本文转载自公众号：空间秘探，ID：MESPACE007，作者：武爽
3月20日，东呈事业共创大会在广州圆满落幕。会上，东呈酒店集团董事长程新华对当前酒旅市场发展趋势新变化，以及未来酒店业发展方向做了相关分享。程新华表示，未来的东呈不爱“高端”爱“大众”，希望能做中国酒店的“无印良品”。
01
大众市场仍是蓝海
02
在说大众市场的酒店市场情况前，还得先了解一下大众市场的定义。东呈酒店集团董事长程新华认为，“大众市场是大众人群常态化消费的大市场，经济型酒店和中档酒店是大众市场的重要选择。”那大众市场的经济型酒店和中端酒店还有多少增量？
回顾本土酒店业近二十年的发展历史，经济型酒店和中端酒店成为其中的重要组成部分。但随着近些年头部酒店集团的“跑马圈地”，让经济型酒店和中端酒店市场被瓜分的七七八八，经济型酒店和中端酒店的增速放缓，不少酒店集团开始做中高端以上的产品，希望新赛道的开辟来获得更多增量。
如果说经济型酒店已经饱和，倒不如说经济型酒店进入了调整期，但这不意味着经济酒店的发展就会失速。适应大众消费的产品始终是市场刚需，程新华会上分享到“当前酒店市场80%的酒店是大众酒店，有1130万家，每年的消费间夜数是25亿。”
一是大众市场人口基数进一步扩大，越来越多的消费者选择经济型酒店和中端酒店。但这并不是消费降级引起。如果过去住五星级酒店的游客现在去住了三四线城市的经济型酒店，可以解读为消费降级。但当下的消费状况是，越来越多的来自低线城市、县域中心城镇和农村居民进行消费，这部分消费者属于“新增量”，他们加入市场消费让旅游市场变得更加厚实。
中国旅游研究院院长戴斌在东呈事业共创大会上也表示，“国内出游总人次增幅高于国内旅游总花费，并不意味着消费降级，而是旅游市场下沉引致消费基础厚植。”戴斌院长在会上分享数据表示，今年农村出游数量占比27%，4个人出去玩，其中就有1个是农村居民。”这是酒旅业非常大的一个变化。
二是城市更新趋势下一大批存量酒店急需改造。这些酒店大多为单体酒店，且设施老旧、风格过时、大部分需要“靠天吃饭”，投资成本较低，拥有品牌和标准化的经济型酒店和中端酒店品牌是他们改造的“最优选择”。这些尚待改造的存量酒店，是大众市场的组成部分，更是经济型酒店和中端酒店的“增量”所在。
三是二三四线成为消费者新的旅游目的地。“反向旅游”、“平替型旅游”等旅游趋势的兴起，也表明比起知名的旅游城市，一些地方小城或许更对消费者的“胃口”。需求端的需求也催生供给侧发力，可以说这些二三四线城市仍有开发的潜力。
空间秘探之前发表的《县城酒店“爆单”》一文中，详细阐述了县城的连锁经济型酒店订单量暴增这一现状。其中，有的县城的连锁经济型酒店甚至卖出了中端酒店的价格。此外，一些酒店集团旗下的中高端及高端产品也在相继进入小众目的地，这些小城需要多元化产品来满足消费者个性化需求。
总的来说，只要消费者愿意出来游玩，那一定会有住宿的需求，大众市场仍是蓝海。程新华在会上表示，下沉市场连锁品牌潜力更为广阔。但这种需求不是一成不变的，这就会导致未来无论是经济型酒店，还是中端酒店，其产品一定会趋于多元化，去满足更细分的人群。
02
东呈十八年的
“变”与“不变”
作为一家从广西发展起来的酒店管理集团，如今已年满18岁的东呈，发展势头迅猛。据程新华在会上介绍，2006年东呈的第一家城市便捷酒店在深圳开业，属于“无资金、无标准”，但2013年有了100多家门店，3年后过1000家，2019年2411家，2023年是3500家的开业总量。以区域酒店集团起家的东呈能够跑出如此规模和速度，可以说离不开对大众住宿市场需求的深度洞察。
回顾东呈发展的十八年，可以发现东呈是一个集“变”与“不变”于一身的存在，在变化中坚守初心，在不变中探寻更多可能。
程新华会上谈到，企业必须保持年轻的心，主动折腾创新求变。在东呈的18年发展中，“折腾”一直都是常态，这或许跟程新华的创业经历有关。东呈集团的董事长兼总经理程新华是个70后，从湖北一所中学的老师，选择下海到通讯行业，再到酒店行业，可以说其敢闯敢干的基因一直留在骨子里。
在经济型酒店发展如火如荼的那几年，城市便捷品牌诞生，在锦江之星、汉庭、如家、7天连锁等几大经济型酒店品牌巨头疯狂扩张下，城市便捷酒店还只是一点点“星火”。但当时的城市便捷酒店已经开始尝试走出“国门”，进驻马来西亚吉隆坡。
随后，为了更好地”走出去“，东呈做了一次重大决定，在2013年将总部从广西搬到了广州，开始了全国化的发展征程，而这一年，城市便捷全国超过百家，并跻身国内经济型酒店品牌十强之列。
此后，东呈也一直在主动“折腾”求变。2016年，万豪与东呈宣布将万枫酒店品牌引入中国，并签订该品牌的特许经营合同。这是继铂涛与希尔顿联姻推出欢朋品牌后，国内集团再次与国际品牌合作的举动。但很可惜，到2019年，东呈集团就与万豪“分手”，不再作为万枫的独家合作伙伴，不过会继续筹建和经营管理2016年至2019年开发的所有万枫酒店项目，共计30余家。
在2021年，东呈又做了件“大事”，那就是引入美团战略投资，一方面希望利用美团的互联网思维获得酒店数字化发展，但部分业内人士认为，此次合作东呈可以借助美团在下沉市场的优势，进一步“进军”下沉市场。
产品上，东呈也在积极“求变”，2017年在已有怡程、宜尚、柏曼、城市便捷酒店品牌的基础上，又推出宜尚PLUS、锋态度、殿影酒店等品牌，并不断推陈出新，打造新一代酒店产品。比如城市便捷酒店以“西游记师徒四人入住酒店”的创意漫画亮相，诙谐的文案搭配可爱的师徒四人形象，生动展现了睡眠主题。
除了主动“求变”，东呈在其战略方针上没有发生较大变化，仍是聚焦大众市场，仍是聚集二、三、四线城市，做200元、300元、400元的产品。“大众市场是东呈的星辰大海。”程新华在多个公开场合反复强调这一点。
品牌方面，东呈将聚焦提升核心品牌，做大做强城市便捷、宜尚、柏曼、怡程四个主力品牌，其他品牌也会通过其他方式发展。据了解，东呈今年全品牌计划扩张700家左右。酒店发展布局方面，仍以两湖两广为核心，向全国辐射，坚持“垂直深耕，联省复制”市场策略，不断提升东呈在优势市场的规模和品牌影响力。同时，将更加“下沉”，不断扩大东呈在存量市场的占有率和市场竞争力，柏曼酒店就是专门为存量改造打造的品牌。
程新华在会上表示，18岁的成年人，想得更多的是作简单、本质的事情，东呈的竞争力是要聚焦，将核心产品，核心客户服务好。东呈坚定聚焦大众赛场，不会去作和我们能力不匹配的产品。可以看到，东呈仍继续专注大众刚需市场，服务大众出行需求。18年来保持初心，在如今这个快速发展的环境下更显可贵。
03
东呈希望做中国
酒店业的“无印良品”
从当前的消费趋势来看，消费者更加理性，不再盲目追求名牌，而是开始回到实用、低价、个性化的产品。相比起过往追逐潮流的冲动消费，他们更加精打细算、关注自身真实需求和商品真实价值，更倾向于追求极致性价比。但这里的“性价比”，并不是只盯着绝对低价的商品；本质上是消费分层后，在追求各个层次商品的性价比。换言之，大家的态度是：可以买贵的，但是不能买贵了。
程新华认为大众市场的核心需求：一是合理价位下的“再多一点”，二是品质体验“不踩坑”。这说明绝大多数的消费者在消费时时都趋于理性，而不是纯粹的价格主导。他们会关注价格，同时也会关注品牌、质量、体验等更多维度，这也要求酒店品牌要具备更强的综合能力，不能存在明显短板。
对于“性价比”，程新华也有自己的理解。他认为，让顾客以合理的价格购买到优质产品，有面子也有里子，这就是高性价比，真正的高性价比不是省出来的，是通过优化设计，研究用户，通过生产流程优化，通过材料的变革革新实现的。这对品牌的供应链的韧性和反应速度也是极大的挑战，东呈在疫情三年连续盈利，足以展示其品牌在消费者和投资人心中的“最佳选择”。
此外，积极拥抱年轻化群体也是东呈聚焦大众市场的重要战略之一。当前Z世代群体西奥菲潜力巨大，95后的出行占到了45%，消费间夜数是47%，消费金额占36%，“得年轻人得天下”依旧是酒旅市场不变的逻辑。程新华在会上提到，企业必须保持年轻的心，不研究新的消费者的企业，一定不是一个年轻的企业，就不会是一个未来的企业。
消费者的需求一直在倒逼行业创新与转型，跟不上时代发展的品牌，会被消费者无情的抛弃，最惨的不是品牌方，而是创业市场的个体加盟商，每一个新品牌的诞生，个体加盟商都将血流成河。可以说，这一观点是不仅是对消费者的“跟随”，更是对酒店投资人的一份“保障”。
一方面，希望通过打造的“青猫”IP，能够俘获年轻人的心，成为酒店集团的强势IP，这也是东呈引入美团投资后，与美团合作的作品。据了解，目前东呈旗下的100多家门店全部落地“青猫”的产品，包括玩偶、眼罩、行李牌、笔记本等，“青猫”也带到了欧洲和日本。
规模和效率永远是酒店玩家不断角逐的方向。另一方面，东呈希望通过数字化升级，推动效率升级，再带动规模的增长。中国旅游研究院院长戴斌认为，当一个企业体系庞大到上千家的时候，数字化不是要不要选的问题，是如何做的问题，数字化将会是生存的基础。
对于东呈来说，规模已经达到了，那如何解决效率问题？一是全链业务数字化，东呈当时接受美团的战略投资，也是希望利用美团的数字化牵引促进东呈的数字化体系进步。目前东呈总部的全部职工中，数字化人员加会员体系人员接近300人，是总人数的20%多，足以看出东呈对这一块的重视程度。
二是在装配化方面，基于AI数字化平台打造一站式交付大供应链平台，实现45天之内装好一个酒店，避免试错成本，做到效率更高。三是高度重视东呈集团的会员体系建设问题，以会员经营为中心，打造了一套与“垂直深耕”市场策略相辅相成的成熟会员体系，为会员提供优质服务的同时，提高市场竞争力。
高性价比的产品和服务是长期的王道，又好又便宜是不变的商业利益，这是东呈的价值观。程新华在会上提到，“我希望东呈是深刻理解用户的企业，是合理低价的企业，希望我们能够提供超越希望的品质产品，希望我们天然、自然、绿色、环保，非要打一个比方，我希望东呈是中国酒店业的无印良品。”可以看到，东呈做大众市场，自有一套方法论。
04
东呈未来向哪走？
在此次大会上，程新华也向我们表达了对东呈的愿景：希望5年内东呈的会员能够达到1.5亿；客房门店数5年内进入世界前10，10年内进世界前5；客户好评率和复购率方面实现世界领先。同时，期望东呈5年可以进入全球酒店品牌价值50强，10年内进入前10名，成为世界一流酒店集团。那东呈准备如何做呢？
一是通过收并购、品牌合作方式进行扩张。随着我国旅游经济总体上呈现复苏态势，和新发展格局中的消费升级进一步加剧，这将进一步促进国内酒店旅游行业的快速发展，未来我国对酒店行业的需求规模将重新积聚和复苏，实现快速扩张。可以预见，扩张将依旧是未来一段时间内本土酒店集团发展的主旋律。
同时，我国酒店行业还呈现出市场集中度较低的特点。谁能进一步提升市场份额，谁就能成为市场发展的主导力量。会上，程新华提到，东呈希望与具有品牌创意的小而美的品牌和产品进行合作。同时，收并购也将是东呈接下来发展的非常重要的动作。东呈希望通过区域互补、品牌的战略互补，与度假酒店、高端酒店等合作，进一步占领市场份额，实现扩张。
二是继续完成“出海”事业，寻求业务的进一步增长。随着中国和东南亚国家免签政策的推广，和基层大众出行需求的增加，曾经被众多酒店集团进行“试水”的东南亚，或将再次成为酒店“出海”的落脚点。据程新华透露，东呈会和东南亚当地有一定能力、流量的企业合作，这项工作在进行当中。如果顺利，可以看到东呈在泰国的合资公司开张。届时会把本土酒店品牌带出去，也会在当地孵化品牌，完成品牌“出海”。
以中档酒店品牌“出海”并不只有东呈，华住将全季并入华住国际、爱电竞酒店落地马来西亚，也在拓展东南亚市场。这些中端酒店的出海，或许还是瞄准大众市场，用“高性价比”赢得市场。但这需要全方位、体系化的能力升级，又需要更具成本优势、高效敏捷的运营机制，这就要求酒店品牌影响力、运营实力、产品实力、平台支撑力等方面都缺一不可。
三是以绿色低碳赋能酒店品牌。随着可持续发展、ESG与责任理念持续增强，酒店行业的绿色低碳步伐在加快，多家品牌在推进自有绿色发展措施之外，也在积极认证行业标准。有数据显示，78%的旅行者在预订全球旅行时选择低碳环保的住宿，绿色发展也成为酒店吸引客人和提高回报率的方法。
绿色低碳是对当下年轻消费群体消费理念的遵循，也是酒店对社会应当承担的责任。程新华表示，绿色低碳是东呈的机会，东呈会在绿色当中走上弯道超车的道路。对此，东呈将绿色低碳理念提升至集团战略层面，并全力构建高效、绿色、可持续的供应链体系。同时在杭州建立绿色低碳研究院，主动申请绿色饭店领域的工作，通过新的技术和方法降低能耗，希望通过新的赛道获得新的增长。
综上，从区域起家到如今的3500+家酒店，东呈是靠着把每一家店做好，才走到今天。十八年的时间，沉淀了东呈的精彩故事，也给予了东呈越走越远的信心。东呈是务实的，更是充满“野心”的，“成年”后的东呈凭借十余年的产品沉淀，将越走越稳。沧海寒流方显英雄本色，相信中国酒店业的“无印良品”或将很快到来。
2024-03-22 14:32
本文转载自公众号：民航之翼，ID：caacwing，作者：翼哥
最近，民航局公布了2023年全国民用运输机场生产统计数据。由于三年疫情影响，民航遭遇巨大冲击，用2023年的数据与2019年对比才能反映出真实情况。
从2019年-2023年这四年，因为疫情冲击、新机场建设、国内国际恢复速度不一等影响，国内机场格局大变。
由于中大型机场对民航发展影响巨大，因此本文主要来分析一下四年来，旅客吞吐量在百万人次以上的102个机场格局进行简要的分析。
一、10大繁忙机场：格局大变
前10大机场，旅客吞吐量均超过4000万人次。
1家超6000万人次，3家在5000-6000万人次之间。
一是从正增长来看，仅一座机场。
前10大繁忙机场中，仅有杭州萧山机场旅客吞吐量较2019年实现了增长，其他8座机场都有下降，成都天府在2019年还未投运。
降幅最大的是北京首都机场，因大兴机场分流和国际航班影响，几近腰斩，旅客吞吐量5288万人次，只有2019年超过1亿人的一半略多一些。
降幅第二的是上海浦东机场，主要受国际未完全恢复影响。
深圳宝安、重庆江北与2019基本持平。
广州白云、昆明长水、西安咸阳降幅都超过了10%。
二是从排名来看，次序大变。
除了上海浦东、杭州萧山排名未变外，其他7座机场排名都发生了变化。
4个排名上升，3个排名下降。
排名上升最大的是重庆江北上升3位。
第1：广州白云，旅客吞吐量6317万人次，排名提升2位。
第2：上海浦东，旅客吞吐量5448万人次，排名不变。
第3：北京首都，旅客吞吐量5288万人次，排名下降2位。
第4：深圳宝安，旅客吞吐量5273万人次，排名上升1位。
第5：成都天府，旅客吞吐量4479万人次，排名不变。
第6：重庆江北，旅客吞吐量4466万人次，排名上升3位。
第7：上海虹桥，旅客吞吐量4249万人次，排名提升1位。
第8：昆明长水，旅客吞吐量4203万人次，排名下降2位。
第9：西安咸阳，旅客吞吐量4137万人次，排名下降2位。
第10：杭州萧山，旅客吞吐量4117万人次，排名不变。
二、2000-3000万级13个：排名巨变
共有2座机场旅客吞吐量在3000-4000万之间。
11座机场旅客吞吐量在2000-3000万之间。
这13座机场的排名全部发生变化。
北京大兴因为是新机场，排名大幅提升42位。
成都双流因天府分流，排名下降8位。
除此之外，8座机场排名下降，下降最大的分别是厦门高崎、青岛胶东（按流亭排名）、郑州新郑。
仅3座机场排名上升，三亚凤凰上升最大。
造成这种现象的原因，主要是北京大兴和成都天府的建设，直接压制了其他大型机场的排名。
三、千万级机场：15座
旅客吞吐量在1000-2000万的有15座机场，除了宁波栎社、温州龙湾、珠海金湾三座机场外，其他均为省会城市机场。
同样，绝大多数机场排名下降。
降幅最大的两位，一是南昌昌北，二是天津滨海。
只有两座机场上升，长春龙嘉和宁波栎社。
四、百万级机场：64座，巨幅升降
旅客吞吐量在100-1000万之间的机场有64座。
这64座机场排名升降幅度最大。
这跟学习排名排名一样，在后面的波动巨大的。
努力一下就上升几十位。
放松一下就下滑几十位。
位次上升最大的几个如下：
第1：达州金垭，107万人次，上升37位，主要是河市机场迁建。
第2：宜宾五粮液，205万人次，上升33位。
第3：舟山普陀山，240万人次，上升23位。
第4：锡林浩特，101万人次，上升20位。
第5：台州路桥、敦煌莫高、佳木斯东郊均上升18位。
排名下降最大的几个：
第1：张家界荷花，下降28位。
淮安涟水、遵义新舟下降15位。
机场的发展与城市的发展息息相关，机场排名的变化背后实际上是城市经济实力的此消彼长。
出行的航空旅客人数变化背后是城市辐射能力、居民消费能力、对外吸引力的集中反映。
可以预料的是，2024年机场排名格局还会巨大变化。
2024-03-22 14:28
澳门金沙度假区于3月19日及21日分别在北京和上海举行了两场独家VIP活动，为“锦绣澳门”亚洲巡回路展系列活动揭开序幕。别开生面的金沙旅享体验融合了奢华、娱乐与创新元素，为京沪两地的旅游业界代表、会展策划人及媒体代表打造了难忘的回忆。
金沙中国有限公司销售副总裁Stephanie Tanpure表示：“我们很高兴能够再次来到北京和上海，邀请宾客前来探索金沙旅享的丰富体验。我们素以打造独家活动和难忘回忆而闻名，京沪两地的两场活动正印证了这一点。我们致力于通过打造非凡的生活方式体验，将澳门推向广阔的世界舞台。此次路展活动迎来了一些来自澳门的艺术家，不仅凸显了澳门独一无二的魅力，同时也为我们的生活方式合作伙伴构建了一个国际平台，相信将继续令我们受益匪浅。”
金沙旅享 织就锦绣澳门
此次与众不同的目的地展示活动聚焦金沙旅享及其与澳门这座城市的深厚渊源，并用七种不同图案的精美织物代表金沙旅享的七大体验：精致的葡萄牙瓷砖画（Azulejos）象征文化艺术的永恒之美；标志性的葡式碎石路代表着澳门的必游热点；中国结代表着会议展览中人与场地和体验的连结；闪亮的金色代表着彰显美学品味的流行时尚；大地色调的莲花图案代表着健康养生；红酒飞溅的图案灵感来自于餐饮美馔；而光芒四射的亮片图案则代表娱乐活动。
璀璨夜晚 开启发现之旅
非同凡响的晚宴活动以极具戏剧感的抵达体验开启，灵感来自澳门城中蜿蜒曲折的街巷。伴随着澳门 DJ Ziyang携手京沪当地乐手特别创作的混音，宾客穿过一条由不同印花布料搭成的“锦绣澳门”通道，抵达活动现场。在欣赏澳门与本地文化融合之声的同时，宾客也能通过这一互动体验切身感受到澳门和金沙旅享的多元活力。
随处可见的拍照背景装置更是充满奇思妙想，为这一晚增添了艺术气息。宾客还可欣赏澳门艺术家张洪将澳门与东道城市地标结合的绘画创作过程，以及品尝现场制作的佑记传统龙须糖。
在品尝精致美馔的同时，宾客们还欣赏到三场精彩的娱乐表演。舞蹈表演《澳门欢迎您》活力四射，将宾客带往大三巴、议事亭前地等各个澳门地标。《绽放》的灵感来自澳门teamLab超自然空间的最新作品“漂浮的花园”：身着迷人兰花长裙的表演者惊喜现身，与此同时，古典弦乐器优美演绎现代名曲，配合澳门着名时装设计师Nuno Lopes的最新系列时装秀，共同展现金沙旅享将经典与创新糅合的深厚功力。压轴节目《皇家卫兵换岗》则重现极具英伦特色的仪式盛况，在披头士《Come together》的旋律中，身着苏格兰卫队、伦敦塔卫士及伦敦警员服饰的表演者们挥舞着英国国旗，为这个完美的夜晚画上了圆满的句号。
“锦绣澳门”亚洲巡回路展系列活动将于 5 月和 6 月前往韩国和日本举行。
图片说明：（左）金沙中国有限公司销售副总裁Stephanie Tanpure在“锦绣澳门”亚洲巡回路展系列活动上致辞。
（右）一众嘉宾共同举杯，庆贺 “锦绣澳门”亚洲巡回路展系列活动正式启动。
左至右：澳门喜来登大酒店及澳门瑞吉酒店客户总监姜洁云、澳门金沙度假区销售业务行政总监陈素希、金沙中国有限公司销售业务副总裁Stephanie Tanpure、澳门金沙度假区销售业务总监—优越客户陈振德及滨海湾金沙销售副总监姚思思。
图片说明：澳门金沙度假区于3月19日及21日分别在北京和上海举行了两场独家VIP活动，为“锦绣澳门”亚洲巡回路展系列活动揭开序幕。别开生面的金沙旅享体验为京沪两地的旅游业界代表、会展策划人及媒体代表打造了难忘的回忆。
2024-03-22 14:24
2024年3月21日，加拿大不列颠哥伦比亚省旅游局（以下简称加拿大BC省旅游局）于北京隆重举办“从雨林到落基山”（Rainforest to Rockies）品牌发布会。近百位旅业代表、媒体代表及特邀嘉宾莅临现场，在温哥华和加拿大落基山脉之间不断变化的壮丽美景与人文印记中，体验了一段非凡旅程，并共同见证这一全新旅游品牌的发布。
从雨林到落基山品牌发布会北京站现场
加拿大BC省旅游目的地全新品牌“从雨林到落基山”（Rainforest to Rockies）囊括了加拿大BC省最具特色的自然景观和人文风貌。从温哥华延伸至加拿大落基山脉，壮观的海岸线与茂密的雨林相遇，富饶的山谷转变为干旱的沙漠草原，河流在高耸的山间蜿蜒流过，城市活力与自然秘境相互交叠，每个角落都如此生机盎然。
发布会上，加拿大BC省旅游局中国区经理胡瑛女士为来宾们介绍“从雨林到落基山”的品牌详情，并重点推出“从雨林到落基山”三大主要路线，包括穿越1号横加公路的“经典之路”、从海平面到落基山最高峰的“狂野之路”以及经3号公路到落基山文化与美食小众宝藏之地的“蜿蜒之路”。在此三大主路线基础上，还有海岸山脉小环线、库特尼落基山经典大环线、落基山之光火车线、哥伦比亚河谷等衍生线路应运而生。这些多样线路串联起加拿大西海岸最具代表性的城市、自然、文化与户外体验。“从雨林到落基山”是加拿大BC省旅游局为全球游客献上的一场跨越山海的感官饕餮盛宴，也是加拿大西海岸的精髓所在。
胡瑛女士介绍“从雨林到落基山”品牌
本次品牌发布会上，加拿大BC省旅游局特邀加拿大旅游局亚太区总经理李蔚女士、鸿鹄逸游联合创始人兼CEO郭明先生与《博物旅行》主理人孙笑女士参与主题分享环节，并以“我心中的‘从雨林到落基山’”为话题，从不同视角阐述了其对全新品牌和主推路线的见解与观点，昔日在加拿大BC省旅行的美好回忆依旧历历在目，另到场来宾对加拿大BC省更添向往之意。
特邀嘉宾现场分享“我心中的‘从雨林到落基山’”
发布会同时宣布了2024年度“从雨林到落基山”中国官方合作旅业伙伴名单，包括耀悦、CYTS遨游旅行、鸿鹄逸游、6人游定制旅行、恒众国际、携程集团、途牛旅行网、八大洲旅游、广州风花旅行、租租车和深圳新景界。随后，加拿大BC省旅游局中国区经理胡瑛女士、加拿大旅游局亚太区总经理李蔚女士与合作旅业代表们一同点亮“从雨林到落基山”三大主路线及品牌地图，该品牌推广视频也同步发布，标志着加拿大BC省旅游局全新品牌“从雨林到落基山”正式与中国游客们见面。
“从雨林到落基山”品牌地图点亮仪式
除宣讲环节外，加拿大BC省旅游局于发布会现场精心设计了“从雨林到落基山”五大自然主题打卡区，分别以海洋、雨林、河谷与荒漠、冰川、落基山为主题背景，通过沉浸式场景陈列、光影技术和互动装置，让参与者从踏入会场之时就开启一场“从雨林到落基山”的感官之旅。跟随着打卡地图，大家可以在海岸体验桨板的乐趣，亦或踏上木栈道去温润的雨林中嗅一嗅自然的香气；河谷与荒漠孕育出的美酒与美食也不容错过，还有来自深海的生鲜美味更是让热爱美食的人们品尝个痛快。落基山脉壮美的景致在光影的投射下如临其境，让人们尽情感受“从雨林到落基山”沿途之美。
左：“从雨林到落基山”主题打卡地图
右：来宾在现场品尝美酒
本次发布会活动部分展品与礼品由加拿大BC省旅游局联合加拿大BC省贸易办公室及众多加拿大品牌伙伴倾情提供，其中包括加拿大航空、Homie Made香氛、加拿大谷得斯特食品集团（Gooderst）、加拿大正洋国际（Gr Ocean International）、加拿大罗塞尔啤酒（Russell Brewing Co.）、沃富特冻干（SunDrench）、奥加尼卡（Organika）、诺客（NORCO）、熊谷酒庄（Grizzli Winery）、鹭岛酒庄（LuLu Isl Winery）、布舍尔山酒庄(Mt. Bucherie)，米逊山酒庄（Mission Hill）、因纽客（INUK）。
部分赞助商品牌陈列
发布会还特邀旅行玩家@超级小包总在加拿大BC省微信视频号和微博号进行同步直播，为更多关注加拿大BC省的朋友们提供观看平台。
到场来宾认真聆听发布会内容
无论是追寻海岸线的壮丽景色、沐浴在雨林的宜人气息，还是品味山谷间的美食佳酿，加拿大BC省旅游局期待着与中国游客们在“从雨林到落基山”的旅程中相遇，共同探索这片壮丽而多样的土地。让我们一起踏上这段令人难忘的旅程，发现加拿大BC省的宝藏目的地，与自然和文化交融的美景相伴。
2024-03-22 13:49
3月20日，由湖北省文化和旅游厅主办的2024“相约春天赏樱花”暨湖北最美赏花季启动仪式在武汉东湖樱园举行。
自2021年起，湖北已连续3年举办“相约春天赏樱花”系列活动。该系列活动以旅游为纽带，搭建交流合作平台，展示湖北对外开放形象，促进消费扩容提质，助力湖北加快建设全国构建新发展格局先行区，已成为湖北省重要对外文旅品牌。今年，湖北省级层面主办启动仪式等6大主题活动，带动全省17个市州220多项活动的开展。湖北为最美赏花季推出20条春季赏花线路以及全省春季主要赏花打卡点。
启动仪式上，精彩的文艺演出赢得现场嘉宾和游客的阵阵掌声。湖北省17市州文化和旅游局相关负责人寄出一封封“相约春天赏樱花”定制明信片，向国内外游客发出来湖北赏花的诚挚邀约。黑龙江文旅推介团成为特别来宾，为荆楚赏花游助阵。两省文旅的双向奔赴，形象诠释了本次活动主题“知音湖北，遇见花开”的内涵。
以启动仪式为开篇，湖北文旅全球推介暨旅行商洽谈会、湖北旅游产品推广交易会、最美赏花季·国潮风银发时尚秀、“讲好荆楚故事，寻觅天下知音”读书分享会、“知音湖北文旅推介官”评选等系列活动也将陆续开展。
2024-03-21 23:42
本文转载自公众号：酒店评论，ID：Reader-Review，作者：刘金诚
据今年央视3·15报道梅菜扣肉原料竟是劣质槽头肉！当地人称：这早已是公开的秘密。这个热点之下，酒店人更要现身说法给予消费者正确的认知，“预制菜要被否定掉？”“预制菜，酒店爱在心头口难开？”，笔者特别采访了多位酒店中人表达对酒店餐饮使用预制菜的看法以及对预制菜优缺点的看法。
何强
原华住集团高端酒店事业部餐饮副总裁
1.预制菜存在一个概念认知的问题，现在普遍认为预制菜不好，抵制的，是典型的劣币逐良币的现象。
2. 预制菜最早的出现是建立在HACCP的食品安全体系之下，为航天员提供最具安全保障的食品，所以关键的问题不是预制菜本身，而是商家对原材料使用的良心问题。
3. 预制菜的分类，广义上分：预配菜，也就是全生原料配好的菜；预热菜，像冷冻的包子点心；还有即食类，也就是开袋即食类。狭义的预制菜，大多理解认为是完整的大菜类，加热后食用的产品。实际上豆制品、罐头食品，都可以理解为预制菜。
4. 不能因为有人卖假酒就说酒不能买，这是认知的问题。
5. 工业化食品加工、深加工一定是标准化、规模化和食品安全保障的趋势，也是真正价格优势的来源，我们应该和打击地沟油一样强化监管来针对原材料的使用，才是净化预制菜市场的关键。
6. 消费者同时参与到净化市场的行动中来，消费的时候多看看多问问，这样有助于有效保障我们的消费权益。
何锡洪
美兰国际机场酒店总经理
三年以前我就在特别留心关注预制菜，当时的考量是希望能够把预制菜引进酒店中，这么多年，陆陆续续试验了很多预制菜，包括一些单品爆款，比如小龙虾、臭鳜鱼。目前以实践经验判断，预制菜在四五星级及以上的酒店实用性不高。以热菜为例，目前预制菜的色香味、新鲜度等都达不到高星级酒店消费者对食材、用餐体验的要求。
中国“预制菜国标”目前还未问世，国内还缺乏预制菜的标准，大众对预制菜也没有统一的认识，所以切不可把预制菜一棒子打死，首要是“预制菜国标”尽快出台，规范行业。
“3.15梅菜扣肉”这件事也让我们反思，预制菜在市场上的竞争中到底在追求什么？是越来越低的成本？不是！大家的初心一定是追求预制菜能够越来越接近、达到甚至超越现场制作菜肴的品质标准。使用者一定是感到预制菜的食品质量安全高于、综合成本率低于自己的烹饪条件并且口感等令人满意，才会越来越喜欢预制菜。那为什么会出现本次3.15曝光的梅菜扣肉事件？我认为是预制菜市场中出现了错位的竞争。这种错位竞争倒逼厂家无休止甚至无底线地降低成本，从企业角度来讲，预制菜进入不了有更高溢价的市场，只在低端市场上徘徊，还谈何品质？谈何达到高标准，进而形成了恶性循环，也让消费者形成预制菜“廉价”“低级”的坏印象。
“3.15梅菜扣肉”这件事情上只是揭开了预制菜行业问题的冰山一角，它呼吁标准的出台，呼吁更加健全的社会监督监管，在严格的市场监管下，低成本、不符合食品卫生的预制菜会逐渐被淘汰掉，企业回归良性竞争，将更多精力投入到产品研发、品质保证等环节，预制菜的品质将会提升。另外希望预制菜的厂家努力将自己做成品牌，并且勇敢的展示自己，比如将生产线公开给大众等，越透明越能赢得大家的信任。
王洋
中瑞酒店管理学院食品制作教研室教师
预制菜的优势：
1.使用预制菜可以简化繁琐的烹饪流程，提高出餐效率，使得厨房在运营期间能够迅速处理客人的订单，确保顾客能够享受到快捷的服务。
2.预制菜的价格相对较为稳定，有助于餐厅控制成本，间接地降低人工成本，提高盈利能力。
3.由于预制菜属于集中加工制作，能够保证菜肴口味的统一。
预制菜的隐患：
首先，预制菜虽然方便，但其口感和品质可能无法与现做的菜品相提并论。高档酒店或特色餐厅通常追求食材的新鲜度和口感的独特性，因此，在使用预制菜时，他们需要权衡其便利性与菜品品质之间的关系。
其次，酒店餐饮业还非常关注预制菜的安全问题。预制菜在生产、储存和运输过程中需要严格遵守食品安全标准，以确保顾客的饮食安全。因此，酒店在选择预制菜供应商时，需要对其资质和产品质量进行严格把关。
总体来说，酒店餐饮业对预制菜持有一种既积极又审慎的态度。在追求效率和成本控制的同时，他们也会关注菜品品质和顾客体验。未来，随着预制菜技术的不断发展和完善，相信酒店餐饮业会找到更加合适的平衡点，为顾客提供更加优质、安全、美味的餐饮体验。
杜沛
光明饭店副总经理
四星级以上的酒店不适合使用预制菜（大众认知的预制菜），四星级以上的酒店餐饮卖的是什么？卖的就是服务和品质，如果使用预制菜，那就是大众化，在家、在社会中小餐馆都可以吃到，大家没有必要来四五星级酒店消费，四五星级酒店餐饮也失去了其本身的特色和优势。所以四五星级以上的酒店应该用厨师的技术来发挥食材本身该有的口感和特色，而不应该使用中央厨房批量化生产的预制菜。
预制菜的优缺点，个人认为对于大众消费者来说，如果是大品牌、大厂家，在品质可控的前提下，预制菜对大众是有好处的，在家就可以吃到工艺复杂的菜品，毕竟不可能老百姓家有那么多专业的厨师。缺点是目前预制菜品质无法得到保障。谁来做品控？目前这个行业仍旧不太规范。
Andy Zhao
迪拜航空公司工作人员
酒店的预制菜一部分类似中央厨房的做法，把好多原材料提前做好。优点是方便快捷，操作简单，口味上能够标准化统一化，降低成本、节能减耗，对厨房的空间、设备设施要求也比较低。现在快节奏的生活中，很多消费者也求“速度”，因为现在的人吃饭，没有耐心等太长时间，然而中餐的很多菜品，工艺复杂，腌制、炖煮、熬制等花费比较长时间，预制菜恰巧解决了中餐的这个痛点。缺点是消费者无法辨别预制菜原材料的新鲜度甚至优劣，这也让部分黑心商家趁虚而入，钻空子。所以要规避这些问题一方面要做好源头把控，保证原材料的质量，另一方面加强立法监督、严惩不贷。
预制菜实际上是一个很好的项目，如果不加大管理，很容易让不良商家坏了名声。
陈爱平
北京枫烨园酒店销售总监
想象一下：
满心欢喜去泡温泉，下了池子被告知是市政锅炉水；
千里迢迢到了迪拜，带回来的纪念品made in义乌。
以上就是客人花着高价，奔着大厨，希望锅气，
却被告知一顿下来，吃的基本是预制菜的落差！
“预制菜”概念由来已久，改革开放初期的各类罐头，八宝粥和北京的真空烤鸭，都是预制菜。随着我国食品工业和餐饮业的高速发展，各大名厨的研发，越来越多的菜品实现预制，例如佛跳墙。但基本上还是仅限于零售和餐饮半成品供应链的层面。2010年随着美团、饿了么为代表的送餐服务兴起，渐渐地预制菜成为平台商家的首选。尤其是平台提成比例越来越高，更是促使商家选择出品预制菜。预制菜被大众集中认知应该是疫情时期，2022年后，全国各省市、各层级的预制菜协会如雨后春笋，相继成立，各类预制标准出台，预制产业链论坛，预制菜制造商展销，轰轰烈烈，好不热闹。线下各类风投，进社区的预制菜门店（如“舌尖英雄”，“锅圈”）也忽如一夜春风来，成为创业风口（现在此类门店基本收缩）。抖音的顺势推广，美团对商户的抽成提高，酒店运营压力日盛，社餐和酒店行业也似乎越来越统一认识，预制菜是控制成本，低价换量的一剂猛药良方。
就北京酒店行业来看，我个人觉得，“预制菜”这个概念的内涵也是一个不断演进变化的过程。起初（大约2000～2010年），预制菜的概念主要是指适合中短期（1～3个月）储存的一些糕点类，油炸类等低价值，制作起来设备和场地要求较高的品类，也可以说是酒店预制菜1.0阶段；大约在2010年开始各大酒店集团开始注重和加强各自“中央厨房”的组建，这个阶段主要涉及食材粗加工，生鲜标准化，烘焙面点等，通过区域的集中制作达到分摊设备及人工成本，更好地管理成本和提升对供应商的谈判优势。可以看到，在第一和第二阶段，酒店对“预制菜”还是从深挖自身管理潜力，保证品质，发挥规模优势，立足自身完全掌控的供应链实现与竞争对手的差异化和成本化竞争。场景主要是客流量大的午晚自助餐，中餐的早午茶，大堂吧和宴会。彰显酒店餐饮最高品质的包厢采用预制菜是罕见的。但疫情暴发为起点的近几年，国内经济的挑战和明显不利的外部环境，酒店行业的经营压力山大。2022年，也可以说是酒店行业全面拥抱预制菜的元年，从年夜饭，自助餐，宴会，乃至是餐厅包厢等几乎所有餐饮场景，越来越多充斥着预制菜，且比例不断增加。从使用预制菜的出发点来看，酒店行业的态度维度也大相径庭。之前的出发点基本是为了丰富餐饮产品类别和满足国内外客人多元需求（如欧美素食，南亚，东南亚风味和清真等）；而现在主要是控制人工成本（主客观地减少外籍厨师和整体厨师团队），控制食品成本（按需求订购，且可长期存放），缩短研发成本（及时踩上网红单品，流行趋势的点）。
时至今日！“预制菜”这个概念，酒店人口中很少提起，而更像是行业内心照不宣的“常规操作”。消费者期待与现实的割裂感在各档次社会餐厅、酒店餐饮中已是见怪不怪。
拨乱反正！我们酒店人要敢于展现在餐饮行业风向标的引领者作用，扞卫品质食品的社会责任感，老百姓追求美好生活的坚实提供者。有鉴于此，分享个人对预制菜在酒店行业，尤其是高奢酒店的思考：
品质为依，有所取舍
坚持有竞争特色的餐饮和菜式定位，将预制菜的定位和作用回归到酒店餐饮的有益补充（缩小预制菜范围），而非内卷成本的利器。中国车圈卷得厉不厉害？比亚迪、华为系、吉利系、理想和蔚来等国产品牌都推出主打高端市场的50万、70万，甚至过100万的车型，并且火爆异常！反观外资车企创新乏力，都在内卷价格，甚至无奈退出中国市场。高奢酒店也应该顺应国内市场，提升品质，勇于创新（如菜品及用餐体验上，灵活离店时间，开发更多茶饮，亲子类产品等）；及时与中国社会热点事件互动（如娃哈哈的翻红等）；与中国社会的慈善福利联动（现在外资酒店的很多慈善都是基于国外的一些实践，如为纪念抗癌儿童发起的马拉松，地球日，低碳节等，这些活动很高大上，但似乎与中国市场有距离和隔膜，无法共情）。
价值所归，长期主义
越来越多高奢酒店体会到之前通过抖音、美团等电商平台的低价促销和矩阵式网红探店带货带来的负面效果反噬和得不偿失。酒店人越来越明白这些促销和网红只能是非常时期的痛苦尝试。可喜地看见高奢酒店重新拿回了直播控制权或仅和有信誉和流量的大V合作，电商渠道价格也回归价值，与线下同步。同时，预制菜的使用一定要严格筛选，和整体品质匹配。并且大胆主动地告知客户，和高品质有实力的预制菜提供商合作，可能还会在品牌美誉度上产生好的效果。比如国产手机发布会都会详细宣扬和展示自己的配置：用的是高通最新的芯片、三星顶级的屏幕、索尼最强的摄像模组……。所以，高奢酒店的预制菜就像奢侈界的联名款，不要滥，讲究相互成就。
国情有别，趋利避害
中国人向来民以食为天，我们美食的丰富性，对美食的热爱和创新，举世闻名。不同于西餐相对简单的烹饪方式，有限的食材品类，注重食材原生态的营养学原则，通常主材、辅料及配料分开制作、相对独立，给予食客充分搭配选择权的用餐传统；中餐更注重菜品的色香味，火候和锅气，不同食材间的风味融合，往往最后起锅的那把佐料也是不可替代的一部分，这些是中餐的优势和魅力，也是中餐统一化的挑战。相对来说，仍然是点心类，糕点类，油炸类，炖煮类更适合预制化。最后，“预制菜”在广大消费者心理还是便宜、不健康、更像是零售商品的刻板印象。当前阶段，过度过多使用，会对酒店的餐饮品质形成不好的市场定位和价格锚定！
2024-03-21 23:39
3月21日，长白山旅游股份有限公司发布2023年年报。报告显示，2023年长白山实现营业收入6.20亿元，较上年同期1.95亿元增幅218.73%；实现净利润1.38亿元，较上年同期-5,738.56万元增幅340.59%。截止报告期末，公司资产总额12.31亿元，较期初10.70亿元增幅15.10%。
主营业务方面，旅游客运业务实现营业收入4.20亿元，同比增长242.07%，毛利率48.72%，同比增长884.54%。旅行社业务实现营业收入0.34亿元，同比增长351.33%，毛利率47.79%，同比增长-37.26%。酒店业务实现营业收入1.38亿元，同比增长160.86%，毛利率4.48%，同比增长102.83%。其他业务实现营业收入0.25亿元，同比增长145.99%，毛利率4.48%，同比增长102.83%。
2024-03-21 23:19
湖南不断加强旅游服务质量监管，努力提升旅游服务质量，坚持以文旅市场服务质量大提升，助推全省文旅业大发展。2023年，全省共接待游客6.58亿人次，实现旅游总收入9565亿元，同比分别增长51%、47%。
坚持高站位谋划，积极推动科学施治。湖南出台《湖南省旅游行业文明创建三年行动计划》，开展“最美文旅人”评选活动，将游客满意度纳入省政府真抓实干督查激励指标；扎实开展游客满意度专项调研和全省文旅市场秩序整治百日行动，组织4批次旅游秩序“暗访明报”，收集解决群众反映强烈的问题204个，集中打击“湖南博物院门票倒卖”等突出问题62个；建成上线湖南智慧文旅平台，让“一站服务”“一键消费”成为广大游客新选择。
坚持高效应推进，积极推动标本兼治。湖南省文化和旅游厅牵头成立由30余个省直部门联合组成的工作专班，开展文旅领域顽瘴痼疾综合治理行动，集中治理旅游交通环境、旅游餐饮环境、景区（点）及周边环境等8个方面52个突出问题；张家界、郴州结合举办省级旅发大会，深入开展“一拆二改三清”和“六化”提质行动，实现文旅市场环境“软硬件”全面升级；实施“游客满意在湖南”三年行动，让“标准化管理、人性化服务”在文旅市场全面开花。
坚持高水平保障，积极推动多方共治。湖南坚持跳出文旅抓文旅，让文旅市场工作成为多部门、多主体共同的“责任田”，坚持省域治理“体系化”，多维监管“协同化”，责任落实“清单化”。
2024-03-21 22:54
3月20日，由湖北省文化和旅游厅主办的2024“相约春天赏樱花”暨湖北最美赏花季启动仪式在武汉东湖樱园举行。
自2021年起，湖北已连续3年举办“相约春天赏樱花”系列活动。该系列活动以旅游为纽带，搭建交流合作平台，展示湖北对外开放形象，促进消费扩容提质，助力湖北加快建设全国构建新发展格局先行区，已成为湖北省重要对外文旅品牌。今年，湖北省级层面主办启动仪式等6大主题活动，带动全省17个市州220多项活动的开展。湖北为最美赏花季推出20条春季赏花线路以及全省春季主要赏花打卡点。
启动仪式上，精彩的文艺演出赢得现场嘉宾和游客的阵阵掌声。湖北省17市州文化和旅游局相关负责人寄出一封封“相约春天赏樱花”定制明信片，向国内外游客发出来湖北赏花的诚挚邀约。黑龙江文旅推介团成为特别来宾，为荆楚赏花游助阵。两省文旅的双向奔赴，形象诠释了本次活动主题“知音湖北，遇见花开”的内涵。
以启动仪式为开篇，湖北文旅全球推介暨旅行商洽谈会、湖北旅游产品推广交易会、最美赏花季·国潮风银发时尚秀、“讲好荆楚故事，寻觅天下知音”读书分享会、“知音湖北文旅推介官”评选等系列活动也将陆续开展。
2024-03-21 22:53
近日，由湖北省文化和旅游厅主办、湖北大学旅游学院承办、湖北省数字文旅研究院协办的湖北文旅“五个一”研讨会暨湖北文旅“五个一”作品展在湖北大学举行。
本次研讨会旨在研究湖北文旅“五个一”的内涵价值和传播前景，助力文旅深度融合发展和湖北旅游业高质量发展。研讨会指出，“千湖之省”的湖北，发展旅游禀赋天成、优势独具，“五个一”（“一幅美丽的画”“一本厚重的书”“一首激昂的诗”“一座丰饶的园”“一架通达的桥”）是对湖北旅游禀赋优势的高度概括。
圆桌论坛环节，5位与会专家学者围绕“湖北文旅‘五个一’的内涵与机遇”主题，结合湖北的好山好水禀赋资源及深厚的历史文化底蕴展开讨论。
研讨会当天，湖北文旅“五个一”作品展同步在湖北大学图书馆前广场举办，展出的160余幅“五个一”主题作品，多角度全方位展示了知音湖北的独特魅力，展现文旅融合的新形象、新风貌。
2024-03-21 22:51
近日全国多地气温转暖，北京、天津等北方城市也提前入春。距离清明节还有两周的时间，小长假踏青赏花的旅游需求开始被提上日程。3月21日，携程发布《2024年清明节旅游预测洞察》，报告显示，近期清明假期的机票、酒店等假日旅游产品预订逐渐升温，返乡探亲、赏花踏青、拼假连游、自驾赏春是假期出游的主流节奏。
从搜索热度来看，携程大住宿"数智酒店"数据显示，清明小长假期间，国内酒店搜索热度全面超越2019及2023年同期，同比去年上涨67%；机票搜索热度同比增长80%。提前预订情况也反映出清明节旅游市场的火爆，假日赏花游的景区门票预订量同比上涨超6倍，国内自驾租车预订同比增长240%。
天水清明继续“热辣滚烫” 00后游客占比近半
截至3月20日，清明节国内旅游预订最火爆的目的地有：上海、北京、杭州、广州、南京、深圳、成都、西安、武汉和重庆。
近期因麻辣烫红出圈的天水市，清明节持续“热辣滚烫”。携程数据显示，今年清明节假期天水市旅游订单量比去年同期增长超21倍，其中00后游客最多占比近一半，其次是80后占比28%，90后占比18%。游客主要来自西安、兰州、咸阳和北京。
天水领衔一批黑马城市，在清明节迎来大批客流。数据显示，截至目前，天水、大同、开封、泰安、秦皇岛、景德镇、湖州、烟台、徐州、天津凭借订单量同比增长超5倍入围清明节黑马旅游目的地前十。
从包车向导的预约情况来看，与往年的“海边度假”不同，今年的游客更倾向于选择“内地打卡”。旅游重心较去年进一步西移，西部地区的向导订单量占总订单量51%。此外，相较于去年，中部旅游订单同比增长62%，山西成为中部旅游目的地省份第一名。
花落日渐暖，风起正清明。进入4月各地开始举办赏花节庆，例如鞍山的梨花节、洛阳牡丹文化节、天津海棠花节陆续在清明前后开幕。正值春季繁花盛开时节，不少游客趁着清明假期邂逅一场踏春旅行。数据显示，截至目前预订清明节赏花游景区的订单同比上涨超6倍。热门赏花目的地扬州、婺源、上海、武汉、无锡、黄山、张家界、苏州、南京、洛阳的赏花预订最高。近期拈花湾、东湖樱花园、漫花庄园、鼋头渚、贵安樱花园、武汉大学、千垛景区、大洋湾生态旅游景区、盐城荷兰花海的搜索量翻倍增长。
国内返乡探亲订单增长243% 入境游升温上涨153%
清明节也是返乡祭扫、与亲人团聚的节日，携程数据观测到，今年清明节国内返乡的机票、火车票订单同比去年上涨243%，相较2019年上涨21%。其中，90、80、70后是返乡的主要人群，分别占比29%、28%及20%。温州、重庆、大连、沈阳、哈尔滨、烟台、福州、南宁、天津、赤峰是国内返乡游的前十目的地。
此外，随着入境签证、航班利好信息频出，清明节不少华人旅客选择返乡祭祖、旅游。携程数据显示，小长假入境游订单量同比去年增长153%。除了北上广深等一线大城市，香格里拉、张家界、苏州、烟台、昆明、西安、丽江、无锡、桂林、南宁等城市的入境游订单增长显着。尤其是香格里拉和张家界，清明节入境游订单量同比增长均超10倍。随着我国“免签朋友圈”扩容，瑞士、匈牙利、奥地利等新免签六国入境游订单同比增长359%。
“请三休八”清明拼假游上涨超三成 海外日本人气第一
清明节虽然只放3天假，但不少年轻人或上班族选择前后拼假拉长假期。4月1至3日请3天假期，即可拼出8天的长假。为此众多“请三休八”的拼假客清明期间选择长线游、出境游。从住宿情况来看，今年清明节国内游客酒店预订主要以跨城住宿为主，用户占比高达79%。
携程机票数据显示，“请三休八”的国内往返机票订单比2019年同期增长超三成；其中七成人选择拼假境内游，三成选择出境游；拼假连游的用户年龄集中在90、80后，分别占比27%和26%。拼假出境游的用户清明节最爱去日本、泰国和新加坡，在国内人们拼假更爱去海南、云南和四川旅游。
此外，在海外约向导的游客更多了。清明节通过携程当地向导平台选择境外出游的订单占比同比增长82%。有趣的是，高性价比+避开人群等因素叠加，清明假期海外周边游目的地“新马泰”热度稍减，梵蒂冈、斐济等国家进入境外游目的地前十。同时赴日赏樱的热度在清明节达到高潮，日本成为清明节境外出行目的地第一名。
租车自驾较去年便宜超四成 清明节国内自驾游订单增长240%
凭借灵活便捷、方便集体出行等特点，清明节自驾游继续成为假日出行首选。携程租车数据显示，2024年清明节期间国内租车自驾订单量同比去年增长240%，海外租车自驾订单量同比去年增长65%。
从租车自驾人群分类来看，清明节期间35%的订单为亲子出行。消费情况来看，今年清明节每单平均花费819元，较去年单均花费节约超四成。国内自驾的订单平均租期为2.8天，82%的自驾出行订单为3天以内；16%的订单为4-7天。
因拼假、性价比等原因，清明节海外租车自驾也很火爆。海外自驾平均租期为5.7天，短租订单增势迅猛，租期为1-3天海外订单同比23年增长160%。日本、泰国、美国、澳大利亚、新西兰、韩国、意大利、马来西亚、法国、土耳其为热门前十的目的地国家。清明节期间，自驾第一名的日本租车订单同比增长134%、涨幅最高的土耳其同比增长850%。
2024-03-21 22:46
近日由中国睡眠研究会发布的《2024中国居民睡眠健康白皮书》显示，28%的人群夜间睡眠时长不超过6小时，居民整体睡眠质量欠佳。
睡个好觉已经成为了困扰许多人的问题。尤其是在旅行或出差时，面对不熟悉的酒店睡眠场景，能否睡个好觉似乎已经成了“玄学”。来自携程的不完全调查统计显示，约67%的受访用户在旅行或出差途中的睡眠质量不及平日。
因此，人们对差旅途中的好眠需求愈发强烈。旅行平台的订单数据也印证了上述说法——2023年，携程平台上，主打舒睡的主题房间夜量同比增长270%，其中预订量最多的城市分别为：成都、重庆、郑州、西安、深圳、广州、杭州、武汉、北京、上海，均为商旅出差热门目的地。
枕头、隔音效果、床垫位列“好眠”因素TOP3
在常见的影响睡眠质量的因素中，除了心理压力、生活方式，睡眠环境也对差旅者产生着非常大的影响。上述调查显示，枕头、隔音效果、床垫成为受访用户最重视的“好眠”因素。其中位居榜首的枕头，被超过90%的受访用户选择。
作为差旅者途中相处最久的场所，酒店方也在不断追求给住客带来一场好觉。上海的一家高星商务型酒店就经历了一场“枕头革命”。在发现自家酒店出现“枕头不舒服”“第二天脖子受罪”等点评后，酒店迅速与携程联手推出了智能舒睡房，更新一系列床品设施，并提供了枕头可选服务，其中的特色音波枕更是受到客户好评。通过枕头内置的蓝牙音响，舒缓的轻音乐以3D环绕式声场在住客耳边响起，私密播放的形式甚至不会影响枕边人。一些住客在点评中表示，出差时同事的打鼾声和早晨的闹钟声再也不是困扰自己的因素。此外，还提供可根据身体特征调节软硬度的智能床垫，实现一人一码的睡眠体验。
舒睡房复购率达47% 携程将联合酒店推出“深睡楼层”
在庞大的需求下，睡眠经济的市场潜力巨大。咨询机构HTF预计，从2023年到2028年，“睡眠旅行”的市场规模会有年均8%的增长，届时会超过4000亿美元。
“正在马不停蹄地布局舒睡主题房，现已覆盖全国31个省、逾200座城市，累计合作房间数量超过40000间”，携程主题房负责人表示，“同时我们也在进行从量到质的升级。一方面，目前已有超1500间客房升级为‘智能舒睡房’，提供可调节的智能床垫、可升降的智能床等多类产品，为睡眠质量加成；另一方面，与去年相比，更多一线城市的酒店加快推进智能客房升级，进一步吸引中高端商旅客群市场。”
改造升级后的客房不但为住客提供更高质量的睡眠体验，也为酒店带来长期价值溢出。携程数据显示，舒睡房用户NPS为94%，对比2021年提高3%，90天复购率达47%；进行舒睡房改造的酒店平均点评分提升0.45分，酒店客房平均溢价77元/间夜。
据悉，今年，携程舒睡房还将进一步升级，加快落地“深睡楼层”，联合酒店进一步增强安睡氛围感，提升酒店安睡空间感。
2024-03-21 22:40
3月21日，清明假期首日（4月4日）火车票陆续开售。去哪儿数据显示，前往武汉、长沙、成都、西安等城市的高铁车票较为紧俏，并未出现大面积售罄情况。2小时高铁圈内旅客流动更频繁。得益于淡季低价，大学生特种兵再度出发，将拥有特色IP和热情服务的潜力小城带出圈。
部分航线价格低于高铁 清明火车票不难抢
与去年单独一天假期不同，今年的清明假期又被“拼”成了3天假期。在烦恼补班的同时，却也多了探亲、出游的机会。
从出行半径来看，2小时高铁圈内的旅客流动频繁，如京津冀、江浙沪、成渝、两湖、珠三角等。得益于通畅的高铁线路，更多城市被纳入了“朋友圈”，例如，从北京出发，1小时可实现京津冀多个城市通达，2小时则能到达辽宁朝阳、山西大同、山东济南等多个城市；上海、杭州的2小时旅游圈，可覆盖江苏南京、无锡、南通，安徽宣城、滁州等城市；广州出发2小时内跨省抵达湖南衡阳、郴州，广西梧州等；武汉、长沙互在对方的2小时旅游圈内；从重庆出发，仅需2小时零1分就能抵达贵阳。
清明出行以探亲祭祖、踏青郊游为主。去哪儿数据显示，清明前两个周末（3月23、24日，30、31日），已出现火车票预订的小高峰，热门线路与清明期间重合度较高，这意味着清明期间探亲祭祖的出行需求，已在节前分流，因此，清明假期火车票并不难买。
此外，由于清明节恰逢航班换季后的首周，机票价格相对较低，4月4日北京-西安、上海-深圳、广州-厦门、杭州-济南、成都-昆明、武汉-重庆、长沙-南京均有400元左右的机票在售，价格均低于高铁，部分航线甚至是上午9点左右的优质时刻。
清明酒店价格与淡季持平 大学生特种兵再度出发
作为开学后的首个假期，清明假期成为大学生的出游季。去哪儿数据显示，清明期间，热门城市机票、酒店价格相较淡季上涨并不明显，18-23岁群体旅客占比超过15%，创下今年新高。从这一年龄段的机票、火车票预订量来看，武汉、长沙、杭州、成都、南京是热门目的地，武汉当选这个假期“大学生最爱去的城市”。
大学生是去哪儿平台上最活跃的群体。去年3月，“大学生特种兵”火了，今年的学生群体，出游热情不输去年，玩法却明显不同。在去哪儿平台上，2023年的“特种兵”画像是这样的：相较飞机，大学生特种兵更爱火车出行；周五晚出发的过夜车次更受青睐，可以省下一晚酒店费用；成都、重庆、杭州、长沙、武汉、深圳等大城市是热门目的地；相较去程，返程卧铺票的占比增长明显。
2024年，大学生出游的关键词是“社交”和“悦己”。从去哪儿火车票预订来看，“独狼”特种兵少了，“宿舍团”多了——2-4人同行的订单占比增长明显，将近四成旅客选择结伴出行；从交通工具来看，“夜车硬座”不再受追捧，比起“发个朋友圈显得很酷”，玩得轻松舒适更重要；便宜的酒店给了他们多玩一天的理由——去哪儿数据显示，清明假期国内热门城市酒店价格与2023年淡季（3月）持平，有35%的旅客连住两晚以上。这些变化并不意味着“特种兵”变成“脆脆鲨”，而是省下更多时间和金钱花在玩上。
有的人选择前往大城市，也有二成左右的学生到小城游玩，热门目的地有江西婺源、四川宜宾、云南罗平、湖北随州、湖南常德、甘肃天水等，去年爆火的淄博也仍受欢迎。特色美食是吸引大学生的重要因素，在去哪儿平台上，六成以上大学生分享的出游经验，都与“吃”相关——甚至已成为他们出游的主要理由。例如近期爆火的天水麻辣烫，关键词搜索量环比上周增长10倍以上。
去哪儿大数据研究院研究员肖鹏表示：“旅客结构与价格息息相关。每逢价格较低的淡季，正是大学生、中老年人出游的好时机。大学生旅客虽然消费力不及职场人和亲子游群体，却能靠独特的创造力和趣味性，让一道美食、一个IP、一座城市在社交媒体出圈，从而带动旅游发展。对于当地文旅来说，创造特色IP，呵护旅客出行需求，用诚意打动旅客，就有爆火出圈的可能。”
