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  • 曼居大打品牌升级牌,打造中高端酒店投资新样本
    2022年即将进入尾声,疫情加速酒店行业洗牌,根据中国饭店协会发布的《2021年中国酒店业发展报告》酒店类住宿设施减少了5.9万家,其中经济型酒店的数量减少最多,而中高端酒店的规模却不降反升。越来越多的证据表明,消费者正在从经济型酒店流向中高端酒店,酒店品牌也开始了新一轮产品升级,以适应新兴消费群体的多元化酒店消费需求。 对酒店品牌而言,无论是在黄金时代,还是在黑铁时代,优秀品牌往往具备穿越商业周期,持续为投资人带来高价值的能力。而作为中高端酒店实力派代表品牌,曼居凭借其长期建构的品牌优势,以及对消费市场的敏锐洞察,针对性地进行市场布局与投资模式优化,始终保持稳健发展之姿。 为何曼居能在此番中高端酒店快速发展的大潮中乘风破浪?笔者认为以下三点至关重要。 一是坚持品牌先行,保持产品迭代升级的节奏。 以“品牌先行”方法论为核心,德胧以小众共鸣洞察大众消费趋势,同时积极引入了各行各业的新人才,对消费者趋势把握的触角更加敏锐,将开元酒店集团旗下原先十数个品牌经过进一步提炼、聚焦,形成方外、观堂、芳草地度假酒店三个高端度假系列品牌,开元名都、开元名庭两大经典姊妹品牌,曼居这一国风品牌,并以更贴合新一代差旅人群生活方式的曼居担起标准化快速复制的重任。 因而在产品力的构建上,新一代曼居可谓花尽了心思。自去年8月焕新升级,曼居以“自在空间,曼享人生”为主张,从品牌视觉形象更新、品牌设计指导更新和品牌体验的维度升级消费者体验,用更加生活化和时尚化的表达方式传承演绎宋韵。 比如新一代曼居客房的设计语言,配色以宋代画家王希孟的《千里江山图》为色彩提取灵感,通过色彩元素的演绎形成品牌记忆,传递给客人一种专属于“漫生活”的生活方式。在表现手法上,客房里运用了宋代背景墙画作为装饰,恰到好处的留白,如宣纸画底,虚空中包罗万象。 在空间设计上,曼居采用模块化施工,在繁复性与成本上做减法,品质感与效率上做加法:绿色环保的装配式工艺,大量采用软硬包饰面集成板,在保证装修品质与美观度的同时,毛坯房可以直接安装,大幅度缩短了施工周期,进一步降低了投资成本。 同时,曼居客房智能化的升级紧紧围绕提升宾客体验与运营效率展开。比如,RCU客控系统的接入,使得空调控制、灯光场景与房态管理更加统一。电话、电视、无线网络采用三网合一的技术,大幅缩减了投资成本;电动窗帘成为了曼居酒店品牌客房的标准配置,大大提升了产品竞争力。
    品牌标准与供应链体系也全面升级,曼居在产品体验上做加法。为了保证客人睡眠质量,新一代曼居客房采用了28CM厚度的0压弹簧床垫,搭配80支纱的全棉轻肤面料床品,极大地保证了高端酒店的床品水准。洗沐用品选择了为曼居品牌专属定制的露茗堂品牌,萃取茶叶中的神奇功效,补救频受都市环境侵害的肌肤,为客户注入健康纯净的迷人光彩。在茶包上选用在消费者中知名度更高的新式国风品牌——茶里ChaLi,为了还原宋朝茶道的宋色、宋味,采用古法工艺,甄选茶树顶端鲜嫩茶芽、嫩叶,先以蒸气杀青,再揉作细卷烘干而成,还原茶叶纯真之道。

    二是高端运营的天然优势,为品质聚力护航。

    作为德胧旗下规模最大的单一品牌,曼居从诞生之日起就带有鲜明的高端品质基因。据了解,目前德胧开业运营和签约酒店规模超过1000家,客房总数超过16万间,位列全球酒店集团第16位,是唯一上榜全球前20的中国高端酒店集团。

    众所周知,德胧旗下方外、观堂、芳草地度假酒店、开元名都等都是全国性的高端品牌,这也意味着这种“用高端手法打造中高端酒店品牌”的做法让曼居本身就具有高端标准色彩,且自带度假的闲适体验,在产品功能的打造上也更加成熟和丰富化。


    而从投资端来说,高端“下沉”的经验和标准化的体系正是曼居提高投资回报率的秘籍。一方面多年深耕高端酒店市场的成功经验,让集团在运营管理、服务体系等方面拥有可复制的经营逻辑,这种经营方式应用在中高端酒店品牌中,可以更大程度的发挥其灵活性的优势;另一方面在成本投入上,依托于集团集约化采供能力和供应链优势,曼居在工程物资材料和备品选品成本上表现出比竞争对手更强的价格优势。最后,在创收层面上,曼居通过基于消费者共鸣建立的品牌基调和因消费者喜好带来的溢价、强大的会员输送能力、中央平台市场整合效率为业主投资人创造更多价值。

    三是品牌、会员、技术,三大核心竞争力的支撑。

    所谓“品牌先行”,即从消费者内心价值导向出发,研发与之相适的品牌,再以品牌为沟通载体,与目标消费者在深层价值观上形成共鸣。德胧以“品牌先行”为核心,强调能与消费者形成共鸣的服务和体验,以用户第一的产品构建能力和精细运营的持续能力,为曼居赋能未来。

    近日,曼居一系列线上渠道的品牌曝光活动和举措正是“品牌先行”理念的体现,通过优化宣传推广的规则和标准为品牌赋能,强化曼居品牌在消费者心中的认知,其中包括统一OTA等渠道品牌名称,突出强调“曼居”品牌,在这样的品牌理念和规划运作中,作为德胧核心品牌之一的曼居,其强劲的单品牌影响力进一步凸显。

    作为酒店业内数智化布局的先行者之一,在疫情常态化的当下,德胧通过线上运营的形式,启动社群私域流量的运营举措,通过线上带货等方式,为旗下酒店寻找新的销售增长点。在今年双11活动中,集团官方商城开设了曼居专场页面,百余家曼居在营门店参与本次推广活动,销量创历年新高。

    而源源不断的私域流量,也为曼居的营销筑起坚实基础。据悉,以百达星系为核心的会员规模目前已超过2300万——自4月正式推出以来,用户数量实现月均超60%的增长,私域流量的后劲不容小觑。以时间为唯一价值尺度的百达星系会员体系,为会员提供了更具广度和深度的探索体验,覆盖多品牌多业态。于曼居而言,用户复购率及人均消费金额明显高于其他渠道的忠实会员是重要的获客渠道保证。

    从设计雅致的海报、舒适自在的宣传片,再到宋代气质美学的新一代客房——曼居品牌焕新升级的一系列推广,有格调、有内涵。为提升曼居品牌的市场竞争力和客户体验感,德胧大力投入打造曼居标准化产品设计,通过甄选合作伙伴升级运营物资的品质与使用感。

    焕新升级后的曼居发展势头强劲,目前规模已突破300家,既有一二线存量市场的多点布局,也有三四线市场的高速扩张,疫情下酒店开业数量和签约数量更是稳步增长,显现出深厚的市场认同。

    2022-11-15 10:59

  • 高星酒店的“双11”选择题
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:许柚 又一年“双11”落下帷幕,这是“双11”成为“国民消费节点”的第十四个年头,也是自2013年,飞猪的前身淘宝旅行首次加入“双11”活动的第十年。参与“双11”的酒旅品牌数量正变得越来越多,与此同时,诸多OTA、抖音、小红书乃至于酒店品牌自身,都试图从“双11”的狂欢中,分得一杯羹。 高星酒店集团们,面临着一道“双11选择题”,是仍把飞猪当主场,或选择尝试更多飞猪之外的平台?这一问题,值得我们探讨。 01 高星酒店的“双11”往事 2009年11月11日,一个原本被调侃为“光棍节”的日子,在一场“无心插柳”的促销活动下,成为电商的年度促销IP。 旅游业则是在4年后,借飞猪的前身——淘宝旅行,加入“双11”的战场。不过在彼时,酒店旅游业参与“双11”,显得尤为异类。

    从行业特质来看,酒旅产品并非高频消费品,其传统营销节点,在于黄金周与暑假、春运,凭空出现的“双11”,可以说是刚好落在了酒旅业的淡季;从“双11”的过往特点来看,“电商”销售对于相对传统的酒旅业来说,必要性并没有那么高,甚至难以理解“为什么要做双11”。

    高星酒店,成为了第一批“吃螃蟹的人”,包括洲际酒店集团、香格里拉酒店集团在内的多家高星酒店集团参与其中。这也是飞猪将“先囤货、后预约”的预售模式第一次引入到了旅游之中,飞猪与商家合作,将酒店的多间夜使用权打包起来组合成套餐,供消费者一次性购买,在未来的一段时间内兑换使用。短短24小时之内,这些套餐就卖出了9万个间夜。

    到了2016年,“阿里旅行·去啊”正式更名为“飞猪”,这一年“双11”的高星酒店参与者,较之前又有了增加,万豪、碧桂园、悦榕庄、君澜……无论国际集团还是本土集团,已有了不容小觑的规模。

    而到了2017年,在“双11”旅行的系列好货中,酒店产品已成为预售开始后最受欢迎的类目,围观人数和预订件数均为最高。数据显示,预售开始后10小时,万豪旗下爆款产品即售出超过2000间。

    2019年的“双11”,酒店9小时成交额超2018年双11全天,最终,整个平台高星酒店预定超过100万间夜,高星酒店自助餐预定超11万件,不少酒店在补货后又售罄,且商家新增会员超去年同期200%。

    刚刚过去的2022年飞猪“双11”,万豪、雅高、万达、洲际、凯悦等酒店集团相继在其飞猪官方旗舰店首发新品,尽管面临多地散发疫情的挑战,飞猪双11活动商品成交额已连续3年较疫情前(2019年)双11都保持了双位数增长,在“囤旅游”的潮流下,消费者们在飞猪上“囤”了近190万件高星酒店套餐。

    另一个不错的指标是旅游商品核销的进度加快,截至目前,双11已核销出行的订单数同比去年同期增长50%。

    尽管在最初的几年,业内对酒旅业参加“双11”褒贬不一,但在酒店参与“双11”不断上涨的数字背后,可以确定的是,原本作为电商营销节点的“双11”,已真正成为旅游业的营销节点,并与电商大促的货品组织方式、运营逻辑和爆发节奏不断融合。

    “先囤货、后预约”模式已成为不确定出游条件下的主要旅游消费选择。疫情以来,携程、美团、去哪儿、同程等OTA也纷纷做起了酒店套餐产品。抖音、小红书、快手等平台,也陆续借“双11”的火热之势,组织起相应的营销活动,从中争得流量与客源。

    另一方面,它们也给飞猪带来新的竞争,作为开创者,飞猪当前显然是酒店参与“双11”活动的主战场,但未来,飞猪将靠什么继续吸引酒店?

    02
    酒店参加双11,正在如何变化?

    如今旅行消费者对于酒店打折促销,已习以为常,因此,酒店在与“双11”共同成长的多年后,也发生了一系列新的变化,这些变化,则考验着平台的承接力。

    /持续增加的货品、品类与品牌

    随着“双11”经过多年发展,参与其中的酒店货品在不断创新、品类在不断延展、品牌的丰富度不断提升。

    一是从通兑套餐到新品套餐。万豪、希尔顿、凯悦、洲际、悦榕庄、君澜等国内外酒店集团,依托更深厚的门店基础早早参与到“双11”中,以规模和选择宽度形成的“大通兑”吸引消费者。

    在深度维系下,这些酒店集团在推出集团“大通兑”套餐之外,还持续推出旗下极具吸引力的新品,如新体验形式、新商品组合和新门店,借平台力量,提升收益及市场认知度。

    “万达酒店及度假村是今年卡塔尔世界杯的官方合作伙伴和赞助商,围绕着‘在酒店观赛’这一新体验,我们和飞猪一起设计了多个互动玩法和产品,世界杯官方衍生品也打包进多款套餐产品同步在飞猪旗舰店上线。”万达酒店及度假村市场营销中心总经理王鑫介绍。

    雅高则借助“双11”通过飞猪平台,推出专为中国消费者打造了一项新的付费会员计划:雅高臻享卡,着力打造旅行及生活的新消费模式,为旅行者提供日历房、房券、餐饮类产品等传统模式以外的新选择。这一创新会员模式,在“双11”期间,可谓赚足眼球,并售出超1万件。

    万豪国际集团新开业的三亚泰康之家度假酒店.臻品之选、洲际集团新开业的杭州良渚洲际酒店及杭州上城英迪格酒店、凯悦集团新开业的海南神州半岛君悦酒店及海南富力海洋欢乐世界凯悦酒店等新店,纷纷与消费者见面。

    二是从国际酒店品牌到本土酒店品牌。过去“双11”中主要是国际高星酒店集团的“战场”,但随着“双11”参与者的不断增加,越来越多的本土酒店品牌通过双11“囤旅游”迎来销量与品牌价值的双增长。飞猪数据显示,今年双11,万达、开元、建发、青普、雷迪森、兆和等本土酒店集团或酒店管理公司的成交额均大幅超越去年。其中,雷迪森及兆和的成交额同比增幅均超2倍。

    三是一些区域性的高星单体酒店、精品民宿也开始参与“双11”。很显然,门店数量多可以形成一种优势,而独特的入住体验和品牌价值也能在“双11”被放大,转化成销售效果。

    创立于2019年,已开业运营4家门店的“无它心舍”,是颇具代表性的追求山居美学的乡村民宿品牌,今年,这一品牌首次参与飞猪“双11”活动。“无它心舍”首次参与“双11”的诚意,不可谓不足,据介绍,双11将主推7至8款超值套餐,定价只有日常均价的5折左右,是开业以来的最低价。

    /双重兼顾的促销节奏

    在过去,酒店虽是参与者,但对于脱胎于电商节庆的“双11”了解并不深,而十年过去,酒店已从“浅尝”到“深度投入”,也有了更为明确的目标性——如何提升核销率,帮助酒店实现利润转化,已成为酒店参加“双11”的核心。

    在目标确定的基础上,飞猪在“双11”促销节奏和用户体验的把控上,开始更加兼顾流量爆发轨迹和旅游的特殊消费习惯,让酒店的核销更为便利。

    正如首旅如家酒店集团营销中心总经理徐文兰在接受媒体采访时指出,“如今,消费者更看重酒店套餐产品的灵活性,相较于过去两年,他们对使用周期长的通兑产品组合明显有着更高的接受度和热情度。想要获得消费者的心,还是要更多站在他们的角度考虑。”

    去年双11前夕,飞猪实现了境内酒店套餐100%可在线预约,无需电话确认。而到了今年,飞猪“双11”的“玩法”进一步迭代,近8成旅游商品均为现货开卖,用户无需经历付尾款等待期,开售第二天即可直接预约使用。对于消费者而言,“现货销售、直接预约”增加了选择灵活度,同时满足了对于有即时预约或出行的消费者需求。对于商家而言,消费者的预约核销时间较去年提前了7天,这也无疑加快了从成交到核销的流转效率,促进了销售额的实质性回补。

    这无疑实现了“双11”流量爆发轨迹与旅游消费习惯的双重兼顾,对于酒店、消费者与飞猪平台,均有裨益。

    /“套餐多样化”的旅游囤货

    将未来的入住机会打包成一个“套餐”来卖,是飞猪“双11”的一个首创,在酒店主要依靠售卖日历房的时代里,无疑是个异类。但如今看来,其巧妙地撮合了C端不确定的出游需求与B端酒店盘活淡季库存的需求,颇具前瞻性。

    它桥接了人们灵活安排出游计划的需求和商家扩大淡季销售、回笼资金的愿望,在旅游市场应对困境、恢复发展的过程中持续展现出独特价值。

    如今,酒店参与“双11”除了时间维度不断放宽限制的变化,在产品维度上,也不断让利,除了仍为主流的大通兑套餐外,还推出一系列更别具特色的套餐产品。

    为迎接冰雪旅游、避寒旅游旺季,万达酒店及度假村推出了如北京周边七山万达锦华度假酒店滑雪套餐、大理双廊万达美华别院.朴墅海景房套餐等新品,以吸引消费者。

    万豪国际集团飞猪旗舰店则推出一系列主题型产品,如香港澳门的城市漫游、江浙沪的周边度假、三亚的海岛度假,季节性度假产品如北方的滑雪体验等,在餐饮上,99元3次早餐卡、下午茶通兑套餐等玩法也极具创新。

    此外,还有一些酒店推出了“酒店+”的组合促销产品,将露营、骑行、景区游玩、博物馆打卡等玩法包含其中,吸引了一批热衷周边游、短途游的消费者,点燃购买热情。

    这一模式还被广泛应用到机票、租车、景区乐园、线路游、邮轮、露营等场景中。

    03
    高星酒店
    为什么选飞猪做双11

    在越来越多平台参与到“双11”这一消费节点的当下,飞猪“双11”依然是当之无愧的“第一战场”,高星酒店无论是参与度、持久度还是连年加码的参与度,都一贯稳健。在经历过一系列变化后,酒店“双11”,为何仍选择飞猪?以下几点,或许得以诠释。

    /淡季蓄水池

    疫情以来,旅游业的艰难有目共睹,与此同时,即将到来的冬季也是传统意义上的旅游淡季。在不少旅宿业商家看来,“双11”无疑是当下效果最为显着且确定的淡季营销方式,并为未来旺季积攒能量。有业者做过这样的比对:进入冬季后,一些非冬季旅游目的地的高端酒店的出租率不到40%,但是双十一大促后,这些酒店的出租率有望提升至70%。

    不过,并非所有“双11”都能拥有成为“淡季蓄水池”的能力,简单的促销却没有关注消费者逐年变化的需求与完善的售后保障,难以真正让酒店从中获利。

    套餐家家都能做,但一个稳定且拥有体系化套餐营销和履约能力的平台,至关重要。飞猪通过“先囤后约、不约可退”和花呗付款仅占支付额度的优势,极致降低消费者决策门槛,是“让旅游淡季不淡”的一种有效方式。

    “无它心舍”品牌总监贺洁如表示:“双11”是我们拓展生意增量,尤其是拓展接下来的秋冬旅游业淡季生意的好机会,同时这也是我们借“双11”的势能增加品牌影响力、扩大潜在客群的好机会。”而品牌之所以选择飞猪,则是因为“旅游业的双十一是飞猪发起的,这个节点对商家来说有很强的号召力,受众人群广泛、流量大。”

    华强方特集团电商部门相关负责人也表示,“双11期间虽然是旅游淡季,却是囤货的旺季。”对于华强方特而言,在飞猪平台上,套餐预售的形式,能最大程度地打消消费者的购买顾虑,并为其提供完善的售后保障,让旺季能够稳稳到来。

    万豪国际集团大中华区销售及市场营销副总裁吴子?先生(Lawrence Ng)则表示:“即便正处于旅游行业的淡季,双11期间,品牌能通过‘提前种草’和‘提前囤货’锁定消费需求,重启消费信心,通过‘囤旅游’为市场复苏蓄力。”

    /会员新模式

    在酒店集团日益关注将“流量”变为“留量”的进入,参与各个平台的“双11”活动,也是为了将平台的庞大流量转化为自己品牌的“留量”,提升会员忠诚度。不过,大多数平台与酒店集团之间,仍有“流量暗战”,对于酒店来说,转化率并不高。

    飞猪的旗舰店模式和OTA的不同在这个节点上就更明显,品牌产生的所有销售、会员和后续运营的资产全部属于酒店自身。在飞猪运营旗舰店本质就是通过平台运营另一个属于品牌的类会员私域流量池,这样看来,飞猪不仅仅是一个有公域流量的平台,酒店集团也可以在上面经营自己的私域。

    因此,在会员计划新模式的摸索上,飞猪与酒店集团几乎一拍即合,实现飞猪旗舰店与酒店集团会员体系的强绑定,消费者在旗舰店购买酒店产品,既有酒店集团的会员积分,也包含飞猪的里程积分。这一模式,即为酒店实现了忠诚会员的转化,增强会员的消费意愿,提升复购率,也逐步扩大飞猪自身的用户黏性。品牌和平台会员权益形成双重牵引力,进一步放大了会员用户的消费意愿。飞猪数据显示,截至11月11日24点,飞猪F3、F4会员的平均消费金额同比去年已提升近20%。

    已连续5年参加飞猪“双11”的万豪国际集团,今年双11也在会员玩法上不断加码。参与飞猪万豪旗舰店挑战任务,有机会获得价值1111元的红包、1元享双人自助餐体验等福利。打卡新开业酒店还有机会抽取免费住福利。

    据公开报道,自2017年起,万豪国际借助飞猪等阿里巴巴旗下及生态内公司发展的新会员数已超1000万。截至目前,万豪国际飞猪旗舰店也已积累了超过409万粉丝。

    /品牌价值扩大

    双11集中购物的消费心智和庞大的流量,也使其成为旅游企业开展品牌营销、增强品牌价值的好时机。

    “双11不仅是一个做预售非常好的机会,也是品牌传播的契机,可以很好地扩大品牌认知,尤其是在年轻消费群体中增强品牌影响力。”王鑫说。

    “双11的场能更大程度地把我们的优惠和亮点透传给消费者,获得持续关注度,树立全新的度假区形象IP。”翠云山国际旅游度假区市场营销中心副总经理何凡介绍,今年是翠云山在北京冬奥会之后的首个雪季,双11期间他们通过“冰雪+”的方式着力开发冰雪休闲度假、冰雪研学教育、冰雪娱乐等产品,创新冰雪旅游业态和体验。

    “我们希望借助双11这一舞台向大家展示万豪旅享家强大的品牌阵容和丰富的会员权益。”吴子?说,“双11加剧了消费市场的竞争。对于品牌而言,这是一个促进营销策略创新的良好时机,品牌可以通过差异化营销方式获得消费者青睐。”

    竞争激烈和低频消费的特点决定了旅游业做品牌的必要性,而双11这一社会关注度极强的年度营销IP,在一定程度上能够给品牌带来更好的曝光机会,让旅企收获更多的关注。

    如果说十年是一个时代,那么旅游业的“双11”,已然走过,再创新的难度也不言而喻。除了有一定先发优势的飞猪,越来越多的新平台将接连加入这一场“狂欢”,吸引酒店们做出自己的选择。高星酒店是否将继续选择飞猪?或许,谁是“持续创新者”,谁就是这道选择题的答案。

    2022-11-14 10:45

  • 易宝支付携手尚美数智,助力酒店行业创新发展
    近日,易宝支付与尚美数智科技集团达成合作,易宝支付将为其“酒店品牌+行业智能化平台”提供基于支付的综合交易服务解决方案,双方联手以科技赋能+交易服务打造业态全流程闭环,为广大消费者提供良好的住宿体验。   尚美数智科技集团,是一家科技驱动的旅宿业数智化软硬件服务商和品牌酒店管理公司,通过智能硬件、智慧运营系统和AI算法,支持酒店品牌打造全数智化体验的新一代智慧酒店。依托29个品牌运营经验,和深耕10年强大的设计、会员、智能三大中台核心能力,为酒店经营者和宾客提供美好用户体验。 尚美数智一直致力于数字化建设,随着科技智能在近年来的备受重视,目前已打造出AI经营管家。同时,通过构建以IOT智慧中台为核心的智能客需全流程在线闭环管理体系,帮助酒店行业降低成本、节约资源、高效管理、提升宾客入住体验,助力行业快速发展。 在此次与尚美数智的合作中,易宝支付以交易服务智能化、便捷化为首要目标,基于多年的行业服务经验,为尚美数智打造了一整套完善的交易服务解决方案,助力其收款、结算、对账一体化便捷服务,让用户体验更佳、商户省心高效,全面提升了平台资金安全性及运营效率。 随着实体产业和数字技术加速融合,企业数字化转型需求越发迫切,以支付为起点的全域、全链路数字化经营成为必然趋势。针对各行业数字化转型的痛点,易宝支付以支付服务为基础,整合业务中台、数据中台以及风控中心,并通过具体场景的结合,联合服务商提供完整的支付、账户及相关增值服务,通过打造行业交易服务解决方案帮助客户实现降本增效。 目前,易宝支付已为包括航空、旅游、零售、跨境、政务、电力、金融、电商等十余个行业的超过百万家客户提供服务。未来,易宝支付将充分发挥自身优势,以服务和产品为抓手,与合作伙伴一起拓展交易应用场景,助力实体经济高质量发展。

    2022-11-10 14:56

  • 《经济日报》批高价民宿,10000元住一晚究竟值不值?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:武爽 近日,经济日报发文《经营民宿不能做“一锤子买卖”》,直指部分民宿的高价与服务并不匹配,民宿不能做“一锤子买卖”,引发旅宿行业热议。空间秘探观察发现,受节假日出行影响,今年部分民宿价格翻倍暴涨确实让不少消费者直呼住不起,而民宿服务质量匹配不上高价格也是业界经常讨论的爆点话题。 01 预订春节民宿 要花一两万 《经济日报》文章指出,赶上节假日,一二线城市周边民宿的火热程度常常让人咋舌。这一点不仅是消费者的主观感受,也在各大在线旅游平台销售数据的客观呈现。和民宿抢手程度同样让人震惊的是它高涨的价格,“十一”黄金周的北京郊区,单间过千、整院过万的“网红”民宿并不少见,一些消费者不禁感慨,“这价格够去三亚住五星级酒店了”“明明是京郊游,却花了堪比出境游的钱”。 《经济日报》说的是事实,今年十一黄金周期间,虽然部分地区仍受到疫情的影响,但是民宿确实是火爆,北京郊区附近的民宿10000元一晚确实也存在,有些热门民宿再便宜也要5000-6000一晚,关键如果出手慢了,还抢不到。
    现在离十一黄金周已经过去了一个多月,很多民宿价格依然保持高位,空间秘探在携程上查询发现,杭州桐庐县附近热门民宿的@卫小宅民宿整套11月10日价格为7611元/晚,现在预订春节和元旦则需要15321元;淳安县初喜生活民宿11月10日整套需8000元/晚,但在元旦和春节则需要18880元,而且页面也有“取消订单后将收取全部房费”的提示。

    同样在11月10日,位于杭州的三家洲际酒店价格基本在1000元上下,康莱德酒店1400元起,即使是一些奢华酒店,价格也维持在两三千以内,价格浮动也只在500元左右。不难看出,部分民宿价格远超过五星级酒店,且在节假日涨幅更大。

    不过,或许是因为高价原因,近段时间关于高端民宿的投诉也呈增长趋势。根据亚洲旅宿大数据研究院监控的点评数据里,在高端民宿的差评词条里,最常见的评价就是“不值”、“性价比不高”、“价格与设施不匹配” 等。对于《经济日报》提出的一些问题,确实也存在,高端民宿的差评中,出现了经济型酒店经常出现的一些典型老问题,比如“被单上有蚊虫尸体”、“墙角发霉”、“服务态度冷漠”……

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    最贵的民宿
    是怎么卖出来的?

    根据民宿蓝皮书指出,中国大陆民宿群主要集中五大区域:北京地区、江浙东部地区、福建/广东等东南部地区、安徽/江西等以徽赣文化为特色的地区、云贵川等富有民族特色的地区。

    上世纪八九十年代,民宿是一种伴随丰富而具特色旅游资源的稀缺住宿产品,很大程度上分布在我国热门旅游目的地。近几年,旅游民宿群多围绕大城市周边而建,通常为自驾三小时车程。一些地区如果拥有较为深厚的人文底蕴、具有比较独特的风土人情和乡风民俗,这些地区往往成为市民高频出游的首选,承载配套的乡村旅游民宿自然也会受欢迎。

    北京地区最具代表性的民宿应属坐落在北京市密云北庄的“山里寒舍”乡村民宿,深藏山中,交通不便,却成了城里人眼中的“世外桃源”,携程上的日常价格基本在5000多元,节假日还会上涨到7000元,但依旧预定火爆。该民宿利用荒废多年的老宅院改造建设了30套创意乡村民居,外表保留着乡村的原始生态特征,内部则是星级精装修,管家式服务。自然清幽的山谷,奢华与朴素混搭,将城市化的星级酒店享受与生态自然宁静的生活自然融合,推出后广受欢迎。

    浙江湖州莫干山民宿,作为乡村旅游的高级形态和中国民宿产业发展的领头羊,依托大城市的巨大人流和消费力,在国内掀起民宿热潮,吸引资本和创业者不断涌入。莫干山民宿群位于长三角城市中心区域,独特的地理位置得天独厚。高压城市向往惬意、放松、悠然而具有诗意的乡村生活使其解决了最根本的生存问题。裸心(裸心谷和裸心堡)和法国山居作为莫干山两大“王牌”,即使一栋别墅一天就要高达10000元,也经常供不应求。

    丽江、大理等古城、古镇区域民宿数量相对较多。古城、古镇本身所拥有的文化底蕴以及文艺气息,与民宿所要展现的情怀不谋而合。因此,古城古镇被大多数的民宿主人所青睐,成为民宿选址的热门地区,由此也带来了民宿在古城、古镇区域的迅速生根与蓬勃发展。被称为“天上的草原、丽江的最后一片净土”的丽江康藤·格拉丹帐篷营地,位于海拔 3,600 米的格拉丹草原上,在这里可以遥望远处的玉龙雪山和香格里拉,而且除了帐篷之外这里,还开设了书吧,餐厅、酒吧和高尔夫和瑜伽项目,而这里的房价一晚上在8000元左右。

    最贵的民宿是怎么卖出来的?主要原因大概有三:其一、稀缺的风景。比如莫干山,历史上就是江浙一带的后花园;其二、极致的体验。如北京周边的一些民宿,满足的不仅仅是住宿,而是各种生活方式体验的“套餐”;其三、主人翁标签。早年的丽江、大理民宿背后往往是最有魅力的是民宿主理人,所谓的“老板娘文化”、设计师民宿、艺术家民宿等。每个民宿背后都是一个IP,后面更多的是主人翁标签,住宿因为主人的存在,变得更生动和有趣。
    03
    高价民宿是
    怎么变味的?

    不过,在民宿大受欢迎的同时,也伴随着各种争议。正如《经济日报》批评的那样:近几年,民宿的高速发展、飞快进步是事实,可良莠不齐也是事实。一些民宿注重拍照氛围感的打造,却忽视吃住等基本功能的舒适度;一些民宿硬件可打高分,管理却明显“拉胯”,服务意识和卫生条件都达不到消费者的期待;还有一些民宿在设计中丢掉了传统的建筑结构和沉淀的文化底蕴,盲目追赶时髦、空洞缺少品味……这些问题并不是刚出现的,只是消费者支付的高价让这些问题显得更加“扎心”。 空间秘探调查发现,高价民宿变味最集中的问题有三个方面。

    其一、坐地起价,没有标准。民宿尤其是景区、市郊民宿,淡旺季明显,价格浮动大。因此一些民宿会出现货不对价、临时加价的现象。今年暑期,新疆禾木景区一民宿定价17000元一晚,引发争议,上了热搜。该民宿在淡季或非周末期间,定价也就四五千元左右, 因为旅游旺季,一下子涨价1万多,实在是有些夸张;国庆期间北京雁栖湖的七姑娘民宿一套4居室需要7650元一晚,而进入11月淡季,价格一般都在1985元。

    即使城市周边的一些低端民宿,只要时机“恰当”,就立马涨价。2022年国家公务员考试开考前两天,全国各地的“国考房”一房难求,不少平日标价100余元每晚的民宿平台定价暴涨至800元每晚,让不少考生直呼想要去网吧凑合一晚。

    节假日和平常价格可以相差两三倍,甚至七八倍,让不少消费者直呼“还不如住五星级酒店”。对于酒店来说,尽管节假日价格有所浮动,但都是小范围内的变化。这是因为民宿产品与酒店产品的价格体系不同。作为标准化产品,酒店的软硬件设施、服务,与其市场价格已经形成基本的对应关系,而民宿强调“非标准化”产品,但是因为某些“特色”,或者因为市场供求关系等原因,就“坐地起价”,一般消费者还是不太能理解。

    其二、服务标准,佛系混乱。民宿当初的兴起,就是主打“非标”特色,区别于酒店标准化的服务。不过,在众多的高端民宿投诉的背后,很多民宿的“非标”反而成为舆论反噬的硬伤,很多民宿变味在于不是“非标”,而是根本“无标”。

    国内一些民宿经营者多是在乡务农的村民,普遍缺乏经营管理的知识和能力,即便是返乡创业的年轻人和有“情怀”的外来客,经营管理非标准的民宿也常常手足无措。早年的松阳民宿群也是因为运营不专业,后来不得不把以前赶出去的运营团队再次请回来。

    今年5月份,一位消费者某平台上预订民宿时,在平台展示的照片中发现某温泉别墅看起来豪华整洁,综合评分也达到了4.6分。因消费者急于带着一众亲友感受“豪华民宿”,于是在未进一步查看网友详细评论的情况下,就以1600元的金额预订了该民宿。入住后,发现所谓的温泉别墅与其在平台上的展示完全不符,卫生和硬件设施条件极差,房间到处都是灰尘污渍,厨房里外都是油污以致于根本无法做饭烧烤,KTV影像模糊且歌单老旧。与商家和平台沟通,均未解决问题。

    今年中秋假期,姚女士订了三间定价1000元、大众点评4.8分的民宿。返程后,因觉得性价比较低,姚女士给该民宿打了一个中评。写下评价后,姚女士一天内收到了民宿老板多次电话轰炸。在拉黑了三个号码后,民宿方又换其他陌生号码打来,多次电话骚扰甚至诅咒。

    不难看出,一些民宿的价格与服务并不成正比。对于消费者来说,无论是价格低于300元的普通民宿,还是价格高于3000元的精品民宿,消费者对服务质量的要求是一致的。而现实中不少民宿经营管理水平较低,硬件设计很随便,软件服务很随性,这样自我设计的佛系服务标准,自然会引发一些混乱。

    其三、情怀买卖,名不副实。很多民宿价格之所以能够高于五星级酒店,更多的是卖的“情怀”,但是当“情怀”论斤按两,情怀买卖往往名不副实、迅速贬值。

    激烈的市场竞争下,民宿必须不断升级,但是特别容易陷入雷同的服务和产品中,COPY来的“情怀”自然容易失去竞争力。一些地方在发展乡村民宿产业时陷入“颜值”大比拼的误区之中。有的只注重外观之美,不惜花重金豪华装修和装饰;有的违背自身的独特风格优势,大搞“辣眼”行为艺术。更有甚至,有的竟不切合当地风土人情的实际,生搬硬套地照搬他人作品。

    被誉为“民宿村”的怀柔区怀北镇大水峪村,几乎家家都有游泳池,户户都有榻榻米,院墙也刷成整面大白墙、大蓝墙或者包上木板……一些民宿投资人把老房子彻底推翻重建,为了节约成本,只做局部改造,里外两层皮;为了在屋顶烧烤,就只把瓦房的顶掀了,变成平顶,四周装上栏杆。墙还是原来的墙。有的只改前坡,后坡还是老样子。很多住客都认为“这些民宿把原本的村庄风貌都破坏了,这些民宿已经失去了灵魂。”

    04
    如何不让
    “诗和远方”死掉?

    最近和一个长居大理的朋友聊天,他说,很多的诗意,都是被功利的商业给破坏的。产品高度同质化、过度商业化、文化内涵不足等问题正在破坏民宿的“诗意和远方”。高端民宿一定是有巨大市场的,消费者在乎的其实不是高价,而是诗意的破坏,这种破坏带来的失望正在伤害这个市场。

    其一、杜绝“捞一波是一波”心态。民宿依靠旺季疯狂涨价,来弥补淡季的经济损失,很多民宿主认为是天经地义的事情。疫情影响,一些民宿运营者甚至抱着“一年不开张,开张吃三年”的架势,狮子大开口,吃定游客。一锤子买卖的做派,给消费者留下了极其负面的印象。“败兴而归”之下,要想再来,想必是不可能了。客户复购率,是决定民宿利润率的关键因子。宰一刀、赚快钱的短视思路,只会让民宿的生意越做越窄。

    其二、避免“纸上讲情怀”。乡愁、文艺、诗意,艺术、情怀,这些词或许都是民宿的真正灵魂。但商业最怕的就是“纸上谈情怀”,经历了太多的“千城一面”、“千村一面”、“千宿一面”,更需要寻觅真正的情怀。

    莫干山的早期民宿主,大理的早期民宿主,很多都是艺术家、出版人、诗人、孤独的人、有故事的人,他们往往不是商人。他们最终寻求的是灵魂原乡的一爿净土。在商业的过度开发后,他们更多的选择的是逃离,而不是拼命地复制情怀。即使在商言商,他们也是努力保持好诗意和商业的平衡,气质依然在。

    摒弃了以上两个不好的心态后,民宿主要还是要把精力放在做产品上。民宿不能仅指望每年固定几个节假日的“战绩”收割,必须要想办法拉升平均入住率,寻找新的增收点才能毫无非议的挣到钱。

    首先,民宿必须要有品质内容。近年来,不少地方政府和文旅集团也参与到高端民宿的建设之中,民宿不仅仅是个体户,而是融入到乡村振兴、文旅融合发展的大背景下。黄山鼓励民宿经营业主在保留原版徽派建筑特色的同时,通过创意创新植入各自不同的故事与情怀,打造“不一样的民宿”,如以哲学为味道的诗意栖息地——交叉小径的花园、以禅茶文化为特色的山水间·喜新恋旧、以民国风和旗袍为主题的宏村泊隐民国里、以穿汉服赏徽剧为特色的拾庭画驿等精品民宿。产品推出后,市场反响相当不错。

    其次,民宿必须要有独特多元体验空间。不少地方政府通过延长产业链条来形成“民宿+文化、旅游、康养、体育”的不同经济模式,打造旅游综合体。如近两年的爆款旅游目的地宁夏中卫“黄河宿集”,除了常规业态之外,为了丰富游客的体验项目,黄河宿集还和当地的非遗传承人合作设立了宁夏手工毯店铺、西夏陶吧,建设了自己的农场、牧场,开发了像沙漠星光晚餐、西夏古村落寻访等全新的旅游线路,游客在这里可以品美食、逛农场、观星宿、登长城,体验全新的西部野奢旅行生活。一经问世,就受到了市场热捧,甚至创下四个月满房的奇迹。

    综上,中国的民宿产业前景广阔,但再好的市场永远经受不起“一锤子买卖”。1989年,法国摄影师阎雷无意中走到贵州的黔东南肇兴侗族,被眼前的美景震撼得长跪不起。几天后,他拍摄到的水稻梯田,成为全球各大杂志的封面图片,自那以后,西南少数民族村落与水稻梯田成为摄影师、观光客的深度“秘境”。30多年过去了,那里的风景依然如初,因为无论是当地政府,还是当地村民,或是旅游者,都小心翼翼地保留在那一片土地的纯净,不让诗意死掉。这或许是这个趋利时代,每个人都应该思考的问题。

    2022-11-10 10:55

  • 锦江华住首旅关了1262家酒店,在下一盘什么棋?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:李俊鹏 近日,锦江、华住、首旅陆续公布了2022第三季度财报。空间秘探梳理发现,锦江年初至今新开业酒店945 家,净增开业酒店638 家,关闭307家门店;华住今年前三季度新开1000家,净开店570家,关店430家;首旅前三季度公司合计闭店525 家。三家头部国内酒店集团截至到2022年9月30日,合计关店1262家。三大头部酒店集团关店过千,背后究竟是什么原因造成的?孰好孰坏? 01 关店难阻Q3盈利 空间秘探梳理国内三大酒店集团财报发现,前三季度共有1262家门店关闭。不过,三大酒店集团在Q3中总体表现不错,相比上半年,扭亏为盈。 # 锦江
    根据发布2022 年Q3财报:锦江酒店今年1-3季度公司实现收入80.94 亿元,其中在上半年亏损超过1亿后,第三季度公司收入达到30.52亿元,归母净利1.6亿元,同时RevPAR环比改善、开店环比提升。

    截至2022 年Q3,公司已开业酒店共11251 家,客房总数达107 万余家,其中加盟酒店数量占比92.37%,加盟店房间数量占总数的91.14%。年初至今新开业酒店945 家,净增开业酒店638 家,符合全年1200 家新开店计划的进度。单看Q3,公司净增开业酒店276 家,主要由于新开业酒店361家,退出酒店分别85家,2022年共计关店307家。

    #华住

    根据华住酒店发布的第三季度酒店经营初步业绩显示,虽然部分核心数据还没有最终披露,但公司2022年Q3 RevPAR已恢复至2019年的90%。

    此外,截至2022年Q3,华住新开店429 家,净开店225家,关店204 家,华住在营酒店共计8402家,储备酒店数量达2313 家。综合比较华住今年Q1和Q2的财报数据,Q1新开店269家,净开店183家,关店86家;Q2新开店302家,净开店162家,关店140家,华住今年前三季度共关店430家。不过,总体来说,华住酒店的营收势头正在逐步恢复。

    #首旅

    首旅酒店在经历了上半年3.8亿元的亏损之后,第三季度终于实现了5290万元的盈利,整体RevPAR恢复至19年同期的66.5%。

    首旅在今年也加速开店,不过经营仍受疫情影响,关店数量也位于三大酒店集团之首。截止22年Q3已开业酒店数达5888 家,Q3单季,公司新开店279 家,其中直营店10家,加盟店269 家,净开业酒店-54家,主要是Q3公司对124 家管理输出酒店终止提供管理输出服务。这一现象在今年上半年就有所呈现,2022上半年,首旅酒店新开店342家,少于去年同期的508家。聚焦在第二季度,首旅酒店新开店152家,关店却有203家,净增-51家。2022年上半年关店的316家当中,40家酒店是在进行升级改造,真正关店的数量达到276家,第三季度也有这样的原因,但扣除这些因素,首旅前三季度总计也关店达到了525家,而首旅前三季度一共新开621家酒店。

    2022年锦江、华住、首旅酒店集团前三季度闭店数

    02
    为何要关店?

    虽然三家头部酒店集团前三季度关了1000多家店,但从财报来看,关店并不见得是坏事,综合分析研判,关店主要有以下三个原因。

    #去破求精

    综合来看,三大酒店集团关店,关的大多只是经济型酒店。主要原因是不少早期的经济型酒店已经不适应新的住宿要求标准,所以无论是锦江、还是华住、首旅,其重要经济型代表品牌,7天、汉庭、如家,都在推出升级产品。

    2020年9月,7天酒店3.0计划发布以来受到市场的广泛关注, 截至2022年上半年,已经完成了45城45店的升级改造。预计今年年底,7天酒店3.0将完成百城百店的布局。

    2022年初,同样已有17岁的汉庭,全新亮相了3.5新版本,并计划在2022年新开800家。

    2022 年更是推出如家商旅2.0,推动品牌升级。所谓在全新升级的如家商旅2.0里,即是一种全新的商旅生活,它包含了空间美学设计、睡眠体验、室内灯光……

    所以,前三季度关掉的1000多家店中,有一部分是“升级改造”,暂时关店。

    #换牌经营

    这一现象也很常见,除了自有品牌的升级,换牌在酒店集团之间也经常进行。目前,国内三大酒店集团总的品牌数已经超过100个,加上国际酒店集团以及国内第二三梯队的酒店集团品牌,数量早已过千,不少业主在品牌使用到期后,选择另外一个品牌也是常有的事。换品牌意味着重新装修,和升级是一个道理,这期间酒店也必然关闭。

    当然,也有一些酒店业主不尊重品牌相关的要求,私自做出一些影响品牌的行为,破坏了加盟品牌的形象和管理,被取消加盟资格,也是其中原因之一。如华住在Q3财报解释其关店的原因,给出的说明是“未遵守我们的品牌标准、经营亏损及物业相关问题。于2022年第三季度,我们为了品牌升级及改变业务模式而暂时关闭14家酒店。”

    #大宗资产变动

    这个主要针对的是高星地产酒店。众所周知,在房地产业的黄金、白银时代,不少地产商拥有大量的地产酒店物业。在后地产时代,回归到住宿本质的阶段,地产酒店普遍活得不好,因此目前破产、拍卖、换牌最多的高星酒店,基本都有地产背景。

    作为酒店头部集团,锦江、华住、首旅拥有专业的酒店运营能力,但是随着房企业绩持续下行,高星地产酒店受到盈利困局等问题,一些地产公司负债压力大,也不得不出售手中的地产酒店,以求资金回笼。牵一发而动全身,负责运营的酒店集团因此也会受到“牵连”,一些重资产酒店也不得不先关闭,等待资产重组,焕发新的生机。

    03
    发力中高端市场

    关店的背后,是一种商业现象,其实也能从中看出头部酒店集团的相关布局,其一是头部酒店集团仍在集中发力中高端市场。近年来头部酒店集团加码布局中高端酒店,2015-2021 年,其数量由4.05 万家上升至4.86万家,市占率由12.74%上升至19.24%。

    首旅在中高端酒店市场的布局,一直是特别坚决的。首旅如家总经理孙坚在接受空间秘探专访时曾表示:“从未来三年的发展情况来看,中高端仍是一个主要的发展方向,同时我们也会在奢华度假的领域进行布局。现阶段中高端酒店在整个市场的产品为30%,但随着需求的上升,未来其占比也会提高。这两年我们也在不断布局中高端市场。”

    近年来,首旅相继推出了多家中高端酒店品牌,并已经形成了以如家商旅酒店、如家精选酒店、璞隐酒店以及和颐至尚酒店等为核心的品牌矩阵,财报显示,截至2021年12月31日,首旅如家中高端酒店数量1384家,占比23.4%,2021年新开中高端酒店276家。今年Q3 单季,公司新开中高端酒店63 家,占新开店比例为22.58%,净开中高端酒店44 家,其中如家商旅/如家精选净开酒店13 家/18 家,为主要开业酒店。在中高端酒店升级上,首旅贴合消费升级趋势,坚持对中高端品牌进行创新升级,深度布局下沉市场和升级本地化产品,提高客户入住体验,同时顺应市场需求,战略布局高端及奢华酒店。

    锦江酒店为酒店行业龙头,门店总数超过万家,中高端市占率优势明显。公司从2010 年资产置换后聚焦酒店业务,2015 年并购卢浮集团,快速布局海外市场。2016 年收购铂涛酒店、维也纳酒店,2018 年收购丽笙集团,三年间中高端酒店数量由503 家快速提升至2463 家,实现向中高端品牌的重心切换。

    锦江酒店按照2016 年开店万家,2021 年新开7000 家的规划,围绕中高端品牌有序进行门店扩张,近两年新开业门店中90%以上为中高端品牌,中高端酒店占比快速上升。目前中高端酒店市场中,公司体量最大,且拥有大体量的拳头品牌。且锦江聚焦重点中高端品牌成长,其品牌效应日益突出,有望培育出高人气的酒店品牌巨头。以三季度新开酒店为例,Q3锦江酒店新开361家,其中经济型酒店净开只有17家,中高端酒店净开259 家,维也纳系品牌、丽枫等为开店主力。

    华住酒店在中高端市场同样不为人后,以Q3财报数据为例,截止到2022年9月30日,华住开业的8276家酒店中,经济型酒店为4898家,中高档酒店达到了3378家,中高档酒店占比达到了40.82%。

    04
    海外第二增长线

    此外,我们也要发现,近年来,随着国际酒店进华趋势利好,国内酒店集团也在积极挖掘自身的第二增长曲线。国内疫情影响,本土酒店巨头业绩集体承压,在这一时期,拓宽海外市场也是优势选择,这也是重仓中高端酒店之外的又一战略布局。今年以来,三大酒店集团在海外市场的表现也堪称为数不多的亮点。

    锦江酒店Q3扭亏为盈,海外业务复苏良好,作出了杰出贡献。前三季锦江酒店有限服务型酒店实现营收79.35 亿元。其中,中国大陆境内实现营收54.33 亿元,境外业务实现营收25.02 亿元。随着境外疫情管控继续放开,境外酒店业务延续强势增长,境外有限服务型连锁酒店业务实现合并营业收入10.57 亿元,同比增长43.81%。境外酒店整体平均RevPAR 为314.26元,同比增长36.36%,超出2019 年同期8.85%。以海外拓展品牌代表卢浮集团为例,Q3 卢浮集团实现归母净利润5 万欧元,扭亏为盈。

    同时,值得一提的是,为深入推进全球化战略,满足海外业务发展需要,锦江酒店发行GDR(全球存托凭证),赴瑞士证券交易所上市,而所得的募集资金,将用于拓展及升级主营业务,进一步推进国际化布局,进行战略收购等。

    而华住第二季度收入时,其海外市场的亮点就已经显现。数据显示,DH(德意志酒店集团)第二季度实现收入9.2亿元,同比大幅增长311.1%,DH在 ADR(日均房价)同比增长35.5%驱动下,RevPAR(平均每间可供出租客房收入)已经恢复至2019年疫情前的正常水平,并且7月已经超过2019年达到103%,第三季度也保持了增长趋势。

    当然,随着国内酒店集团的国内竞争日益激烈,国内龙头酒店们在力拓海外市场规模之时,如何确保海外市场确保客观的投资收益率,更是酒店集团发掘新增长曲线的基础。

    综上,锦江、华住、首旅在其强大的品牌号召力下,需进一步强化自身高质量发展,坚持长期主义,实现精细化管理。关店或许是一种策略,毕竟无论什么市场,无论什么品牌,最终都要“品质为王”,放在历史长河中来看,这关掉的1000多家店,或许正是中国酒店市场“良币驱逐劣币”的开始!

    2022-11-09 10:40

  • 德胧两家开元名都在温州、嵊州璀璨亮相
    金秋10月,德胧旗下豪华国风酒店品牌开元名都,以城市封面之姿,在温州、嵊州璀璨亮相,共绘民族高端品牌的美好篇章。 作为国内豪华国风酒店品牌代表,开元名都自推出以来便广受消费者、媒体、投资人的信赖与好评,在助力城市更新、提升大型物业运营效率的跑道上快速前进。目前,开元名都已在全国各地布局180家各具特色的品牌酒店和超5万间豪华客房,以高端酒店产品扛鼎城市封面,满足宾客日益多元化的消费需求。 秉承盛唐风华,传承诗礼东方待客之道,开元名都演绎古今美学,致力于彰显盛世奢华的万千气象与辉煌的人生成就,为现代成功人士打造超越期待的极致体验。举手投足间,构建身份尊享,只为营造事业与成就相匹配的终极空间。 此次全新启幕的两家开元名都酒店由集团战略性股东开元旅业集团投资。 温州开元名都大酒店 160米,346间客房 酒店位于民营经济之都,温州中央绿轴城芯之上,对望市政府,紧邻温州大剧院、图书馆、科技馆、温州印象城MEGA及世纪公园,周边市政、文娱、教育地标环绕。 廊桥,作为温州人经商文化缩影与国际化精神的象征,是温州开元名都大酒店设计的灵感来源,酒店整体设计根植于温州当地文化,致敬温州人的经商精神,将传统加以国际化手法的现代演绎,创造精致简约同时不失奢华质感的温暖体验。 从廊桥内部吸取结构概念,酒店大堂空间以国际化手法建立对称框架造型,延伸空间线条,加深视觉感染力,空间以驼色、深灰色做为主色调,突显内敛奢华感;材质上利用金属、皮革、石材的天然质感,创造简约却不失奢华质感的温暖体验。

    酒店拥有42-260平方米不等的各类豪华客房,整体装修风格自然优雅,创造精致简约的奢华质感,带给宾客卓尔不凡的商旅体验,客房皆分布于地标22层之上,温州繁华风景与城市天际线都只在抬眸一瞬。

    酒店共拥有超3000平方米的会议空间,其中1200平方米、高8米的无柱式宴会厅最多可容纳1000人,还可分拆成两个独立区域。另外50至600平方米不等的2个多功能厅及5个标准会议室为各种规模的会议、活动、婚宴提供灵活多变的空间和宽敞的厅外休憩区域。

    位于四楼的地中海咖啡厅和四季轩中餐厅为宾客提供各式山海珍馐,可同时容纳180余位用餐的地中海咖啡厅以天然石材的肌理、原木的温暖质感及汲取当地山水元素的纱帘设计,营造廊桥外惬意景致的氛围,为宾客提供世界风味美食、各类自助主题盛宴、健康营养套餐以及送餐服务;四季轩中餐厅设有国风堂各式豪华包厢8个,荟萃精品瓯菜、江浙菜、经典粤菜等,星厨精选有机食材,精心烹制各式时令珍馐与创意美食,为宾客带来浓郁的风情美味。
    温州开元名都大酒店是开元名都的又一城市封面地标,也是德胧“城市深耕”战略在极具潜力城市主动布局的具体表现。目前,德胧已在温州布局40多家品牌酒店,囊括温州泰顺亿联开元名都大酒店、温州金海岸开元名都度假酒店、温州开元名庭大酒店等城市商旅名片,并有芳草地度假酒店、Ruby Hotels瑰宝酒店等品牌多家酒店正在筹备过程中。在温州这一千年商港,德胧的酒店布局囊括豪华商务、度假、中高端精选服务品类,温州开元名都大酒店的开业再次体现德胧落一城,稳一城的城市深耕战略部署。

    嵊州开元名都大酒店
    190米,384间客房

    “百年越剧诞生地,千年剡溪唐诗路”的浙江嵊州,位于杭州、宁波、温州、金华四大都市圈的十字交叉点上,区位优势明显,交通四通八达。嵊州开元名都大酒店地处嵊州城南,紧邻嵊州城市阳台,是展示嵊州城市面貌与对外形象的重要窗口,酒店将助力嵊州发展,赋能城市美好体验。
    高度近190m的嵊州开元名都大酒店刷新嵊州城市天际线,酒店所有客房均在26层以上,时尚、简洁、极富观赏性的全玻璃幕墙设计,让宾客驻足窗边即可欣赏剡城风光。
    玉兰花为嵊州市花,酒店将玉兰花的素雅融入到客房整体设计思路中,呈现384间/套以淡雅的米色系为主的豪华客房,精致织物和真皮材质触感细腻,为前来探索嵊州独特人文景色的宾客呈现开元名都“触手可及的奢华享受”的品牌体验。

    酒店共有超2000平方米的会议空,包括1200平方米无柱式宴会厅,辅以专业的宴会管理团队,为不同风格及规模的会宴需求提供宽敞的空间和灵活的布局方式。白玉兰咖啡厅、国风堂包厢群、四季轩中餐厅、大堂吧、名仕阁行政酒廊等为宾客提供精致的餐饮及休闲区域。
    康体区域设置有游泳池、健身房、瑜伽室、休息室、棋牌室、儿童游乐园等功能区域,通过空间边界的融合,打破传统酒店康体区域的单一定义及形式束缚,创造适应多类人群开放与多元互动的空间体验。

    酒店紧邻美妙三公里滨江公园、剡园、鹿山公园,车程仅15分钟便可抵达嵊州新昌站,商旅人士尽享便捷;从酒店出发,还可便捷前往越剧小镇、虎居动物园、天姥山风景名胜区十九峰景区、天烛仙境景区、沃洲湖景区等周边多个文旅景点,是休闲旅客的理想下榻之选。

    触碰城市脉搏的绝佳位置、高品质的贴心管家服务、豪华雅致的旅居空间、精心烹饪的四时飨食,嵊州开元名都大酒店作为嵊州商旅新地标,传承开元名都的盛唐风华和诗礼东方的待客之道,为宾客奉上超越期待的豪华商旅体验。

    作为开元名都品牌代表,温州开元名都大酒店和嵊州开元名都大酒店以城市地标之姿璀璨亮相,在时代格局中传递民族品牌的力量。

    2022-11-01 10:54

  • 历史古迹游备受追捧,爱彼迎全力支持文化遗产旅游业普惠发展
    如今,历史建筑和文化古迹越来越受到旅行者的兴趣和青睐,这一需求推动着文化遗产旅游产业的蓬勃发展。根据爱彼迎平台的数据,与2019年相比,2022年英国历史建筑类的预订量翻了一番[2022年上半年与2019年上半年相比,英国遗产名录房源预订天数增长情况]。 近日,Airbnb爱彼迎向英格兰遗产委员会(English Heritage)捐赠125万英镑,用于支持该慈善机构对历史建筑、城堡、修道院以及其他历史古迹的保护和修缮,这一捐赠将用于保护数百个历史遗迹,推动英国历史遗产旅游业的发展,实现经济和文化的双重收益。 爱彼迎在英国推出了数千套历史遗产类的房源,无论是浪漫的中世纪城堡,再到富有工业革命色彩的老磨坊,甚至是传统的平房、谷仓,都可以激发旅行者的热情,住进历史和文化交织的时光里。 英格兰萨福克的历史风车房 在爱彼迎平台上的英国当地历史建筑中,近90%的房源位于乡村或人口稀少的地区[截至2022年6月30日,英国按城市分类的遗产名录],例如英格兰萨福克的历史风车房,这里从前是Walsham-Le-Willows村庄中的磨坊屋。对于喜爱小众乡村目的地,尤其想要领略英伦风情的房客来说,入住这个风车房定是绝妙的选择。风车房的复古红砖外墙历史感十足,内部陈设精致独特。萨福克郡座历史悠久的风车圆顶屋的房东Patrick会亲自迎接房客们的到来,盛情邀请房客参观,而别具一格的开放式卧室将让人倍感惊喜,木制的家具、地板与屋顶,更给这座风车房增添一分英伦小屋的温馨氛围。风车房周边的景点也是你寻觅乡野乐趣的好去处,诺福克郡(Norfolk)古老的Diss市场小镇和附近的剑桥郡(Cambridgeshire)都有历史名胜等你来探访。 英格兰威尔特郡的整座城堡 入住威尔特郡的这座城堡可以让你体验到独一无二的古堡生活。就像童话里描述的那样,这座城堡藏隐在闹市之外,隐蔽幽静,穿过层层密林才可抵达,走进城堡,宏伟的历史气派和迷人的英伦风情将穿越古今,带你走进历史的洪流之中。这座城堡里有五个公共空间:休息室、书房、绘画室、图书馆和大礼堂,可以满足你对古堡娱乐活动的所有想象,当然,在古堡外的花园散步也不失为一件美事,在午后的阳光里,享受一个舒服且曼妙的午后时光。在这里,房客们可以暂时远离城市的喧嚣,惬意的享受历史带来的静谧与沉淀感。 英格兰诺福克郡的7层老磨坊

    坐落在英格兰东海岸诺福克(Notfolk,Engl)的一个宁静的村庄间,时光的流逝给予这座老磨坊(The Old Mill)别样的魅力。登上老磨坊七楼的观景顶楼,可以俯瞰诺福克乡村全景的静谧景色,穿过玻璃栈道和环形楼梯,每层楼保留的木制房梁与红砖墙面将诺福克群历史记忆娓娓道来。在经过改造后的现代家居装潢中,与朋友共进丰盛的烛光晚餐,你也能感受老磨坊带来的反转魅力。挑一个阳光灿烂的午后,与亲友、家人、亦或是宠物,在幽静的花园里享受时光,亦或是在谷仓改造的游戏房中来一场台球比拼,都不能更悠哉自得了!
    据悉,在欧洲,爱彼迎平台上已经有超过四万个历史建筑可供旅行者选择。爱彼迎近期也将向西班牙和意大利的遗产组织进行捐赠,持续推进历史文化遗产项目,促进当地社区和游客共同收益。

    *本文中所引用的全部房源/体验仅出于启发灵感和展示之目的,房源/体验均由房东/体验达人独立负责运营并提供相关服务,爱彼迎不对其中任何房源/体验进行特别推荐或担保。

    2022-10-27 17:43

  • 文旅部:2022年前三季度国内旅游总人次20.94亿 同比下降22.1%
    10月25日,文化和旅游部发布2022年前三季度国内旅游数据情况。根据国内旅游抽样调查统计结果,2022年前三季度,国内旅游总人次20.94亿,比上年同期减少5.95亿,同比下降22.1%。其中,城镇居民国内旅游人次15.99亿,同比下降17.3%;农村居民国内旅游人次4.94亿,同比下降34.6%。分季度看,其中一季度国内旅游人次8.30亿,同比下降19.0%;二季度国内旅游人次6.25亿,同比下降26.2%;三季度国内旅游人次6.39亿,同比下降21.9%。 前三季度,国内旅游收入(旅游总消费)1.72万亿元,比上年减少0.65万亿元,同比下降27.2%。其中,城镇居民出游消费1.42万亿元,同比下降25.8%;农村居民出游消费0.30万亿元,同比下降33.5%。

    2022-10-27 17:09

  • 携程投资入股度假综合体运营商日光旅文
    10月27日,携程宣布已于近日完成对度假综合体运营商日光旅文的投资入股。此前,日光旅文已获得过来自嘉德资本、善邻物业等资方的两轮投资,携程的本次投资将成为其B+轮融资的开始。 公开资料显示,日光旅文是一家为自然度假综合体提供精细化运营的管理商,目前已在北京、湖南、内蒙古、四川、重庆等五个省域布局。旗下拥有自然度假综合体品牌“日光自然村”、民宿聚落品牌“日光里”、精致露营品牌“我的自然”及营地乐园体系品牌SGParks。 携程相关负责人表示,此次携程入股日光旅文,既是在文旅度假产业露营领域的策略投资,也是对日光旅文所秉持的以旅游推动乡村振兴计划和自然环境与在地人文共生发展理念的支持。 据悉,本次投资也将是未来双方展开深度合作的起点。接下来,双方将在乡村旅游、露营旅行、冰雪旅游等领域展开合作。其中,携程将重点根据集团乡村振兴计划,通过与日光旅文在地项目的合作,推动相关乡村旅游产品生态体系构建,升级乡村旅游服务,共同助力当地乡村振兴“提速换挡”。

    2022-10-27 15:37

  • 中国联通4个项目入选2022年文化和旅游数字化创新实践案例
    近日,文化和旅游部办公厅印发通知,发布2022年文化和旅游数字化创新实践案例。本次案例征集工作于今年2月启动,全国文化和旅游企事业单位向所在地省级文化和旅游行政部门申报、经省级文化和旅游行政部门审核后,共138个案例参与最终评选。经文化和旅游部科技教育司组织专家对案例进行遴选,基于优中选优的原则,将入选案例划分为“十佳案例”和“优秀案例”两个等次,最终确定十佳案例10个,优秀案例20个案例。 由中国联通提供技术支持的“基于5G和北斗卫星导航技术的公园景区游船智慧管理平台”、“以无感借还为核心体验的智慧图书馆建设”获评数字化创新实践十佳案例,“武汉市江汉路步行街5G+智慧商街创新应用”、“上海数字文旅中心‘文旅通’智能中枢”获评数字化创新实践优秀案例。 此次入围的“基于5G和北斗卫星导航技术的公园景区游船智慧管理平台”案例由北京市公园管理中心申报,中国联通北京市分公司提供技术支持。该平台依托联通5G专网+北斗导航定位核心技术能力,实现对市属公园景区游船业务的数字化转型,提供了自助扫码购票、统一云上排队、游船启航智能控制、5G+北斗导航实时定位、游客一键呼救、快速精准救援、数据实时分析等功能,做到游客服务智慧化、公园管理智能化、指挥调度可视化。2022年3月以北京市公园管理中心所属陶然亭公园为试点推进游船智慧管理平台落地应用,自投产至今节省售验票人力50%、总人力20%,游船服务管理效能明显提升;单船产值收入明显提高,同比2021年提高24%,同比疫情前2019年提高104%,公园游船使用率大幅提升;租船流程更加便捷高效,游客游览体验明显提升,游客满意度99%以上。 游船智慧管理平台架构 “以无感借还为核心体验的智慧图书馆建设”案例由江西省图书馆申报,中国联通江西省分公司提供技术支持。该平台采用业界成熟的解决方案、技术体系和技术架构,遵循高性能、高可用、高扩展和高安全性原则,建设成为统一开放式的平台。创新应用场景包括图书馆大数据智慧墙、读者无感借还通道、基于大数据标签的智能推荐以及可提供语音交互方式数字资源的智慧阅读空间等。应用无感借阅服务,读者仅需自然通过无感通道即可3秒内自动完成图书借阅与归还手续,高峰期间借还读者的排队时间由原来的人均5分钟缩短到30秒内,人均缩短90%以上。 江西省图书馆无感借阅通道
    图书馆大数据智慧墙

    “武汉市江汉路步行街5G+智慧商街创新应用”案例由中国联通湖北省分公司申报。中国联通湖北省分公司帮助江汉路步行街区综合服务中心完成了对江汉路的智慧化升级改造,结合顾客、商家、运营、政府四个方面的需求,建设了5G智慧灯杆、5G+AR智慧步行街、数字孪生街区管理平台、人流大数据监测等多个应用场景,实现商业街的智能化运营及高效化管理。
    江汉路步行街工程三维模型及数字治理展示大屏

    “上海数字文旅中心‘文旅通’智能中枢”案例由上海市文化和旅游局主导,中国联通上海市分公司设计组织实施建设。本案例整合了“一网通办”和“一网通管”的数据资源,打造文旅通智慧决策系统、文旅通智慧管理与文旅通智慧服务三大体系,重点建设文旅数字底座,汇聚政务服务、城市运行感知、市场与社会主体等多源异构数据,打造数字景区监测、数字酒店监测、政务服务监测、公共服务监测等多个场景应用,助力上海市实现旅游智慧化服务水平和城市文旅服务形象的全面升级。
    上海“文旅通”平台大屏幕

    文化和旅游是满足人民美好生活的需要的重要途经。中国联通连续多年将文化旅游作为重点聚焦的产业互联网领域之一,打造了系列智慧文旅产品和解决方案。作为“数字信息基础设施运营服务国家队、网络强国数字中国智慧社会建设主力军、数字技术融合创新排头兵”,中国联通以“强基固本、守正创新、融合开放”新战略为指引,以“大联接、大计算、大数据、大应用、大安全”为核心优势,正在加快推动文旅产业数字化转型,让广大人民感受到智慧文旅的魅力。

    未来,中国联通将持续发挥“一个联通、一体化能力聚合、一体化运营服务”的优势,进一步整合内部资源及渠道能力,服务全国各地文旅产业高质量发展,坚持以文塑旅、以旅彰文,积极推动文化事业、文化产业和旅游业繁荣发展,为加快建成社会主义文化强国、铸就中华文化新辉煌贡献联通力量。
  • 2022-10-27 15:35

  • 双11万豪、雅高、万达等高星酒店集团在飞猪首发新品
    双11“囤旅游”高峰到来,在历年畅销的“硬通货”之外,万豪、雅高、万达、洲际、凯悦等酒店集团相继在其飞猪官方旗舰店首发新品。 中国社科院旅游研究中心特约研究员吴若山认为,相比电商行业,旅游业开发新品的难度更大,周期相对更长。要想在国内游竞争中取得先机,就需要探索适合年轻消费群体的旅游新品,预计当前旅游新品可达年千亿元级的市场发展规模。商家可借助旅游平台的力量共同打造新品,提升收益及市场认知度。 新体验形式、新商品组合和新门店,是酒店品牌的三大产品创新方向。 雅高集团为中国消费者打造了一项新的付费会员计划:雅高臻享卡。雅高臻享卡激活后享有1年有效期,消费者可直接兑换雅高旗下13大品牌近百个目的地的酒店,涵盖从莱佛士、费尔蒙到索菲特、铂尔曼等生活时尚和高端奢华品牌。在住宿之外,这张卡片还叠加了各类差异化体验,包含免费房、5折酒店房券、7折酒店房券、餐饮权益、行政酒廊、SPA折扣、用餐赠红酒、用餐赠蛋糕等14项权益。 雅高借助双11通过飞猪平台推出这一专为中国市场设计的新产品,着力打造旅行及生活的新消费模式,为旅行者提供日历房、房券、餐饮类产品等传统模式以外的新选择。雅高表示,这一产品基于对中国市场及消费需求充分调研的基础上推出,拥有超高的性价比和丰富的礼遇,使用便捷,能够满足中国旅行者越来越多样化的出行场景。 即将迎来冰雪旅游、避寒旅游旺季的目的地酒店则以灵活的组合形式吸引消费者。 据介绍,今年万达酒店及度假村有超过20款商品在飞猪双11售卖,其中北京周边岐山万达锦华度假酒店滑雪套餐、全国69店通兑套餐、大理双廊万达美华别院.朴墅海景房套餐均是今年的新品。 “万达酒店及度假村也是今年卡塔尔世界杯的官方合作伙伴和赞助商,围绕着‘在酒店观赛’这一新体验,我们和飞猪一起设计了多个互动玩法和产品,世界杯官方衍生品也打包进多款套餐产品同步在飞猪旗舰店上线。”万达酒店及度假村市场营销中心总经理王鑫介绍。 对常旅客来说,没有打卡过的新酒店颇具吸引力。今年双11,万豪国际集团新开业的三亚泰康之家度假酒店.臻品之选、洲际集团新开业的杭州良渚洲际酒店及杭州上城英迪格酒店、凯悦集团新开业的海南神州半岛君悦酒店及海南富力海洋欢乐世界凯悦酒店等新店,纷纷以“先囤后约、不约可退”的套餐形式与消费者见面。 一直以来,双11被视为旅游商家发布新品的爆发场,设计套餐是主要策略之一。疫情的持续使得“先囤后约”的套餐商品一跃成为主流,如何巧妙地组合商品,既考验平台和商家对不同消费群体需求洞察的颗粒度,又考验供应链的灵活性,营销也同样重要。
    飞猪新品IP负责人帅梦婷表示,新品可以帮助商家在国内游的赛道中找到新的着力点,收获更多年轻消费者的认可。为帮助旅游商家打造更具消费潜力的新品,飞猪将持续升级新品策略,前置参与到商家新品的打造过程中,进一步发挥营销能力上的优势,通过双11、超级新品日等营销IP,为商家提供一站式的新品营销解决方案,同时,也会在产品的服务体验上加大投入,更好地满足年轻消费者个性化的旅游需求。

    “大力促进消费和提振消费信心是当前酒店业发展的关键。双11对于激活文旅消费、为酒店业及旅游业注入新动力具有重要的推动作用。”北京第二外国语旅游科学学院副院长、副教授李彬认为,“从供给侧看,酒店集团可以借势双11,针对新客群和新需求,发布新产品,创新营销方式,从而促进新消费。”他还提出,双11的文旅产品销售,一方面要在产品的性价比、体验、价值主张方面有创新,另一方面也要确保产品服务的质量。

    2022-10-27 15:20

  • 酒店开发大考之年:如何打好“高质量发展”牌?
    本文转载自公众号:迈点,ID:meadin,作者:王丹丹 《速度与激情》有句经典台词“不飙车就死亡”。对于被疫情“折腾”三年的所有连锁行业来说“不开店就等于在慢性自杀”,扩张是连锁品牌的天性,似乎开店才能证明品牌生生不息。 “二十大报告要求坚持以推动高质量发展为主题,对于酒店业来说,质的有效提升和量的合理增长是未来的主流发展方向。”有业内人士指出,中国酒店40年,经历过速度与激情的【规模】盛宴,正在迈入【高质量】发展的大考之年。 01 速度与激情:为了“拓展” 中国饭店协会《2022年中国酒店业发展报告》显示,国内酒店连锁化率达到35%,同比去年增长4个点;预计在2025年达到45%。因此,未来三年,酒店业会仍然会朝着规模化发展——集团化和品牌化速度不会放缓,头部品牌效应更加明显。同时,为了品牌拓展,各大酒店集团将进一步强化其发展策略。 一是,加快新品牌推出脚步,且品类向上趋势明显。

    中国市场何其重要?各大酒店集团的品牌矩阵就是例证。一方面,中国已经成为很多国际品牌除本土市场之外的第二大市场,例如,希尔顿集团旗下标志性高端精选服务酒店品牌——希尔顿花园酒店在大中华区发展势头强劲,签约酒店数量占比达全球签约总数的近三分之一,开业酒店预期翻三倍,因此,越来越多国际集团开始将新品牌引入中国市场,希尔顿惠庭、洲至奢选(Vignette Collection)、JO&JOE等在疫情这三年先后入场;另一方面,中国本土酒店集团加快研发创新速度,针对不同细分赛道推出主题化酒店品牌,例如,锦江先后推出了原拓、缤跃、庭冉云居等新品牌。

    与此同时,酒店拓展的品类向“上”发展。迈点研究院近日发布的《2022年9月中国酒店业发展报告》显示,备战十一黄金周,9月酒店品牌紧锣密鼓开业,加速布局。据不完全统计,2022年9月新开业130家酒店,新签约项目91个,类型横跨全品类;其中,中高端酒店引领主导——开业和签约数量占比最大,分别为38%和33%。

    二是,迎合消费市场需求,持续保持品牌焕新升级能力。

    举个例子,2014年入华的希尔顿花园酒店,于2019年为中国市场量身定制新版本。秉持为宾客创造超值的全方位住宿体验的宗旨,全新版希尔顿花园酒店在“美生活”、“智生活”、“享生活”三个层面上下足功夫,设计过程中直击新一代中国宾客出行住宿最关心的问题和常遇见的痛点,呈现了具有竞争力的亮点和优势。

    2019年5月,希尔顿面向中国目标消费群体进行了全新版希尔顿花园酒店的产品调研。调查结果显示,全新版希尔顿花园酒店拥有超过同行业的超高消费者满意度,无论是品牌概念,客房体验,还是公区设计,均得到90%以上的正面评价,尤其在舒适度、空间感和设计感上独占鳌头,极大地增强了希尔顿团队及投资者的信心。

    三是,管理模式变革,进一步开放特许经营模式。

    国内相关法律、政策和商业环境等外部条件的逐渐成熟为酒店特许经营模式的推进提供了良好的土壤;与此同时,国内酒店业主的投资经验也日趋丰富、经营管理能力不断提升,管理公司也逐步放大特许经营模式的开放力度以吸引投资者,预期未来特许经营模式覆盖的品牌深度和广度有望进一步扩大。

    ▲图片:2020-2022年上半年签约项目统计

    笔者观察发现,自2021年正式在中国开启特许经营模式以来,“委托管理+特许经营”双管齐下,希尔顿花园品牌在2022年可谓风生水起,手动输入“希尔顿花园”关键词,搜索出来的媒体报道多是签约、开业、筹建。据希尔顿花园方面透露,截至2022年9月,希尔顿花园特许经营签约总量占总签约量60%;今年已火速签约16个特许经营项目,并且实现了首批特许经营酒店的开业——合肥滨湖新区希尔顿花园酒店、成都宽窄巷子希尔顿花园酒店、郴州北湖希尔顿花园酒店等。

    02
    业主凝视:高质量才能拿高分

    行业必须正视:后疫情时代的酒店投资已在回归理性轨道上前进。中国旅游协会休闲度假分会会长魏小安在《重整中国旅游》强调“看大势”的重要性,并且指出,经过四十年的发展,旅游领域的各个行业供求关系都比较宽松,有些已经供过于求,在硬件建设上基本上找不到明显的短板和制约点……对于投资商来说,硬开发的时代已经过去了,软开发的竞争开始激烈。

    站在业主投资人视角来看酒店投资,品牌方必须要给出一份高效的投资方案,才能在他们拿到高分。这就意味着,品牌方在酒店项目拓展时,不仅要速度快,而且要确保高质量发展——尤其重视抢夺高质量的项目和业主资源。希尔顿花园就明确表示,围绕着“以城市中心为核心,全面布局高铁沿线”的战略思路进行布局,成为业主增值、保值、去库存的最优方案;而实现这个布局,靠的就是三个“核心”+一个“实力”,即:满足核心城市、核心位置、核心商圈,与有实力的业主精诚合作。

    如何高分出线?

    首先,具有市场号召力的品牌是连锁酒店扩展的一张“快”牌和“硬”牌。因为和消费者一样,业主投资人同样对知名品牌有着天然好感。

    其次,严苛的项目选址是另一张含金量很高的硬牌。位置决定一切,这是酒店投资的黄金定律。尽管近些年来,“下沉市场”、“旅游目的地”等一些热词走红于投资圈儿,但大品牌对于选址丝毫没有放松标准,有着品牌自己的坚持。

    具体案例来看,2022年,希尔顿花园酒店再度进驻多个全新目的地,进一步提升市场覆盖率:环渤海地区如今已成为中国北方经济发展的“引擎”,石家庄长安希尔顿花园酒店位于长安区核心位置,交通便捷,周边配套设施丰富,轻松满足宾客的不同需求;中部地区正经历着发展的大好机遇,周口淮阳希尔顿花园酒店选址于周口市4A级风景名胜区太昊陵之邻,遥望万亩龙湖,让旅行者在体验秀美环境的同时也能感受到国际酒店品牌所提供的周到安全的服务;入住郑州高铁东站希尔顿花园酒店,宾客可通过附近地铁快捷造访城中经典景点。

    最后,必须要看的就是一张“软实力”品牌,也是业主投资人急需的牌——运管能力和服务水平。笔者研究发现,尽管各大品牌陆续开放了特许经营模式、让“委托管理+特许经营”双管齐下去给与业主更多灵活性,但这两种模式仍然需要品牌方的精细化运营和赋能。

    一方面,在与业主签订委托管理合同后,派出以总经理为首的专业酒店经营管理团队,整合希尔顿集团资源优势,无论何时何地,发生何种状况,都能及时给与解答、支持。

    ▲图片:向市场获取生意,保证希尔顿花园酒店团队综合经营管理能力

    另一方面,搭建完善的特许经营运营体系,包含:品牌标准、商业发展服务、自助服务工具、特许经营支持、质检及宾客满意度和忠诚度追踪,以及其他应对措施。

    同时,希尔顿大中华区及蒙古精选服务型酒店投资发展副总裁陈宝柱表示:“成功经营特许经营的酒店品牌的业主都对本地市场和项目周边市场有着充分的了解与认识,并依靠他们在本地人才市场的号召力,吸引人才并打造自己的管理团队。在此基础至上,这些业主的下属团队都有着优质水准,并为自身创造了最大的利润空间。”

    笔者研究发现,无论式何种管理模式下,两个保证成功的基本点是不变的:一是品牌专属的运营团队及核心关键人,例如委托管理模式下的总经理、特许经营模式下的特许经营支持总监,他们是与业主日常运营沟通的关键角色;二是培训体系,它涉及总经理训练营、业主培训和自主学习资源的立体化培训。此外,开发的后期服务可持续性、实际问题解决能力和服务质量影响着业主的投资意向。

    “中国酒店市场越来越成熟,竞争也越来越激烈,如果不是成熟品牌、强势品牌,很有可能在越来越内卷的市场下,生存空间越来越小。酒店投资最终比拼的一定是长期稳定的收益,所以地段、租金、品牌和较强的同品牌距离保护都不可忽视。通过不断跟希尔顿集团谈判,并经过集团的严格审查,我们的酒店管理公司争取到了西南区域第一家特许经营加盟店——成都宽窄巷子希尔顿花园酒店。”疫情之下,资深酒店投资人刘宴斌选择投资希尔顿花园的投资逻辑很简单:一是,物业商圈好、价格实惠——希尔顿花园约200间客房,独栋物业位于宽窄巷子,但租金并不贵;二是门店区域保护策略佳——希尔顿花园的近距离保护原则,限定在三公里之内,可以保障客流不被稀释;三是对疫情后的经济复苏有信心,相信疫情过后,中高端酒店一定会迎来消费复苏,甚至是发展的黄金期。

    03
    大考之年:集体“卷”向降本增效

    “回归本质,无论是委托管理还是特许经营,最核心的关系就是管理公司、消费者、和业主之间的关系。我们希望品牌、消费者和业主三者间的关系能够越来越紧密,从而形成一种良性、可信赖的生态闭环。而在场的所有业主,就是我们最珍贵的合作伙伴。”陈宝柱在“花开·新希冀”2022希尔顿花园品牌投资品鉴会上表示,期待与业主共同相约塑造下一个酒店时代的辉煌。

    酒店业常常喜欢用婚姻关系来比喻品牌方与业主方的关系。走向婚姻关系的双方,历经风雨同行会越来越了解彼此、靠近彼此。酒店品牌在经历了多年业主关系磨合之后,越来越懂得如何用业主思维来经营关系,以期在未来实现百年好合。

    展望未来,疫情或将持续伴随行业发展,历经疫情淬炼的中国酒店业在这场持久的危机中求存思变,而迈入后疫情时代的中国酒店投资也逐渐踏向更为成熟理性的轨道。笔者观察到,疫情下,品牌方和业主方都面临着“高质量发展”的大考,而一个明显的趋势就是“集体卷向降本增效”。

    面对不确定性,变则通,降本增效的构成前提来自于灵活性。比如,在业主关系方面,已经有了委托管理、特许经营等多种管理模式并存,以确保沟通成本的降低和管理效能的提升;为了确保品牌经营策略的有效落地,酒店集团越加关注组织架构的灵活性,越来越多的独立品牌专属运营团队被组建出来;一向强调品牌标准的连锁平台也可以关注更多灵活性,以希尔顿花园为例,客房设计采用70%标准与30%灵活的概念、用高百分比的标准来确保施工质量,酒店公共区域采用70%创意与30%标准的概念、可依照每一家酒店的属地特色与地方人情定制公共区域的设计风格,机电工程部分则会充分理解项目可能遇到多样变化的物业条件例如老酒店翻新,平衡机电成本与保证住客的舒适度。

    业主投资人比以往任何时候都更关注成本控制,酒店品牌必须深入解构业主的投资诉求,优化投资模型,构建了一个具有行业竞争力、且可持续发展的稳健投资生态体系,让业主的投资成本更加稳健可控。例如,全新版希尔顿花园,通过对客房、餐饮、采购、顾问管理及各个方面进行了全面模块化、标准化设计,最大程度上对酒店的筹建成本和时间进行了压缩,达到平均单体酒店总造价下降49%,坪效比提升40%,这其中包括实现了施工周期缩短50%,厨房造价和面积均减少50%,IT设备成本下降30%,以及物资采购成本下降11%等实质性的成本控制措施。

    增效赋能是个长期工程、也是个系统工程。连锁品牌的集团化优势在增效方面尤为突出。举个例子,从希尔顿荣誉客会、希尔顿全球销售、全球分销、全球品牌市场营销与电子商务、收入管理、到预订服务及宾客关怀,来自希尔顿集团强力的商业引擎将为每一家希尔顿花园酒店经营业绩保驾护航。

    写在结尾

    对于中国酒店投资市场来说,国际品牌和本土品牌,花开两朵各表一枝,各自有着明显的竞争优势。

    正如希尔顿花园酒店业主代表阳光城集团股份有限公司酒店管理部负责人李欣伟曾评价希尔顿花园酒店时表示:“在过去数年的合作中,希尔顿花园酒店稳定地输出管理和人才建设,提供优质且非常有竞争力的产品,帮助我们解决了很多行业痛点,顺利排解了日常运营中遇到的困难。这一次,我对全新版的希尔顿花园酒店更加充满期待。”

    从长远来看,高质量发展是中国全面建设社会主义现代化国家的首要任务。所谓高质量发展,就意味,过去以“吃红利”的增长模式将退出历史舞台,未来公司的发展,是从外部的动力变成内生的动力——通过科技创新、商业创新、人才创新,以及以人为本的文化创新来驱动公司/品牌的再次发展;所有的品牌开发和运营都要务实落地,扎根本地市场。尤其是对于国际品牌来说,即将迎来新一波儿的本土化发展,它需要更贴近中国市场更接地气。

    2022-10-27 14:15

  • 北京环球度假区:配合疫情防控需要暂时关闭
    10月26日,北京环球度假区官方微博发布消息称,因配合疫情防控需要,北京环球度假区执行疫情防控相关要求,北京环球影城主题公园、北京环球城市大道、环球影城大酒店和诺金度假酒店今日暂时关闭。 北京环球度假区表示将持续评估对运营的影响,努力尽快恢复运营。后续最新的运营安排,请您关注北京环球度假区官方App、阿里小程序及微信小程序,将第一时间告知恢复运营的确切时间。北京环球度假区将为受此影响的游客提供退票或改期,请联系原购票渠道为您办理。与此同时,北京环球度假区将持续开展一系列深度清洁消杀、核酸检测等疫情防控相关工作。

    2022-10-26 11:20

  • 去哪儿:沉浸式秋游火热,全国高星酒店预订量环比上月增长近五成
    随着北京香山公园红叶进入最佳观赏期,本周末将迎来北方地区赏叶高峰。去哪儿大数据显示,十一假期以来,全国各地迎来登山旺季,近两周(10.9-10.23)山水景区门票预订量环比上月同期增长1.5倍。在追求体验感的年轻人中,玩得好、住得好更为重要,近两周去哪儿平台上全国高星酒店预订量环比上月同期增长近五成,景区周围酒店增幅明显。随着转秋入冬,全国多个城市滑雪场门票预订火热,游客们纷纷开始计划今年第一场冰雪游。 山水景区门票预订量涨2倍,香山公园门票涨幅近3倍 10月中旬,全国各地逐渐进入红叶观赏期,山水景区迎来出游旺季。去哪儿数据显示,北京香山公园、湖北荆门太子山月季园、山东淄博山东文旅•红叶柿岩旅游区、山东威海成山头、江苏苏州上方山国家森林公园、江西宜春明月山、北京圣莲山、湖南长沙岳麓山、浙江杭州径山花海、安徽安庆天柱山等景区门票预订量(10.9-10.23)环比上月同期(9.9-9.23)涨幅达1.5倍以上,其中北京香山公园门票预订量环比涨幅超2倍,众多北京游客争先前往。 “秋季昼夜温差大,植被茂密的山区吸引了许多喜爱登高徒步的游客,白天登山、晚上泡汤,是许多游客的周末标配。”去哪儿cmo黄小杰说到。在去哪儿平台攻略中,有关温泉、赏秋、露营、登山的帖子,近一个月增加三成,浏览量也翻了一番。黄小杰分析到,“其实南北方城市的秋景有着很大区别。除去登高徒步,南方许多沿海城市,还有北方的古镇,都是适合秋季微度假的好去处,许多小众景点正好满足大家能吃能玩、超低价住五星级酒店的需求”。 沉浸式秋游火热,全国高星酒店预订量环比上月增长近五成 随着看红叶的人数增多,山水景区周边酒店预订量也同步增长。去哪儿大数据显示,在热门景区所在城市,近两周(10.9-10.23)高星酒店预订量环比上月同期(9.9-9.23)均有显著增长,其中湖北荆门高星酒店预订量增幅最高,达294%,江苏苏州次之,增幅达215%。 从全国酒店预订数据来看,去哪儿平台上近两周(10.9-10.23)全国酒店预订量中上海、成都、广州、杭州、北京、深圳、长沙、武汉、昆明、苏州等地区较为热门。近两周去哪儿平台上(10.9-10.23)全国高星酒店预订量环比上月同期(9.9-9.23)增长近五成。温泉、电竞、亲子等房型,环比上月同期搜索热度上涨2倍,受到许多游客青睐。 打卡今冬第一场雪季,全国雪场门票预订量增长超2倍

    进入十月以来,去哪儿平台上“赏秋”、“枫叶”、“徒步”、“骑行”等相关词汇搜索热度上升明显,赏秋主题旅行产品搜索量环比上月增长三倍以上。除此之外,随着天气转凉,许多城市滑雪滑冰场也迎来今年冬天的第一批游客,不少游客纷纷打卡今年的第一场“雪季”。

    去哪儿数据显示,最近一周,长白山、哈尔滨、延吉等地区在搜索端口中热度上升,去哪儿数据显示,近两周全国冰雪世界主题乐园门票预订量环比上月同期增长223%。浙江绍兴乔波冰雪世界、黑龙江哈尔滨融创雪世界、江苏无锡融创雪世界、广州融创雪世界、北京乔波冰雪世界、广西梧州启迪鸿星雪立方冰雪世界、四川成都融创雪世界、云南昆明石林冰雪海洋世界、辽宁大连铭湖滑雪场、浙江台州绿城天台山雪乐园门票预订量较为热门。

    2022-10-26 11:06

  • 未来度假酒店,如何创造“人生观”?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:许柚 近两年,在更关注生活品质的高净值旅行者的需求回流下,度假酒店逆势崛起。在传统意义里,度假酒店是相对于商务酒店而言,为旅行者带来休闲体验的独特住宿品类,但随着“度假”变得日益普适与寻常,更为宽泛且深远的时代新内涵,正成为度假酒店的未来高阶布局。 01 国内度假酒店市场的 3个新变化 显而易见的是,在行业大环境发生急剧变化的当下,曾相对稳定的度假酒店市场也不可避免地出现新的转变。这些新转变,或许正为未来度假酒店描绘出时代轮廓。 一是从精准人群到泛人群。随着国内休闲游爆发,大众消费逐步转向精神层面的体验消费,度假酒店在过去几年,也开始如商务酒店一般,对客群进行更精准的划分。但事实上,当度假成为越来越多旅行者的选择,这些新一代旅行者的需求也常常是叠加的——举个例子,这些旅行者是带全家出游的亲子客群,但同时也是需要劳逸结合的工作族。
    马蜂窝《2021中国旅居度假白皮书》显示,在热衷于旅居度假的人群中,80、90后以超过70%的占比,当之无愧地成为旅居度假大军的主力。而这些正成为消费中流砥柱的新生代群体,他们的消费需求是多元的,并不被圈定于某一主题中。因此,消费客群需求的变化,推动度假酒店的客群,从精准人群向泛人群演变。

    二是从体验需求到情感需求。从观光旅游到休闲度假,是旅行者从普通观光需求向体验需求的升级,相比起过去的“我来过、我看过”的“获得型”旅行,休闲度假则是“我体验、我喜欢”的“享受型”出行态度。

    而在休闲度假的加速增长期,新一代消费客群在精神与情感层面的诉求越来越多,他们更加追求身心愉悦,期望在度假过程中,与目的地、与酒店、与同行者建立起更加紧密的情感链接。

    三是从普适产品到爆点产品。有趣的是,对于度假酒店来说,度假人群正在从精准走向宽泛,而在产品打造上,却日益需要从普适走出,寻找一个能够破圈的“爆点”。

    在过去,度假酒店大多是在提供基本的住宿服务之外,结合当地风景,附加餐饮、娱乐设施、会议等功能。但如今,普适的综合型度假酒店,或许已不再能够满足新一代消费者的度假需求。在马蜂窝旅游平台上,多达49.8%的用户对住宿所附加的特色体验抱有极大期待。以温泉、乐园、浪漫为主题的度假型酒店深受游客喜爱。显然,为自己打上一个能被记住的标签,正成为度假酒店的发展之道。

    在国内度假市场的新变化下,未来度假酒店同样需要更新的、符合行业与旅行者期待的度假产品,君澜酒店的“爱家蜜业”产品系列,诞生得恰逢其时。

    02
    未来度假的新高阶支柱

    未来度假酒店产品的出现,并非平地而起,而是在对整个度假产业的过去、当下与未来趋势深刻理解后,不再以一个个小点来解读度假,而是将一条条与度假相关的线条串联起来,共同构成更为高阶的文化支柱。

    早在今年4月,君澜酒店便以“不虚此行”为主题,推出一则酒店概念片,借此与当代消费者灵魂共振。在这则概念片中,君澜酒店“爱家蜜业”产品系列被第一次具象化呈现,而从呈现的片段中,我们得以提取出其背后对未来度假的三条深层次暗线。

    /自我与他人

    作家史铁生曾这样描绘旅途:“我经由光阴,经由山水,经由乡村和城市,同样我也经由别人,经由一切他者以及由之引生的思绪和梦想而走成了我。”在每一段旅途中,自我与他人的关系与情感构建,某一种程度上,决定着旅途本身的意义。旅途往往是一段关系的转折点,好的体验,能够让彼此的情感得以共建,变得更加紧密,更为融合,在度假归来后,成为一段关系中不可忽视的珍贵回忆。

    君澜的“爱家蜜业”系列产品,便是围绕着“自我与他人”的维度,率先展开。“爱”是爱人,“家”是家庭,“蜜”是闺蜜好友,“业”是事业,每一个字眼背后,都是一段重要且需共建的情感关系。

    人与人之间际遇的情感共建是君澜概念片中的一个重要部分,通过不同的旅行人群,快节奏地诠释着“爱家蜜业”下,不同的人际情感关系。在情绪价值变得日益重要的未来,度假酒店不止是服务的提供者,更是旅行者人际情感的共建者。

    /身体与灵魂

    当下,越多越多年轻人开始在生活中寻求“松弛感”。松弛感并非懒散享乐或躺平摆烂,而是随遇而安,在平静中寻得自己的本性。

    《2022年轻人解压报告》显示,90后面临着比其他年龄段人群更高的生活压力。而压力巨大的90后,又恰恰是度假旅游的主流人群,他们对于度假的期待,或许更多在于自我感受的释放。

    从君澜的宣传片中,我们也得以一窥度假酒店对于旅行者从身体到灵魂的关注。宣传片中,有最好的时节中最美的风景,也有无束缚的度假场景,既让身体愉悦,也让灵魂松弛。

    相比于商务酒店,度假酒店更像是旅途中的“家外之家”,是极具安全感的自由之所,在欢乐场景之外,更能包容敞开心扉地放声大笑、开怀释然与暗自落泪。

    /过去与未来

    随着国内度假游迈入爆发期,国内度假正加速缩小与国外度假的差距。相比中国,欧美等西方发达国家已经将旅游度假当作生活方式的一部分,并衍化成一种度假文化、生活哲学。

    未来度假酒店,将不再仅仅局限于不同客群的不同需求,也将贯穿每一个旅行者的人生需求变化,度假酒店将见证旅行者的生命旅程,并与之共同成长。

    正如在君澜的宣传片中,“爱家蜜业”的全新理念,并没有被简单粗暴地着笔于四个人群,而是试图以时间的横向维度,贯穿旅行者的生命历程——从孩提时代的嬉戏玩乐,到朋友之间的闲坐谈天,从相遇到相知,从两小无猜到相濡以沫,从青葱到泰然……从过去走向未来,度假酒店正在创造一种全新的“人生观”。

    03
    度假酒店市场,
    需要什么样的新产品?

    君澜酒店总裁王建平曾表示,旅行存在三重境界,第一境界是领略自然风光,第二境界是跨越自然,感知不同地域文化中的价值观反差,第三境界是跨越价值观的反差,审视真实的自我。这些美好希冀都需要载体承载,酒店就是最好的选择。在向第三境界跨越的路径上,度假酒店市场需要足够独特的新产品,君澜酒店的“爱家蜜业”,或许可成为一个借鉴样本。

    /何为“爱”

    “爱”很显然,意味着爱情,但爱情的层次,并非简单两个字便能囊括。两小无猜、一见钟情、彼此依恋、互相承诺……爱情有多重形式,不同的人会在不同的时期,开启不同的爱情层次。度假酒店,可以成为不同爱情的载体,更能够见证爱情从萌芽到结果。

    以“海誓山盟,爱在君澜”为酒店标签的三亚香水湾君澜度假酒店,以山海作伴,早已见证了无数爱情的模样。酒店拥有三亚唯一的纯白色三角形教堂,独特的三角形结构教堂,象征着新人幸福美好的爱情和婚后互相扶持的生活。

    新产品下的酒店,是见证者。酒店所记录的,虽然是爱情走向婚姻的瞬间,但记取的,却是一对恋人从相识到相知到相爱的爱情故事。

    /何为“家”

    “家”意味着亲情与家庭,同样也有着更为宽泛的定义。在家庭与亲情中,可以是与父母长辈的共同出游,也可以是带着孩子的亲子游,不同的代际关系,有着不同的度假需求,长辈更向往游山玩水,孩子则期待一个足够大的乐园,即使是一同前来的夫妻,也需要独处放松的二人世界。

    这些需求,同时要求着度假酒店的产品,在“家”的打造上,跳出固有思维,更为宽泛地思考。

    北京五矿君澜度假酒店在呈现具有北京风韵、君澜特征的休闲品质生活的同时,更与周边西山的丰富资源联动,配套了爬山、赏花、采摘,以及冰雪运动等等。与此同时,酒店还针对亲子休闲客群,不仅配备了儿童主题房和儿童乐园等常规项目,还打造了满足年轻人与小朋友“飞行梦”的通航体验馆,以及以“澜精灵俱乐部”为核心的系列亲子互动活动与娱乐设备。可以说,北京五矿君澜度假酒店从周边环境到内部设施,都充分满足了不同“家”客群的需求。

    /何为“蜜”

    “蜜”是朋友,是友情。人生得一挚友,携手共游,无疑是一件乐事,不同于爱情与亲情,友情在旅途之中,并不会有太多限制,对于度假的目的地,不需要精挑细选,只需要一拍即合。而友人间千人千面,并无明确标准的需求下,新的度假酒店产品要做的,是打造出一个足够让人交心的氛围。

    宁波东钱湖山水君澜度假无疑为“蜜”创造了多个深度链接的场景。酒店通过田园河塘、果蔬禽畜以及乐园中的麦田、麦田中的老宅、老宅中的茶馆等空间,让田园生活平添一份典型的江南桃花源式乡情野趣,被视为“君澜度假”2.0版本的呈现。

    除了野趣之外,酒店还有于竹林与树木环绕之中的温泉,在这里与友人坐饮香茶,享受泡汤礼遇,放松之余,更能酣畅交谈。为了满足多个友人聚会,酒店中还有一幢单独的汤泉屋,有汗蒸、阅读室、小电影院、电子游戏机等极为丰富的游乐设施,足以满足不同娱乐需求,令友人之聚,足以尽兴。

    /何为“业”

    不同于前文提及的“爱”“家”“蜜”,更多着眼于自我与他人的人际关系,用以诠释“事业”的“业”,则关注自我的成长与发展,在旅途中找回自己。

    旅行与度假,从来都不应是消耗,而是对生活的反哺与充能,与当代旅行者一样,君澜希望借助旅途打破生活的僵局,恢复和调养“短暂失去的好奇”,可以说,度假是为了更好地工作。

    以“具有中国特色、民族文化特色、内在文化气质的城市会客厅”为主题,为定位的文化特色酒店的广州黄埔君澜酒店,与城市休闲深度融合的同时,更在与“业”息息相关的商务设施打造上,颇费心力。酒店拥有总面积约3000多平方米的独栋国际会议中心,承接过各类大型国际会议;具有中国艺术风格室内设计、奢华就餐环境的桃园小馆,其零点区域提供各式广式早茶,适合商务人士体验一个人的慢生活;环湖骑行、草坪露营、户外酒吧等休闲体验,让旅行者在工作之余,寻得自我……这一系列酒店独到产品,为旅行者的事业,添加助力。

    "爱家蜜业"产品系列,是诠释着未来度假酒店的“人生观”的绝佳范本,是在满足与实现爱情、亲情、友情、事业的基础之上,实现真正的人生“圆满”。

    04
    未来度假酒店的
    “人生观”

    国内度假酒店,未来已来。未来度假酒店的视角,将更为宏大,其关注于广泛人群的“人生”,也关注一个人的“一生”,更以自身为主体,推动行业与整个旅行生态的共同成长。具备“人生观”的未来度假酒店,将呈现出以下三个革新意义。

    /旅行者,理念更新

    当代旅行者与过去的旅行者在关于旅行的理念上,已有了极大的不同,这些“不同”,源自时代与时代参与者的共同作用。酒店作为重要的时代参与者,其产品的更新,也推动了旅行者的理念更新。

    君澜酒店全新的“爱家蜜业”产品系列,在满足旅行者多元需求之余,也提供了前所未有的“人生观”。度假不再仅是去远方换一种生活,看新的风景,而是自我开怀,是亲密无间的交往,是对当地的深刻体验,是从自我到世界,再回归自我的轮回。

    出去是为了更好地回来,度假不再是避世的路径,而是贯穿于人生底色之上的丝丝高光。在向往远方又专注当下的新理念中,人生每一段旅程,都指向最终的“圆满”。

    /旅宿业,产品升级

    国内度假酒店市场虽已进入快车道,但于产品打造上,常常颇为混沌,专注于细分需求的满足。全新且高阶的度假产品,对于整个行业而言,同样也是重要推动力,以先行一步的行业认知,践行革新。

    以做内容、做文化、做流量三个角度丰富度假内涵的君澜,早已有效转变成为"承载新时代背景下品质生活的汇聚之所",并成为了众多消费者心目中的"难忘"。但对于头部度假酒店而言,让消费者“难忘”是本职,而与行业共生共长则是时代使命。

    “爱家蜜业”产品系列,便是君澜以更高的视角,以“人生”为切入点,为行业产品升级所辟出的新道路。

    /旅行生态,资源融合

    在度假“人生观”的推动下,度假酒店被赋予了更加广阔的视野,不再局限于在有限空间中利用有限资源,而是放眼酒店之外,整合酒店周边的诸多资源,创造出旅行者与度假的“多重人生”。此时,度假酒店不再仅仅是“一家酒店”,而是逐渐成为一个“目的地”。

    度假酒店可被视作一个分为5个层次的金字塔,从下到上,分别是农家乐、民宿、普通度假酒店、度假区里的度假酒店以及目的地度假酒店——而这,也是未来头部度假酒店应为之努力的“制高点”,即将酒店作为文旅综合体来做,将消费者的吃住行游购娱都留在经营范围之内。

    以度假酒店为核心,君澜“爱家蜜业”串联起了周边生态,让每一种人生都得以在更为广阔的天地舒展。

    国内度假酒店市场的遽变正势不可挡,客群的变化,需求的升维,都要求着度假酒店以全新且当代的眼光,来重新解构度假,诠释度假。在新时代的度假中,那些将“人生观”纳入产品打造的先行者,终究能与“泛人群”一起“尽人生”!

    2022-10-26 10:48

  • 为什么年轻人开始扎堆去吉林滑雪?
    作为一名北京的资深滑雪达人,小宇这两年几乎打卡过国内所有位列TOP榜单的知名滑雪场。 她熟知每个滑雪目的地,对主流滑雪场的优劣了如指掌,由此也能够成功给自己每年为期100多天的雪季,制定出一个完美的滑雪迁徙规划图。 值得注意的是,无论她每个雪季如何调整、替换滑雪目的地,有一个滑雪目的地始终雷打不动的停留在自己的规划里,那就是——吉林。 “我已经连续两个雪季去吉林滑雪了。” 小宇掐着手指头计算,如果不出意外,今年将是她第三年前往吉林滑雪,长白山的白色雪道上,将再次留下自己的滑雪身影。 小宇对吉林的偏爱,并非个例。 自疫情以来,年轻人扎堆去吉林滑雪的趋势就愈发明显。 来自小红书的数据显示,疫情之后,每当雪季来临,“长白山+滑雪”、“吉林+滑雪”总能成为热搜词汇,特别是来自上海、江苏、广东、湖南等南方地区的年轻滑雪者,对此尤为热衷。 来自携程的最新数据显示,今年雪季,同时坐拥北大湖滑雪场和松花湖滑雪场的吉林市,位列最热滑雪目的地第三位。 而在滑雪发烧友聚集的滑呗社区的记录总榜上,松花湖滑雪场和北大湖滑雪场,分别以536.52万公里和457.10万公里位列榜眼和探花,是滑雪发烧友们最喜欢的滑雪场。
    ▲图片来源:滑呗社区

    国内滑雪目的地不少,为什么年轻人会格外偏爱吉林?

    01

    年轻人扎堆吉林滑雪,最直接的诱因,还是疫情。

    疫情之前的每个雪季,比利白几乎都是在海外探索一个又一个知名滑雪场。作为雪圈知名的滑雪达人、雪场评测大神,这些年,他的滑雪足迹遍布全球六大洲的200多个滑雪场。

    “疫情之后,探索海外滑雪场的步伐暂停了,我和很多热衷于海外滑雪的朋友,自然将目光聚焦在国内滑雪场。”比利白回忆道。

    在小宇的记忆中,2019-2020年雪季,她还在日本的各大雪场驾驶单板飞翔。随后这两年,他和和不少雪友的滑雪足迹就全部集中在崇礼、吉林、新疆、内蒙等国内滑雪目的地了。

    作为风向标的滑雪达人们集体回归,给国内滑雪场带来了一波天然流量,越来越多年轻人开始追逐滑雪大神的足迹,前往探索打卡。再加上北京冬奥会的举办和“三亿人上冰雪”口号的提出。一时间,国内滑雪目的地迎来一波罕见的客流量暴涨。

    作为滑雪大省的吉林,自然吃到这波人口红利,官方数据显示,2021-2022年雪季,吉林接待滑雪者218万人次,仅次于北京,稳居全国第二大滑雪目的地。

    ▲数据来源:《2021-2022中国滑雪产业白皮书》

    如果说“疫情+冬奥”属于“天时”,国内滑雪目的地客流量增长属于“雨露均沾”。那么,真正让吉林脱颖而出的,却还是“地利”。

    在“地利”方面,吉林的一大核心优势就是“雪质”。

    今年8月27日,国内大部分地区还笼罩在40℃高温之下,长白山首场大雪却悄然而至。

    适宜的温度、晴朗的天空、充足的日照以及独一无二的粉雪,全世界能够满足上述条件的地方只有三个,分别是欧洲阿尔卑斯山脉、北美落基山脉以及中国吉林长白山脉。

    吉林这几年一直在不遗余力的打造“粉雪”概念,先后提出了“世界三大粉雪基地之一”、“冰雪黄金纬度带”和“东北亚冰雪核心资源区”等标签,并通过各类营销手段,强化这些标签在滑雪者心中的认知。

    ▲图片来源:小宇

    “从地理位置和雪质角度来说,在国内,背靠长白山脉的吉林和背靠阿尔泰山脉的新疆是可以在一定程度上与海外顶尖滑雪胜地媲美的。这两个地方独特的自然条件,给予了它们打造全球一流滑雪场的先天优势。”比利白向劲旅君解释。

    尽管新疆和吉林在滑雪方面的天赋不相上下,但两地的滑雪产业水准却相差甚远。2021-2022年雪季,新疆共接待了167万人次滑雪者,与吉林的218万相差50余万人次。

    吉林之所以大幅领先新疆,涉及到“地利”的另一个核心优势——“交通”。

    新疆滑雪场近两年异军突起,可可托海、禾木、将军山等滑雪场知名度极高,但最大的问题是交通不便。以可可托海滑雪场为例,距离最近的阿勒泰机场300多公里,单程驾车需要4个小时;距离乌鲁木齐地窝堡机场500多公里,单车驾车7个小时。沿途配套设施缺乏,天气变化莫测,地理条件复杂。

    “为什么疫情之前去新疆滑雪场的人少?”

    比利白表示,从上海往返一趟新疆的滑雪成本都要比往返一趟日本滑雪的成本高,绝大多数人肯定选择后者。

    “很多滑雪俱乐部都是采用包机的方式,将滑雪者运送到阿勒泰或者乌鲁木齐机场,然后转乘大巴车前往可可托海等滑雪场。”小宇向劲旅解释,如果滑雪者自行前往,无论是时间方面,还是花费方面,都是一笔不小的开销。有些狂热的滑雪发烧友干脆选择在当地租房子,但绝大多数人很难做到这一点。

    吉林可就大不一样了。

    长春龙嘉国际机场距离松花湖滑雪场100多公里,距离北大湖滑雪场130多公里,当地主要雪场都开通了机场、高铁站往返雪场之间的班车。

    即便是不坐班车,当地网约车、出租车价格透明且车源充足。在OTA平台上,吉林滑雪相关的大小交通组合产品数量众多且种类丰富,方便滑雪者一键下单。

    特别是对于很多南方滑雪爱好者而言,大交通时间短、不折腾、航线多且便宜就成为他们选择滑雪目的地的必要条件。

    除了因冬奥而生的崇礼之外,就属吉林最为便利,也更受滑雪者偏爱。

    02

    “天时地利”之外,吉林深受滑雪者偏爱的另一个原因就是——滑雪场品质高。

    其实单纯从滑雪场数量上来说,吉林并不占优势。

    《2021-2022中国滑雪产业白皮书》显示,截止上个雪季,吉林共有专业滑雪场41家,排名全国第七,甚至比冰雪条件并不突出的河南还少两家。

    但是,吉林滑雪场的品质普遍更高。架空索道数量是衡量滑雪场硬件设施先进程度的标准之一,截止上个雪季,吉林共拥有46条架空索道,位居全国第二,仅次于河北。

    其中,脱挂式架空索道的数量更是滑雪场效率和规模的集中体现,全国拥有脱挂式架空索道数量TOP10滑雪场中,吉林占了4个,分别是松花湖滑雪场(6条,位列第二)、北大湖滑雪场(6条,位列第二)、万达长白山滑雪场(5条,位列第五)和通化万峰滑雪场(4条,位列第七)。

    ▲数据来源:《2021-2022中国滑雪产业白皮书》

    从雪场综合实力上看,吉林的松花湖滑雪场和北大湖滑雪场常年位居国内最受欢迎的滑雪场前列。携程最新数据显示,在携程平台搜索排名TOP10的滑雪场中,北大湖滑雪场和松花湖滑雪场分别位列第四和第六位。

    “吉林最具代表性的两大滑雪场北大湖和松花湖各具特色。”

    小宇向劲旅君介绍,北大湖由于雪道种类丰富,常年受到专心于提升技艺的滑雪者青睐。不少滑雪俱乐部、滑雪竞技机构,都会常年在北大湖驻扎,使得这里充满浓厚的滑雪竞技气息,经常能够看到全国乃至全球顶尖滑雪大神出没。

    松花湖滑雪场的雪道对初学者更加友好,从氛围上来看,更侧重于时尚、休闲、娱乐和网红打卡。最近几年,松花湖策划了一系列活动,包括松花湖Burberry快闪店、松花湖电音节等。去年雪季,松花湖还和小红书合作,通过在滑雪场内设置打卡点,让滑雪者通过打卡拍照分享滑雪路线,以此赢得奖励,在小红书平台上着实火了一把。

    除了松花湖和北大湖之外,吉林其他滑雪场也在快速崛起,特别是万达长白山滑雪场、长白山鲁能胜地滑雪场和通化万峰滑雪场。

    以万达长白山滑雪场为例,是当下在市场上最活跃的滑雪场之一。

    早在今年8月17日,万达长白山滑雪场就作为“携程919”开箱的首家旅企,在携程直播发起今年雪圈首场预售,当日GMV就突破2000万;售卖酒店超12000间夜;订单量超5000单;活动推广期间曾累计加库存3次均5秒内抢空,打响今年雪季销售第一枪。

    03

    “在吉林不光能享受到高品质的滑雪服务,还有丰富的休闲、度假、观光、娱乐体验,这是吉林吸引年轻人的又一大利器。”携程主题游业务负责人刘晓律认为。

    吉林各大滑雪场周边休闲、度假、观光、娱乐、购物等配套设施完善,能够给滑雪者的行程提供更多附加价值。

    ▲图片来源:小宇

    携程平台数据显示,国内滑雪人群特征中,90后和00后占比超过50%,且主要来自北上广深为代表的一线城市和省会城市。其中近50%的用户入住酒店间夜价格超过1000元,近20%的用户年消费30000+元。

    简单来说,这是物质充裕、消费欲旺盛且好奇心强的一代人。

    因此,滑雪只是他们去吉林的任务之一。

    很多滑雪者去吉林是利用自己的5-7天的年假,绝大多数人会在滑雪场安排1-2天,剩下的时间一定会安排其他行程。

    以携程销售火爆的“长白山5日4晚自由行”为例,除了安排一天在万达长白山滑雪场的行程外,后续还安排了长白山北坡风景区一日游、长白山魔界漂流、长白山西坡景区半日游等行程。

    还有一批年轻人热衷于探索吉林滑雪场周边更多的玩法,由此催生出二道白河镇这样的新兴网红打卡点,在这里,有长白山特色礼物旗舰店、长白山冰雪运动主题公园和一批当地特色餐厅。

    去年,马蜂窝还在吉林策划“周末请上车”活动,邀请年轻人们去露水河长白山狩猎度假区矿泉水漂流,因为这里是农夫山泉的长白山水源地,而且只生产高端矿泉水产品,同样火极一时。

    ▲图片来源:马蜂窝

    这些丰富多彩的活动,才是吸引年轻人来到吉林滑雪场的内在诱因,也是其他滑雪目的地所不具备的。

    小宇对此深有感触,新疆、内蒙古等滑雪目的地,除了滑雪场和配套酒店,周边尚无任何配套设施,滑雪场本身也提供不了太多非滑雪类的各项娱乐体验设置。崇礼的滑雪场周边稍微热闹一些,但要说去周边玩一圈,或者找一些特别有意思的娱乐项目,目前也不是很多。

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    不过,作为新兴滑雪目的地,吉林想要持续获得年轻人青睐,还有更多需要努力的地方。

    比利白走遍了海外主要的滑雪目的地,他认为,吉林想要再上一个台阶,成为世界级滑雪目的地,必须要学会如何将全省乃至不同省份的主要的滑雪场串联起来,为滑雪者提供更加便利的滑雪服务。

    “吉林可以以北大湖滑雪场和松花湖滑雪场为两个核心点,通过高效的大小交通线串联万达长白山滑雪场、长白山鲁能胜地滑雪场、通化万峰滑雪场等后续新建滑雪场,或者其他省份的滑雪场,这样才能让滑雪者有更多新鲜的滑雪体验。”比利白解释。

    小宇提出,对于年轻人,滑雪不止是一项运动。

    他们在乎的并不是自己能滑多好,而是在乎是否能够和更多的朋友一起滑雪,一起聚会,一起玩耍。说到底,滑雪是年轻人社交的一个重要场景。因此,滑雪场在不断改善滑雪硬件设施的同时,要注重如何围绕滑雪场景,打造年轻人轻松社交的氛围和文化,这是维持滑雪场高人气的关键。

    刘晓律赞同小宇的观点,营造一个轻松的滑雪社交氛围,才能吸引更多年轻人来吉林滑雪,为更好的体验买单。她还从滑雪产品设计的视角出发,给予吉林更多的建议。

    例如,吉林的滑雪场可以创新设计出更多连住、连滑的套餐产品。

    “来吉林的滑雪者中,南方的占据绝大多数,他们住宿的时间更长,需要的服务更多元。”

    ▲图片来源:携程

    刘晓律解释,吉林大部分滑雪场常规的套餐产品以一两天为主,而且大多带周末,这类产品更多是面向省内或者京津冀滑雪者,他们周五到,周日回。

    但南方滑雪者来吉林一般规划了3-5天,住宿至少3晚起,很多人在预订产品时会出现一到周末就订不上房的尴尬,只能四处换酒店。

    因此,滑雪场可以设计一些“平日+周末”的多天连住套餐产品,让中长途滑雪者能够停留更长时间。

    “长白山本身就是一个大IP”。

    刘晓律最后表示,滑雪场也好,旅游平台也罢,只要围绕这个IP设计出丰富多彩的滑雪相关联行程和玩法,就能够让年轻人的吉林滑雪之旅更加精彩,这是国内其他滑雪目的地无法媲美的绝对优势。

    2022-10-25 17:35

  • 西安旅游:2022年第三季度营业收入1.45亿元 净利润-0.32亿元
    10月24日,西安旅游股份有限公司(以下简称“西安旅游”)发布2022年第三季度报告。报告显示,2022年第三季度,西安旅游实现营业收入145,340,091.27元,同比上年增长-14.94%;归属于上市公司股东的净利润-32,329,936.57元,同比上年增长-105.44%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-33,284,114.41元,同比上年增长-67.71%。

    2022-10-25 15:44

  • 国家发展改革委:便利国际商务人员往来
    10月25日,国家发展改革委等部门印发《关于以制造业为重点促进外资扩增量稳存量提质量的若干政策措施》的通知。通知提出,便利国际商务人员往来。在做好新冠肺炎疫情防控前提下,便利跨国公司、外商投资企业高管、技术人员及其家属出入境。各地方要用好用足中外人员往来“快捷通道”,结合当地实际,进一步明确标准和流程,为外籍人员来华提供便利。

    2022-10-25 15:34

  • 航班即将换季 去哪儿:国内过冬航线加密 部分票价低至1折
    10月25日,国家发展改革委等部门印发《关于以制造业为重点促进外资扩增量稳存量提质量的若干政策措施》的通知。其中提到,便利国际商务人员往来。去哪儿获悉,10月30日迎来冬春换季航班计划调整后,国际航班量增加1倍。在去哪儿平台上,国际航班机票平均支付价格自9月以来波动式下降,10月25日环比9月同期降低二成。随着国际相关往来逐步增加,国际航班数量有望逐步恢复,价格进一步降低。 国际航班增加1倍 票价环比降二成 近日来,多家航空公司宣布恢复并加密多条国际航线,总量较换季前增加1倍,航点涉及亚洲、欧洲、美洲。去哪儿平台数据显示,10月以来,国际、港澳台航班搜索量环比上涨九成,上海-台北、香港-南京、上海-澳门、青岛-首尔等往来航线较热门。 自9月26日香港实施“0+3”入境政策以来,由香港入境的旅客占比,从9月的15%左右,增至10月的40%。截至10月25日,从香港飞往内地的机票预订量,环比上月同期增长1倍。香港飞往内地机票平均支付价格,环比上月下降20%,低至3000以下。 从机票价格来看,去哪儿平台国际航班机票平均支付价格自9月以来波动式下降,10月25日环比9月同期降低二成。去哪儿大数据研究院院长兰翔表示,“若新增国际、港澳台航班飞满,则航班量接近2019年的20%。” 入境承载力是计划内国际航班能否执飞的关键。受新冠肺炎疫情影响,入境人员需执行“7天集中隔离医学观察+3天居家健康监测”,因此,国际航班实际执飞数量,取决于飞机座位供给与隔离酒店供给两者最小值。去哪儿了解到,青岛航空与青岛政府达成合作,增设隔离酒店,飞往青岛的国际航班即可增加。 “自6月以来,在国务院联防联控机制统筹下,民航局与部分国家商谈,逐步、稳妥增加定期国际客运航班,满足人员往来需要。随着国际相关往来逐步增加,国际航班数量有望逐步恢复。”兰翔说。 加密过冬航线 部分票价低至1折
    除常规调整外,部分航空公司新增多条国内旅游航线。南航计划新开航线40条,包括北京大兴-泉州、北京大兴-玉林、上海浦东-青岛、沈阳-南京等航线;东航开辟了青岛-南昌、青岛-遵义等红色旅游航线;川航新开成都天府至西双版纳、北海、博鳌、哈尔滨、九寨、三亚等旅游航线……多家航空公司也加密了飞往昆明、海口、三亚等城市的航线,方便“过冬游”旅客。

    航班换季后,去哪儿推出大量低价机票供旅客选择,裸票价格低于200元。11月11日北京-哈尔滨为0.9折140元;11月3日上海-厦门为1.2折178元;11月8日成都-北京仅220元;11月3日广州-南京为1折189元。
    需要注意的是,此次换季除了航线新增及班期变动之外,部分原有航班起飞时刻也有所调整,特别是北京、上海、成都等有两座机场的城市。例如,自10月30日起,天府国际机场将继续转场,国航、川航、南航等航班将出现调整。为了确保旅客顺利出行,发生航变时,去哪儿会主动以多种方式通知旅客,包括短信、电话及App首页弹窗的方式。

    2022-10-25 14:26

  • 携程:主题房产品复购率达两位数 深度赋能酒店实体经济
    今年以来,随着携程持续深化主题房产品的布局,秋冬旅行市场中住宿产品也将批量上新。三口之家在亲子房过周末、商旅人士在深睡房中享受整晚安睡,丰富的主题房产品在为游客带来全新体验的同时,也在助力以酒店为代表的旅游实体经济挺过疫情难关,共谋复苏之路。 亲子房转向本地市场主导 用户性别占比差异显著 在以本地和周边旅游为主导的市场环境下,别具一格的主题房成为本地用户的心头好。 携程平台数据显示,10月以来,包括亲子房、影音房在内的主题房产品中,本地用户预订占比相较去年均出现明显提升。其中,亲子房产品的本地订单占比相较去年同期增长近20%,客群结构从去年的异地为主变为本地为主。 今年以来,携程平台上带有“亲子”标签的可预订房间数量同比增长两位数。随着亲子房产品覆盖面的拓宽,包括湖南省资兴市、山东省安丘市、湖北省十堰市、贵州省安顺市在内用户,也将在今年秋冬的本地旅游市场,首次体验到携程亲子房产品。 与其他主题房相比,预订亲子房用户的性别差异对消费决策的影响尤为明显。携程数据显示,在预订亲子房的客群中,超过6成的用户为女性群体。与去年相比,男性用户在亲子房的预订占比均出现小幅提升。由此可见,男性用户在旅行决策过程中开始向家庭倾斜。 多要素赋能酒店商家 多维度提升产品价值 二十大报告强调,“建设现代化产业体系,坚持把发展经济的着力点放在实体经济上,推进新型工业化,加快建设制造强国、质量强国、航天强国、交通强国、网络强国、数字中国”。
    对此,携程研究院战略研究中心副主任张致宁认为,作为旅游产业的重要组成部分,酒店行业在带动实体经济发展,拉动旅游业复苏方面发挥着重要作用,携程通过整合产业链多重要素、多种资源,为酒店提供长效赋能,有助于释放酒店的内生增长动力,带动旅游业实现高质量发展。

    实际上,携程主题房产品体系在不断丰富用户住宿选择的同时,也在为酒店合作伙伴带来多维度的价值提升。以携程亲子房产品为例,酒店上线亲子房产品后,流量提升35%,点击率提升13%,转化率提升近6%。
    携程“亲子房2.0”系列之恐龙奇趣蛋主题亲子房

    疫情之下,提升用户体验与保持现金流稳定成为一些酒店的两难选择。为此,携程提出“0现金投入”+一站式升级的解决方案,不仅帮助酒店低成本实现了产品升级,同时还带来口碑、流量、收益等多维度提升,以携程睡眠房产品为例,升级改造后的酒店平均点评分提升0.23,助力单个酒店年均增收超过15万元,累计为酒店带来的增量收益超过2亿元。

    中国旅游研究院院长戴斌指出,2022年可能是过去三年受疫情影响最深,旅游市场景气最弱的一年,,2022年的国庆节假期也是过去十年旅游出游/接待人数最低的一年。在低迷的市场环境下,携程主题房核心产品线在过去90天的复购率仍维持在2位数的水平,其中,电竞房产品在过去90天内的复购率超过30%,亲子房、深睡房、影音房的复购率接近20%。张致宁表示,用脚投票产生的复购率不仅彰显了携程主题房的产品力,也体现出携程为激活旅游实体经济发挥出积极的作用。

    2022-10-25 13:38

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