9月17日，凯撒同盛发展股份有限公司（简称：凯撒旅业，股票代码：000796）与氢动力(北京)科技服务有限公司（简称：氢动力科技）、阿拉丁传奇科技有限公司（简称：阿拉丁科技）在京签署战略合作协议。三方将利用自身优势，围绕氢能产业展开更宽领域、更深层次的合作，助力能源结构转型，推动氢能科技进步，为实现“碳中和”目标赋能。 国家电投氢能公司党委委员、总经济师王勐，氢动力科技董事、总经理路遥；阿拉丁科技董事总经理齐宁，阿拉丁资本董事总经理唐威；凯撒旅业助理总裁葛牧，凯撒旅游副总裁郑丹等企业领导出席此次座谈交流。 氢动力科技董事、总经理路遥，阿拉丁科技董事总经理齐宁，凯撒旅业助理总裁葛牧代表三方签约。 共推国内氢能产业发展进程 当前中国“双碳”转型之路已然开启，氢能作为实现脱碳的重要解决方案，在助力实现“碳达峰、碳中和”目标发挥着重要作用。与此同时，良好的政策条件以及广阔的发展空间为入局氢能产业的企业创造了“高质量快速发展之路”。 在此背景下，三方达成的战略合作，无疑为氢能产业注入新的活力。作为各自领域的佼佼者，三方将在氢能产业链上发挥自身优势。氢动力科技，是国家电投旗下首家致力于推广氢能燃料电池车辆应用、氢能汽车大数据服务、氢能绿色零碳出行方案提供的综合服务性企业。阿拉丁科技，由阿拉丁控股集团投资设立，历经八年探索研发，打造社群经济生态平台铛铛社交，推动经济社会创新发展。凯撒旅业，是中国大型综合性文旅产业集团，旗下拥有新零售、食品、目的地及旅游四大核心业务板块，正以“四轮驱动”式发展格局着力开拓覆盖“游、购、娱、食、宿、行”六大要素的全产业链布局。 根据战略合作协议，三方将分两个阶段，共同通过氢能应用示范项目的合作开发及运营，以市场先机优势推进氢能创新应用示范项目的商业化拓展及复制推广。第一阶段，以北京2022冬奥会“科技冬奥-氢能出行”服务项目为合作平台，在氢能大巴运力支持，为奥运出行提供“线上+线下”综合服务等项目操作环节上，共同打造“氢能出行+社群经济”典型运营示范及推广模式，引领氢能产业创新发展。第二阶段，则持续聚焦氢能示范应用项目的拓展开发，以北京、雄安、天津、武汉、海南等省市为主要目标市场，探索形成同时具备氢能汽车综合服务体系及提供清洁、高效、可持续的氢能应用一体化解决方案服务能力，有效实现“氢能应用”经济效益和“零碳排放”社会效益的全面稳步提升。 当前，一场以氢能为支点，瞄准“双碳”目标的攻坚战已然打响，未来，三方将加深沟通与合作，加速布局氢能产业链。 加速驶入“氢能时代”

座谈会上，凯撒旅业旗下凯撒旅游还与氢动力科技达成战略合作，签署氢能源大巴车委托运营合作协议。根据协议，凯撒旅游将联合氢动力科技为即将举行的2022年北京冬奥会投入全新氢能源大巴车，为赛事期间人员和运动员的出行提供服务保障，以洁净能源，为冬奥加油！ ▲氢动力科技董事、总经理路遥（左），凯撒旅游副总裁郑丹（右）代表双方签约

此前，凯撒旅游通过自有大巴车队持续为游客、大型会议会展等提供用车服务，在大巴车运营管理方面积攒了丰富的经验。此次与氢动力科技合作，凯撒旅游将氢能绿色出行不断导入旅游客运、定制班车、企业班车等应用场景，实现规模化、多场景的氢能汽车应用，推动氢能产业可持续发展。

凯撒旅游表示，运营氢能源大巴车是凯撒旅业绿色低碳出行的又一探索。未来，将不断拓展氢能源大巴车运营范围，让氢能更多更快融入经济社会发展的各领域，助力打造绿色低碳生活。

当你还是你，我已不是我；相行渐远，只有道一声，分手快乐。 01 融创集团从万达酒店发展收回21家酒店经营管理权事件有了最新进展。 9月16日，万达酒店发展发布公告称，已与融创集团达成协议，后者正式收回21家酒店的经营管理权，双方就合作协议终止达成一致补偿及后续处置方案： 融创集团就合作协议终止向万达酒店发展提供补偿金额1.33亿元； 融创集团向万达酒店发展支付6859万元，用于结清剩余经营管理费用； 公告发布，赔偿敲定；双方就此，分道扬镳。
整个事件要从6天前说起。

9月10日，万达酒店发展突发公告称，收到融创集团通知，后者宣布将终止与前者订立的有关由融创集团持有并由万达酒店发展管理的21家酒店的管理协议。

这场突如其来的协议分手，瞬间引爆舆论同时，也让外界有点懵逼，这21家酒店，从哪儿冒出来的？

根据万达酒店发展公告里提供的19家建成并正在运营的酒店名单，劲旅君翻阅公开资料证实，双方这次合作源于5年前那场“世纪大并购”。
2017年7月19日，融创集团、万达集团与富力地产三方达成协议，融创集团出资438.44亿元，并购万达集团旗下13个文旅项目，并在交割之后承担现有全部贷款约454亿元。富力地产斥资199.06亿元，并购万达集团旗下77个酒店项目。

此番涉及的21家酒店，是融创集团并购13个文旅城项目原本的配套酒店。

可以理解为，2017年，在文旅城项目完成交割后，融创集团将这批配套酒店的经营管理权依然留给万达集团。

这符合融创集团当初给万达集团“四不变”承诺（品牌不变、规划不变、建设不变、运营管理不变）中“运营管理不变”的原则。

“四不变”承诺期限是20年，融创集团还要每年支付给万达集团5000万的品牌许可使用费（向万达娱乐支付4500万/年，向万达商管支付500万/年）。

5年过去了，原本各自安好，为何融创集团宁愿赔1.33亿，也要与万达集团协议分手？


融创集团给出了一个官方理由：

“由于（其中包括）新冠疫情的影响及融创中国商业战略的调整”。

显然，在外界看来，这个模棱两可的回复，太过敷衍。

随后，媒体自然将融创集团的这一举动与地产行业现状联系起来，推测出一个劲爆结论：融创集团缺钱了。

一方面，地产圈行业性地震持续，前有恒大频爆雷，后有河南建业发求救信，曾经的地产大佬们，陷入资金泥潭，生死一线间。融创集团创始人孙宏斌在2021年中报业绩发布会上也不得不承认“今年下半年的销售压力很大，预计下半年市场还是会比较惨烈的。”

另一方面，融创高层此前对重资产酒店业务态度一度偏冷，而且曾经多次抛售过酒店资产。

公开数据显示，融创集团在已开业或计划开业的融创文旅城及非文旅城项目拥有近150家酒店。

有媒体分析，融创集团从万达集团手里收回21家酒店经营管理权，或许是为进一步整合酒店资源，为缓解资金流动性做前期准备，参照前几次交易数据，如果融创集团将旗下所有酒店或部分酒店打包出手，变现几百亿并非难事。

融创、缺钱、酒店、变现……

这一连串关键词组合在一起，形成吸人眼球的舆论焦点，更给外界一个巨大想象空间。媒体们的种种分析各有道理，劲旅君在查询公开资料和追踪融创文旅发展轨迹的过程中，发现一些新线索，并尝试透过文旅视角，还原这件事背后的深层次逻辑。


先回到这件事的起点，关于为什么要从万达酒店发展手上收回21家酒店的经营管理权，融创集团给出的两个解释：

其一，新冠疫情影响；

其二，商业策略调整；

劲旅君分析，在商言商，这并非虚假托词，更像委婉真话。

新冠疫情影响了企业的什么？

经营业绩。

那么，潜台词就很好解读：

融创集团对21家酒店近两年的经营业绩并不满意。

理论上，疫情属于不可抗力，如果因此把经营不善的帽子，完全扣在万达酒店发展的头上，恐怕说不过去。

显然，疫情只有诱因，融创集团真正不满意什么，一目了然了。

业主对品牌管理方不满意，调整措施无非两个：

换个品牌管理方继续做；

换了品牌管理方自己做；

这又取决于一个因素：

融创集团是否有意愿且有能力自己做好酒店经营管理？


这涉及到融创集团给出的第二个理由，商业策略的调整，翻译成大白话就是：

融创集团准备好自己经营管理21家酒店了（终止与万达酒店发展合作），不但很有信心（不惜赔1.33亿撕毁协议），而且准备把酒店业务当作是一项战略级业务来对待（商业策略调整具体内容）。

此次出面从万达酒店发展收回21家酒店运营权的是融创集团的核心企业——融创中国，但是在融创体系内部，酒店业务并不直属融创中国，而是由旗下负责大文旅板块的融创文旅负责。

2019年之前，融创文旅对酒店业务的战略定位少为外界所知。

2019年3月，融创文旅品牌发布会上，酒店业务作为融创文旅城与乐园、商业并列的三大组成板块之一，首次正式出现在外界面前。彼时，很多人认为，酒店业务在融创文旅体系内，只作为必需品存在，暂时上升不到战略层面。

然而，这个论断在3个月后被推翻了。

2019年6月，融创文旅首家自营高端品牌酒店——广州融创堇山酒店正式开业。

这一举措对外释放出一个明确信号，融创文旅要打造自己的高端酒店品牌，发展自营酒店管理公司。毕竟，拥有酒店和运营酒店，是完完全全两个层面的逻辑。

此后，融创文旅在酒店方面的布局不断提速。

2020年5月，融创文旅与开元旅业在酒店、地产方面达成合作；

2021年3月，融创文旅与华住集团成立合资公司永乐华住；

2021年8月注册了融创堇悦酒店、悦系列酒店品牌商标；

……

从一系列动作看，融创文旅逐步将酒店作为重要战略板块来长期持有并经营，所投入的人力、物力和资金，越来越大。

按照这个逻辑，不敢说融创集团一定会把酒店业务持有到底，绝不抛售。至少未来3-5年，企业运营相对稳定但前提下，其并没有要将酒店业务尽快出手的打算。

客观分析，“融创集团收回21家酒店是为了整合酒店业务打包出手缓解现金流”的推论，是个小概率事件。

9月16日晚，融创文旅总裁路鹏在接受媒体采访时，公开表达的两个观点，证实了劲旅君的判断。

“看好酒店行业的长期价值，一二线核心城市和优质旅游目的地的文旅酒店群拥有更大潜力空间，融创希望抓住市场和机会”。

“成立三年，融创文旅的服务力、产品力以及综合运营管理能力持续升级……具备承接21家酒店管理的能力。”


既然收回的21家酒店不会再找第三方运营，作为操盘手，融创文旅的选择有两个：

融创酒店自营；

永乐华住运营；

前者是由融创文旅酒店管理团队直接上手运营，后者则是由融创文旅和华住集团共同成立的合资公司永乐华住运营。

永乐华住成立后，融创文旅将堇山等核心自有高端酒店品牌，华住集团将旗下施柏阁、花间堂等核心高端酒店品牌分别注入合资公司，以彰显双方决心做好这一领域的决心。

永乐华住的股权结构上，华住集团占比50%，融创文旅和时代环球共同占比50%。

对于融创文旅而言，无论选哪个，差不太多，反正自己都有很强的话语权（谁让爸爸融创集团拥有一大把酒店行业稀缺的优质物业资源呢）。

还有一个被所有人忽略的问题，融创集团敢撕毁协议，宁愿赔1.33亿也要自己干，除了自己有意愿、有信心干酒店之外，其实手里握着一张真正的底牌：

酒店轻资产管理服务能力。

换句话说，融创集团认为，自己在酒店品牌管理方面的能力，已经不逊色于万达酒店发展。

很多人认为，融创文旅在酒店经营管理上，既是业主，又是品牌运营方。其实从内部经营逻辑上讲，融创文旅经营的大多数酒店物业属于融创中国，酒店管理公司是融创文旅，双方都是融创体系内的公司，但业务层面严格区分开，依然保持业主与酒店管理公司的关系。

不仅是酒店，融创文旅旗下的乐园和商业，全都按照“轻资产管理服务”模式经营。

2020年，是关键性一年。

融创中国在2020年财报中，首次明确提出“融创文旅已经成功开启了轻资产管理服务输出，提供文旅项目获取、规划研策、投资咨询、建设运营、管理等全方位产品服务。”

把这段话落在酒店领域，基本上等于对外宣称：

经过这几年准备，融创文旅在酒店经营管理方面，不但形成了稳定且成熟的轻资产管理服务能力，而且还能依靠这一能力对外输出，赚第三方业主的钱了。


劲旅君梳理发现，融创文旅在酒店领域的业务基础架构基本成型，涉及三条核心业务线：

自营酒店管理（堇悦系列、悦系列等高端酒店品牌）；

合资酒店管理；（永乐华住旗下高端酒店品牌）

民宿集群及平台运营；（融创青岛阿朵民宿小镇及运营平台、花间人家民宿平台）

民宿板块几乎很少提及，但从去年开始，已经成为融创文旅在大住宿板块除酒店之外，一支异军突起的新力量。

2020年7月，融创文旅在青岛藏马山阿朵小镇，联合斯维登等多家高端民宿品牌，发起北中国高端民宿集群，推出八个高端民宿品牌花间堂、禅驿、花筑、乐贝、六悦、星天外、正在昨天和布衣客栈。

值得注意的是，后五个品牌是融创文旅创立的自营高端民宿品牌，这标志着融创文旅在民宿轻资产管理服务上布局的开始。

2021年3月，永乐华住宣布将成立“花间人家”民宿平台，针对民宿提供规划、筹建、运营、管理、销售和会员等一站式服务。

融创文旅似乎正在以高端酒店为基础，对整个大住宿领域保持很大的野心。

窥一斑而见全豹。

融创集团收回21家酒店经营管理权只是个开始，其真正的目的，是以轻资产管理服务为底层逻辑，横向上，在做好融创集团自持酒店物业经营管理基础上，不断拓展更多第三方物业；纵向上，拓展除酒店以外的自营高端民宿品牌、民宿集群、小镇综合业态运营等，最终成为一个泛住宿领域的轻资产管理服务集团。

或许在孙宏斌眼里，这股新势力将成为融创中国在地产领域开疆拓土的有利帮手，意义远比打包卖掉变现的那笔钱，更有价值。

这才是融创集团不惜撕毁协议，赔偿1.33亿也要拿回21家酒店经营管理权的深层次逻辑。

对于万达酒店发展来说，协议分手，有遗憾，却没损失。

21家酒店占据总经营管理酒店数量的20%左右，占据总营收的9%（2021年上半年），势必对1-3年内业绩产生不利影响。

1.33亿+6859万元的补偿及尾款，却极大充沛了现金流，不失为幸事。

当你还是你，我已不是我；相行渐远，只有道一声，分手快乐。

本文转载自公众号：空间秘探，ID：MESPACE007，作者：郑豫舟 近日，洲际酒店集团与雅高酒店集团接连推出新品牌，巧合的是，无论是洲际的Vignette Collection，还是雅高的EMBLEMS Collection，都不约而同瞄准了“软品牌”这一独特酒店品类。 01 洲际、雅高 接连推出软品牌 刚刚过去的8月，洲际酒店集团推出旗下全新奢华及精品系列品牌Vignette Collection。这一品牌旨在保留独立酒店引以为傲的独特基因的同时，能够从洲际酒店集团全球领先的规模、运营奢华和精品酒店的专业能力、以及强大的宾客忠诚度计划IHG优悦会中获益。这一品牌或将直接与希尔顿和万豪旗下的软品牌展开竞争。 紧随其后，雅高酒店集团也推出了旗下第40个品牌EMBLEMS Collection。这一品牌旨在吸引单体奢华酒店进行品牌转化，同样也是一个软品牌。
事实上，软品牌在国际酒店集团的品牌矩阵中，已不新鲜。在过去的数年里，知名的国际酒店集团，几乎都推出了多个自己的软品牌。如前文提及的万豪旗下的豪华精选（Luxury Collection）、傲途格（Autograph Collection）、希尔顿旗下的格芮精选（Curio Collection）等。

显然，软品牌正成为新的流行，但是，究竟什么是软品牌？软品牌没有官方的定义，大众认可的理解是符合一定标准的单体或者小连锁酒店的联盟。在大众认知中，拥有统一VI系统、硬件和软件标准的连锁品牌，被视作“硬品牌”，软品牌则不受品牌标准的束缚，保持独有的设计、名称和方向，自主决策，以保持酒店的个性特征和魅力。很显然，硬品牌对应连锁酒店，软品牌则对于独立或单体酒店。

更直白一些，就如RAR Hospitality首席执行官Robert Rauch曾表示，软品牌最简单的定义是，酒店背后的品牌名称，并不会出现在其建筑招牌上，相比起品牌，消费者往往也只知道且更关注酒店的名字。


目前最广泛的软品牌模式，可分为两类。一是软品牌联盟，如立鼎世(The Leading Hotels of the World)、罗莱夏朵（Relais & Châteaux）、璞富腾(Preferred Hotels & Resorts℠)等，这些联盟集团自身并没有酒店品牌；二是大型酒店集团旗下推出的软品牌，这类软品牌的名字中，通常用Collection或Portfolio的词汇来加以区分。

软品牌的历史，最早可追溯到1928年。当时，欧洲一群富有影响力的酒店业主共同创立了立鼎世酒店集团（简称LWH）。立鼎世致力于纳入各具特色的酒店，在其成员中，有城堡、宫殿、修道院，也有经过改造的银行旧址、野生动物保护区内的帐篷度假村等。如今的立鼎世，已在80多个国家，拥有超400间酒店。

1954年，音乐厅艺术家Marcel Tilloy和Nelly Tilloy夫妇拥有一家名为“La Cardinale”的酒店餐厅。在他们的倡导下，8间酒店和餐厅联手合作，提出了以“幸福之路”（La Route du Bonheur）为宣传口号的经营理念。8家酒店位于巴黎至尼斯途中远离城镇的地域，虽有着不同的个性，却秉持着相同的价值观，即顶级设施、精致美食和对生活艺术的独特见解。

于是，这8间志同道合的酒店，联合组成了后来享誉世界的酒店组织联盟——罗莱夏朵。如今，罗莱夏朵在64个国家65条幸福之路上活跃着530名会员酒店。相比起其他酒店联盟，罗莱夏朵对于餐饮与旅行线路有着更深刻的关注。

璞富腾酒店及度假村紧随其后。1968年，12 位北美酒店大亨抱团组成一个名为“Preferred Hotels Association”的联盟，即璞富腾的前身。这一联盟的野心，在于让独立精品酒店，能够拥有媲美酒店连锁集团的规模效应。

创立不到10年，这一联盟便收获了世界范围内诸多独立精品酒店的拥趸。2004年，曾在夏威夷航空公司担任过董事长及首席执行官的John Ueberroth收购了这一联盟，自此，璞富腾以崭新的形象，更为强势地成长。如今，已分布全球 85 国家及地区，超 800 个成员酒店。

同时，璞富腾也是诸多软品牌酒店联盟中，是第一个将客户忠诚体系运用在独立酒店里的，也是第一个以5大派系归类旗下成员酒店，以满足各类用户需求的。

璞富腾酒店及度假村旗下五大酒店系列：Legend、L.V.X.、Lifestyle、Connect、Preferred Residences，为尊贵的宾客提供超凡奢华的下榻体验，并根据其生活品味量身定制专属服务。

相比起前三者，1991年成立的全球奢华精品酒店SLH（Small Luxury Hotels of the World）称得上是后起之秀。30年的时间，已集中了世界近80多个国家500多家独立经营的豪华高级酒店。

SLH旗下，大多是平均客房数在50间的精致小酒店，堪称小而美的典范。集团认为，小型酒店能够为客人提供更亲密的体验，足以保持旅行的初心不泯。

在软品牌联盟如火如荼之际，连锁酒店集团显然也盯上了这一市场。如今属于万豪旗下的豪华精选酒店品牌，或许算得上酒店集团对于软品牌的率先尝试。

豪华精选前身是成立于1906年的 Compagnia Italiana Gri Alberghi (CIGA) 公司，CIGA曾以收购的形式，不断将意大利周边富有传奇色彩的酒店收归麾下。1994年，喜达屋酒店集团收购了CIGA，并创办了豪华精选品牌。豪华精选延续了CIGA的基因，致力于收集那些在体现着本地深厚的文化底蕴的酒店。万豪收购喜达屋后，豪华精选又称为了万豪旗下的一个软品牌。

自此，国际连锁酒店品牌的软品牌大幕，也被徐徐拉开。迄今为止，万豪、希尔顿、雅高、洲际、凯悦等国际连锁酒店巨头已拥有超12个软品牌，几乎每个集团旗下，都有超过2个软品牌。尤其是在2015年之后，酒店集团们通过收购、自营等方式，加快了推出软品牌的速度。

2020年，研究机构STR预测指出，五年内全球酒店软品牌将激增，大型品牌仍将整合。到2025年，软品牌将覆盖更多的酒店物业，这些酒店从表面来看似乎是单体酒店，但背后的支撑角色都是排名前十的酒店品牌公司。

为何酒店集团们开始热衷于软品牌的构建？与以下几个原因不无关系。

/ 扩大版图的另一形式

对于旨在扩张版图的酒店集团而言，软品牌无疑是输出连锁品牌之外，扩大品牌的全球覆盖范围的新方式。

中国饭店协会数据显示，2020年，我国酒店连锁化率为31%，其中豪华酒店连锁化率达到53%。发达国家酒店品牌连锁化率可达60%以上。

无论是国内还是国外，在连锁酒店之外的单体酒店市场，几乎占据了全球酒店业的半壁江山，仍充满想象力。但同时，连锁化已发展到今日，单体酒店市场已变得难以进入，相比起用连锁“入侵”单体酒店，更为灵活的软品牌，显然是相对并不昂贵的方式，就能将单体酒店纳入集团的品牌家族。

/ 带来新的客户流量

资产管理和业主咨询服务公司CHMWarnick高级副总裁Derek Olsen表示，在旅游群体中占比越来越高的千禧一代收入将逐渐增长，成为软品牌成为主流的主要推动因素。千禧一代似乎更加青睐有独特风格的酒店。酒店需要构建软品牌，这将成为增长最快的细分市场。

相比起连锁酒店品牌一致的风格与标准化的服务流程，年轻消费者会更乐于在旅途中寻找惊喜，获得更非标的体验。

要想获得流量，刺激新客户必不可少。酒店集团正在寻找会员体系之外的新用户。品质优越的独立精品酒店品牌，往往本身就有来自世界范围内不同领域的拥趸，通过软品牌的纳入，酒店集团能够收获新的客户流量，扩大会员规模。

如凯悦旗下软品牌Joie de Vivre下的独立酒店，就都极具风貌与故事，足以反哺集团。1985年开业，由船王包玉刚捐资1000万美元建成的京城改革开放见证者的首北兆龙饭店，本身就有着无数关注；地处芝加哥黄金地段的Ambassador Chicago酒店，自1926年建成以来便见证着“美国梦”，一时风头无两，玛丽莲·梦露、伊丽莎白·泰勒是酒店常客，在希区柯克的名作《西北偏北》中，也有酒店的身影……

/ 占据地标的新方法

近年来，城市地标酒店翻牌频频。如被丽笙精选酒店翻牌的三家酒店，上海兴国宾馆是上海市中心少有的花园别墅酒店；上海丽笙精选海仑宾馆前身上海索菲特海仑宾馆；上海扬子江万丽大酒店也是万豪国际集团进入中国的第一批酒店项目之一，皆位于上海核心地标位置。分别被洲际丽晶和凯悦阿丽拉翻牌的上海两家四季，也是极为寸土寸金的优越地段。

一直以来，城市地标都是酒店争夺的关键，但随着城市地标已几乎被瓜分殆尽，对于酒店集团而言，软品牌的输出，成为翻牌之外进入城市中心的又一重要方式。

如前文提到的丽笙精选，在全球许多重要城市的中心地带,都可以找到丽笙精选地标性酒店的身影。万豪旗下软品牌傲途格精选酒店，同样关注地标，如巴塞罗那地标建筑改造的19世纪风酒店；1902年开业，并被指定为纽约市历史地标的时代广场阿尔冈昆傲途格精选酒店等。

康奈尔大学的一项研究中发现，转变为酒店集团软品牌的独立酒店，入住率平均增长了近7%。当独立品牌加入软品牌时，能够更好地度过萧条期，还能借助集团优势获得客流。

但相比起立鼎世、璞富腾等酒店联盟尊重酒店的独特性、不过度扩张、不设定过多条条框框的纯粹感，不少酒店集团的软品牌，则被认为是“为了帮助他们在已有的市场里塞进更多旗下酒店”。

因此，在冠上软品牌之名后，又摘下的独立精品酒店，也不在少数。如万豪的豪华精选品牌，在国内的发展就并不顺利，天津利顺德豪华精选、南京圣和府邸豪华精选酒店、上海衡山路十二号豪华精选酒店陆续退出万豪集团后，国内仅剩6家豪华精选。

从软品牌联盟与集团软品牌发展的方向与所走过的弯路中，我们不难总结出酒店集团应具备的三个软品牌身份。

/ 支持者

不少独立精品酒店，对于酒店集团暗含对抗之心，在这些酒店经营者看来，酒店集团是掠夺者，是以标准化的姿态碾压酒店原有的风貌——不被酒店集团打磨得千篇一律，这也是诸多软品牌联盟成立的初衷。

国际集团的软品牌发展，是“软”与“硬”的结合。以集团战略与集团优势实现硬支持，能够保证软品牌能持续扩张，吸引更多客群；保证品牌原有的基因与文化，以确保充满非标特色的软品牌不“硬化”，失去吸引力。

正如雅高集团董事长兼CEO Sébastien Bazin前段时间在国际酒店投资论坛（IHIF）上表示，“我们需要单体酒店的独立存在，因为没有它们，一个地方就很难保持独特性。我跟我的团队说，不要做掠夺者。”而这，这并不妨碍雅高继续推进客房规模的增长。

/ 收藏者

雅高在其官网中对EMBLEMS Collection有这样一段描述：“有些酒店不只是酒店，它们是真正的旗舰，是一种象征，是一个国家的骄傲。EMBLEMS的诞生就是为了将王冠上的珍宝汇集在一起。”

并不拥有那些独立酒店的酒店集团软品牌，比起品牌的“主人”，更像是一个个收藏者。在这些品牌选集中，每一间酒店都像是独立个体，拥有自己的名字、历史、特色和调性。

事实上，许多独立精品酒店的经营，或者因年岁长久，而岌岌可危，或者因初出茅庐，难以获得支持。曾被酒店业快速发展被落下的兆龙饭店得以焕新，并非出自酒管公司之手的启缤精选文安郝力克酒店因希尔顿启缤精选Tapestry Collection内地首店的身份，得以闻名。

软品牌应以收藏者的身份，擦去旧酒店的尘埃，展示新酒店的意趣，而非因扩张的野心，忽视完成品牌预先设置的定位和特色。

/ 梳理者

相较于大多数软品牌联盟，酒店集团更能承担起梳理者的身份，为独立酒店梳理出差异化的定位。

此前，璞富腾将精品奢华的酒店市场进一步地深耕，挖掘了五个旗下系列的特色，包括领先全球的超凡品味和丰厚的文化底蕴的Legend、享有盛誉的酒店典范的L.V.X. 、将合宜的价格与舒适便利完美结合的Connect、汇集世界各地特色酒店的Lifestyle、顶级奢华公寓的Preferred Residence。

酒店集团也在对旗下不同的软品牌加以定位。如希尔顿旗下Tapestry Collection的客群是希望独立地探索目的地，以酒店作为出发的起点，去探索目的地的文化和特质的；Curio Collection by Hilton的客群，则指向那些认同酒店即目的地，在城市或度假目的地享受酒店所带来的定制化的高端服务体验的人群。

对独立酒店的深刻梳理，酒店集团软品牌的发展，能够更有的放矢。

近百年的软品牌史中，酒店集团们还只是“新手”，新市场的美丽与危险正在徐徐铺开，集团们也正慢慢适应着自己的“新身份”。未来，集团与联盟、集团与集团之间，必有一战，谁将主宰？仍待时间给予答案。

8月底，北京市有关部门发布了《关于规范管理短租住房的通知》，如今北京市城市民宿房源已经全部被下架，环球影城开业、临近中秋及十一长假，原本想靠着旅游高峰挽救生意的民宿主们，瞬间心态崩了。 民宿行业能复苏吗？2020年，民宿订单量同比2019年全部呈下降趋势，但城市民宿商圈房源数量反而逆势上涨。 疫情反反复复，民宿面临这样的环境，想要全面复苏依然很难。 企查查数据显示，目前我国现存“民宿”相关企业11.7万家。从近十年发展状况来看，2018-2020年是企业注册量的爆发期，其中2018年注册量同比增长157.4%，2019年和2020年的注册量均超过3万家。从城市分布来看，民宿企业排名前三的城市是西安、杭州和恩施，企业量均超过5000家。 民宿企业：近三年注册了8.8万家企业 企查查数据显示，目前我国现存“民宿”相关企业共11.7万家。从民宿相关企业的发展状况来看，近十年企业注册量呈增长趋势，近三年（2018-2020年）一共注册了8.8万家企业，占比近十年总注册量的79.4%。2018年注册量同比增长157.4%，2019年和2020年的注册量均超过了3万家。2020年是注册量最多的一年，全年共注册了3.4万家相关企业，同比增长了3.6%。 从今年的注册量来看，2021年前8月，我国民宿相关企业注册量为2.5万家，同比增长了19.7%。从今年前8月的注册趋势来看，我国民宿相关企业2021年的注册量将再创新高。 民宿企业省份分布：浙江企业最多，广东、湖北其次

从地域分布来看，企查查数据显示，目前我国现存的民宿相关企业主要分布在浙江、广东、湖北、四川、陕西等旅游较发达的省份。其中浙江省拥有最多的民宿相关企业，共2.3万家排全国第一。广东省排名第二，共1.3万家相关企业；湖北省排名第三，有0.8万家相关企业。 民宿企业城市分布：西安、杭州、恩施排前三 从城市分布来看，企查查数据显示，我国现存民宿相关企业数量排名前三的城市是西安、杭州、恩施，三者均超过5000家。此外，深圳、丽水、广州、温州、成都、舟山、湖州的企业量均超过2000家。从企业量排名前十的城市来看，南方城市的民宿企业多于北方。

民宿企业量和房源数量上涨，看似行业已然复苏，但房源的上涨并没有带来入住率的大增。而关于民宿的用户口碑也一言难尽，而层出不穷的乱象也一直制约着这个行业对消费者群体的渗透。一方面，民宿设施陈旧不齐全，环境与宣传存在较大的差异，消费者产生落差后自然不会下次再去；另一方面，民宿的服务提升远跟不上民宿的扩张速度。

中秋往往以团圆为主，2-3天的“邻省周边游”成为今年的新选择。去哪儿数据显示，今年中秋期间机票价格堪称历年最低，不少航线机票价格比高铁还要便宜。 北京环球影城主题公园将于20日中秋假期期间正式开放，这也带动了北京地区的旅游热度。去哪儿数据显示，北京成为今年中秋最热门的目的地。 历年中秋价格最低 多航线机票比高铁还便宜 中秋往往是一年当中的出行淡季，去哪儿平台数据显示，目前通过平台预订的机票支付均价仅为600元，堪称历年最低。 去哪儿大数据研究院院长兰翔分析，往年的机票平均价格在700元以上，作为出行淡季，历年中秋期间的机票平均价格在600-700元之间，去年因为中秋和国庆放假重合、机票平均价格略高，达到900元左右。“今年中秋的机票均价在600元左右，是历年来的低点。” 不止均价便宜，一些航线的机票价格甚至比火车票还要便宜。 例如中秋节首日出发的郑州-宁波航班，最低含机建燃油费价格仅为362元；高铁二等座价格则为528元。天津-兰州高铁二等座价格为694元，中秋节假期首日含机建燃油的机票价格仅为393元。西安-昆明高铁二等票757元，中秋节假期首日机票含机建燃油的机票价格低至219元。 （去哪儿平台9月8日搜索显示，西安-昆明高铁二等票757元，中秋节假期首日机票含机建燃油的机票价格低至219元。）

兰翔认为，中秋本来不是飞机出行的旺季，中国人还是习惯家庭团聚。但中秋节气候宜人，且票价是全年假期中的低点，不少人选择错峰出行，可算是“捡漏洼地”。

2小时高铁圈引领“邻省周边游” 火车多条热门线路仍有余票

暑期压抑的旅游需求一直没有得到释放，疫情的不确定性让旅客的旅行制定周期更为“灵活”。去哪儿大数据研究院分析，部分旅客的订票时间推迟至出发日的前几天，不少往年热门线路仍有余票。

“杭州-安吉、杭州-千岛湖、北京-北戴河、广州-普宁这几条往年的热门线路，中秋期间的车票截至9月8日仍有余票可买，这说明旅客的整体决策周期变短了。”兰翔分析，“今年南宁作为热门出发地首次进入全国TOP10，桂林、北海都是南宁出发的热门目的地。”

从出票量来看，中秋期间，铁路出行需求最旺盛的10个城市是：广州、北京、深圳、上海、成都、杭州、南宁、长沙、西安、南京。国内最热门目的地是：广州、北京、成都、长沙、上海、杭州、重庆、武汉、深圳、桂林。

城市间出游的需求旺盛，这也让广东省内的旅游目的地受到关注。

去哪儿平台数据显示，在全国热门目的地榜单上蹿升最快的城市是汕头。排名由2019年的137名升至18名。此外，汕尾、梧州、湛江、威海等城市热度也大增。城市热门程度提升最快的5席中，广东城市占据3席，沿海城市占据4席。

环球影城成新地标 北京成为中秋最受欢迎目的地

环球影城的带动效应在中秋节得到显现，去哪儿平台上，北京成为国内最受欢迎的旅游目的地。

目前北京环球影城主题公园门票尚未开售、配套的两家酒店也尚不可预订，但周边乃至市区内的酒店热度增长明显。截至9月8日，在去哪儿平台上，北京环球度假区周边3公里以内酒店数量为20家，5公里以内酒店数量超过50家。不少人选择50分钟车程以内的市区酒店作为“接驳”。

去哪儿数据显示，2021年中秋假期，国内酒店预订热门城市TOP10中，北京排名第一，上海和杭州分列第二、第三。其中北京和杭州酒店的每晚均价几乎与2019年同期持平，分别是488和402元，上海酒店每晚均价比2019年略涨一成。

北京跨省游解封消息对旅游出行市场刺激明显，国庆旅游出行开始加速启动。以北京为例，去哪儿平台显示，9月10日早7时至10时，以北京为目的地的机票预订量，环比昨日同一时间已经翻番。 北京市文化和旅游局消息，自2021年9月10日起，北京恢复旅行社及在线旅游企业经营本市跨省团队旅游及“机票+酒店”业务。 昨日，北京多学校及事业单位也接到通知，疫情防控进入常态化阶段。低风险地区人员，体温正常，凭北京健康宝绿码即可正常进京。 去哪儿大数据研究院院长兰翔预测，10日，北京民航运输旅客量或将超过20万人次，较9日单日环比增幅超过15%。今年的国庆旅游市场已经开始加速启动。 兰翔分析，去年国庆节与中秋相连，8天小长假民航运输旅客量达到了1326万人次。预计今年国庆节7天航空市场将延续火爆势头，单日旅客运输量峰值或将超过去年，总量预计将超过2019年国庆节。 民航发送旅客量往往是旅游市场晴雨表。去哪儿大数据研究院分析，从暑期以来被压抑了的出游需求有望在国庆期间得到释放，7天黄金周总体出游量有望接近去年8天的“超级黄金周”，超过6亿人次。 去哪儿提醒跨省游游客，根据《关于严格旅行社疫情防控措施恢复跨省旅游相关工作的通知》要求，旅行社及在线旅游企业不得组织或接待健康码异常、行程不明及14天内有新增1例及以上本土新冠病毒感染者的地级市（直辖市、副省级城市的县、市、区，下同）旅居史和入境未满21天的涉疫风险人员。旅行社及在线旅游企业不得开展在京人员赴14天内新增1例及以上本土新冠病毒感染者的地级市团队旅游及“机票+酒店”业务。来京旅游团队要严格落实进京防疫要求，须完成新冠病毒疫苗全程接种14天以上方可进京。旅行社要督促组团社在团队出发来京前核验团队全体人员必须符合“北京健康宝”绿码、已全程接种新冠病毒疫苗14天以上的要求，并及时准确填报旅游团队电子行程单。接待已在京短期来京人员报名参团旅游，旅行社也应当核验其符合已全程接种新冠病毒疫苗14天以上的要求。

本文转载自公众号：空间秘探，ID：MESPACE007，作者：李荇 近日，北京延庆万豪酒店和北京延庆源宿酒店正式开业并投入使用，北京延庆八达岭希尔顿逸林酒店也进入试运营阶段。离北京冬奥会举办日也就100多天的时间，至此，北京2022年冬奥会延庆赛区签约的7家新建酒店中，已有3家投入使用。在国内，高端酒店“参加”奥运会的先例，源于2008年北京奥运会。13年间，在国内各类国际赛事和重要峰会上，高端酒店从未缺席。 01 不止是东奥，新开酒店业进入“北京时间” 刚刚开业的北京延庆万豪酒店和北京延庆源宿酒店，均属万豪国际集团旗下酒店，是位于统同一地址上的双品牌酒店项目，至此，万豪目前在北京运营的酒店规模增长至23家。尽管均为万豪旗下的品牌，但是规模和品牌亮点却各有侧重。延庆万豪酒店拥有325间客房/套房，侧重高端度假客群，源宿以生态智能和长住为标签，秉承绿色生态环保的理念，设计风格素雅近自然，共有252间客房。 值得一提的是，源宿是第一个规定所有旗下酒店必须遵守美国绿色建筑委员会LEED高效能建筑认证的长住酒店品牌，提供公寓式客房和一卧室套房。因此源宿酒店中，诸如利用低流量水龙头和节能电器来节约用水及能源，客房浴室使用皂液分配器，厨房以玻璃器皿和银器代替一次性塑料或者纸制用品等节能环保类的小细节随处可见。不过，相比起万豪旗下的其他品牌，源宿在中国市场的拓展速度并不快，自2015年第一家源宿酒店开业之后，目前源宿品牌在中国共有4家酒店，分别位于江苏苏州、广东佛山和河北张家口以及延庆。 试运营阶段的八达岭希尔顿逸林酒店，与延庆万豪酒店和延庆源宿酒店有所不同，这家酒店是延庆城区主街道老宾馆拆除重建项目，同时也是延庆区政府投资的最大公投项目及北京市重点工程项目。

这3家酒店与辉煌松山、麗枫、嘉轩、夏都会议中心、世园凯悦、皇冠假日、世园商务、新华家园、八达岭温泉度假村、智选假日、中银酒店、西大庄科服务中心等共同组成延庆赛区的15家签约酒店。其中五星级的4家，四星级的6家，其他都是三星级酒店，共提供3486间客房。据了解，对于这15家酒店，北京市级财政将采取以奖代补方式进行升级改造资金支持，分星级按直接开发成本的10%进行奖励。

自2015年7月31日，北京携张家口获得2022年冬奥会举办权之后，北京成为首个集夏奥、冬奥举办地于一身的城市。对于这个“双奥之城”而言，竞赛场馆的建设之外，接待场所的任务同样至关重要。早在2019年1月底，北京冬奥组委就与3个赛区的101家接待饭店签约。北京2022年冬奥会首批官方接待饭店由此诞生，入选的部分酒店集团包括首旅集团、北辰集团、万豪国际集团、香格里拉酒店集团、北京世园公司、河北旅投集团等。

距离北京冬奥会开幕只剩下不到150天的时间了，冬奥会和新开酒店一同正式进入了“北京时间”。


高端酒店通过新开酒店的方式“参加”奥运会，这似乎成了品牌们借助赛事布局主办城市市场的一种“惯例”。近2年时间，万豪、四季、洲际、安缦等酒店集团旗下的高端酒店品牌在东京相继落子。在2018年签约日本第一家W酒店时，万豪亚太区总裁 Craig Smith 就曾表示，“万豪作为世界级酒店品牌，不会错过奥运旅游这样好机会。”

的确，如果没有疫情发生，奥运经济这四个字背后的想象空间十分惊人。

奥运会具备天然的营销特质，主办城市自获得举办权之日便成为举世瞩目的焦点。冬奥会对主办城市的影响是多维的，不仅可有效提升主办城市的整体形象，而且将为城市留下丰富的奥运遗产。正如国际奥委会所言，“一旦成为奥运城市，永远都是奥运城市”。

1984年，洛杉矶奥运会为美国政府净赚2.5亿美元；2002年盐湖城冬奥会为当地带来了7千万美元的餐饮与住宿收入，以及7000个工作岗位；2008年北京奥运会当年北京GDP年均增速为11.8%，其中奥运贡献了1%，人均GDP增加了一倍。同时奥运还拉动了旅游业、房地产等不同领域的发展，新增超过200万个就业岗位。

日本更是从其中饱尝甜头，1964年东京奥运会之后的15年间，日本经济出现了史无前例的长达57个月的“伊奘诺景气”（日本诸岛、诸神的创造者），年平均增长率达到11.6%，出现了“超高速增长”的说法。

对经济增长的刺激之外，奥运会也是实现旅游经济跨越式发展的重要途径。

据STR数据显示，奥运会举办期间，北京和里约热内卢的酒店每间可预订客房的收入平均增长了400%以上。里约热内卢酒店在2016年8月的奥运会期间，共有170万游客到访，庞大数量的游客带动里约热内卢的酒店日均房价增长了199.2%，入住率增长26.6%，每间可用房收入增长278.6%。

为了迎接奥运会，2020年以来，东京新开了36家酒店，增加了3.2万间客房。遗憾的是，受到疫情的影响，即便在奥运会期间，东京大部分酒店的入住率仍然徘徊在50%以下。当然，这不仅仅与海外观众不能前往前场观赛有关，还与新增的客房供应有关。

除了“参加”奥运会之外，高端酒店品牌对国际赛事和重要峰会同样感兴趣。

成为亚洲论坛永久会址已有20年的海南琼海市博鳌镇，目前以博鳌亚洲论坛大酒店为中心，整合周边酒店资源，组成了博鳌片区酒店联盟，实现可接待房间数近14000间。要知道，博鳌直到2000年才拥有首家五星级酒店博鳌金海岸大酒店，还是为了配合博鳌亚洲论坛成立大会的接待工作。

作为国内首个主办G20的城市，杭州在2016年迎来了高端酒店业的第二波高潮，一年时间，超过11家高端酒店开业。香格里拉、万豪、四季等都已经是第二次开到杭州，还有诸多国际品牌的全新亮相，创下近年历史之最。


2008年北京奥运会，被视为高端酒店在中国“参会”的开端。细数多年来国内举办的各大国际赛事及重要峰会，酒店品牌呈现两大特点。

国际品牌独占鳌头，本土品牌点状布局

从数量纬度来看，国际酒店集团独占鳌头。在这63家“参会”高端酒店中，万豪以12家酒店位居榜首，紧跟其后的是拥有9家的洲际，其后是凯悦旗下的4家高端酒店。如此大手笔的落子，与国际酒店集团之前在国外亲身体验过赛事/峰会带来的红利有关。

相比而言，国内酒店集团尽管布局较为零散，但是近年来却也动作频频。在2008年北京奥运会这一年开业的高端酒店中，有了解北京酒店市场的首旅如家，也有坐标北京的实业北大博雅；在2014年青岛世界园艺博览会举办而新开的高端酒店中，就有本土企业证大集团旗下首个自主的高端酒店品牌证大喜马拉雅酒店；2016年杭州G20峰会，作为本土企业浙旅投也新开了两家酒店。

趋密的点状布局，反映出本土酒店品牌对“参会”的小心谨慎，也体现了其对于重要赛事/峰会可带来的发展机遇的预见能力愈发见长。

度假品牌试水，商旅品牌地位依旧

从酒店品类来看，最初几乎所有的“参会”新开业酒店都是商旅品牌，仅有1-2家度假品牌酒店。这样的局面与赛事/峰会的场馆地址不无关系，因为大多场馆是建立在城市中，因此为了更好地服务参会人群，同时迎合城市主力住宿群体商务客人的需求，选择商旅酒店几乎成为了酒店集团们的“共识”。

以2010年上海世博会为转折点，度假品牌开始冒头。朗廷、英迪格以及丽思卡尔顿等品牌的落地，“参会”品牌一改以往只有商务酒店的局面，开始大胆尝试度假。这样的尝试，加上上海世博会超过7000万人次的参观者，以及单日103万人次以上的世博历史最高纪录，占尽天时地利人和，收获自然不差。这也给了上海足够的信心，2011年在投资超30亿元建设世博城市酒店群，其中除了一家由凯悦集团运营的五星级商务会议酒店，一家由希尔顿集团旗下品牌运营的超五星级酒店之外，还包含了呈“碗形”和“S形”的两座精品主题城市度假酒店。

尤其2016年杭州G20峰会期间，新开业的10家酒店中有4家度假酒店，差一点点度假品牌就能与商旅品牌平分天下。不过，从整体情况来看，商旅酒店依旧是“参会”品牌的主力军，地位未曾动摇。


尽管赛事/峰会具有多重利好，但是利弊同行。在博鳌小镇，有酒店负责人表示，每年除了博鳌论坛期间和春节期间外地人比平时多以外，平时酒店的入住率并不乐观。有一家私营酒店，5年换了4个老板，个个赔钱走人。

世博会结束之后，上海经济型酒店价格下跌4-6成，部分高酒店价格和入住率都下降30%左右。专为世博而设的上海世博洲际酒店，世博期间房价在3000元左右一夜，当年11月房价下跌到了1817元一夜，入住率也从70%左右跌至40%左右。

不止是国内，国外也是如此。为了满足奥委会对夏季奥运会4万个酒店房间的硬指标，一些城市付出极大的经济代价建设酒店。但是奥运会的结束，也宣告了这些酒店的“死亡”。在1994年冬奥会的举办城市挪威的利尔汗马，奥运会结束后该城市40%的酒店破产。在希腊奥运会结束后一年多的时间内，当地不少观光酒店倒闭停业。

在后赛事/峰会时代，这些“因会而生”的高端酒店如何避免“短命”，然后重新觅得机遇？空间秘探认为可以从这3个方面着手。

抓住会展旅游的契机

其一如上文所提，这些“因会而生”的高端酒店，主要以商务酒店为主，因此可以在赛事/峰会结束之后，承接所在城市的会展旅客服务，毕竟全国众多城市的会展几乎都呈现激增趋势。中旅集团旗下的冬奥会酒店张家口维景国际大酒店，中旅表示冬奥会结束后，这家高端酒店将继续发挥项目的商务政务接待、休闲、餐饮等优势。

不仅如此，一些重视会展发展的城市开始发展酒店集群，西安就形成了以艾美、锦江为中心的酒店集群。因此，以更优质的会展住宿服务能力，跻身酒店群，然后努力成为酒店群的核心，对于“因会而生”的酒店而言，是一种优选。

与赛事、峰会场馆共生

其二是酒店可以从赛会/场馆“借力”而生，实现共赢。对于这些酒店而言，邻近赛事/峰会场馆既是劣势，也是可利用的优势。赛事/峰会的人流稍纵即逝，作为场馆周边的酒店，仅享受到短期的流动人口红利，鲜少享受到其他城市其他区域的游客资源，此为劣势；但是与场馆邻近，酒店能够与后期场馆运营项目联动，实现双赢。

同样进入倒计时的杭州亚运会唯一的亚运分村，淳安亚运分村具有双重身份，还是由中国绿发打造的千岛鲁能胜地。亚运期间，这里将举办山地自行车、场地自行车、公路自行车、小轮车、铁人三项、公开水域游泳六项赛事。赛后通过亚运配套再开发，并借助中国第六座Club Med Joyview度假村、民宿领军品牌大乐之野以及斯维登旗下的欢墅·Hivilla，成为国际赛事集锦地。

成为城市旅游的微地标

其三是这些酒店可以进化然后承担起城市旅游的微地标的重要角色。随着城市多元化的发展，地标也一改往日的庞然大物，而是分化成许许多多小而美的微地标，酒店就是其中之一。“因会而生”的酒店，尤其是一些邻近场馆的酒店，天然具备赛事/峰会的标签，能够在各类社交媒体构成的非主流传播体系中，以图片和短视频等话语散发着独有的引力。

对于这些酒店而言，可以通过发起各类赛事/峰会相关的文化事件，来加深当地旅游消费市场的品牌印象。既然有酒店可以将“躺着看故宫”作为营销点推介自己的酒店，那么“坐着望水立方”、“倚着看五棵松”，对于那些热闹奥运并崇拜奥运精神的消费者而言，同样诱惑不小。

对于更多想要“参会”的酒店品牌而言，畅享赛事经济带来的红利之余，更要想到赛事结束后可能经历的萧条时光以及应对方案。昙花一现式的规模疯长，并不是高端酒店品牌和主办城市想要看到的。提前设想后赛事/峰会时代的生存方向，才是这些“因会而生”的高端酒店能够走得更远的正道。

“你爱我我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜。” 2021上半年，互联网被蜜雪冰城主题曲营销疯狂刷屏。这个曾被认为很LOW的茶饮品牌，风头一度盖过奈雪的茶、茶颜悦色、喜茶等中高端茶饮品牌，成为舆论和资本追捧新宠。 作为平价茶饮，蜜雪冰城的逆袭，刺激着大住宿领域平价品牌的崛起。2020年起，多个平价酒店品牌发力，相继推出新产品、加盟政策、设计风格等，抢占市场份额。 平价酒店和平价茶饮，由于在产品逻辑等方面，有诸多相似之处，使得我们好奇，茶饮能跑出平价的蜜雪冰城，大住宿下一个爆款会是平价酒店吗？ 01 蜜雪冰城成功的秘诀是什么？ 有人说，
价廉物美啊。

立刻有人反驳，

错！

应该是物美价廉。

都是这四个字，顺序不一样，意义截然不同。

“价廉物美”侧重点是价格足够低，再匹配一定质量产品，消费者最终为“价格”买单。

“物美价廉”侧重点是产品足够好，再匹配较低的价格，消费者最终为“产品”买单。

蜜雪冰城甜筒每个2元，肯德基甜筒每个要贵一倍以上，大多数消费者品尝完两家甜筒后发现，前者除了在一些附加细节上略逊色于后者外，其他相差无几。

追求高性价比的人，必然购买蜜雪冰城，花50%价格体验80%品质的肯德基甜筒，这笔买卖，太划算。

平价酒店和平价茶饮，在“物美价廉”方面，高度类似。

什么是平价酒店？

“多数人能住得起的好品质的酒店”。

华住集团旗下平价酒店品牌海友CEO田磊向劲旅君解释，酒店行业好比一个大金字塔，塔尖是高端酒店，塔腰是中端酒店，塔基是经济连锁酒店。

平价酒店是比塔基的经济连锁酒店还要下沉的标准品牌连锁酒店，对标十几万中小单体酒店，面向10亿+大众消费群体。

平价酒店的“物美”体现在三方面：

住宿的基础能力不输经济连锁酒店。所谓住宿的基础能力是指：

房间安全、干净；

装修装饰有设计感；

寄存、洗衣等刚需功能齐全；

“消费者在平价酒店房间关灯睡觉，所体验到的一切，与入住经济连锁酒店没有任何本质的差距”。田磊解释，这是平价酒店对品质的基础要求。

减少“可有可无”的鸡肋设置。

酒店有很多空间和服务，对消费者来说可有可无，平价酒店的理念是把这些鸡肋全部去除。

海友酒店做到了极致。

不久前，海友推出的绿色住项目，会员只需要在线上选择勾画掉自己在客房内不需要的项目即可直接减免房费，例如“不需要毛巾浴巾减3元/间夜”、“不需要续住清扫服务减5元/间夜”、“不需要早餐预订减10元/间夜”……

满足消费刚需项。

平价酒店减少的服务并非完全不提供，而是选择另一种方式——自助化及第三方。洗衣用自助洗烘干设备、客房服务用智能机器人、购物消费用自助售卖机、早餐与第三方连锁餐饮品牌合作代订……

“通过互联网+智能化设备，我们追求‘极有限服务’，不做任何有浪费的投入。”平价酒店品牌99旅馆连锁高级副总裁李润松曾如是说。

严苛的成本控制造就漂亮的经营数据，以人房比为例，海友做到0.12，即一家50间客房的平价酒店，只需要配备6名员工。

据田磊透露，海友正在研发及试点“五人酒店”的运营模式，一旦成功，将再度拉低整个行业的人房比最低水准。

“物美”的平价酒店，“价廉”就顺理成章。

平价酒店平均房价保持在经济连锁酒店的70%-80%。

北上广深平价酒店主流价格区间保持在160-250元左右，省会级城市及二线城市在130-160元之间，三四线城市的价格则维持在110-140元上下。

消费者只需要花费经济连锁酒店4/5或者更少的价格，可以住到和经济连锁酒店核心住宿体验一样的房间。

这是平价酒店的产品逻辑。


平价酒店在中国的兴起与蜜雪冰城快速扩张几乎同步，两者都赶上一个风口——消费升级带来的巨大人口红利。

2007年，创业10年的张红超，将创立7年的茶饮品牌蜜雪冰城，成功落地线下，并开放加盟。2008年，蜜雪冰城统一加盟商门店形象，开启全国扩张。

2007年5月，99旅馆连锁在杭州开出第一家平价酒店。2008年，彼时的汉庭酒店集团（华住集团前身）落地第一家平价酒店海友客栈。

它们出现的时间节点，被业内认为是平价酒店赛道的起点。

2013年，平价酒店迎来第一个爆发期。

这一年，中国城市化人口流动加快，大批乡镇人口向中大型城市流动，他们经济能力有限、价格敏感，对高质低价酒店产生旺盛需求。

“从产业层面看，适逢经济连锁酒店头一个10年经营周期结束，很多酒店软硬件升级迭代，随之而来的是品质升级和房价上调。”田磊回忆，经济连锁酒店房价不断上调，几轮调价之后，目前省会城市主流经济连锁酒店房间均价突破200元关口，北京上海则一举攻入300元-400元区间。

作为塔基的经济连锁酒店地位抬高，给更下层的平价酒店腾出价格区间和市场空间。在100-200元价格区间内，平价酒店成为消费者唯一可选择的标准化连锁酒店。

这就好比，蜜雪冰城将主力单品价格卡在10元以内，向上，和喜茶们20-30元的产品单价保持绝对优势；向下，吊打所有小连锁茶饮品牌及海量单体茶饮店，独霸一方。

平价酒店品牌也迎来百花齐放，活跃在市场上、有一定规模的平价酒店品牌就超过40个，TOP10的品牌包括易佰酒店、OYO酒店、海友酒店、贝壳酒店、轻住酒店、99旅馆连锁、逸米酒店、尚一特酒店、创e家酒店和云上四季·尚品酒店。而这其中又分为标准平价品牌和非标平价品牌。

2020年6月，蜜雪冰城门店正式突破10000家，成为首个门店破万家的茶饮品牌，将平价茶饮的热度推向最高潮。

平价酒店平静的水面也出现水花。

2020年1月，99旅馆连锁旗下品牌99优选酒店发布2.0版本，在大堂、房型上推出改版方案，并且推出轻改造计划。当年5月，99优选酒店再次推出加盟优惠方案，推出品牌使用费存一送一等措施，大肆招揽加盟商。

2020年12月，海友酒店发布6.0版本，强调以“轻、组、简”为理念，通过旗下供应链体系大幅降低单房改造/重建成本，并依托知名设计师周光明，让平价酒店有高级感品质和视觉体验，由此打造“平价酒店新商业模式”，用极致成本策略推动效率革命。

两大平价酒店品牌先后发力，意味着这条细分赛道，迎来新一轮的发展机遇。


一方面，疫情新常态下，消费者住宿需求出现新变化。

老张是中国最早一批经济连锁酒店加盟商。

2009年，他就在南通投资加盟了一家经济型连锁酒店。去年疫情之后，他发现自家酒店入住客群出现两个细微变化。

“挑剔”的年轻人多了。

他们很在意酒店的装修风格、装饰品味与卫生环境，习惯各种互联网和智能化设备。相对应的，他们对价格高度敏感。

中小企业差旅人少了。

老张细究原因，竟然是企业受到疫情冲击，下调了差旅住宿标准，迫使员工差旅另寻低价住宿。

不仅是这两类人，绝大多数普通人，都开始勒紧钱袋子，追求高性价比了。

另一方面，经济内循环下，国内大众消费市场成为未来5-10年企业主攻方向。

当下中国，有一组数据值得高度关注：

6.1亿人月均收入1000元左右。

根据2019年相关数据，低收入组和中间偏下收入组共40%家庭户对应的人口为6.1亿人，年人均收入为11485元，月人均收入近1000元。

这是一个庞大的蓝海市场，他们也有走亲访友、旅游观光、差旅生意、求学看病等出行产生的住宿需求，尽管对于价格高度敏感，对住宿品质的要求并不低。

疫情让这种看似矛盾的潜在需求进一步激发，直接刺激酒店供给端做出快速调整。

老张动作很快。

2020年9月，他看好了江苏南通市中心濠河风景区边上的一个物业，决定加盟海友，3层楼共1000多平方米新建出40间房，投资了200多万。酒店开业后间夜价格139-159元，出租率却高达90%以上，经常满房。


“我的这家酒店周边，有一家三甲医院，对面就是5A风景区，不愁客源。但是附近除了一家中端酒店，全是中小单体酒店。”老张仔细研究过，以前对住宿有一定要求的人没得选，要么住得贵，要么住得差。现在突然出现一家平价酒店，这些客源不用招揽就上门，出租率想不高都难。


越来越多的加盟商，和老张一样，敏锐嗅到“钱的味道”。他们发现，平价酒店似乎是个还不错的买卖：

投资低回本快。

相较于主流经济连锁酒店500万+，中端酒店千万起步的投资门槛，平价酒店普遍整体投资额度低，100-300万即可成功投资加盟。以海友新推出的6.0产品为例，新建含公区单房造价4.89万，改造项目单房造价2-3.5万/间，整体酒店投资300万以内。

对于那些手头并不宽裕，或者相对谨慎的投资加盟商，具有很强吸引力。

老袁常年在北京从事教培工作，频繁的出差经历，让他对酒店这个买卖产生浓厚兴趣。无奈手头资金有限，也不想承担太高的风险。机缘巧合下，他了解到平价酒店，多番考察之后，今年最终和朋友一起，在山西太原投资加盟一个平价酒店连锁品牌，总投资金额300多万，RevPAR做到140-150左右。

“平价酒店不是廉价酒店”，老袁将这个酒店视作“副业”，作为一个投资项目，他感叹酒店投资的风险低，回报也相对稳定。

物业可选性高。

经济连锁酒店和中高端酒店优质物业稀缺、争夺白热化有些年头了，没点资本撑腰和过硬人脉关系，中小加盟商连物业的门都摸不到。

平价酒店就不同了，物业存量市场巨大，且要求更加灵活，800-2000平米即可，“万物皆可改”，餐厅酒吧、网咖、台球室、健身房、瑜伽馆、教育培训机构、KTV……

平价酒店对物业只有一个超高条件，那就是位置。一家平价酒店，物业基础条件最好满足，2公里内要有医院、景区、商圈、地铁、车站、工厂、高校等客源集散地。

只要是黄金地段，平价酒店才不在乎物业之前是干啥的。

存量空间大。

李润松曾直言，在小体量和低端酒店市场，很多20-60间房的酒店其实做得非常好，只是苦于没有品牌优势。

逸柏酒店集团CEO吴跃春此前表示，之前酒店集团们很少考虑20-70个房间的单体老酒店/小酒店的改造翻新，因为在收益模型中这些酒店不是最好的。但这些酒店又服务着绝大多数的消费群体，如果消费升级抛开他们，那就是空中楼阁。

“中国有12.4万个30-70间房的小体量酒店，连锁化率大概只有12%”。田磊向劲旅君分析，试想一下，即便将这些酒店的连锁化率提高行业平均水平的20-30%，也是个千亿级市场。

良好的出租率。

以劲旅君做样本研究的两家品牌连锁平价酒店今年7月的数据为例：

坐标上海，A酒店翻新不到一年，当月出租率129.3%（过夜+时租），RevPAR对比2019年同期增长了22.1%。

坐标太原，B酒店今年4月开业，当月出租率105.3%（过夜+时租），RevPAR150.5元。

两个案例的数据，虽然无法代表整个行业，但亦能在一定程度上，反应平价酒店良好出租率的一个真实侧面。


平价茶饮发展至今，至少已经杀出一个蜜雪冰城。

有意思的是，平价酒店发展十几年了，为什么至今没有跑出一个蜜雪冰城般的独角兽？

客观分析，限制平价酒店独角兽产生的因素有几个：

单体经营者缺乏对品牌连锁认知。

“这些中小单体酒店以夫妻店为主。经营不好的，大浪淘沙；经营好的，安于现状。”田磊分析，有些中小单体酒店虽然软硬件和服务都一般，但就是物业位置极好，从不缺生意，怎么会有积极性？

数量繁多、下沉且高度分散。

中小单体酒店广泛分布在2000多个县市，平价酒店品牌想要尽可能多的触及到这些经营者，要耗费极高的边际成本，鞭长莫及。

消费低频，经营模式偏重。

相较于茶饮这样的高频快消产品，住宿是典型的低频消费。此外，酒店经营模式重，侧重线下服务，投资周期长，比投资一家茶饮门店复杂太多。前几年，OYO为代表的互联网企业和大资本们曾试图在这一领域用互联网平台思维做所谓“轻加盟”，高举高打，结果一地鸡毛，还让被割了韭菜的中小酒店业主们对品牌连锁产生警惕情绪。

酒店巨头们意识到这个问题，沉寂一段时间后，尝试积极破局。

去年，华住集团创始人季琦高调提出了针对下沉市场的“小低平”战略，即未来将主攻三四五六线城市，扎向这个市场的的三把利器：小酒店、低端酒店和平价酒店。

海友作为其中一把利器，去年至今，提出两项大胆扩张措施：

“特管转特许”加盟模式。在这一模式下，符合条件的门店可以转成特许督导模式，原来5%的管理费变为只收3%的品牌使用费。期间有意向转特许模式的业主、股东及其直系亲属须参加店长班培训并取得证书，获得专职在店担任酒店总经理的资格。

中小单体酒店作为“身家性命”，让习惯夫妻店模式的加盟商，有很强自我经营意识，经常导致与品牌方及派驻的店长产生冲突。转为特许督导模式后，加盟店更强调在符合品牌规范要求下，尊重加盟商的意见，吸引更多夫妻店步入品牌连锁轨道。

创立开发合伙人制度。4月2日，海友酒店推出开发合伙人计划。所谓开发合伙人，每年需完成相应指标：第一年推荐并开业2家店、第二年及以后每年推荐并开业3家店，即可获得一次性加盟费的20％，并且在未来3年都可以获得每年管理费的20％。

这一制度是在下沉市场培养一批职业地推。平价酒店品牌想要依靠自己的力量进入2000多个县城并不现实，通过招募当地熟悉酒店圈的业内人士，给予他们充分的利益保障，反而能够快速将品牌信息传递给目标区域的酒店经营者们，提升效率。

海友酒店目前在全国拥有400多家门店，60%集中在一二线城市。“希望日后在80%的县城看到海友。”田磊直言。

不过，平价酒店注定是一条潜力巨大，又不容易的赛道。

参照蜜雪冰城，从2007年开启品牌连锁化起，连续踩中消费升级与分级、小镇青年消费意识觉醒、平价消费等多个风口，才达到现在的成就。

2020年疫情之后，或许是平价酒店的新起点，期待玩家们将其做成大住宿的下一个爆款。

9月7日，国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会，介绍进一步做好疫情防控和疫苗接种有关情况。中国疾控中心免疫规划首席专家王华庆接受采访时表示，中秋、国庆假期即将到来，许多公众也有出行的打算和安排，但是在目前全球新冠疫情流行的严峻形势下，我们外防输入的压力依然很大。所以，在这种情况下，我们提醒公众在出行过程中依然要绷紧疫情防控这根弦，保持一定的警惕性。另外，在假期期间，对于聚集和聚会，我们不提倡，尤其是不允许大规模的聚集。 王华庆提醒公众在出行之前，去目的地时要了解目的地的疫情防控等级，如果是中高风险地区就不能前往，如果您所在地是中高风险地区，也不能出行。大家在出行过程中做好个人防护是非常重要的，包括我们常提到的戴口罩、勤洗手、保持手卫生、保持社交距离、不扎堆、不聚集，及时采取这些措施，是对个人的防护，也是对家人的防护，同时也是对公众健康负责任的表现。

本文转载自公众号：民航之翼，ID：caacwing，作者：一嘉之语 2020年，受疫情冲击，全球民航业凄风冷雨，没有哪个国家的航空公司能独善其身。 即便是几经风雨的老牌航空公司也未能抗住。 如果在全亚洲范围内评选一家最负盛誉的航空公司，我相信新加坡航空公司的得票一定名列前茅。 这是源于新航一直以来的值得称道的服务，优异的管理水平，长期的盈利，多次被评为全球最佳航空公司。 虽然如今人们都把目光放在中东土豪航空公司身上，被他们的奢华所震撼。 但过去服务最好、最奢华的头等舱一直在新加坡航空那里。 01
明星航空公司：新加坡航空