首店开业,这标志着“华北第一”品牌正式进军河南市场,早在今年7月和10月,朗丽兹酒店先后首次进入华中和山东市场。这个区域起家的酒店版图进一步扩大,而同为区域品牌起家的金陵饭店、河南建业酒店、雷迪森等酒店集团近期也表现的格外活跃。   01 朗丽兹酒店
    版图进一步扩大
     
    近日,宏昆酒店集团旗下中高端连锁酒店品牌朗丽兹酒店郑州高铁东站店盛大开业。这是朗丽兹酒店在河南开业的首家门店,标志着“华北第一”品牌正式进军河南市场,也标志着朗丽兹正在向更广泛的区域拓展,力图发展更多新门店。
     
    此次新开业的朗丽兹酒店位于郑州市管城回族区华润置地新时代广场3号楼,酒店提供各类客房81间,房型包括大床房、高级大床房、高级双床房、城景大床房、城景双床房等多种房型满足不同出行人群需求。
     
    今年以来,朗丽兹酒店的拓展速度明显加快,除了原有的强势区域:北京、天津以及成都之外,还有新拓展的一些城市,如石家庄、郑州、武汉、烟台等地,目前全国已经有超过30家朗丽兹门店。
     
    7月,朗丽兹山东首店——烟台莱阳市万达广场高铁站店正式开业;10月,武汉光谷金融港工程大学门店的正式开业,标志着朗丽兹酒店首次进入华中市场。无论是向河南、山东等新地区的拓展,还是在原有京津冀地区的拓展,似乎都在回应着今年5月媒体沟通会上“预计今年朗丽兹和慢曲等标准品牌将增至100家店”的小目标。
     
    作为宏昆酒店集团战略级品牌代表,朗丽兹的品牌知名度一方面是来自自身产品、服务、规模的合力作用,品牌从成立之初就确定了自己的客群和产品重点——对住宿有品质要求的、理性消费的都市新中产。作为主力品牌,朗丽兹品牌用一年时间就早早完成了第一阶段的战略任务,实现了开业加签约门店数量达30家的目标。2023年是千城万店战略的第二阶段,据透露,这一阶段的整体目标是要突破100家标准门店。
     
    另外一方面,也是宏昆酒店集团30年经验积累的厚积薄发。创立于1993年的宏昆集团业务布局涵盖酒店投资经营、商业地产开发、高端物业管理等领域,从创始之初的商务会所品牌“艺海”开始,到2012年朗丽兹花园酒店的开业,宏昆逐渐开启了深耕酒店行业之路。2021年,宏昆集团全面整合酒店业务,正式成立宏昆酒店集团,进一步聚焦酒店行业,走上规模化发展道路。
     
    宏昆酒店集团围绕标准品牌、轻标品牌、非标品牌三项业务,实施差异化和多品牌战略,实现千城万店的战略目标。旗下现已拥有标准品牌宝欐酒店、怡和东方酒店,朗丽兹酒店,慢曲酒店;轻标品牌名净酒店、康福瑞酒店、达豪酒店;宏昆会联盟酒店。
     
    相较于宏昆酒店集团旗下的其他品牌,朗丽兹酒店无疑是声量最大、发展最好的品牌。作为一个新生品牌,沿着“先做久、做强,然后再考虑做大”的路径,正在强势走出起源地,向国内各地辐射。而宏昆酒店集团也用朗丽兹酒店的发展路径,证明了重资产也能做好中高端酒店、区域型酒店品牌也能登上更广阔的舞台。
     
    02
    新、旧区域酒店集团
    发展如何?
     
    随着国际国内酒店集团不断下沉到区域的底部,以及区域型酒店集团想寻求发展“走出去”的自我探索,深耕地方多年的区域酒店管理集团面临新的考验。这类酒店集团的的目标和头部酒店集团的目标是一致性的,从区域走向全国,但在激烈竞争下,区域型酒店集团正呈现着不同的现状。
     
    首先来看以金陵饭店、华天酒店、明宇酒店集团等老一批区域型酒店集团,这批酒店集团起家较早,且大部分具有国资背景,因而早期发展迅速且成功“走出去”,但这类酒店集团在新时代下也各自有着自己的发展路径。
     
    其中消息最多的华天酒店,在近几年走上了“卖子”求生的的道路。最近消息,华天酒店公告显示,拟转让控股子公司娄底华天酒店管理有限责任公司11%股权。公告中称,本次标的娄底华天酒店,长期经营不善,目前已资不抵债,转让完成后,娄底华天将不再并表,减轻对华天酒店的业绩拖累。
     
    事实上,华天酒店为止损出售旗下资产一直是近年来惯用的手段。自2014年后,华天酒店开始进入“亏损一年,盈利一年”的怪圈,其在地产方面的投资失败也拖累了酒店业务的发展。在主营业务不理想的背景下,华天酒店曾尝试多元化经营,领域遍布手游、健康、理财等产业,但最终均未能成功“破圈”。在不断资产变卖中艰难求生,成为这个区域酒店集团鲜明的写照。
     
    相较于华天酒店,由单体酒店起家的金陵饭店集团发展势头不错。自2007年,金陵饭店在上海证交所上市后,酒店直营业务、管理业务稳步扩张,截至2022年底,金陵饭店连锁酒店数量达到243家,覆盖国内19省94市。业绩方面,据公司三季度报告显示,前三季度营业收入为1,352,565,467.16元,同比增加27.09%。归属上市公司股东的净利润为55,288,652.33元,同比增加83.37%。
     
    但金陵饭店也有自己的“烦心事”,在之前空间秘探的《金陵饭店的40岁,不惑之年的“困惑”》中提到,虽然金陵饭店业绩不错,但酒店业务占比较小,并非企业第一支柱产业。另外,除“金陵饭店”主品牌外,其他子品牌的品牌力相对较弱,每个品牌的定位和发力方向相对缺乏细化,这也导致很难把影响力辐射到区域以外。
     
    同被地产拖累的河南建业酒店管理公司与华天酒店情况类似。据行业内消息,近期酒店板块资产成为诸多资本关注的对象。河南建业酒店管理公司为建业地产旗下子公司,但建业地产的经营困境暴露无遗,尽管得到了国资注资纾困,由于房地产行业的下行,建业地产的经营状况依然没有好转。早期帮助分散公司营运风险的酒店文旅资产板块,此时成为缓解现金流的重要方式。
     
    早期建业酒店管理公司代业主对酒店进行资产管理,通过与万豪、洲际、雅高合作,共同致力于提升酒店运营、服务品质,实现资产保值增值。2016年后,建业酒店管理着手发展原创品牌,迄今已拥有奢华精选、主题特色、生活方式、全服务公寓四大酒店品牌及一个专业水疗品牌——MIST SPA。据建业酒店管理公司官网消息,建业酒店管理布局河南18个地市中的9个,管理18家高端酒店、4家MIST SPA。可以说,建业酒店管理公司算的上河南本土头部的酒店集团,旗下的酒店资产包也足够优质,众多投资人动心就在情理之中了。
     
    与金陵饭店、华天酒店这些老牌区域酒店集团相比,珀林酒店、慧友、丽橙、逸柏等一批区域型酒店集团算得上新时代的新生力量,这类酒店集团的的目标和头部酒店集团的目标是一致性的,从区域走向全国。没有资本托底、起步较晚,这些区域型酒店集团规模都不是很大,且“走出去”的每一步都十分谨慎。
     
    由于没有地产、文旅业务等沉重包袱,让这些中小型区域酒店集团在扩张路上走的更为“轻松”。如珀林酒店集团成立于2017年,注册资本5000万元,总部位于湖南省长沙市,但目前为止珀林酒店集团拥有会员人数超200万,门店总数近200家,覆盖全国30多个城市。作为华中地区知名酒店集团的慧友酒店集团,截至目前,慧友酒店集团在22个省市经营达到100家酒店,拥有6000余间在营客房,成为华中地区发展最快的酒店集团之一。
     
    但并不是所有的区域酒店集团都能成功做大做强,三年疫情和市场激烈的竞争,也“淘汰”了一批地方酒店集团,当下仍活跃在市场上的酒店集团,无疑都有自己的“两把刷子”。
     
    03
    为了走出去
    都做了哪些努力?
     
    在“投资—直营—加盟”路上,相较于头部酒店集团的大刀阔斧,区域型酒店集团有着自己的发展路径,全国性酒店集团是先有广度,再有深度,而区域性酒店则着重于深度,先深耕,再扩展。但为了成功“走出去”,区域酒店集团在整合共享、区域深耕、合作联盟方面不断尝试。
     
    当下酒店投资更倾向在稳中求进,酒店业主往往寻求有体系化保障的酒管公司或大型平台,分散投资带来的风险,为酒店这项长期投资保驾护航。从当下酒旅市场来看,地方中小型区域酒店集团寻求合作加盟的伙伴共有两种。
     
    一种是以携程、同程等OTA为主,流量和品牌孵化政策是这些区域酒店集团当下的痛点,拥有这些优势的OTA们自然成为它们的选择。如美豪酒管和珀林酒管被艺龙科技平台收购后,利用其技术、资金等资源多种渠道开拓市场,点面结合扩张全国版图布局。还有之前详细介绍过的山东漫亭酒店集团,就是在丽呈集团的帮助下,迅速完成品牌建设和孵化,其品牌签约和落地速度不断加快。
     
    丽呈作为携程的子公司,帮助酒店集团解决技术、发展、效率等方面的问题,实现更高质量的连锁化发展。近期,丽呈集团旗下酒店集团开业数量已达500家,从2018年正式亮相到2023年这五年,500家店的出现是丽呈与诸多中小酒店集团的互相选择,也是携手共同发展的结果。
     
    面对部分中小型单体由于产品老化,翻新成本高,经营日益受限等问题,有一些大型平台从供应链出发,帮助区域酒店集团在装修改造落地过程中,节约时间精力,提供金融帮助。如今年上半年美团推出的“轻装快改”模式,借助美团雄厚的人力、物力资源,酒店产品价格更低,工期更短,尽可能帮助线下有需要的商家降低成本和提升运营效率。
     
    可以说,搭上这些平台的顺风车,让不少中小型酒店集团吃到了不少“红利”。面对品牌矩阵逐步形成、市场逐步下沉,区域性的本土饭店集团一方面要尽快将经营管理水平全方位地立体化提升,形成自己的管理模式与品牌;另一方面开始利用资源优势,采用合适的杠杆连锁发展、形成规模。
     
    为此,不少区域酒店集团纷纷成立酒店物业管理公司,希望用专业的市场管理来更精准、更有目标的向全国各地“进军”。对于一些地方国资酒店来说,面对品牌连锁化和规模化发展的浪潮,它们必须尽快转型升级,积极参与市场化竞争,才能站稳脚跟。对于中小型区域酒店集团来说,希望通过酒店物业管理公司达到资源整合、技术赋能、运营赋能等,来拥抱更好的收益。
     
    而在这些区域酒管身上,可以看到一个明显的趋势,就是注重数字化产品的运用,这也为了弥补它们基因里没有完整发展体系的策略。区域酒旅集团是从线下起家,其单店的运营、服务具有优势,但随着品牌规模的扩张,原有的运营方式和调控方式已经不再适用。如何更好的理解数字化,通过应用新科技推进品牌的智慧升级,成为区域酒旅集团当下关注的重点。
     
    对区域型酒店集团而言,没有充足的资金和团队从底层做连接,以致于在短时间内无法从技术、营销、品牌、收益管理、开发等方面形成系统的打法,这也是他们在发展过程中必将面对的巨大挑战。为了解决人才、资金、系统等问题,区域型酒店集团正在强化自身,借助平台的“顺风车”,期待走的更远。
     
    04
    持续内卷下,
    酒店品牌爆红的机会在哪?
     
    面对市场下行、成本高企的双重压力,以及越发内卷的行业竞争,大大颠覆了过往酒店业对市场化盈利逻辑的认知。一个小规模的区域型酒店品牌,有无成长为全国大型品牌的可能?毋庸置疑,这是极有可能的,诞生于云南的诗莉莉和花间堂早已提供了鲜活案例,那区域型酒店品牌如何才能爆红,扩大声量,走向更远?
     
    /把“精”做到极致
     
    酒店客源的多元化和需求的个性化,对提高精细化管理水平的要求越来越强烈。“精”可以说是精选服务,把“精”做到极致,就足以重塑酒店品牌自身价值,完胜市场上大部分酒店品牌。为什么说精选服务是区域型酒店集团的机会呢?“精选服务”不是一味的删减或增加,重点在于聚焦到消费者最需要的点上,不一定是全而多,但一定是精选消费者最需要的。
     
    于地方地产集团而言,地产下行时代,所属企业资金周转困难时,这些体量大、投资重的高端酒店就会变成需要摆脱的负担。因而,从重资产向轻发展,是当下地产类酒店都在做的事情。于中小型区域酒店集团来说,精选服务类型酒店能够让其在有限的资金下,通过“精选”服务体验,以更高的效率提升消费者的感知利得。“精选服务”能够让酒店身量更轻,走的更快、更远。
     
    /有着独属的特质
     
    存量时代下,无论是头部酒店集团,还是区域酒店型酒店集团,都在迅速抢占市场,而酒店翻牌是其最常采用的方式,但也会导致品牌同质化竞争。不可否认的是,连锁酒店不管是生命力、品牌溢价能力还是抗风险能力都更强,连锁酒店集团能够给予单店更大的赋能。但深耕细分市场,打造出性价比高、有独创、难模仿的品牌特色产品或服务的酒店品牌,将更具有优势。
     
    而区域型酒店集团,其在地属性让其更适合走精致化、细分赛道路子。如成立于云南的柏联酒店,至今27年间共开业五家门店,却个个精品,其中部分酒店还曾是全球奢华精品酒店(SLH)组织的会员之一,在国际市场颇有声望。丽江HYLLA物与岚·设计收藏酒店没有随波逐流地扎堆古城区,而是偏居一隅,以它独有的方式,给旅行者带去难忘而无比美好的居停假期,成为众多旅行者心之所向。无论是从设计、文化,还是地理位置,酒店有着独属的特质,才能掌握“出圈”的密码。
     
    /与时俱进的应变能力
     
    在市场趋于饱和的状态下,大型酒店企业间并购整合与资本运作日趋频繁,行业竞争不断加剧,酒店信息化、网络化、多元化成为了必然的发展趋势。从长远来看,不断探索新的运营模式,在竞争激烈的市场环境下完成新的行业变革,将会成为酒店业发展进程中的重要一步。
     
    为了满足年轻一代复杂多变的消费需求,酒店行业必须拿出新东西,做出新产品。比如区域型酒店开业突破酒店转租行业模式,创造新的多业态合作快闪租赁模式,实现空间资源配置多元化。除了常规的加盟模式,还可以尝试非标加盟、合资、合作、利益共享风险共担等多元模式,根据项目具体情况灵活应变,走出合适的新模式。
     
    /寻求收并购机会
     
    近五年来,各大酒店集团从未停止收购、并购、重组的战略布局与变革步伐,无论是2021年德胧集团整合开元和百达屋,还是2022年君亭酒店收购君澜,抑或是2023年明宇商旅收购绿地酒管52%股权等,这些不间断的更迭正在逐步改变国内酒店市场格局,对区域型酒店集团来说,既是机遇也是危机。
     
    对于地方区域酒店集团来说,投资布局与扩张除传统意义上的酒店品牌项目开业签约、轻资产管理输出与加盟外,还体现在并购、收购、战略增资、股权置换等资本运作层面,这也是上文提到的搭上大型酒管的“顺风车”。如2022年艺龙酒店科技先后将美豪商管、米高酒店品牌、朵兰达酒店品牌和云之尚酒店品牌纳入麾下,艺龙酒店科技品牌梯队更加完整,这些区域酒店集团也发展迅速。
     
    综上,在激烈的市场竞争下,区域型酒店品牌要想成为全国型酒店品牌,需要付出更多的心血,无论是有着地产基因的地方酒店集团,还是尚在起步阶段的中小型酒店集团,盲目扩张是其大忌。新时代下的区域酒店集团需要以更精细化、多维度的视角审视投资、运营和资产管理模式,构建出更加健康理性的酒店业生态模式,实现未来酒店产业的高效发展。谁能跻身成为新的头部酒店集团,还请且走且看。

    2023-12-20 15:23

  • 大数据帮你选酒店,同程旅行酒店2023年度榜单发布
    12月15日,同程旅行发布2023年年度“同程酒店榜单”。该榜单覆盖全国200多个城市的3000多家酒店,可为用户提供商旅、度假、亲子等不同出行场景的住宿消费参考。同时,该榜单也为全国各优质酒店资源提供了口碑和品质的展示平台。   酒店住宿是旅行者出行中的重要一环,随着旅行需求日渐多元化、个性化,用户对酒店特色、服务品质等提出了新要求。同程酒店榜单基于平台大数据和先进的算法模型,为用户推荐值得信赖的品质酒店。根据用户的不同住宿场景需求,此次年度榜单推出了8大类14个特色酒店榜单。榜单既涵盖了好住榜、当地热销榜等综合类榜单,也包括了休闲度假、网红美宿、商务、亲子等个性化主题榜单,用以帮助用户在不同场景下轻松选择适合的酒店。 同程酒店年度榜单发布后,用户将以更优惠的价格体验上榜酒店的优质服务。12月20日至2024年1月2日期间,同程旅行将针对元旦假期及节前旅行市场推出榜单酒店专属红包。活动期间,用户入住同程酒店年度榜单的上榜酒店,最高可减150元。 本次榜单评选过程中,同程旅行基于全年历史消费数据沉淀,综合考量酒店信息和用户行为两个维度,以及酒店品质、酒店服务、主题贴合、搜索热度、预订指数和好评复购六大指标,对符合报名要求的酒店进行打分和评估。年度榜单发布后,同程旅行将为上榜年度榜单的酒店进行线下授牌。 同程旅行相关负责人介绍,同程酒店年度榜单评选已成功举办两届,受到平台用户广泛关注和好评。未来同程旅行将持续围绕住宿等出游场景,不断完善同程酒店榜单体系,同时继续扩大同程酒店榜单影响力,让同程酒店榜单服务更多用户,成为旅行者出游的有效参考。

    2023-12-19 22:36

  • 途家民宿上线房东档案等新功能,CBO刘杨:帮助用户发现“有趣的灵魂”
    “好看的房子千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。”近日,途家民宿App上线房东档案、房东卡片、房东故事等一众带有社交属性的功能。途家民宿首席商务官(CBO)刘杨表示,途家要打造和传统旅游App不一样的货架,“帮助用户挑选好房子的同时,也让他们能够认识房子背后有趣的房东。” 当你点开途家民宿房源页面后,即可看到房东的“哇亮点”特质,对房东建立初步印象。想要进一步咨询时,点开对话框,房东档案会形成一张“名片”直接推送给你,一段友好的聊天就此展开。在房东故事的功能中,你能看到民宿正在举行的活动、提供的特别服务、发生过的趣事等等,就好像打开了房东的朋友圈,可以了解民宿里的最新动态。   你可以通过房东档案找到包括哈尼族、苗族、彝族、纳西族、朝鲜族等十余个民族的房东,体验不同民族风格的民宿。还可以与国家级品茶师一同品茗、和省级桥牌冠军当牌搭子、让本地人带着串胡同……甚至可以用MBTI人格测试结果快速查看房东是“E”人还是“I”人。 据悉,该功能的灵感来自用户的评论。“我们发现平台用户评价民宿时,不仅会提到硬件好、服务热情等,有近一半人提到了房东的个性化特点,比如房东给我做了个饭,或者房东家的宠物很可爱等。我们想通过房东档案等功能,让用户在预订前对房东有所了解,给民宿入住的体验加成。”途家民宿首席商务官刘杨说。 刘杨表示,房东的性格、爱好、民族、经历所赋予民宿的特点,形成了独特的房东文化。“房东文化赋予民宿不同的价值,也定向吸引了很多有着相同品味和爱好的客人入住。” 这就要求途家在原有以“房”为中心的展示货架,加入更多能展现房东个人特点的功能,让刻进民宿中的房东文化在预订前就能感受得到。 目前房东档案等上述功能处于刚刚上线的阶段,覆盖平台近20%的房东,是区别于传统OTA(在线旅游平台)货架的新尝试。 “民宿不是酒店,真正吸引人的特点没有办法通过传统旅游APP货架展示出来。途家经过多版更新,打造和传统旅游APP不一样的货架,来展现民宿的特点,帮用户挑出心仪的民宿。”刘杨表示。 中国社会科学院财经战略研究院博士后、长期专注民宿旅游研究的龙飞表示,民宿行业在中国已经发展了十余年,已经结束了野蛮生长,开始了与酒店的差异化竞争。2023年中国民宿业迎来品质化元年,民宿在专业的硬件配备和软件服务角度满足基本住宿要求的同时,也着力于给用户提供区别酒店的个性化体验。

    2023-12-19 22:34

  • 途家2023年新房东数量同比2019年增77%,专家称2023年是民宿品质化元年
    12月19日,途家民宿发布《2023年民宿行业发展观察》(以下简称“《观察》”)显示,越来越多人加入到民宿房东的行列,2023年平台新房东数量同比2019年增长77%。同时平台带有陶艺手工、赶海、种植体验等特色标签的民宿预订量同比攀升90%-230%。 民宿迎丰收年,热门城市预订量同比2019年增长1.2倍 今年民宿行业迎来丰收年。《观察》显示,2023年途家平台热门城市预订量同比2019年增长1.2倍。十大热门城市为成都、重庆、北京、上海、大理、广州、青岛、西安、长沙和杭州。从预订量增速排名看,用户走的更远了,西北民宿爆火。那曲、和田、昌都、日喀则、山南、博尔塔拉、喀什等城市增速居前。 从消费习惯看,90后最爱住民宿,预订量最高;80后最舍得花钱,预订间夜价格最高,每晚平均比00后多花240元;00后最“特种兵”,是绝对的体验派,在同一目的地城市中换住民宿数量最多,平均每间民宿停留1.52天。 相较往年,用户住民宿追求住得更好,体验更丰富。携家带口、朋友聚会,或以休闲放松、感受当地等为目的旅游更偏好民宿,平台整院儿、多居民宿预订量同比2019年增长2倍。此外,平台特色房源、体验化服务标签数量增长。带有私家花园、陶艺手工、赶海、种植体验等标签的民宿预订量攀升90%-230%。 与此同时,旅居需求催生更多连住订单。平台最长一单来自西双版纳,民族风情让人流连忘返,客人从4月住到11月,入住时间长达152天。   新房东数量同比2019年增长77%,开民宿成“斜杠”新选择

    今年也有越来越多的人加入到民宿房东的行列中。途家民宿数据显示,2023年新房东数量同比2019年增长77%。九零后零零后接棒成为房东主力,在今年新增房东中占比超四成。


     
    新房东爱在哪儿开民宿?途家数据显示,平台今年小众爆火的目的地和传统热门城市新增房东最多。因为朝鲜族风情而爆火的旅行目的地延边排名第一,在当地很多新开民宿都有朝鲜族特色建筑风格并给客人提供朝鲜族服饰穿戴体验。此外,传统热门目的地哈尔滨市、重庆市、洛阳市、西安市紧随其后,排名二至五位。

    途家民宿数据显示,目前平台超六成为斜杠房东——兼职经营民宿。房东中经营1-2套民宿的人最多,占比超过一半。房东的职业中,餐饮和住宿占比最高,达到20%,文化体育、建筑、互联网、教育的从业者分列二到五位。

    当谈及开民宿的原因,除了增加收入外,房东还希望通过民宿结交朋友、文化体验、乡村情怀等。目前民宿经营已经成为经济收入为主,复合性目的的灵活就业方式。

    这些“斜杠”房东拥有一技之长,给民宿注入了新活力。途家民宿首席商务官刘杨介绍到,“有房东是螃蟹养殖专业户,还承包有果园,他有个技能是可以徒手称螃蟹,误差在一钱以内。根据个人的经历和既能,他为入住的客人提供果园采摘、钓鱼、游湖等特色体验,很受欢迎,已经是所在商圈的热门房东了。”

    此外,今年民宿经营者注重“房东文化”带来的特色体验,86%的人偶尔或总是亲自在民宿接待;97%的人可提供和自己爱好和斜杠相关的服务。

    民宿迎品质化发展元年,途家打造行业新标杆

    “今年是民宿品质化发展的元年,用户不仅要住的更好,也开始对于特色体验有期待。”中国社会科学院财经战略研究院博士后、长期专注民宿旅游研究的龙飞介绍,“民宿在专业硬件配备和软件服务角度满足基本住宿要求的同时,也着力于给用户提供区别酒店的特色个性化体验。”

    与此同时,龙飞表示,今年以来民宿遭遇舆论风波,许多民宿在高速增长的需求下暴露出了问题,如到店无房、民宿滤镜化严重、服务体验差等,这些都是需要企业、行业、监管一起努力解决的问题。

    作为民宿预订平台,途家先后推出房源验真、新版房东体系和房东档案等功能,为民宿品质化发展贡献平台力量。


     
    在房源方面,途家民宿推动的房源验真已覆盖300余个城市,从地理位置、环境景观、设备设施再到卫生死角,全面破除滤镜,跟民宿品质“较真”。针对到店无房、涨价等服务缺陷,途家民宿升级房东体系,首次将诚信分纳入评级,作为房东经营的硬指标,将对房东评级产生“一票否决”的决定性影响。

    此外,途家民宿还在近日上线入了房东卡片、房东档案、房东故事等一些列功能,帮助房东挖掘自身个性化标签和服务,让用户在预订前即可感受到房东特质和特色体验。

    刘杨表示:“民宿与酒店最不一样的地方,就是这些房子背后站着一个个鲜活有趣的房东,他们是途家最大的财富。帮助这些可爱的房东更好地经营和成长,为用户提供个性化的住宿体验,这就是途家的使命。”

    2023-12-19 22:26

  • 酒店想听到的员工声音在这里——热爱篇
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review,作者:小葡 想当年张雪峰的“天坑”言论一出,“坑”外“坑”内的,离“坑”十万八千里,啥也不知道的都来踩一脚,平地也踩出“坑”了,更有一些酒店行业内媒体,添油加醋在酒店行业“招人难”的伤口上撒盐。酒店行业是一个传统中的传统行业,它的良好发展固然需要我们不断地“刺激”,但是不热爱,请不要伤害。现如今张雪峰都和酒店化干戈为玉帛了,酒店人还不得更爱酒店?酒店评论采访了若干刚入行酒店行业以及在行业内深耕多年的员工,请大家来谈一下他们眼中酒店的美好。 张迎汉庭酒店(北京七里庄万丰路店)店长(毕业一年半) 当初选择念酒店管理时可能对自己未来的职业规划还不是很清晰,但是大学期间获得理论和实践的双重打磨,经历了学校安排的两次实习,对于酒店行业有了比较全面的了解,俗话说知己知彼百战百胜,越熟悉越好干,毕业后即参加了华住的管培生项目,一路过五关斩六将,对于自己来说也经过了很艰苦的一段磨炼,但是终归是专业对口,自己工作中也比较得心应手,也有一种自信在,一年便升为了店长,自己在酒店业的职业发展道路也越来越清晰,对自己的未来也比较明确,当时进入酒店行业是在疫情时期,我也是觉得疫情散去后会是酒店业的一个转折点,想要抓住这个机遇,有更好的发展更好的锻炼。 说实话当初第一次实习时,我在酒店一线工作,那时对酒店的印象不是很好,给我一种职位晋升都是靠时间熬出来的感觉,周围抱怨的声音也很多,尤其受疫情影响,身边人对酒店业的发展前景也不看好,到了大四时我也纠结:到底要做什么工作,到底什么工作能够早9晚5按时下班、双休不累还高薪,最后我发现:梦里有。最后我选择了华住的领航计划,毫不遮掩地说,吸引我的就是招聘海报的一句话“半年成为酒店总经理”,也坚定了我想在酒店业作为管理者,带领我的团队一起发展,不靠经验而靠能力在酒店业发光发热的信念。 也感谢酒店前辈们没有用资历、没有用年龄的有色眼镜看我,也感谢这个行业越来越愿意给年轻人试错、创新的机会。 韩沛珊上海某五星级酒店人力资源部工作(毕业一年半)

    自2022年6月份毕业以来,我一直在五星级酒店人力资源部工作,有接触过秘书、薪酬和招聘相关工作。当初选择人力资源部,个人考虑是自身共情能力和表达能力较强,认为这个工作自己可以胜任,再加上大学时期人力资源课程成绩都非常好,所以更为自信选择这条道路。

    很幸运可以遇到愿意接受经验小白的酒店,让我可以一毕业就从事自己喜欢的工作,任职期间又不断教会我各种各样的知识和经验,让我有足够的时间和精力去学习和探究。

    另外我认为酒店行业是事业编以外最稳定的行业之一,很多酒店的员工福利是包吃包住,又或是提供员工餐和员工宿舍,还有班车接送,可以申请酒店免费房、折扣房,并且升职较为稳定,不会担心随时无故丢失工作的情况出现,大部分酒店内的氛围和环境也是很和谐的,人际关系相对简单,使我在工作中能够最大限度保持热情,不会对工作产生厌烦心理。有时候我的很多朋友离开酒店行业,我听到他们的抱怨有些是前辈在他们面前的负面影响,他们还没真正开展酒店工作就被“劝退”或者“吓跑”了。

    所以一个良好的工作氛围对于年轻人扎根这个行业是一种保护。

    成春灏北京某奢华品牌销售主任(毕业四年半)

    之所以选择进入酒店行业是来自父母的影响,他们年轻时就进入了酒店行业。我的童年回忆也充满了周末伴随妈妈在奢华酒店加班的印象。高中毕业之后选择了中瑞酒店管理学院,命运的齿轮开始旋转…随着对专业知识和高水准实操技能的学习,我越来越喜欢酒店管理专业,在大学四年的时光里,我还遇到了良师益友的老师、志同道合的同学们。我也抓住了学院提供的机会和平台,积极参加活动,不断历练自己,提升自己的能力。

    有些年轻人进入酒店行业会碰壁,有时也需虚心地审视一下自己,自身储备的知识和技能是否“合格”“达标”?

    除了父母、学校对我的影响,酒店行业吸引我的一点是每天我都可以遇见不同的人和事,我们有很多的机会帮助到客人。帮客人拿行李,介绍景点,解决客人遇到的问题等等,在酒店中,这种帮助别人,大家互相帮助的感觉让我每天都很充实。同时,这也是一个可以不断去创新的行业,大家都很开放,你可以畅所欲言表达自己的想法,头脑风暴、集思广益,实习生的好想法也有可能被战略性对待,我有一个朋友在一家酒店工作还不到2个月,酒店就在一次意见征集中采用了他的想法,用他提供的名字给新开餐厅命名,给新推出的甜品命名。

    林欣广州某国际连锁酒店品牌人力资源部工作(毕业六年半)

    我进入酒店行业也是家人的熏陶产生了兴趣,幸好家人给我传递的一直是积极的信号,让我能正确看待酒店,那些说酒店行业是“天坑”的人,这个坑估计也是周边人给你挖的,或者你自己臆想出来的。我的家人诚不我欺,很感谢他们尊重我、鼓励我。

    酒店属于服务行业,作为一名酒店HR,酒店的小伙伴也是我们的服务对象。我们要成为酒店小伙伴们强而有力的后勤保障,使其以最佳状态待客。

    在这过程中,能让小伙伴们快乐工作,我也非常享受由此带来的各种挑战,也从中获得了满足感。

    张彦北京某国际连锁酒店品牌总经理办公室(毕业五年半)

    疫情对酒店行业的打击很大,身在其中感受颇深,但是也可以看到酒店业经历了疫情仍然可以屹立不倒甚至再次爆发出活力生机,比部分企业更可靠。酒店行业吸引我的地方是酒店都会比较注重企业文化,岗位职责清晰,有明确的培训目标和晋升通道。

    在酒店工作,你会很清楚自己要做什么、会得到什么、将来会怎样。

    我们采访了若干酒店新生代员工,同时也采访了三位酒店行业摸爬滚打多年身居高位的酒店管理者。

    王晨北京宝格丽酒店人力资源总监


    二十年前读大学的时候找兼职工作,机缘巧合地选择了酒店宴会厅的工作。很幸运,后来第一份工作则是在上海波特曼丽思卡尔顿酒店,当时友好的工作氛围,同事们对细节的严谨态度,以及多元化工作环境给我留下了深刻的印象。这让原本就读设计专业的我,感受到了不一样的生活方式和工作场景,从而选择了第二个专业——酒店管理,更充分地准备好自己加入到行业中。

    酒店是一个以人为本的行业,对我而言每一天都充满新的挑战。

    认识新鲜事物,了解不同的文化,去不同的城市工作与生活,结识来自五湖四海、不同国家和文化背景的朋友们,这都是非常有意思的事。

    酒店团队由不同的多部门组成,可以提供空间让我们选自己更热爱的工作。并且酒店也是一个培养专业素养的平台,为我们创造更广阔的视野,发掘机遇到相关的其他行业中横向发展。

    李双双北京融通远望楼宾馆副总经理

    我是个喜欢一条路走到黑的人,既然选择了就不能轻言放弃。研究生毕业之初我进入高校成为一名酒店管理专业教师,彼时选择这个专业与其说是出于热爱,不如说是不忍放弃多年的学习经历和所付出的心血。成为教师后,受中瑞酒店管理学院的影响,我深切感受到想做好专业教学不能纸上谈兵,除了扎实的理论功底还必须有丰富的实操经验,因此在从教十年后,我毅然选择“转战”到行业,成为一位名副其实的酒店人,这次的选择从某种意义上来说是出于责任。

    躬身入局、摸爬滚打后,我逐渐发现这份工作既冗杂琐碎又妙趣横生,既让人辛劳又让人成长……热爱也在心底悄然生长。

    彭庄声北京富力万丽酒店总经理

    人生到每个阶段的领悟,估计每个人都不同吧。从业至今做到的事情和想做的事情还是在轨道上运行的。如果让我从头再来一次,我还会入酒店这一行。今天,就说一说酒店的美好。

    酒店就是一个非常高级的完整小社会。

    酒店环境是旅客体验最重要的一部分,因此我们始终保持极致的品质来追求完美,有餐厅,客房,休闲,娱乐,健身,游泳,赌场,儿童娱乐空间;除了这些空间,就是我们用热情和专业,创造出真正引人注目的服务体验,为旅客打造出美好的旅程记忆,这些记忆是打造客人对酒店品牌黏性的重要因素。

    酒店是一个让人长见识和不断挑战自己的地方。

    不只是忙着挣钱,而是因为我们不仅创造出不凡的旅行体验,更是为旅客建立起能够持久好评的长期信赖关系。我们还需要关注充满活力的现代旅行方式,并根据这些需求,为旅客提供全面、卓越的服务。

    酒店不只是有客人和员工,不只是服务和消费,而是酒店在全球拥有多样性的员工团队,这些多元文化的人才能为不同的旅客提供尽善尽美的服务,可以带着对文化的敬畏和崇尚,以智慧和思辨为基础,打造出源远流长的品牌特色。

    难道酒店不是一个很高级的行业吗?

    现在社会信息快,培训方式方法先进,弯路更少,机会更多,技术更快,学校多了,实习生多了,选择多了,大家对人才更加重视,并且做到有计划有方向的引导和发展。

    今天的我,又在做当下很high的一件事儿,直播带货。从2019年微信小程序的酒店直播带货,到飞猪平台豪猪万豪旗舰店的酒店直播带货,到为北京酒店打call的boss直播带货,到今天酒店直播小分队的直播带货,不断的创作灵感,来自不断变化的市场和客人购买习惯,

    酒店每天在发生日新月异的变化并与社会发展同步同调。

    一个萝卜一个坑,你在酒店可以一个萝卜在一片菜地里任选,酒店的美好与糟糕,还是得自己亲身体验才有发言权。抱怨,是对自己无能的愤慨,酒店糟心的事情的确也是一大把,但这何尝不是你成长的垫脚石,发挥自身的另一个突破口?

    2023-12-19 09:52

  • 2024奢华酒店开业超50家,本土集团如何奢牌“造梦”?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:郑佳铌 近日,洲际酒店集团旗下奢华酒店品牌代表六善(Six Senses)宣布将于2024年底前在全球新开业四家酒店,分别为沙特六善、加勒比海格林纳达六善、日本京都六善和伦敦六善,每家酒店都是其所在国家的首次亮相。回看今年,洲际酒店集团在奢华市场提速发展,其奢华酒店的版图也愈加丰富。随着全球各地区旅游业稳步复苏,各酒店集团全球化发展也进入快速增长阶段,原本不紧不慢的奢牌酒店为何不约而同加快步伐?本土酒店集团又该如何迎头赶上,本文浅作分析。 01 奢牌酒店加速再扩“新版图” 12月4日,六善酒店宣布其将于2024年底前分别为沙特、加勒比海格林纳达、日本京都以及伦敦四座不同国家首次亮相,其中,位于红海南部沙丘六善酒店将于2023年底开业。据悉,六善酒店隶属于洲际酒店集团,有着酒店控的“私藏桃源”之称。六善创立于1995年,在28年的酒店历史中经历了两次收购,并分别在六善的扩张历程中留下浓墨重彩。发展至今,悉数六善酒店已在全球布局31家,中国仅占据1家,是奢华酒店中“以质量而非数量驱动”的代表。 回看今年以来各大酒店集团对于奢华市场的规模扩张之路,可谓步履不停。以洲际酒店集团为例,除六善一口气宣布四家外,今年上半年,洲际接连官宣两个项目,上海为其布局重镇。今年下半年与明年,分别迎来国内第二家金普顿酒店上海前滩金普顿酒店、上海第二家海鸥丽晶酒店。据了解,上海海鸥丽晶酒店翻新自海鸥饭店,该酒店屹立黄浦江畔三十余年,是上海滩风起云涌的见证者,也是海派文化的传承与代表。焕新后,将携手金普顿成为魔都近两年最值得期待的酒店。 无独有偶,万豪近期在奢华酒店市场也是动作不断。万豪国际集团宣布将在越南拓展奢华酒店市场,开设三家新的豪华度假村。据悉,此次签约将在越南推出第三家JW万豪酒店,并迎来丽思卡尔顿酒店和豪华精选酒店两个新品牌在越南的首次亮相。此次三个项目的签约一方面拓展了万豪在越南的版图,促使万豪在越南拥有50多家酒店;另一方面则扩大了万豪的奢华酒店版图。 同样,专注做豪华酒店市场的文华东方酒店集团一边增加对原投资地区的热情,一边向海外新地扩张。今年年初,文华东方酒店集团宣布,将于西班牙马略卡岛上最受欢迎的位置之一管理一家全新的海滩度假酒店,并表示该项目预计于2024年下半年开业。据悉,这是文华东方在欧洲开辟的新一处重要休闲旅游地。 除此之外,本土酒店品牌也开始稳步布局奢华之道。9月21日,君澜酒店集团宣布全新奢华酒店品牌“君澜理”即将启幕,首店将落户于北京百万庄园。此外,另一家君澜理——君澜理·杭州千羽阁也将于今年开业。据了解,君澜理·北京百万庄园由君澜集团携手广州开发区控股集团联袂打造。酒店所处金融街畔唯一的花园洋房草坪院落,仅设21间高品质客房。 据亚洲旅宿大数据研究院不完全统计,纵观各酒店集团,今年以来共宣布了2024年即将开业的奢华酒店新版图国内18家,国外33家,预计2024年头部酒店集团开业的奢华酒店超过50家。可以说,高端旅游市场的恢复,催生了奢华酒店的迅速发展,奢华酒店市场吸引更多投资者的兴趣,国际国内头部酒店集团在这一版块开启加速出击模式。

    02
    奢华酒店品牌有何迷人之处?

    众所周知,奢华酒店的投资回报周期更长,使得奢华酒店在整个酒店行业中所占比重并不大。不过,投资逻辑除了价格还包含穿越周期和品牌的时间价值,这或许就能解释为何近年来奢牌酒店市场依然前景火爆。

    首先,扩大内需时代到来倒逼奢华酒店市场再次被重视。中国经济发展的宏观环境下,高净值消费群体稳步增长。据国家统计局数据显示,2022年全年全国居民人均消费支出24538元,同比增长1.8%。其中,人均服务性消费支出占比43.2%、达到10590元。高净值人群的消费回流倒逼着消费者价值理念及生活方式正在发生变化,其中最为明显的就是高奢消费的增长。同时,高净值消费风向也催发了酒旅行业“休闲即是奢侈”观念,带动奢华酒店的迅速发展。比如,随着“新东方快车号”、“呼伦贝尔号”、“熊猫专列”等豪华旅游专列走红,四季、安缦等奢华酒店先后宣布开始提供豪华游艇式的邮轮航线。不难看出,人群的升级加之豪华旅游市场的持续发展,“扩大内需”的态势下,奢华酒店作为重要增长板块之一,这也引得世界各地酒店巨头加码下注。

    其次,奢华酒店稀缺性避免酒店产品同质化。“物以稀为贵”,由于奢华酒店本身具有强烈3P(personal、private、purpose)体验诉求,每一家奢华酒店所提供的产品和服务生来就是与众不同、稀缺性,这恰好满足消费者心中的价值感。以安缦为例,安缦的稀缺性一方面在于对稀缺资源的占有,既有无可比拟的卓越地段和四通八达的交通的选址,也有避去喧嚣,遗世独立,坐享世人难寻的极致美景,做到有限资源之下体现文华东方的不可复制性。另一方面在于情感上的共鸣,安缦对在地文化的倡导,使其通过对产品的品质、设计、文化内涵等方面的打磨,与消费者产生共鸣的情感链接和心智识别。安缦的稀缺响应了当代生活方式,成为奢华度假酒店中的翘楚。

    最后,奢华品牌成长性相比其他市场更为凸显。酒店的品牌效力一方面可以为投资人带来更多的资产升值助力,另一方面也能为后续的资产出售获得便利。站在品牌本身,奢华酒店往往占上风。首先,一个酒店品牌背后的酒店集团的成长空间是不可忽视的考量因素,例如能否全球化发展、高端人群对品牌的认可度等等。显而易见,奢华酒店品牌的成长空间占据一定优势。其次,每一个奢华酒店品牌背后都有悠久的发展历程或励志的创业故事,品牌故事作为酒店成长的根本保证,相对于一般酒店品牌,奢华品牌成长具有较高的确定性。

    把酒旅业放在“扩大内需战略稳步推进”的时代背景中去观察,新的趋势变量一目了然。在跨越经济周期的时间维度上,奢华酒店的稀缺性及品牌成长性能够为长期投资人带来稳定、持续的经营收益,更会因品牌持续活力而带来更高的资产溢价。这或许就是奢华酒店的迷人之处。

    03
    警惕“重资产后遗症”
    和“品牌变形”

    奢牌酒店的新一轮发展固然值得期待,但相比于以往的经验教训,也必须引起重视。

    地产高杠杆困境
    警惕重资产“后遗症”

    在国内,奢牌酒店背后往往活跃着房企的影子。房地产企业一直是开发和经营奢牌酒店的主力之一,尤其是央企、地方国企以及一些以商业、文旅为主业的民营房企,过去曾通过与雅高、喜达屋、希尔顿、凯悦等一批世界级酒店管理集团及旗下高奢品牌合作,完成了最原始的酒店概念与经营的经验积累,孵化出自己的奢华品牌,如万达的万达瑞华,绿地的铂瑞等,因此拥有大量投资并持有高档酒店。

    近年来,面对市场进一步的紧缩,受到“高杠杆、高周转、高负债”的影响,房企纷纷通过出售奢华酒店缓解“三高”困境。例如,华侨城上海宝格丽酒店项目2021年、2022年及2023年上半年收入分别为2.49亿元、1.40亿元和1.19亿元,税后亏损分别为1076.8万元、5225.1万元和690万元。为盘活资产、加速资产周转,主动化债,华侨城正式挂牌出售宝格丽酒店。

    因此,当房地产进入下半场,与之捆绑紧密的奢牌酒店需要及时“解绑”,回归奢牌酒店投资、住宿、品牌初心,产生稳定现金流,避免重资产“后遗症”,才是未来发展的王道。

    时间沉淀价值,
    警惕“品牌变形”

    奢华型酒店的品牌建立,往往需要较长的时间积淀和经验积累,才能形成持久的品牌效应。纵观过往的国内市场,一些国际奢华品牌为“占领市场”,下沉到二三线城市和配套不成熟的商圈内。近十年来,除2015年前后,奢华五星酒店增速趋势低于平均增速,其余年份均高于平均增速。而“北上广深”区域奢华酒店同质化扎堆尤甚,某些奢华酒店更像是流水线作业,能够真正称得上“奢华”的酒店凤毛麟角。近年来,一些奢华品牌口碑崩塌,逐渐被市场淘汰,对于新兴奢华品牌而言,除了避免同质化,打造属于自己的品牌标签。一些国际奢牌,在特许经营等模式下,也要避免出现“品牌变形”,出现一批伪奢牌。

    04
    本土集团如何奢牌“造梦”?

    近年来,抢滩奢华酒店市场的参与者愈发增多,但主角仍是国际酒店集团。本土酒店集团如何抓住这波增长机遇,迎头赶上,实现奢牌“造梦”,以下经验,或可借鉴。

    解锁“跨界定制”姿势

    伴随消费者对体验的追求进阶发展,奢华酒店与奢侈品体验之间的界限正逐渐模糊,许多奢华品牌都以创新方式将产品与服务相结合。如今,奢侈品牌扎堆做酒店已然形成了“一超多强”的局面,同样道理,这也催生酒店以跨界合作奢侈品牌的方式,玩起“定制”。

    以瑞吉酒店为例,抱着“如何能让品牌长青?”的心态,近几年的瑞吉酒店疯狂以“定制”的身姿跨界与其他领域合作。分别推出DIOR、宾利、Tiffany、BV等与奢华品牌联名的定制化套房。瑞吉对这种“定制化”运用得心应手,使其与酒店业、时尚界实现局面双赢的同时,也成为了“高定”酒店的先躯。高质品牌之间天然的模糊界限,以及相互勾连,可以让奢华酒店品牌吸引越来越多追求精神共鸣的年轻消费者。

    坚持“本心服务”无形资产

    不论本土还是国际,奢华品牌的核心是义无反顾满足期望的服务,毕竟豪华的硬件可随时复制,唯有服务水平是温暖且独有特色。丽思卡尔顿为何能成为奢华酒店的标杆性品牌?取决于其真正的“宾至如归”服务体验。如丽思卡尔顿酒店有一个独门内部规定:每位员工,从总经理到最新的服务员,有权花费高达2,000美元以确保客人满意。

    或许正是丽思卡尔顿一系列这样的服务理念,才最终为其赢得了“酒店业服务的屋脊”的美誉。基于消费者的需求来驱动,义无反顾地满足客人本质的期望是奢华酒店的核心,也是本土酒店集团布局奢华酒店市场时的基本考量。

    建立本土奢牌酒店联盟

    环视整个奢华市场,越来越多的独立精品单体酒店将加入国际大家庭。不可否认,无论是以凯悦、洲际为代表的国际酒店集团的入局,还是以立鼎世、璞富腾酒店及度假村为代表的独立酒店联盟的拉锯,都为国际酒店集团在奢华市场中带来今天的地位。

    这对于中国独立酒店市场也有一定的借鉴意义,伴随着中国高净值人群的增加推动,康藤、松赞、柏联等本土小奢酒店品牌或将扎堆出现。共享成熟的会员体系和运营体系,保留自身精致的酒店特性的方式,或许建立本土奢牌酒店联盟,更有助于本土酒店集团在奢华酒店市场站稳脚跟。

    打造文旅融合生态“样本”

    “小众癖”是奢华酒店的主流选择之一,因此,对于奢华酒店而言,优异的地理位置通常是稀缺资源,奢华酒店已然在市场上种下了“改变属地形象”的种子。

    比如,哥斯达黎加一直因生态旅游而闻名,但直至四季酒店的进驻才为其贴上了奢华旅游的标签。当地酒店愈发独特和专业化的体验,使得哥斯达黎加逐步成了高端康养旅游首选目的地之一,并促其目的地的旅游收入在过去15年增长了143.2%,为世界上增长最快的地区之一。本土酒店集团布局奢华品牌,如何把酒店融入到旅游目的地,让酒店成为旅游产业的标杆和样本,融入到文旅大产业生态,是值得全盘布局的一个方向。

    综上,奢牌酒店的快速增长固然值得欣喜,但是奢华酒店的品牌之路建设可能刚刚开启,2024年,期待越来越多的新开业奢牌酒店,给整个世界住宿生态带来持续的惊喜!

    2023-12-19 09:28

  • 携程发布元旦旅游洞察:00后比肩90后成为旅游主力军
    距离元旦假期不足半个月的时间,新岁将至,越来越多消费者将旅行作为辞旧迎新的仪式感标配。近日,携程发布《2024年元旦跨年游旅游洞察》显示,截至12月15日,2024年元旦假期国内整体旅游订单量同比去年增长超3倍,酒店订单同比增长超5倍,机票增长205%,跟团定制游等度假订单增长240%。从搜索热度来看,携程平台上的境内机票搜索热度较2019年同期增长26%,境内酒店搜索热度较2019年提高170%。 从跨年人群来看,虽然仅有3天假期,但年轻人的出行热情却格外高涨。报告显示,2024年元旦假期,出行的主力人群为00后、90后、80后,分别占比33%、33%和23%。00后“特种兵”作为旅游圈的新生势力崛起,比肩90后在本次元旦小长假扛起了主力大旗。据了解,元旦00后参加旅游的人次同比去年增长了2.5倍。 从节前半个月的预订情况来看,元旦假期国内热门旅游目的地有:上海、北京、广州、南京、哈尔滨、成都、深圳、杭州、武汉、重庆。 元旦假期首日火车票明天开售,根据携程平台用户预约购票数据,当前预约2024年元旦火车票出行订单量同比去年元旦增长194%。前往北京、南京、上海、重庆、广州、成都、武汉、济南、郑州、杭州方向的高铁最为热门,北京、哈尔滨、成都、广州、重庆、上海、南京、武汉、济南、长春成为元旦热门高铁游出发城市。 此外在交通出行方面,截止目前,还有许多元旦假期的特价机票可以抢到,例如在携程机票“低价榜”可以搜到12月31日230元上海飞厦门的机票;12月28上海去首尔的549元机票;或者12月30日北京去往珠海的400元机票等。 看日出、观烟花、参加演唱会……年轻人十八般武艺打造跨年仪式感 随着出游群体越来越年轻化,消费者也愈发追求跨年游的仪式感。

    例如登高迎接新年的第一缕阳光,祈祷新的一年步步高升。报告显示,近期“日照金山”、“登高”等关键词热度逐渐攀升,川西、丽江、九江、黄山等著名山岳景区所在地的酒店搜索热度居高不下。值得注意的是,从山岳类景区门票数据来看,“登高望远族”的头号人群是年轻力壮的00后“特种兵”,事实证明不止古人喜欢登高祈福,00后也喜欢。

    璀璨的烟花与灯光将跨年的氛围推到顶峰,香港维多利亚港跨年狂欢、上海迪士尼烟花秀、长沙世界之窗烟火秀、广州塔跨年灯光秀……每到年末,各大景区、主题乐园等都开启盛大烟花灯光表演。报告显示,2024年元旦主题公园门票预订量同比增长4.5倍。元旦最爱去主题乐园扎堆跨年的人群是90后,在烟花盛放的时刻祈祷新的一年所愿皆成真。

    今年更多消费者在“追逐演唱会”的路上收获许多快乐,正值元旦期间全球各地举办了各式各样的跨年演唱会音乐会,有广州任贤齐、陈奕迅的演唱会、温州楠溪江芒禾跨年音乐会、上海霓虹花园演唱会,以及泰国曼谷Neon Countdown音乐节、奥地利维也纳金色大厅2024新年音乐会等。报告显示,2024年元旦,演唱会及音乐节附近酒店的预订量同比2022年及2019年同期均有增长,2024年元旦延续了2023年国内“旅游+演出”市场的繁荣。以广州陈奕迅演唱会为例,截至12月14日,12月29日至12月31日演唱会场馆周边酒店预订量同比2019年增长300%,部分热门酒店提前1个月就已售罄。从携程门票数据来看,元旦假期演出、音乐会的“忠实铁粉”人群是80后,经济实力及热爱推动着人们用音乐辞旧迎新。

    今冬“冰火两重天”温泉+滑雪的组合继续引领旅游热潮。携程大住宿“数智酒店”数据显示,元旦假期预订冰雪酒店的用户中,多以异地跨省用户为主,并以来自南方地区的消费者居多;而预订温泉酒店的用户则多以本地同城用户为主。值得注意的是,单独泡温泉、去滑雪已不能满足年轻消费者的需求,滑雪、温泉一起安排成为新晋顶流套餐。元旦期间,“滑雪+温泉”套餐位居TOP 10日历房套餐销售榜。

    “免签朋友圈”扩围 元旦出入境游迎利好

    近期,出入境管理政策持续优化,极大便利中外人员往来,元旦出境游迅速升温。报告显示,截至12月15日,携程平台上元旦假期出境游预订订单量同比增长近5倍。日本、中国香港、泰国、韩国、新加坡、中国澳门、澳大利亚、美国、马来西亚、英国入围出境游热门目的地前十。出境游客年龄主要集中在90后、80后和70后,分别占比39%、30%和14%。

    今年元旦出境滑雪也受到用户的热捧,12月以来,出境滑雪产品订单环比上月增长460%。预订元旦、春节期间滑雪团队游产品订单量同比去年分别增长6倍、16倍。出境滑雪热门目的地有日本、韩国、芬兰、俄罗斯等。此外去北极圈邂逅极光也成为跨年新风尚。报告显示,元旦前往芬兰、瑞典看极光的订单量环比上月分别增长73%和10%。

    入境游发展也是如火如荼。近期中国决定对法国、德国、意大利、荷兰、西班牙、马来西亚6个国家持普通护照人员试行单方面免签政策出台后,入境瞬时搜索量暴增。元旦假期与圣诞假期相邻,不乏异国游子和外国友人利用假期入境探亲或旅游。携程大住宿“数智酒店”数据显示,元旦期间,携程平台入境旅游住宿热度同比2019年同期增长200%以上。

    2023-12-15 17:24

  • 城市、物业、品牌、模式,四大维度拆解成熟酒店投资人的投资框架
    本文转载自公众号:次方点评,ID:cifangdp,作者:MOMO 马太效应加剧,成熟投资人不仅拥有了更丰富的酒店投资实战经验,同时也更容易接触到优质物业资源。正是在这样的背景下,成熟投资人纷纷表示,自己对于酒店投资愈发小心谨慎了。那么,成熟酒店投资人会如何从城市、物业、品牌和经营模式这四个维度着手,构建自己的投资框架?就这一问题,次方点评采访了多位已有多年酒店投资经验,所投酒店跨越多个城市,投资多个品类的成熟投资人,一同来听听他们的分享。 01 三问如何选择城市? 在投资领域有句话,“选城市,就是选未来”。当下,任何一个国家的经济比以往任何时候都更依赖于核心城市群。因此对于酒店投资而言,城市的选择至关重要。 事实上,在区域选择上,投资人的选择是相对趋同的。据数据显示,2023年1月-10月,中国七大地理分区新开业酒店共计35952家,前三甲是华东地区、西南地区和华南地区。区域之外,中国共有663个城市(港澳台地区除外)。成熟投资人是如何选择城市,押注未来? 问题一:要不要跨城? 实际上,跨城对于成熟投资人而言是个必然会进行的动作。在新城市的选择过程中,酒店的客群构成、物业情况以及未来发展前景等都是成熟投资人考虑的因素。

    2022年,已有16年投龄的资深投资人任雄走出了深耕多年的华南区域,来到了浙江湖州,继深圳南山大道希尔顿花园酒店之后再次投资了一家希尔顿花园酒店,12月开业在即。任雄表示选择湖州,一是因为该地位于长三角地区,能承接来自上海、苏州等地区的优质客群等资源。另外,该物业优质且可打造成国际中高端酒店,恰好填补当地市场空缺。

    问题二:下沉市场能不能选?

    下沉市场的投资价值,毋庸置疑。但是在具体落地过程中,投资人需要注意以下三点:其一,考量经济发展数据,估量发展空间;其二,房价天花板更低,做好整体成本把控;其三,下沉市场消费能力有限,做好项目规模把控。

    不同成熟投资人在下沉市场的玩法不尽相同,有投资人选择开辟新的价值高地,如工业园区。此外,打造下沉市场内的标杆项目,是包括任雄等成熟投资人在内的选择。在其看来,标杆项目可以在区域内享有定价话语权,在马太效应加持下,更多优质客群资源集中会集中于此。

    问题三:什么是未来核心发展区块?

    在城市维度之下,投资人还需要确定具体发展区块。毕竟,既有的核心地段及核心物业资源是有限的。在成熟投资人眼中,医院周边、重要交通枢纽、经济新区以及产业园区周边等属于未来的核心发展区块,因为这些功能空间自身稳定且能提供相对稳定的客源支持。

    已有12年投龄的资深投资人田孝伟投资的南京河西奥体中心希尔顿花园位于南京建邺区河西板块,后者属于华东地区仅次于上海陆家嘴的第二大商务区,正在成长为“超级地段”。此外,任雄投资的湖州高铁站希尔顿花园酒店,距离湖州高铁站仅500米的距离。

    02
    如何评估存量物业的投资价值?

    当下的酒店投资已经从“增量开发时代”进入了“存量资管时代”,尤其是在疫情影响的叠加下,越来越多的存量酒店资源被释放。但是,这些资产存在诸多问题,如品质良莠不齐,酒店运营周期进入衰退期,或是人员的留存于安置问题,导致这些存量物业变成“微利资产”。那么,存量酒店是否还值得投资?

    在多位成熟投资人看来,在回答这个问题之前,需要先评估存量酒店的物业位置和硬件条件。

    首先,物业位置是存量酒店的优势之一,城市核心地段且商业基础良好,形成一定基础的市场需求。而且,优越的地理位置,是酒店产品升级之后提升溢价的重要资本。而且,这些存量酒店因为签约时间较早,物业租金也有一定的优势。

    任雄投资的深圳南山大道希尔顿花园酒店和田孝伟投资的南京河西奥体中心希尔顿花园酒店,都属于存量酒店改造项目,两家店的位置优势都十分突出。南京项目的地理位置优越性此处不再赘述,深圳项目距离蛇口码头车程仅20分钟,可以通达香港、珠海及澳门。

    其次,硬件条件也是投资人需要重点评估的。因为存量酒店的硬件条件将会决定翻新改造成本的高低以及整个投资回报周期的长短。对于投资人而言,理想的改造方案能够尽可能保留存量酒店中的原有硬件,同时也能有效提升产品质量,并且降低整体投入。

    在田孝伟看来,南京河西奥体中心希尔顿花园酒店的改造方案,是相对理想的。据其介绍,这家酒店共有185个房间,最终改造成本共计1000万元。之所以能达成这样一个性价比改造成本,有两个重要原因,一是酒店本身整体状态较好,原有装修品质过硬。二是希尔顿花园给出了一个优质的改造方案。

    据田孝伟介绍,这家酒店2021年完成装修,本身整体装修处于一个较好状态。而且,原本酒店装修选用的材料和工艺也较高,例如餐厅用的装饰面材料品质高,客房、走廊墙面使用的艺术漆造价不菲。因此,从酒店整体质感呈现上来说,这家酒店原有的硬件部分是能够达到希尔顿花园酒店的标准的。

    基于此,在酒店翻新改造阶段,田孝伟与希尔顿花园品牌达成了一个原则,在现有基础上,做到了“少拆改,多利旧”调整,最大程度的植入希尔顿花园品牌元素,有效控制了成本。这也是田孝伟最终在众多同品类酒店品牌中,选择了希尔顿花园的原因之一,为其提供的改造方案在预算之内,预计2年多时间就可以将改造成本收回来。

    在项目改造过程中,田孝伟认为希尔顿花园品牌方非常专业和负责,为其规避了问题并减少了不必要的改造投入。以消防一环为例,在初步检查中改造人员发现酒店缺少一个消防设备。但是通过新一轮的全方位检查,发现该消防设备只是放在了暗处,只需重新放置在明处即可。如此一来,帮助田孝伟节省了一笔不小的改造成本。

    而且希尔顿花园的设计团队对这家酒店进行了多轮的实地考察,并与投资人进行了沟通,合理利旧,将希尔顿花园的品牌元素以软装的形式点缀在酒店的不同空间。

    “电梯厅的屏风隔断,原本有5块需要重包木饰面,最终设计团队通过论证发现,只需重包2块即可。”类似这样的细节,让田孝伟认可了希尔顿花园的存量酒店改造思维——高效利用投资成本,用合适的元素和方式,将品牌元素点缀在酒店内,控制成本的同时达成焕然一新的效果。

    03
    成熟投资人更看好什么样的品牌?

    一般而言,成熟投资人往往会投资多个酒店品牌,且这些品牌大多属于2-3个不同的酒店集团。随着品牌竞争日益激烈,成熟投资人在品牌选择上是否会有所变化?

    首选成熟企业的成熟品牌

    尽管近年来新品牌频出,但是绝大多数成熟投资人依旧首选成熟企业的成熟品牌,可控性及可预见性更高。因为成熟企业对于规模扩张有着更理性的坚持,不会盲目追求数字增长,而是会考虑到如何助力投资人实现酒店投资价值最大化。

    田孝伟表示,自己选择希尔顿花园,不仅看中了希尔顿集团的百年发展积淀,还有那份为投资人考虑的心意。2022年,田孝伟曾被希尔顿花园“拒绝”了一次,品牌方评估测算发现项目投资回报率等各项经营数据无法达到预期,因此不建议他投资。这让田孝伟很意外,但也让他对希尔顿花园品牌更加认可了。

    在深圳南山希尔顿花园酒店落地之前,希尔顿花园品牌并没有入驻深圳南山区及福田等周边城市。但是,任雄认为,希尔顿花园作为国际酒店品牌,出身百年酒店头部企业希尔顿集团,在产品、会员、投资人支持等多方面均拥有显著优势,所以大胆做出了选择。

    重视品牌的溢价能力

    越是成熟投资人,对于酒店品牌的溢价能力更为看重。尤其是当下,酒店投资成本越发内卷,投资利润空间进一步压缩,投资人对酒店品牌的溢价能力要求就会更高。以翻新改造酒店为例,品牌溢价能力需要兼顾改造成本,还要支撑后续的长久经营。

    据任雄介绍,目前深圳南山希尔顿花园酒店的房价在区域内处于领先位置,几乎与周边的国际高端品牌酒店持平。而且,得益于品牌、产品以及经营的多重助力,这家酒店拥有了区域内同档次酒店的定价话语权。不仅如此,这家酒店在希尔顿花园全国门店中,经营表现也是名列前茅的。

    在田孝伟为存量酒店选择品牌的过程中,会着重考虑品牌的溢价能力。因为该项目属于轻改造项目,所以在原有产品改造有限的基础上,品牌溢价能力是房价提升的关键动力。通过综合对比,最终田孝伟为该项目选择了希尔顿花园酒店品牌。

    深化既有合作,偏向复投品牌

    在展现投资市场信心时,品牌常会提及,成熟投资人对品牌多次复投。之前,曾有投资人表示自己在西南地区10年时间中复投了7家同品牌的酒店。这样的数据,正是品牌在投资市场表现突出的最佳力证。

    湖州高铁站希尔顿花园酒店,是任雄投资的第二家希尔顿花园酒店。促使任雄再次选择希尔顿花园品牌的原因,主要有这3点,一是肯定了品牌在投资市场的成绩,二是首个项目与品牌团队之间磨合,现已形成合力,三是肯定了品牌在湖州市场的发展潜力。

    在任雄看来,从前期粗筛品牌,到中期框定部分品牌,再到最后确定品牌,需要花费大量的时间和精力。因此,一旦确定了如希尔顿花园这样的实力型品牌,就会持续选择,这也是高效投资的一种方式。

    04
    特许经营、委托管理和自主管理
    哪种模式更好?

    不同于其他投资环节的选择,在经营模式选择上,没有标准答案,投资人需要根据自身的情况来选择。目前市场上主要有三种经营模式,分别是特许经营、委托管理和自主管理。近年来,整体管控更灵活的特许经营模式受到了诸多成熟投资人的关注,不少品牌也相继开放特许经营模式,其中不乏希尔顿花园酒店等这样的国际中高端酒店品牌。

    不过,也有行业观点表示,选择特许经营模式,其实就是一场品牌方与投资人双向奔赴。品牌方需要为投资人提供尽可能完善的全面支持体系,同时投资人也要具备一定的酒店经营管理积淀,共同推动实现投资回报最大化。因此,如果投资人想要选择特许经营模式,需要关注以下几点。

    经验积累和管理热情,两者兼顾

    在特许经营模式下,投资人拥有更强的自主管理经营权,也就意味着要承担起更多的酒店日常经营管理。例如,在团队搭建上,投资人需要自行组建团队或聘用第三方管理团队。因此,特许经营模式会对投资人的经验积累提出更高要求。同时,这些繁琐的经营事项,也对投资人的管理热情提出了挑战。

    “如果是新手投资人,我建议还是先选择委托管理模式,经过几年的发展之后,再选择特许经营模式,是更合适的选择。”在任雄看来,除了自身的酒店经营经验积累之外,与管理团队之间的磨合,共同打造一支能够协同发力的经营团队,也是至关重要。田孝伟也认为,投资人自己的见解和观点融入酒店经营中,更有助于发挥特许经营模式的优势。

    在地资源的灵活调动,强强联合

    与投资人的在地资源及经验进行更高效的结合,充分调动投资人的主观能动性,这是特许经营模式下推动酒店经营持续向好的又一关键因素。在湖州高铁站希尔顿花园项目中,任雄在酒店设计前期坚持要安排一个面积更大的会议室。因为,他认为湖州会承接来自沪苏等多个城市的MICE市场需求,大面积的会议室是这个项目的“刚需”。

    不仅是任雄,包括田孝伟等拥有十多年的成熟酒店投资人,在区域市场的多年深耕,让他们在调动各类资源上更得心应手。在田孝伟看来,投资人能够为酒店提供更符合在地市场的产品规划和经营管理整体方案,与希尔顿花园等实力型品牌实现强强联合,在优质的物业上共同创造更可观的投资价值,这正是特许经营模式的魅力所在。

    品牌规范的高标准落地,口碑共建

    此前,曾有国际酒店品牌表示,之所以迟迟未将国外成熟的特许经营模式引入中国市场,担忧之一是品牌标准交付给投资人之后,是否能在项目实现高标准落地。一旦标准落地有所偏差,未来将会为酒店品牌在中国市场的发展带来不可估量的负面影响。

    因此,这就对品牌方和投资人双方都提出了明确的要求。一方面,品牌方需要打造一套标准化设计和运营程序,并配备完整的考核流程,确保给到消费者更为一致的体验感。另一方面,投资人也要在日常经营中将品牌标准切实落地。

    “假设有若干家门店没有完成品牌标准的切实落地,那么就会给消费者带来不好的体验,最终可能会影响消费者对品牌的认可度,即便他们去了其他城市也不会再次选择同品牌的酒店。”任雄认为,这就是特许经营模式下,品牌标准确立的重要意义,消费者市场肯定了品牌的价值,实现了口碑共建。

    05
    写在最后

    以上,是对成熟投资人在城市、物业、品牌、模式,四大维度的拆解分析。在与多位投资人的交流过程中,他们纷纷表示,自己也还在持续学习中,因此这个框架并不是不变的而是处于实时变化中的。2024年,成熟投资人的投资框架势必还会迭代。

    不过,成熟酒店投资人的核心逻辑是不变的,在合适的城市,选择优势的物业,携手实力型品牌,以更灵动的模式创造更可观的投资回报。在这其中,主观能动性更强的酒店品牌,如何在2024年竞得先机,我们拭目以待。

    2023-12-15 14:00

  • 2年2000店,酒店新锐如何跑出规模“加速度”?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:齐妍妍 近日,艺龙酒店科技2周年暨2000店里程碑盛典在杭州举办。会上,艺龙酒店科技公布了2023年达成的三大成绩:艺龙酒店科技已签约酒店超2000家,开业酒店超1300家,艺龙会会员规模超过1500万。在头部效应显著的市场格局中,短时间内便实现2000家店的签约规模,作为酒店新贵,艺龙到底是如何做到的?与其他酒店集团相比,艺龙又是如何建立起自己的差异化优势? 01 「艺龙酒店科技2周年」 签约2000家酒店 从中国饭店协会10月公布的一项数据中:目前,美团平台上仍有约26万家酒店是单体酒店或非连锁酒店,从市场容量来看,连锁酒店仍然是个大的蓝海市场。非标、单体酒店占据了庞大的市场,但是在如今的市场竞争中,这些酒店的抗风险能力相对较差。其中不乏一些优质、特色的酒店品牌,由于势单力薄也被淹没在了行业浪潮中。 2021年,刚刚成立的艺龙酒店科技便加入到这场“存量酒店市场争夺战”,如今2年便达成了2000家的成果。 艺龙酒店科技选择“内部孵化+外部并购”齐头并进的快速扩张战略,兼顾了规模扩张的“速度”和“效率”问题,在2年之内快速取得了市场主动权。
    根据盈蝶咨询的数据,2022年,前十家酒店集团客房规模在连锁酒店市场占有率为62.36%,表明大型酒店集团在市场发展中占据较强的主导力量。

    在巨大的行业浪潮中,艺龙酒店科技究竟有何差异优势?

    按照艺龙酒店科技CEO席丹丹的介绍,平台具有更强的规模化和技术研发优势,可以通过技术创新提升酒店运营管理全流程中的信息化水平,全面提升酒店运营管理效率。通过品牌、技术、运营、营销、采购、会员、金融、人才等八大维度全方位赋能,艺龙酒店科技可为酒店投资人和加盟商提供多维经营解决方案。

    总结说来,为酒店赋能,达成酒店与平台的双向反哺,最终实现多家共赢的局面。通过软硬实力的共同开拓,艺龙酒店科技正在构筑自己的行业影响力。

    02
    硬实力开拓:
    投资收购+多品牌矩阵

    规模扩张是抢占市场的第一步,但硬实力的体现却不只是在规模数量上。细究艺龙酒店科技在品牌收购上的战略与方向,更能辨析其规模战略的内核与价值。

    价值互补,投资并购多家酒管公司

    一家酒店的硬实力价值表现在城市区域、地理位置、品牌规模等方面,软实力价值则体现为品牌影响力、差异化服务等。

    对于一家酒店集团来说,规模的扩张一定程度上可以达成规模效应,降低边际成本,但规模内部能否产生协同效应,是规模战略能否散发多维价值的关键。“大而重”和“大且活”的规模扩张,表面来看都是“大”,但是却会产生完全不同的效果。发挥品牌价值的协同作用,才能释放出大规模之下的企业内部合力。

    去年下半年,美豪酒管与同程旅行、艺龙酒店科技紧密拥抱。作为深耕行业20余年的老酒管品牌,美豪酒管拥有6大酒店品牌,包括美豪雅致、美豪丽致、R ROYALSS HOTEL、美豪、美丽豪、怡致等,并在2021年时已经布局100城超300家门店。据悉,此次入驻艺龙酒店科技的美豪商业拥有美豪酒店管理业务及旗下所有酒店品牌的所有权。

    今年下半年,艺龙酒店科技选择投资湖北荆州的吉楚酒管,主要看中了吉楚酒管在湖北的区域硬实力。艺龙酒店科技坦言,在湖北地区的布局上,自己的发展速度还没有那么快,所以,投资酒管是对长远布局战略的价值补充。

    从当前的2000家品牌结构来看,在硬实力方面,艺龙酒店科技已经在湖南、广东、江苏等多个省份实现了高密度布局。随着区域、全国乃至全球布局的深入,点与点之间的价值互动会逐渐转化成价值网络,价值网会让企业的规模效应出现指数级的扩大。

    许多企业的规模扩张,大是表象,规模大的价值内核还是在于内部的价值互动。当把视野聚焦于企业的品牌集成矩阵,才能看出一家企业的规模大究竟是“华而不实”还是“华而有实”。

    在这一点上,艺龙酒店科技在保持规模快速增长的同时,其每一次的落子布局却都是以“价值互补”为扩张标准。艺龙酒店科技CEO席丹丹在接受空间秘探采访时提到,在投并购的标准上,最关注团队的潜力,还有现有的品牌规模有多少,档次在哪儿,能不能形成跟现有布局的互补。

    全场景覆盖,打造独特多品牌矩阵

    为什么要打造多品牌的矩阵?一是实现全档次覆盖,二是形成多元差异。中小酒店品牌不缺“小而美”的个性化,缺的是把中小酒店拧到一起的绳子,让有特色的酒店品牌能立于市场,并成为消费者的可选项。

    艺龙酒店科技通过自我孵化、投资并购等多种途径,已经形成了艺龙国际酒店、美豪雅致酒店、艺龙酒店、美豪丽致酒店、廷泊酒店、艺龙电竞酒店、美豪酒店、莫林酒店、艺选安來酒店、艺选酒店为主的酒店品牌体系,逐步打造出了较为完善的酒店品牌矩阵。

    纵观艺龙酒店科技的品牌矩阵,既包括了轻、中、高端的酒店,也涵盖了时尚艺术、电竞、文化、国风等多元、个性化品牌,覆盖了大多数出行群体的住宿需求。

    对此,席丹丹提到,“酒店品牌布局方面,覆盖了从轻、中、高端各个品牌的不同档次,我们的品牌结构呈现出类似纺锤形的结构(中端及中高端崛起)。就是所见不同,所感一致的非标的状态。这种品牌结构也是与社会需求相结合的,可以满足消费者多样化、个性化的需求。”

    比如,爱电竞作为电竞赛道中较为优秀的一支品牌,在酒店市场电竞品牌中名列前茅。关于电竞酒店品牌,席丹丹向空间秘探透露道“电竞酒店未来三到五年还是群雄逐鹿的时候,我们不能掉以轻心,要一直引领,所以未来国内还是重要市场”。

    双向需求匹配,为投资人寻找最优质的物业

    在品牌多元化的布局上,有两点考量。一是满足消费者的多元需求,二则是迎合新一代投资者的多元化,艺龙酒店科技想要达成的是双向需求的匹配。

    近些年,在投资人群体中,一个明显的变化趋势是“投二代增加了”。面向新一代的投资群体,“投二代”更注重个性化、独特的酒店品牌,在运营管理方式上也更先进和创新。与此同时,众多酒店也在顺应投资者的变化趋势,抓住新的发展契机。

    艺龙酒店科技为此进行了全场景全渠道覆盖,在品牌发展上覆盖了轻中高,目的就是希望这些品牌能够以“超市”的形式呈现给投资人,让他们根据物业的实际情况选择适合的品牌进行投资。

    03
    软实力赋能:
    科技供应链+会员俱乐部

    如果规模硬实力是为了形成规模效应,那么软实力的加持则可以称得上是对规模效应的凝聚与再放大。2000店的规模达成之后,如何进一步放大规模效应,并且使酒店享受到规模效应的红利。在这一点上,艺龙酒店科技通过建立共享机制对酒店进行赋能,使其也能分享集体发展的成果。

    高效供应链管理平台

    在供应链上,中小酒管的一大劣势是以一己之力在市场中缺少议价能力。当规模不断扩大,在集体采购上便具备了优势,同时,也能让中小酒管共享集体采购的成果,实现规模的可持续发展。

    对于中小酒管来说,一大痛点就是供应链采购难题。不同于连锁化率高的酒店,许多单体酒店标准化程度低,在供应链采购的过程中面临复杂的灰色利益链、交易信息不透明、专业门槛高等难题。对此,艺龙酒店科技为中小酒店提出了一站式的供应链解决方案。

    同驿科技就是针对住宿业采购的痛点问题打造的数字化供应链平台。融合了“集采平台+物流中心+供应链金融+酒店新零售”,打造了一个高效透明的采购体系,解决酒店在供应链采购中的供应链难题,帮助酒店达成降本增效的效果。

    多元资金扶持模式

    艺龙酒店科技COO李予恺分享到,单体酒店的发展路径往往是“直营-合资-做加盟”,但是当加盟规模扩大到100家左右的时候,无论是供应链还是资金链,许多中小品牌就无法为加盟商提供更多支持。艺龙酒店科技注意到,今年酒店市场逐渐复苏时,许多酒店经营者不仅在供应链上有需求,在资金方面也缺乏扶持。

    面对当前住宿产业金融产品少的现状,通过龙投计划,艺龙酒店科技为加盟商提供了多重资金扶持方案,解决加盟商在开店、客房改造翻新上的资金链问题。

    OTA公域渠道资源

    无论是大规模的连锁酒店还是小体量的单体酒店,在拓客上都无法避开OTA这个庞大的公域流量池。同样的,流量争夺也是中小、单体酒店面临的难题。随着流量的逐渐中心化,如何低成本、高效的触达用户成了许多酒店的课题。

    李予恺表示,“我们比较了解公域的排名的规则和流量的规则,在互联网精细运营上更有优势”。比如,美豪酒管入驻平台后,经过半年左右的整合期,在今年的三五月份,美豪系不管是美豪丽致还是美豪雅致,都出现了比较大幅的提升。再比如珀林酒管,入驻艺龙酒店科技平台的时候是120家,经过两年的时间,现在珀林开业已经超过300家了。通过赋能,酒店在市场认可方面出现了明显提升。

    私域会员流量整合

    在线旅游的兴起与日常化,使得公域流量成为酒店必争之地,但当公域流量不够用时,对会员流量的运营便从“做大流量池”转向了“深耕私域流量”。相比众多连锁酒店成熟的会员体系,依赖OTA渠道客流和线下散客的单体酒店,在会员流量的管理运营上仍处于初级阶段,以致许多单体酒店的发展受到营销渠道少的限制。许多中小酒店品牌无法独立完成会员体系的搭建,也缺乏流量运营的成熟经验,因此,在会员争夺战中,中小酒店品牌无法形成优势。

    “公域、私域两手抓”是加入艺龙酒店科技“艺龙会”的优势,且拥有超1500万的庞大会员规模。作为艺龙酒店科技的酒店会员俱乐部,整合了艺龙酒店科技平台上各酒管品牌的会员体系,同时提供了极具吸引力的会员收益分享政策。

    李予恺认为,所有的酒管和所有的大型OTA它一定是个竞争加合作的关系。OTA肯定会让分销的效率提高,但是往往成本不低,所以会员是所有酒管必经之路。

    04
    「躬身入局」
    酒店新锐如何跻身头部集团?

    2000家是新阶段,也是新挑战。未来,在规模上保持“加速度”,又如何同时实现质量与速度并进,是企业进阶之路的关键。作为酒店界新锐,艺龙酒店科技如何用新兴之力撬动起行业新动能,未来中小酒店品牌还有哪些新机会?

    一是,精细化高质量布局。中国当前的酒店市场格局中,头部酒店强势且马太效应明显,但不意味着其他酒店品牌毫无机会。实际上,中国有很多优秀的中小酒店品牌,但很多品牌由于缺乏良好的发展机会而没有得到充分的成长。

    艺龙酒店科技CEO席丹丹提出了“有品质的规模”——在2000家的基础上,保证一定的品质和运营效率,让它持续发展。当规模到达一定程度,技术赋能、规模效益就会产生。

    席丹丹坦言,规模上去一定要有一个很强的“发动机”和“四轮驱动”的架构,“除了品质之外,在技术端我们今年也做了很多工作,对系统进行了一些迭代。不然车速上去不一定跑得快,反而会跑散”。

    二是,连锁化与品牌化。根据《2023年中国酒店业发展报告》显示,截止2022年12月31日,内地(大陆)酒店业连锁化率约为39%,酒店非连锁化率约占61%,酒店品牌化的空间仍较大,发达国家酒店品牌连锁化率可达60%以上。对于众多中小酒店品牌来说,连锁化程度仍是短板,中小酒店品牌仍有较大增长机会。

    席丹丹也提到,“中小品牌不是真的中小,只是现在还没有长大。消费是多元化的,酒店的品牌也应该是多元化的。”所以,为众多中小酒店品牌赋能,让他们也能够成为某个系列里优秀的一支,既是符合行业趋势的,也是符合消费者需求的。

    无论如何,中小酒店品牌在当下是困境与机遇并存的。未来的3到5年正是一个行业变革的阶段,在多方面的赋能与支持下,优质的酒店品牌仍有机会脱颖而出。随着更多的“新鲜血液”汇聚平台,深耕国内市场的艺龙酒店科技也将拥有更广阔的发展空间。

    2023-12-15 13:49

  • 中端酒店商旅之争,为何布局华中市场“抢摊大战”?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:吴宇雯 近期,丽怡酒店品牌即将在今年年底签约武汉循礼门饭店项目,这是继年初酒店华中首批2.0旗舰店落地武汉后,与武汉“再续前缘”。丽怡酒店自2019年底进入中国市场以来,四年的时间,目前在全国完成签约248家,并且数字仍在不断增长中。作为带有国际基因的中端酒店的标杆,丽怡酒店在国内发展迅猛。本期【叙宿】栏目将以丽怡酒店为例,浅析国际中端酒店在本土市场发展是如何“攻城略地”,铸造成功密匙的? 01 聚焦武汉,丽怡在 华中市场“一路狂奔” 丽怡酒店表示即将在年底签约武汉循礼门饭店,其实已经是丽怡酒店今年在武汉开启的第三轮动作。据了解,武汉循礼门饭店位于武汉市商业中心,地理位置优越,交通便利,毗邻江汉路步行街、武汉广场、国际会展中心等地,区域优势明显,是商务出行和旅游居停的最佳选择,也正符合丽怡酒店的品牌定位。 今年3月,丽怡酒店在华中地区的首家2.0旗舰店落地武汉光谷科技会展中心,将酒店焕新升级后的2.0版本首次带到了大家的面前,这标志着丽怡酒店品牌在中国市场进入全新的发展阶段。6月底,丽怡2.0全新产品发布会在武汉蔡甸正式启幕,同时也是武汉蔡甸常福工业园丽怡酒店的隆重开业,该酒店是丽怡在华中地区2.0版本的第二家旗舰店。不难发现,丽怡酒店正在把武汉作为战略重地,进行接二连三的布局。 为什么选择武汉?首先,湖北武汉位于华中地区的中心,是全国重要的综合交通枢纽,市内交通发达,是拥有集高铁、地铁、有轨电车、BRT快速公交于一体的超高效路网地区,增加了商务出行、周边资源的流通速度。其次,武汉拥有丰富的旅游资源,黄鹤楼、汉口江滩、长江大桥等景点的加持吸引了大量游客。再者,武汉近年来经济发展迅速,在产业发展上取得显著成果,成为人才引流的“强磁场”。正如丽怡酒店品牌CEO侯鹏所说,“湖北武汉地处华中的心脏位置,未来丽怡酒店的发展有50%都会在华中,坐落于武汉能使我在4小时内抵达任何一个分店”。正因为武汉近年发展的不断提速,丽怡酒店在武汉的频繁动作,实际上是丽怡在华中地区的深耕战略。
    华中地区位于我国的核心位置,连接东南西北,主要包含湖北、湖南、江西三省,虽在数量上不占优势,但地理位置优越、资源丰富、人口众多,经济发达,同时随着华南、华东市场的饱和,华东地区便逐渐成为酒店品牌争先恐后竞争的火热赛道。除了丽怡酒店,事实上,近年来各大酒店品牌纷纷开始在华中市场进行“抢滩大战”,深耕华中多年的洲际、希尔顿集团,新加入的雅阁上半年在湖北连开三家,尚美、东呈在华中设立总部......华中市场所迸发出的潜力让酒店竞争越来越激烈。

    事实上,丽怡酒店品牌的管理中心已在武汉深耕多年,在感知到武汉以及华东市场的发展潜力时,此次丽怡酒店签约新项目再次布局武汉,正是希望能够利用武汉的地理优势,逐步扩大酒店在湖北的连锁范围,推动丽怡品牌在华中市场的覆盖面,以点带面,最后通过华中地区将品牌辐射到整个全国,实现“千店梦想”。

    02
    丽怡入华四年
    也曾遭遇挑战

    据了解,丽怡酒店在全球突破700家,中国本土签约数量突破200大关。丽怡进入中国市场四年的时间,且在遭遇酒店业寒冬的打击下,却依然收获了如此优秀的成绩,丽怡酒店可谓是行业中当之无愧的“黑马”。

    作为国际中端酒店品牌,丽怡酒店创立于1987年,是全球规模最大酒店集团之一、欧洲第一奢华酒店集团——丽笙酒店集团下的品牌,而丽笙酒店集团旗下7大风格独特的品牌,在全球120个国家拥有1700家酒店。丽怡酒店则是丽笙集团旗下规模最大、门店最多的品牌。2018年底,酒店板块市场规模位列全球第二,亚洲第一的锦江酒店集团收购了丽笙酒店集团。2019年,丽怡酒店随丽笙酒店集团加入了锦江酒店(中国区)的品牌矩阵,开始了丽怡在华发展历程。

    丽怡初来乍到,便遇到了国内疫情的“下马威”。根据相关数据,2020年,仅春节期间,全国酒店营业收入平均损失在67.81%,住宿行业营业额损失超过670亿元。疫情的巨大打击之下,位于疫情区的大量酒店被迫关停,客房出租率接近零点,酒店企业的投资也受到巨大亏损。2021年丽怡重点通过线下投资沙龙、专项补贴支持、一对一运营指导的举措,通过整合集团资源和优势,为投资者提供更精准、专业的指导。计划推出后,受到业内广泛好评,即便受到疫情影响,但丽怡酒店在之后的一年多时间内,在华签约突破了50家,覆盖40多个城市。

    不断扩张的同时,丽怡也在时刻关注国内酒店市场的变化。根据携程数据统计,仅在2020年我国酒店关店数量达到了15万家,其中大部分为单体酒店。这让丽怡酒店感知到了单体酒店抗风险能力较弱的劣势,也让丽怡看到了新的投资蓝海——存量市场。

    据亚洲旅宿大数据研究院相关数据显示,中国酒店存量市场中有约92万家单体酒店,在酒店行业中占比超过85%。国内酒店进入存量时代,且在疫情的影响下,单体酒店举步维艰,那么让单体酒店连锁化成为了“终极办法”。在此背景下,品牌的关键性变得愈发凸显。在中端酒店争夺战中,那些能够率先占领消费者心智的品牌必定将赢得更多的市场份额。丽怡酒店通过对市场趋势的精细分析,不断拓宽品牌与消费者接触的范围,以实现品牌、产品服务与消费者的深度互动。这一系列的举措使得丽怡酒店得以“稳住脚跟”。在过去的一年中,丽怡酒店的签约数量频频上涨,尤其是在2022年底推出的2.0品牌产品。随后,于2023年3月,丽怡酒店成功将2.0品牌旗舰店正式引入武汉,开启了在华东市场的战略布局。

    在正确的战略下,丽怡酒店强大的集团背书也为其赢得市场青睐打下基础。依托锦江国际集团和丽笙酒店集团,丽怡有着足够优越的平台优势,如共享锦江WeHotel全球酒店互联网平台近1.9亿会员流量以及锦江酒店商旅超20万的企业大客户资源.......以及在集团供应链的“保驾护航”下,大大缩短了投资丽怡的回报周期,再凭借丽怡酒店自身“欧式”设计基因,独具特色的现代碰撞经典的设计风格,获取了消费者与业内的一致好评。

    精准的战略,强大的集团支持、产品的快速升级,让丽怡酒店以黑马速度在国内市场快速发展。截至目前,丽怡酒店全国签约项目已达到248家,其中2023年全年新签项目达到105家,在华中已成功签约34家项目,11家项目即将达成合作,已开业10家门店,展现了丽怡强劲的市场表现力。进入中国市场以来,丽怡酒店已经斩获“杰出投资回报率酒店品牌”、“年度杰出设计酒店”、“酒店业投资潜力商务酒店品牌”、“年度受商旅人士欢迎酒店品牌”等多个奖项,印证了其品牌价值,成为行业中的“佼佼者”。

    03
    “心怡之所”如何
    铸造三把成功密钥

    随着国内消费市场的升级,当前酒旅市场不断趋于多元化,为更好地满足消费者多样化的需求,突出品牌的产品竞争力,丽怡酒店也在不断地进行产品迭代升级。全新推出2.0升级产品,主要聚焦“商旅人士”,丽怡所打造的“心怡之所”给消费者以及整个市场带来了新的亮点。

    匠人匠心的设计

    “颜值当道”的时代,好的设计足够成为生产力。丽怡酒店的设计一直“远近闻名”,因其背靠的丽笙酒店集团有着被称为“教父级”的作品——位于哥本哈根的丽笙豪华皇家酒店。而丽怡也正传承了如此优秀的美学设计基因。

    2.0版本的丽怡酒店,遵循了品牌设计理念——“星设计”,由来自全球的设计精英共同组建团队,将功能主义和实用主义融为一体。以水晶蓝、松柏绿、高级灰等明亮又含蓄的颜色取代1.0版本柔和、温馨的自然色调,同时以油画、立体花等装饰为空间增添了艺术气息,彰显了房间的精致与休闲,为旅客打造了一个典雅又不高冷的居住环境,成为一个丰富而有层次的空间。除此之外,2.0系列在酒店的大堂还增设了图书区与欢迎角等多元场景,提高了消费者的多样体验感。丽怡凭借现代简约的设计风格,获得了“年度杰出设计酒店”和“年度中国卓越商旅设计酒店品牌”奖项,这也正是业内对丽怡酒店的高度肯定。

    见微知怡的服务

    丽怡酒店的标志是一朵玫瑰花,这朵玫瑰花源自古希腊神话,象征着真挚的情谊,这也便是丽怡酒店一直所遵循的品牌服务理念——无论何时何地,为旅客提供真诚、贴心的服务,用心意让旅客“心怡”。丽怡酒店并将这样的“心服务”带到酒店的每一隅角落。

    从大堂开始便可感受到丽怡的心意,大堂形象组不仅成为酒店的“门面”维护大堂形象、环境,还会向客人传递温馨的问候和服务。2.0版本新增独属于丽怡酒店的特色服务——首席管家,为旅客提供了私享的服务,进一步让旅客感受到有质感的生活氛围。悦美食服务不仅提供了国际与本地融合的组合早餐(华夫饼、现烤曲奇等),还有随时可享用的精品咖啡。如果旅客不小心错过了早餐时间,丽怡酒店的路早服务会为旅客提供可在路上食用的早餐。除此之外,为满足旅客在夜间的餐饮需求,丽怡酒店还有专门的夜宵服务。丽怡还为旅客“多想一步”提供可租借和忘记携带的物品,让其“高枕无忧”。

    丽怡2.0个性化、贴心的服务,秉持着“是,我行”服务口号,为旅客提供360°住宿服务体验,让旅客宾至如归。

    连接你我的体验

    丽怡酒店希冀通过空间、产品等多维组合为旅客打造更舒适、更自由的住宿体验,满足旅客的各种需求,成为为新一代商务人群打造商旅出行佳选的标杆店。

    丽怡2.0产品中新推出的行政楼层,通过设计区隔,将行政套房单独区隔或设置在独立楼层,符合“商旅人士”的需求,既展现了酒店为其提供的尊贵享受空间,还能避免噪音的干扰。X-SPACES悉·空间作为丽怡2.0的新亮点之一,通过多功能家具、MAXHUB高效智能会议屏等实现了工作与娱乐的双重要求,既满足“商旅人士”的会议、工作沟通需求,在静谧、舒适的环境下开展工作,同时也可以满足旅客在独立安静的环境下进行娱乐。丽怡所打造的环境,给旅客提供了一种灵活、舒适、拥有私密性的同时又不刻板沉闷的体验。让客人与客人之间,酒店与客人之间都产生了一定的连接,而不只拥有独自的感受。

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    国际基因,如何引领国内商旅新浪潮

    今年以来,随着出行政策的放宽,商旅需求得到了进一步的释放,中高端消费群成为主流,在他们注重品质、体验的需求之下,商旅市场逐步回暖成为了各酒店集团的“新金矿”,众多中端酒店品牌开始在商旅市场上发力。然而丽怡酒店,在入华不到五年的时间内,成为中端商旅市场的“佼佼者”,它是如何开辟品牌增长的道路呢,总结如下,或能为酒旅行业带来一点借鉴。

    标新立异的市场定位

    酒店业进入存量时代,各个酒店品牌都在不断进行创新发展,迎合消费需求的升级,酒店为了更精准的迭代升级,对于目标市场的定位成为了关键。

    丽怡酒店在进入国内市场时,就对市场定位进行了重新翻牌,将原本国外以度假为主的定位转向商旅市场,摆脱了“舒适圈”,选择全新的目标市场,而国内商旅市场的发展也正印证了丽怡酒店“先见之明”。根据携程发布的《2022-2023商旅管理市场白皮书》显示,84.5%的企业预计2023年国内差旅预算将会增长,事实也证明,今年的确是商旅市场复苏之年。丽怡2.0产品的亮相正是赶上了国内这一波商旅的“热潮”。据锦江酒店(中国区)经营数据显示,丽怡酒店品牌2023年Q1业绩表现抢眼,整体出租率、客房价格、RevPAR均超去年同期,丽怡酒店标新立异的市场定位带来了可喜的效果。

    别出心裁的区域战略

    华东、华南地区一直以来是酒店集团发展的“风水宝地”,进入中国市场的丽怡酒店,在分析国内市场后,将发展地主要聚焦在了华中地区,丽怡并将品牌总部落户武汉,可以明确立足华中地区是丽怡酒店坚定的区位战略。

    华中地区作为中国地理位置的大动脉,拥有丰富的旅游资源,同时近年来经济发展迅速,而华中的酒店市场,目前酒店连锁率低,酒店品牌少,具有一定的发展空间。根据携程发布的《2022-2023商旅管理白皮书》显示,今年中国商旅市场复苏以来,武汉成为“商旅热门需求地”上榜的新成员,这也正与致力于打造中端商务酒店的丽怡“心意相通”。丽怡将首家2.0旗舰店落地武汉,在武汉举行2.0产品焕新发布会,并正在加速在武汉的签约项目......另外,选择武汉还可以得到同为锦江酒店集团的麗枫酒店的帮助。丽怡正打算采取铁桶战术,以华中市场为点进而辐射全国。

    独具匠心的品牌文化

    品牌在消费者的心中是会存在一定的溢价价值,为了能够在市场激烈的争夺下脱颖而出,酒店自身的品牌文化便成了在市场竞争中的核心力。而品牌的打造依然要基于酒店对消费者需求的积极探索,寻找提升消费者体验的着力点,做出真正独具匠心的品牌。

    丽怡酒店在升级2.0品牌时,不仅从空间设计上“改头换面”以明亮而有质感的色调为自己打造了一张“专属名片”,而且为更好地服务商旅市场,放大了酒店全服务类目中对于商旅人士最核心的服务。以行政楼层、首席管家、悉·空间为主要的品牌亮点,为商旅人士提供了一个更加专业化、多元化的专属空间,将商务与休闲完美契合,丽怡酒店所创造独特的住宿体验,提高自身产品差异化的同时也更加精准的深化了品牌内核。

    综上,丽怡酒店入华以来,凭借自身独特的品牌文化,强大的运营能力,雄厚的集团支持,并在深入洞察市场后一直保持着迭代升级的动作,为自己的品牌不断注入新的生命力,逐渐成为商务出行的标杆店。丽怡正以努力、谦卑、积极的态度在新都市时代引领国内商旅新浪潮,引领中端酒店市场创造更多可能。

    2023-12-13 16:53

  • 同程旅行上线嗨住周末系列活动,9.9元解锁五星酒店
    近日,同程旅行上线了“嗨住”的系列活动——嗨住周末,为年轻人提供一种全新且极具吸引力的周末出行选择。作为“嗨住”品牌的重要组成部分,嗨住周末系列活动已经在同程旅行平台各个服务端口上线,并在西安、南京等热门目的地展开落地活动。 嗨住是同程旅行针对新一代旅行者和旅行场景趋势的洞察,所推出的主打“酒店+场景”品牌。该品牌专注于“酒店+音乐”、“酒店+电竞”、“酒店+乐园”等领域,旨在为年轻消费者提供更加个性化和多样化的住宿体验。此前推出的关注本地文化的“嗨住每一城”等系列活动,备受年轻人的喜爱与青睐。 在嗨住周末首批上线的专题活动中,用户完成学生认证后,将获得9.9元随心住购买机会。成功购买后,用户可以获得免费兑换酒店一晚以及无门槛周末通用酒店10元红包四张的福利。此外,免费兑换酒店的机会在有效期内每天都可以使用,完成邀请任务后即可开启当天的兑换免费酒店。 随着以“Z世代”为代表的新一代旅行者的崛起,旅游者的消费习惯发生了显著改变。他们对于旅行的理解已经不再局限于远方的探索,而是更倾向于在周末或短假期间,寻找一个舒适、放松的环境,进行身心休整和本地文化体验。“我们希望嗨住周末能够给更多年轻用户提供具有场景化、个性化的住宿体验,成为越来越多旅行者的周末度假新选择。”同程旅行相关负责人说。 "嗨住周末"品牌将秉承"嗨住"品牌的优秀传统,持续深耕“酒店+场景”领域,通过与各类特色酒店的深度合作,为旅行者提供更具特色的住宿体验。因此,在此次活动中,针对学生群体的喜好,同程旅行精选了一系列特色酒店,如影音房、电竞房等,以充分满足他们的个性化需求。 通过认证学生身份,年轻人在享受酒店住宿的同时,还可以享受到同程旅行平台提供的其它学生专属权益。目前,在同程旅行APP端学生用户可以享受的权益包含:学生用户在活动时间内购买火车票或机票,每单返现金额在1-40元不等。学生用户在预订酒店时,点击酒店查询一筛选一优惠(更多),勾选“学生特权专享82折起”,即可筛选出学生专享优惠酒店。同程旅行还会向学生用户赠送包含国内机票、国际机票、火车票、国内酒店、国际酒店、景区、用车等代金券等多项福利。 除了推出各类学生专属权益,同程旅行还为年轻群体提供量身定制的产品及服务,并于大学及职业学校组织各类营销活动以吸引年轻一代。2021年,同程旅行打造的创新型旅行产品“旅行盲盒”引爆全网,多次登上各大社交媒体热搜榜,备受年轻群体喜爱。此前,同程旅行还推出了诸如英雄联盟手游争霸赛、剧本杀主题航班、高校音乐潮玩节、荣耀飞行家争霸赛等活动,吸引了众多年轻人参与其中。

    2023-12-13 16:42

  • 700天悄悄签下2000家酒店,低调“新艺龙系”释放出哪些信号?
    12月6日,艺龙酒店科技公开宣布,平台上各酒店管理公司截止当日新签酒店超过2000家,开业酒店超过1300家,同比实现100%双增速。值得注意的是,仅从开业酒店数量来看,艺龙酒店科技在国内可以冲进酒店集团TOP10,对于一家成立两年的新平台而言,不可谓不惊艳。 一直以来,艺龙酒店科技因为两个鲜明特征备受关注。作为由同程旅行成立的企业,其继承了OTA领域昔日一方枭雄“艺龙”的品牌资产,被业内称为“新艺龙系”,一举一动皆透露出资本和流量巨头对酒店市场的洞察与布局;另一方面,艺龙酒店科技的核心发展策略之一,是通过内部孵化和投资并购酒店管理公司,实现规模体量的快速原始积累。 在疫后旅游业复苏元年,艺龙酒店科技一系列布局背后,我们又能看到国内酒店行业哪些新的变化与趋势,为此,劲旅君特邀两位嘉宾对话: 艺龙酒店科技CEO席丹丹; 艺龙酒店科技COO李予恺; 劲旅君:2022年是艺龙酒店科技投资并购的小高峰,这一年相继将山东米高时尚集团、云南云之尚酒店管理有限责任公司、湖南朵兰达酒店管理有限公司和上海美豪酒店管理股份有限公司纳入麾下。2023年,艺龙酒店科技在投资并购方面是否脚步放缓,资并购逻辑是否发生变化? 席丹丹:2023年艺龙酒店科技投资并购步伐并没有放缓。今年8月,我们战略投资了湖北吉楚酒店有限公司,这是一家位于湖北荆州的区域酒管公司,共同成立吉程酒管。还有1-2家中小区域酒管公司的战略投资基本谈妥,目前正在走最后的流程,不日将公开披露具体信息。 2023年,至少会有3家新酒管公司入驻艺龙酒店科技。 艺龙酒店科技寻找潜在投资并购标的聚焦两个原则: 创业团队是否具有潜力;

    是否能与现有业务互补。

    以湖北吉楚酒店有限公司为例,这是一家深耕湖北省内三四线城市的中小区域酒管公司,对我们当下在湖北的布局和渗透形成补充。与其我们自己从0到1开拓湖北这个空白市场,不如战略投资一家当地酒管公司,扶持它做大做强。

    劲旅君:今年有个现象格外凸显,中小区域酒管公司如雨后春笋般爆发式增长。此前我们在下沉市场采访时发现,一些深耕三四五线城市或者县域市场的中小区域酒管公司,不到一年就拓展出30-50家酒店,是什么因素导致中小区域酒管公司遍地开花?

    席丹丹:
    消费升级和消费分级大背景下,国内旅游消费最明显的变化就是多元化。消费者愈发多元的住宿消费需求,却并非是哪个大酒店集团或者哪些酒店品牌能够同时完全满足的。由此催生出一批专门满足小众、特色需求的酒店品牌和酒管公司。

    电竞酒店就是个典型案例。今年电竞项目首次入选杭州亚运会之后,国内乃至整个东亚、东南亚都掀起电竞热潮,电竞酒店被推上风口浪尖,成为最受年轻人喜欢的新住宿产品,艺龙酒店科技平台上的爱电竞酒店今年签约数量就突破300家。

    区域网红酒店是另一个典型案例。以朵兰达为例,这个酒店品牌或许在全国范围名气不大,但在湖南这个区域性市场,却是很受当地年轻人喜欢的网红酒店品牌,拥有一大批拥趸。

    这些中小区域酒管公司的出现,满足了年轻人的新消费需求,弥补了酒店行业多元化供给不足的短板,是一种行业发展必然趋势。

    劲旅君:中小区域酒管公司是一片蓝海,但从艺龙酒店科技接二连三的投资并购中,我们也能嗅出它们在发展过程中存在一些难以逾越的门槛,迫使它们不得不从外界寻求更多帮助,这些门槛又是什么?

    李予恺:
    一个酒店品牌成长最需要什么?

    时间。

    纵观如今的头部酒店集团,哪一家不是历经10年、20年甚至更长时间,才在大浪淘沙后做大做强。中小区域酒管公司面临同样的问题,但当下变幻莫测的大经济环境却不一定给它们充裕的时间去慢慢发展,更何况随着越来越多玩家涌入这条赛道,激烈的行业内卷无可避免。

    酒店行业有一个“微笑曲线理论”,酒管公司拥有10家以内酒店时,无论经营模式,还是盈利情况,都非常良好;酒管公司开始加盟扩张,拥有100-200家酒店时,反而经营模式会出现种种问题,盈利状况急转直下;酒管公司成功突破500家酒店时,才会再次迎来一个新的高速增长阶段。

    90%的酒管公司其实跨不过第二个阶段。

    因为当一家酒管公司拥有几百家酒店后,会发现自己什么都缺,缺流量、缺资金、缺技术、缺人才、缺会员、缺经验……有些事情即便是自己迫切需要的,现阶段却无力承担。例如,酒管公司都知道独立且完善的会员体系是支撑未来发展的支柱,但一个只有几百家酒店的中小区域酒管公司自建且维护一整套会员体系后,它很快发现,会员流量成本极为高昂,远不如拥抱OTA划算。

    这都是压垮一个原本很不错酒店品牌的那根稻草。

    劲旅君:中小区域酒管公司想要突破这些门槛,艺龙酒店科技这样的平台能帮它们做些什么?

    李予恺:
    中小区域酒管公司在第二阶段遇到的问题虽多,最核心的无非就是两个:

    流量和资金。

    在流量方面,中小区域酒管公司破局点有两个,一是在OTA为代表的各大公域流量平台上做精细化运营。艺龙酒店科技对公域流量平台玩法和规则极为熟悉,通过一系列指导和培训,能有效帮助中小区域酒管公司旗下酒店业绩快速提升;二是分摊高昂中台运营边际成本,主要涉及到酒店中台技术升级、维护和运营。还是以酒店会员系统为例,中小区域酒管公司可以将自己的会员系统建立在艺龙酒店科技平台上,这部分成本实际上由后者承担,中小区域酒管公司还可以从平台获得充足的技术支撑和流量扶持。

    在资金方面,为了让有实力的投资人顺利投资加盟并且快速进入经营正规,平台从三方面予以支持:足够优质的酒店项目,平台和投资人一起出钱投资;缺乏投资资金的项目,平台给予投资人金融支持;短期紧缺资金的投资人,平台通过包房模式,给大家提供一笔流动资金。

    例如,一个酒店项目在装修阶段短时缺钱了,可以把开业后一定期限和数量的间夜,按照约定价格打包给平台,后者一次性为该项目提供一笔流动资金,助其完成装修,尽快开业。平台则通过OTA渠道消化掉这些间夜,不但解决了酒店项目资金问题,而且帮酒店提前在OTA上打开销路。

    劲旅君:以往中小区域酒管公司想要获得长期稳定发展,基本只有两条路,要么独立自主,做大做强,这条路艰辛且生存概率低,不过一旦走通就功成名就;要么投向大酒店集团,变身其规模化体量的一部分,这条路相对轻松且回报周期短,不过会丧失自身创业梦想。艺龙酒店科技似乎想要给中小区域酒店集团找到第三条路?

    李予恺:
    酒管行业这几十年来,相继经历了几个重要发展阶段。1.0阶段,自上世纪80年代起,酒管行业处于萌芽阶段,高星酒店管理公司开始出现,大家统一品牌形象、统一酒店标识、统一服务标准;2.0阶段,以国内几大经济连锁型酒店创立为标志,国内酒管公司开始探索品牌化、标准化、连锁化,开始打造自有会员体系,统一PMS系统,建立加盟体系;2.5阶段,随着越来越多经济连锁酒店集团出现,国内酒店行业品牌化、连锁化率大幅提升,泛中档酒店市场竞争日益加剧,酒管公司开始寻求业务第二增长点,睡眠经济、酒店零售、一价全包等概念逐步普及。

    最近两年,酒管行业进入3.0阶段,先行者开始探索打造酒管生态体系,这一阶段最大的特点就是,这个酒管生态体系,不再谋求对加盟商或者中小区域酒管公司的强管控和彻底品牌化和标准化,而是更加看重对加入自己生态体系的玩家,是否能够在保持其自有特色的基础之上,能够给它们足够多的基础能力支撑和特色化赋能,这一切的最终目的都是看这个生态体系是否能够提高大家方方面面的运营效率。

    艺龙酒店科技现在做的就是打造这样一个生态系统。举个小例子,VR看房是这些年很流行的一个玩法,消费者可以通过这一小技术,解决困扰他们很久的“照骗问题”。但这个看似不起眼的小技术,或许大酒店集团有专门的研发团队,也能投入足够多的人力物力财力去研发,中小区域酒管公司根本无力涉足。这个时候,艺龙酒店科技的作用就凸显出来了,这个生态体系承担VR看房研发成本,然后将这一技术赋能给所有加入生态体系的玩家,从而让更多中小区域酒管公司保持时刻走在潮流前沿。

    可以肯定的说,酒管生态体系将是未来十年酒店行业渗透下沉市场,提升品牌连锁化率的一大必然发展趋势,更是中小区域酒管公司的一个全新选择。

    劲旅君:艺龙酒店科技让投资并购的中小区域酒管公司创业团队放心加入这个平台,但接下来面临的问题更加严峻,就是如何帮助它们快速招揽到更多靠谱的酒店投资人。事实上,经历过往三年考验,酒店投资人的心态和理念也完全不一样了,其中哪些变化尤为明显?

    李予恺:
    酒店投资人今年最大的变化就是更加专业了,体现在三个方面。

    对投资回报周期更加理性。以往酒店投资人都希望投资回报周期越短越好,赚钱越快越好,现在大家会根据品牌、物业、市场等具体情况,结合自身投资预算和心理预期,对较长投资回报周期的酒店项目有更大接受度,大家开始注重长期效应。

    投资人专业能力更强。如今投资酒店不仅仅是在房租、流量和房价三个因素之间的博弈,需要考虑的因素越来越多,越来越细。现在很多投资人对酒店大数据监测、分析、判断和及时调整的能力甚至超过资深店长。从某种意义上说,现在想要做好一个酒店,投资人自身专业能力占60%-70%,酒店品牌占20%-30%,店长能力占5%-10%。

    “投二代”逐渐成为主力军。今年各种酒店投资人活动上,8090后的“投二代”们越来越多,他们年轻有活力、熟悉互联网,看重大数据,而且对酒店品牌有自己的明确喜好和独特理解。投资加盟酒店对他们来说不再是一门养家糊口的生意,更像是一个感兴趣的长期事业,酒店品牌想要吸引他们,老一套的方法不再完全管用。

    劲旅君:艺龙酒店科技明年是否会继续加大对中小区域酒管公司的投资并购力度,对落地和签约酒店数量是否已经有了新的目标?

    席丹丹:
    从全国布局地图来看,艺龙酒店科技的战略空间依然很大,下沉市场还需要进一步渗透。

    艺龙酒店科技明年会继续筛选优质中小区域酒管公司进行投资并购。在落地和签约酒店数量方面,随着我们酒店基数日益扩大,增速必然会放缓,但绝对增量不会减少。

    未来,我们认为在扩展数量的同时,必须确保我们投资人的权益和服务品质。

    在赋能支持方面,我们将持续构建八大赋能体系,以确保对投资人、门店以及整个行业的全面支持。此外,我们将通过技术创新和社会责任的层面,充分发挥我们作为一家从互联网科技公司孵化而来的平台优势,更多地在科技赋能方面助力整个行业,提升效率。

    2023-12-13 16:18

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