2023年5月15日，北京市文化市场综合执法总队接群众举报，决定对上海笑笙文化传媒有限公司依法立案调查。经查实，该公司及其演员李昊石肆意篡改演出申报内容，在5月13日下午、晚上连续两场“笑果脱口秀”演出中出现严重侮辱人民军队的情节，造成恶劣社会影响。 该公司行为违反了《营业性演出管理条例》第二十五条、第二十六条规定。依据《营业性演出管理条例》第四十六条规定，北京市文化市场综合执法总队决定对该公司作出相应行政处罚：警告、没收违法所得1325381.6元、罚款13353816元。对涉案人员及其演出经纪机构和演出场所经营单位相关违规行为将进一步依法依规追究责任。北京市文化和旅游局决定无限期暂停涉事公司在京所有演出活动。 人民军队是守卫国家安全、守护人民安宁的坚强卫士，我们绝不允许任何公司和个人在首都舞台肆意诋毁人民军队的光辉形象，绝不允许伤害广大人民群众对子弟兵的深厚感情，绝不允许把严肃题材娱乐化。我们将坚持强化监管、严格执法，坚决抵制只求“笑果”不计后果、只讲经济收益不讲社会责任的行为。希望广大文艺工作者遵守法律法规，端正创作思想，加强道德修养，自觉讲品位、讲格调、讲责任，为人民群众提供有营养的精神食粮。

5月15日，香港旅游发展局公布4月访港旅客数据。4月初步访港旅客数字为289万人次，按月增加约18%。以日均旅客计算，相等于疫情前（2017-2019年平均）约58%。 1-4月，访港旅客730万人次，其中内地游客566.51万人次，非内地游客164.19万人次。

近日，澳门特别行政区政府统计暨普查局发布一季度旅游数据。2023年第1季入境旅客共4,948,358人次，按年增加1.6倍；旅客平均逗留时间维持在1.3日。当季的随团入境旅客有112,070人次。 期末向公众提供住宿服务的126间酒店业场所合共有38,995间客房；客房平均入住率同比上升34.1个百分点至74.9%，住客亦增加96.8%至2,705,380人次。 旅客消费方面，当季旅客总消费(不包括博彩)按年增加1.3倍至149.8亿澳门元，人均消费则下跌13.9%至3,027澳门元。

为大力提振文化和旅游消费，更好发挥文旅消费对经济增长的拉动作用，近日，河南省政府办公厅印发《关于进一步促进文化和旅游消费的若干政策措施》（以下简称《措施》） 《措施》明确，对全省4A级及以上旅游景区新增贷款产生利息给予财政贴息；对2023年组织专列、包机“引客入豫”给予奖励；对各地发放文化和旅游消费券给予财政补贴；对各地举办文旅促消费展会活动产生的展位费、布展费、宣传推广费给予财政补贴；对成功创建省文化和旅游消费示范县的给予一次性奖励；各地符合条件的夜间文旅消费集聚区享受省级夜经济集聚区奖励政策；发行郑汴洛“三点一线”高铁套票、旅游年票，推出热门景区和酒店优惠大礼包；省文化和旅游融合发展基金重点将向剧本娱乐、沉浸式演艺等文旅新业态倾斜等内容。

本文转载自公众号：小荣说，ID：xiaorongshuo，作者：孙小荣 从疫情受困，走向常态复苏，中国文旅像极了一个经历漫长休克的病人，在突然的苏醒后，出现间歇性失忆、失控的抽搐痉挛，伴随着言行不一的感官失灵和失衡，饥不择食地狂饮暴食，急切地想攥住一切可能的丧失，开启略显幽默、荒诞的重生。 从贵州“村BA”的秀场，到“淄博烧烤”的抢摊，从自虐似的“暴走旅行”到特种兵式的“闪游”，从“胖东来”的商超游，到云南泼水节的群体狂欢…… “不按常理出游”的旅游消费者，彻底放飞了自我，摆脱条条框框的所谓品质规范，专挑被“高质量发展”中心叙事所忽视的“边角料”“边缘区”下脚。 虽然数据告诉我们，从经济学的角度，复苏后的文旅市场是“旺丁不旺财”，但从消费社会学的角度来看，“低消费，穷开心”，也总比不自由、不开心好啊。 被时代所负的人们，需要一场盛大的治愈。在消费社会，这场治愈只能用消费来偿还。人们急切地想把三年来遭遇的各种不爽抛之脑后，摆脱宏大的群体性叙事的禁锢，重新回到追寻个体美好生活的小确幸——人间烟火气，清风明月我。 只是这次重生，不再给文旅供给的延续性创新留足情面，而是以消费群体的自发式、非主流的破坏性创新，颠覆性地改变着中国文旅正统的供给关系。 如果供给方式不改变，消费者会自发革命，逼迫改变。如果市场倒逼还不能推动供给改变，淘汰，是最好的归宿。 1/从“即时社会”到“即时消费”

五天暴走，登顶五岳；五天打卡十个省，两天游遍北京城；投宿厕所、肯德基、海底捞，却愿意花钱品尝当地美食；每天睡三四个小时……该花的钱一分不少，不该花的钱一分嫌多，总之，钱要花得值。

高强度、长途奔袭的“闪游”，从旅游享受的角度而言，根本无法理解。这个群体追求的是“野蛮体魄”般的征服感，在社交媒体晒战绩的仪式感、成就感。

从“穷游”到“暴走”，从“说走就走”到“特种兵旅游”，没有什么能够阻挡年轻人对自由的向往。年轻的消费客群，总是作为一股最活跃的消费力量，以一种发现者视角，重塑着一个个“网红”传奇，也遗弃一个个曾经辉煌的品牌目的地。他们是自发式的破坏性创新者。

作为旅游管理者、经营者和研究者，你不能期待或者要求“无产者”大学生群体，成为高消费转化的高端群体，给你带来“消费留量”，他们能有勇气走出去看世界，充实你的“流量”，顺带通过社交媒体的炫耀，传播一下你的城市和景区，就已经做出了足够大的贡献。

如果一不留神，把某座城市，某个场景，某款产品，像“淄博烧烤”一样顶成“网红”，那就是天赚。

便捷的交通和发达的信息网络，极大地压缩了时间和空间，飞机、高铁、高速公路以及各种交通网络的便捷连接，实现了长空间距离的“朝发夕至”；中国相对安全的社会治安管理，让人们可以放心地走向陌生的环境；互联网消费加速了交易的时间周期，也彻底摧毁了人们“等待的耐心”。

人们怀念“从前慢”，却都在追求“当下快”。

我们生活在一个“即时社会”，即时信息，即时答复；即时下单，即时收货；即时付出，即时回报；即时出发，即时抵达；即时消费，即时满足。

社交媒体教会人们生活即剧场，“消费的奴隶”都想把即兴生活，转化为即兴表演，围观别人，也被别人围观；被现实孤立的人群，希望在虚拟空间里，找到一种被关注、被聚焦、被谈论、能参与、能互动的社会存在感。

在即时社会，需要人体流动的文旅消费，也经不起计划，必须紧跟“人从众”的消费热点。消费者迫不及待地将自己像炮弹一样发射到某个网红现场，参加一场炸裂的即兴演出，来彰显自我的身份认同与社会优越感。

一座座城市，一个个旅游目的地，一件件商品，一种种现象，一个个消费个体，都正在被“即时化”的互联网信息重新定义、重新塑造。

当一个“网红”现象出现时，人们都在期待，下一个“网红”会花落谁家！在即时社会，所谓“常红”只不过是可望而不可及的幻觉。

即时社会加速了产品迭代的周期和频率，很多精心规划建设的项目，等到建成之后往往就成为“过期产品”。因此，项目的规划设计必须略超前于时代，项目的运营更需要常态化的创新。

2/从“组织秩序”到“自发秩序”

“淄博烧烤”爆火背后的家底是：淄博没有一家国家5A景区、国家旅游度假区、国家全域旅游示范区；“淄博烧烤”的核心区“八大局”，只是个便民市场，而不是被国家认定的文化休闲街区、特色商业街区。

同样，作为商超的许昌“胖东来”，五一期间每天接待16万人次；而作为许昌精心打造的文旅项目“曹魏古城”，日均接待量仅为9万人次。“非景区”正在抢夺“真景区”的客流。

作为“齐国故都”，淄博曾经辉煌，如今的淄博虽然也很努力，但在文旅资源极其富足的山东省旅游城市阵营中，淄博绝对排不到前列。在外省人游山东的计划中，淄博毫无存在感。

但就这样一个与诸多“国家级”文旅品牌无缘的三四线城市，竟然因为一道“淄博烧烤”，成为今年山东省旅游的最大赢家，“好客山东”品牌经营十多年来的最佳注脚。

从“淄博烧烤”到“淄博服务”，从“应急管理”到“城市治理”，不同领域的研究者，不管去没去过淄博，了解不了解淄博，都浓墨重彩地展开不同的解读，“淄博现象”已被过度解读为一个当下时代的“神话”。

这理应让那些拥有诸多“国字头”品牌认证，却少人问津的城市感到汗颜。有多少行政认证和行业评定的所谓“品牌”景区、街区，只是一场上下合谋的游戏，并没有转化为真正的“市场认可”？

当淄博凭借看似低端消费的街头烧烤，以“非主流”的方式杀将出圈，这不仅是对当下爱整洁、爱秩序、爱品质，不爱人间烟火气的城市治理发起的挑战，也是消费者在自发发现、自发选择、自发赶赴、自发管理等“自发秩序”的重构，对正统的组织秩序发起的挑战。

“淄博烧烤”不仅是一场平民平价消费秀，更是一场引发各种评论的舆论秀。然而，我们看到的大多是正面的评价和一致性的好评，即便存在不足或有负面评价，也会被巨量的正面赞美所掩盖。

这是因为，相对于“组织秩序”被支配、被安排的消费者挑剔，“自发秩序”中的消费者，更愿意选择赞美。

“自发秩序”自带包容，我选择，我愿意，我不否认，因为否认我的选择，就是否认自我。所以，只能赞美。甚至连不足之处，也会演变为一场体现消费者素养的德道优越感。

比如排队——不排队，能算完整地体验淄博烧烤吗？能算特意“赶烤”的“我”参与这场群体秀吗？世界上有那么多人，排队是我的荣幸！

“淄博服务”的美誉，是消费者“自发秩序”推动城市管理迎合响应“组织秩序”的一场共谋。如果缺少食客“自发秩序”的自我认同和扞卫，城市管理做得再充足，也难免众口难调，不会获得众口一致的赞誉。

因此，相对于传统景区游客排队时发出的抱怨，“八大局”的烧烤排队反而成为一种美德的体现。在景区可能暴躁的游客，在烧烤摊前却表现出谦恭，这是同一个群体，在不同的消费场景中的反差体现。

一群具有在自我选择心理驱使下，产生包容心的消费客群，会成就一座包容型城市。反之，一座具有包容型精神的城市，也会暗示城市居民和进入者自发包容。

3/从“生产关系”到“诱惑关系”

人类的发展历程，经历原始社会、农业社会、工业社会和消费社会，在前三个阶段，人类的社会组织形态依托于“生产关系”形成的集体记忆、信仰、纪律和规范，人们在一个小规模经济体内形成相互关联的利益联盟。

而在全球化推动下的后现代消费社会，不仅物被全面商品化，人也被全面商品化，每个人都被抽象为一个欲望无法满足的消费者。消费社会推崇的私有化、个体化和个性化，彻底摧毁了传统社会赖以生存的组织化“生产关系”，生产者与消费者不再产生必然的联系。

在无处不在的大众媒介和广告语境中，人与人，人与物被构建为“诱惑关系”，消费社会的社会组织形态，也是建立在个体享乐主义至上的“诱惑关系”之上。

在一个由流动的陌生人构成的社会，人们在现实当中往往找不到认同感和归属感，选择如何消费、去哪里消费、消费什么，成为最直接的身份塑造，并经由消费的纽带，构建起“人以类聚”的新型社群。

新型的社交媒体，微博、抖音、小红书、各类视频号等，从美景、美食、美酒、美宿、美物、美人、美色等场景，无不彰显着消费社会的“诱惑关系”。你关注什么，它们就给你推送什么；你消费什么，它们就把你归属为某个消费群体。经由诱惑唤醒的欲望，只能用不断地消费去满足。

喜欢即买，用完即弃，或永不满足，大量囤积，成为消费者永不满足的欲望魔咒。于是，人类成为“消费的奴隶”，迈向无尽的占有欲支配下的集体无意识的空虚时代。

正如吉尔·利波维茨基在《空虚时代》一书中所言，后现代社会没有了偶像，也没有了禁忌，它对于自身也不抱什么奢望，不再有激动人心的宏伟蓝图——这便是支配着我们的空虚，一种不悲不喜的空虚。

人们都在追求“即时满足感”，如说走就走的旅行，如特种兵旅游；正如我们当下社会普遍存在的“躺平”现象——人们渴望的不是提升自己、超越别人，而是渴望生活在一种宽松、沟通的环境中，在“惬意的”氛围中，而无须出类拔萃，无须过多抱负。

吉尔·利波维茨基认为，“当代整个社会的生活都源于一种新战略的要求，这种战略不再推崇生产关系的优势地位，而是要呈现诱惑关系的辉煌。”

大众旅游，是消费社会的主要产物，人们在旅游的过程中，通过彰显游历场景，完成了自我身份的重塑和认同。

不管是打造高品质的文旅项目，营造“网红”景点，还是建设宜居宜游型、友好型、包容型城市，其实都在努力构建这种“诱惑关系”——嗯，我们正经地说，就是核心吸引物或城市吸引力。

一个旅游目的地的成败，也在于这种“诱惑关系”的构建是否成功，是否紧密，是否可持续地为消费者提供新鲜感和新奇感。

4/从“他者生活”到“自我实践”

一个旅游目的地，在做文旅营销推广的时候，如果还在一味自恋地在提炼“我有什么优质资源”，并以铺天盖地打广告的方式来打动游客，这种思维和观念，在新型的社交媒体面前不堪一击。

告诉你吧，呈现略高于大众的“他者的生活”，才是社交媒体时代的“消费诱惑”。

在“诱惑关系”中，人们总是期待略高于自身消费水平和生活品质的体验，这种体验往往是“他者的生活”，人们在围观他者生活中，完成了一种被自身所向往的生活方式启蒙。

在无处不在的商业广告，在集体围观的带货直播中，我们总是看到的是帅哥、美女或社会名流，你想成为理想“他者”，你想拥有“他者的生活”，因此，你选择了相信“他者”，并愿意为他所代言或代售的商品下单。

你选择相信意公子煽情的眼泪，所以你选择重读苏轼；你选择相信乡镇青年董宇辉的质朴与幽默，所以你选择重新拿起《平凡的世界》；你选择相信李子柒具有中国意境的乡间生活，所以你开始向往老家小院、乡村旅居，从尝试自己动手，插花煮茶做蜡染。

新型社交媒体，把“他者的生活”张扬到极致。他人先验的生活得到广泛的传播，我们称之为“场景营销”，围观的大众，被这种“场景营销”所引诱，并渴望体验那样的生活。

即便是作为“商业节目”，人人都知道它是专业团队经过精心策划、录制、剪辑的“虚假影像”，即便是人人都明白，滤镜、拍摄角度和修剪技术等，可以以假乱真，但“围观的大众”还是选择了相信，并愿意去为虚假的盛景，被包装的商品解囊消费、赶赴体验，将“他者生活”，变成一种“自我实践”。

互联网打翻了信息流通的壁垒，短视频抹杀了知识和专业的界限，人人都在窥视他人的生活中，找到了自己的消费目标，并努力去践行，且不论是真实的，还是虚幻的，即兴满足，就是拥有。

5/从“炫耀性消费”到“炫耀性生产”

在《有闲阶级论》里，凡勃伦对炫耀性消费有着精妙的批判。消费者购买超出实用价值的享乐性商品和服务，目的在于夸张地炫耀自己的财富，获得或维持相较于他人更高的社会地位。

作为享乐主义典型代表的休闲旅游，是一个集成化的炫耀秀场，旅游者在北戴河，还是在塞纳河，身体的着装、配饰、设备，所处的消费场景，所消费的商品，出行时的交通工具，跟谁在一起，是被抓拍的，还是可以摆拍的，天生丽质的，还是浓妆艳抹等等，无一不在彰显一个消费者的消费水平、身份地位和审美品位。

在工业化和机械化社会，生产的环节被精细化分工所隐藏，消费者看到和享受到的只是最终的产品和服务，“人”与“物”的情感连接被剥离，人们看不到一个商品的原料产自哪里、怎么加工生产的、由谁来加工生产的，以及由谁来包装、运输、分销的。

网购更是省略了所有的生产、加工、运输环节，对于一件商品，人们唯一可能接触到的，只有终端的快递员，甚至很多时候，连快递员都见不到。

比起过去自己或亲人朋友亲手制作的，付出时间、技艺和情感的物品，工业化产品的生产和流通，不仅阻断了人与人之间的交流互动，也大大减弱了人与物之间的情感连接；人们离开自然、离开乡村，集聚于一个以“消费关系”维系的“欲望都市”，也导致人与自然、人与生物的疏离。

这就是马克思提出的人的“异化”理论。不管是在生产生活中，还是在社会组织中，人像置于“消费”这台流水线上，被操纵和支配的工具人，而不再是一个由独立思想和个体意识支配，且相互关联的自然人。

在体验经济时代，被过度消费的人们，也渐渐苏醒，表现出一种“返祖现象”，开始从“炫耀性消费”中追求体验“炫耀性生产”。

一方面，消费者不满足于购买现成品，而是想亲手参与制作一些商品，比如陶艺、插花、烹饪及各种DIY的兴起；另一方面，人们期待看到某种商品原料的生产以及加工的过程，比如围观或参与体验传统手工艺的制作流程，参观工业厂房的生产流水线等。

在文化演艺中，也艺术化地注入某种产品生产劳作的场景，比如《印象·大红袍》里采茶、炒茶等传统制茶工艺场景，《又见平遥》中晋商离家经商的场景，挥洒面粉，展示山西面食文化的场景；《黄帝千古情》中男耕女织的生产场景，都是艺术化的“炫耀性生产”；很多古镇古城景区夜间的“打铁花”表演，以及传统手工艺作坊的现场演示等。

中国第一个意识到“炫耀性生产”场景体验价值，并将其做到极致的是袁家村。

在袁家村，每道美食、每种小吃，或者将整个产品从原料到制作加工，再到做出美食的全过程展示出来，或者明确标明原产地、供货者，以“生产场景的再造”来营造一种真实感，并把售卖的行为转化为一种即兴的街头表演，提升“人”与“物”，“人”与“人”之间的互动和情感联系，满足都市消费者对乡土农耕生活或童年记忆的怀旧情绪。

研究证明，当消费者亲历产品的原产地，或见证、参与体验过产品的制作加工过程，更容易产生购买的冲突，会极大地提高产品的销量。在购买行为发生后，消费者也不会轻易地遗弃那些因为“参与体验”而购买的商品，对于消费者而言，商品即记忆。

其他复制袁家村模式的古村古镇古城美食街，由于只是复制了袁家村的“消费场景”，而没有营造出可参与、可体验、可带入的“生产场景”，没能激活人与产品之间的情感，因此，它们失败了。

商品的原产地、生产制作流程的场景化再现，以及保留一定可参与度、自主性的“在地文化”体验，比如“淄博烧烤”半生不熟的自助式“灵魂三件套”，正是这种“炫耀性生产”场景体验需求的表现。

6/从“体验经济”到“变革经济”

在“淄博烧烤”火爆的背后，人们看到一个“以消费者为中心”的友好型城市的敢做敢为，有人更是疾呼，这是“人心经济”的到来。

城市的规划、管理和运营，既要重视物理空间的营造，更好把“与人为善，与人为便”作为核心的理念。只有赢得人心所向，发展要素才能集聚和流通，城市也才能可持续繁荣。

那么，一个旅游目的地如何赢得“人心”，又该如何经营“人心经济”。是来者不拒，照单全收，还是巧设门槛，只需要高质量的消费者？是选择一味迎合消费大众，还是积极发挥价值引导，致力于促进人的全面发展？

在约瑟夫·派恩和詹姆斯·吉尔摩共着的《体验经济》一书中，将人类社会的经济形态划分为农业经济、工业经济、服务经济、体验经济和变革经济五个阶段，并提出经济价值的递进关系由低到高分别为：初级产品经济→产品经济→服务经济→体验经济→变革经济。

从这个经济形态和经济价值递进关系来理解，文化和旅游既是服务经济，又是体验经济。但在供给方式上，以传统“门票经济”主导的景区景点模式，很多还停留在初级产品经济和产品经济阶段，这两种形态基本上是依托“原材料”或半成品加工而成的经济形态，比如依托先天优质资源，坐享其成，缺少服务和体验的景区景点。

以内容创意、产品创造和业态创新为核心的主题公园、娱乐性项目和参与性、互动性活动，则是体验经济的代表。所谓体验，就是以服务为舞台、以商品为道具，围绕着消费者，创造出值得消费者回忆的活动。迪士尼乐园和环球影城是体验经济的典范。

从目前中国文旅的发展特征而言，“体验经济”已成为创新型旅游企业的共识，为游客提供值得体验并产生美好记忆的“体验场景”，成为项目设计和运营创新的中心工作。

然而，在派恩和吉尔摩看来，体验经济并不是经济形态的天花板，在体验经济之上，还存在着一种能够影响人、改变人、塑造人、成就人的“变革经济”——能够改变人的某种缺陷，促进人的全面发展，成为一个更理想的“完整的人”。

派恩和吉尔摩认为，在新兴的变革经济中，消费者和产品的角色将发生互换，消费者即产品，而产品成为能够促进消费者发生改变的辅助方式。

这就意味着，供给端必须了解消费者的真实需求，以帮助消费者自身特质发生正向的改变和成长来展开产品创新。简单了说，就是要针对特定消费群体，进行产品的定制化服务，营造有利于消费者价值提升的体验环境，帮助消费者建立新型的社会关系等，让消费者更有获得感和成就感。

我想，这就是“人心经济”。

一个有品质的城市和一个有价值的旅游目的地，不仅仅是一味地迎合和满足消费者当下的需求，更要提供能够帮助消费者成就理想生活和理想人生的增值服务。

比如研学旅行有利于人的成长，比如康养旅居有利于人的健康长寿，比如技能性旅游能够提升人的体质等，这些都具有变革经济的特征。

但关键是，供给方更关注经营“人心”，还是一味地盯着短期的“消费转化”，跟风复制“红完即弃”，或为了满足游客“心跳的感觉”，粗制滥造存在安全风险的“网红”体验。

【结语】

从2023年上半年的市场表现来看，虽然消费降级，但人们出行意愿高涨。中国旅游经过改革开放40多年的发展，已经完成了对消费大众的“旅游启蒙”，至少城镇居民都已具备旅游的意识和意愿。

伴随着中国游客旅游阅历和经验的丰富，传统的旅游供给模式，在新消费、新媒介、新交通、新科技等因素的共同作用下，已经不适用从“体验经济”向“变革经济”形态转型的发展需求，逐渐走向终结。

在经历过资源驱动、资本驱动的发展进程后，中国文旅正在迈向创意驱动。中国文旅“家长式供给”的固化僵局正在被打破，而消费端的“自发式创新”来势汹汹，供需关系存在难以调和的错位。我们当下看到的很多不寻常的旅游怪现状，只是供需错位下的异端表现。

这更加说明，中国文旅在经历过40多年的原始积累后，正在激剧的裂变中重构新的秩序，以创意驱动的中国文旅，开始迈向真正“好玩”的时代。

当然，重生，必然伴随着不适应，找适应的阵痛。

据悉，近日山西省烹饪餐饮饭店行业协会发布了三个制止餐饮浪费团体标准，联合迎泽宾馆、丽华大酒店、晋祠国宾馆、山西饭店、湖滨国际大酒店、并州饭店、江南餐饮集团、天星海归海餐饮集团、山西会馆、百姓渔村餐饮集团、芙蓉酒楼、晋韵楼大酒店、山西悦澋餐饮、晋阳古镇、林香斋、晋美大掌柜等16家餐饮饭店品牌企业共同制订《餐饮业节约型宴会服务指南》《餐饮服务制止餐饮浪费行为规范》《餐饮后厨厉行节约实施指南》三个团体标准。 省烹协相关负责人表示，新形势下的餐饮业，应以高标准为前提，实现高质量发展，同时出台三个关于制止餐饮浪费的团体标准，旨在鼓励餐饮企业把“厉行节约、反对浪费”贯穿到餐饮服务消费的全过程，引导更多的消费者参与到制止餐饮浪费的行动中。

5月16日，上海机场发布4月运输生产情况简报。4月，浦东国际机场飞机起降量29,074架次，同比增长725.97%；旅客吞吐量351.70万人次，同比上年增长8155.87%；货邮吞吐量27.43万吨，同比上年增长145.79%。 4月，虹桥国际机场飞机起降量22,880架次，同比上年增长6273.26%；旅客吞吐量363.46万人次，同比上年增长28057.71%；货邮吞吐量2.59万吨，同比上年增长6931.89%。

5月17日，国泰航空公布2023年4月份客、货运量数据，今年前四个月的载客人数接近600万人次。 国泰航空于4月份载客一百三十八万一千零七十三人次，较2022年同月增加3,283%。收入乘客千米数按年上升3,139%。乘客运载率增加31.3个百分点至86.9%，以可用座位千米数计算的运力按年增加1,973%。在2023年前四个月，载客人次较去年同期增加3,707%，运力上升2,116%，而收入乘客千米数则上升3,989%。 国泰航空于4月份运载十万零九千三百七十二公吨货物，较去年同月增加18.4%，因当时受限於严格的机组人员检疫措施，以致货运运力大幅下降。月内的货物收入吨千米数按年增加93.3%，运载率下跌16.6个百分点至63.6%。以可用货物吨千米数计算的运力则按年增加143.7%，在2023年前四个月，载货量较去年同期增加30.8%，运力增加168.4%，而货物收入吨千米数则上升118.1%。

5月16日，据中国驻美国大使馆消息，根据对等原则，自2023年5月30日起，美国公民赴华签证（除记者签证外）费用调整为185美元/件。

距离暑期启幕仍有一个半月，游客出行预订似乎已经悄然开启。携程数据显示，截至5月16日，今年暑期订单量已经全面超过2019年同期——确定性更高的出游预期下，游客提前预订趋势显着增长。 从热门出游目的地看，截至5月16日，暑期国内热门目的地包括：北京、上海、成都、西安、乌鲁木齐、三亚、重庆、丽江、青岛、深圳，跨境热门目的地包括：中国香港、东京、新加坡、大阪、曼谷、中国澳门、普吉岛、首尔、伦敦、巴黎。 暑运是否将延续“五一”高热度、“量价齐升”现象是否会在暑期进一步爆发？记者通过携程了解到，从5月下半月出行机票数据来看，目前国内单程机票含税均价为741元，较2019年上涨7.9%。而自6月起，上半月的均价为805元，较2019年增长12.6%，下半月由于临近暑运、且涵盖端午假期，目前均价已经达到1012元，较2019年增长29%。 而根据截至5月16日的携程平台数据，暑运期间机票均价为1509元，搜索热度较2019年增长22.9%——从价格及用户搜索看，旅游出行热度将大概率延续“五一”火热态势。 为了降低用户出游决策成本、助力提前锁定暑期好价，66家航司、75家机场共同参与的携程626“嗨飞节”已正式上线。澳门航空双人往返套票不含税540起、往返新加坡不含税1380起、携程自游517早鸟价1200全国任意飞…心动钜惠从5月17日一直延续到7月初暑运开启，用户在淡季即可提前部署特惠暑期游。从首发上线的产品中看到，不少产品覆盖端午、国庆前、元旦跨年等出行旺季。 携程机票华东地区负责人杨凯介绍，一年一度的626“嗨飞节”是携程优质产品、实惠好价、良好旅行体验的高效整合与集中放送。在出行淡季之下，“嗨飞节”不仅将助力用户以更心动的价格斩获心仪的旅行、也将有效助力合作伙伴提升淡季经营业绩。超快贵宾挑战、超值积分累加、免费空中wi-fi等诸多飞行生态系列产品还将持续上新。

近日，广西壮族自治区文化和旅游厅发布第一批广西山水酒店名单。根据《广西山水酒店评定办法与评分细则（试行）》和《广西山水酒店评定和复核管理办法（试行）》有关规定，经各市推荐、自治区旅游资源开发利用与服务质量标准评定专家委员会评定、公示，确定柳州三江万怡酒店等10家单位为第一批广西山水酒店（具体名单附后），现予公布。 第一批广西山水酒店名单  

5月17日，国务院台湾事务办公室举行新闻发布会，发言人马晓光回应大陆开放台湾旅游团赴大陆消息时表示，大家可以静等好消息。随着新冠疫情得到有效控制，大陆经济和社会生活正全面恢复正常。在刚刚过去的“五一”假期，大陆旅游市场强势复苏，旅游人气带来市场景气，旅游消费信心全面恢复。但由于民进党当局限制，台湾业界与广大旅客无缘参与。我们欢迎台湾同胞来大陆旅游观光，游历大好河山，感受民俗文化，看看各地发展新貌。我们将为台湾民众来大陆旅游创造更好条件，提供更好产品和服务。

五一过后，暑期的研学游已经成为了不少旅行社的下一个关注焦点，但和研学旅游火热的市场需求所不匹配的是，市面上大部分旅行社提供的研学产品良莠不齐，真正能做好的旅行社并不多。 旅行社如何才能做好研学，首先要从研学市场的现状开始了解。 01 异军突起—— 坐拥千亿市场的研学旅游 研学为什么这几年能够异军突起，迅速进入广大家长的视野，其实很大程度上和“双减”政策的落实有关，大量辅导班、教培机构被取缔，使得研学活动成为素质教育领域的重要赛道之一，再加上各地出台的有关研学教育的相关政策，使得无论是学校还是家长都开始关注研学旅游。 从旅行人数上来看，2019年研学旅行人数增至480万人次，2021年达到494万人次，2022年突破600万人次，而携程旅行网的数据也显示，近一个月的研学游学品类产品预订量同比增长111％。整个研学旅行的市场规模正在迅速扩大。 从潜在的市场规模来看，我国从幼儿园至高三年级阶段人口为1.8亿。目前研学、夏令营的比例在5%左右，约1000万人。而目前研学业务每年增长速度超过100%，以后的市场规模只会越来越大。 根据中研普华研究院撰写的《2023年版研学旅行产业规划专项研究报告》显示：在未来3到5年的时间里，研学旅行的学校渗透率会迅速提升，据不完全估算，研学旅行市场总体规模将超千亿元。加上成年人和老年群体的研学旅行需求，市场规模将进一步扩大。 而且伴随着素质教育理念的深入和旅游产业跨界融合，研学旅行市场的需求还在不断释放。研学旅行行业规模和市场空间广阔。如今不少学校已经将每学年或每学期一次的研学旅游作为教学计划的一部分。
可以确定的是：研学游已经成为了一个需要关注且极具潜力的旅游市场。而后几年里，这个千亿规模的庞大市场将会成为国内各个旅行社争夺的一个焦点。


国内研学旅游虽然发展快，但起步较晚，整体的研学产品质量、配套设施并没有跟上如今快速变化的市场需求。而且目前市面上各种劣质研学游更是严重损害了研学旅游的形象。

前段时间，一个佛山的博主在网上吐槽女儿所在小学的香港研学活动，5天的收费5980元，但将该活动设置在正常上课时间，此外还存在霸王条款等问题。这事情在网上不断发酵引起热议，当地教育局也进行了介入，最终校方取消了本次研学旅行活动。

而这只是目前诸多低质量研学的一个缩影，无论是校方的研学活动，还是旅行社的研学产品，都有不少低质量的研学产品存在。

中国旅游研究院产业所博士张杨一直关注着研学旅行市场的变化，他认为“现在，研学旅行最容易出现的问题是‘游有余而学不足’。“

很多人目前对研学旅游理解依旧很落后：带孩子出去逛一圈，听几个景区讲解，做几个趣味活动就行了。而这其实还是传统旅游，研学的“学”并没有得到充分地表达。

其实除了研学产品设计的这个主观的问题，很多客观情况也阻碍了目前国内旅行社推出更好的研学产品。

首先，目前国内的研学营地还是远远不够，目前国内登记的研学基地有1600余个，而研学教育营地仅有177个。而美国的各种功能的营地多达15000个，而俄罗斯的营地数量更是高达55000个。好的研学营地（基地）能给研学质量很大的保障，一些研学基地能提供专门的研学旅游课程，从而保障“学”的质量。但也从某种意义上说明，目前国内的研学营地还具备极大的拓展潜力。

其次，目前行业内缺乏专业人才也是难以设计出好产品的客观原因。安徽环球文旅集团总裁徐华玉认为，研学旅行良莠不齐的原因主要是缺乏专业人才。“很多从事研学旅行的人都是从旅行社转过来的，但是可能只有一部分旅行社是以教育为目的，还有一些旅行社只是把研学旅行当作生意来看待。”

徐华玉表示，做好研学旅行，不仅需要培养研学导师，还需要在前期的课程设计、开发以及操作层面等投入心血，这些工作都需要专业人才支撑。
对于国内的研学旅游市场来说，这不仅仅是一个价值千亿的旅游市场，这还是一个受众达百万规模的教育模式。研学不仅是生意，还是教育。只有理解了这一点，才能做好研学产品。

目前来看，国内研学旅游做的比较好的旅游企业，比如世纪明德、青游研学等等，他们都有这样的两个特点：

第一，有专业的研学团队，从前期研学课程开发的产品设计师，再到研学旅行时配备的研学导师，还有负责整个行程安全的安全保障团队，从设计到交付的每个环节都有专人负责，分工明确。而且还能够持续开发多样的研学课程。这种公司推出的研学产品一般都更加严谨、安全。

第二，拥有国内外比较好的研学资源，比如有自己的研学营地（基地），或者和国内外景区、高校等机构有比较深度的研学合作等，比如北京故宫、上海科技馆等着名景点都与国内多家旅游机构有研学方面的合作。

总的来说，国内的研学旅游还处于一个上升期，市场规模庞大，但产品质量参差不齐，整个市场还处于一个不断变化的状态。

相信未来这个行业会更加健康和完善，一些只游不学、不注重产品研发的企业，必将会被市场所淘汰。

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5月16日，首都机场发布旅客出行提示。首都机场提醒近期出行的旅客注意以下五方面内容 一、近期，首都机场将采取更为严格的安全检查措施，请广大旅客合理安排时间，提早抵达机场办理乘机、过检手续。二、请广大旅客合理安排时间，宜在航班起飞前 2 至 3 小时抵达机场办理乘机、过检手续，以免因交通拥堵、排队等候影响出行。 三、提请广大旅客尽量减少随身携带行李，尽量在办理值机手续时办理行李托运。 四、提请团队旅客尽量提前会合，分散过检。 五、提请旅客在出行前确认托运行李中是否携带了禁止托运的鲤电池、充电宝、火种等物品，如有，请及时妥善处置，以免影响旅行行程。

“走，一起去逛博物馆！”约上三五好友，去博物馆“探古访今”正成为一种全新的休闲生活方式。美团、大众点评数据显示，近一个月，“博物馆”相关关键词搜索量同比增长近300%，攻略笔记数量增长340%。持续升温的“博物馆热”，折射着深厚的文化自信，更体现了博物馆服务水平的提升。 年轻人爱上“沉浸式”畅游博物馆  北京、西安、上海搜索热度排名全国前三 位于兰州市七里河区的甘肃省博物馆是一座综合性地志博物馆，馆藏品以甘肃彩陶、汉唐丝绸之路等地方珍贵文物为特色。今年“五一”假期，甘肃省博物馆人气颇高。镇馆之宝“马踏飞燕”吸引着年轻游客驻足拍照，“浮影陇上”沉浸式光影展进一步拉近游客与文物的距离。甘肃省博物馆副馆长班睿介绍，仅五一假期首日，入馆参观人数就达到11000人次，5天假期累计入馆观众达5万余人次，较2019年同期增长57%。 甘肃省博物馆的火热现象并非个例。据国家文物局不完全统计，全国6000多家博物馆“五一”假期接待游客超5000万人次，达历史同期最高水平，一级馆均达到游客接待上限。 在大众点评2023“必玩榜”入榜场所中，上海博物馆、苏州园林博物馆等文化类目的地占据近200席，上榜数量同比增长近130%。综合美团、大众点评用户搜索数据，近一个月，“博物馆”相关关键词搜索量同比增长近300%，攻略笔记数量增长340%。北京、西安、上海是“博物馆”搜索量排名前三的城市；在博物馆参观游客中，20-30岁人群占比接近50%。 ▲北京、西安、上海成为“博物馆”搜索量排名前三的城市 除了观众耳熟能详的故宫博物院、陕西历史博物馆等文博场馆，上海广富林文化遗址、北京汽车博物馆、青岛啤酒博物馆、自贡恐龙博物馆、嘉兴米开朗冰淇淋博物馆等小众、特色博物馆热度不断攀升，沉浸式体验花样繁多。以青岛啤酒博物馆为例，在啤酒生产车间外剧游、换装，品尝新鲜的啤酒和啤酒酵母面包等多样化的观展体验，推动“沉浸式”畅游博物馆成为当下年轻人的新宠。 与游客“双向奔赴” 文博场馆借力互联网提升数字化服务能力

《“十四五”文物保护和科技创新规划》指出，坚持系统整体保护，提升文物保护水平；激发博物馆创新活力，提高博物馆公共服务均等化、便捷化、多样化水平。展览爱好者、大众点评博主“童童的彤彤”是博物馆的常客，每年约参观30余场展览，“预约更便利、体验更舒适”是她近几年来的直观感受。

长沙博物馆相关负责人介绍，博物馆在文物保护与公众教育之间需要寻找平衡点，过大的客流量会让博物馆内的微环境发生变化，对文物造成一定影响。因此，合理控制客流既是文物预防性保护的前提，也有利于保证游客的舒适体验。

2021年5月，长沙博物馆联合美团实现线上门票分时段限量预约，引导游客错峰游览。一是合理控制博物馆参观总人数；二是避免游客长时间排队换票，持本人身份证即可无接触式进入博物馆；三是平台成熟的数据分析体系，有利于馆方在节假日高峰前做好充分应对，根据客源地、年龄段等信息，做好针对不同游客群体来访“前、中、后”期的精细化服务。

今年五一假期首日，长沙博物馆客流达到12000人次的接待上限。接到门票预约系统的数据预警后，馆方通过美团发布线上弹窗公告；同时前置安排工作人员，做好动线规划，储备足量的便民租赁讲解设备和防暑降温物资。

截至2023年4月，包括甘肃省博物馆、长沙市博物馆在内，全国千余家博物馆借助美团门票预约、防黄牛风控等技术能力，提升文物保护效率和游客游览舒适度。

博物馆展览和宣传形式多样化。5月18日是国际博物馆日，今年的主题是“博物馆、可持续性与美好生活”。中国主会场福建博物院将推出“福航天下——海上丝绸之路的文化印记”展览，举办“有福之州 博物馆之夜”等特色主题活动。在线上，依托真实评价形成的美团趣玩榜，包括“寻宝博物馆”等线上出游服务产品，帮助消费者更便捷地找到“博物馆好去处”。

文化和旅游部信息中心副主任信宏业认为，过去十年，文博场馆信息化建设从量变到质变，在文物保护、博物馆服务和内部管理等方面均取得了突破性进展。博物馆热潮既源于文化消费的需求牵引，也源于行业主体不断创新的供给驱动，充分体现了观众与文博场馆之间的“双向奔赴”。未来，文博场馆将进一步推进科技与应用深度融合的模式创新，强化对年轻群体的影响力。数字化创新将推动中华文化全景呈现登上一个全新台阶。

5月16日，深圳华侨城股份有限公司发布4月主要业务经营情况公告。1-4月，华侨城A旗下文旅企业合计接待游客近3,200万人次，较去年同比增长约97%。五一假期旅游市场明显回暖，公司旗下文旅企业合计接待游客450万人次，较去年同比增长约 170%。

本文转载自公众号：旅游独角兽，ID：Travel-unicorn，作者：潘黄波 （一） 这一年的“十一”格外惨淡，不但员工们赋闲在家，城市里也是一片荒芜，人们纷纷躲在自己的躯壳中，连植物也显得挺拔了起来。更奇怪的是，大地上泛起了诡异的白色。张也站在办公室的落地窗前，看到一片素白延伸至天际，仿佛是为葬礼而铺上的素衣。 这个不详的联想让张也觉得不安。 这份不安因为吴同带来的消息而更加强烈。 那天，吴同回来后，只是径自坐在了张也办公室的沙发上，好一会儿，一言不发。吴同刚去了一趟市政府，这次专门叫去调处他们公司最近牵扯的一桩案件。 张也所幸走到吴同面前，吴同在缓缓地道出了事情的走向。 （二）

一直到黑夜将要消逝，雨停云散，天际隐透光亮，张也才起身回家。

她无所适从地站在冰冷的混凝土森林里，晨风掠过，她身上泛起一阵寒意。她走得很快，脑海里始终在回味着白天吴同跟她透露的消息。她对吴同说得决绝，但到底还是担心。所以她抱住肩，一路疾行下来，很快便到了家楼下，她仍旧在踟躇着。

忽然不经意望了下二楼的房间，灯还亮着。

她摇头甩掉了脑海里的种种想法，径直走向了家门。开门后，玄关的智能灯旋即点亮，走过玄关，她看到桌子上已经没有了热气的晚餐。想必对于母亲而言，又是望眼欲穿却无从下手的一餐。

走上二楼，轻轻打开母亲的房门，母亲已经合着被子入睡，但淡淡的锁芯开阖声还是叫醒了母亲。母亲睁开眼看到了张也，唤她先前去休息，便要起身做饭。

张也连忙上前握住了母亲的手，示意她躺下，拗不过张也的脾气，母亲再度躺下，只是疲惫的眼眸固执的不肯阖上。张也握着母亲的手说了好一会儿话，似乎将昨天到今天凌晨一整天的话都说给了母亲听，等到她从情绪中抽离出来时，才发觉母亲已经熟睡，甚至发出了一丝鼾声。

望着母亲的模样，张也镇静了下来，她起身走向客厅的阳台。感受着破晓时分的微露与晨风，张也却没有感觉到寒意，而笃定渐渐填满了她的内心。在鱼肚白起身的瞬间，夜幕被瞬间拉开。

（三）

张也最开始找到我是在三年前，那时他们还是一家刚成立的旅行社，依靠着年轻的社群和新兴的社交平台，迅速抢占了所在城市的周边短途市场。

据张也说，起初他们能够聚在一起全靠一次机缘巧合，创始的三人组都是刚刚大学毕业的打工人，在闲暇中的一次社群组织的徒步中相识。随后三人迅速熟络，并逐渐成为了各自的好友。由于在工作中的种种不顺，让三人都萌生出了离职的想法，但离职后做什么工作，却又让众人犯了难。彼时张也是所在社群的管理员，负责发布和招揽徒步的消息。

在众人思虑再三期间，张也灵光一闪，双手一拍，格外大声，将二人从思绪中拉回了现实。“要不我们一起创业吧？就做旅游，用我们现在手里的资源，怎么样？... ...”

其余二人听了张也的想法，均认为可行，三人便如火如荼的开业了。所幸皇天不负有心人，在开业后的短短半年间，依靠着出色的服务与新奇的产品设计，公司有了不错的起色，已经度过了最难熬的初始期。

但问题也随之而来，他们注册的旅行社虽名为旅行社，但并未取得旅行社资质。如果张也不是在无意间得知经营旅游业务需要取得旅行社业务经营许可证，恐怕他们会继续长时间经营下去。

于是，通过一番遴选，张也最终联系到了我。

（四）

“我们现在还没有取得旅游资质，但是我们已经发了几百个团了，现在要怎么办才合法呢？”

“我们的产品大部分是没有开发的景点，那种景点对于现在的年轻人来讲才有吸引力，传统的景区早就没有年轻人愿意去了”

“我们找了几家年轻的社群平台帮我们售卖旅游产品，给他们返点，这种模式应该没问题吧？”

... ...

张也一口气跟我袒露了他们公司现在经营的模式及实操的细节，我一听，不禁诧异道：“你们公司能经营到现在，确实是好运”。

“经营旅行社业务必须取得旅行社业务经营许可证，鉴于目前你们的业务限于境内，主要有两种途径取得资质。其一，向公司所在地区文旅主管部门申请取得；其二，向当地具备旅行社业务经营许可证的旅行社申请成立分社”。

我见张也还在回味我的话，便接着说道：“没有取得旅行社业务经营许可证的，根据《旅游法》规定，由旅游主管部门或者市场监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处一万元以上十万元以下罚款；违法所得十万元以上的，并处违法所得一倍以上五倍以下罚款”。

张也突然震惊地望着我：“意思是我们现在所有的收入都属于违法所得？”

我望着她肯定地点了点头。

张也好一会儿才从情绪中抽离出来，“那刚刚我提到的委托社群平台代为销售旅游产品呢？”

我回答道：“旅行社只能委托其他旅行社代理销售旅游产品，因此你们若需要委托其他主体代理销售旅游产品的，该主体同样需要具备旅行社资质。”

张也听完，表情一阵苦笑，随后对我说道：“潘律师，麻烦您把我们现在有的问题梳理一下，并给我们出一个解决方案，我们按照您提供的解决方案来一一处理。”

我望着张也笃定的神情，不禁点了点头。

那天我从张也办公室出来，便安排人员一同梳理解决方案，不过二日，便将问题清单及解决方案呈到了张也的案头。

（五）

一年后的某一个周末午后，我正在品尝着自己刚入手的碧螺春，茶台上的手机突然震动起来，我侧目一看，是张也的来电。在此之前，张也一直跟我在微信上交流，像这样主动在周末打电话前来，定是发生了一些棘手的事。我放下手中饮了一半的茶具，接通了电话。

电话那头的张也听起来很是平静，与我预料的慌忙火急不同，她不疾不徐地陈述着：一个月前，他们组织了一个香港的团，在团上有两个客人因为大巴颠簸，不小心摔了，导游立马将游客送去了医院，并且垫付了费用，当时以为已经妥善处理了。谁知昨天接到了文旅部门的电话，要求她们提供涉事游客的合同，他们直接就把签订的合同发过去了。这一发就不可收拾了。他们去年刚申请下来境内旅游资质，根本不具备出境资质。

我听到这里不禁皱起了眉，打断了张也的讲述，“我记得今年出境开放后，你们咨询过这个问题，当时给你们的建议是现在出境社申请因为各方面原因短期内不容易取得，建议去申请一家具备出境社资质的总社的分社，后面这个事是怎么解决的？”

张也一时语塞，嗯了好一会儿，才说道，他们当时已经接触过好几家出境社，但是在管理费和保证金方面没有谈拢。恰好又有出境业务在咨询，于是便一边谈，一边做，后面就不了了之了，直到近期出事，才想起出境资质的问题还没有解决。

我让张也将案涉的证据全部准备好给我一份，并且迅速找到游客妥善处理好案涉的旅游纠纷。

（六）

我挂掉电话后，望着面前茶具中冷掉的茶汤，在对面呼啸的烧水壶的轰鸣下显得格外宁静，而公道杯中的尚温热的茶汤，却径自温润着。

二日后，我将一份情况说明发给了张也，张也看完，对我表示感谢。

一个月后，张也公司的行政处罚下来了，由于是初犯，罚款一万元。

本文转载自公众号：中国旅游协会，ID：CTA1986 5月9日，中国旅游协会理事会专题会议在无锡召开。中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢在会上发表题为“探索新出路 优化新动能——对酒店业高质量发展的若干思考”的演讲。现刊发全文如下： 疫情告一段落以后，整个酒店行业恢复的状况大家都有直观的感受，就不过多地引入数据，我只是把浩华在不久前做的景气指数发布报告给大家展示一下。 我们注意到，这个景气指数在疫情发生以后第一次回到正值，24这个数值已经和2017年时的历史最高端非常的吻合。不久浩华将要做第二次的发布，我相信那个数值一定会远高于24。但是我们要清楚一点，就是这个可不是行业业绩的标志，而是从业人员对下一步发展信心的标志。目前的冲高，是疫情三年低落的反弹，有较强的相对性，所以说这个和业绩不能完全等值。 由于生意恢复比较好，特别是五一期间很多酒店都火爆、满房，现在行业的乐观情绪逐渐浓厚起来，与此同时，行业现在的现状是人员人手严重不足，导致运营状况手忙脚乱，服务质量问题非常普遍、高频、突出。这是现阶段饭店行业的基本状况。

现在都在与2019年比，结果是大部分地区都已经接近、达到甚至超过了2019年。然而，这就可以弹官相庆了吗？

不妨对2019做个回顾，我们看这么几个统计，首先还是浩华的数据，在2019年市场景气指数已经相当差劲，差到什么程度？是-32，这个数值已经明显低于疫情期间若干时间段。疫情期间2021年1月一直到9月，数值尽管都是负的，但是还是高于2019年的-32。
再看右上方那张表，三大上市公司在2019年末的市值都创了新低。

左下方这张图是的RevPAR指标，用红色的点标出来的就是2019年的数据，显示从2018年初起就一路下降，到了2019年四季度也创造新低。

综上所述，2019年实际是酒店行业形成产业以后最惨的一年，在全国并没有没有什么突发事件。这一点并不像之前的1989年、1997年和2008年那样有明显的外部原因。

我有个习惯，每年年底都会写一篇酒店行业的综述，2019年的题目就是“怎一个冷字了得”，讲的就是酒店行业在这一年已经达到了非常严峻的地步。

实际上，行业经过三十余年的运转所积累下来的沉疴在2019年达到爆发临界点，紧接着被一场疫情掩盖住了。在疫后恢复正常的今天，我们很有必要对此做些梳理。

中国住宿行业大体上有这么几个细分业态，最早是招待所；八十年代出现了旅游涉外饭店或称之为星级酒店；在本世纪初诞生了经济型酒店，后来又有了中端酒店，再后来出现了民宿和露营。

这些细分业态里问题最为突出的是传统星级酒店，“大而全”是其在三十多年里最基本的发展模式。这种发展模式在初期阶段发展的还好，但在进入新世纪后问题就开始显现，到了疫情前，总体上已经到了难以为继的程度了。具体表现在几个方面：

第一，高度同质化。

第二，模式陈旧。“大而全”这个模式在八十年代是适应市场需求，因为社会上可替代产品非常少。但是越往后发展，适用性就越差。传统模式越来越中看不中用，一味追求高大、宽敞、气派，但是使用起来后会发现体验性并不好。

第三，供求关系明显失衡。九十年代起酒店成为了房地产的附庸，在整个房地产大棋盘中处于服从和服务的地位。开发多少酒店业要服从房地产的发展的大局而不是简单的从酒店自身发展规律来考虑问题，直接的后果就是导致供给大于需求。

第四，行业荣誉感已经基本消失，八九十年代酒店业的从业人员有着很高行业荣誉感，现在没有了。

第五，经济效益总体不佳。这类酒店，问他挣钱不挣钱，他说有利润，那个利润实际上是现金流。还款付息或者提完折旧仍然有利润的酒店不是没有，但是不多。

第六，劳动力短缺、服务滑坡。这个问题实际上和行业荣誉感不再、酒店整体效益不佳有高度关联性，前些年我们看到一个统计，酒店行业服务人员的待遇在全国各行各业里处于倒数第二位，而在2022年则进一步滑落到倒数第一。

第七，酒店资产价值和价格严重背离。疫情期间不少酒店挂牌拍卖转让，最后成交的寥寥无几。原因是酒店价格和酒店实际价值严重背离。出让者是按照当初酒店投入定价，即成本法，收购方评估酒店是按照收益法。两种方法形成的差距大到不是通过简单的商业谈判就可以弥合。中国酒店非常独特的情况就是酒店资产基本上不能流动，全球独有。

中国星级类酒店从发展动能来看先后经历了两个时期，一个是八十年代的政府直接投资，另一个是九十年代起一直持续到疫情期间的房地产拉动。这两种驱动模式在当时特定历史条件下，应该讲还是有一定的积极意义的，但是放到今天显然都不再适合了。

梳理完三十余年的沉疴，再看看刚刚过去的三年，对于一些潜移默化的变化，酒店人需要注意。

第一，线上办公，对酒店人的意义不仅仅是提供更有效的办公手段，更可能是对传统酒店商务市场形成重大影响。

第二，灵活上班，现在越来越多的单位采用灵活上班的方式。

第三，直播带货。

第四，私域流量，这是对传统OTA的挑战。我总得感觉是酒店业营销手段的迭代远比产品迭代要快得多，再细分析，营销手段的更新多来自行业外部，而产品更新主要要靠行业内部。

三年疫情中还有一点，就是国际环境发生巨大变化，这个对中国传统酒店，特别是商务型酒店的影响非常深远的。

如今，我们正站在三十余年与三年的历史交汇点上，下一步酒店业要实现高质量的发展，我想大体上有这么几句话：

第一，结合新情况，三年新情况必须要考虑。

第二，解决老问题，如果三十年积累下来的沉疴不能够得到有效解决，高质量发展只是美好的愿望，实现不了。

第三，探索新出路。

这是基本的思路，具体怎么做，我想主要有这么几个路径：

第一，要讲坪效，这本是房地产的概念，但是这个概念现在对于中国酒店人来讲很重要，因为我们中国酒店的坪效太差了。

第二，要研究市场，中国酒店业今天的市场和疫情之前相比正在发生深刻的变化。

第三，要重新定义服务，我们需要对服务有重新的认知，理念上要做调整。

首先我们看坪效，我给大家展示一张来自仲量联行对纽约高端酒店每间客房均摊面积的统计。统计显示，在2021年，纽约高端酒店客房均值是56平方米，注意，这里说的是均摊面积，不是套内面积。


统计还显示，在大约100年前，纽约高端酒店客房均摊面积的均值140平米，达到最高值，之后便一路下降。我们需要好好考虑这个下降的原因。

酒店业需要定期更新改造，但今天我们得改造实践还在重复着纽约100年前的故事。现在客房改造还是热衷3改2、2改1，客房面积大确实住着舒服，但是更要考虑什么样的配置才能挣钱，不挣钱企业就难以持续，这是最基本的常识。

我觉得未来在坪效管理过程中，总的趋势应该是客房面积要减少，当然，不能一概而论，每一家酒店有具体的情况，我讲的是总的趋势。面积减少的同时，要把更多的经历和财力放到提升客人的舒适度和体验感上面。这一点对传统饭店很重要，目前经济型酒店和中端酒店在这方面做得还是不错的。

传统星级酒店在坪效方面的问题，除了客房面积过大以外，还有就是存有大量的不产生效益的闲置空间，这在建造的过程中构成不少投资成本，在运营过程中形成运营成本，但却不产生效益，这是坪效管理中要解决的另一个问题。

谈完坪效后，再特别重点谈谈市场。今天酒店市场实际需求正在变化，疫情期间出现了线上办公，线上办公技术不断完善，正在潜移默化侵蚀我们传统酒店的商务市场，现在我们都能感觉到。

疫情之后，有些商务活动恢复到线下，但是也会有一些一定会留在线上了，原因是线上模式节约成本和时间，效率也很高。至于说到底有多少，这个比例还不好讲，但我注意到法国雅高集团的董事长兼CEO认为疫情之后传统的商旅活动可能会比疫情之前减少20-25%。

另外，现在逆全球化的趋势势必导致商务活动的减少。

上述两个因素，一个是技术层面的，一个是战略层面的，但都会导致传统商务活动出现萎缩，关键是萎缩多少。

另外，灵活办公制度的出现使得现在工薪阶层有了比以前更多的时间和自由，新一代消费者的崛起带来不同的消费偏好。这方面需求的增长反映到酒店行业，就是对生活方式类产品的呼唤和需求，比如说亲子、电竞、度假、休闲等，这类需求在明显上涨。

我一直在追踪上海今年星级酒店整个业务的恢复情况，在春节之后一段时间，相关数据还算不错，但是从2月底开始一直到3月底，上海整个星级酒店所有的数据都没有达到2019年同期。

4月份的数据我没有拿到，看到了5月1日-5月7日的数据，有一点震惊。五一期间上海星级酒店的相关数据明显低于2019年，其中五星级和四星级酒店相关数据比2019年降幅都超过了10%，甚至低于2022年同期。

上海对中国酒店市场来讲是重要的风向标，从1989年到亚洲金融危机到2008年的国际金融危机，对酒店行业形成过几轮冲击，每一次都是在上海率先反弹，然后就像地震波一样向全国传导，引领全国复苏，这在历史上几乎是个规律了。

但是现在我们看到的上海数据还是相当的不好，上海是以是商务市场为主的，而且是国际商务活动市场，这在上海占据重要的比重。从目前来看上海酒店恢复的情况在短期内看不到明显反弹的迹象，这与商务活动减少和萎缩是有直接的关系。

我们再看四川。四川很多城市在五一期间的业绩已经超出成都，比如说自贡、德阳、内江、峨眉山等，显然在这些城市的活动仍然是以旅游休闲和生活方式类的产品为主要需求。

下面这张片子，最左边这张图是STR公司截止到3月底的一个统计，显示到了3月底中国酒店商务市场的需求和度假休闲的需求已经非常接近。这些商务活动中，不排除有一些是补偿性的，等到下半年这些补偿性活动结束以后，商务市场还能不能维持现在的热度，需要进一步的观察。而我相信休闲度假的需求一定是往上走的。
中间那张图显示，五一期间客流大幅度增长都是二、三线甚至四线城市，传统的商务活动比较密集的城市增长率都没有在图里出现。

最右的图是希尔顿集团CEO讲的情况，今年第一季度和2019年比，休闲板块增长15%，商旅版本增长4%。这也从另外一个角度提示我们休闲板块增幅大幅度高于商旅。

疫后，酒店看到很多客人又回来了。但是我们需要注意这些出现在酒店的熟悉面孔的身份和诉求是否与之前有所不同了。他们仍然是做商旅活动，还是已经已经变成了旅居。

其实酒店行业一些灵敏度较高的集团，已经或者更早时就开始布局了。

我注意到亚朵不久前发布了一个新品牌，在酒店里引入大量生活方式类的概念和产品的布局；广东的凤悦集团现在和雅高合作，开发了一个品牌叫JO&JOE的品牌，每间单房的造价12万左右，主要瞄准酒店周边的商圈、社区、办公楼，据说第一家酒店6月份在韶关开业。

陈妙林副会长在很早之前就开发出亲子概念的开元森泊酒店，社会效益和经济效益俱佳，实践证明大获成功。

还有今年中国旅游协会推介的一个案例是松赞，它没有在一线城市布局，也没有涉足商务市场，主攻度假休闲和生活方式类这个市场。做滇藏沿线，从昆明到拉萨，我们很多酒店人可以对这个品牌多关注。

大家都感到市场在变，仔细观察分析，这种变化主要体现在以下几个方面：

第一，从主要服务于差旅到更多服务于生活；

第二，从研究工作方式到研究生活方式；

第三，从聚焦传统食宿到聚焦新形态的“吃喝玩乐”；

第四，从最早关注外国人到后来关注外地人再到现在更加关注周边人；

第五，从服务权贵到服务大众。

讲过坪效和市场，还要说说服务。我们传统酒店人对于服务的认知，有点偏旧和偏老。总认为点头哈腰、微笑礼貌是优质服务。与此同时，往往忽略了酒店服务中更加核心的内容，即酒店的核心产品。原来说酒店三大核心产品早餐、客房、前厅，现在更多向客房浓缩。客房核心要素是什么？比如说床、淋浴。淋浴的核心要素又是水压和水温稳定等，就是要聚精会神把核心东西做得更好。

另外，对于我们一直奉为圭臬的“SOP”“标准”“规范”“笑脸”等这些东西要有重新的认知，这些是我们服务质量的基础要件，这个东西没有不行，但只靠这个闯江湖则远远不够。

上面那些东西是基础，客人一般不会为此而来，但却很容易因这些东西做得不好而因此而去。

由于市场的变化，我们现在行业管理也面临着新课题，比如说星级标准，最开始设立星级标准时的原则就是“大而全”的给分导向原则，项目越多越全，得到的分数就越多，这个在八九十年代的作用是积极的。但是到今天我们看到更多效益好的酒店是小而美，或者小而精，对面积的利用、对项目的取舍是完全按照尽可能多的创造利润来决定的。

于是星级标准就面临一个难题，如果说按照市场导向确定分值，则会对现有的星级饭店格局产生颠覆性影响，这是一个非常现实的局面。这个路子到底怎么走，何去何从，这已经不是技术层面的问题了，而是更高层面的战略性问题。

从发展动能的角度看，星级酒店中存量部分要解决好“肠梗阻”的问题，增量部分要实现投资多元化，根本的问题就是需要让酒店行业按照自身的规律去运转和发展，而不是附庸。

过去三十年附庸化的特征还是很明显的，这会妨碍酒店业的高质量发展。

最后再讲一讲经济型饭店和中端饭店，这也是现在大家比较关注的。我给大家看一个统计，去年中国旅游饭店协会发布集团化报告中显示，在中国的酒店规模总量上中低端酒店占据着压倒优势。在所有60家最大规模的集团里，全服务饭店只占5%。


如果把中国的酒店集团中的有限服务酒店剥离掉，只按全服务饭店排序，前三名全是国际集团。第4名是德胧，第7名是凤悦，第8名是川旅投，第9名是雷迪森。位居前三位的中国三大酒店集团中，首旅排第11位，锦江排第13位，华住排第27位。

我们还知道，在全球酒店集团排名中，中国三大集团已经杀入前十，锦江全球排名第2，华住全球排名第7位，首旅酒店排名第9位，但是都是靠经济型饭店做支撑，这和全球大的酒店集团的结构是完全不一样的。

另外，疫情期间，有限服务酒店关掉了不少。我看了一个统计，一共减少了300多万个房间。五一期间咱们有些酒店喜笑颜开，好像生意好的不得了。这其中除了客人出行量大外，实际还有一个因素，就是总的供给通过疫情三年已经减少了很多，总供给减少了，供求关系也发生了变化，这个因素我们也要考虑到。
总的来说，经济型和中端酒店这二十年发展不错，比传统星级饭店要好。但是现在也面临挑战，主要集中在几个方面：

一是控制成本优先的模式难以升级，他们最大的优势就是控制成本优先，这个模式在有限服务类型的酒店能产生非常好的利润。但如果想升级到高端，目前还没有看到成功的案例。

二是追求规模和快速增长是把双刃剑。规模和效应有时候是统一的，有时候不一定完全统一，规模和效益会有冲突。

另外，就是资本驱动的双重性。经济型、中端酒店这二十年之所以发展的好，是因为其驱动力和星级饭店不一样，星级饭店是地产驱动和政府投资，经济型饭店是资本驱动。资本驱动最大的好处是非常清晰的市场化取向。但资本的驱动也是双刃剑，资本的理念是养猪，而不是养孩子。养猪还是为了最终杀猪卖钱。

现阶段，中国酒店业要实现高质量发展，需要三方面的共同努力：一个经营者，这大家都知道，不用多说了；二是所有者，今天这一条十分加迫切，因为不管是坪效管理，还是对产品结构做调整，如果没有所有者的参与，这个事情就行不通。第三是行业管理者，在此仅仅提到为止。下一步要实现高质量发展需要这三方共同参与形成合力。高质量发展是我们非常好的愿望，但距离真正实现还是要有一个过程。

疫情以后中国酒店生意恢复的不错，企业处在一个紧运行的状态，但是紧运行的车却仍旧行驶在慢车道上，车道并没有变。如果道路状况不改，实现高质量发展很难，长期乐观，短期艰巨！

5月16日，宏昆酒店集团携旗下连锁酒店品牌朗丽兹、慢曲，在北京举办了媒体沟通会。宏昆酒店集团首席开发官林沙介绍了以“新人”身份亮相酒店加盟领域的宏昆酒店集团，事实上已经在酒店市场深扎多年。宏昆集团成立于1993年，如今已发展成为业务领域覆盖五星级酒店、温泉会所、写字楼、物业租赁与商业地产开发等的综合企业。 目前，宏昆酒店集团实施差异化和多品牌战略，核心品牌包括中高端酒店朗丽兹，中端酒店品牌慢曲。除此之外，奢华品牌朗丽兹花园酒店；城市温泉酒店西山温泉；高端品牌宝欐酒店、怡和东方酒店；中高端品牌温特莱酒店；中端品牌康福瑞连锁酒店、暇日酒店；轻中端品牌嘉伯乐酒店；主题酒店品牌创电竞酒店、芙亚等酒店品牌也都在发展中。据了解，2022年，宏昆酒店集团全品牌矩阵华北地区新增超过100家。林沙表示，宏昆的战略目标计划拓展至千城万店。 （首席发展官 林沙） 宏昆酒店集团核心品牌朗丽兹和慢曲引发媒体关注。中高端连锁酒店品牌朗丽兹秉承“有品位，很贴心”的品牌特色，在酒店的装饰装修设计以及服务上做到精益求精，把每个细节都做到极致。朗丽兹发言人张郁薇介绍道，朗丽兹酒店为了给客人提供精致的住宿体验，将设计和服务落实在客人入住的每一个环节，不断雕琢产品——花洒能不能做到5秒内出热水？窗帘能不能一次合紧，不留缝隙？下水道能不能通畅无阻，地面不积水？墙壁和门窗能不能做到超强隔音？此外还在标准的酒店产品上进行了诸多的优化，比如浴室墙上多加一个置物架，住客可以放自己的洗漱品等等。这些都是朗丽兹酒店在深刻理解消费者需求后所做的一系列创新，虽然看起来有点微小，但就因此成功占领商旅、情侣和对住宿细节有要求的人士的心智，成为他们的坚定选择。 朗丽兹及慢曲品牌发言人 左起 张郁薇 龚舒萌