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  • 同程旅行与广州白云国际机场联合运营的琶洲城市候机楼正式开业
    2021年10月10日,同程旅行与广州白云国际机场在琶洲香格里拉酒店举行了琶洲城市候机楼的开业典礼。此次琶洲候机楼的合作采用了联合运营的模式来服务广交会和会展中心的旅客,同程旅行将提供线上的平台服务功能并结合广州白云国际机场的机场前置服务,共同为旅客提升出行服务体验。 据悉,同程旅行与白云国际机场将以联合运营城市候机楼为契机,未来在枢纽产品打造、空地联运、旅客服务、营销推广等方面展开合作,充分发挥各自优势,为广交会旅客提供“全方位、一站式”服务。基于自身平台优势,同程旅行将为琶洲商务旅客提供机票、酒店、用车等服务以及个性化、多元化、便捷化的高品质候机服务体验。广州白云国际机场也将提供直达交通、行李直挂等机场前置服务。第130届广交会将于10月15日开幕,琶洲城市候机楼的开业将为参会展商及观展旅客提供良好的出行体验。 同程旅行也将加深与广州白云国际机场的合作,继续在广州南站、珠三角地区进行深入的合作探索,更好地响应同程旅行为旅客提供更加便捷、优质的服务理念。 同程旅行表示,“此次与白云机场在琶洲城市候机楼的联营合作是同程旅行的初步尝试。通过琶洲城市候机楼可以将同程旅行的服务理念带给广交会及会展中心的旅客,为广大的商务旅客提供优质的出行服务。” 广州白云国际机场表示,“这是城市候机楼首次与国内大型互联网公司和专业运营公司合作,通过构建1+1+N的城市候机楼全新运营模式引入有实力、有能力的合作伙伴共同发展白云机场城市候机楼,达到互利共赢的最终目标。” 未来,同程旅行也将与广州白云国际机场持续构建1+1+N合作模式,深入城市候机楼的合作、强化信息支撑,推进智慧机场;打通会员体系,共同建设“常旅客”计划等多方面继续助力广州白云机场,共同助力白云机场争创世界一流枢纽机场。

    2021-10-11 14:46

  • 1.33亿赎回的21家酒店全给永乐华住,融创对这个豪门联姻企业在期待什么?
    01 “融创赔付1.33亿元从万达酒店发展手中收回21家酒店”事件有了最新进展。 10月9日,永乐华住酒店管理有限公司(以下简称“永乐华住”)宣布,融创文旅决定将旗下22家酒店授权给永乐华住管理运营。其中,21家源于此前融创赔付1.33亿元,从万达酒店发展手中收回的酒店,另有一家则是哈尔滨融创万达嘉华酒店。 根据规划,这批酒店未来会相继换牌为永乐华住旗下酒店品牌。目前,永乐华住旗下有多个高端及奢华酒店品牌,分别是施柏阁、施柏阁大观、宋品、花间堂、花间系列、永乐半山等。 从品牌定位分析,施柏阁系列将成为这批酒店主要的换牌对象。 这一结果并不意外。 在《宁赔1.33亿也要收回21家酒店,融创与万达协议分手深层次逻辑是什么?》一文中,劲旅君就有了精准预测。 值得注意的是,此番调整将“永乐华住”再次送到镁光灯下,这家合资公司上一次被媒体重点关注,还是源于上半年融创和华住的那场豪门联姻。
    今年3月,融创文旅和华住集团宣布共同成立一家合资公司“永乐华住”,双方各占50%股权(融创文旅与关联企业时代环球共同占股50%)。

    在高层管理上,融创文旅CEO路鹏任永乐华住董事长;华住集团则委派华住集团执行副总裁暨全球高端酒店事业部首席执行官夏农担任永乐华住CEO。在具体运营上,双方共同派驻了酒店中层组合成永乐华住管理团队,负责高端酒店的具体开发、拓展及运营管理。

    作为2021年文旅圈的首场豪门联姻,该事件会给双方、给行业带来哪些变化,劲旅君在《华住✖️融创,我们应该关注些什么?》一文中有详细剖析。不过,在成立后的大半年,永乐华住少有发声,外界对这家公司的新动态知之甚少。

    劲旅君仔细梳理后发现,经过一段时间发展,永乐华住早已不是维持豪门关系的一条纽带那么简单,融创文旅对于其在未来战略版图上的定位,有了更明确的期待。
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    劲旅君曾撰文指出,融创从万达手里收回21家酒店后有两个选择,融创文旅完全自营或者注入永乐华住。

    虽然最终结果差不太多(反正都是轻资产运营,都是融创都占主导权),但是具体实施路径上却有很大差别。就好比一个人创业,是选择自己挑大梁干到底,把公司做大做强;还是引入合伙人,分工协作把公司做大做强。

    融创文旅选择了后者,由此释放出一个明确信号:

    在高端酒店板块,融创文旅从某种意义上放弃了“纯自营”模式,转向全面聚焦永乐华住这家合资公司。未来融创文旅将以永乐华住为抓手,通过融创系内部资源导入和外部资源扩张,推动融创文旅系高端酒店业务的发展。

    今年以来,融创文旅围绕这个目标一直在做两方面布局:

    其一,以从万达手里收回21家酒店为标志,融创文旅旗下多家高端酒店,今年以来在分批次、分阶段、分情况,逐步导入到永乐华住。

    永乐华住成立之初,融创文旅宣布,将旗下酒店品牌堇山系列纳入到永乐华住。过去大半年,除了堇山之外,堇悦等公开可查询到的融创文旅自营高端酒店品牌基本都合并到了永乐华住。

    截至目前,融创文旅旗下尚未纳入永乐华住的酒店所剩不多,劲旅君推测,主要受到和其他酒管公司合作期限限制。

    其二,去年以来,融创文旅在全国范围内多次协助永乐华住拓展高端酒店项目。例如:

    2021年3月,施柏阁和永乐半山进军合肥,入驻安徽融创秀场;

    2021年3月,施柏阁和施柏阁大观进军长沙,成为融创文旅运营的长沙国际会议中心配套酒店;

    2021年5月,施柏阁进军西安,入驻融创·曲江印,成为永乐华住首家布局西北市场的高端酒店;

    2021年9月,宋品进军青岛,入驻融创阿朵小镇……

    夏农曾透露,今年新签约项目中,50%来自融创文旅的合作项目。

    从这个角度看,永乐华住在融创文旅眼里,是名副其实的亲儿子,砸资源一点都不手软,寄予很高的期望。

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    需要强调的是,尽管融创方面大手笔给合资公司注入优质资源,华住集团也表现出积极态度,但双方想要共同维持住这场豪门联姻,未来1-2年,永乐华住至少要在四个方面有所突破:

    业绩。可别忘了,之前的那场“协议分手”与业绩表现紧密相关。永乐华住成立仅有半年,尚未有准确运营数据披露,等到明年3月干满一个经营年度,届时双方再根据数据来评判,这家合资公司到底靠不靠得住。

    规模。酒店讲求规模效应。一家酒店集团旗下酒店和客房数量越多,扩张速度越快,行业壁垒越高,地位越稳定,这一定律在高端酒店领域更为明显。公开数据显示,永乐华住旗下高端酒店目前有60家,客房数量12000间。

    另据夏农透露,未来永乐华住计划每年新开100家高端酒店,2-3年内突破500家大关。

    永乐华住这半年的扩张速度不是很快,意在求稳的意图更为明显。

    能力。永乐华住是否能够做好高端酒店的经营管理,其实行业内外很多人都打问号。毕竟,融创文旅是跨界玩家,华住集团则是靠经济连锁型酒店起家。

    在高端酒店领域,永乐华住是个新手。比起一些老牌国际酒店管理公司,无论规模速度,还是品牌影响力,目前差距毋庸置疑。

    前几年,华住集团并购了德国高端酒店品牌施柏阁,这个“洋品牌”在全世界总共100多家酒店,算是小众,并购前在中国少有推广。

    资源。商业合作的一大原则是“对等”,大家是否注意到,融创文旅大手笔把21家高端酒店划拨给了永乐华住,固然有自己利益的考虑,但华住集团如果没有任何回应,是不是不太合常理?

    永乐华住成立之时,融创向华住开放了所有酒店物业以及自营高端酒店品牌;华住则向永乐华住注入施柏阁系列、花间堂等高端酒店品牌。

    劲旅君预判,融创文旅向永乐华住注入21家高端酒店的同时,对华住集团提出了对等要求,未来不排除华住集团将一批高端酒店划入永乐华住的可能性。

    不难发现,永乐华住面临的压力不小,未来必须走好每一步。

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    值得注意的是,融创文旅将高端酒店业务聚焦在永乐华住,为其在大住宿另一个细分赛道的扩张腾出了更多资源和精力,这就是:

    民宿。

    9月24日,融创·阿朵小镇品牌对外发布,作为融创自主研发的以田园综合体为核心的轻资产旅居小镇品牌,一同亮相的还有八个入驻的高端民宿品牌:花间堂、禅驿、花筑、乐贝、六悦、星天外、正在昨天和布衣客栈。

    后五个高端民宿品牌均来自一家神秘的公司——融里民宿。天眼查显示,四川融里民宿酒店管理有限公司前四大股东分别是:

    成都领创臻享酒店管理有限公司(56.7%);

    成都环球时代会展旅游发展有限公司(24.3%);

    成都千里走单骑酒店管理有限公司(14%);

    成都环融文旅有限公司(5%);

    成都领创臻享酒店管理有限公司由成都融创文化产业有限公100%控股。这家公司四个大股东里,有三个都是融创旗下企业,也就是说,这是一家由融创控股的民宿管理运营公司。而融里民宿的核心竞争力则是国内知名高端民宿运营方“千里走单骑”和其创始人李一兵。

    如果不是融里民宿浮出水面,很难想象融创文旅竟然在民宿赛道深耕至此,并有如此大的野心。

    融创文旅之所以对高端民宿如此上心,有几个原因:

    迎合市场需求。特别是年轻客群对多元化住宿需求;

    紧跟政策趋势。乡村振兴战略和美丽乡村建设大势所趋;

    提供项目配套。融创布局全国,需要更多文旅业态,满足配套需求。

    服务小镇业态。小镇业态是融创文旅未来重点发力的方向,民宿是其中最核心的一环;

    显然,融里民宿是融创在新阶段为市场扩张预备的一把新武器,未来将发挥重要作用。

    也有人疑惑,永乐华住此前曝光了非标住宿平台“花间人家”,似乎也是瞄准民宿赛道,未来融里民宿是否有并入永乐华住的可能性?

    从目前来看,融里民宿和永乐华住各自保持有强大的基因优势,中短期内将保持独立发展。而且从融创文旅的态度看,这半年有意让两者保持距离,互不影响。

    截至目前,融创文旅的大住宿布局已然清晰,可以划分为两条业务线:

    高端酒店业务线,主推永乐华住;

    高端民宿业务线,主推融里民宿;

    这一架构将在未来1-2年形成稳定的格局,支撑融创文旅在大住宿板块的轻资产扩张与发展。

    2021-10-11 14:42

  • 经济型酒店挺进“青铜时代”
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:席以新 进入2021,经济型酒店各种动作不断。从7天联名发布IP及衍生品,到汉庭推出3.5的优化版,再到尚美喊出新战略……经济型酒店“黄金十年”阶段五年后,从黄金时代过渡到白银时代,现在又逐步回归理性、品质主义、文化重塑,像地产房企的经历一样,正式迈入“青铜时代”。 01 经济型酒店,脚步不停 近期,7天酒店和香港著名设计师李国华先生携手倡导年轻价值,塑造了一个充满朝气且富有生命力的品牌IP形象男生“7仔”——微曲的发型代表了时尚和朝气,浓密的眉毛代表了活力,永远带着笑容的眼神和笑得扬起的嘴角代表了乐观的人生态度。同时,7天酒店还联手李国华先生设计推出了一系列以差旅为场景的品牌IP衍生产品,如行李箱、充电宝等。 于7天而言,品牌IP与系列衍生品的打造,将进一步激活7天酒店品牌、强化粉丝粘性,增强投资者信心,增加酒店新盈利点。 在与7天推出品牌IP的同一段时间里,一直主打下沉酒店市场的尚美生活集团喊出了"新联锁、轻品牌"的新战略计划。尚美生活集团创始人兼董事长马英尧甚至还提出新目标,希望未来十年新联锁和轻品牌双管齐下,和行业伙伴一起开30000家店。

    尚美还提出多元品牌战略,目前已打造共计15个酒店品牌,全线覆盖低、中、高三档。其中,尚美主力品牌、经济型酒店“尚客优”定位于高性价比投资,以小型物业和“认证店长”模式来吸引加盟商。在业内人士看来,尚美的新战略,无疑是为应对市场上的三大经济型品牌酒店的汹汹下沉之势,守好自己的阵地。

    东呈旗下的城市便捷酒店,在2020年焕新重塑了品牌,构建了“睡好一点”的全新品牌核心理念。此后,以“躺学”为主题展开的一系列营销活动,获得了多维度的亮眼成绩。如“失眠阵线联盟”活动、与气味博物馆联合打造“睡得香”活动等。

    经济型酒店们,早已褪去了黄金年代的荣光,若想不垂垂老矣,就必须全力奔跑,跑出一条新生之路。

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    经济型酒店已进入“青铜时代”

    距离2005年到2015年的中国经济型连锁酒店“黄金十年”落幕,已过去五年。这五年,是经济型酒店恢复理性闭关内功的五年,我们看到经济型酒店开始不断产品升级并且下沉四五线市场。可理解为经济型酒店“白银时代”的五年,进入2021年,经济型酒店开始频频“出关”,进入一个新的竞逐阶段,正式迈入回归住宿和投资初心的“青铜时代” 。

    如今我们以当下的目光回头看,能找出“黄金十年”落幕的种种原因,如消费者住宿品质要求提升、中端酒店崛起、经济型酒店自身暴露的诸多问题等等。

    因此,离开“黄金年代”5年后的经济型酒店,在5年的休整期后,进入2021年,进入了竞争对手更加强大,竞争态势更为复杂的“青铜时代”。在强者愈强,弱者更弱的青铜时代里,“新生”与“无声”成为了经济型酒店的主旋律。以下几个现象,或许可描绘出这一时代的特点。

    新品牌:背景深厚或剑走偏锋

    近几年,经济型酒店虽放缓了发展速度,但也不乏新品牌的出现。不过,不同于黄金十年间的百花齐放,各种经济型酒店都能从中分得一杯羹,如今经济型酒店的新品牌,已成为“权力的游戏”。

    于“后黄金十年”出现的经济型酒店新品牌,大多有着不容小觑的背景——这些背景,是已摘取“黄金十年”果实的头部酒店集团,是头部经济型酒店品牌的升级分支,是资本垒筑的行业新贵。

    首旅如家在如家酒店后,又陆续推出了派柏·云酒店、如家酒店·NEO等经济型酒店品牌;锦江旗下的锦江之星,又衍生出了锦江之星品尚与锦江之星风尚品牌,在环境以及配套的设施上加以升级;而前两年风头正盛的OYO,作为资本化市场的产物,一定程度上带动了经济型酒店的回潮。

    当下的经济型酒店新品牌要跑出一片天,如没有深厚的背景,则需有剑走偏锋的魄力。抓住足够细分的市场,面向精准的客群,才有望摆脱经济型的平庸格局。一批电竞酒店,正是在这一契机下,得以获得消费者与投资者的青睐。

    新开业:老玩家与慢速度

    不可否认的一点是,经济型酒店的扩张速度正变得越来越慢,开业数量逐年下滑。2019年,全国经济型酒店数量为28.7万家,同比下降3.7%。2020年,受疫情影响全国经济型酒店数量进一步下滑至23万间,同比下降19.9%。

    纵观仍在不断开业的经济型酒店品牌,不难发现都是一批已跑出黄金十年的“老玩家”,如7天、格林豪泰、速8、99优选等。10月13日,7天酒店·武汉黄鹤楼户部巷美食街店、南京新街口上海路地铁站店、南京新街口常府街地铁站店、成都玉林路省体育馆地铁站店将四店连开。

    值得注意的是,此次7天酒店齐开的四家门店,均为锦江酒店集团自己投资的直营店。这足以证实,7天品牌在集团品牌矩阵中的重要地位,以及集团对于品牌和市场的充足信心。

    据了解,今年第一阶段,锦江酒店集团已投入资本2.48亿元,对超过50%的直营店进行升级和翻新改造。截至年底,将全年升级改造新7天直营店23家。除了本次首批开业的4家之外,其余均已在施工筹备阶段,陆续会在10-12月完工开业。

    这与“老玩家”们始终坚守经济型酒店是集团发展不能放弃的“基本盘”这一观点不谋而合——经济型酒店确实是压舱石,不能整天想做情怀、做面子,最把握、最靠得住、最稳定的才是经济型酒店。即使是经济型发展最为艰难的几年,国内头部酒店集团“经济型酒店在整个集团利润贡献仍占据核心C位。”

    更多经济型酒店品牌,在遍地黄金的黄金年代里,意外得到了发展的机遇,却难以在更为严酷的青铜时代里觅得一席之地。在亚洲旅宿大数据研究院统计的122家国内经济型酒店品牌中,超半数在市场中几乎已没有了姓名,尤其是地方性的酒店集团,所剩的门店数也已寥寥无几。

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    升级、跨界、IP打造…经济型酒店的新活法

    在青铜时代得以持续且保持向上发展态势的经济型酒店,着力于摆脱“低质”的标签,以成为新时代中高品质高性价比的住宿新选择。它们中的大多数,也寻找到了新活法。

    一是品牌升级。品牌的不断升级与焕新,一方面,确保了经济型酒店品牌能给消费者与投资人带来持续不断的新鲜感;另一方面,则标志着品牌告别“商标时代”,走向“品牌世代”。随着青铜时代到来,品牌的概念被不断强化,经济型酒店之间的竞争,已经不是单一的规模竞争,而是基于规模、品牌理念、运营能力的综合型品牌价值的竞争。

    当下仍占据头部的经济型酒店品牌,大多已历经了一轮乃至多轮品牌升级。首旅如家集团不断迭代升级如家酒店,推出如家精选酒店;同样老牌的经济型酒店品牌7天,也在去年推出了全新的“7天3.0”,明确提出三“拒绝”,拒绝为“伪空间”买单,拒绝为“伪艺术”买单,拒绝为“伪干净”买单,以“自在7天,好睡天天”为新定位,更关注品质的升级,以及对时代新客群的关注。

    二是跨界营销。在酒店多元化发展的大趋势下,中高端产生的各种需求,会慢慢延伸到经济型市场上。跨界营销,早已不是中端及以上酒店的特权,经济型酒店,同样有做好优质跨界的可能,甚至基于自身定位、客群和空间成本综合考量,会做得更为轻巧而有的放矢。

    首旅如家酒店集团总经理孙坚曾表示,如果离开了基本的住宿产品,所谓的跨界是没有基础的。这一观点,也是大部分经济型酒店品牌跨界的关键。

    如家跨界推出“如咖啡”,主打经济型酒店和商务客群,以更贴近消费者;东呈城市便捷酒店的跨界营销活动,大多围绕着“睡好一点”这一品牌理念;7天在升级为新7天后,在选品上,围绕商务出差、休闲出游、优质睡眠三方面,和知名品牌、制作商跨界联合,让住客随时随地将自己的心仪好物带回家……

    围绕品牌自身理念的灵动跨界,不再是盲目的跟风,而是以结果为导向的双赢。

    三是品牌IP打造。经济型酒店,同样有IP打造的需要。一方面,IP可视作品牌文化的延续,是对于品牌文化更为具象化的表达;另一方面,新一代年轻消费者更关注个性、品质与风格,具备明确IP传达的经济型酒店,更易以多种形式贴近消费者。

    7天成为经济型酒店品牌IP打造的先行者。正如文章开头提及,品牌联手香港著名设计师李国华先生发布品牌IP及系列衍生品,打造了一个代表品牌所倡导的年轻价值的“7仔”。此举被视作7天酒店品牌走向IP化进程的重要一环。

    寻得新活法的经济型酒店,非但不再是过去“凑活睡一晚”的无奈之选,更将成为中端酒店品牌不容小觑的竞争者。

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    经济型酒店,中端酒店的重要对手?

    经济型酒店“中端化”正成为大势所趋,尤其是基于头部酒店集团的供应链优势,改变“粗陋”形象的同时,对于成本的把控也极为精准。某种程度上来说,经济型酒店的品质提升,倒逼着中端酒店的升级,纷纷向中高端走,以拉开与经济型酒店的差距。

    7天酒店总裁蒲青山在接受空间秘探采访时曾指出,经济型并不一定比中端酒店差,以新7天为例,已经实现了中端酒店两大核心:一是洗个好澡,二是睡个好觉。

    而从以下几点中,我们也得以总结出,能与中端酒店势均力敌的经济型酒店,应具备哪些特质。

    / 品牌价值

    经济型酒店,已从住宿规范革命到视觉设计革命再到如今的品牌文化革命。对对品牌文化脉络的重塑,品牌主张的勾勒,正成为品牌的核心竞争力。相比起仍在发展中的中端酒店,不少头部经济型酒店,已通过黄金十年的积累,沉淀下惊人的品牌价值。

    在7天酒店3.0面世一周年后,便实现了55城55店的布局,预计今年年底7天酒店3.0将完成百城百店的布局——这与7天酒店16年的行业深耕拥有的高知名度与忠实用户,息息相关。

    已有的品牌知名度,更利于经济型酒店品牌做好加减法,以耳目一新的姿态亮相。

    / 设计美学

    经济型酒店并不意味着只有醒目的logo与统一的床品——试图以平庸标准化圈下下沉市场的OYO,显然是一个反例,那些只升级了价格,却没有升级品质与设计的伪中端,则是另一个反例。

    中端酒店之所以能够崛起,主要是由于消费者品质需求提升,主打低价、却只有普通睡觉功能的经济型酒店,无法再满足相应的需求。持续升级的经济型酒店,除了对品牌价值的梳理外,也基于品牌价值,确定了特有的设计美学风格,成为住宿市场中独树一帜的存在。

    在在如家酒店的基础上迭代升级而来的如家酒店·NEO,在风格设计上也针对“年轻时尚,注重舒适的居住体验,希望入住体验物有所值的年轻人群”这一目标客群,选择定制了温暖雅致又舒适的低饱和色彩元素,并专注于舒缓的空间曲线以及简约的线条,暗示酒店品牌文化的传承。

    新7天设计上的更新,包含视觉及品质感两个部分。品牌并没有脱离7天原有的色系,深空蓝和光之黄鲜明且有记忆性,又通过色彩比例和材料配搭的不断优化,达到平衡;同时,在空间中赋予了“7”字更多形态,以让空间变得更加年轻、时尚。锦江全球创新中心设计总监陈英指出“我们带给大家的7天3.0产品,不希望消费者住进一个完全陌生的7天,而是一个有回忆的7天,与此同时,我们还希望它是有惊喜的,能够看到不一样的创新。”

    经过精心设计的经济型酒店,具备匹配时代与客群的可能,也拥有了打败平庸中端的利剑。

    / 投资回报

    酒店品牌是否成功,最终取决于消费者与投资人的认可。好的品牌价值,需要受众的买单,前瞻性的设计,需要将功能性与场景结合,以最合适的价格落地。投资回报率,仍是考核产品生命力的一个重要标志。

    具备竞争力的经济型酒店品牌,往往擅长“将钱花在刀刃上”,既引入足够亮眼的设计,也要与时代共进退,学会去掉不必要的设备设施。

    与中端酒店相比,一些经济型酒店,无疑算得上“性价比之王”。城市便捷酒店通过“轻装快改”,致力于突破行业成本控制极限,通过清晰的产品标准和施工标准,产品通用模块化的设计和装配式的空间搭建,最终将投资回报周期压缩至2.03年,帮助存量酒店真正实现降本提效。

    据了解,新7天酒店在石家庄的首店升级后,平均RevPAR比2019年没改造之前高出了60元的涨幅,出租率也达到了98%。蒲青山介绍,今年年底,新7天将有100家实现升级,就是在于投资人看好这样的新产品。

    出走“黄金十年”的五年后,经济型酒店已进入了“青铜时代”,亦打开了更为广阔的世界。未来,“经济型酒店”势必将变得更为名副其实,以经济型的价格,中端及以上的品质,再次掀起新的辉煌时代!

    已正式面世一周年的7天酒店3.0,无疑是新辉煌时代的代表者。

    在发布一周年之际,恰逢7天酒店3.0第一批直营门店开业,7天酒店拟携手中国区后端及GPP共同举办四城四店齐开业暨7天酒店3.0ip暨衍生品发布活动,作为3.0发布一周年回顾及全新生活方式理念的发布。

    10月13日,“新崛起”——7天酒店3.0发布一周年盛典、IP形象发布会暨直营店四店齐开云剪彩仪式将在上海举行,四大分会场+1大主会场,搭配五场联动云庆典,届时将全面展示7天3.0发布一周年的各方面成果!

    2021-10-11 14:23

  • 本土高端度假酒店,为何疯狂“满房”?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:孟沙沙 提升最快,其中一地深度探索备受欢迎;高端度假酒店更是“疯狂满房”,开元酒店旗下近200家酒店满房,其中10月1-5号64家酒店创下了连续满房5天的记录。 后疫情时代,我们看到消费者正在从旅行选择中寻求“缓慢与高效”的新答案,而本土高端度假产品,也正以自然范式、人文情愫、生活方式,塑造更符合消费期待的“乡居高级”。 01 周边游呈“指数级增长”特质 2020年的国庆节,周边游凭借着增长超过50%的同期增幅,首次超过长线游。在刚刚过去的国庆假期,飞猪门票出票量同比去年增长超100%。乡村民宿订单量环比上月增长超560%,高星级酒店订单量环比上月增长超380%,其平均消费金额增长超三成。 周边游呈现“指数级”增长,在品质游的理念之下,高端度假酒店产品稳稳拿下“趋势C位”,且不断提升的体验感打造,进一步带动近郊度假酒店走俏,尤其是带有自然及人文互动、亲子玩乐体验、温泉、水乐园及特色餐饮的酒店,从最新数据表现及消费走势分析,以下三点或是本土度假市场的“近未来特征”。

    首先是“更高端”。受到国际疫情的影响,国内高净值消费群体的度假需求需要在本土实现满足,这大大促进了本土高端度假市场的发展与迭代。而在对以往近郊度假的固有认知中,农家乐很长一段时间是近郊住宿的代名词。高端度假酒店的入场,改写了这一认知,尤其是诸如芳草地度假酒店(开元酒店集团旗下品牌)这一类专注于打造近郊品质度假方式的高端品牌的发展,全面打开了乡村度假的高级与精致模样。

    而这一类充分适配消费期待的高端度假产品,在数据表现上也得到了极佳的反馈。以开元酒店为例,据了解,国庆前五天,其旗下近200家酒店满房,其中有64家连续5天满房。单店最高RevPAR超4800元,高端度假酒店平均出租率近90%。其中奢华及高端度假品牌方外、芳草地度假酒店、观堂平均出租率高达95%,且平均RevPAR超1600元。并且,其在携程的消费评论方面也得到了良好的反馈。

    其次是“更自然”。据飞猪数据显示,国庆期间,大理、舟山、丽江、黄山、桂林、黔东南、北海、湖州及张家界等地乡村住宿预订火爆,对消费者而言,在假日去往山间乡野,成为一种饱含慰藉的度假方式,这也是这两年来“自然奢”成为消费者心头好的核心原因。

    此外,WGSNChina发布的《趋势白皮书-价值转变》中也对“自然”趋势做出了评估。白皮书中表示:疫情或出现不同程度的反弹,在此不定的环境因素影响之下,人们渴望安宁稳定,渴望在未知时期接触自然,获得真实、放松的乐观精神,这些消费情绪都将转化成为重塑经济、产业和日常生活的驱动力,并催生出全新的产品重点、服务需求与消费策略。

    换句话说,那些能充分借以自然资源、运营方式为消费者消除焦虑创造情感连接的品牌及产品,将获得更多市场青睐。精致乡居、森系旅行、人文度假,都将成为“自然范式”,以“修复”的隐怀,建立人与自然环境的价值连接,为消费者实现度假理想。

    第三则是“更短途”。受限于尚未完全解绑的跨省游,对中长途出游的“束缚”心态,以及部分因疫情影响消费力不如以往宽裕的消费者和企业单位等原因,游客出行半径普遍缩短,已经成为疫情下人们的出行常态。三天两晚甚至两天一晚的周边轻旅行成了不少人的首选。哪怕是在国庆7天的长假期,很多人选择拆分假期,实现多个“近郊游”,避免舟车劳顿之苦的同时,还能通过周转不同的目的地丰富出行体验。尤其是年轻消费群体,更加高频的“短途游”让其嫣然成为了本地及近郊地区的“移动村民”。

    02
    数据背后的3个“可持续悖论”

    尽管周边游在国庆长假旅游数据概况中呈现良好态势,但数据好差并不一定与产品优劣成正比,还涉及供需配比的对等问题,漂亮的数据背后也暴露着不少不容乐观的现象:

    #度假不是渡劫# 比如杭州良渚古城遗址公园自10月2日以来,连续几天发布预警,游客承载量的超额增加,导致出现了各种住宿问题,很多游客不得不走马观花,住到了市区;北京环球影城5公里圈只有50多家酒店,导致国庆期间不少中端酒店价格涨至1000+,比平时翻了两三倍,高端价格中端服务,消费者直呼“度假就是渡劫”。

    #资源不是资本# 旅游资源曾是度假酒店布局的风向标,但是这条“黄金准则”,近来却时有“失效”。在社交平台上,一些紧邻景致独特且设计出众的度假酒店,却因体验感不佳而被贴上了“踩雷”的标签。比如国庆期间,不少游客对坐落在梅里雪山下的部分设计精品酒店就“失望至极”,景致美设计到位,但生活体验感完全缺失。

    #高价不是高端# 乡村民宿兴起后,“设计师下乡”造就了一批高颜值的度假民宿,价格一路飙升,并没有专业体系支持的民宿市场给了一种“高价即高端”的误区。而不少度假酒店同样走进这样的误区。有朋友表示被“设计师打造”“落地窗看梯田”“无边泳池”等标签吸引,在国庆期间花2500+住进“小众感”近郊度假酒店,而现实是——房间内灯光昏暗、无办公桌椅、餐食草率、配套设施清理不及时……都让她难以接受。两相对比,酒店的实际景象成了宣传照的滤镜粉碎机,“高端”的幻想一触即破。

    “在由一年多疫情影响带来的变化中,城市周边游主流地位提高,这是一个显性表现。我相信近郊度假产品发展至此,已经正式进入一个全新的阶段,我们不能让消费者跑到前面去,品牌和产品要走在消费者的前端,我们需要更多的专业品牌及产品来改变这个领域的格局,同时推动地方旅游经济的正向发展。”开元酒店集团业务发展总经理陈伟峰对空间秘探表示。

    的确,产业还需要大大增加专业项目及品牌配比,以改变年年都有的“不良现象”。有一些“数据好看”绝非妙事,完全是溢出价值的窃取,消费者只能自认倒霉。要实现可持续商业,真正触达消费者需求,带动日常“生计”,在变动中把握时代的脉络,我们仍然需要正视不足,避免误区,以专业打磨品牌及产品。

    03
    开元如何实现从小众共鸣到大众偏爱

    那么如何创建符合消费期待的周边游度假产品?尽管乡村度假、近郊游是近些年的热词,我们轻易可得城市度假品牌的成熟案例,但立位于“乡居”展开的度假产品,却并不多见。不得不提的是,开元酒店集团旗下几个高端度假品牌,可以说是一次独立探索的行动。从追求自然留白意境与身心和谐交互、塑造一方悠然世外的“方外”,到在古镇古村中重建现代中国美学生活的“观堂”,再到栖居于田园山丘绿荫的“芳草地度假酒店”,皆以自然、归心的理想为源点,绘刻了城市近郊度假的美好图景,描摹着“乡居”的宁静与生动。

    其产品的倾力打造获得了不错的口碑,及不少消费端的好评。开元如何实现从“小众共鸣”到“大众偏爱”?分析其品牌特色及产品布局,可窥得其中的一些“取胜”之道。以下几点启发,供行业参考。

    先锋视野:走在消费者的“前端”

    要成为一个领域的佼佼者,就必须要走到消费者的前面去,而跑到整个市场的前端,不是只看市场调查,因为市场调查是滞后的;不是只看当下潮向,因为消费者从不分析自己的潜在需求,而只对现有体验传达感受;作为高端度假产品更不会是只追求性价比,因为人们真正想要的根本不是性价比。

    ——发掘“下一个”需求、跨越消费满足、超越期待,才能实现更多商业可能性。据了解,开元最早的高端度假酒店可追溯到1992年的之江开元度假村,当时是浙江省首家度假酒店,其深厚的度假基因或也成为了能在这一领域看见更远未来的核心因素。在2010年后,集团先后创立高端度假品牌“观堂”“芳草地度假酒店”,及“方外”,品牌皆以中国视角出发,领先于行业进驻城市周边核心地带,深度触达消费者的中式生活情怀,成为“乡居美学生活的倡导者”。

    在乡村振兴、文化觉醒的大背景下,加上疫后热度只增不减的“周边游”趋势,开元酒店显然抢占了先机,几个主力品牌也成为后来者的“参照系”。

    精准选址:构建产品与自然的关系

    度假产品往往需要容纳更多的生活体验,尤其是依靠自然人文而生的品牌,需要关注产品与环境的关系。比如芳草地度假酒店是要在山间乡野融合成心目中故乡的诗歌,而观堂则要在充满人文的古村落中“周旋”出火花,这诗歌与火花,要如何得以实现,精准选址是第一步,共建生态是第二步。

    有不少品牌为了达成开发数量上的追求,而不惜降低物业及选址标准,最终导致产品配套不够周全,品牌表达参差不齐。也有不少品牌以“一店一设计”为要领,事实上在品牌顶层设计并不完备、选址标准及物业配置飘忽不定的情况下,一店一设计想要“掩盖的”比实践的要多。

    专业打磨:激活乡野的特色元素

    前文已述,高价绝不等同于高端。高端酒店有着严格的硬件标准及运营体系,国内高价格的度假产品最缺的就是运营,这也造成消费者对于高端产品标准服务认知混乱,周边度假游的心情全凭“心态”,心态好的便也能自得其乐,心态不好则不欢而归。为什么人们热衷宅酒店的周边游?有一个很重要的原因是度假酒店的人口密度是可预知的,满房即饱和,消费者的默认状态是接纳满房的人口密度,也默认觉得酒店的服务体系能够支持到满房后的状态,事实上很多酒店的基础运营系统都不健全,就更不用谈特色服务了。

    我们可以看到,那些在发展道路上获得消费认同,步伐稳健的品牌,皆在运营体系及特色服务上有着出色的打磨,都以自己的方式创建着激活乡野生活的特色元素。比如方外的东方特色待客之道——客人除了和山野江水、花鸟虫鱼打趣,还有一种特别的体验就是和“礼士”相处。他们每天穿梭在酒店的角角落落,照顾客人的起居出行,未必上知天文下通地理,却很是明白山水风土的予和求。中式的儒雅待客及东方情愫,在交谈及进退有度地待人接物中激活。

    而集团旗下的观堂则呈现“酒店+文化”的模式,成为集中展现特定文化类型或创意体验的场所。每家观堂结合属地文化特点,设计出如节气生活节、汉服节等丰富多彩的文化体验项目。通过主题场景设计的搭建,营造特定仪式、传统文化氛围,提高人们的深层次体验。

    “距都市不远,离自然很近”的芳草地度假酒店配套了主题嘉年华和一系列自然互动,运动自助站、趣味运动会、微探险、夜间派对、社交厨房、自然慢宴等众多亲子体验项目,推动自然教育与属地文化传承,践行品牌倡导的生态美学生活。

    ——一次美好的旅途,不仅仅只是自然风光,而是拥有鲜活生趣的生活,这才是人们对于乡居的真正期待,是骨子里的喜爱,是每一个中国人基因里的追溯。

    04
    如何开发本土高端度假的原始力量

    “现在的高端住宿产品已经从小众逐步过渡到大众,这是小康社会的刚需。从投资角度来讲,根据新的度假特点,城郊周边高端度假酒店产品的开发和布局机会很多。”开元酒店集团业务发展副总裁张再平对空间秘探表示,“开元酒店作为深耕国内市场的民族高端品牌,深谙文化打造,有责任且有能力推动国内酒店的升级与创新。我们一直在开发品牌的源动力,这不仅体现于对高端系产品的深度打磨,也体现在对其它核心品牌的重新诠释,比如我们对旗下两个核心战略品牌曼居酒店和开元名庭进行了品牌迭代,让更多的人都能体验及感受到国潮文化。行业、市场和消费者都要求我们回到一种更加明确、本质的探索当中。”

    那么,如何开发本土高端度假的原始力量,以下几点值得关注。

    更明确的度假方式

    品牌创建并传达更明确的度假方式,意味着品牌的独立身份意识。含糊不清的定位往往沦为度假的附属品,而拥有态度明确的理念及倡导,便是品牌对自我身份的追问,也是品牌的魅力所在,是差异化的第一步。就比如开元旗下的方外、观堂及芳草地度假酒店,开发定位同为城市近郊,但品牌却是从不同要素中提取灵感,蕴含着不同的生活与文化,各有立意各有表达。不同定位之下,衍生不同的服务体系,那些高地的较量,也将在“枝叶繁茂”中拉开距离。

    更分化的本地主义

    何为更加分化的本地主义?——抓不同的本地元素、文化价值来指导品牌的生活方式,会是下一步发展的关键。本地主义是自然人文品牌尤为关注的话题,但因大部分都抓取了表象要素,导致一个地域的产品雷同,未来的本地主义将更加分化,追逐本真,而这需要对于本地资源及文化深度理解之后,才能获得的新视角,能够帮助品牌立于不同视野创建不同的独特风景。

    更当代的传统再造

    传统的文化气质,当代的精致生活,这是这一领域“高端”的要领。在过去的几年,行业很好的完成美学的高级、设计的高级,但“生活的高级”“日常的精致”却并没有很好的触达。尽管人们想要亲近自然、走进乡村山野、融于传统生活,但事实上,大部分客群所要的全部皆源于“理想”,一种无限接近美好的精致乡野才是他们的期许,这一期许也推动着行业高端化走势。正如开元旗下的芳草地度假酒店,倡导美学度假,其美学的要义不仅是设计的高阶,还有许许多多以传统生活文化为基底、以当代生活习惯为要领的生活美学传达。

    更博大的文旅情愫

    不得不承认,诸如开元等高端度假酒店的进驻,已经成为国内“乡村振兴”必不可少的一部分,它们继承原有的本地人文,传递具有引领性的美学观,并打开应对当代多变旅行需求的可能性,在新旧融合中建立着一个个山间原野的新型社区。

    而在未来,行业需要进一步以文旅目的地的视角进军近郊,不仅仅要关注“本地资源”能带给品牌什么,也要进一步关注品牌及项目能给予地方什么样的促进、推动与帮助。只有在这种博大的文旅情愫中所做的实践,才能形成在地化的自循环模式,创建走向更远未来的可持续生态。

    未来的度假品牌,要有带动本土经济发展及文化升华的心怀,有发掘消费者潜在需求的能力,有为行业带来发展及价值升维的初心,有立足本土开创未来的野心,才能达成在一个领域的攀越!

    2021-10-09 17:04

  • 中国的“德国酒店”,在华29年过得怎么样?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:李荇 近日,百达屋宣布旗下两大品牌Ruby Hotels瑰宝酒店(以下简称Ruby Hotels)和MORA SPACE穆拉酒店(以下简称穆拉酒店),已签约超20个项目。其中,MORA SPACE穆拉酒店是百达屋的自主孵化品牌之外,Ruby Hotels是百达屋引入的德国酒店品牌。相比于美国酒店品牌、泰国酒店品牌等在中国市场风生水起的国外品牌,无论从酒店规模或是品牌数量来看,德国酒店都略显低调。以中国首家凯宾斯基酒店开业时间1992年为起点,29年以来,德国酒店品牌在中国都过得怎么样? 01 4大德国酒店品牌,在华悄然起势 近日,百达屋官宣旗下的Ruby Hotels和穆拉酒店,已签约超20个项目。Ruby Hotels将会在上海陆家嘴、杭州南宋御街、嘉兴海盐江南名家、南京新街口和乌鲁木齐天工等地陆续落地。穆拉酒店未来会在北京西城区狮子胡同、北京首都机场、天津河西佟楼等地亮相。 作为百达屋旗下首个独立运营的德国轻奢生活方式酒店品牌,诞生于2013年的Ruby Hotels,擅长用空间讲故事。每一间Ruby Hotels都是在传统奢华酒店的基础上去芜存菁,前卫而富有活力的24小时Ruby CAFÉ BAR(精品酒吧式大堂),灵感源自复古豪华游艇的甄奢客房,还有能够感知城市脉搏的核心位置,并在其他方面做减法。 放眼世界,Ruby Hotels与CitizenM和美国绝对反标准化潮牌酒店ACE,属于同一队列。目前,Ruby Hotel在欧洲运营和筹建了20多家酒店,在中国也有多家酒店签约。

    同样是拥有德国血统的酒店品牌,施柏阁和凯宾斯基最近也是动态频频。

    长沙融创施柏阁酒店、长沙施柏阁大观酒店即将在本月迎来开业,这是继今年5月开业的济南融创施柏阁酒店之后,施柏阁酒店在国内新作,同时也标志着德意志酒店旗下最奢华的施柏阁大观品牌将首度登陆中国。

    作为最早进入中国市场的德国酒店品牌,凯宾斯基酒店在持续布局的同时,也在持续传播德国文化。凯宾斯基酒店一年一度的德国十月啤酒节,即将开幕。届时,德国乐队、德国美食、身着Dirndl连衣裙的酒店工作人员、整套酿酒设备及酿酒原料均来自德国的普拉那啤酒吧以及由德国酿酒名师现场酿造的德国鲜啤等,一同为酒店客人还原德国慕尼黑啤酒节的盛况。

    尽管与其他国际酒店品牌相比,德国酒店品牌在国内发出的动静不算太大。但是对比前几年,悄然起势已然成为了德国酒店品牌们在中国市场达成的共识。

    02
    36家“德国酒店”,29年中国路

    上世纪八九十年代,国际酒店集团进入中国市场的第一波潮流中,就出现了德国酒店品牌。1983年,国内第一家喜来登——北京长城喜来登饭店开业;1986年,大陆首家凯悦——天津凯悦酒店开业;1988年,国内第一家希尔顿——上海希尔顿饭店开业;1992年,中国第一家凯宾斯基——北京市燕莎中心凯宾斯基饭店开业。

    入华29年以来,凯宾斯基、施柏阁、Ruby Hotels以及玛丽蒂姆4大德国酒店品牌们旗下36家酒店在中国市场过得怎么样?

    先行者凯宾斯基的坎坷之旅

    作为首个进入中国市场的德国酒店品牌,成立于1897年的凯宾斯基目前已开业酒店达到23家。今年5月开业的济南凯宾斯基酒店,整体高度超过200米,是全球最高凯宾斯基酒店,刷新了品牌高度。


    入华29年,凯宾斯基收获了不少诸如此类的不菲成绩。

    一方面,收到了民族酒店品牌的肯定。2001年,凯宾斯基牵手首旅集团成立合资酒店管理公司北京凯燕国际饭店管理有限公司,双方合作打造了具有独立知识产权的高端奢华酒店品牌诺金。2015年,诺金品牌首家旗舰店北京诺金酒店正式开业。据媒体报道,2018年北京诺金酒店实现了平均75%-80%的入住率,而且这个数据后续连年增长。

    另一方面,赢得了中国消费者的认可。在2012年的一次采访中,凯宾斯基官方曾公布过一组数据,当时全国26家凯宾斯基酒店,入住客人80%为中国人,20%为外国人,彼时万豪酒店集团和雅高酒店集团的本土客人入住率为刚超过60%。如此亮眼的入住率,也推动了凯宾斯基的扩张,2012年在中国市场连开4家酒店。

    但是,成绩的背后,坎坷也不曾间断。

    2005年,仅商议了1个月的时间,SOHO中国便决定将长城脚下的公社交由凯宾斯基管理。当年,长城脚下的公社唯一一家国内被英国《Tatler旅行指南》收录到"全球101家最好酒店"之列的特色酒店。2008年,变数出现。因为改变土地用途未获政府许可,SOHO中国的唯一持有的两个酒店物业长城脚下的公社和博鳌凯宾斯基酒店终止酒店经营。

    2016年,凯宾斯基再次受挫,西安凯宾斯基、开维·三亚海棠湾凯宾斯基酒店、以及宜兴凯宾斯基酒店连续3家酒店遭业主撤牌。当时,凯宾斯基在中国市场经营的酒店数量一度下滑至20家。尽管当时遭遇业主撤牌的国际酒店管理公司不只有凯宾斯基一家,撤牌酒店占比超过一成的凯宾斯基,还是一度引发业内关注。

    商旅专家玛丽蒂姆的规模困局

    玛丽蒂姆进入中国市场的时间,比凯宾斯基晚了18年。与凯宾斯基的奢华定位不同,成立于1969年的玛丽蒂姆其品牌特色为“会议休闲为一体”,商旅客群为主要受众。但是,作为欧洲会议型酒店领导者的玛丽蒂姆在中国市场,在规模拓展方面却不尽人意。

    玛丽蒂姆进入中国市场的开局很顺利,2009年先后与两家地产企业签约,与碧桂园签订两份物业的合作协议,与深圳万泽签订一家物业的合作协议。三家酒店,分别是2010年开业的芜湖碧桂园玛丽蒂姆酒店,2011年开业的沈阳碧桂园玛丽蒂姆酒店以及2013年开业的常州万泽玛丽蒂姆酒店。玛丽蒂姆也由此成为了碧桂园首次合作的外资酒店品牌。

    此后,尽管也陆续签订签战略协议和项目合作,但玛丽蒂姆酒店却鲜少有开业相关信息。2013年4月,玛丽蒂姆与越秀·星汇城签约,共同打造杭州越秀玛丽蒂姆酒店,并计划2017年底开业。不过,根据玛丽蒂姆官网,目前玛丽蒂姆在中国市场只有以下4家酒店。

    强势玩家德意志酒店的隆重入场

    尽管进场时间晚,但诞生于1930年的德意志酒店是个不容小觑的竞争对手。全资收购德意志酒店集团的华住,通过与融创中国成立合资公司永乐华住,为德意志酒店在国内的开疆拓土提供了有力支持。

    德意志酒店集团旗下共有奢华酒店施柏阁、中高端商务酒店城际酒店、音乐主题酒店Jaz in the city、高档酒店Maxx by Steigenberger、以及Zleep Hotels五大酒店品牌。目前永乐华住发展的重点是施柏阁、施柏阁大观一类的奢华品牌。

    据亚洲旅宿大数据研究院不完全统计,目前施柏阁酒店已经与7个项目签约,共计8家酒店。

    如此迅速的签约落地速度,一方面受益于融创和华住的支持,另一方面也是合资公司永乐华住的发展目标所指。诞生之处,永乐华住便拟定目标,预计在5年内签约200家酒店,其中开业数量将超过100家,施柏阁作为其中的主力奢华品牌,势必要先行。

    创建于2013年的Ruby Hotels,同样后生可畏。位于上海的中国首店Ruby YU之外,还与珠海一方中心签约,共同打造珠海中心城区都会风尚生活圈。而且在百达屋的加持下,势必将加快在中国市场布局的速度。

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    对扩张淡然,习惯性“低调”?

    相较于洲际、万豪、凯悦、希尔顿等同样漂洋过海而来的国外酒店品牌,德国酒店品牌略为低调,无论是规模或是品宣,都不例外,反而是到了现在才悄然起势。

    对规模扩张的淡然?

    不得不承认的是,德国酒店品牌在中国市场的规模不及其他海外酒店品牌。当其他国际酒店品牌相继宣告规模破200家,甚至破千之际,德国酒店品牌中规模破半百的玩家未曾出现。

    实际上,德国酒店品牌的规模扩张速度向来不快,国内外皆是如此。截至今年5月,已有124年历史的凯宾斯基在全球34个国家拥有77家酒店;据官网显示,玛丽蒂姆在全球9个国家拥有39家酒店;德意志酒店旗下已开业118家酒店,36家正在筹备中。

    相比而言,凯宾斯基在中国拥有23家酒店,除拥有25家的德国本土市场外,中国以4家酒店位居玛丽蒂姆海外市场榜首。因此,与其说是对规模扩张的淡然,不如说是德国人与生俱来的理性和秩序使然。

    单一品牌矩阵造就?

    相较于其他酒店集团涵盖奢华、高端、生活方式、商务以及经济型领域的全品牌矩阵而言,德国酒店集团的品牌矩阵略显单薄。

    凯宾斯基旗下仅有凯宾斯基一个品牌,玛丽蒂姆也是一样。只有刚刚进入中国市场的德意志酒店集团在2018年推出了奢华酒店品牌施柏阁大观、2019年收购了经济型酒店品牌Zleep Hotels以及9月初新推出的潮流音乐生活方式品牌House of Beats,至此共拥有6个酒店品牌。与其他国际酒店集团一对比,高下立现。

    单一旗舰品牌和数量不多的微品牌矩阵,意味着德国酒店品牌能占领的市场份额较其他竞争对手更小,客户覆盖面也较狭窄。而且,德国酒店品牌薄弱的品牌矩阵,不仅局限了消费者的选择,还影响了投资人对品牌的关注。尤其是在酒店集团品牌不断推陈出新,精准定位的当下,更是如此。

    难以逃避的水土不服?

    与其他国际酒店品牌一样,德国酒店品牌也难逃水土不服。一旦处理不当,撤牌、亏损甚至是扩张难以进行,都是情理之中的状况。

    2016年,凯宾斯基中国区连续3家酒店遭业主撤牌时,曾有酒店业主方透露,凯宾斯基存在两个主要问题,一是管理方大都坚持自己的管理模式,酒店高管多是从欧洲委派到中国,高管的工资福利很高;二是这些高管对中国市场了解有限,因为很少能够因地制宜,制定出适合中国市场的管理方案和营销策略,相对本土高管,与业主沟通流畅性也较差。

    因此,克服水土不服,如何更好地本土化,并快速反应消费需要和消费行为,是德国酒店品牌需要长期思考的一个课题。

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    放下矜持,如何在中国过得更好?

    无论如何“低调”,德国酒店品牌无一不重视中国市场,先后表达过在中国市场扩张的决心。凯宾斯基曾有意借助合资新品牌谭美阁扩大国内市场的覆盖力,计划在2015年底,签约及开业的酒店数量为50家。但是通过搜索携程,该品牌旗下目前仅有天津谭阁美怡湾酒店一家酒店。2017年玛丽蒂姆着重在亚洲市场推进发展战略,可惜效果未达预期。

    德国酒店品牌,如何才能在中国市场过得更好一点?奥义之一就是充分发挥自身优势。

    其一是稳固品质服务的口碑。德国酒店品牌的欧式服务,业内有口皆碑,否则瑞士达沃斯施柏阁大观酒店难以连续50年成为达沃斯经济论坛官方合作伙伴。凯宾斯基更是被视为优雅欧式服务的代名词。以礼宾系统为例,凯宾斯基会不间断地记录客户的详细信息,长期保存,并不断更新。如此一来,酒店会在老客户入住之前,根据客户信息预先将服务一步到位,实现“超越客人预期”的理念。

    其二是发挥德国血统的优势。同为德国孕育的品牌,意味着更多牵手的可能。施柏阁与保时捷设计的合作,就是其中之一。今年7月,双方宣布将共同打造奢华生活方式品牌,施柏阁保时捷设计酒店,首店计划将于2024年以前开业。尽管其他品牌也有与奢侈品行业跨界融合的经历,但是相同的血统有助于双方业务的高效推进。而出身德国的奢侈品牌,远远不止一个保时捷设计,德国酒店品牌还有无限的跨界可能。

    除此之外,德国酒店品牌也需要直面自身在中国市场的发展短板,从其他国际酒店品牌身上借鉴一二。

    一方面,推动中德酒店品牌合作进入2.0时代。相比于其他国际酒店品牌通过特许经营、成立合资公司亦或是为中国市场推出定制品牌,德国酒店品牌略显“固执”。要知道,发源于中国本土的酒店品牌,能更好地洞察本土消费者的需求和心态。因此,与此类品牌或是文旅公司牵手,对于德国酒店品牌而言,是快速了解市场的一条捷径,也能助力其实现规模的迅速拓展。

    之前,凯宾斯基曾与首旅合作推出中式奢华品牌诺金,属于中德酒店品牌合作的1.0版本。而现在,借助华住和融创之力,在中国市场处处开花的施柏阁酒店,代表着2.0时代的开启,中德酒店品牌合作将不仅仅局限于品牌,将深入到物业和资金等方面的融合。

    另一方面,放大品牌发声,向消费者反复强调自己的存在。或许是奢华的品牌定位,让德国酒店品牌鲜少有大规模的品牌发声。但是一定频次的品牌发声,是在消费者心中留下品牌烙印的必需。

    一提起凯悦旗下的柏悦,除了奢华之外,还有一个鲜明的标签是选址与城市天际线并肩。实际上,这也是凯宾斯基的一个重要标签,无论是刚开业的济南凯宾斯基,或是贵阳凯宾斯基,现在或当年都坐落在当地最高的建筑中。可惜的是,知之者甚少。因此,德国酒店品牌不妨放下“矜持”,尝试更多的品牌发声。

    德国酒店品牌究竟有多好?德国著名小说家托马斯·曼曾这样评价:“在法兰克福霍夫施柏阁酒店,我才又一次感受到真正伟大酒店的定义。哪怕是为此付出金钱,也能带着别样的幸福感。”希望更多的德国酒店品牌能够在中国市场一路花开,让更多的客人能够感受到托马斯同款的“别样的幸福感”。

    2021-10-08 15:42

  • 2021携程CTF大会发布河南民宿蓝皮书:乡村民宿需求增长较快
    “旅游会是乡村振兴的一把金钥匙。”9月28日-29日,“太行山上·我为祖国喝彩”2021中国(安阳)文化旅游峰会暨中国旅行者大会上,携程集团联合创始人、董事局主席梁建章在谈及乡村振兴与乡村旅游时这样说,而随后发布的河南民宿蓝皮书,也用数据印证了他的观点。 未来一段时间,通过乡村旅游带动乡村经济发展,减小中国贫富差距,将是携程履行社会责任的重要抓手。携程集团将会通过投入资金、技术、人力和营销资源等方式,建设“携程度假农庄”,助力乡村旅游提升住宿体验,同时将总结摸索经验,打造示范村落和民宿,促进全社会共同参与乡村振兴的建设。 八大榜单揭晓 最受欢迎古都目的地近半出自河南 有“旅游业奥斯卡”之称的携程口碑榜,在9月28日晚,于中国旅行者大会口碑榜颁奖盛典上逐一公布。 2020携程旅行口碑榜共分为8个榜单,包括最受欢迎国内目的地、最受欢迎古都目的地、最佳乡村旅游目的地、最佳户外运动旅游目的地、最受欢迎红色旅游目的地等。 疫情之下出境游受限,今年榜单也着重为消费者提供了国内深度游的参考:不仅有有趣的目的地,还有有格调的民宿。 其中,最受欢迎的国内目的地中,北京、上海、三亚位居前三,三亚替代东南亚海岛游的趋势非常明显。杭州、成都、西安、哈尔滨、珠海、南京、长沙也进入榜单,这其中不少都是“网红”城市,其对打卡游客的吸引力非常大。 而最受欢迎的国内酒店,也几乎都出自最受欢迎的目的地城市,北京宝格丽酒店、重庆解放碑威斯汀酒店、上海佘山世茂洲际酒店(世茂深坑酒店)、成都万达瑞华酒店、南京香格里拉大酒店、三亚亚特兰蒂斯酒店、哈尔滨融创万达嘉华酒店、贵阳世纪金源大饭店、阳朔悦榕庄、郑州永和铂爵国际酒店上榜,体现出了城市旅游和度假休闲旅游两种趋势。 最受欢迎国内景区榜单中,有上海海昌海洋公园、建业·华谊兄弟电影小镇、玉龙雪山、龙门石窟、峨眉山、珠海长隆度假区、平遥古城、故宫、上海迪士尼度假区、东方明珠,涵盖了特色自然景观、人文景点、网红打卡地。

    这些年民宿迅速的发展,让打卡民宿成为很多人出游的目的之一。此次进入最受欢迎国内民宿榜单民宿品牌,反馈出多元化的民宿需求。

    其中,既有位于广州、深圳等一线城市的民宿IF House(2号门店)、面包树民宿,其间夜单价为300到500元非常亲民,室内装修也各具特色,服务赢得住客的好评。丽江泊隐湾轻奢民宿、上海馨庐花园民宿等则依托知名景区民宿,其装修配置并不亚于星级酒店,但胜在性价比。也有小有洞天山居、阳朔画山云舍,其追求低调奢华之美。

    如果喜欢户外运动,则可以参考最佳户外运动旅游目的地,其中,乌兰察布、青岛、连云港、安阳、克拉玛依、青海、黑龙江、湛江、贵州、日喀则上榜,喜欢徒步、登山、海上运动、航空运动的游客,都能找到自己理想的目的地。

    今年恰逢建党100周年,也催热了红色出游需求。最受欢迎红色旅游目的地金寨、嘉兴、井冈山、安阳、延安、长沙、三明、南昌、龙岩、遵义等城市上榜。

    拥有厚重历史文化的河南,在最受欢迎古都目的地中,拿到了最多的席位,上榜城市北京、晋中、南京、荆州、安阳、洛阳、开封、郑州、西安、沈阳中,近半数出自河南。

    而与今年CTF大会主题相契合的最佳乡村旅游目的地中,北京延庆、湖州安吉、黟县、盐城大丰、林州、甘南、铜仁、济源、六安、惠州等上榜。

    旅行博主多角度“种草”河南

    安阳市委书记袁家健在致辞中提到,安阳近年来把旅游产业确立为四大千亿级主导产业,高标准、高水平规划建设殷墟遗址博物馆、曹操高陵本体保护、古城保护整治复兴等一批能够体现安阳文化底蕴、彰显安阳文化特色的标志性重大项目。

    通过引客入安、入住古都安阳、免费游览景区等一系列惠游政策,安阳文化影响力和旅游的吸引力在不断的提升,正在成为一座“来了不想走、走了还想来的”历史文化名城。

    携程集团CEO孙洁在2021中国(安阳)文化旅游峰会暨中国旅行者大会致辞中提到,今年春天,她曾以“红色导游”身份初访安阳,去到了殷墟、红旗渠、太行大峡谷,体会了这座既有古都韵味,又有年轻气息的城市。

    本次“文化旅游峰会暨中国旅行者大会”能够落地于此,在她看来是大河之南、“中华文化之都”魅力使然,也是CTF与这片土地上精彩文化的深度契合。这片土地,充满热血,令人骄傲和向往。特别是在经历了暴雨洪灾、“云开‘疫’散”的当下,大会的召开见证河南文旅市场按下“复苏键”后的热情。

    河南省文化和旅游厅党组书记、厅长姜继鼎则在当晚的致辞中提到,河南文化旅游资源丰富,今年以来《唐宫夜宴》等“中国节日奇妙游”系列节目持续出圈,成为河南文旅的新现象。当前,河南把实施文旅文创融合战略作为建设现代化河南的十大战略之一,围绕打造中华文化传承创新中心、世界文化旅游圣地两大目标,通过创意把旅游资源转化为优质的文化旅游产品。
    而在大会上进行主题分享的旅游博主,也提供了他们独特的角度来审视河南的文旅禀赋,从历史文化、乡村特色、体育运动等多个维度为安阳“种草”。

    环球旅行博主闫婧琦分享了她眼中的安阳的历史与文化,她眼中的安阳特别“厉害”:不仅是甲骨文之乡,周易发源地,八大古都之一,这座城市的故事纷呈,大家熟悉的文王演《周易》,西门豹治邺,蔺相如降生,项羽破釜沉舟都在这里真实地发生。在她看来,古都安阳,值得更多人来这里探索和发现。

    姚舜不二则展现了古都安阳的另一面:这里断层悬崖的特殊地形,每年都吸引了滑翔伞、攀岩、登山等体育运动爱好者。姚舜不二也参与过在安阳举办的滑翔伞比赛,因此他分享了在滑翔伞上看世界的感受。

    汪星宇则关注中国乡村的真实模样,在他看来,2021年的中国农村区域差异明显,未来发展面临挑战重重,它仍是中国社会经济发展的重点,需要投入更多的时间与关注。

    意大利小伙“京城小雷Alex”,则对比了意大利的佛罗伦萨与安阳带给他的不同体验和感受:作为文艺复兴发型发源地、华丽之都的佛罗伦萨有着极为丰富的艺术遗产,而河南安阳的优势则在于国家历史文化名城,“七朝古都”安阳有着极为丰富的人文遗产。

    9月28日下午,豫晋冀鲁毗邻城市文旅融合发展协作机制第一次联席会议在河南省安阳市安阳迎宾馆举行。河南省安阳市、濮阳市、鹤壁市,河北省邯郸市、邢台市,山东省聊城市,山西省长治市等豫晋冀鲁毗邻七市发布豫晋冀鲁毗邻城市共建文旅融合发展协作机制标识和备忘录,架起了区域协同发展的新桥梁。

    同时,安阳将面向长治、邢台、邯郸、聊城、濮阳、鹤壁等6市实施文旅景区优惠政策,上述城市居民凭居民身份证,在安阳主要4A级景区和国有景区享受半价优惠。此外还将策划推出豫晋冀鲁毗邻城市精品文旅线路,助力协作机制取得更多合作、开放、共享、惠民成果。
    旅游会是乡村振兴的一把“金钥匙”

    9月29日举办的中国(安阳)乡村旅游论坛上,中国安阳市委副书记、市长高永在致辞中说,安阳高度重视乡村旅游工作,近几年紧紧围绕脱贫攻坚、乡村振兴重大战略部署,做了大量卓有成效的工作,乡村旅游正成为展示安阳形象的靓丽名片,正成为推动安阳文旅产业转型升级的新增长点。据统计,2020年,全市乡村旅游年接待687.5万人次,年收入11.64亿元,走在全省前列。

    河南省文化和旅游厅副厅长周耀霞在致辞中表示,此次大会召开的安阳是太行山区,河南洛阳的栾川、南阳的西峡属于伏牛山区,信阳新县是大别山区,未来在这三个区,将实践河南文旅融合、文创发展战略,这里将打造河南的休闲康养旅游目的地。希望此次与会专家,对河南的发展,对我们乡村旅游振兴提出好的经验和好的方式。

    文化和旅游部资源开发司处长张晓莉则表示,在“十四五”的开局之年,中央全面布局乡村振兴战略的号响之时,在安阳这个农耕文明的活力之城,召开乡村旅游论坛,可谓是逢时的好雨,作为乡村旅游主管部门既欣慰又期待。乡村是具有自然、社会、经济特征的地域综合体,兼具生产、生活、生态、文化等多重功能,他还寄托着人们的乡愁和理想生活。未来,以全国乡村旅游重点村镇、精品线路、优选乡村民宿,乡村旅游融合发展示范区等为抓手,实施乡村旅游餐饮提升计划,乡村旅游艺术提升计划,着力推动乡村旅游进一步提质升级,健康发展。

    中国旅游研究院院长戴斌则认为,在这个最好的时代,我们将遇到最美的乡村。未来我们应当也可以通过文化引领、科技创新,来推动乡村旅游的高质量发展。在大众旅游的时代,把乡村建设成为最优质的旅游目的地,同时也成为不可忽视的旅游客源地。

    而通过视频参与本次CTF大会的携程集团联合创始人、董事局主席梁建章则明确提出,“旅游业会是乡村振兴战略的一把金钥匙。”

    农村地广人稀,缺少了人才的聚集,所以并不利于发展服务业和工业;从长远规划来看,服务业也必定是向中心城市靠拢,工业则趋于城市的边缘地带。未来,随着农业自动化的发展与普及,我国专职的务农人员会越来越少,农业占GDP的比例也会越来越低。

    但旅游业作为一个朝阳产业,可以充分利用乡村自然资源的优势,旅游业占GDP的比例也会越来越高。因此,他认为乡村旅游,将会是乡村振兴的金钥匙,可能会成为落实乡村振兴战略中最具前景的途径之一。而我国乡村地区早已经突破了交通、基础设施建设等方面的瓶颈,但在高端住宿产业方面,还存在着明显的品质缺陷,这才是现阶段我国乡村旅游的短板所在。

    随后发布的《河南民宿蓝皮书》,则从数据层面印证了梁建章的观点。
    途家民宿执行副总裁兼首席商务官李珍妮在报告解读中提到,2021年清明节假期国内民宿预定较2020年增长35倍数,五一假期则增长130%,说明随着全国范围内疫情控制得当,民宿行业逐渐恢复同期水平。随着出境游转国内游、跨省游转为周边游,民宿的需求依然有较大的空间,但同时消费者对民宿的安全和品质更为重视,对民宿的个性化、私密性需求也在增加。

    值得注意的是,乡村民宿的占比快速增加,从2019年的24%增长到2020年的41%,洞察到这种变化,未来途家将重点关注乡村旅游振兴战略。但目前,乡村旅游的短板依然是高端民宿,尽管目前乡村旅游中交通、设施、服务的瓶颈已经基本解决,但住宿品质依然欠缺,对吸引高端客人,提升餐饮、购物等本地消费能力不足。

    通过乡村旅游减小中国贫富差距,将是未来一段时间携程履行社会责任的重要抓手。通过投入资金、技术、人力和营销资源等方式,建设“携程度假农庄”,助力乡村旅游提升住宿体验,解决住宿短板。同时将总结摸索经验,打造示范村落和民宿,来促进全社会共同参与乡村振兴的建设。

    2021-09-30 15:05

  • 哈尔滨:十一黄金周期间减少出游和旅行
    9月27日,哈尔滨市召开疫情防控工作第34场新闻发布会,发布国庆节假期出行提醒提示。十一黄金周即将来临,哈尔滨市发生局部爆发疫情,建议市民减少出游和旅行,非必要不离哈,多待在家里。如果一定要外出需持48小时核酸证明,并做好个人防护。 一是做好出行前准备。随时了解疫情及防控信息,注意查询目的地相关防疫政策,科学规划出行。提前网上预约,避开景区景点的高峰时段,错峰出行。备足出行期间所需的口罩、免洗手消毒液等防护用品,在没有洗手设备时可以用于清洁双手,降低感染风险。 二是出行过程中做好防护。在搭乘火车、高铁、飞机、长途大巴等公共交通工具期间,建议全程佩戴口罩;在密闭场所、人流比较拥挤、与他人近距离接触和交谈的时候,建议正确佩戴口罩;尽量与他人保持1米以上的距离。在咳嗽和打喷嚏的时候注意礼仪,用纸巾和曲肘来作遮挡。配合景区景点等公共场所的测温、健康码查验,主动扫码。建议选择卫生状况较好、通风设施比较完善的宾馆和酒店入住并经常地开窗通风换气,进出酒店尽量避免用手直接触摸楼梯扶手、栏杆、电梯按钮等公共区域物体表面,并在接触后及时洗手。减少不必要的聚会聚餐。注意在旅途期间的饮食饮水卫生。提倡非现金支付,建议尽量保存购物的小票、景点的门票、乘坐交通工具的相关记录等,以备一旦有疫情发生进行查询。 三是返程后做好健康监测。返程后要做好14天的自我健康监测。外出归来后,应密切关注自身及家人的身体状况,如出现头痛、发热、干咳、乏力、咽痛、嗅味觉减退或丧失等不适症状应立即就近就诊,就医途中要全程佩戴口罩,避免乘坐公共交通工具。要密切留意国内疫情信息,返回后若您发现近14天有到过中高风险地区、有本土疫情报告的城市、与阳性人员同乘交通工具或与其活动轨迹有交集,请主动向社区报备,并配合做好疫情防控措施。

    2021-09-28 19:54

  • 许义:旅游行业到底是个什么样的行业?
    本文转载自公众号:Travel星辰大海,ID:travelzoo_0021,作者:许义 这几天在丽江,参加927世界旅游日,几天下来,有一些小小的发现和收获。 丽江是个传统旅游大的大IP,也是茶马古道的重要通道,今年受到疫情的影响特别大,我在逛古城的时候,看到一家客栈的老板打出了58元的酒店特价房,也就是不到2000块钱可以在丽江悠闲地住上一个月了,在过去人烟熙熙攘攘的古城四方街,人们借着古城温暖的阳光打起了羽毛球,很多网红的美食店铺,临近中午饭点了,大门依然紧闭。 接待我的朋友说,以前丽江旅游只有旺季和超旺季,但今年都是淡季。 第二天我主持了两场酒店和旅行社行业对话,有这么几个发现: 1.丽江的传统旅游非常发达,作为传统的旅游大IP每年都有千万级的自然流量,养活了当地很多旅行社,但是这些旅行社在今年,因为没有生意,普遍都很困难,这是普遍现状。 2.经营上的难点是在于不确定性伴随的人员控制,很多人说疫情来了裁员,恢复了招人,准备迎接旺季了碰上疫情又要裁员,这个国庆没有生意,对很多旅行社非常挑战,有过这个角色的人都知道这太考验人了。 3.目的地地区的旅行社都觉得自己离目的地更有优势,可以做好落地服务,但是又离市场信息太远,导致调整的速度有些慢。其实大家都知道要去迎合小红书、抖音,要去做主题产品,但是实操起来,面对不同的需求和人群以及渠道,怎么去做,又有些不知道哪里入手,现场有人说看了《新旅游》,从中能够看到有一些思路,这让我觉得这本书在疫情以后的价值在于对于过去的总结和未来的思考,能够给到大家多一种启示。 4.疫情发生以后,旅行社同行之间的合作需要更为谨慎,我问他们的渠道占比,大部分人的渠道是OTA,OTA里面的大部分又是携程,原因是什么呢?

    担心同业之间的公司结算不及时,不确定,反而大平台会更可靠。

    有多少订单不重要,现在做一单挣一单的钱挺重要。

    5.目的地购物以前的做法都是依靠玉石之类极度信息不对称品类来做,把云南的购物和旅游形象做的很差,云南政府极力想扭转这种不好的形象,结合“游云南”APP做了很多有力的措施,其中就有30天无理由退货。

    6.目的地的购物只能以单次博弈的方式来“骗一个是一个吗”?

    可能只是以前的方式把目的地好的东西给做坏了。

    云南地区就有很多特产、菌子、蘑菇、三七、咖啡、茶叶....都是目的地的美好风物,而这些其实都是旅行需求中的基本需求,游客来到一个目的地不是不想购物的,不是不想买是不敢买,因为没有价格和品质的信任。

    一旦解决了品质和价格上的信任问题,用户决策的口子就打开了。

    这次我看了一个开在丽江古城边上的购物新商业空间,不卖传统购物的玉石金银,只选取云南地区的特产,价格实惠品质保证,努力解决价格和品质的信任问题,古城和玉龙雪山天然有较大的线下流量,猜测效果很不错。

    疫情以后很多做事的方式都被倒逼着发生改变。

    7.高端酒店业的竞争也在发生变化,今年国庆丽江所有的高端酒店都没有满房,除了金茂雪山璞修酒店,关于璞修酒店,我去年写过一篇。

    我问璞修酒店的总经理张总,疫情对你们有影响吗?

    他说:“初期肯定是有的,现在影响不大,高端客人不能出境的,现在来我们这里的挺多,国庆的房价已经double,但已经没房了。”

    相反丽江的其他酒店,依然还在为国庆的入住率发愁。

    我去年去璞修酒店的时候,准备去玉龙雪山,但是酒店里丰富的活动和美食,把我的时间都排满了,结果所有的时间都待在酒店里。

    我问张总:“你们客人平均入住几晚?”

    “基本是两晚的多,最近也有4晚的团队预定”

    “来云南,到丽江,4天都在你们酒店?不闷吗?”

    “酒店里有活动体验安排,他们自己也有些会议,4天基本都以酒店为主,不会下山找活动”。

    当酒店的在住宿之外,多走1公里,一张机票+一间酒店就完成了度假。

    8.旅游行业到底是个什么样的行业?

    虽然今年写了《新旅游》,做了很多梳理和总结,其实写完和看完后,都会发现,旅游行业来来回回就这些事情,这本书已经说的很透了。

    流量、产品、重服务、多环节、复杂交付。

    参与其中的从业者,看清了这些,能够更好地放平期待。

    2021-09-28 18:01

  • 酒店为啥会被法拍?
    本文转载自公众号:迈点,ID:meadin,作者:曹沁 酒店被法拍在行业内不算新闻,但是自疫情爆发以来,频繁出现的酒店法拍信息还是让人感到一丝苦涩。9月29日-9月30日,重庆喜福实业有限管理公司管理人对旗下固定资产、商标等进行第三次拍卖,起拍价8.4亿,目前已经降价到5.37亿,其中包括重庆喜来登大酒店。此前8月,湖南省长沙市常德地区“万建紫庭”项目地块(紫薇花城B地块)及地上建筑物(现勘为希尔顿酒店)正在淘宝网司法拍卖平台公开拍卖,起拍价3.38亿元,不过经过两轮流拍目前处于变卖阶段。 据不完全统计,自进入2021下半年以来,已经有超过50家酒店走上法拍网站,这里不仅包括受到疫情冲击的单体酒店,也包括经营不善的连锁酒店,不乏中高端酒店品牌。那么,法拍酒店品牌增多背后的原因是什么?酒店在被法拍之后还会有什么出路?为此,迈点诚邀酒店相关从业者和专家老师就「法拍酒店」为主题探讨酒店在被法拍的过程中的故事。 01 为什么酒店会被法拍? 事实上,2020年后法拍酒店增加,疫情的爆发是很重要的影响因素,不少原本还能勉强收支平衡的酒店在受到疫情冲击,客流量急剧下滑,自然没有办法维持经营,如果脱手不利,很容易走上法拍的道路,那么除此之外,还有哪些情况会导致酒店被法拍呢? 辛小龙:酒店法拍,我觉得更多的都是无奈之举,尤其这5年内明显增加,但在这个数据当中,清晰可见,法拍酒店酒店中占比最多的还是高端酒店,占比达90%以上,经济型中高端基本都是转型产品升级,来达到供需变化。

    究其原因:一方面是酒店建设初期出现的问题,这个可能和建设方有很大的关系,更多的问题还是和资金有关联,第二方面的问题还是和投资回报周期、成本支出亏损有关。

    对于经济型品牌而言,物业性质、品牌尚可,有效的运营管理基本2.5-3.5年可以收回投资成本,15%的门店基本24个月可以收回成本,在国内品牌集团多元化系列的布局,轻加盟经济型、非标中端,这样的投资周期会更短,而对于合规标准中高档品牌而言,从产品设计装修,前期投资费用基本就要比经济型品牌多45%-60%费用,那自然投资回报周期至少要比经济型品牌多1.5-2.5年。

    整个酒店行业其实最难做的就是高端品牌,看似“豪华”,但大家都知道,高端品牌不光从开发,筹建,建设等与中高端相比都是最慢的,从物业的要求、房量、配套等都是核心要求,光筹建建设周期最快的也需要3-5年,那自然回报周期就需要10-15年这样的水平,我觉得这样的时间都是非常可观的。高端酒店走上法拍最直接的原因还是亏损,回报周期长、成本支出费用高、客源供需量不足。

    陈珉瑛:入不敷出,经营不善,债务缠身,资不抵债。

    杨光:亏两平一赚。能生存的都是创新企业,创造价值的企业。跟风只能淘汰;永远要预判市场,比市场跑得快。不能跟着市场走。太多人参与基本就是出货的时候。

    章志锰:因为今年合作的一个业主方的酒店项目就是通过法拍拿下来,有一些交流,就弱弱地发表一下自己的想法;最近在接触的一些法拍酒店项目上,发现其实绝大部分导致酒店被法拍,都是业主其他的产业受影响导致整体公司运营和个人债务情况出现问题,从而使得酒店被牵连,正儿八经因为酒店本身经营不善导致被法拍好像占比不太高。

    特别是经济型、中端酒店,本身是以租赁型投资人为主,酒店投资人并非产权人,酒店被法拍跟酒店本身这个投资业态来看,感觉直接关系不大;对于一些有实力且熟悉不良资产操作的投资人,在这个时候通过法拍去获取一些优质酒店物业,我觉得反而是不错的做法;客户拿那个项目,在佛山折合单价才2000出头一平。

    许多:能上法拍的酒店,大部分还是高端的对吧,地产商投的标牌式样五星级酒店,我们老大前几年疯狂的时候一下子签了三个希尔顿,项目资金被地产托住的时候,一个一个随着商业用房房被拍卖都出去了。

    毛平:近几年,酒店被接盘续建,在业界并不少见,行业内出现了“一半酒店在出售无人接盘”的现象,尤其是产权纠纷、做政绩形象工程、不懂经营的酒店,法拍的路子并不好走,“涅槃重生”在后疫情时代更是像遥不可及的童话。

    杜克西琴:如走法拍那就基本上差不多了,酒店经营本身可能存在硬伤。

    比如:1、定位不匹配导致经营漏洞不断放大;2、物业纠纷导致经营难以持续;3、资方与经营方沟通破裂;4、债务与现金流跑赢经营营收,被迫重组但由于种种矛盾和现实问题只能法拍。无论什么情况,法拍如果干净、无后续责任、风险、价格美丽可根据资产重新评估进而收购一批优资产但很难。因为法拍意味着问题难以解决,很烫手!

    陈琳:受疫情的影响,这两年酒店法拍变得越来越多,让很多小酒店、老酒店做不下去。其实也从侧面表明了酒店投资正在走向规范化、标准化,未来酒店投资和经营或经历越来越残酷的生死场较量。而酒店被法拍也并不是终点,经历过法拍或有着更好的出路,至少拥有换主重生的机会。

    02
    酒店怎么避免“被法拍”?

    没有哪家酒店自愿走上“法拍之路”,在其背后要不是经营问题无奈出手,要不项目问题难以继续。对于已经开业的酒店而言,想要避免被法拍,自然要内外共同发力,例如,寻求外部帮助,积极调整自身经营模式等。

    辛小龙:我觉得高端酒店想要避免法拍,主要的“途径点”酒店翻牌后成为集团品牌,从市场客源,会员存量、商旅商户存量、中央渠道等、都能够有一定性比例的支持,从运营标准,程序流程执行、标准化、规范化、这样都能够迈向专业化,满足客户的需求体验,从项目的执行推动、项目升级、品牌定位、成本管理、投资回报都有可观的经济效益。另一方面那就是内部,实际上每个高端品牌的展示不光为城市、地标都提供了一份亮丽的“色彩”。我觉得可以通过地方政府资金引入来保证持续性发展。

    杨光:就住用企业文化留住人才,多关心自己的员工,帮员工解决后顾之忧。酒店管理 说到底就是人才管理,人才竞争。 员工的稳定,客人有安全感。要记住,酒店是人经营的。

    杜克西琴:疫情只是把问题放大让其爆发了,问题非一日之寒。这与国内酒店业走的太快有莫大的关系,特别是风投、情怀、资产配置营销经营、和资方各有主张导致问题一直在积累。其实这个如果按酒店业经济危机去理解可能更好些,放在大环境下比较可以好解决。但问题还得回到生活中来解决,所以法拍就应是一个不是选择的选择。当然当下问题多但办法更多,只要有勇气、有担当、善于团结、能面对可放下、能以牺牲指导大多数。路总会在前方显现,好比改革能解决的早解决了剩下的都是硬骨头。你无论如何要面对,好比侧供给。

    现在要积极和政府交流拿到该有的政策,让行业协会起到承上启下的作用。把大量问题汇总到政府层面,从方向的角度解决历史遗留问题和借鉴好的经验从方法论上进行规划、统筹。把资源、配比、政策、合作放到主导层面上来,处理掉一批引导起一批。单靠个体解决当下风险太大,资方、风投一定会有大陷阱因为天下午餐不免费。酒店困境、危机也在于此,破局不是一个人的事因为很多酒店也在盯着可谓牵一发动全局。政府该出来了!

    张向前:业主应该理清产权,债权,交给专业的管理公司打理经营,大凡盈利的酒店除了位置好还是位置好,另外一个层面上品牌管理酒店的盈利能力大于本土酒店更大层面上是因为遵循市场规律去经营。 有些酒店做成了经典酒店,有些酒店改成了写字楼,还有一些就是空置起来了,挺可惜的!

    酒店过剩是不争的事实,政府层面爱面子要求业主增加高端酒店投资是为地区增加溢价,有些酒店确实不遵循市场规律,不做好可研报告,就拍脑瓜上马,后续的经营肯定很困难,破局还需要智囊给与全面指导,重新定位,才能真正的实现盈利存活及发展!

    对于酒店经营者而言,被法拍之后自然标志着经营的崩盘,但是对于酒店项目来说,法拍并不是终点。一方面是酒店所在地依然有一定的区位优势,未来可以通过改建或是重建打造全新的商业空间项目;另一方面则是在酒店业迅猛发展的背景下,原本停滞的酒店项目依然可以通过更换经营主体、更换酒店品牌等形式进行重建,只要有人接盘,不愁没有好发展。

    最后,感谢分享的各位酒店同仁们,感谢你们的精彩论战。

    具体名录如下(排序不分先后):

    辛小龙:如家酒店集团华驿事业部区域总经理、迈点网专栏作者
    陈珉瑛:九悦Malltel首席创始人、生态商业学者
    杨光:麓枫酒店佛山盐步国际茶都店营销总监
    章志锰:希尔顿惠庭酒店投资发展总监
    张向前:成都新都假日酒店总经理
    毛平:菏泽家政职业学院酒店管理专业老师、迈点网专栏作者
    陈琳:迈点资深记者
    许多
    杜克西琴

    2021-09-28 17:10

  • 工信部:30款出行服务app未完成整改
    9月23日,工信部官网发布《关于侵害用户权益行为的APP通报(2021年第10批,总第19批)》。通报表示,依据《网络安全法》《电信条例》《电信和互联网用户个人信息保护规定》等法律法规,工业和信息化部近期组织第三方检测机构对手机应用软件进行检查,重点对假日出行、民生服务类APP进行抽测。截至目前,尚有52款APP未完成整改(其中旅游出行APP30款)。各通信管理局按照工业和信息化部统筹部署,积极开展APP技术检测。截至目前,尚有282款APP未按时限要求完成整改。 工业和信息化部表示,上述APP应在2021年9月29日前完成整改落实工作。逾期不整改的,工将依法依规组织开展相关处置工作。

    2021-09-26 19:26

  • 一口气牵手洲际/万豪/Club Med/雅诗阁/奥克伍德,央企中隐藏着多少酒店巨头?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:雷不同 近日,中国绿发分别与凯德地产中国、雅诗阁中国、奥克伍德、万豪集团、洲际集团、Club Med等国际集团签约,具体合作项目为厦门丽思卡尔顿酒店、千岛湖瑞吉酒店、厦门万豪行政公寓、长白山英迪格酒店、VOCO千岛湖阳光酒店、三亚雅诗阁大东海服务公寓等。如此大手笔的签约,让中国绿发这家隐形央企酒店巨头开始现身。而在国资委最新发布的央企名录中,96家央企中共有27家企业开展酒店业务。 01 一次性签约10个项目,中国绿发旅宿版图再扩张 9月22日,中国绿发一次性“牵手”六大国际品牌,并签约了10个旅宿项目,分别是厦门丽思卡尔顿酒店、千岛湖瑞吉酒店、厦门万豪行政公寓、长白山英迪格酒店、VOCO千岛湖阳光酒店、大连金石滩智选假日酒店、三亚雅诗阁大东海服务公寓、海口奥克伍德优阁和三亚奥克伍德尚轩酒店及酒店公寓、海南文昌Club Med项目等。 从合作品牌来看,瑞吉、VOCO是首次与绿发“牵手”;从分布区位来看,主要是在已布局的省市中再次落子。因此,通过与更多不同定位的品牌牵手,本次中国绿发着力于对旅宿产业版图的纵向扩张,有助于吸引更多元化的客群。 目前官方已公布的是,厦门丽思卡尔顿酒店与厦门万豪酒店行政公寓,将共同入驻有着“福建第一高楼”之称的厦门绿发新时代广场;千岛湖瑞吉酒店作为奢华酒店配套,入驻千岛鲁能胜地(亚运分村)项目,预计要在2023年之后揭幕;VOCO千岛湖阳光酒店,是对1995年开业的千岛湖阳光大酒店的翻新,将于2021年第四季度揭幕。据媒体报道,加入英迪格的是长白山鲁能胜地原乡民俗酒店,将成为长白山英迪格酒店。 实际上,每年9月与酒店集团集中签约,是中国绿发旗下鲁能集团的惯例。 2017年9月,鲁能一举签约16家国际品牌酒店,包括1家四季酒店,5家希尔顿集团旗下的酒店、3家洲际集团旗下的酒店,6家万豪国际集团旗下的酒店以及1家硬石酒店。2020年9月,鲁能宣布万豪旗下奢华品牌,丽思卡尔顿隐世度假酒店落地九寨鲁能胜地,这也是丽思卡尔顿隐世在中国的首秀。

    插图丨绿发集团酒店版图
    来源丨绿发集团官网

    如此大手笔的签约,让鲁能拥有了大量的酒店资产包,也引入了不少国际酒店高端及奢华品牌。尽管并没有推出自营酒店品牌,但不影响拥有30+家高奢酒店的中国绿发成为一家隐形的酒店巨头,根据绿发官网显示,目前共有36家酒店/公寓及度假村项目(含在建)。

    2020年8月,鲁能集团从国家电网旗下被整体划归中国绿发。因此,虽然惯例依旧,不同的是,签约的主体变了。1年多的时间,越来越多的鲁能酒店中,也开始烙上绿发的印记,目前旗下21家酒店已获“绿色饭店”认证。“又绿又奢”,成了绿发旗下酒店亮眼的标签之一。

    02
    那些“隐形”的央企酒店巨头

    酒店巨头的标签之外,绿发还有一个重要的身份,央企。同样受国资委直接监管,绿发之外,央企中还有没有其他在酒店业务板块表现出色的选手?

    据亚洲旅宿大数据研究院不完全统计,在国资委最新发布的央企名录中,96家央企中共有27家企业开展酒店业务。从品牌建设和门店规模来看,绿发、融通、金茂、保利是央企酒店中的佼佼者。

    尽管都布局了酒店业务,但27家央企的经营模式不尽相同。

    其一是对自营与投资的抉择。一些央企选择了业主的身份,将旗下物业托管给酒店管理公司,通过在酒店名称前冠上自家企业名称,以表酒店的所有权。绿发旗下的鲁能就是其中的典型代表,上海鲁能JW万豪侯爵酒店、海口鲁能希尔顿酒店、宜宾鲁能皇冠假日酒店等等。也有些央企选择躬身力行,打造自主品牌。中化旗下的金茂酒店,今年一次性推出5大品牌,完成了矩阵的搭建,开启了轻资产之路。

    其二是酒店品类/品牌的不同偏好。并没有特定的酒店品类或是品牌,能够赢得所有央企的偏爱。在那些选择将物业托管给酒店管理公司的央企中,国际酒店之外,民族品牌也不曾缺席。中国五矿选择了民族酒店品牌君澜,在2019年到2020年连续两年与其签约战略合作,将旗下两家酒店项目全权委托君澜管理,共同打造北京及惠州五矿酒店。中建集团旗下的中建雁栖湖景酒店,交由北京首旅建国酒店管理公司管理。

    差异点之外,共同的央企身份标签,让央企酒店业务发展具有一些共同之处。

    首先,酒店业务经营主体几乎全是全资子公司,鲜少有央企将酒店业务直接放在企业内部。这些子公司大多是地产公司或是旅游公司,承载酒店业务的同时,还能开展一些文旅相关业务,实现业务范围的拓展。长江三峡集团设立了长江三峡旅游发展有限责任公司管理,后者负责管理及运营三峡工程大酒店及其他酒店,还负责开发经营三峡大坝旅游区的管理与资源开发以及三峡集团公司其他旅游资源。

    其次,央企旗下的酒店,除了新建酒店之外,还沉淀了一些国宾馆以及颇具历史的老旧酒店资源。2020年3月诞生的央企中国融通集团,现阶段运营近200家综合性商务酒店,包括北京远望楼宾馆、南京华山饭店、上海延安饭店、广州珠江宾馆、成都望江宾馆等。其中南京华山饭店始建于1927年,是当时民国政府要员的主要社交场所。此外,大连中国华录宾馆、武钢宾馆、上海国际机场宾馆等皆是如此。

    03
    央企酒店的曲折之路

    尽管有着央企的身份加持,但是在商业世界业没有受到特等优待。央企的酒店业务发展之路,经历过万众瞩目的荣耀时刻,也曾有过颠覆性的曲折历程。从个体到整个央企队伍,无一例外。

    29年酒店征程,中粮兜兜转转

    从1992年中粮在港投资成立凯莱酒店为起点,中粮的酒店之路已经走了29年。

    凯莱作为中粮集团旗下高端酒店品牌,有过高光时刻。作为中国第一家五星级度假酒店,1996年成立的三亚凯莱度假酒店,见证了凯莱开启国内度假酒店新纪元,但也见证了凯莱被中粮“边缘化”的历程。2009年,三亚凯莱度假酒店扩建之后,被重新命名为美高梅金殿,管理方由凯莱酒店管理集团更改为钓鱼台美高梅酒店管理集团。原因无他,凯莱酒店品牌的知名度和营收能力不如往日了。

    自有品牌弱化之后,中粮开始寻求大型酒店品牌的帮助。2010年,北京凯莱大酒店更名为W酒店,并正式交由喜达屋酒店集团管理。遗憾的是,2017年这家W酒店因为经营情况不如人意,以9.95亿元的价格被天府基金接手。北京二环边的酒店每平方米约31583元的成交总价,在业内人士看来无异于白菜。

    兜兜转转,中粮最终还是回到了孵化自有品牌的老路。

    一方面,通过子公司大悦城推出新品牌。2019年大悦城控股与大悦城商业立体联动,创建了全新自有酒店品牌Le Joy Hotel大悦酒店,以精选服务式酒店为定位,首店北京大悦酒店于2019 年 5 月正式运营。

    另一方面,调整了凯莱酒店集团的品牌线,由5个延伸至6个,分别是凯莱大饭店、凯莱酒店、凯莱度假酒店、凯莱逸郡酒店、凯莱悦享酒店和凯莱公寓。比起原本的孤身前行,拥有双品牌的中粮酒店业务未来或许能走得更扎实。

    2500亿酒店资产的大腾挪

    2500多家酒店,超过1000亿的资产,这是2010年,国资委宣布非主业宾馆酒店资产剥离政策时,120家央企总共拥有的酒店资产规模。彼时,华侨城仅拥有酒店30多家(包括经济型酒店),而港中旅也仅拥有近50家。

    当时国资委向央企提出要求,严控非主业投资,剥离非主业的酒店和宾馆资产,通过重组,将酒店资源向少数几家“以酒店为主业”的优势央企集中,一场酒店资产大腾挪就此展开。

    原本旗下有200多家酒店、宾馆、疗养院的中石油,将内部核心酒店资产通过划拨、股权转让等方式转入华油集团,并专门成立了阳光酒店集团,可以保留少量社会竞争力强的功能型宾馆酒店和无社会依托的边远独立矿区必需的保障型接待机构。

    有剥离方,就有接收方。作为接收国资委非主业酒店资产整合的主体企业之一,港中旅在2010年接受了数十家央企剥离酒店。同样属于接受者身份的还有,华侨城集团公司、南光(集团)有限公司、中粮集团有限公司、中国国旅集团有限公司、中国中化集团公司等主营业务包括酒店的央企。

    不过,基于交易流程比较缓慢,央企在决策、评估出让宾馆酒店资产时要经过多轮报批流程,因此央企宾馆酒店的剥离进展较为缓慢,国资委将资产调整时间放宽至5年。

    04
    央企酒店的“巨头效应”

    经历了行业市场竞争和资产腾挪重组,目前将酒店作为主营业务的央企数量并不算多,专注主业成了更多央企的选择。与此同时,央企酒店在行业中发挥的作用也发生了质的转变。

    原本央企旗下的酒店,主要是为了企业服务,承担3方面责任。一是解决业务招待而建设的酒店,二是为了业务配套投资建设的酒店,三是声誉打造需要在重点城市或市中心配建酒店。在这过程中,逐步走向市场化,其初衷并非如此。

    经过资产腾挪后,功能性和保障性酒店被留下,一些因业务投资所需的酒店进入了新的体系,共同支撑以酒店为主营业务之一的央企营收。市场化,成了这些酒店资产存在的重要意义。与此同时,经过重组的央企酒店资产,也反作用于酒店行业,带来了颇具央企特色的“巨头效应”。

    高品质酒店集群的催化剂

    得益于央企的身份,央企酒店在物业择取方面更具优势,同时也具备更强的资金和品牌底气,拓宽了央企酒店的发展边界。酒店集群,就是央企区别于行业其他玩家的最佳发力点。

    中国绿发的酒店分布有其独特的规律,先落子鲁能胜地,然后陆续与各类酒店品牌签约,最终形成能够满足不同客群需求的酒店集群。千岛鲁能胜地,其中不仅有刚刚签约的千岛湖瑞吉酒店,还有Club Med、大乐之野、斯维登等住宿品牌。

    未来,随着央企酒店的品牌矩阵逐渐完善,在酒店集群内,全部选择自主品牌也并非不可能。旗下拥有5大定位不同的酒店品牌的金茂,就已经具备了这样的实力。因此,诸如千岛鲁能胜地这样的高品质酒店集群,未来还将不断涌现。

    老旧国有酒店焕新的加速器

    国有宾馆的改造向来都不是一件简单的事情。但是,城市更新的浪潮加上央企酒店巨头,这些原本令人避而远之的钉子,有了更好的出路。

    相较于其他央企旗下的酒店资源,融通的酒店资源备具历史感,北京赵家楼饭店、南京中央饭店、舟山碧海山庄、广州东山宾馆等,几乎见证了百年的中国近代史。据融通旅发官方表示,在充分尊重历史和传承的基础上,这些知名酒店会继续得到保护和发扬光大,同时会被赋予更加现代化的管理理念和手段,将其打造为“文化酒店”、“科技酒店”以及“绿色酒店”。

    这些老旧宾馆、酒店的物业,并非一文不值,相反无论是历史文化或是建筑艺术并不亚于当下的新建酒店。因此,央企酒店可以更好地为这些空间拂去历史的尘埃,让其重新发光发亮,再现令人惊艳的神貌。

    基础旅宿设施建设的稳定器

    尽管央企酒店卸下了企业责任,但是社会责任是其一直未曾放下的重任。城市经济发展实力强,央企酒店会去布局;实力弱,央企酒店同样也会落子,完成建设基础旅宿设施的任务。

    中石油在2018年斥资1900万,用于唐古拉山文旅项目,其中就包括天路云端酒店、4千多平方米的景区旅客服务中心、一栋制氧站及配套附属设施。尽管体量不大,共有49间客房,但这家酒店是当时沱沱河唯一一家客房内有弥漫式供氧和地暖的酒店。这家酒店后来成为了唐古拉山镇的地标和一张闪亮的名片,帮助当地留住了旅客。

    诸如此类的基础旅宿设施的建设,是市场化酒店机构几乎不可能去做的事情,却是央企酒店已经完成了的项目。对于一些小众目的地而言,倘若央企在当地建设高品质的旅宿项目,对于市场化酒店机构而言,也是一个重要的信号,最终推动当地文旅产业发展。

    相较于其他酒店管理公司,央企酒店巨头们向来低调。无论是在偏远的高海拔地区,克服重重困难为当地兴建品质酒店;或是在被遗忘的城市一隅,为老旧酒店的重生费尽心思;亦或是在鲜为人知的乡村文旅目的地,为更好的酒店品牌排列组合殚心竭虑…不过,基于市场化的发展需求,未来央企酒店在低头做事的同时,或许也需要为塑造品牌多予鼓与呼,让行业和消费者看见隐形巨头的更多风采。

    2021-09-26 18:57

  • 北京位列国庆最热门旅游目的地,飞猪北京酒店预订量增长330%
    随着国庆假期临近,本周国庆旅游预订的热度值拉满。观察飞猪平台上的消费趋势可以发现,年轻人的旅游轨迹正在走进乡村、承载着革命英雄岁月的红色旅游目的地、记录着华夏文明的博物馆以及家乡的山水间,深度发现大好河山之美的“中国风”火了。 飞猪数据显示,近一周,国庆机票、酒店、民宿、周边游、长线游、租车的预订量环比上一周增长均超100%。其中,周边游大涨超380%。出游人群中,近7成是90后,乡村旅游、红色旅游及租车自驾游备受青睐。首都北京位列国庆热门目的地第一,近一周,北京国庆酒店预订量增长超330%。 为满足消费者多元化的出游需求,飞猪上新了66元的机票盲盒,覆盖全国超200个目的地,并推出66元火车票券、166元国庆租车直减券、万家酒店7折起等。面向菲住会员,飞猪推出酒店“买贵必赔”服务,预订后3小时内发现买贵,可获赔双份差价,省去会员多平台比价的时间和精力。同时,飞猪“安心游”已覆盖全国,助力景点、景区做好防疫工作,便利消费者出游。有400多家景点支持飞猪、支付宝、淘宝任意一个客户端无接触扫码购票,入园时可三码单屏展示一键触达。 飞猪也提醒广大消费者,在享受假期的同时,务必随时关注目的地防疫措施,避免前往中高风险地区,尽可能错峰出游,避免扎堆;出行时戴好口罩、勤洗手,做好个人卫生防护工作。 家乡就是“身边的诗和远方” 国内游不是出境游的“平替”,游历大好河山有了新方向。 今年国庆假期,3小时车程的家门口“微度假”受热捧,人们从家乡发掘“身边的诗和远方”。 飞猪数据显示,近一周,本地及周边游预订量环比上周劲增超380%。 长线游方面,西北、西南“黑马目的地”频出。自驾驰骋大西北、进藏朝圣之旅、去三亚无边泳池放空……丰富的自然、人文旅游资源以及优质的服务基础设施,进一步释放着内需的潜力。飞猪数据显示,国庆前往拉萨、三亚、银川、乌鲁木齐、西宁、兰州等地的机票预订量增速达80%以上。 按照订单量排序,首都北京位列国庆热门旅游目的地第一,上海、成都、深圳、杭州、广州、重庆、西安、武汉及长沙分列第二至第十位。近一周,北京国庆机票酒店预订量持续攀升,酒店预订量环比上周增长超330%,新开园的北京环球度假区成为国庆期间首都吸引世界瞩目的新名片。
    下了飞机或高铁,租车自驾的人越来越多,飞猪平台上租车预订量涨幅近100%。“睡进风景中”的房车游持续走红,预订量环比涨超60%。

    国庆再度掀起红色旅游热

    国庆出游近七成是90后,00后预订量增速最快,在各年龄段中排名第一。“后浪”的崛起使得今年国庆的玩法也发生了改变。

    重温红色记忆、参访革命遗址、学习红色故事,红色旅游成为年轻人国庆旅游的新亮点。飞猪平台上,90后红色旅游预订量环比增长超100%,00后增长超130%。长沙、湘潭、南昌、遵义、延安、嘉兴、井冈山等成为红色旅游热门目的地。

    博物馆、考古、天文等文旅融合的体验受热捧,相关商品预订量环比增长超450%。四川广汉三星堆博物馆、陕西历史博物馆、北京国家博物馆、上海科技馆、西安碑林博物馆等搜索热度较高。
    乡村民宿吸引年轻人玩进乡村

    乡村的绿水青山吸引着越来越多的年轻人爱上乡村旅游,数字平台成了他们发现乡村美景、美食和风土民俗的好选择。今年5月19日,飞猪启动乡村旅游振兴计划,努力以数字化能力带动乡村旅游热,把游客、特别是更多年轻人带到乡村。

    体验独特的乡村民宿正是让年轻人玩到乡村的重要吸引力。近一周,飞猪平台上乡村民宿预订量环比上周增长超100%,90后乡村民宿的平均消费金额同比涨约2成。大理、丽江、舟山、桂林、北海、黔东南、黄山、嘉兴、阿坝及张家界等地乡村民宿表现亮眼。

    同时,乡间户外的风景也成为平台和商家创造新体验、丰富旅游供给的灵感来源,寄情于山水之间的方式中,最火的就是户外运动。年轻人把健身房搬到了乡间户外,致力于打破“每逢过节胖三斤”的魔咒。飞猪平台上,国庆冲浪、露营、徒步、攀岩等户外运动相关商品预订量环比增长超120%。

    2021-09-26 10:29

  • 马蜂窝自驾频道全新升级 首份黄金路标“十一必驾榜”重磅发布
    后疫情时代,游客更关注旅行安全,私密性更高、更自由的自驾旅行的发展突飞猛进,“自驾攻略“可能是游客最需要的旅游指南。作为中国旅游消费决策第一入口,马蜂窝旅游发布的“黄金路标”自驾品牌,通过榜单的形式,为游客提供专业高效的攻略服务。 风景优美、气候宜人的十一黄金周,正是来一次长途自驾的最好时机。近日,马蜂窝旅游联合百度地图、Zaker新闻,发布首份马蜂窝黄金路标“十一必驾榜”,榜单基于马蜂窝平台自驾达人的真实分享,由资深专业评审甄选出多条优质线路,从山川到大海,为游客的黄金周自驾出行提供丰富而有价值的参考。 马蜂窝旅游大数据显示,私密安全且自由度高的自驾游是今年“十一”黄金周的主旋律,马蜂窝自驾频道近日访问量屡创新高,“自驾”搜索热度日均涨幅超过150%。在消费升级的需求下,一份客观、权威、高品质的自驾榜单能够让消费者的“公路之旅”更加畅通无阻。 更清晰 作为马蜂窝“黄金路标”自驾榜单发布的首份主题榜单,“十一必驾榜”包含两条“一生必去的”顶级三钻自驾路线,以及六条“值得专程规划前往”的优质二钻自驾路线,全面覆盖川西、北疆、内蒙古、粤西南、贵州等国内经典自驾目的地。 无论你是喜爱“大漠孤烟直”的西北,还是向往“手可摘星辰”的草原,或是想要沿着广东的海岸线大快朵颐,任何偏好的游客都能够根据榜单“按图索骥”,轻松找到最适合自己的心仪的线路。 更专业 “黄金路标”自驾榜单以马蜂窝站内海量游记为基础,从自然风光、人文景观、特色体验、配套服务四个自驾游客最关心的维度出发建立评价体系,综合考量线路的观赏性、舒适性、安全性与趣味性。

    此外,为了确保评审的公正客观,“黄金路标”特邀马蜂窝资深玩家、专业编辑、行业大咖团队组成评审委员会。所有上榜路线均来源于马蜂窝站内原生内容,每条路线都特派专业编辑亲自体验认证。

    更实用

    进入线路详情页,即可简单直观地看到线路所需天数、注意事项、每日行程规划,以及该线路在四大评选维度之下的详细评分等干货信息。游客可根据自身需求进行取舍,定制自己的专属线路。线路专属的北极星攻略,更是能够为游客提供全面、及时、细节化的出行参考,让游客的自驾之旅再无后顾之忧。
    马蜂窝自驾频道负责人表示,“对于越来越多的年轻游客来说,一边自驾一边旅行,享受在路上发现未知美景的过程,已成为了旅行中的乐趣所在。马蜂窝利用在自驾内容方面的多年积累,对自驾游频道进行全面升级,不断丰富频道内容生态。同时通过兼具权威性与实用性的‘黄金路标’榜单,让游客的自驾旅途更轻松简单,‘圈粉’更多潜在自驾游客。”

    据悉,“黄金路标”自驾榜单将分为“年度榜单”与“主题榜单”两大类别,本次发布的“十一必驾榜”即属于主题榜单。此后还将针对不同用户的偏好和需求,推出“露营必驾榜”、“亲子必驾榜”、“美食必驾榜”等更多细分领域的榜单,让马蜂窝的“黄金路标”指引更多自驾游客踏上征途,去往更多好玩的地方。

    2021-09-23 16:55

  • 携程公布919战绩:累计囤货GMV达到4亿 商家收入相当于总GMV10亿+
    9月19日,携程首届“919旅行囤货划算节”(以下简称“携程919”)在收官之战——长达919分钟巅峰直播中,达到热度最高潮。这场持续了一个月、集结超过50+旅业头部品牌的大促活动,在经历了备具挑战的暑期后终于落下帷幕。 携程平台数据显示,携程919累计囤货GMV达到4亿、预售核销率3倍于行业平均水平,商家收入相当于总GMV10亿+。其中,携程官方直播间观看热度超过6000万,成交额超过1亿。作为携程首届横跨周期超一月、优惠折扣力度全年最大、集合旅业品牌最多的营销活动,携程919在平台资源、KOL带货、体育明星资源、社媒平台、线下场景等全渠道资源助推下,获得线上线下总曝光超 20亿。 点燃传统淡季 919联动全域实现营销力爆发 8月19日,携程正式发布“919旅行囤货划算节”,面对疫情反复、灾难天气等不可抗力,携程联合目的地政府,集合大中小品牌、商户,不断提升其现金流储备、用户品牌感知,实现用户、商户、目的地、携程品牌四方受益,合力共赢。 相关负责人介绍,9月是传统的旅游淡季,却承接着“十一”黄金周、秋冬主题游等旅游需求爆发的时段,选择这一时间段做全年大促,一是看重消费者出游需求和偏好在此时仍未明晰、需要外部灵感刺激;二是B端商户在此时也具有强营销需求、希望将优质产品推广为更多用户所知。 相较常态化的产品促销,携程919具备强营销、强产品、强流量的特点。活动分为流量承接的主会场和住宿、交通、旅游等产品的分会场,以超级品牌、超级目的地、超级爆品贯穿全周期,通过活动任务、省钱卡等创意玩法增加用户粘性,并集中引流至巅峰直播间、迎来919当日的返场盛宴。除了拳头产品官方直播外,携程以品牌自播、认证囤货官带货等形式丰富传播矩阵,整合站内外资源,链接线上线下实现全域声量爆发。 根据携程公布的919品牌战绩,多品牌、单店摘得各维度桂冠。品牌集团总GMV、总订单量、总景区票量、总酒店间夜量、总核销率TOP1分别为长隆旅游度假区、复星旅文、上海迪士尼度假区、澳门金沙度假区、融创文旅/香格里拉集团。爆品单店GMV、爆品单店订单量、爆品单店核销率TOP1分别为三亚亚特兰蒂斯、丽江金林温德姆至尊/豪廷全别墅度假酒店、千岛湖洲际度假酒店。 商品总热度、非活动商品总GMV增长、官方直播间观看热度、官方直播间品牌专场订单量、商家自播直播间GMV多项TOP1分别由乌镇×古北水镇、澳门美高梅度假区、海昌集团、华侨城、万豪集团-海棠湾民生威斯汀度假酒店获得。 此外,根据平台订单分析,携程也公布了平台黑钻、金钻、钻石用户的偏好品牌,奢华、豪华、性价比等价位的热销品牌,涵盖了悦榕集团、星野、太古、安缦、裸心、瑰丽、安麓、安岚、万科、洲际酒店集团、凯悦集团、雅高心悦界、开元、富力、保利、世茂、ClubMed、华住、开元森泊、乌旅、金茂、君澜、龙之梦、海航酒店集团、首旅如家、君亭、蝶来、凤悦等一众知名品牌。
    携程超级IP齐上阵 新供给驱动品牌商业潜力

    业内人士认为,在疫情反复、各地出行政策不一的当下,旅游市场亟需创新产品和营销活动激活消费活力和商业信心。超级系列作为携程官方打造的重磅营销IP,自2021年下半年启动以来,已帮助多个品牌和目的地在整合营销领域快速出圈,实现声量和销量的双爆发,并激发品牌商业增长的更多新可能。在首届919中,超级品牌和目的地轮番播出、强化用户认知,满足了广大消费者对旅游品质和品牌的追求。

    携程数据显示,三亚、澳门和湖州分别在超级目的地品类中实现目的地商品销量、目的地非活动商品GMV增长和目的地流量增长TOP1。此外,携程919巅峰直播日也获得了河南省文化和旅游厅、安阳市文化广电体育旅游局、黑龙江省文化和旅游厅、上海市第九批援藏干部联络组、重庆市渝中区文化和旅游发展委员会等部门的支持,通过政企合作为游客提供高性价比的优质旅游产品。安阳、哈尔滨、珠峰和渝中也在919当日取得了流量增长60%。
    携程919密集输出创造的新供给,也唤起了新消费人群的新期待,由此让旅游行业庆典摆脱单纯打折、清库存的刻板认知,从而成为一年之中令人瞩目的新品首发节点。今年919,多个新品牌包括开元森泊、隐竹里、中国绿发、南京美高梅美荟、温德姆和丽江金林豪生等联手携程超级上新日,取得了销量、非活动商品、流量的多维增长。安徽金寨、河南济源、长沙浔龙河3家携程度假农庄也首次整齐亮相,直播当日中秋国庆大部分房源便已售空。

    值得一提的是,携程传统营销活动此次也加入919 、合力打造新声量。携程9.9酒店节今年首次作为919的分会场活动,而非单品类的营销活动,页面访问量相较往年平均提升了超过25%。携程还首次发布“省钱卡”产品,通过大牌酒店、门票专享折扣和每日秒杀等十大权益,增强用户粘性,共计为商家引流曝光超过2000万,参与商家订单获得增长达30%。

    平台之外,在30天的活动周期中,携程签约达人们以“囤货情报官”身份持续输出囤货攻略,触达各类消费人群,实现市场增量。根据携程发布的百万囤货官TOP榜,AIRES行记、爱卡爱羊毛、暴走姐妹花、城市旅行指北、E旅行网、酒店控手札、精明常旅客、IKIDS、旅行雷达、木木说卡、什么值得买、生活家老杨、嬉游等囤货官均取得了订单超1000、订单金额超100万的成绩。

    “携程919不仅以旅游电商的重要节庆为目标,也将朝着行业风向标的目标不断进化。”相关负责人表示。

    2021-09-23 16:48

  • 西藏很美,但在西藏开酒店,并非想象中美好!
    本文转载自公众号:次方点评,ID:cifangdp,作者:安歌 西藏值得做酒店投资,毕竟它是全世界人民的旅游目的地,但西藏酒店因为淡旺季的原因,因为高原地理环境原因,以及其他一些不可控的原因,酒店收益并不能立杆见影,它是一个投资回报周期长的项目。 今天,次方点评邀请平措康桑酒店投资人刘东波,分享他在西藏投资酒店的经验与心得,希望投资人可以从中了解西藏地区的投资状态、运营模式、服务水平和投资收益,能够对酒店投资得以借鉴,对西藏投资风向收获更多的信息及判断。 以下,是来自刘东波的采访实录。 01 投资背景 平措康桑酒店,目前在西藏有十家门店,分布在拉萨、林芝、波密、然乌、日喀则、珠峰、唐古乡这几个区域。

    2006年,平措康桑酒店第一家店“拉萨平措康桑国际青年旅舍”正在装修时,我们和房东一起坐在门口儿的沙子堆旁聊天。一直想给酒店起一个有藏族韵味的名字,但初来乍到,对西藏文化完全不了解,于是,邀请房东帮助取名。

    房东想了想,起了平措康桑这个名字,这也是他们家族的名称,是11世达赖家族的名称。平措的直译是,什么都好,样样好。康桑的直译是,新房子。平措康桑,也就是“样样好的新房子”,我们感觉这名字寓意着吉祥、顺遂,所以马上就确定了酒店的名字——平措康桑。

    为何会选择在西藏开酒店?2005年,我们在西藏旅游时,发现西藏的旅游市场非常大,但是针对内地游客的旅游渠道却很不畅通。很多人想来旅游,却没有任何可以借鉴或依靠的信息来源。

    当时,我们在绿野、色影无忌论坛上发了西藏游的帖子后,许多旅友来询问,想了解住宿及旅游的相关信息。在被越来越多的人信任并“投靠”时,大家提议不如做一个集散地,做一个属于自己的大本营。于是,就萌发了在拉萨开一家酒店的想法。

    02
    投测阶段

    平措康桑观景酒店(拉萨布达拉宫店),位于布达拉宫、大昭寺、小昭寺三角的中心地带。从选址到项目落成,只花了半年多时间。2006年4月,它正式营业,试营业期间就满房了,生意异常火爆。

    平措康桑的物业,全部是租赁的。选择物业的标准是按照客户需求进行选址,比如,有的客人需求是看景观;有的客人想安安静静地休整;有的客人希望在长线旅途中既能获得充足的物资,又能得到很好的休整。所以,平措康桑的酒店布局是根据客户不同的需求而有所差别,有的物业会选择在市中心,有的物业则会选择稍微偏一点的地方。

    除了拉萨以外,物业租金跟内地相比较,还算便宜,但现在拉萨最好的地段,已经和北上广相差不大,价格可以说比较贵。

    平措康桑观景酒店(拉萨布达拉宫店)建筑面积是3000平米,有65个房间。单房投资成本预估20万(酒店最近一次装修后的投资成本预估)。因门店客房面积大,售价高,所以单房成本会高一些,但整个项目下来,实际运营成本可以把控,跟预算相差不多。

    平措康桑其他门店的单房成本可以控制在10万多点,包括珠峰店。

    酒店预测回报周期一般在四年左右,最快的是第一家店,一年就收回了投资成本。门店客源稳定,经常满房。最慢的是十年才收回成本,主要是因为各种外部原因,生意不受控。

    03
    筹建阶段

    现在,酒店筹建已经越来越快了,像前几天刚开业的珠峰店(7000平米),从进场到设计到最后交工,一共用了90天,并不是简单的装修,档次比较高,能够保障一定的水准。

    酒店装修都是用自己的施工团队,不太敢用外面的装修团队,因为他们不是很负责任,工期、施工工艺都达不到要求,这也是目前西藏酒店行业的现状。

    很多投资人在装修时吃了一个大亏,比如,装到一半时,发现进展不下去了,又重新装,而且重新装修的情况还比较多,甚至,有二次装修,三次装修的。发生重新装修的原因是:

    1、没考虑周全,随随便便进行设计;

    2、经营者和从业者都是外行,等发现问题时,已经晚了。

    04
    经营阶段

    西藏酒店的运营模式与内地酒店运营模式有很大不同,西藏的模式是在拉萨先做一个大的中台系统,将所有的核心,如运营、营销等,全部集中在拉萨解决,其他地区做配套服务就好。

    平措康桑观景酒店(拉萨布达拉宫店)单房运营成本在300元左右,含装修费及其他全部开支。

    平措康桑酒店,门店RevPAR最高的是800元+,差一点的是400元+。西藏酒店RevPA整体平均水平在200元以内。

    西藏酒店的工作人员,很多号称是比较专业,但实际上并不是。西藏酒店人才以及培训都比较欠缺。

    平时,我们在门店的时间比较多,会参与日常管理,也是希望店长能够提升门店的服务水平,与内地酒店服务标准不断靠近。

    平措康桑的工作人员,现在有20多名藏族大学生,经过两年的培训实践,现在他们都可以独当一面。

    2021年,平措康桑开到了珠峰脚下(珠峰店),藏族小伙子洛桑主动申请回到家乡,为珠峰小镇出力。今年新开业的平措康桑唐古店店长,由藏族大学生担任。平措康桑能够为当地大学生解决就业,并且让一些年轻人愿意从内地回到家乡效力,我们也感到很欣慰。

    西藏的淡旺季非常明显,淡旺季基本上各占半年,旺季是4-10月。淡季的游客量大概是旺季的1/10。

    目前,酒旅业处于低迷状态,八月拉萨没有生意,但八月份所有门店的工作人员全部在正常工作,也是想趁着这段时间对酒店做日常维护保养,为后续的客流上涨做准备。

    05
    会员体系

    平措康桑观景酒店(拉萨布达拉宫店)门店客源组成,OTA占比约70%左右,品牌多年来积累的会员占30%。

    会员的忠诚度很高,老客还会推荐新客住店,使得门店一直有稳定的客流。

    06
    供应链

    供应链,包括易耗品、家具、建材等,这些年都沉淀了自己的供应链渠道。

    产品的质量和价格,相对来说比较满意,但也在不断地更换更好的供货商,以保障产品的物美价廉。

    07
    投资建议

    刘东波对业内投资人的建议,如下:

    1、酒店行业不是一个暴利行业,不要抱有这种幻想;

    2、酒店行业并没有想象中那么美好,它会被日常琐事无休止的、周而复始的折腾,单一的工作状态也会把人的性格磨得没脾气。

    3、西藏值得做酒店投资,毕竟它是全世界人民的旅游目的地,但西藏酒店因为淡旺季的原因,因为高原地理环境原因,以及其他一些不可控的原因,酒店收益并不能立杆见影,它是一个投资回报周期长的项目,也正因如此,好多酒店投资人坚持不住,或者只干了两年就“跑路”了。

    4、能够坚持在酒店投资行业里,需要很大的耐心,要能够沉得住气。如果不是这样的人,只是想玩一玩,只是想实现自己一个小愿望,那最好别往酒店投资行业里跳了。

    刘东波表示,次方点评通过采访投资人来客观地对品牌进行打分,这种形式很有意义。因为很多加盟商是外行,他们在投资酒店时也很盲目,而且大家没有那么多精力反复地摔跟头,如果能通过客观评价做投资参考,对投资人也会有所帮助。

    08
    关于未来

    刘东波表示:

    在内地也投资了单体酒店,暂时不会去考虑加盟品牌,因为整体的加盟费以及各种成本算起来的话,投资成本比较高,再就是店长综合素质不太理想,与胜任要求还有一定的差距。

    现在平措康桑有11家店,我们希望平措康桑在西藏的74个县城里都能开一家平措康桑,我们肯定会继续做下去。

    2021-09-23 15:15

  • 这个方式能解决好酒店店长的困境吗?
    本文转载自公众号:次方点评,ID:cifangdp,作者:安歌 在平时的经营中,如果门店处于稳定的成熟期,例如,过夜出租率达到85%以上,从成本角度,您会考虑接受店长兼店吗?店长兼店,从门店角度,从店长角度,需要具体什么样的条件? 近日,次方点评在投资人交流群发起了一期关于“酒店缺好店长,店长兼店模式是否考虑”的话题讨论。当期讨论累积有11名行业资深投资人参与,大家累积投资门店数60+家。针对这个问题,资深投资人各抒己见,希望能给到酒店投资人参考。 01 话题背景 次方点评遇到很多投资人感叹“好的店长就跟买彩票一样,可遇不可求”。假设您的门店招聘了很久,也没有遇到合适的店长,而区域有一个能力强,对内可以管理好团队,对外可以做客户营销,哪怕业主不过问,门店生意也能做得很好的店长,您是会考虑让这位店长兼顾管理2家店(下文统称店长兼店),还是考虑在内部培养1位? 02
    要不要店长兼店

    有7位投资人支持,其中5位正在使用店长兼店的管理模式:

    张总:我的两家店在共用一个店长,省钱是一方面,沟通、理念也是一方面。

    刘总:目前我们门店的人员配置比较齐全,店总也是我们培养出来的,其中有2家门店用的就是同一位店长,主要是可以开源节流、省钱。

    仲总:如果在店长兼店和培养人员中选择,我觉得还是选店长兼店。培养店长需要耗费业主的精力,也很有可能培养好了一个店长没多久又走了,毕竟现在行业通病是店长储备不够。

    徐总:我觉得店长兼店,涉及到商业模式的创新,大家若都能打破这个瓶颈,酒店人员共生,共享,也不一定是坏事!就目前我自己的门店是一店长多门店,只不过管理的每家店给予了一定的补助!

    一来培养了他们的多样化管理能力,二来也根据他们的多劳多得,他们也愿意,最重要的还是为了开源节流,省钱!

    蔡总:我认为一个好的酒店关健是位置、品质、品牌、好的店长、好的团队。好店长非常难寻,我现在4家同品牌门店都是兼职店长。

    2014年,我加盟国内某中档品牌,碰到了一个优秀的店长,在沟通和业务能力上都很好。2016年,我第二家同品牌门店开业时,就选了他兼店管理,现在在我店里工作5年了。我觉得兼店的好处是:一能够达到沟通的融合;二能够降低费用;三平常沟通交流融畅,日常营运成本可控。

    邱总:我的门店都在同一个城市,目前正在采用多家门店共用1位店长的模式。

    乐总:有在这样考虑,但目前还没找到合适的人选。

    4位不支持店长兼店的管理模式:

    吴总:我感觉还是,全职店长比较好一点吧。一个店长管多店,主要是店长的精力根本顾不过来,毕竟每家店的情况不太一样。

    伟总:不考虑,坚决不考虑。我也是该模式的受害者,之前我的店长管理2家门店,店长的精力根本顾不上来,一周到门店一次,其他事情都是店助做,店助天天给店长做数据了,根本没时间做外销。

    至于说店长省钱这个说法,其实工资都一样,店长加上店助的费用,一点都不省。如果是店长管单店的话,只要有个得力的值班经理也是一样。

    福总:我认为并不是每个店长都具备兼店的能力,从我个人角度,我反对店长兼店。

    首先,签加盟合同时并没有说是店长要兼管两个店,业主付的是一份完整的工资。

    其次,店长兼店,店长精力被分散,会管理不好门店。同地域酒店竞争大,一个店长只有三天在店里,他就没有充足的时间做酒店管理工作。比如,早餐质量、卫生服务、OTA平台信息,都没有精力管理了,兼店时间长了,门店生意将会一落千丈。虽然门店配了店助,但也形同虚设。

    针对有的投资人建议门店的过夜出租率达到了85%可以考虑这种模式,在这样的情况下,我个人也是不愿意让店长去兼店管理。这样最多节省了6000元,但是一个好店长天天守在门店,对门店加强管理,随时看看房态,努力创收,门店生意会越来越好,一个月可以多赚几倍的6000块。

    如果店长要分精力去照看另一个店,那么今天的流量来了,谁来关注房态管理?谁来进行灵活调价呢?

    蓝总:我觉得最主要的就是精力顾不上来吧,所以还是全职店长比较好一点。

    03
    店长兼店需要具备什么样的条件

    门店需要具备的条件:

    吴总:业主考虑更多的是营收,要盈利赚钱,只要门店业绩好。

    刘总:

    1.2个门店股东基本上一致,应该可以考虑店长兼店。

    2. 门店人员配置算比较齐全,比如,我的2个门店都有销售做推广,部门也有经理,这样1个店总带2个店应该是可以的。

    3.开荒店和成熟店的运营方式完全不同。如果门店过夜出租率85%以上,各个渠道的客源相对稳定,算是成熟店,这样对店长拓展要求没那么高,双店长是可以的。

    伟总:我觉得店长是一部分,还有一部分是需要业主来配合!毕竟现在负责任的店长太少了,加上行业缺人困境,很难找到好店长,或者一个有能力的店长几乎都安排到直营店了。

    乐总:个人觉得还得要看店助给不给力。

    店长需要具备的条件:

    吴总:能让门店盈利赚钱,这也是合格的职业店长的能力表现。

    徐总:一店多用的前提,肯定是管理能力足够的前提下。只要价格体系能够掌控得比较好,内部管理说得过去,减少不必要的浪费,就可以店长兼店。

    至于如何激励店长,多劳多得,主要就是大家一起合作能够共同富裕。总结下来,就是从酒店的业绩、成本、服务三方面考虑。

    04

    通过本次的话题讨论,以及对投资人投资门店数和背景的了解,我们发现,店长兼店模式不一定适用于所有酒店,但在一定程度上可以解决好店长缺乏的困难,比如这些情况下,投资人会考虑店长兼店模式:

    1. 如果只有一位好店长可以选择,在店长兼店与自己培养人才之间,短期内,投资人会更倾向于店长兼店。

    2. 在平时的经营中,如果门店处于稳定的成熟期,例如,过夜出租率达到85%以上,从成本的角度,会考虑接受店长兼店;如果是自己的多家门店,人员配置齐全时,也会考虑店长兼店。

    3. 如果是该位投资人在同城市投资了多家门店,也会倾向于使用店长兼店的模式,甚至有的投资人会考虑搭建自己的专业运营团队。

    而在该城市投了多家门店多个品牌,或者门店不在同一个城市的投资人则希望聘用全职店长。

    当投资人在加盟连锁品牌没有好店长的情况下,投了多家门店的投资人已经在考虑或者有的已经搭建起自己的运营团队,除了品牌加强店长体系的搭建和培养外,经营模型上我们不妨做以下几种猜想:

    1.未来国内的中高端酒店品牌,会不会大力发展特许经营模式?

    2.专业输出运营管理团队,但不需要品牌加盟的公司会不会大量诞生?

    3.同一个城市多家酒店业主,会不会考虑联合组建第三方监督小组,各门店巡查运营情况,给出指导建议?

    那么您呢,您的门店是什么样的情况?会考虑店长兼店模式吗?您觉得解决好店长缺乏的机制有哪些?
  • 2021-09-23 15:11

  • 飞猪战略投资小猪民宿
    9月22日,飞猪宣布战略投资小猪民宿,未来后者的非标住宿房源将全部接入飞猪民宿短租频道。 劲旅君了解到,飞猪对此番投资给出的官方理由有两个: 其一,看好疫情后民宿市场的反弹与下一波浪潮; 其二,补足飞猪在非标住宿房源供给端的短板,满足平台需求侧的需要; 飞猪并未披露此番战略投资的金额、股权占比及可能的人事变动情况,只是表示,此番战略投资是“针对民宿业的长期、可持续发展探索更完善的解决方案,丰富用户的民宿消费选择”。 双方之后的计划包括供应链整合、内容化和品牌营销等。 飞猪民宿业务负责人庄海对此次投资的评价是,单纯的民宿交易平台已不能满足现阶段消费者和行业的双向需求,飞猪希望通过未来的合作重新定义民宿平台,链接更多合作伙伴,在民宿行业的全链路上发挥我们的价值,更好地服务消费者和从业者。

    2021-09-23 10:36

  • 魏小安:常疫情背景之下的城市旅游新模式
    新冠病毒蔓延世界,已经21个月,截至目前,全世界累计确诊超过2亿人,累计死亡超过400万人。疫情严重状态之下,是生存第一,生活第二。长远来看,疫情没有这么快过去,甚至能不能过去都是问题。 因此,我们必须按照疫情常态化的思路来研究对策,常态化情况之下,则是生活第一,生存第二。在这个过程之中,旅游成为受影响最大的产业。控制疫情首先要控制人口流动,而旅游的本质就在于流动,这是冲突,不可避免。我们一般说旅游,往往局限在传统观光,需要人口长途出行,大范围流动。在世界疫情泛滥的情况下,旅游领域成为首当其冲而且影响最大的领域。 按照世界旅游组织的数据,2020年世界国际旅游比上年下降了70%,倒退了30年。而国内长途旅游则涉及大交通等各个环节,也需要在确保安全的情况下进行,这又涉及到各个环节的协调,也涉及到成本和价格等问题。从2020年5月开始,中国的跨省旅游开开停停,传统观光旅游的需求实现,受到全面压抑。由此,各类旅游企业的运营业绩也是断崖式的下降,尤其是按照传统方式从事传统业务的旅游企业,损失最为惨重。大家本来指望2021年能够恢复,局部疫情一起,又开始等待。 但是,无论疫情怎么变化,生活总要继续。需求是刚性的,满足现实需求,挖掘潜在需求,引领未来需求,是我们需要做好的大文章。从这两年的情况来看,具有普遍性的情况是: 第一,城市休闲和乡村微度假的火爆,成为现象级的消费。压抑这么长时间了,何以解忧,唯有休闲。吃吃喝喝,玩玩乐乐,山山水水,花花草草,释放压力,放飞心情。而且,休闲没有长途人口流动,自然没有大风险,方方面面压力都小。 第二,升级的消费则是度假,一次性长途交通,多日停留,全面消费。除了形成品牌的度假地之外,现在城市的退休老人都热衷于到山区度假避暑,也成为热点。 第三,海外消费的回流,促进了国内一些高端度假设施的火爆,形成市场热点。 第四,房车和营地,又有私密安全,又能到处游荡。营地基本都在大自然之中,山青水秀,形成一种新的生活方式。 第五,在这个过程中,科技的力量将越来越大,便利化是永远的追求,必然促进科技的进入。 新的消费现象一旦形成,就会有惯性,也就形成了新的旅游城市模式。但是,这些新型消费是短链消费,甚至是一次性消费,又多是当地人消费,往往是旺丁不旺财。而观光旅游是长链消费,外地消费,相应来说,盈利空间大一些。现在看市场,以短补长,是一种选择。高频次,短距离,低单价,大众化,是一种趋势。形成市场分工体系,长短结合,高低俱全,是一种成熟的表现。 对应这种需求变化,供给侧也正在变化之中,要求传统旅游企业转换赛道,开拓新局。

    第一,欧洲城市模式。欧洲各国,一直是以文化旅游取胜,形成独特的竞争力。由于疫情影响,博物馆、音乐厅、教堂等主体旅游产品受到重大影响。然而,疫情高峰期间,意大利的阳台音乐和西班牙的教堂广场演奏仍然给世界留下深刻印象。另一方面,欧洲多年以来的工业文化遗产项目和城市湿地项目都已经走在前列,而在常疫情时代都会形成适应性很强的产品。

    第二,美国的城市周边休闲模式。国土面积辽阔,居住分散,田园化格局,一直是美国的城市特点。也在疫情期间形成城市周边的休闲模式。同时,森林、草地、湖泊等资源,也开始凸显,形成户外休闲和各种运动的扩展。

    第三,中国的城市更新模式。城市休闲的需求,完全超越了传统的旅游需求,形成城市生活综合体。而且,中国的城市化发展,也进入了新阶段,需要挖掘存量,精耕细作,提升文化,以提高市民的生活质量。因此,城市更新成为这两年城市发展的基调。利用工业化的遗存,开发新的生活综合体项目,新老交织,新老交融,使城市空间再成长,创造新的价值空间。需要功能化,场景化,特色化,休闲化,生活化,生态化。由此创造新的目的地格局,旅游企业也成为休闲生活创造者,城市生活提升者,未来生活引领者。

    但是,传统的以外来旅游消费为主体的旅游城市还将面临着过渡,长途观光旅游很难进行,滨海度假受到重创,邮轮度假基本是灭顶之灾。这个过渡时期有多长,谁也说不准,只要过去,旅游仍然可以浴火重生。

    总之,疫情改变生活,改变消费行为,改变旅游城市格局。随之而来的则是大众休闲发展背景下旅游城市的变化,以周边市场为主,以在地消费为主,以内循环为主,形成城市旅游的新模式。

    2021-09-23 10:33

  • 长租公寓的下一个风口,究竟在哪里?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:雷布同 长租公寓沉寂,已然有一段时间。今年下半年以来,保障性租赁租房和高端服务式公寓一直是热点话题。有长租公寓品牌创始人甚至直言,从宏观政策和市场动向来看,长租公寓的下一个风口,已经到来! 01 保障性租赁住房:公寓“新物种” 在《关于加快发展保障性租赁住房的意见》正式发布之前,鲜少有人能够预料到,保障性租赁住房不仅能够在诞生之初就获得基础制度、土地、审批、资金、金融、以及税收政策等几大方面的支持,还能够与公租房和共有产权住房比肩,一同成为住房保障体系的三大主体。不仅如此,根据《关于进一步做好基础设施领域不动产投资信托基金(REITs)试点工作的通知》,保障性租赁住房还被委以重任——公募REITs新的切入点,成为租赁住房REITs的开闸之作。 对此,广东省住房政策研究中心首席研究员李宇嘉撰文表示,“印象中,专门就某一个房屋类型,发一个国办(即“国务院办公厅”)文件,这还是第一次。”因此,他将保障性租赁住房称为闯入楼市的“新物种”。 为什么这个楼市“新物种”能够如此受到重视?

    其一是住房租赁市场需要。已经推出多年的公租房,主要是用于保障城市中等偏下收入住房困难家庭,并非针对大中型城市新市民和青年人。而且受限于公租房的收入申请标准,不少新市民和青年人很难申请到公租房。尤其是在一些公租房体量不大的大中型城市中,更是一房难求。

    其二是住房保障体系需要。不同于公租房是保障基本居住权益、共有产权住房是为了改善居住条件,保障性租赁住房是满足过渡阶段的租住需求。原本,基于过去几年住房租赁市场中频发的乱象,因此政府将这一部分市场逐渐收回,并纳入住房保障体系,进一步完整化的同时便于体系化管理。

    因此,从中央到地方,都在快马加鞭建设保障性租赁住房。

    中央层面,继4月住建部印发通知,要求40个城市做好2021年保障性租赁住房建设计划安排之后,5月住建部分两批召开40个城市座谈会,而且40个城市计划年内筹集建设93万套保障性租赁住房。

    地方层面,多地新近公布保障性租赁住房规划数量。武汉提出“十四五”期间计划筹建25万套;广州计划“十四五”期间筹建保障性租赁住房(含人才公寓)60万套,和65万套的新增商品住房规划量几乎没有差距;上海提出“十四五”期间建设筹集保障性租赁住房40万套(间),约占住房供应总量的40%;浙江提出“十四五”期间,人口净流入大城市新增保障性租赁住房供应套数占新增住房供应套数的比例力争达到30%以上。

    保障性租赁住房,由此起飞。

    02
    时隔4年,长租公寓成功“等风来”?

    回顾历史,我们发现,长租公寓的上一个风口是在2017年。长租公寓规模迅猛增长。那一年,长租公寓门店增长率为40%,在此之前,2015年增长率不足15%。经过跑马圈地式的市场竞争,5大派系及其头部品牌陆续亮相,长租公寓热闹非凡。

    此后,出于自身的局限和种种原因,长租公寓经历了一段黯淡岁月。4年之后,“等风来”许久的长租公寓市场,似乎正在迎来第二次风口。

    与2017年一样,首先发力的依旧是政策。今年1月开始施行的《中华人民共和国民法典》,对租赁住房实行了系列新规,重塑了因长租公寓企业频繁暴雷而破坏的租赁权益保障,重点在租户权益的确保以及维护租房秩序等方面发力。紧接着,官方表态将推动出台《住房租赁条例》,加速完善相关政策。

    6月又一重要利好落地,国家为住房租赁企业“降税减负”。10月1日起,租赁企业向个人出租住房减按1.5%缴纳增值税,企事业单位向个人、规模化租赁企业出租住房,减按4%征收房产税。

    不仅如此,地方也加快出台政策实施细则的落地。如北京住建委在1月初印发《关于进一步加强全市集体土地租赁住房规划建设管理的意见》,旨在提高集体土地租赁住房项目供地质量。总体来看,增加租赁房源供给、保障租赁权益、规范并支持租赁企业的发展等方面,是未来租赁住房政策规范的着力点。

    其次是加速回暖的市场风向。据克而瑞数据显示,2021年以来,全国重点城市房租均呈现连续上涨趋势,平均涨幅接近10%。成都租金价格较同期上涨了40%,北京、上海、杭州等地租金涨幅也超过了20%,多地房租价格已创下历年新高。

    究其原因,一方面是因为房源减少,另一方面是需求的上涨。尤其是后者的快速恢复,加剧了供需失衡。但是,从市场角度来看,这就是需求加速回暖的重要信号。

    最后是租赁投资回归理性。在浙报传媒地产研究院院长丁建刚看来,商品房的租赁回报逻辑并不成立的。理由是,目前部分一二线城市,住宅年租金回报能达到2%就已经很不错了,但是这个收益率让住房租赁企业难以继续。不过,如果能获得一些低价的土地,农村建设用地、空置写字楼、厂房等,对其进行改造,将回报率提升至5%左右,还是一笔不错的投资。

    因此,越来越多的长租公寓放缓了规模扩张的步伐。据克而瑞数据显示,今年二季度,TOP20集中式长租公寓累计开业规模64.96万间,同比增长16.1%,环比增长2.36%,开业规模增速持续放缓。

    种种迹象表明,虽然还不能断定长租公寓的第二次风口已经到来,但无论是从政策,还是市场,以及投资机构的理性,第二次风口条件已经具备。

    03
    高端服务式公寓:第二次风口的催化剂

    长租公寓市场除了具备了第二次风口的条件,今年高端服务式公寓的迅速崛起,可能要算是第二次风口的催化剂了。

    瑰悦创始人&CEO刘斌在近期的一次演讲中表示,通过把房地产三个字拆分,随着地时代,所谓的地产红利时代结束。接下来到产时代,侧重企业的运营能力,对于擅长经营和运营的企业而言是一次难得的时代红利。对于屹立在公寓精细化运营之巅的服务式公寓而言,更是如此。尤其是在城市更新背景下,旧改以及老旧厂房等存量物业的再生,为服务式公寓提供了丰富的物业供给。凭借着精细化运营在市场上越走越稳健的服务式公寓,堪称“产时代”的一匹猛虎。

    客群占比“逆转”的意外惊喜

    不同于承担着民生居住重任的保障性租赁住房,服务式公寓主要是市场驱动型产品。市场需求的盛衰,决定着这个品类的起伏。据第一太平戴维斯数据显示,2021年一季度以来,上海、北京、深圳各主要一线城市的高端公寓市场租金与入住率出现“双双向好”的趋势,表现吸睛。

    引人瞩目的是,租客占比的突破性变化。基于诞生的时代背景,服务式公寓的主导客群是外籍租户。但在过去的2020年,中国籍客户占比达到了74%,外籍租户占比约26%,一改原本外籍组合占比高达70%的局面,首次超过了外籍租户。

    反转局面出现的背后,一方面是疫情扰乱了国际旅行以及出入境政策的严格限制,导致外籍商务客群需求受抑。另一方面是不断壮大的高净值人群逐渐成为了市场焦点,尤其是富裕的年轻一代、互联网媒体人及网红等。这些高净值人群的日渐青睐,对于苦恼于外籍租户锐减的服务式公寓而言,是意外惊喜。

    房企对长租公寓的二次掘金

    因为灵活的租期,服务式公寓容易与长租酒店、公寓式酒店、星级酒店等概念混淆。由此带来的后续影响是,一些业主和投资人会误解,将这几种住宿产品的投资价值混为一谈,实则不然。

    在刘斌看来,服务式公寓和这些住宿“近亲”的差别,不仅仅是洗衣机或冰箱,更重要的是对于物业空间的使用逻辑。例如,星级酒店中会配备的大型会场,鲜少能在服务式公寓中看到,餐厅也是如此。因为服务式公寓更侧重“住”这个关键词,所以会将房间空间尽可能做大,完善居住配套,打造多功能的复合型精致公区,降低投资及人员成本,实现高投资回报率。

    随着地产投资进入了精细化阶段,兼具投资成本与物业溢价双重优势的服务式公寓,脱颖而出,在今年上半年成为了房企对长租公寓二次掘金的利器。保利、滨江、恒隆等房企的相继入场,就是最好的力证。

    04
    长租公寓玩家,如何乘风而上?

    以上分析,我们可以发现,长租公寓市场的下一个风口,显然已经到来,长租公寓未来的风口一定少不了保障性租赁住房和高端服务式公寓的身影,就目前的市场规模而言,已经进场蓄势待发的玩家不在少数。如何抓住历史机遇,在下一个风口“乘风而上”,空间秘探认为,需要重视以下两个方面。

    抓住城市更新机遇
    让保障性租赁住房“挤进”市中心


    据城市数据团分析,基于保障性租赁住房主力客群的居住需求,在公共服务与配套设施并不完善的当前,引导保障性租赁房住户进入远郊并不合理。租客们更需要的是,位于城市中心区域的保障性租赁住房。

    着力于重构城市空间功能的城市更新,成了最具希望的突破口。根据9月1日正式施行的《上海市城市更新条例》,旧住房更新项目,可以按规划增加建筑量,满足原住户安置需求后的余量可用于保障性住房、租赁住房和配套设施用途。

    上海虹寓·泊寓就是典型的工改租项目,为国企旧有机床模型厂厂房改建而成,是虹房集团与上海万科携手打造的首个租赁住房合作项目,也是万科在上海城市更新成绩单上浓墨重彩的一笔。

    值得注意的是,这类城市更新项目难度不低,不仅需要满足原有的居民居住需求,还要匹配更新后的容积率、建筑高度等规划指标提出的高要求。因此,一些之前有过旧改成功案例的企业,对这类项目会更游刃有余。

    学习酒店
    让服务式公寓实现投资溢价


    服务式公寓傲立于市场的关键资本之一,是酒店式服务。通过这把利器,服务式公寓能在助力物业溢价的同时,实现一次又一次的自我突破,塑造品牌实力。

    尽管服务式公寓不能在物业配套上与酒店相媲美,但是可以借助更人性化的服务和产品设计补齐这块短板。不少服务式公寓的服务能力已经完全赶上酒店甚至超越酒店,品牌价值也带动了物业的投资溢价。

    以一些服务式公寓选址为例,城市地标不再仅“钟情”于奢华酒店,也开始“牵手”同样能够提供高品质住宿体验的头部服务式公寓品牌。尤其是部分地产系出身的服务式公寓,借助母公司的物业优势,诞生之初便登上了城市之巅。恒隆地产旗下的恒隆府,一经面世便将于武汉、无锡、昆明和沈阳四地的恒隆广场物业组合,“站在”城市天际线。

    可以想见,这些产品和投资逻辑的变化,都在改变长租公寓领域的生态,也给长租公寓玩家带来了新的机遇。

    综上,那个“遍地是黄金”的野蛮发展时期已然告一段落,长租公寓的下一个风口一定会趋于理性,研究新市民、青年群体所需要的长租公寓产品,做好服务和运营,当是长租公寓品牌方最需要做的课题。下一个风口或许已经到来,只不过,猪不会再飞起来,未来能起飞的一定是智者、工匠和品牌极客!

    2021-09-23 10:29

  • 跑马圈地的国内酒店集团该重视利润率了
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review,作者:张佳舵 美国《HOTELS》杂志,每年都会以房间规模对全球酒店集团进行排名,近期公布了2020年度的最新结果。(由于HOTELS的错误,表中第7第8均为华住酒店集团,华住酒店集团应排名第七。实际参与排名为九大酒店集团,特此说明。)排名前九的酒店集团依次为万豪、锦江、希尔顿、洲际、温德姆、雅高、华住、精选国际和首旅。 2020年酒店集团排名前九名 目前这九大上市酒店集团2021半年报告已陆续发布。本文以最真实的数据,本着严谨、专业、客观的精神,从“拓展”、“运营”和“财务”三个维度,揭示九大酒店集团在2021上半年的经营成果及特点。本文还将以酒店经营的核心要素“净利润率”和2021上半年净增房间数,对全球前九大酒店集团进行排名,以供业界参考。 2021上半年,是九大酒店集团如火如荼拓展的半年,是疫情以来盈利水平大幅度提升并全部实现盈利的半年,是中国疫情控制总体长期平稳持续释放红利的半年。
    01
    2021年上半年九大酒店集团拓展情况

    2021年上半年九大酒店集团的拓展特点:

    1. 各集团新开门店数量大增,因门店改造和不符合品牌标准退出的酒店数量持续高位

    万豪2021上半年新开业酒店为283家,去年同期是163家,2021上半年退出运营128家,去年同期为28家;温德姆2021上半年新增房间17400间、退出运营15300间,去年新开11900间、退出30000间;希尔顿2021上半年新开业酒店224家,去年同期为127家。

    洲际首席执行官Keith Barr表示:“我们在2021年上半年新开了132家酒店,签约203家,都比去年有了相当大的增长。”笔者注意到,2021年2月,洲际酒店集团宣布对约200家假日酒店(Holiday Inn)和皇冠假日酒店(Crowne Plaza)进行质量规范评估,截至2021年上半年,共有56家酒店(13000余间客房)被移出运营系统。

    华住2021年上半年关闭274家。锦江(有限服务酒店)2021年上半年退出运营362家,其中开业转筹建261家。

    2. 中国市场持续受青睐,中国本土酒店集团拓展成绩亮眼

    温德姆截止到2021年6月30日全球共有房间798000间,比2020年6月30日的812900间在12个月内净减少14900间。其中美国净减少了17200间,大中华区(主要为中国大陆)逆势净增加了4300间。2021上半年,温德姆全球规模增长了30个基点,主要是由于公司在中国特许经营业务的持续增长。

    洲际2021上半年受皇冠假日酒店和假日酒店的评估、 SVC投资组合终止等影响,全球总房间数净减少1552间,其中:美洲净减少3663间,欧洲、中东和非洲区净减少4354间,只有大中华区净增房间6465间。值得注意的是,国际酒店集团在大中华区原有委托管理酒店模式占比远高于特许经营酒店模式的局面在加速扭转。2021上半年洲际大中华区净增酒店34家,其中:特许经营29家、委托管理5家。可以看出净新增特许经营酒店数远多于委托管理酒店数,从侧面也反映了中国酒店行业酒店管理水平持续快速提高。

    中国本土酒店集团拓展成绩亮眼主要表现为,2021年上半年,首旅在第一季度新开店184家、第二季度新开店324家,上半年共计新开店508家,新开店数同比增长103%;华住2021年上半年新开业酒店611家,除2家为境外开业外其余全部位于中国大陆,且华住2021年上半年净增房间40122间,为九大酒店集团同期净增房间数之最;锦江(有限服务酒店)上半年新开业酒店781家,去年同期为651家。上半年锦江(有限服务酒店)净增房间数39662间,远高于《HOTELS》2020酒店集团排名第一万豪同期的28565间。

    2021上半年九大酒店集团,如火如荼的拓展新门店、大规模地升级改造和淘汰不符合品牌要求的门店,净新增房间情况究竟如何,详见表1《2021上半年九大酒店集团净新增房间排行榜》。

    表1.  2021上半年九大酒店集团净新增房间排行榜

    02
    2021上半年九大酒店集团RevPAR情况

    由于2020上半年疫情在全球各地爆发时间不同,因此造成2021上半年RevPAR同比数据的不可比。2021上半年RevPAR同比2019年的特点是:九大酒店集团RevPAR均为降低,各酒店集团之间降幅差距增大;九大酒店集团的经营区域、酒店级别和酒店服务形式成为各集团恢复程度差异的重要原因;各集团内部大中华区(中国大陆)业绩最好,中国红利持续释放。具体情况详见表2。

    表2. 九大酒店集团2021上半年RevPAR分析表

    注:1、华住、首旅和雅高没有公布2021上半年平均RevPAR数据
    2、锦江没有全球平均RevPAR数据

    1. 2021上半年九大酒店集团RevPAR同比2019年均降低,且各酒店集团间降幅差异大

    2021年上半年九大酒店集团RevPAR同比2019年,希尔顿为-45.9%、万豪为-50.5%、洲际为-42.6%,三家降幅近半。而恢复程度较好的精选和温德姆,全球2021上半年RevPAR同比2019年分别为-8.7%和-23%,各酒店集团之间降幅差距加大。锦江没有公开披露其RevPAR全球平均数据,但根据锦江中国大陆(有限服务酒店)2021年上半年RevPAR与2019年的同比数据可知,中端酒店为-14.89%、经济酒店为-19.21%。华住和首旅也没有公开2021年上半年RevPAR数据,但从各自的2021第一季度和2021第二季度RevPAR数据中可以看出其各自的2021上半年RevPAR同比2019年一定是降低。

    2. 酒店集团所辖门店的区域、级别和服务形式不同,成为各酒店集团疫后恢复程度差异大的重要原因

    以特许加盟酒店集团温德姆为例,截止2021年6月30日,共有房间数为798000间,其中80%的酒店位于美国和大中华区,这两个区在全球各区中酒店业务恢复最好。加之温德姆主要酒店为经济型酒店,以美国数据为例从表2可以看出:2021上半年同比2019年,经济酒店为-4%,恢复程度远远好于中高端的-18%,更好于高端酒店的-40%。加之温德姆主要为有限服务酒店,而有限服务酒店恢复程度远好于全服务型酒店,因此在多种有利因素叠加下,温德姆2021上半年全球RevPAR同比2019年降低23%,大中华区仅降低16%。

    同是特许加盟酒店集团的精选国际,在九大酒店集团中2021上半年同比2019年全球RevPAR仅为-8.7%,恢复程度在九大集团中最好。精选国际在2021年上半年报告中这样总结了原因:我们受益于特许经营业务固有的规模经济,且由于集团大部分酒店分布在国内(美国),而国内(美国)大约90% 的酒店位于郊区、小城镇和州际公路附近,与市中心或度假村的酒店相比,它们的经营受疫情影响下滑没有那么严重。

    由于万豪全部为奢华和高端酒店,没有经济型酒店,但通过同时拥有奢华、高端和经济型酒店的雅高可知,奢华和高端酒店恢复程度不如经济型酒店好。雅高集团2021年第一季度奢华和高端酒店RevPAR同比为下降75%、经济酒店同比下降55%,2021年第二季度奢华和高端酒店RevPAR同比下降54%、经济酒店同比下降51%,经济型酒店恢复程度两个季度均好于高端和奢华酒店。再加之万豪全服务型酒店多达1989家,房间数更是高达624804间,占万豪全球总房间数的43%。从表2万豪数据可以看出:万豪2021上半年RevPAR同比2019年,北美洲全服务型酒店下降56.5%,而有限服务酒店仅下降36.5%,可见有限服务酒店恢复程度远好于全服务型酒店。万豪多种不利因素叠加,导致其2021年RevPAR同比2019年全球下降50.5%,降幅远远大于同为美国酒店集团精选国际的8.7%和温德姆的23%。

    3. 集团内部各大区间恢复程度差异大,欧洲区降幅最大,大中华区业绩最好。中国大陆疫情控制平稳,红利持续释放。

    洲际2021年上半年全球RevPAR同比2019年平均降幅为42.6%,其中:欧洲中东和非洲区为-67.7%,大中华区仅为-26.1%;温德姆2021年上半年全球RevPAR同比2019年降幅为23%,其中大中华区仅为-16%、欧洲中东和非洲区为-67%。华住(不含德意志)2021年第一和第二季度RevPAR同比2019年分别为-22%和1.94%,远远好于同期其境外德意志-78%和-72.11%。相同酒店集团内部各大区之间RevPAR恢复情况差异大。造成差距大的原因主要是区域疫情控制情况所至。还可以看出大中华区是各集团中疫情恢复最好的区域。中国大陆控制疫情的良好局面,持续为国内外酒店集团释放红利。

    万豪首席执行官 Anthony Capuano 说: “一旦疫情得到基本遏制,限制措施得到放松,酒店需求就会迅速复苏,这在中国内地表现得最为明显。中国大陆2021年第二季度的 RevPAR指数已与2019年第二季度持平”。洲际在2021年第二季度报告里这样评价到:大中华地区复苏最快,美国地区持续改善,欧洲、中东和非洲区仍然面临最大挑战。

    03
    2021年上半年九大酒店集团财务情况

    财务指标是酒店集团拓展、运营等所有经营活动成果的综合反映。2021年上半年同比疫情前的2019年,华住是九大酒店集团中营业收入唯一实现正增长的酒店集团。精选国际和温德姆是九大酒店集团中“归母净利润”实现正增长的酒店集团。九大酒店集团2021上半年累计“归母净利润”全部实现盈利。

    1. 2021上半年九大酒店集团营业收入情况

    同比2020年,国内酒店集团营业收入大幅度增长,国际酒店集团大多数为下降。

    2021上半年营业收入,希尔顿、万豪、洲际和雅高营业收入同比均为下降,说明上述酒店集团2021年上半年营业收入比疫情爆发的2020年同期营业收入更少。国内酒店集团,锦江、华住和首旅主要门店在国内,营业收入同比均大幅度增加,并且增加幅度均大于国际酒店集团,详见表3。

    表3. 九大酒店集团2021上半年营业收入分析表


    同比2019年,国内酒店集团成绩也十分亮眼。

    华住扣除德意志(2019年业务收入中没有德意志)为5%,是九大酒店集团2021上半年营业收入唯一实现正增长的酒店集团。首旅为-21%、锦江为-26.32%,国内这三大酒店集团营业收入的恢复程度大幅好于万豪的-47%、希尔顿的-53%、洲际的-48%和雅高的-57%,也好于温德姆的-29%。

    2. 2021年上半年归母净利润情况

    同比2020年,国际酒店集团虽然营业收入降低,但利润全部大幅度增长。

    尽管国际酒店集团营业收入同比2020上半年普遍降低,同比2019年降幅多近乎腰斩,但2021上半年归母净利润同比却和首旅和华住一样大幅度上升。九大酒店集团2021上半年累计归母净利润均实现盈利。

    同比2019年,国内酒店集团虽然营业收入恢复比国际酒店好,但利润恢复并无优势。

    由表4《九大酒店集团2021上半年“归母净利润”分析表》可以看出,精选和温德姆实现了正增长。国内酒店集团尽管营业收入恢复程度远好于国际酒店,但归母净利润同比2019华住为-81.92%、首旅为-80%、锦江(有限服务酒店)为-99%,与万豪-32%、洲际-84%、希尔顿-94.74%、雅高的-52%的归母净利润降幅相比却没有优势。

    表4. 九大酒店集团2021上半年归母净利润分析表

    利润是酒店经营的核心要素,实现盈利是酒店的经营根本目的。2021年上半年,中国境外疫情原比中国大陆复杂严峻,同比2019年,作为国际酒店集团的温德姆和精选国际均实现了归母净利润的正增长,而本土酒店集团在疫情控制较好的大环境下却未能实现归母净利润正增长,这一点值得深思。笔者认为温德姆和精选国际能实现净增长,除了其自身降本增效外有以下原因:

    (1)温德姆和精选国际由于酒店服务类型、酒店级别及酒店分布区域不同,受疫情影响相对较小。(前文已分析)

    (2)温德姆和精选国际均是酒店特许经营商,特许经营模式比自营、托管模式的营业收入受疫情冲击更小。

    温德姆2021年上半年同比2019年全球营业收入平均降幅29%,其中:酒店特许经营收入降幅18%、酒店管理收入降幅45%。特许经营收入降幅最小。希尔顿2021年上半年全球营业收入同比2019年平均降幅为53%,其中:特许经营业务下降26%、基本管理费和奖励管理费分别为下降60%和70%,而自营业务收入降幅为75%,在各类收入中受影响下降最大,特许经营业务收入受影响最小。万豪2021年上半年同比2019年全球营业收入平均降幅47%,其中:基本管理费和奖励管理费收入分别下降56%和73%、特许经营收入降幅26%、自营收入下降63%。特许经营业务收入降低程度也远小于其它类型收入。

    (3)特许经营的利润率比自营、托管模式更高,而温德姆和精选国际的特许经营收入占比大。

    温德姆和精选国际,在九大酒店集团中特许经营收入在总收入中占比最高。精选国际2021上半年自营酒店收入仅占总收入2.89%,剩余绝大部分为特许经营收入。温德姆的特许经营收入占总收入的69%,其余为酒店管理收入。而首旅酒店运营收入(自营店收入)占总收入70%,华住特许经营和委托管理共计占总收入的37%。

    温德姆集团总裁兼首席执行官 Geoffrey A. Ballotti 在2021年第二季度年报中说: “随着休闲和日常商务旅行者需求的持续增长,我们的特许经营业务模式使2021年第二季度的EBITDA(息税折摊前收益)和现金流再度迎来强增长。”

    笔者认为,企业的本质是不断获取最大利润。酒店集团只有持续获取盈利,投资人、运营商和员工的利益才能得到最好的保障实现共赢。这才是保证并提升宾客体验,提高酒店行业服务水平的根本所在。

    2021年上半年九家酒店集团轰轰烈烈的新开门店、千方百计地迭代产品、促销方法层出不穷,都是为了增加效益。笔者从利润率的角度,列出了九大酒店集团2021上半年归母净利润率排名榜,详见表5,看看哪家获利能力更强。

    表5. 九大酒店集团2021上半年归母净利润率排名榜

    2021上半年中国酒店拓展成绩亮眼,营业收入恢复显著,归母净利润率在九大酒店集团中,华住第六、首旅第七、锦江最后。2021年全年九大酒店集团经营情况又将如何,且待下次分析。

    2021-09-18 19:08

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